Ingrediente

Ingrediente pentru aluat:

25 gr drojdie proaspata
300 ml apa calduta
o lingurita de zahar
500 gr faina
o lingurita de sare
Ingrediente pentru pizza:
150-200 gr de salam italian, feliat subtire
200 gr de cascaval ras
4 linguri de pasta de tomate
2 linguri de ulei de masline extra virgin
1/2 lingurita usturoi granulat Kotanyi
1/2 lingurita verdeturi italiene Kotanyi

Mod de preparare
Aluatul de pizza
Intr-un bol,punem putina apa,drojdia si sarea. Lasam cateva minute deoparte,apoi adaugam restul
de apa,faina si framantam un aluat.
Acoperim bolul cu o casca de dus si introducem bolul in cuptorul cu microunde. Acolo este ferit de
curent si va creste frumos.Lasam sa se dubleze ca volum.
Asamblare:
Amestecam pasta de tomate cu uleiul de masline,usturoiul granulat si verdeturile italiene. Nu e
nevoie sa mai adaugam sare,amestecul are exact cat trebuie,iar pasta de tomate din comert are
tendinta sa fie putin sarata.
Luam jumatate de aluat si intindem o foaie rotunda. Aplicam jumatate din pasta,punem feliile de
salam si jumatate din cascavalul ras.
Dam tava la cuptor,la cuptorul electric dureaza cam 8 minute. Intre timp pregatim si a doua pizza.
Feliem si servim.