Chiftelute de naut

Ingrediente:
250 g nut,
2 legturi ceap verde,
1 cpn usturoi,
susan,
ulei,
sare,
piper.

Mod de preparare:
Nutul se pune n ap rece peste noapte.
A doua zi se pune la fiert pentru aproximativ o or.
Se scurge i se las la rcit.
ntre timp curm ceapa verde i usturoiul.
Ceapa verde se toac mrunt.
Usturoiul se paseaz cu nutul fie n blender, fie cu
maina de tocat.
Peste pasta de nut adugm ceapa verde tocat

i aprox. 30 ml ulei, apoi amestecm bine.

Condimentm cu sare i piper.
Formm chiftelue pe care le dm prin susan.
Se pun ntr-o tav uns cu ulei i tapetat cu
hrtie pergament.
Se stropesc cu ulei.
Se dau la cuptor pentru 40-50 minute la 180 grade
C.
Se servesc alturi de o salat de roii cu ardei
gras i ceap verde.