Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Fermier in Productia Horticola
Fermier in Productia Horticola
STANDARD OCUPATIONAL
Bucureti 2000
Unitatea pilot:
Asociaia Naional a Consultanilor n Agribusiness
Coordonator proiect standard ocupaional:
Laura Artemona Marcu
Membrii echipei de redactare a standardului ocupaional:
Elena Moldovan
tefan Moldovan
Refereni de specialitate:
Florina Stroie
Eleonora Olteanu
Standard aprobat COSA la data de 11-07-2000
Unitile de competen
Competene fundamentale
Competene specifice
Descrierea unitii
ELEMENTE DE COMPETEN
1. Transmite i primete informaii
CRITERII DE REALIZARE
1.1. Comunicarea este realizat numai cu persoane autorizate prin
atribuiile de serviciu cu respectarea raporturilor ierarhice, operative i
funcionale.
1.2. Metoda de comunicare folosit este corespunztoare procedurilor
interne i permite transmiterea rapid i corect a informaiilor.
Gama de variabile
La evaluare se va urmri:
-
modul n care se respect raporturile ierarhice, operative i funcionale i procedurile interne de comunicare;
corectitudinea cu care se utilizeaz limbajul profesional;
modul de adresare i coerena n formularea ideilor;
modul n care se soluioneaz eventualele divergene aprute.
Cunotine:
- schema organizatoric i raporturile ierarhice, operative i funcionale
- procedurile interne de comunicare specifice locului de munc
- terminologia de specialitate.
_
Munca n echip
Descrierea unitii
ELEMENTE DE COMPETEN
1. Identific rolul propriu n cadrul
echipei
CRITERII DE REALIZARE
1.1. Rolul propriu n cadrul echipei este identificat corect n funcie de
tipul lucrrii de executat.
1.2. Rolul propriu n cadrul echipei este identificat cu discernmnt n
funcie de sarcinile de realizat.
Gama de variabile
La evaluare se va urmri:
- modul n care se identific rolul propriu n cadrul echipei n cazul unei lucrri agricole specifice
- modul n care se desfoar activitatea proprie pe parcursul unei lucrri agricole specifice
Cunotine:
- schema organizatoric i raporturile ierarhice funcionale specifice locului de munc;
- componena echipelor de lucru pentru diferite tipuri de activiti specifice;
- tipuri de lucrri agricole specifice;
- fazele de desfurare a lucrrilor agricole specifice i a altor tipuri de activiti care implic colaborarea cu ali
colegi.
_
Descrierea unitii
Unitatea se refer la aplicarea si respectarea NPM si NPSI pe durata desfsurrii tuturor activittilor specifice
ocupaiei. Unitatea presupune utilizarea i meninerea echipamentelor de protecie a muncii n condiii de securitate,
precum si depozitarea corespunztoare a materialelor specifice.
ELEMENTE DE COMPETEN
3. Raporteaz pericolele care apar la
locul de munc
CRITERII DE REALIZARE
3.1. Pericolele sunt identificate cu discernmnt pentru a fi raportate
persoanei abilitate conform normelor interne.
Gama de variabile
- Echipamentul de stingere a incendiilor: hidrani, extinctoare, nisip, glei, furtun pentru ap.
- Truse pentru prim ajutor: fae, pansamente sterile, alcool, medicamente.
Ghid pentru evaluare
La evaluare se va urmri:
- corectitudinea cu care sunt respectate normele de protecia muncii i normele de prevenire i de stingere a
incendiilor n toate etapele de activitate;
- corectitudinea i promptitudinea cu care se acioneaz n caz de accident;
- capacitatea de decizie i de reacie n situaii neprevzute.
Cunotine:
- normele de protecia muncii i normele de prevenire i stingere a incendiilor, specifice activitii desfurate;
- sistemele de avertizare, sistemele de amplasare a punctelor pentru prevenirea i stingerea incendiilor;
- noiuni pentru acordarea primului ajutor.
_
Descrierea unitii
ELEMENTE DE COMPETEN
1. Centralizeaz necesarul de materii
prime, materiale i piese de schimb
CRITERII DE REALIZARE
1.1. Necesarul de materii prime, materiale i piese de schimb este
centralizat cu atenie astfel nct s se respecte valorile necesarului
calculate n Planul de producie i Programul de ntreinere, reparaii i
revizii tehnice.
1.2. Necesarul de materii prime, materiale i piese de schimb este
centralizat corect pe cantiti i grupe de produse.
3. Recepioneaz produsele
aprovizionate
4. Monitorizeaz manipularea i
depozitarea produselor aprovizionate
Gama de variabile
La evaluare se va urmri:
- atenia cu care este centralizat necesarul de materii prime, materiale i piese de schimb conform valorilor
calculate n Planul de producie i Programul de ntreinere, reparaii i revizii tehnice;
- corectitudinea cu care este centralizat necesarul de materii prime, materiale i piese de schimb pe cantiti i
grupe de produse ce urmeaz a fi aprovizionate n timp conform perioadei stabilite n Planul de producie;
- responsabilitatea cu care sunt identificate sursele de aprovizionare n sensul asigurrii celui mai bun raport
calitate / pre i a condiiilor optime de livrare;
- atenia cu care sunt recepionate produsele aprovizionate astfel nct s corespund din punct de vedere
cantitativ cu comanda fcut i din punct de vedere calitativ cu normele de calitate n vigoare;
- responsabilitatea cu care este efectuat monitorizarea operaiilor de manipulare a produselor aprovizionate
astfel nct s se previn deteriorarea acestora i s se asigure respectarea NTSM i NPSI specifice;
- atenia cu care este efectuat monitorizarea asigurrii spaiilor corespunztoare de depozitare pe sortiment de
produse i compatibiliti ntre acestea n sensul respectrii prescripiilor specifice fiecrui tip de produs;
- atenia cu care este efectuat verificarea periodic a condiiilor de depozitare a produselor i promptitudinea cu
care sunt adoptate msuri urgente n situaii deosebite.
Cunotine:
- tipuri de materii prime, materiale i piese de schimb;
Descrierea unitii
ELEMENTE DE COMPETEN
1. ntocmete programul lucrrilor de
ntreinere, reparaii i revizii tehnice
CRITERII DE REALIZARE
1.1. Programul lucrrilor de ntreinere, reparaii i revizii tehnice este
ntocmit cu atenie n funcie de fia de constatare a defeciunilor pe
fiecare tip de utilaj agricol.
1.2. Programul lucrrilor de ntreinere, reparaii i revizii tehnice este
ntocmit corect pe baza calculului volumului de lucrri executate de
fiecare utilaj i a duratei de serviciu.
3. Monitorizeaz activitatea de
ntreinere, reparaii i revizii tehnice
Gama de variabile
La evaluare se va urmri:
- atenia cu care este ntocmit programul lucrrilor de ntreinere, reparaii i revizii tehnice n funcie de fia de
constatare a defeciunilor pentru fiecare tip de utilaj agricol;
- corectitudinea cu care este ntocmit programul lucrrilor de ntreinere, reparaii i revizii tehnice pe baza
calculului volumului de lucrri executate de fiecare utilaj i a duratei de serviciu;
- responsabilitatea cu care este ntocmit programul lucrrilor de ntreinere, reparaii i revizii tehnice n funcie de
periodicitatea interveniilor la fiecare utilaj conform normativelor n vigoare;
- responsabilitatea cu care este identificat necesarul de piese de schimb i materiale pe baza programului lucrrilor
de ntreinere, reparaii i revizii tehnice;
- corectitudinea cu care este identificat necesarul de piese de schimb i materiale astfel nct s se asigure punerea
n stare de funcionare la parametrii optimi a ntregului parc de utilaje agricole;
- modul n care este organizat activitatea echipei de intervenie pe tipuri de utilaje i de lucrri de ntreinere,
reparaii i revizii tehnice;
- atenia cu care sunt efectuate probele de lucru n funcie de tipul utilajului i a lucrrii executate;
- corectitudinea cu care este calculat volumul de lucrri normat ntre intervenii conform normativelor n vigoare
astfel nct s se previn efectuarea unor intervenii neeconomice.
Cunotine:
- tipuri de utilaje agricole;
- tipuri de lucrri agricole specifice;
- Normative privind stabilirea i planificarea interveniilor pe tipuri de reparaii;
- consumuri specifice pe piese de schimb;
- Normative privind durata de funcionare a utilajelor agricole pe tipuri;
- parametrii optimi de funcionare ai utilajelor agricole;
- tipuri de lucrri de ntreinere, reparaii i revizii tehnice pentru diferite utilaje agricole.
_
Perfecionarea profesional
Descrierea unitii
ELEMENTE DE COMPETEN
1. Identific nevoile de instruire
CRITERII DE REALIZARE
1.1.Nivelul propriu de pregtire profesional este evaluat corect.
1.2.Necesarul de instruire este identificat corect, n conformitate cu
cerinele din domeniul de activitate.
2.1. Forma de pregtire este aleas cu atenie, n sensul asigurrii
eficienei pregtirii.
2.2. Forma de pregtire este aleas cu obiectivitate, n corelare cu
posibilitile existente.
2.3. Instruirea este eficient n sensul nsuirii n timp optim a
cunotinelor necesare.
2.4. Instruirea este complet, astfel nct s se asigure nivelul de pregtire
profesional solicitat la nivelul societii.
Gama de variabile
La evaluare se vor analiza rezultatele obinute la cursurile de instruire la care a participat, precum i atestrile
obinute.
Cunotine:
- cunotine de specialitate specifice ocupaiei
Descrierea unitii
ELEMENTE DE COMPETEN
1. Stabilete modul de prelucrare a
produselor horticole
CRITERII DE REALIZARE
1.1.Modul de prelucrare a produselor horticole este stabilit n funcie de
gradul de dotare a fermei cu instalaii necesare prelucrrii astfel nct s se
asigure condiii optime de prelucrare.
1.2.Modul de prelucrare a produselor horticole este stabilit n funcie de
cerinele pieii astfel nct s se asigure o cretere a profitului estimat n
Planul de producie.
1.3.Modul de prelucrare a produselor horticole este stabilit n funcie de
gradul de pretabilitate n ceea ce privete prelucrarea diferitelor tipuri de
produse horticole.
3. Supravegheaz condiiile de
depozitare i ambalare a produselor
obinute prin prelucrare
Gama de variabile
- capacitate de decizie;
- capacitate de prevedere;
- intransigen;
- rezisten fizic;
- rezisten n condiii de stres.
_
Descrierea unitii
ELEMENTE DE COMPETEN
1. Stabilete condiii tehnice de
recoltare a produselor horticole
CRITERII DE REALIZARE
1.1. Momentul optim de recoltare este stabilit corect n funcie de nivelul
de maturare a plantelor horticole constatat prin observare direct.
1.2. Momentul optim de recoltare este stabilit cu atenie n funcie de
rezultatul determinrilor specifice conform normativelor n vigoare.
Gama de variabile
La evaluare se va urmri:
- responsabilitatea cu care stabilete condiiile tehnice de recoltare a produselor horticole prin constatarea
nivelului de maturare a plantelor prin observare direct i determinri specifice;
- corectitudinea cu care stabilete condiiile tehnice de recoltare astfel nct s se asigure corelarea recoltrii cu a
livrrii n funcie de gradul de perisabilitate a produselor;
- atenia cu care asigur condiiile optime de recoltare pentru a evita deteriorarea produselor horticole;
- responsabilitatea cu care recepioneaz produsele horticole din punct de vedere cantitativ, astfel nct s se
asigure realizarea normelor de producie conform planului de producie;
- atenia cu care recepioneaz produsele horticole astfel nct s se asigure respectarea indicilor calitativi ai
recoltrii conform cerinelor din standardele de produs;
Descrierea unitii
Unitatea se refer la activittile desfsurate pentru ntocmirea planului anual de productie ntr-o ferm n sensul
stabilirii productiilor pe culturi si a tehnologiilor necesare obtinerii lor ct si a estimrii necesarului de inputuri, a
costurilor, veniturilor si a nivelului rentabilittii.
ELEMENTE DE COMPETEN
1. ntocmete planul tehnic pe culturi
CRITERII DE REALIZARE
1.1. Structura de culturi pe anul n curs este stabilit conform organizrii
suprafeelor agricole la nivelul unitii agricole.
1.2. Nivelul produciilor medii i totale este calculat cu obiectivitate
pentru fiecare cultur n funcie de potenialul soiurilor i de baza
material asigurat.
2. Estimeaz costurile
Gama de variabile
Descrierea unitii
ELEMENTE DE COMPETEN
3. Urmrete gradul de rsrire i
densitatea plantelor
CRITERII DE REALIZARE
3.1. Gradul de rsrire i densitatea plantelor sunt urmrite prin
msurtori specifice astfel nct s se asigure densitatea optim n funcie
de tipul culturii.
3.2. Urmrirea gradului de rsrire i a densitii plantelor este efectuat
permanent astfel nct s se acioneze prompt, prin msuri specifice
atunci cnd acestea nu se nscriu n valorile specifice din normativele n
1.1. Reglarea utilajelor este verificat cu atenie conform normativelor n
funcie de tipul utilajului, astfel nct s se asigure realizarea elementelor
tehnice propuse.
1.2. Viteza de deplasare a utilajelor este stabilit corect conform
normativelor n funcie de tipul culturii i de condiiile solului.
Gama de variabile
La evaluare se va urmri:
- responsabilitatea cu care verific efectuarea reglajelor specifice lucrrii de semnat pentru realizarea
elementelor tehnice propuse;
- atenia cu care execut probe de lucru pentru a se asigura realizarea parametrilor tehnici stabilii pentru diferitele
plante horticole;
- atenia cu care verific ncadrarea n consumurile specifice de semine i material sditor conform planului de
producie ntocmit;
- corectitudinea cu care verific gradul de rsrire i densitatea culturilor n teren conform metodologiei de lucru;
- responsabilitatea cu care verific periodic starea fito- sanitar a culturilor n funcie de tipul plantelor i
iminenei diferitelor atacuri de boli i duntori.
Cunotine:
- caracteristici tehnice i funcionale ale utilajelor/uneltelor de plantat i semnat;
- tipuri de reglaje i probe ale utilajelor de semnat sau plantat;
- elemente tehnice specifice la plantatul viei de vie i a pomilor fructiferi;
- densitatea optim a diverselor culturi horticole.
Aptitudini:
- capacitate de organizare;
- tenacitate;
- rezistena fizic;
- capacitate de prevedere.
_
Descrierea unitii
Unitatea se refer la activitti de monitorizare a lucrrilor de ntretinere a culturilor horticole prin verificarea
aplicrii msurilor de comabatere a buruienilor, de mentinere a densittii plantelor si de asigurare a necesarului de
ELEMENTE DE COMPETEN
1. Verific lucrrile de ntreinere a
culturilor horticole
CRITERII DE REALIZARE
1.1. Lucrrile de ntreinere a culturilor horticole sunt verificate cu
atenie n funcie de tipul acestora astfel nct s se asigure o densitate
optim la hectar.
Gama de variabile
La evaluare se va urmri:
- responsabilitatea cu care verific efectuarea lucrrilor de ntreinere a culturilor horticole pe tipuri de lucrri
conform normativelor n vigoare;
- atenia cu care asigur necesarul de ap al culturilor horticole prin respectarea normelor de irigat i a intervalului
dintre udri i n funcie de perioadele critice ale plantelor;
- corectitudinea cu care verific aplicarea msurilor de combatere a buruienilor n funcie de densitatea buruienilor
pe tipuri de culturi;
- responsabilitatea cu care verific aplicarea msurilor de combatere a buruienilor respectnd procedeele specifice
conform normativelor n vigoare n funcie de sistemul de cultur i de perioadele de lucru.
Cunotine:
Aptitudini:
- capacitate de decizie;
- tenacitate;
- rezisten fizic.
_
Descrierea unitii
ELEMENTE DE COMPETEN
1. Stabilete lucrrile de efectuat
CRITERII DE REALIZARE
1.1. Lucrrile solului dinainte de semnat i plantat sunt stabilite cu
atenie n funcie de tipul de sol i de climat, astfel nct s se asigure
pregtirea optim a solului n vederea semnatului i plantatului.
1.2. Lucrrile solului sunt stabilite corect n funcie de tipul plantei ce
urmeaz a fi semnat/plantat astfel nct s se asigure condiii optime
de dezvoltare a culturii.
1.3. Volumul de lucrri este stabilit cu atenie astfel nct s se asigure
ncadrarea n epoca optim de efectuare a lucrrilor specifice fiecrui tip
de cultur.
2. Pregtete utilajele
3. Calculeaz elementele tehnice ale
semnatului i plantatului
Gama de variabile
Tipul de sol:
- sol greu
- sol uor
- nisipos
- sol umed
- sol uscat
Lucrrile solului pe tipuri de plante:
- legume: arat, discuit, nivelat, grpat, tvlugit;
- pomi, vi de vie: desfundarea solului la adncimea stabilit, ntreinerea curat de buruieni prin discuire ntre
rnduri i spat manual n jurul tulpinii, nivelare.
Utilaje pe tipuri de lucrri:
- de baz: pluguri, scarificatoare;
- de pregtire a patului germinativ: grape cu discuri, combinatoare, nivelatoare, tvlugi;
- de semnat: semntori pentru rnduri dese, culturi pritoare;
- de ntreinere: grape, sape rotative, cultivatoare, maini de ierbicidat, de fertilizat.
Densitate pe tipuri de plante:
- numr de boabe/plante la hectar pentru legume, vi de vie i pomi;
- numr de boabe/plante pe metru ptrat, legume.
Caracteristici morfo- dimensionale ale seminelor:
- semine foarte mici densiti mari pe metru ptrat;
- semine mici densitate moderat pe metru ptrat;
- semine mari rnduri rare, numr de plante la hectar.
La evaluare se va urmri:
- atenia cu care stabilete gama de lucrri ale solului nainte de semnat;
- corectitudinea cu care stabilete lucrrile agricole de pregtire a nsmnrii/plantrii n funcie de tipul plantei
Descrierea unitii
Unitatea se refer la activittile de organizare a lucrrilor de ntretinere a culturilor horticole prin stabilirea
complexului de msuri pentru mobilizarea solului, combaterea buruienilor, bolilor si duntorilor si a metodologiei de
aplicare a lucrrilor de fertilizare.
ELEMENTE DE COMPETEN
1. Stabilete complexul de msuri
pentru mobilizarea solului
CRITERII DE REALIZARE
1.1. Complexul de msuri pentru mobilizarea solului este stabilit corect n
funcie de tipul culturii astfel nct s se asigure dezvoltarea optim a
plantelor dup rsrire.
1.2. Complexul de msuri pentru mobilizarea solului este stabilit cu
atenie n funcie de tipul acestora i de caracteristicile solului.
2.1. Msurile de combatere a bolilor i duntorilor sunt aplicate cu
atenie n funcie de tipul agentului patogen i de intensitatea atacului
astfel nct s se mpiedice compromiterea culturii.
2.2. Substanele i dozele pentru combatere sunt stabilite corect n funcie
de tipul de cultur i de condiiile atmosferice astfel nct s se asigure
combaterea eficient a duntorilor i bolilor.
3.1. Tipul de ngrminte este stabilit corect n funcie de condiiile de
dezvoltare ale culturii astfel nct s se asigure obinerea unei
productiviti conform estimrilor din Planul de producie.
3.2. Dozele de ngrminte sunt stabilite cu atenie n funcie de tipul
culturii i de stadiul de dezvoltare al acestuia conform normativelor
specifice.
3.3. Volumul lucrrilor de fertilizat este calculat corect n funcie de tipul
culturilor i de suprafeele pe care se aplic astfel nct s se asigure
necesarul pentru o bun dezvoltare a culturilor.
Gama de variabile
La evaluare se va urmri:
- atenia cu care stabilete complexul de msuri pentru mobilizarea solului n funcie de tipul culturii i de
caracteristicile solului;
- responsabilitatea cu care aplic msurile de combatere a bolilor i duntorilor plantelor horticole n funcie de
intensitatea atacului astfel nct s se evite compromiterea culturii;
- corectitudinea cu care stabilete substanele i dozele necesare pentru combatere n funcie de condiiile
atmosferice astfel nct s se asigure combaterea eficient a bolilor i duntorilor;_- atenia cu care stabilete
metodologia de aplicare a lucrrilor de fertilizat prin alegerea tipului de ngrminte n funcie de stadiul de
dezvoltare al culturilor;
- corectitudinea cu care calculeaz dozele de ngrminte i volumul lucrrilor de fertilizat conform prevederilor
Planului de producie stabilit.
Cunotine:
- tipuri de lucrri de ntreinere a culturilor horticole;
- fertilizarea culturilor horticole;
- tipuri de boli i duntori specifici culturilor horticole i metode de combatere.
Aptitudini:
- capacitate de decizie;
- tenacitate;
- capacitate de prevedere;
- rezistena fizic;
- rezisten n situaii de stres.
_
Descrierea unitii
ELEMENTE DE COMPETEN
1. Identific necesarul de semine i
material sditor
CRITERII DE REALIZARE
1.1. Necesarul de semine i material sditor este identificat corect pentru
fiecare cultur conform planului de producie.
1.2. Necesarul de semine i material sditor este identificat pe specii i
soiuri n funcie de numrul de goluri constatate n culturile horticole pe
rdcin.
Gama de variabile
La evaluare se va urmri:
- corectitudinea cu care este identificat necesarul de semine i material sditor pentru fiecare cultur conform
planului de producie;
- atenia cu care este identificat necesarul de semine i material sditor pe specii i soiuri n funcie de numrul de
goluri constatate n culturile horticole;
- responsabilitatea cu care este asigurat producerea materialului sditor n funcie de microclimat i de
posibilitile fermei;
- corectitudinea cu care sunt pregtite substanele necesare pentru tratarea seminelor i materialului sditor n
funcie de tipul culturii;
- atenia cu care sunt pregtite substanele de tratat n funcie de tipul duntorilor i condiiile pedo- climatice ale
zonei de cultur;
- corectitudinea cu care sunt stabilite normele de irigat i necesarul de ap n funcie de cultur i condiii
meteorologice;
- atenia cu care este stabilit graficul udrilor n funcie de norma de irigat i de durata udrilor pentru fiecare
cultur n parte;
- atenia cu care este supravegheat asigurarea debitului n funcie de tipul agregatelor astfel nct s se realizeze
norma de irigat pe culturi.
Cunotine:
- caracteristicile rsadurilor de plante legumicole;
- caracteristicile materialului de plantat la vi i pomi;
- tipuri de substane de combaterea bolilor i duntorilor la semine i material de plantat;
- calculul normei de irigat pe culturi horticole.
Aptitudini:
- capacitate de bun organizator;
- capacitate de decizie;
- rbdare;
- rezisten fizic.
_
Descrierea unitii
ELEMENTE DE COMPETEN
1. Identific tipul de cultur
CRITERII DE REALIZARE
1.1. Tipul de cultur este identificat n funcie de condiiile de
favorabilitate ale zonei, astfel nct s se obin productiviti maxime
conform normativelor specifice.
1.2. Rotaia culturilor este stabilit n funcie de plantele premergtoare
astfel nct s se asigure rezultate optime din punct de vedere cantitativ
i calitativ.
1.3. Sistemul de cultur este stabilit cu atenie astfel nct s se asigure
producerea ealonat i satisfacerea prompt a nevoilor de consum.
Gama de variabile
Condiii pedoclimatice:
- condiii de favorabilitate ale zonei pentru culturile horticole;
- legumicultur: cursuri de ape i lunci fertile cu aport freatic optim, tradiie n cultivarea legumelor;
- viticultur: relief deluros cu expoziie sudic a versanilor; podgorii consacrate;
- pomicultur: zon deluroas n cunoscute bazine pomicole.
Plantele premergtoare:
- legumicultur: plantele premergtoare s nu fie din aceeai familie, deoarece se produce oboseala pmntului i
se intensific atacul de duntori comuni (vinete, tomate, cartofi, sunt atacate de gndacul de Colorado);
- viticultur i pomicultur planta premergtoare nu este hotrtoare, dar la desfiinarea unei plantaii btrne
dup defriare i pregtirea terenului se cultiv o plant anual nainte de renfiinarea culturii;
Sisteme de maini pe tipul de culturi horticole:
- legumicultur: sistema de maini care s asigure executarea anual a lucrrilor de baz, de arat, pregtit teren,
semnat, prit mecanic, fertilizat, irigat, recoltat mecanizat;
- horticultura i pomicultura fiind culturi perene, anual se execut lucrri de ntreinere a plantaiilor prin lucrri
de afnare i distrugere a buruienilor
arat, discuit;
lucrri de stropit pentru combaterea bolilor i duntorilor.
Tipuri de lucrri mecanice:
- n legumicultur: arat, discuit, grpat, tvlugit, semnat, prit mecanic, ierbicidat, aplicat tratamente, recoltat
mecanizat;
- n viticultur i pomicultur: arat, discuit, aplicat tratamente prin stropiri i prfuiri, transport soluii.
Succesiunea operaiilor mecanice:
- pentru nfiinarea unei culturi, desfundat (pomicultur, viticultur), arat, discuit, ierbicidat, tvlugit, semnat,
grpat, prit mecanic, stropit pentru combaterea bolilor i duntorilor, recoltat.
Ghid pentru evaluare
La evaluare se va urmri:
- Atenia cu care sunt identificate condiiile de favorabilitate ale zonei n care se cultiv plante horticole;
- Corectitudinea cu care este stabilit rotaia culturilor astfel nct s se asigure obinerea unor rezultate optime din
punct de vedere calitativ i cantitativ;
- Atenia cu care este stabilit sistemul de cultur astfel nct s se produc ealonat i s se satisfac prompt
nevoile de consum i gusturile consumatorilor;
- Responsabilitatea cu care este determinat mrimea suprafeelor pentru fiecare cultur n funcie de disponibilul
de for de munc care s asigure indicii de normare pe culturi conform normativelor n vigoare;
- Atenia cu care este aleas sistema de maini specifice sectorului horticol astfel nct s se asigure un grad ridicat
al rentabilitii.
Cunotine:
Descrierea unitii
ELEMENTE DE COMPETEN
1. Asigur condiiile de transport
CRITERII DE REALIZARE
1.1. Condiiile de transport sunt stabilite cu atenie n funcie de tipul
produselor agricole i de cantitatea transportat asigurnd existena
mijloacelor de transport la locurile de ncrcare.
1.2. Condiiile de transport sunt stabilite corect astfel nct s se asigure
itinerariul de deplasare optim la beneficiar / loc de depozitare.
1.3. Necesarul de mijloace de transport este stabilit cu atenie n funcie
de cantitatea recoltat zilnic astfel nct s se asigure transportul n
timp optim n funcie de tipul recoltei conform normativelor specifice.
2. Supravegheaz transportul
produselor agricole
3. Supravegheaz depozitarea i
pstrarea recoltei
Gama de variabile
La evaluare se va urmri:
- responsabilitatea cu care sunt asigurate condiiile de transport pe baza estimrii cantitii transportate i
itinerariul de deplasare;
- corectitudinea cu care este ntocmit necesarul de mijloace de transport n funcie de cantitatea recoltat zilnic i
de distana la care se efectueaz transportul pentru a se asigura un consum redus de combustibil;
- responsabilitatea cu care este stabilit numrul de curse al fiecrui mijloc de transport n funcie de distan pentru
a se asigura o productivitate ridicat;_- atenia cu care este verificat etaneitatea mijlocului de transport i
ncrcarea la capacitatea nominal cu produse agricole recoltate;
- corectitudinea cu care sunt asigurate i ntocmite documentele legale ce nsoesc transportul produselor agricole;
- responsabilitatea cu care sunt asigurate spaiile pentru depozitarea i pstrarea recoltei pentru a asigura condiii
normale de depozitare i pstrare;
- responsabilitatea cu care sunt verificai parametrii calitativi necesari la depozitare i pstrare prin folosirea
aparaturii specifice i respectarea standardelor n vigoare pe produs;
- corectitudinea cu care sunt adoptate msurile specifice adecvate n situaii critice ce pot aprea n timpul
pstrrii.
Cunotine:
- normative privind transportul produciei agricole vegetale;
- legislaia n vigoare privind transportul i documentele de nsoire a mrfii;
- norme metodologice privind pstrarea produselor pentru smn;
- tipuri de aparate pentru controlul calitii produselor agricole i metode de determinare.
Aptitudini:
- capaciti de bun organizator;
- rbdare;
- capacitate de lucru n condiii de stres;
- rezisten fizic.
_