Cartofi Hasselback

21 Aprilie 2010
Categorii: Retete cu cartof, Retete garnituri, Retete ieftine, Retete simple, Retete din Suedia

3
Cartofi copti, dar intr-o forma foarte draguta.

Ingrediente pentru Cartofi Hasselback

4 cartofi medii
sare
piper
1 lingura unt
1 lingura ulei masline
Portii: 2

Cartofi Hasselback - Preparare

1.
2.
3.
4.
5.

Cartofii se spala bine cu un buretele. Se usca cu servetele de bucatarie.

Se taie pe latime felii foarte subtiri, dar nu pana jos. Ca sa va fie mai usor, puneti cate o
lingura de o partea si de alta a cartofului si astfel cutitul nu va merge pana la baza.
Presarati sare si piper pe cartofi.
Topiti untul si amestecati-l cu ulei. Turnati cate o lingura pe fiecare cartof.
* puteti folosi ulei aromat cu usturoi, chili, rozmarin etc.
Dati cartofii la cuptor, la 220C pentru 1 ora si 15 minute (depinde si de marimea cartofilor,
e mai bine sa-i verificati inainte de a-i scoate). Serviti calduti cu extra unt sau cu smantana
amestecata cu ceapa verde.