Universitatea de Medicin i Farmacie Carol DavilaBucureti

Facultatea de Farmacie
Disciplina de Farmacognozie Fitochimie Firoterapie

CONTRIBUII LA STUDIUL FARMACOGNOSTIC AL

FITOPREPARATULUI
Ceai din plante medicinale MENOPAUZ

Coordonator tiinific
Conf.dr. Ligia Elena Duu

Studenta
Prepeli Cristina
Grupa 7

Bucureti, 2013

Cuprins
Introducere...........................................................................................................................3
Capitolul 1. Date generale privind fitopreparatul Ceai din plante medicinale Menopauz..........................................................................................................................4
1.1 Compoziia fitopreparatului, aciunile, utilizrile i modul de preparare conform
productorului....................................................................................................................4
1.2 Fiele produselor vegetale............................................................................................5
1.2.1 Salvie (Salviae herba)...............................................................................................5
1.2.2 Fructe de fenicul (Foenicului fructus).......................................................................9
1.2.3 Lucern (Medicanigis herba)..................................................................................12
1.2.4 Creioar (Alchemillae herba)...............................................................................13
1.2.5 Rdcin de lemn dulce (Liquiritiae radix).............................................................15
1.2.6 Frunze de rozmarin (Rosmarini folium).................................................................20
1.2.7 Frunze i flori de pducel ( Craetegi folium cum flores)......................................24
1.2.8 Flori de lavand (Lavandulae flos)........................................................................27
1.3 Concluzii cu privire la produsele vegetale din ceaiul Ceai din plante.....................31
medicinale -Menopauz.................................................................................................31
Capitolul 2. Studiul farmacognostic al fitopreparatului.................................................32
2.1 Determinarea identitii..............................................................................................32
2.2 Determinarea puritii..............................................................................................42
2.3

Determinarea calitii..............................................................................................43

Capitolul 3.Corelaiile ntre principiile active identificate i aciunea terapeutic a

fitopreparatului..................................................................................................................46
Capitolul 4.Concluzii..........................................................................................................47
Bibliografie..........................................................................................................................48

Introducere
De-a lungul timpurilor, biserica era pentu om un templu pentru suflet, ns farmacia a
devenit pentru om un templu pentru tratarea i vindecarea bolilor acestuia.Trim n secolul
XXI - secolul

n care biotehnologiile se dezvolt ntr-un progres continuu, n urma

acestora rezultnd noi medicamente i noi metode de tratament a unor afeciuni.

Farmacia plantelor a devenit pentru omenire o adevarat comoar din antichitate i pn-n
prezent. Numeroase specii de plante au servit pentru vindecarea anumitor boli. Substanele
anorganice i cele organice acumulate n ele au aciune farmacodinamic, mai benefic
dect a multor medicamente. Aproape 12% din plantele autohtone sunt folosite n medicina
tiinific i tradiional. Utilizarea terapeutic a unor specii de plante este cunoscut de pe
vremea strmoilor notri, dacilor. Plantele medicinale din Romnia au un coninut ridicat
de principii active, motiv pentru care sunt solicitate la export de industriile de medicamente
i firmele prelucrtoare din strintate, dar i firmele autohtone[1].
n urma unui studiu statistic, a fost demonstrat c durerea cronic este mult mai frecvent
la sexul feminin dect la cel masculin. n urma unui studiu realizat de Anna Maria Aloisi
de la Universitatea din Siena, a fost demonstrat c masculii cobai, care au fost tratai cu
estrogeni au devenit sensibili la durere. La fel ca i femelele, dar daca li s-a administrat
testosteron, a sczut sensibilitatea la durere. Concluzia acestui experiment ar fi urmtoarea:
femeia din ziua de astzi este supus multor riscuri i unor stri de disconfort, care devin
din ce n ce mai frecvente, de aceea

fitoterapia ne propune anumite remedii pentru

nlturarea strilor neplcute ndurate de femeia modern.

Menopauza este o

piatr de hotar n viaa femeii, astfel nct, aceasta marcheaz

sfritul perioadei reproductive. De obicei se consider c femeia ajunge la menopauz la

aproximativ un an dup ultima menstr, iar media de vrst pentru instalarea menopauzei
este aproximativ 50 de ani. Pe msur ce naintm cu vrsta, ncepe un proces natural de
modificare natural a organismului ce se culmineaz cu sfritul ciclului menstrual. Odat
cu apariia acesteia, ne vom confrunta i cu anumite simptome neplcute precum sunt:
migrene, tahicardie, tulburri de somn, tulburri emoionale etc., care dei nu le tratatm,
le putem depi cu uurin prin utilizarea unor ceaiuri specifice i unor exerciii de
respiraie meditativ. n lucrarea de cercetare vom redacta studiile cu privire la produsele
vegetale i principiile active ntlnite n fitopreparatul cu denumire Ceai din plante
medicinale Menopauz i ntr-un final vom ncerca s le corelm, i s tragem anumite
concluzii.
3

Capitolul 1. Date generale privind fitopreparatul Ceai din

plante medicinale - Menopauz.
n capitolul urmtor vom studia datele generale privind ceaiul din plante medicinale
MENOPAUZ i vom ncerca s expunem ct mai mult informaie cu privire la
produsele vegetale prezente n ceai, descrierea acestora, compoziia chimic, aciunea
farmacologic i preparatele farmaceutice. Vom studia ingredientele, efectele trapeutice i
recomandrile productorului.

1.1 Compoziia fitopreparatului, aciunile, utilizrile i modul de

preparare conform productorului.
Ceai MENOPAUZ-G72
Ceaiul Menopauz ajut la meninerea confortului fizic i psihic al femeilor aflate la
menopauz.
Ingrediente: salvie (Salviae herba), fructe de fenicul (Foenicul fructus), lucern
(Medicaginis herba), creioar (Alchemillae herba), rdcin de lemn dulce (Liquiritiae
radix), frunze de rozmarin (Rosmarini folium), frunze i
flori de pducel (Crataegi folium cum flore), flori de
lavand (Lavandulae flos).
Efect

Estrogenic,

antioxidant,

tonic,

calmant,

mbuntete circulaia sngelui.

Fig.1 Ceai pentru menopauz[2].
Recomandri: Simptome caracteristice menopauzei: bufeuri, insomnii, iritabilitate,
nervozitate.
Precauii : Hipotensiune
Contraindicaii: La dozele recomandate nu se cunosc.
Efecte secundare i interaciuni: La dozele recomandate nu se cunosc.
Mod de preparare : Peste un plic se toarn 200 ml ap clocotit i se las 10-15 minute
acoperit.
Mod de ntrebuinare : Se beau 3-4 cni cu ceai pe zi.
Prezentare: 20 plicuri a 2 grame.
Durata unei cure obinuite este de 6-8 sptmni. Nu se va depi doza zilnic
recomandat[3].
4

1.2 Fiele produselor vegetale.

1.2.1 Salvie (Salviae herba)
Salvie, jale

Descrierea
Produsul vegetal este reprezentat de frunzele uscate dup recoltare de la specia Salvia
officinalis L., salvie, jale.
Frunzele sunt lanceolate, cu marginile fin crenelate, peiolate sau sesile (cele superioare),
culoare verde argintie (datorit numeroilor peri tectori), gust amar, astringent, miros
aromat.[6]
Florile sunt albastre-violete, dispuse n verticile i
grupate n inflorescene spiciforme, simple sau
ramificate, caliciu tubulos, iar ntre nervurile
caliciului se afl glandele sesile.[5]
Pulberea prezint urmtoarele elemente anatomice:
peri tectori pluricelulari, subiri i ultima celul
mai dezvoltat i ondulat, peri glandulari si
stomate de tip diacitic [6].
Se recolteaz partea aerian nflorit i se usuc la
temperaturi sub 35C [8].

Fig.2 Salvia officinalis.[4]

Compoziie chimic
Produsul vegetal conine ulei eteric (0,385% - 2,54% n frunze uscate, 0,38% n cele verzi),
sitosterol (0,24%), stigmasterol, compui parafinici (0,31%), flavone (1,66% - 1,92%) ,
reprezentate prin derivai de luteolin i apigenin liberi sau glicozidai, taninuri (13,70
p.u.), care n timpul uscrii se transform n flobafene, acid rozmarinic 2%, acid cafeic,
clorogenic, p-cumaric etc.. Uleiul eteric conine hidrocarburi terpenice i sesquiterpenice,
50% cetone, 12% alcooli, 3% esteri [5].
Un component important este sclareolul, alcool diterpenic, folosit pentru semisinteza unor
componeni preioi, pentru parfumurile scumpe tip ambre gris.El se obine direct din
5

plant prin extracie hidroalcoolic, ndeprtarea alcoolului, extracia soluiei apoase cu

eter de petrol, care prin distilare furnizeaz un sirop cristalin cu 75-80% sclareol [8].
Frunzele de jale conin i un principiu amar format dintr-o diterpen triciclic,
picrosalvina, identic cu carnasolul, din Salvia carnosa, derivat al 11-hidroxi-feruginolului.
Prin hidroliz, funcia lactonic a carnasolului se desface pentru a conduce la acidul
carnasolic. Cu alte cuvinte, gruparea activ a carnasolului este constituit dintr-o -lacton
nsoit de un o-difenol.

carnasol

acid carnasolic (carnosinic)

Tot o hidrocarbur deterpenic este pristanul. Printre substanele triterpenice menionm

acizii ursolic (1 2 %) i oleanolic, iar frunzele btrne autoesterul acidului ursolic, acidul
ursolil-ursolic.
Un adevrat fitocomplex este cel constituit din substane flavonoide.
Frunzele de salvie mai conin i alte substane fenolice ca taninuri catehice, pn la
13,7 %, acizi rozmarinic, cafeic, clorogenic, p-cumarinic, ferulic, fumaric, glicolic,
gliceric, precum i acid -11,12-dihidroxi-8,11,13(14)-abietatrien-20-oic, denumit i
salvin, cu aciune antimicrobian.

5-metoxisalvigenol
Aetheroleum Salviae.Se obine prin hidrodistilarea frunzelor de salvie i se prezint ca un
lichid galben sau galben verzui, cu reacie neutr, cu miros pronunat camforat,
amintindu-l pe cel de Tanacetum.
Variaia coninutului n ulei volatil ca i a componentelor acestuia, este foarte mare la
frunzele de salvie, funcie de perioada de recoltare ca loc ca i de localizarea geografic.
6

Pe grupe de compui, uleiul volatil de jale conine 22 61,2 % tuion, mai mult n uleiu
de origine italian sau bulgar, alcooli exprimai n borneol 2 16 %, hidrocarburi
terpenice 35 %, cetone 50 %, esteri 3 %. Dup Verzar i Then (1974) p-cimolul i cineolul
din compoziia uleiului sunt caracteristice pentru S. officinalis, pe cnd acetaii de linalil i
borneol caracterizeaz uleiul de S. sclarea [8].

Aciune farmacologic
Prezint aciune stomahic (prin principiile amare), estrogen, emenagog (prin uleiul
volatil), hipoglicemiant (prin taninuri, cu reducerea absorbiei glucozei), antiseptic, (prin
uleiul volatil), coleretic (prin uleiul volatil i acizii polifenolcarboxilici), spasmolitic
(prin uleiul volatil i derivaii flavonici) [13].
Uleiul volatil de salvie a mai demonstrat aciune mucolitic, coleretic-colagog, estrogen
i emenagog, antispastic, hipercolesterolemiant, flebotonic, estrogen, emenagog etc.
[13].

ntrebuinri
Poate fi folosit ca uz intern pentru tratarea afeciunilor vasculare: infuzie, din 1 linguri
de frunze uscate mrunite, la 100 mL ap clocotit. Se las acoperit 15 20 minute. Se
strecoar. Se bea n cursul unei zile.
Pentru tratarea balonrilor abdomibale (meteorism), n menstre neregulate (dismenoree),
diabet zaharat, nervozitate (sedativ nervos): infuzie, din 1 linguri frunze uscate mrunite
(pulbere) la o can (250 mL) cu ap clocotit. Se las acoperit 15 20 minute. Se
strecoar. Se beau 2 3 cni pe zi.
Pentru tratarea dischineziei biliare: infuzie, din 1linguri frunze uscate mrunite la o can
(200mL) cu ap clocotit. Se las acoperit 15 20 minute. Se strecoar. Se bea treptat n
cursul unei zile.
Pentru combaterea sudoraiei excesive: infuzie, din 2 lingurie frunze uscate mrunite la o
can (250 mL) cu ap clocotit. Se las acoperit 30 minute. Se strecoar. Se bea rece,
treptat, n cursul unei zile.
Pentru tratarea asteniei nervoase, surmenajului psihic, surmenajului intelectual, pentru
stimularea funciei sexuale (afrosidiac): vin de jale, din 80 g frunze uscate la 1 L de vin
bun. Se las la macerat 10 zile, agitndu-se zilnic sticla. Se strecoar. Se pstreaz n sticle
astupate cu dop. Se iau 1 3 linguri dup mncare.
Pentru relaxarea fluxului menstrual, refacerea uterului infantil, favorizarea concepiei
(fecundaiei) i purtarea sarcinii: supozitoare, cu extract hidroalcoolic din frunze.
7

Drept uz extern, se va folosi pentru tratarea gingivitei, absceselor dentare, n aftoz bucal,
amigdalit, faringit: infuzie, din 2 lingurie frunze uscate mrunite la 100 mL ap
clocotit. Se las acoperit 15 20 minute. Se strecoar. Se face gargar pentru laringite,
amigdalite. Apoi se arunc, se cltete foarte bine gura cu infuzie, n gingivite, abcese
dentare.
Contraindicaii: Mamele care alpteaz nu trebuie s fac tratament intern cu infuzia
acestei plante deoarece micoreaz secreia de lapte. Frunzele plantei intr n componena
ceaiurilor Plafar recomandate n sindroame dispeptice, enterocolite, hemoroizi, leucoree,
bronit, grip, guturai, laringite, traheite, pentru oprirea secreiei de lapte i ca stomahice
[5].

Preparate farmaceutice
n farmacie vom ntlni numeroase produse farmaceutice , care conin Salvia officinalis,
printre care se numr i : Salviaclim, Anginesin, Salviasept [13].

1.2.2 Fructe de fenicul (Foenicului fructus)

Fenicul, anason dulce, molur

Descriere
Diversele rase i varieti conduc la sorturi de ulei volatil care prezint mari diferene
calitative i cantitative. Sunt cultivate, att pentru producia de fructe ct i de ulei,
urmtoarele:
Foeniculum vulgare, subspecia vulgare, var. vulgare,
F. vulgare, ssp. Piperitum,
F. vulgare, ssp. Vulgare, var. dulce
F. vulgare, var. azoricum.
Fructele de anason dulce sunt glabre, eliptice,
oblungi, uor arcuite, ngustate spre capete,
lungi de 6 10 mm i late de 4 mm. De
obicei cele dou specii mericarpe, care
alctuiesc fructul, sunt libere. La captul
anterior fiecare mericarp prezint un stilopod
aplatizat i resturile stigmatelor. Mericarpele
sunt planconvexe i au cte cinci coaste
longitudinale, proeminente [8].
Fig.3 Foeniculum vulgare sp. [14]

Compoziie chimic
Fructele de fenicul conin 2 5 % ulei volatil, dar se cunosc varieti indiene ce ajung i
pn la 8,5 % coninut ulei. Fructele de provenien romneasc conin ntre 4,30 i 5,41 %
ulei volatil.
Fructele i fenicul mai conin glucide, pectine, acizi polifenolcarboxilici, acid clorogenic i
cafeic,

-sitosteril-fructozid,

furanocumarine,

-amirenol,

gliceridele

acizilor

petroselinic, palmitic, oleic, linolic, arahic. n insaponifiabilul uleiului au fost identificai o

serie de fitosteroli, precum i cumarine, tocoferoli i tocotrienoli.
Aetheroleum Foeniculi. Se obine prin distilarea cu vapori de ap a fructelor zdrobite. Se
prezint ca un lichid incolor sau slab glbui, cu miros aromatic de anason i gust dulceag.

Componentul principal este trans-anetolul care poate s ajung pn la 50 75 % din

compoziia uleiului, dar componenta caracteristic este (+)-fencona. Aceasta imprim
gustul amar i camforat al uleiului, atunci cnd se afl n cantitate mare.
Prin stocare, uleiul de fenicul sufer un proces de mbtrnire cnd, diferite componente,
sufer procese de oxidare i izomerizare. Produii sunt redai n schema de mai jos.

Fig.4 Produi de oxidare a anetolului [8].

Exist i uleiul din herba care, n mare, se aseamn celui din fructe. Umbelele principale
conin cu 45 % mai mult ulei volatil dect partea aerian cosit toamna. Dup recoltare,
prin stocare, fructele de fenicul sufer un proces de mbogire, coninutului n ulei
crescnd cu 39,5 % fa de momentul recoltrii [8].

Aciune farmacologic
Produsul vegetal are principii active, care i imprim urmtoarele aciuni farmacologice:
carminativ , stomahic, galactagog, uor diuretic, vermifug [13].
mpreun cu fructele de chimen se administreaz sub form de infuzie, copiilor mici drept
carminativ i totodat mamelor, ca galactagog. Face parte din compoziia PULBERII DE
FRANGULA COMPUS, sau de LICVITIA COMPUS [8].
Tot n scopuri terapeutice se poate folosi uleiul volatil care prezint totodat, o aciune
semnificativ asupra sistemului circulator [8].

ntrebuinri
Drept uz intern, pentru combaterea balonrilor: infuzie, din linguri fructe la can (200
mL) cu ap clocotit. Se las acoperit 20 minute. Se strecoar. Se bea n cursului unei
zile.
10

Pentru tratarea durerilor abdominale la aduli, stimularea diurezei i secreiei de lapte:

infuzie, din linguri fructe la o can (200 mL) cu ap clocotit. Se las acoperit 15
20 minute. Se strecoar. Se beau 2 3 cni pe zi.
Ca uz extern se vor folosi fructele de anason pentru tratarea laringitei, faringitei,
amigdalitei, traheitei,: infuzie. din 1 linguri fructe zdrobite la o can cu ap clocotit. Se
las acoperit 15 20 minute. Se strecoar. Se fac 2 3 gargare cldu e pe zi, din care una
seara nainte de culcare [5].

Preparate farmaceutice
n farmacie vom ntlni urmtoarele preparate farmaceutice care conin fructe de anason:
Rhamnolax, Normoponderol, Sedocalm precum i preparate pe baz de ulei volatil de
anason : Ossidenta , Uvofed, Renol [13].

11

1.2.3 Lucern (Medicanigis herba)

Descriere
Fragmente de tulpin tetramuchiat, slab pubescent, frunze stipelate, compuse din 3
foliole obovat-cuneate, subiri, cu nervaiune penat, floride tip papilionaceu, colorate n
albastru-violaceu, miros slab parfumat, gust slab amar, astringent[6].

Compoziie chimic
Conine 22 % substane proteice, alturi de
vitaminele K,C, D, E, carotenoide, sruri de calciu,
potasiu, fier i fosfor.Servete drept materie prim
pentru extracia clorofilei i a carotenului.Mai conine
izoflavone, cumestrol cu aciune estrogen [8].

Aciune farmacologic
Prezint

aciune antihemoragic,

hipocoleste-

rolemiant i antitumoral [13].

Fig. 5, Medicago sativa L. [12]

ntrebuinri
Se folosete ca antihemoragic prin prezena vitaminei K, antianemic, reconstituant i
recalcifiant.Fina de lucern intr n componena preparatelor dietetice pentru copii [8].

Preparate farmaceutice
Dintre preparatele farmaceutice n care ntlnim acest produs vegetal, putem enumera :
Lucerna Alfalafa de la Vitacare International, Alflafa-Suc din lucerna Verde, care reduce
nivelul de colesterol i asigur detoxifierea organismului.

12

1.2.4 Creioar (Alchemillae herba)

Creioar, brumrie

Descriere
Reprezint prile aeriene nflorite, uscate dup recoltare de la
specia Alchemilla vulgaris L. sensu latiore, creioar,
brumrie (Rosaceae) [10].
Este o plant mic, rar trecnd de 20 30 cm nlime,
rspndit prin punile umede de munte, din toat zona
central i nordic a Europei.
Se recunoate uor dup frunzele sale de form aproape
circular, 7 pn la 11 palmat lobate, cu marginile lobilor fin
dinate. sunt acoperite de peri tectori pe care, n momentele de
umiditate ridicat, se prind numeroase picturi strlucitoare de
ap [7].
Fig.6 Alchemillae herba [15]

Compoziie chimic
Produsul vegetal conine 6-8% tanin galic i elagic, alturi de flavone, proantociani, acid
cafeic i clorogenic, mucilagii [10].

Aciune farmacologic
Datorit componentelor citate posed proprieti astringente i antidiareice. Pornind de la
utilizarea sa n medicina tradiional, n afeciuni ginecologice, colectivul prof. Goina i P.
Petcu (1951-1952), au realizat preparatul EXTRACT DE ALCHEMILLA, avnd
calitatea de a remedia sterilitatea i de a evita avorturile spontane, n primele luni de
sarcin. Se pare c n afara aciunii hemostatice, taninurile din creioar posed i o
activitate de consolidare i tonifiere a muchilor uterini [7].

ntrebuinri
Intern se folosete, pentru tratarea hemoroizilor, metroragiei i diareei; infuzie, din 1 2
lingurie plant uscat mrunit la o can (250 mL) cu ap clocotit. Se las acoperit 10
minute. Se beau 1 2 cni pe zi.
Pentru tratarea scorbutului: suc proaspt stors din plant. Se bea cte jumtate de phrel.
Pentru stimularea poftei de mncare: infuzie n vin, din 1 linguri fructe (nucule), la o
can sau un pahar cu vin fierbinte. Se las acoperit 10 15 minte. Se strecoar. Se bea
nainte de mas.
13

Extrn se folosete pentru vindecarea rnilor: balsam obinut din plant i ulei. Se zdrobe te
planta i se acoper cu ulei. Se las la macerat 10 15 zile. Se trage n sticlu e mici. Se
unge rana pe ntreaga suprafa.
Pentru tratarea laringitelor, stomatitelor: infuzie, din 2 3 lingurie plant uscat mrunit
peste care se toarn o can (200 mL) cu ap clocotit. Se las acoperit 15 20 minute. Se
strecoar. Se face gargar de mai multe ori pe zi, din care una seara nainte de culcare [5].

Preparate farmaceutice
n farmacie ntlnim urmtoarele preparate farmaceutice: ceai de creioar, extract fluid
Salviathymol [7].

14

1.2.5 Rdcin de lemn dulce (Liquiritiae radix)

Descriere
Reprezint rdcinile i i stolonii decorai
sau nedecorai ai plantei Glycyrrhiza
glabra L. (Leguminosae), denumit popular
lemn dulce.
Planta este originar din Europa central,
iar la noi n ar crete spontan n Dobrogea
[7].
Fig.7 Liquiritiae radix [9]
Produsul nedecoricat se prezint sub forma unor buci cilindrice, drepte sau uor curbate,
lungi de aproximativ 4 15 cm i groase de 1,5 cm, cu suprafaa extern brun cenu ie,
strabtut de numeroase striuri longitudinale. Fragmentele sunt dure, compacte, iar fractura
este fibroas i colorat n galben. La exterior culoarea este brun cenuie.
Produsul nedecorticat mai poart denumirea Liquiritiae radix cruda, naturalae,
nondecorticata, non mundata.
Rdcina decorticat este constituit din fragmente lipsite de suber i o parte din
parenchimul cortical. Fragmentele sunt cilindrice, mult mai lungi ca cele nedecorticate, de
30 40 cm i groase 2 3 cm, colorate n galben citrin. Pe suprafaa lor se observ adesea
fibre desprinse n urma decorticrii. Produsul provenit din stoloni prezint dimensiuni mai
reduse.
Licviriia decorticat poart denumirea de Liquiritiae radix mundata sau chiar bismundata,
cnd operaia se efectueaz de dou ori. Mirosul produsului este slab caracteristic, iar
gustul dulce la nceput devine apoi puin amar i iute [7].
Caractere microscopice. Seciunea transversal practicat n rdcina de Glycyrrhiza
glabra se caracterizeaz prin prezena numeroaselor fascicole libero-lemnoase cuneiforme,
desprite ntre ele prin largi raze medulare. Caracteristic este partea liberian, a
fascicolului libero-lemnos, alctuit dintr-un liber filiform nesclerificat nsoit de o parte i
de alta de pachete de fibre liberiene sclerificate. Liberul nesclerificat, care la microscop se
observ ca o mas compact, puternic colorat n rou de ctre carminul alaunat este
alctuit din celule de liber primar, comprimate i strns lipite ntre ele, din cauza
15

dezvoltrii pachetelor de fibre liberiene i a razelor medulare. Datorit acestui aspect

compact, caracteristic, liberul poart n acest caz denumirea de cheratenchim.
n zona de lemn, se observ fascicole lemnoase cuneiforme, alctuite din parenchim
lemnos sclerificat i n care sunt incluse vase mari de lemn. Fascicolele sunt desprite,
ntre ele, prin largi raze medulare alctuite din parenchim lemnos nesclerificat.
Stolonii se deosebesc de rdcinile propriu-zise prin prezena, n centrul seciunii, a
parenchimului medular. Pulberea de culoare galben-deschis examinat la microscop
prezint fragmente de vase, n form de butoia, reticulate sau punctate. De asemenea se
observ numeroase fibre nsoite de celule cu crustale prismatice de oxalat de calciu. n
celulele parenchimului cortical sau cilindrului central sunt prezente numeroase druze de
oxalat de calciu i granule de Amidon [7].

Compoziie chimic
Produsul conine ntre 2,3 i 12 % glicirizin sau acid glicirizinic, o saponin triterpenic
glicozidat, care prin hidroliz pune n libertate agliconul, numit acid gliciretinic sau
gliciretic i dou molecule de acid glucuronic. Carboxilii liberi ai acidului glucuronic sunt
saturai cu ioni de potasiu i calciu [7].

glicirizina
.
A fost identificat i un derivat al acidului gliciretinic numit acid glabric, i care este acid
18-hidroxigliciretinic. n schimb, radicalul carboxil de la C30 poate s fie n stare redus i
atunci rezult aldehida i alcoolul corespunztor, ambele existente n produs.
n totalitate, n Liquiritiae radix, au fost determinai cel puin 22 compui cu structur
triterpenic dintre care 18 posed funcie acid, cum ar fi acidul licvoric, acidul licviritic,
acidul 24-hidroxi-licviritic sau acidul licviridiolic [7].

16

Structurile chimice ale agliconilor

acid gliciretinic R=COOH, R1=H, R2=H, R3=H, R4=H
gliciretaldehida R=CHO, R1=H, R2=H, R3=H, R4=H
gliciretol R=CH2OH, R1=H, R2=H, R3=H, R4=H
acid glabric R=COOH, R1=H, R2=OH, R3=H, R4=H
acid glabrovaic R=H, R1=COOH, R2=H, R3=H, R4=OH
acid licviritic R=H, R1=COOH, R2=H, R3=H, R4=H
acid 24-hidroxilicviritic R=H, R1=COOH, R2=H, R3=CH2OH, R4=H
acid licviridiolic R=H, R1=COOH, R2=H, R3=CH2OH, R4=OH
24-hidroxi-gliciretatul de metil R=CO2CH3, R1=H, R2=H, R3=CH2OH, R4=H
Alturi de acetia se gsesc i unii esteri metilici ca licvoratul de metil sau 24hidroxigliceretatul de metil.
Unele combinaii sunt deposedate de funcia cetonic din poziia 11: acidul 11-desoxogliciretinic i acidul 11-desoxo-24-hidroxi-gliciretinic [7].

Acid licvoric R=H

glabrolidina

Licvorat de metil R=CH3

Structurile chimice ale acidului licvoric, licvoratului de metil i glabrolidei.

17

Coloraia galben a rdcinilor este dat de componentele flavonoidice. Au fost identificate

dou flavone, licviritozida i dup aceea neolicviritozida (V. I. Litvinenko, 1963). Alturi
de acestea se gsesc i calconele corespunztoare, izolicviritozida i neoizolicviritozida [7].

Fig.8 Relaiile structurale dintre compuii flavonici i calconici [7].

Aceast schem se explic prin faptul c n mediu alcalin licviritogenolul trece n
izolicviritigenol, prin deschiderea nucleului piranic i revine la structura flavonic n mediu
acid.
Rdcina de lemn dulce conine fitosteroli dintre care unii prezint proprieti oestrogene.
De asemenea s-au identificat mai multe oze, glucoz, manitol i zaharoz. S-au identificat
apoi, substane rezinoase i asparagin (2-4%), substane minerale (4-6%) [7].

Aciune farmacologic
Produsul posed aciune expectorant, antispastic, antiinflamatoare, diuretic, oestrogen,
bacteriostatic, antitoxic, hipotensiv, antineoplazic [7].
Acidul gliceretinic ca i glicirizina, imprim aciune expectorant, iar datorit gruprii
cetonice de la C11, care mimeaz structura cortizonului, posed aciune antiinflamatoare,
cortizonic i mineral corticoid. Pentru ultimile aciuni farmacodinamice se folosete
glicirizatul de amoniu, cu activitate asemntoare desoxicorticosteronei.
Glicirizina i acidul 18--gliciretinic se ntrebuineaz cu rezultate bune n tratamentul
bolii Addinson.
n dermatologie, acidul gliciretinic poate fi folosit sub form de loiuni, unguente, pulberi
n tratamentul unor afeciuni cutanate ca dermatite acute i cronice, neurodermite,
psoriazis, eczeme.
Cea mai larg utilizare ns,a gsit-o glicirizatul de amoniu, n tratamentul ulcerului gastric
i duodenal [7].
18

ntrebuinri
n medicina uman, ca uz intern, produsul vegetal se folosete:
1.Pentru tratarea artritei, dismenoreei, ulcerului gastroduodenal, litiazei renale i biliare:
infuzie, din 1 linguri pulbere rdcin peste care se toarn o can (250 mL) cu ap
clocotit. Se las acoperit 15 minute. Se strecoar. Se bea 3 cni pe zi.
2. Pentru tratarea gastritelor hiperacide, ulcerului gastric, tusei de diverse etiologii,
bronitei: macerat la rece, din - 1 linguri pulbere rdcin la o canp (200 mL) cu ap.
Se las 1 2 ore. Se strecoar. Se bea n cursul unei zile. Cura dureaz 1 2 luni, mai ales
toamna i primvara.
3. Pentru tratarea constipaiei: a) pulbere rdcin, se iau 1 3 g pe zi; b) infuzie, din
linguri pulbere rdcin peste care se toarn o can (200 mL) cu ap clocotit. Se las
acoperit 15 20 minute. Se strecoar. Se bea n cursul unei zile.
4. Pentru combaterea crizelor de ulcer i gastrite: past pregtit din 100 g pulbere rdcin
cu 50 mL ap. Se amestec bine. Se iau 3 lingurie pe zi. Aciune antispasmodic.
5. Pentru tratarea tusei, bronitei, traheitei. Laringitei: decoct, din 1 linguri pulbere
rdcin la o can (250 mL) cu ap. Se fierbe 5 10 minute la foc moale. Se strecoar. Se
beau 2 3 cni pe zi. Contraindicat la hipertensivi. Uz extern. Pentru tratarea afeciunilor
bucale: decoct, din 15 20 g la 100 mL ap/ Se fierbe 5 minutela foc moale. Se las
acoperit 15 minute pentru a se rci. Se cltete gura sau se face gargar [5].
n medicina

veterinar.Ca

uz

intern

se folosete

pentru

tratarea

bronitelor,

gastroenteritelor, constipaiilor:
a) Pulbere de rdcin;
b) Decoct, din 1 linguri pulbere rdcin la 200 mL ap. Se fierbe 5 10 minute. Se
strecoar. Se rcete i se administreaz prin breuvaj bucal (se toarn pe gt);
c) Macerat la rece, din 1 linguri pulbere rdcin la 200 mL ap. Se acoper i se
las 2 ore. Se strecoar i se administreaz prin breuvaj bucal. Dozele de tratament:
animale mari (cabaline, taurine), 15 75 100 g; animale mijlocii (ovine, caprine,
porcine), 5 10 -15 g; animale mici (pisici, cini, psri), 0,02 1 2 g [5].

Preparate farmaceutice
Pe piaa farmaceutic ntlnim rdcin de lemn dulce n urmtoarele preparate:Cortelax,
Roter [10], Bronchofort, Flavisan, Stomac Sntos, Articulaii Sntoase etc.

19

1.2.6 Frunze de rozmarin (Rosmarini folium)

Descriere
Frunze coriace, sesile, lanceolate, cu marginile ndoite spre faa inferioar; culoare verde
inchis (epiderma superioar, glabr), respectiv verde-argintie (epiderma inferioar,
tomentoas), gust amar, miros foarte aromat, caracteristic [6].
Obinerea produsului vegetal. Se recolteaz frunzele pentru produsul vegetal, sau
somitile, n timpul nfloririi, pentru obinerea uleiului volatil. Cnd se urmrete
recoltarea frunzelor, acestea se culeg naintea deschiderii
complete a florilor, deoarece acesta este momentul cnd ele
au coninut maxim de principii active.
Recoltarea se face n timpul dimineii, pn la apariia
soarelui, precum i seara, dup apusul soarelui. Uscarea are
loc n condiii blnde, pe cale natural n oproane
adpostite, iar temperatura de uscare pe cale artificial nu
trebuie s treac de 30 35 C [8].
Fig. 9 Rosmarinus officinalis [11].

Compoziie chimic
Principiul activ este constituit din uleiul volatil care, alturi de monoterpenele
constituiente, n frunze mai este nsoit de substane diterpenice, triterpenice, ceruri i
etolide. n planta proaspt, coninutul de ulei ajunge la valori de 0,22 1,22 % pe cnd n
produsul uscat coninutul este mai ridicat; pn la 2 % n frunze i 1,4 % n flori. ntre
derivai diterpenici menionam acidul carnasolic i carnasolul. Pentru compuii triterpenici
amintim - i -aminerolul, epi--amirenolul, betulinolul i germanicolul, precum i acizii
ursolic (2,8 4,5 %), oleanolic (1,05 %), acid 19--hidroxiursolic [8].
n ceara de pe frunze conine mono-, di- i trimetil-alcani, precum i un procent mai redus
de alchene aciclice i ciclice; acizi polihidroxi-alcanici i terpenoide ca pristan, scualen,
humulen, cariofilen.
Printre substanele caracteristice frunzelor de rozmarin citm acidul rozmarinic n proporie
de 2 3,70 %, i rspndit n numeroase specii de labiate sau apar innd altor familii.
Frunzele de rozmarin s-au dovedit a conine un numr apreciabil de substane flavonoidice:
luteolol, apigenol, apigenol-7-glucozida, diosmina, diosmetina, ghencvanina, 6-metoxighencvanina, hispidulina, cirzimaritina, salvigenina, nepetina sau euoafolina, cirziliona.

20

diosmetina

acid rozmarinic

Frunzele de rozmarin mai conin tanin (3,4 8,4 %), o saponin, -sito-sterol, colin, acid
glicolic, acid nicotinic, acid ascorbic [8].
Aetheroleum Rosmarini. Este un lichid incolor sau slab glbui, dar care cu timpul se
brunific i i mrete viscozitatea. Posed un miros aromatic, camforat, iar gustul
camforat arztor. Prezint urmtoarele caractere fizico-chimice: d15 = 0,894 0,920;
[i]D = -6 la +15. Se cunosc trei tipuri de ulei de rozmarin dup cum predomin cineolul
(Italia, Maroc, Tunisia), cu predominen camfor-borneol (Spania), i tipul -pinenverbenon (Corsica). Analiznd componentele uleiului volatil din mugurii foliari, din
frunza vecin unui mugure i din frunzele mature, Karlsen i Svendren (1968), au constatat
diferene cantitative n raportul -pinen : camfen : -pinen i anume:
1 : 1 : 3 n uleiul din mugurele foliar,
1 : 1 : 2 n uleiul din frunza vecin,
4 : 2 : 1 n uleiul obinut din frunze mature.
Aceiai autori au mai constata c sabinenul, cantitativ bine reprezentat n muguri, scade
odat cu maturare [8].
Prin fracionare pe coloan de silicagel i apoi gazcromatografic,n uleiul volatil au fost
identificate urmtoarele componente: - i - pinen, camfen, 3-caren, p-cimen, limonen,
mircen, - i -felandren, sabinen, -terpinen, terpinen, terpinolen, borneol, acetat de
bornil, acetat de izobornil, camfor, 1,8-cineol, geraniol, linalool, acetat de linalil, 4terpinenol, - i -terpineol, verbenon, bornilen, satnten, triciclen, -tuien, - i fenchen, 4-caren, fenchon, - i -tuion, izoborneol, 3-octanon, safrol, cariofilen,
humulen, p-cimen, trans-ocimen, verbenol, octanon, valerianat de bornil, trans-sabinenhidrat, cis-sabinen-hidrat, -fenchol, cis-p-ment-2-en-1-ol, trans-p-ment-2-en-1-ol, din care
-pinen 27,6 %, camfen 8,5 %, cineol 29,3 %, camfor 12,1 % [8].

Aciune farmacologic
21

Produsul vegetal prezint aciune stimulent asupra circulaiei cerebrale i microcirculaiei

(prin

acidul

rozmarinic),

hipocolesterolemiant

coleretic

(prin

acizii

polifenolcarboxilici), diuretic (prin flavone i triterpene), antispastic (prin flavone)

antioxidant (prin acidul rozmarinic i derivaii flavonici). Uleiul volatil de rosmarin
prezint aciune tonic general i cardiotonic la doze mici, decongestiv-venoas,
coleretic-colagog, emenagog nehrmonal, expectorant, antimicotic, antibacterian (uleiul
volatil obinut de la R.officinalis L. cineoliferum); mucolitic, antispastic , expectorant
[13].

ntrebuinri
Sunt folosite frunzele i uleiul volatil din rosmarin. Principiile active din frunze au
proprieti coleretice, colagoge, antiseptice, diuretice i antogonadotrope. Stimuleaz
secreia bilei i eliminarea ei n intestin; distruge microorganismele: acioneaz asupra
epiteliului renal mrind cantitatea de urin eliminat; inhib formarea celulelor sexuale.
Uleiul volatil este emenagog i coleretic. Provoac sau fac s reapar ciclurile menstruale
ntrziate, stimuleaz eliminarea bilei n intestin. Uleiul volatil ajuns n plmn prin
inspiraie se resoarbe, ajunge n snge i prin el la sistemul nervos central, exercitnd un
efect psihostabilizant fr a imprima o stare euforic. Contribuie la imbuntirea irigrii i
oxigenrii cerebrale.Tinctura se recomand n leinuri i colaps ortostatic. Pentru
prevenirea sclerozei este bine ca persoanele trecute de 40 ani s nceap o cur de tinctur,
de 2 3 ori pe zi cte 5 picturi. Pentru reconfortarea organismului se fac bi dimineaa n
care se adaug ulei de R. sau frunze de R. Uleiul este recomandat pentru ntre inerea
prului. Soluia alcoolic d rezultate bune n tratarea reumatismului i nevralgiilor. n
tulburrile cardiace este indicat frecia cu ulei R. n zona inimii, cu reflexe n umrul i
braul stng, tulburri de ritm cardiac i tendin de sufocare. Intr n compoziia unor
produse farmaceutice, ca opodeldoc, liniment i spirt camforat etc. (Em. Grigorescu, I.
Culei, Ursula Stnescu, 1986) [5].
n medicina uman, drept uz intern,se folosete pentru tratarea bolilor de stomac,
reumatismului cardioarticular, reumatismului degenerativ, rinitelor cronice catarale
hipertrofice, anemiei, tusei: infuzie, din 1 linguri pulbere de frunze peste care se toarn o
can (200 mL) cu ap n clocot. Se las acoperit 10 15 minute. Se strecoar. Se beau 2
cni pe zi.
Pentru stri de convalescen, dispepsii, surmenaj psihic i intelectual: infuzie, din 1
linguri i jumtate pulbere de frunze la o ceac de ap clocotit. Se acoper 10 15
minute. Se strecoar. Se beau 1 2 ceti pe zi.
22

Pentru tonifierea organismului i ca adjuvant n tratamentul bolilor de inim: vin tonic, din
3 pri frunze R. la 100 mL vin. Se astup sticla cu dop i se ine la temperatura camerei 5
6 zile. Se strecoar, Se bea zilnic cte un phrel.
Pentru tratarea hipotensiunii arteriale: tinctur, din 10 g frunze uscate mrunite la 100 mL
alcool de 70. Sticla se astup i se las la ntuneric 7 8 zile, agitndu-se zilnic. Se
strecoar n alt sticl de culoare neagr. Se iau 20 40 picturi pe zi, timp de o lun.
Pentru declanarea apariiei menstruaiei ntrziate i pentru stimularea contraciei vezicii
biliare: ulei volatil, n doze de 2 3 picturi [5].

Preparate farmaceutice
Din preparate farmaceutice, putem

meniona,Triglic Oil,Tinctura de Rozmarin pentru

afeciunile hepatobiliare, Ceai Digestie Uoar,Acnetol Gel, L-Carnitin Complex etc.

1.2.7 Frunze i flori de pducel ( Craetegi folium cum flores)

Descriere

23

Conform FR X produsul vegetal este

constituit din inflorescena i frunzele
de la baza acesteia, uscate dup
recoltare de la speciile Cratagus
monogyna Jacq. i C.laevigata (Poir.)
DC

sin.C.oxycantha

L.,

gherghinar,mrcine

pducel,

(Rosaceae);

conine cel puin 0,6% flavonoide

exprimate n hiperozid.
Fig. 10 Craetegi folium cum flores [16].
Conform FE 6, produsul poate proveni de la Cratagus monogyna Jacq., C.oxycantha L. i
hibrizi, foarte rar de la alte specii europene; conine cel puin 1,5% flavonoide exprimate n
hiperozid [10]
Fructele sunt ovale, globuloase, cu una sau 2-3 semine, miros slab, gust dulceag.[19]
Florile sunt constituite pe tipul 5, posednd cinci sepale, cinci petale, 15-20 stamine, cu
antere de culoare neagr la C.monogyna i de culoare roie la C.oxycantha.Florile de la
C.monogyna prezint un singur stil, n timp ce florile de la C.oxycantha prezint 2-3 stiluri.
[7]

Compoziie chimic
Asupra principiilor active din produsele vegetale obinute din speciile de Crataegus, s-au
dus i se mai duc nc discuii. Deoarece att florile, fructele. Ct i frunzele conin
cantiti apreciabile de flavonozide.
Cercetri ntreprinse n R. P. Bulgaria (M. Nikolov, 1971-1973), au stabilit c n florile i
frunzele de C. monogyna se gsesc aproximativ 17 compui flavonici printre care:
cvercetol,

kempferol,

hiperozid,

cratezid,

luteolin-glucozida,

vitexina(vitexol),

saponaretina (saponaretol, izovitexol), orientina (orientol), monoacetil-homoorientina

(monoacetil-homoorientol),

vitexin-ramnozida,

saponaretin-ramnozida,

ramnozida, homoorientin-ramnozida, 6,8-di-C-glucozil-apigenolul.

24

orientin-

Fig.11 Structura derivailor de vitexin [8].

Dup J. Fiesel (1965) n C. oxyacantha predomin vitexin-4-ramnozida, pe cnd n C.
monogyna, vitexin-(2-acetilglucozil)-4-ramnozida. Pe de alt parte, s-a mai stabilit c n
frunze predomin, ca i n flori, derivaii vitexinei, pe cnd flavonozida predominant n
fructe ar fi hiperozida. Aciunea farmacodinamic, altdat socotit ca principal, au i
corpii cu reacie acid i structur triterpenic pentaciclic, care au fost descoperii n
numr destul de mare n florile i fructele Crataegus. Acetia sunt acizii ursolic, oleanolic,
crategolic (2-hidroxioleanolic), acantolic i neotegolic. Acidul neotegolic este un izomer
al acidului crategolic, iar acidul acantolic este un derivat trihidroxi-mono-carboxilic cu
structur, de asemenea, triterpenic pentaciclic [8].

acid ursolic

acid oleanolic

acid crategolic

Un al treilea grup de principii active, dup toate probabilitile, sau cel puin substan e care
alctuiesc complexe sinergice, este constituit din derivai aminici ca: etilamin,
dimetilamin,

trimetilamin,

izobutilamin,

izoamilamin,

etanolamin,

colin,

acetilcolin, ca i aminopurine ca adenina, adenozina, guanina i acidul uric.

n afar de aceste trei grupuri de substane considerate principii active au mai fost
identificai o serie de compui, n frunze, flori i fructe, ca esculozid, -sitosterol, acid
clorogenic i cafeic, vitaminele B1 i C, caroteni. De asemenea sorbitol, glucoz, zaharoz.

25

Identificare. Dup DAB IX, se identific substanele flavonice i acizii polifenolcarboxilici prin cromatografie pe strat subire, n prezen de substane etalon, acid cafeic,
acid clorogenic, rutozid, hiperozid.[7]

Aciune farmacologic
La nceput s-a stabilit aciunea farmacodinamic principal a preparatelor de Crataegus
este cea de sedativ cardiac i nervos, fiind uneori recomandat ca nlocuitor de valerian.
Mai apoi s-a pus, ns, n eviden aciunea vasodilatatoare asupra coronarelor.
Calea de administrare a preparatelor, per os sau intravenos, nu aduce nici o schimbare
calitativ a aciunii. Aciunea tonogen asupra muchiului cardiac se pare c este legat de
pigmenii antocianici i probabil de leucoantociani, pe cnd acizii triterpenici posed o
activitate respiratorie i diminueaz coninutul n oxigen al sngelui.
Fraciunile flavonice determin o economisire a consumului de oxigen, provoac dilatarea
coroanelor i acioneaz favorabil asupra cordului [7].

ntrebuinri
Preparatele Crataegus se recomand n dereglri ale cordului i scleroz coronarian la
persoane n vrst, pentru tratamentul unui cord hipertonic, n insuficien a miocardului
dup boli infecioase i aritmii cardiace.
Aciune de mbuntire a circulaiei o au preparatele de pducel i la nivel cerebral.
Afluxul de snge crete, consumul de oxigen este mrit, chiar randamentul n folosirea
randamentului oxigenului este imbuntit [7].
n tratamentul insuficienei cardiace incipiente (stadiile I i II), n asociere cu alte produse
vegetale

se ntrebuineaz n tratamentul aterosclerozei incipiente, infarct miocardic,

tulburri minore ale somnului.Se va administra infuzia obinut din 1-1,5 g produs vegetal
la 150 ml ap; se pot administra 3-4 cni /zi timp de cteva sptmni; tinctur [10].

Preparate farmaceutice
Sedocalm, Hipotens, Sedinex, Sedinstant, Cratepas,Lenicalm [10].

26

1.2.8 Flori de lavand (Lavandulae flos)

Descriere
Sunt florile speciei Lavandula angustifolia Mill., sin.
cu L. officinalis Chaix, sin. L. spica var. angustifolia, sin.
L. vera D. C., din familia Labiatae, levnic.
Sub numele de Lavandula officinalis cultivat n Anglia, se
nelege, de fapt, un hibrid al acestei specii. De asemenea,
este foarte rspndit soiul lavandin, care este i el un
hibrid ntre L. angustifolia i L. latifolia Vllars. Din acest
hibrid se obine n Frana un ulei volatil foarte mult apreciat
n parfumerie.
Fig.12 Lavandula angustifolia sp. [17]
Caractere macroscopice. Produsul este format din flori a cror corol nu s-a deschis. Au
form conic, tubuloas, ovoid, cu caliciul tubulos, terminat cu patru dini scuri, mai mici
i unul mai mare, rotunjit. Corola bilabiat are labiul superior bifidat, iar cel inferior
trilobat.Att caliciul ct i corola sunt acoperite cu peri tectori, articulai i peri grandulari
octocelulari. Florile nedeschise sunt lungi i late, au culoare albastr violacee, mirosul
caracteristic aromat, iar gustul amar i aromat [8].

Compoziie chimic
Florile de levnic conin ulei volatil n proporii foarte diferite, funcie de forma de
condiionare i de specia, varietatea sau soiul cultivat. Florile proaspete conin pn la
0,8 % ulei volatil, iar cele uscate pn la 1,5 %, dar sunt clone care pot s produc pn la
3 % ulei volatil. Acesta reprezint componentul principal al produsului vegetal care mai
conine i alte substane.
A fost determinat prezena acidului ursolic i oleanolic, a cumarinei, herniarinei,
luteolinei, a unui principiu amar a crei structur n-a fost nc precizat.
Aetheroleum Lavandulae. Se obine prin distilarea cu ap, n blaze cu fundul dublu, a
florilor care sunt introduse n couri de srm, deasupra nivelului apei.
Se prezint ca un lichid incolor sau slab glbui, levogir, d 15= 0,885 0,895, pH neutru,
miros plcut, gust amar, aromat. Ca fiecare ulei volatil este solubil n orice proporii n
alcool, eter, acid acetic i cloroform.
27

n privina biosintezei i evoluiei uleiului volatil n florile de lavand, s-a determinat

coninutul su n timpul perioadei de vegetaie, stabilind c cea mai mare cantitate de ulei
volatil se gsete n frunze n perioada iulie-august. Maximum, ceea ce precizeaz
momentul optim de recoltare, corespunde cu perioada de nflorire deplin ctre nceputul
ofilirii florilor [8].

Fig. 13 Coninutul n ulei de lavand funcie de stadiul de vegetaie [8].

n mare, principalele componente ale uleiului de lavand se formeaz conform schemei:

Fig. 14 Biosinteza componentelor uleiului de lavand [8].

28

Metodele moderne care folosesc gazcromatografia capilar sau HPLC au condus la

identificare de pn la 118 compui diferii. Dintre acetia menionm: - i -pinen,
camfen, 3-caren, mircen, limonen, eucaliptol, -ocimen, -terpinen, octan-3-ona, p-cimen,
terpinolen, octanol, hexanol, 1-hexen-3-ol, 3-octanol, acetat de 3-octenil, allocimen, butirat
de hexil, 1-octen-3-ol, oxid de trans- i cis-linalool, camfor, linalool, acetat de linalil, 1terpinen-4-ol, -cariofilen, acetat de lavandulil, tiglat de hexil, izoborneol, lavandulol, terpineol, borneol acetat de neril, geraniol, acetat de geranil, prenil-aldehid, cuminaldehid, nerol, oxid de cariofilen, eugenol.
Componenii principali cantitativ i care imprim i mirosul de baz al uleiului de lavand,
sunt linaloolul i acetatul de linalil. Componenii caracteristici sunt ns lavandulolul i
acetatul de lavandulil, cis- i trans-ocimenul.

Lavandula vera produce uleiul volatil cu mirosul cel mai fin, ndeosebi n varietile i
soiurile de cultur selecionate, pe cnd L. spica, datorit coninutului mai mare n
eucaliptol i camfor i n absena unei cantiti suficiente de esteri, posed miros
camforat.
Foarte mult utilizat este ns uleiul de lavandin, datorit productivitii sale nalte, n
cultur. n prezent, soiurile de lavand de cultur sunt foarte numeroase i difer de la ar
la ar. Printre cele mai frecvent cultivate amintim, n afar de cele menionate, soiurile
Rekord, Stepnaja i Gornaia (Rusia), Lambruisse i Barreme (Frana), Kazanlk i Karlovo
(Bulgaria).
Determinri cantitative.
Dozarea linalolului. Soluii de linalol n etanol (cte 5 mL), coninnd cantiti cresctoare
de monoterpenoid se trateaz cu soluie 10 % de sulfat de mercur n acid sulfuric 25 %
(1 mL). Se las 5 minute n repaos pentru dezvoltarea culorii violet. Dup determinarea
transmitanei i a extinciei, se traseaz curba de etalonare pentru determinarea coninutului
n linalol, n soluii necunoscute. Absorbana culorii violet se msoar la 565 nm, la un pH
optim de 3-4, dar independent de temperatur.
29

Tabel I.Coninutul uleiului de levnic [8].

Aciune farmacologic

Grupul de compui
Hidrocarburimonoterpenice

(+)--pinen

Componente

Alcooli primari i secundari

n-hexanol, (+)-n-octanol, geraniol, borneol, alcooli

liberi

sescviterpenici

4,4-6,8

Alcooli teriari liberi

(-)-linalool

43-44

Esteri

Acetat de bornil, acetat de octil, acetat de linalil, esteri

butirici i caproici n urme

Aldehide i cetone

%
4,5

23,5

Etil-n-amil-cetona, (+)-camfora, diacetil, n-hexanal, noctanal, aldehid cuminic, furfural

8,1

Oxizi

Cineol (eucaliptol)

4,8

Hidrocarburi

Bisabolen

0,5

sescviterpenice
Fenoli

Eugenol

urme

Lactone

Cumarin

urme

Acizi liberi

Acetic, butiric, caproic

urme

Florile de levnic prezint aciune sedativ.Datorit acestei proprieti i mai ales a

calitii aromatizante, ele intr n componena unor ceaiuri medicinale [18].
Florile de levnic prezint proprieti sedative i spasmolitice prin esterii din uleiul
volatil i derivaii cumarinici, colagoge i carminative prin derivaii flavonici, acizii
polifenolici i uleiul volatil; antioxidante datorate acidului rozmarinic i derivailor
flavonici prin inhibarea lipidperoxidrii; insecticide prin uleiul volatil, diuretice prin
flavone i derivaii triterpenici; cicatrizante prin flavone, triterpene i ulei volatil [13].

ntrebuinri
Pentru tratarea afeciunilor respiratorii, afeciunilor cardiace cu substrat nervos, tulburrilor
digestive, balonrilor abdominale, reumatismului, hepatitei cronice, dischineziei hipotone
i atone, migrenelor: infuzie, din 1-2 lingurie flori la o can (250 mL) cu ap clocotit. Se
las acoperit 15 minute. Se strecoar. Se ndulcete cu miere. Se beau 2 3 cni pe zi [5].

Preparate farmaceutice

30

Se vor folosi urmtoarele preparate farmaceutice : Nervoflux, Cholagutt-N, compoziii de

ceaiuri medicinale, Inhalant, Sedinex, Fastum gel [13].

1.3 Concluzii cu privire la produsele vegetale din ceaiul Ceai din plante
medicinale -Menopauz
Menopauza este o stare fiziologic normal caracterizat prin cicluri menstruale
neregulate, nsoite de astenie, irascibilitate, anxietate, uneori chiar depresie psihic. n
plus, aceste fenomene sunt nsoite de senzaia de ameeal sau lein, de transpiraii
nocturne i de o stare de hipersensibilitate, cu consecine n relaiile cu cei din jur.Pot
surveni chiar i tulburri cardiace i bufeuri [20].
Bufeurile sunt provocate de lipsa estrogenilor, oboseala, anxietatea i alte simptome ns
sunt prezente din cauza c compleul hipotalamo hipofizar continu s secrete mari
cantiti de gonadotrofine, fr rspuns uterin generator de flux menstrual [21].
n cazul menopauzei sunt indicate plante, care conin substane fitoestrogene. Cele mai
indicatetipuri de fitoestrogeni sunt izoflavonele, derivaii cumarinici i lignanii [22].

31

Capitolul 2. Studiul farmacognostic al fitopreparatului

Aceast metodologie unitar de cercetare face apel la un ansamblu de analize simple, care
dup natura lor pot fi grupate n calitative i cantitative.
Cu ajutorul metodelor de analize calitative se urmrete precizarea caracterelor
macroscopice i microscopice ale produselor vegetale analizate.
Prin metode de analiz cantitativ se urmrete stabilirea puritii produselor vegetale i
determinarea calitii acestora n funcie de coninutul n principii active.
n final, pe baza rezultatelor acestui complex de analize se poate stabili dac produsele
cercetate ndeplinesc condiiile necesare pentru a fi folosite la prepararea de produse
farmaceutice [7].
Metodele folosite pentru studiul produselor vegetale se clasific n :
Metode calitative
Examen macroscopic

Necesare indentificrii produselor vegetale

Examen microscopic
Examen microchimic

Necesare identificrii grupelor de principii

Examen chimic-calitativ a compuilor extrai active din produsele analizate

cu solveni diferii
Metode cantitative
Determinarea impuritilor

Necesare

Determinarea corpurilor strine

produselor vegetale

stabilirii

puritii

calitii

puritii

calitii

Determinarea umiditii
Determinarea cenuii
Determinarea extractivului

Necesare

stabilirii

Determinarea principiilor active

produselor vegetale
Tabel II. Metode folosite pentru studiul produselor vegetale [7].

2.1 Determinarea identitii

Aceasta se realizeaz cu ajutorul metodelor calitative menionate n tabelul anterior.

2.1.1 Examen macroscopic

Prin acest examen se urmrete stabilirea caracterelor morfologice observate cu ochiul
liber sau la lup i cele organoleptice percepute prin miros i gust. n acest mod sunt
analizate ntreaga varietate de produse vegetale a cror caracteristici sunt constituite,

32

poziia taxonomic a plantelor de la care provin i de forma lor de prezentare: produse

ntregi (in toto), fragmentate (concissum) sau pulverizate (pulveratum).
Examenele macroscopice ale produselor vegetale ntregi sunt de cele mai multe ori
suficiente pentru determinarea identitii acestora. Caracterele organoleptice ofer unele
informaii orientative asupra compoziiei chimice a produselor analizate. Pentru produsele
vegetale fragmentate sau pulverizate examenul macroscopic d unele indicaii care
adeseori nu sunt suficiente indentificrii, in care caz investigare se continu prin examenul
microscopic.
Examenul macroscopic se efectueaz n ordinea precizrii urmtoarelor elemente:
Aspectul

Prin care se stabilete:

- forma produsului (ntreg sau fragmentat),
- aspectul exterior i interior,
- particularitile feei superioare i inferioare,
- consistena i particularitile la pipit,
- la unele produse tipul seciunii transversale,

Dimensiunile

- raportul dintre esturi (la pulp).

Se apreciaz n:
- cm pentru majoritatea produselor (folosind rigla),
- mm pentru fructe i semine mici (folosind hrtia milimetric),
- nm pentru celule, incluziuni celulare (granule de amidon, cristale etc.,

Culoarea
Mirosul
Gustul

folosind micrometrul ocular sau obiectiv)

La exterior i la interior, pe ambele fee
Pe produsul ca atare, zdrobit ntre degete (frunze, flori), sau pulverizat
Pe produsul ca atare sau pe decoct. (Nu se nghite, se ilimin i se
cltete gura cu ap).
Tabel III.Elemente definitorii ale examenului microscopic [7].

Culoarea galben, roie, albastr, portocaliea florilor i fructelor presupune prezena

pigmenilor flavonoidici sau compuilor carotenoidici, culoarea portocalie la scoare i
organe subterane indic prezena derivailor antrachinonici, culoarea brun la frunze,
organe subterane, scoare i unele cotilidoane este explicat de coninutul n taninuri
catehice a acestor produse.
Gust amar al produselor se poate datora prezenei substanelor amare, heterozidelor
cartiotonice sau a unor alcaloizi, gustul astringent taninurilor, gustul aromat uleiurilor
volatile, rezinelor, iar cel dulce glucidelor [7].
33

Analiznd ceaiul Menopauz observm c produsele vegetale sunt de tip pulveratum,

pulberea este grosier, predomin culoarea verde i are un miros caracteristic, ptrunztor.
Deoarece este prezent culoarea verde a produsului vegetal, am putea spune c sunt
prezente fragmente de tip folium sau herba. Fragmentele de tulpin sau rdcin de culoare
alb-glbuie, cu gust dulce ne indic prezena elementelor anotomice din radix i urmrind
informaia

acordat

de

productor

referitor

la

compoziia ceaiului, aceasta ar

putea

fi

Liquiritiae

radix.

Fragmentele albastre ne indic

prezena

antocianilor

produsul vegetal, care ar putea

fi fragmente din Lavandulae
flores.

Fig.15 Analiza macroscopic a fitopreparatului Ceai Menopauz(foto original)

Mirosul este neptor, ptrunztor astfel nct putem afirma c avem multe produse cu ulei
volatil ex: Salviae herba, Lavandulae flores. Am indentificat o semin cu un tegument
seminal semidecorticat, care i poate aparine unui produs vegetal tip herba.

Fig.16 Semin identificat din produsul vegetal.(foto original)

n concluzie, putem constata c prin examenul macroscopic am identificat dect o parte din
produsele vegetale, ceea ce ne-a impus s realizm examenul microscopic, microchimic i
analiza cantitativ a produsului farmaceutic.
34

2.1.2 Examen microscopic

Generaliti
Examenul microscopic are ca scop stabilirea esuturilor i elementelor anatomice
caracteristice unui anumit tip de produs vegetal.
Se poate realiza pe seciune ( transversal, longitudinal i radiar), preparat superficial
(concissum) i pulbere.Cel mai frecvent n analiza farmacognostic se apeleaz la seciuni
transversale [19].
Modul de lucru
Am realizat un examen microscopic a pulberii vegetale.Acest examen a a vut ca scop
precizarea produsului i a organului vegetal.
Pentru obinerea preparatului microscopic am folosit ca agent de clarificare: cloralhidrat
800g/L.
Tehnica obinerii preparatelor microscopice din pulbere: pe o lam[ de microscop se aduc
2-3 picturi din soluia de cloralhidrat 800g/L i se presar cu ajutorul unui ac spatulat
cteva fragmente de pulbere vegetal. Preparatul rezultat se trece cu micri succesive prin
flacra unui bec de gaz pn se percepe un slab miros caracteristic de reactiv i se observ
degajarea unor vapori albicioi rezultai din descompunerea cloralhidratului [19].
Elementele anatomice observate n preparatele microscopice obinute din fitopreparatul
denumit Ceai-Menopauz:

Fig.17 (foto-original)Epiderm cu stomate

i peri tectori ramificai

Fig.18 Peri tectori i suber

35

Fig.19 (foto-original).Pr tector

Fig.20 (foto-original) Papile.

Fig.19 Examen microscopic a ceaiului

M

enopauz(foto-original).Elemente
anatomice observate:endoteciu cu papile, peri
tectori.

Fig.20

Examen

microscopic

Menopauz(foto-original).

ceaiului
Elemente

anatomice observate: peri tectori ramificai

dicotomic,vase de lemn, suber i epiderm cu
stomate.

n urma examenului macroscopic am urmrit

scopul de a identifica ct mai multe elemente anatomice din produsul vegetal.
Prin urmare, n pulberea obinut din Ceaiul Menopauz, am identificat urmtoarele
elemente anatomice : epiderm cu stomate, care ar putea confirma prezena elementelor tip
herba sau folium (Salviae herba, Medicanigis herba, Alchemillae herba sau Rosmarini
folium), endoteciu cu papile prezent n produsul vegetal Craetegi folium cum flores sau
produselor de tip herba, suber prezent n Liquiritiae radix, peri tectori ramificai dicotomic
specifici produsului vegetal Lavandulae flores, vase de lemn de calibru mic prezente att n
produsele vegetale tip folium ct i herba i numeroi peri tectori.
36

n concluzie, rezultatele obinute ne confirm parial prezena n ceai a plantelor indicate de

productor, dar pentru o precizie mai mare, vom recurge i la alte analize specifice diferitor
clase de compui.

2.1.3 Analiza chimica calitativ a soluiei extractive apoase

Principii active Oze i poliholozide.Reacii caracteristice i tehnici de lucru.
a) Reacia cu Reactivul Fehling.
Principiul reaciei: are la baz proprietatea ozelor de a reduce hidroxidul
amino-cupric la oxid cupros.
Reactivi necesari: reactiv Fehling I, reactiv Fehling II.
Tehnic de lucru: peste 1 ml soluie extractiv adus n prealabil n eprubet se
adaug 1 ml reactiv Fehling (amestecarea sol Fehling I i Fehling II).Amestecul se
nclzete la flacr mic.Se observ apariia unui precipitat rou-crmiziu, care
sedimenteaz n timp.[19]
b) Reacia Molisch
Principiul reaciei: sub aciunea acidului sulfuric concentrat, ozele se deshidrateaz,
cu formarea furfuralului sau hidroximetil-furfuralului (hexozele).Acetia, prin
cuplare cu timol, genereaz compui colorai n rou-purpuriu.
Reactivi necesari: acid sulfuric conc., timol 10g/L.
Tehnic de lucru : 3-5 ml soluie extractiv se concentreaz n capsul pn la
sicitate. Peste reziduul format se adaug 1 ml acid sulfuric concentrat i proba se
menine n repaus cel puin 5 minute, dup care se trateaz cu 1-2 picturi timol
10 g/L i se formeaz un compus colorat rou-purpuriu sau rou-portocaliu.[19]
Principii active Flavone .Reacii caracteristice i tehnici de lucru.
a) Reacia cu NaOH.
Principiul reaciei: flavonozidele i agliconii formeaz n mediu alcalin fenoxizi
colorai n galben.
Reactiv necesar: hidroxid de sodiu 100g/L.
Tehnic de lucru: la 1 ml soluie extractiv apoas se adaug 0,5 ml soluie de
hidroxid de sodiu 100 g/L.Se observ intensificarea coloraiei galbene.[19]

b) Reacia cu AlCl3( reacia de obinere a chelailor).

Principiul reaciei: proprietatea flavonozidelor sau a agliconilor acestora de a forma
n prezena metalelor bi- sau trivalente chelai colorai n galben intens i care
37

prezint o fluorescen galben-verzuie sau albastr n lumina UV.De asemenea

formeaz combinaii oxalo-borice sau citroborice cu fluorescen galben-verzuie
n UV.
Reactivi de lucru: acetat de sodiu 100g/L, clorur de aluminiu 25 g/L.
Tehnic de lucru: la 1 ml soluie extractiv apoas se adaug 0,5 ml soluie de
acetat de sodium 100 g/L i 1 ml soluie de clorur de aluminiu 25 g/L.Se observ
intensificarea coloraiei galbene.[19]
c) Reacia Shibata.
Principiul reaiei: proprietatea flavonozidelor sau a agliconilor acestora s i
reduc gruparea ceto n prezena hidrogenului nativ.
Reactivi necesari: magneziu metalic, acid clorhidric concentrat.
Tehnic de lucru: la 1 ml soluie extractiv apoas se adaug cteva fragmente de
magneziu metalic i 0,5 ml soluie HCl conc.Reacia este nsoit de
efervescen.Modificarea culorii are loc n recurs de cteva minute.[19]
Principii active Saponozide.Reacii caracteristice i tehnici de lucru.
a) Reacii de precipitare cu hidroxid de bariu, acetat bazic i neutru de plumb.
Principiul reaciilor: saponozidele formeaz cu hidroxid de bariu, acetat bazic i
neutru de plumb, precipitate albe, insolubile n exces de reactiv.
Reactivi necesari: hidroxid de bariu 100g/L, acetat de plumb (II) 50 g/L, acetat
bazic de plumb (II).
Tehnic de lucru: peste 1 ml soluie extractiv apoas se adaug 0,5 ml
reactiv.Apariia unor precipitate albe-glbui indic prezena saponozidelor. [19]
b) Proba de spumefiere
Principiul reaciei: o soluie apoas coninnd saponozide, prin agitare energic
timp de 15 secunde, formeaz o coloan de spum persistent cel puin 15 min.
Tehnic de luru: 5 mL soluie extractiv apoas se agit timp de 15 secunde, apoi se
las n repaus.Existena unei spume persistente i dup 15 min. denot prezena
saponozidelor.[19]

Principii active - Tanin.Reacii caracteristice i tehnici de lucru.

Reacia cu clorura de fer (III)
Principiul reaciei: n prezena cationului Fe3+ taninurile catehice formeaz precipitate
38

coloraie verde-negricioas i/ sau albastr sol albastr-negricioas.

Reactiv necesari: clorura de fer (III) 10 g/L
Tehnic de lucru : la 1 mL soluie extractiv se adaug 0,5 mL soluie de clorur de fer (III)
10 g/L.Se obine coloraie diferit n funcie de tipul de tanin. [19]
Principii active ODP-uri.Reacii caracteristice i tehnici de lucru.
Reacia cu reactivul Arnow.
Principiul reaciei: formarea nitrozoderivailor (n mediu acid) i tautomerizarea spontan
a acestora la oximele corespunztoare, car prezint coloraie roie i se solubilizeaz n
mediu alcalin.
Reactivi necesari : HCl 0,5N sau 1N, reactiv Arnow, NaOH 0,5N sau 1N.
Tehnic de lucru: 0,5g produs vegetal pulverizat se extrag prin refluxare repetat cu ap
sau alcool.Dup rcire, soluiile se filtreaz, apoi se reunesc.1 mL soluie extractiv se
trateaz cu 1 mL HCl 0,5N, 1 mL reactiv Arnow i 1 mL NaOH 0,5N.Apare o coloraie
rou-violet ca urmare a formrii oximei acidului cafeic.
Principii active Carotenoide.Reacii caracteristice i tehnici de lucru.
a) Reacia Carr-Price
Principiul reaciei: la tratare cu triclorur de stibiu carotenoidele formeaz
compui colorai n albastru, care trec n rou-purpuriu i apoi n rou-brun.
Reactiv necesar : reactiv Carr-Price.
Tehnic de lucru: 1-2 mL soluie extractiv apolar se aduce la reziduu, ntr-o
capsul de porelan, pe baie de ap.Peste reziduu se adaug 1-2 picturi reactiv
Carr-Price.n cazul unei reaii pozitive se observ apariia unei coloraii
albastre, care vireaz rapid n rou-purpuriu i apoi n rou-brun.
b) Reacia Winterstein
Principiul reaciei : la tratare cu H2SO4 conc., carotenoidele formeaz compui
colorai n albastru-verzui.
Reactiv necesar: acid sulfuric concentrat.
Tehnic de lucru: 1-2 mL soluie extractiv apolar se adue la reziduu, ntr-o
capsul de porelan, pe baie de ap.Dup rcire, peste reziduu se adaug 1-2
picturi de acid sulfuric concentrat.n cazul unei reacii pozitive se observ
apariia unei coloraii albastre-verzui.
c) Reacia cu HCl conc.
Principiul reaciei: la tratare cu acid clorhidric concentrat, carotenoidele cu
structur epoxidic formeaz compui colorai n verde-albstrui.
39

Reactiv necesar: HCl conc.

Tehnic de lucru : 1-2 mL soluie extractiv apolar se aduce la reziduu ntr-o
capsul de porelan, pe baie de ap.Dup rire, peste reziduu se adaug 1-2
picturi HCl conentrat.n cazul unei reacii pozitive se observ apariia unei
coloraii verde-albstrui. [6]
Principii active Cumarine.Reacii caracteristice i tehnici de lucru.
Proba fluorescenei
Principiul reaciei: proprietatea de a emite fluoresen verde, albastr sau violet n lumina
UV, mai intens sau mai modificat prin alcalinizarea, cnd se formeaz sruri ale acidului
o-hidroxicinamic sau ale derivailor si.
Reactiv necesar: NaOH 100 g/L.
Tehnic de lucru : n dou eprubete se aduc cte 3 mL soluie de analizat.ntr-una din ele se
adaug 1 mL NaOH 100 g/L.Se examineaz ambele eprubete la UV i se observ
fluorescena caracteristic, mai intens sau modificat n mediul alcalin. [19]
Principii active Proantociani.Reacii caracteristice i tehnici de lucru.
Reacie Bath-Smith
Principiul reaciei: n mediu acid i la cald se transform n antociani.
Reactivi necesari: HCl 3 mol/L, alcool n-butilic.
Tehnic de lucru: la 1 mL soluie extractiv se adaug 1 mL soluie de HCl 3 mol/L.Proba
astfel obinut se menine 30 de min pe baia de ap n fierbere.Se obine o coloraie roie
mai intens ca n mediul de alcool n-butilic.[19]
Principii active Antocianozide.Reacii caracteristice i tehnici de lucru.
Reacia virajului de culoare
Principiul reaciei: prin variaia pH-ului au loc modificri struturale nsoite de modificarea
culorii.
Reactivi necesari: HCl 1 mol/L, NaOH 100 g/L.
Tehnic de lucru: la 1 mL soluie extractiv apoas se adaug 1-2 picturi soluie de HCl
1 mol/L i se observ intensifiarea coloraiei roii.La adugarea treptat a NaOH 100g/L
se observ modificarea culorii la violet-cenuiu (7<pH<8), apoi albastru (8<pH<12) i n
final galben (la pH=12). Pn la pH<12 reaciile sunt reversibile prin adugarea de HCl
1 mol/L.[19]
Principii active
Oze, poliholozide

Reacii
Reacia cu R.Fehling
Reacia cu R.Molisch
40

Observaii
Negativ
Negativ

Flavone
Saponozide
Tanin

Reacia cu NaOH
Reacia cu AlCl3
Reacia Shibata
Proba spumfierii
Reacia cu acetat de plumb
Reacia cu FeCl3

Pozitiv
Pozitiv
Negativ
Pozitiv
Pozitiv
Pozitiv =>

pp

verde-

negricios => tanin catehic

ODP-uri
Reacia cu reactivul Arnow
Slab pozitiv
Carotenoide
Reacia cu R.Carr - Price
Negativ
Reacia cu H2SO4
Negativ
Reacia cu HCl
Negativ
Cumarine
Fluorescen UV
Pozitiv
Proantociani
Reacia Bath-Smith
Negativ
Antocianozide
Virajul de culoare
Negativ
Tabel IV. Analiza chimic calitativ a fitopreparatului.Rezultate obinute.
Alcaloizi.Extracia alcaloizilor prin Metoda Stas-Otto varianta cu solvent polar
acidulat. Rezultate obinute.
Principiul metodei de extracie: trecerea alcaloizilor ntr-o singur form (baz sau sare),
urmat de extracia cu solventul respirator.Extracia cu solvent polar este caracteristic
pentru alcaloizii baz.Deoarece n produsele vegetale exist i ali compui azotai care dau
pozitive reaciile de identificare generale efectuate pentru alcaloizi, este obligatoriu ca
reacia s fie urmat de purificare.[6]
Principiul metodei de purificare : trecerea succesiv i repetarea alcaloizilor-baz n
alcaloizi-sruri, separarea srurilor, refacerea alcaloizilor-baz i separarea acestora prin
extracie cu solvent apolar.[6]
Tehnic de lucru: 1 g produs vegetal, adus n prealabil la gradul de mrunire
corespunztor, se extrage prin refluxare cu 10 mL HCl 20 g/L, timp de 5 10 minute.
Soluia extractiv se alcalinizeaz cu soluie de amoniac 100 g/L pn la pH 8 9 i apoi se
extrage cu 3 4 mL eter etilic. Soluia eteric se agit cu 3 4 mL HCl 20 g/L i se re in
cele 2 soluii: soluia apoas acid i soluia eteric rezidual. n soluia eteric se verific
prezena alcaloizilor. Pentru aceasta, soluia eteric rezidual se agit ntr-o plnie de
separare cu 3 4 mL HCl 20 g/L i pe soluia apoas astfel separat se efectueaz reaciile
de precipitare ale alcaloizilor. Dac acestea sunt pozitive se repet operaia de purificare a
soluiei apoase acide separate odat cu soluia eteric rezidual alcalinizare, extracie cu
eter etilic, agitare cu acid clorhidric 20 g/L a soluiei eterice, separare faz apoas acid.
Purificarea se repet pn cnd n soluiile eterice reziduale reaciile de identificare ale

41

alcaloizilor sunt negative. n acest moment soluia apoas acid poate fi considerat
purificat.[6]
Aceasta se va folosi pentru identificarea alcaloizilor prin reaciile generale de precipitare:
1 ml soluie apoas
acidulat

Martor

+1-2 pic.R.Mayer

+1-2 pic R.Bertrand

K2[HgI4]
Opalescen, pp fin

Opalescen, pp fin alb,

n timp

galben, n timp

Fig.21 Reacie de identificare a alcaloizilor [6]

Rezultate finale: n urma reaciilor de extracie, purificare i identificare a alcaloizilor, nu
am obinut pp caracteristice aestor reacii.Am obinut soluii limpezi, incolore.Deci,
fitopreparatul nu conine alcaloizi sau baze cuaternare de amoniu.

2.2 Determinarea puritii

Dup identificarea produselor vegetale, urmeaz stabilirea puritii acestora.Determinarea
puritii se face conform normelor prevzute de farmacopee, STR, CTR sau fie tehnice,
care prevd determinarea impuritilor din plan i determinarea corpurilor strine.[7]

2.2.1 Determinarea corpurilor strine

Normele existente prevd prelevarea pentru determinarea
impuritilor i a corpurilor strine din produsele vegetale.
Impuritile din plant sau pri

din plante i substane

minerale (pmnt, praf, nisip, pietricele), indicate n

monografia produsului vegetal respectiv, se aleg cu o
penset, se cntresc separat, iar rezultatele se exprim n procente [7]. n conformitate cu
normele de rigoare, nu am identificat corpuri strine n fitopreparat.
Fig. 21 Compoziia ceaiului MENOPAUZ(foto original )

2.2.2 Determinarea impuritilor

Aceste impuriti pot fi constituite din pri din alte organe ale plantei productoare sau
produse degradate.Tot n aceast categorie intr produsele alterate sau degradate, precum i
recoltarea altor organe, care nu conin principii active.[7]
42

n urma analizei micro i macroscopice nu am determinat impuriti n prob.

2.3

Determinarea calitii

Determinarea calitii produselor vegetale este o condiie absolut necesar pentru avizarea
folosirii acestora n terapeutic sau ca materie prim n laboratoare galenice ori n industria
farmaceutic.[7]

2.3.1 Determinri preliminare

2.3.1.1 Determinarea factorului de mbibare
Tehnic de lucru : 1 g produs vegetal se introduce ntr-un cilindru sau o eprubet gradat
de 25 ml, prevzut cu un dop rodat.Se adaug ap pn la 25 ml.Vasul se agit timp de o
or.Se citete volumul ocupat i mucilagul aderent.
Rezultate.
Fctorul de mbibare = 5,9 ml + 0,2 ml = 6,1 ml.
2.3.1.2 Determinarea indicelui de spumefiere
Tehnic de lucru: O cantitate de 5,000 g produs vegetal se supune infuzrii cu 100 ml ap
timp de 15 minute. Dup rcire, soluia extractiv se filtreaz.n continuare, n 10 eprubete
se prepar probe, conform tabelului :

Nr.eprubet

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

Volumul

Cantitatea de pv

Volumul de ap

Volumul total

soluiei

corestunztoare

(ml)

(ml)

extractive (ml)

volumului de

soluie (g)
1
0,05
9
2
0,10
8
3
0,15
7
4
0,20
6
5
0,25
5
6
0,30
4
7
0,35
3
8
0,40
2
9
0,45
1
10
0,50
0
Tabelul V.Determinarea indicelui de spumefiere
43

10
10
10
10
10
10
10
10
10
10

Probele se agit timp de 15 secunde, n plan orizontal, apoi se las n repaus 15 minute.
Se determin n care coloan de spum este 1 cm.
Valoarea indicelul de spumefiere se alculeaz dup formula: Is= V/C
Is Indice de spumefiere
V volumul de soluie din eprubet
C cantitatea de produs vegetal aflat n eprubeta, care ndeplinete condiiile cerute.
Rezultate obinute : Cea mai mare coloan de spum a fost n eprubeta 6,Coloana de
spum a avut aproximativ 0,4 cm, iar indicele de spumefiere corespunztor fitopreparatului
va fi : Is = 10 / 0,30 = 33,3

2.3.2 Dozarea principiilor active

2.3.2.1 Dozarea APFC
Tehnica de lucru : Se obine soluia extractiv, conform indicaiilor productorului.n
continuare se prepar proba de analizat i proba-martor n baloane cotate de 10 ml.
Prepeararea probei de analizat: ntr-un balon cotat de 10 ml se adu 1 ml de soluie
extractiv, 1 ml soluie HCl 0,5 N , 1 ml reactiv Arnow, 1 ml NaOH 10 %.Se completeaz
la volum cu ap.
Prepararea probei-martor: ntr-un balon cotat de 10 ml se introduc 1 ml soluie
extractiv, 1 ml soluie HCl 0,5 N, 1 ml soluie NaOH 10 %. Se completeaz la volum cu
ap.
Se citete absorbana probei de analizat fa de proba-martor la o lungime de und de 510
nm.
Coninutul n ODP-uri corespunztor la 100 ml se calculeaz conform formulei:
c % = (Ep / Eet * Cet / Cp) * 100
unde:
c % - coninutul de ODP-uri al soluiei (g ODP-uri, exprimate n acid cafeic / 100 ml
soluie)
Ep absorbana probei
Eet absorbana soluiei de acid cafeic de concentraie Cet din curba etalon (tabel VI)
Cet concentraia soluiei de acid cafeic, rezultat din curba etalon ( tabel VI)
Cp diluia probei (1/10).
Tabelul VI.Variaia extinciei n funcie de concentraia de acid cafeic.
Cet (g/ml)
13,36

Eet
0,193
44

26,72
40,08
53,44
66,80

0,385
0,586
0,764
0,963

Rezltate obinute.
Am obinut urmtoarele rezultate : Eet 0,193
Ep 0,169
Cet 13,36
Prin urmare c% = (0,169 / 0,193 * 13,36 / 0,1) * 100 = 11, 69 g / 100 ml
2.3.2.1 Dozarea flavonelor

45

Capitolul 3.Corelaiile ntre principiile active identificate i

aciunea terapeutic a fitopreparatului.

46

Capitolul 4.Concluzii

47

Bibliografie
1. Internet, http://www.descopera.ro/stiinta/7951794-barbatii-si-femeile-inegali-si-n-fatabolii (accesat la 23.02.2013).
2.Internet, http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSkqeGZTpeOnwOapiAm 44ZXm
Mh GkVjlIiQ8nTSp7GuqkAsNMX5_yw (accesat la 23.02.2013).
3. Internet,

http://www.fares.ro/ro/produse/*+ceaiuri/*+medicinale+-+combinatii, +la+

plic/358 (accesat la 23.02.2013)

4. Internet, http://tratamente.naturale.din.plante.alb.ro/imagini_plante/salvia.jpeg
(accesat la 23.02.2013)
5. Prvu C. (1997), Universul Plantelor, Mic Enciclopedie, Ed. a II-a, Bucureti, Editura
Enciclopedic (pag. 169, 218, 324, 328, 472, 572, 583, 584).
6. Grd C., Popescu M. L., Duu L. E., Pavel M., Iordache A. T., Tudor I. (2010), Bazele
teoretice i practice ale analizei farmacognostice, Vol. II, Bucureti, Editura Curtea Veche
(pag. 55, 56, 58, 132, 133, 134, 143,150, 152, 154, 155, 156).
7.Ciulei I., Grigorescu E., Stnescu U. (1993), Plante medicinale, Fitochimie i
Fitoterapie, Tratat de farmacognozie Vol. I, Bucureti, Editura Medical (pag. 187, 216,
217, 219, 241, 242, 452, 455, 507-508, 657-662).
8. Ciulei I., Grigorescu E., Stnescu U. (1993), Plante medicinale, Fitochimie i
Fitoterapie, Tratat de farmacognozie Vol. II, Bucureti, Editura Medical (pag. 78-80, 82,
85, 92-93, 141-144, 146-148, 245-249, 453-454, 677).
9.Internet,http://img5.rajce.idnes.cz/d0507/4/4162/4162541_047e0fbceffb621ae9f78223ff5
273cf/images/Liquiritiae_radix,_Glycyrrhiza_glabra,_Fabaceae_2_.JPG
(accesat la 03.03.2013)
10. Grd C. (2010), Curs de Farmacognozie, Fitochimie, Fitoterapie, Vol.I, Bucureti,
Editura Curtea Veche (pag. 140, 142-143, 186, 279).
11.Internet,http://www.cybermed.hr/var/cybermed/storage/images/portal_za_pacijente/ljek
ovito_bilje/ruzmarin_list_rosmarini_folium/48106-1-croHR/ruzmarin_list_rosmarini_folium_medium.jpg (accesat la 03.03.2013)
12. Internet, http://ro.wikipedia.org/wiki/Lucern%C4%83 (accesat la 10.03.2013)
13. Grd C. (2010), Curs de Farmacognozie, Fitochimie, Fitoterapie, Vol.II, Bucureti,
Editura Curtea Veche (pag. 44, 46, 87-89, 92-93, 142-143, 145, 235).

48

14. Internet, http://www.purplesage.org.uk/images/photos/Fennel%20KoehlerSchoepke.jpg ( accesat la 12.03.2013).

15. Internet, http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRz0TDHt__LIEi_3cSGai1ObZau8GLRif0iwR4NOXOLA8du5wFCA (accesat la 12.03.2013).
16.Internet,http://us.123rf.com/400wm/400/400/heikerau/heikerau1205/heikerau12050000
5/13423790-flores-comunes-espino-y-hojas-crataegi-folium-cum-flore.jpg (accesat la
12.03.2013).
17. Internet, http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTU-Urg-SJfNIlr7BGx3oKjhg5nPvjGRM5OIUT7cLF1fF9LpLLjg (accesat la 12.03.2013)
18. G.Racz, A.Laza, E.Coicu (1970) , Plante medicinale i aromatice,Bucureti, Editura
Ceres (pag. 110).
19. Grd C., Popescu M. L., Duu L. E., Pavel M., Iordache A. T., Tudor I. (2010), Bazele
teoretice i practice ale analizei farmacognostice, Vol. I, Ediia a II-a, Bucureti, Editura
Curtea Veche (pag. 14-16, 36, 53, 240, 241, 474, 475, 342, 168, 169, 298, 203, 333, 337).
20.O. Bojor, O.Popescu (1998), Fitoterapie tradiional i modern, Bucureti, Editura
Fiat Lux (pag. 166).
21. I.Haulica (1999), Fiziologie uman , Ediia a II-a, Bucureti, Editura Medical (pag.
796).
22.M.Heinrich,

J.Barnes,

S.Gibbons,

E.M:Williamson

(2004),

Fundamentals

Pharmacognosy and Phytotheraphy, London, Churchill Livingstone (pag. 18).

49

of