RULADA

Aluat
7oua
7linguri zahar
7 linguri ulei
7 linguri apa clocotita
7linguri faina
Praf de copt jumate pachet
Se bate albusul spuma.Separat se bate galbenusul cu zaharul pana devine
cremos,apoi se pune uleiul,praful de copt,un praf sare.Se amesteca galbenusul cu
albusul.Se pun apoi cele 7 linguri de apa clocotita si faina.Se pune in tava pe hartie
de copt.Cand e gata se pune rulada cu fata in jos pe un prosop de bucatarie ud si se
dezlipeste hartia de pe spate.Se umple cu crema sau gem.Se poate umple si cu
frisca si fructe congelate.Se ruleaza apoi cu prosopul ud si se da la frigider.