IERNAREA FAMILIILOR DE ALBINE

Pag. 1 / 33

Capitolul I - Metode pentru intensificarea creterii puietului la familiile de alb

ine Capitolul II - Asigurarea rezervelor de hran pentru familiile de albine Capit
olul III - Aranjarea cuibului familiei de albine n vederea iernrii Capitolul IV Pregtirea familiilor de albine pentru iernare. Capitolul V - Metode de iernare a
familiilor de albine Capitolul VI - Lucrri ce se efectueaz iarna n stupin
Pag. 2 / 33

Capitolul l Metode pentru intensificarea creterii puietului la familiile de albin

e
n apicultur se consider c anul apicol, care este cu totul diferit de cel calendarist
ic, ncepe o dat cu sosirea lunii august. Pentru ca familiile de albine s ias ct mai p
uternice din iarn, trebuie luate o serie de msuri ncepnd nc din vara i toamna anului p
ecedent pentru creterea unei cantiti ct mai mari de puiet, n acest fel se asigur i o i
rnare normal, un consum redus de hran n timpul iernii, uzur mic a albinelor n sezonul
rece, fapt care le mrete longevitatea n primvara urmtoare, n familiile puternice primu
l puiet apare nc din luna ianuarie, cantitatea acestuia sporind rapid, albina uzat
fiind nlocuit fr scderi prea mari de efectiv. Familiile slabe, pe lng consumul ridicat
de hran i uzura mrit a albinelor se resimt puternic n primvar, n perioada de schimbar
albinei refcndu-i foarte greu efectivele de albine. Din aceste considerente, perio
ada premergtoare introducerii familiilor la iernat, deci lunile iulie-septembrie,
trebuie folosit pentru creterea unui numr ct mai mare de albine. Acest lucru este n
mod obinuit dificil de realizat ntruct n aceast perioad, n majoritatea zonelor, att c
sul de nectar ct i cel de polen se reduc considerabil, albinele ducndu-i activitatea
n special pe baza rezervelor de hran din cuib.
Pag. 3 / 33

Este perioada n care albinele ncep s-i formeze cuibul de iarn, grupnd rezervele de hra
n n fagurii din cuib, ocupnd majoritatea spaiului din faguri i limitnd spaiul pentru p
iet. La rndul lor i mtcile, sub influena lipsei de cules, precum i ca urmare a epuizri
i n urma efortului din perioada de primvar i de var, i ncetinesc ritmul de ouat: cele
i epuizate, ndeosebi cele mai btrne pot chiar s nceteze complet ouatul. Depinde doar
de msurile luate de apicultor ca activitatea lor de ouat s fie meninut la o cot ridic
at un timp ct mai ndelungat posibil, n principal meninerea activitii de cretere a pui
lui se realizeaz prin: 1. Asigurarea unor mtci cu mare capacitate de ouat. Un rol
hotrtor n dezvoltarea familiilor de albine n sezonul de toamn l are calitatea i vrsta
ilor de care depinde, n foarte mare msur, intensificarea creterii de albine tinere n
aceast perioad. Cercettorii au stabilit c vrsta mtcilor are o importan capital, mai
prag de toamn. Ei au dovedit c n stupinele n care 20% din familiile de albine au av
ut mtci tinere, mortalitatea albinelor n iarn a fost de 33 g albin de fiecare interv
al; n stupinele unde 40% din familiile de albine au avut mtci tinere mortalitatea
a fost de numai 22 g, iar la cele cu 60% mtci tinere, mortalitatea s-a redus n med
ie la 13 g de fiecare interval ocupat de albine. Este necesar deci ca n cursul se
zonului s se urmreasc ndeaproape calitatea mtcilor i s se nlocuiasc ct mai multe di
btrne i din cele tinere cu defecte, cu mtci tinere, sntoase i de calitate superioar.
c sunt mtci tinere, dup ncetarea culesului creterea de puiet se menine la un nivel cor
espunztor chiar i n cazul lipsei unor culesuri de ntreinere; n caz contrar, scade i cr
erea de puiet sub limitele normale, ceea ce provoac slbirea familiilor i nrutirea cond
ilor de iernare. n tabelul nr. 1 este redat numrul de faguri cu puiet n sezonul de
toamn, n raport cu vrsta mtcilor, dup datele lui V.A. Nestervodski, dup o cercetare fc
t n zona de nord i n cea de sud a Ucrainei. Procentul de familii gsite orfane la ieire
a din iarn a fost i el cu att mai sczut cu ct mtcile au fost mai tinere: 0,2% la famil
ii cu mtci de un an, 2,9% la familii cu mtci de 2 ani i aproape 10% la familii de a
lbine cu mtci de 3 ani (dup V.A. Nestervodski). Tabelul 1 Numrul fagurilor cu puiet
Zona de nord Zona de sud 4,4 4,2 2,6 3,0 1,5 2,6
Vrsta mtcilor 1 an 2 ani 3 ani
nlocuirea mtcilor btrne cu botci cpcite, sau chiar cu mtci ce urmeaz a se mperechea
troducerea lor n familii, nu se recomand.
Pag. 4 / 33

Aceasta pentru c familia va rmne fr puiet timp de 10-15 zile sau mai mult, iar unele
familii pot rmne chiar fr mtci prin pierderea lor la zborul de mperechere. 2. Calitate
a fagurilor. Ca i n primvar, n perioada de toamn mtcile evit s depun ou n fagurii
pstreaz mai greu cldura. Din cuib se scot fagurii prea vechi sau cu multe celule de
trntori i se reformeaz. Dac unii dintre aceti faguri mai au puiet se mut la marginea
cuibului, de unde se pot nltura imediat ce sunt eliberai de puiet, n mijlocul cuibul
ui se las numai fagurii n care au crescut cteva generaii de puiet, avnd suficiente ce
lule libere pentru creterea acestuia. Dac n cuib, n zona cea mai favorabil creterii de
puiet, sunt faguri cu multe celule de trntor, matca fie c va evita aceti faguri, f
ie c, sub impulsul hrnirilor stimulente, va depune totui ou producnd o diminuare a ca
ntitii viitoare de albin lucrtoare. Aceast pierdere de albin lucrtoare are loc din dou
otive: n primul rnd datorit faptului c n loc de albine se cresc trntori ntr-o perioad
are nu sunt necesari, iar pe de alt parte din cauz c albinele doici se uzeaz n zadar,
nemaiputnd fi crescute n locul lor cantiti mari de albine lucrtoare. 3. Deblocarea c
uibului. La unele culesuri, ca de exemplu la salcm, care este un cules intens dar
scurt, blocarea cuibului este defavorabil familiei i este favorabil produciei ce se
realizeaz, deci un fenomen dorit. Pe o perioad scurt, n mod natural se limiteaz cant
itatea de puiet necpcit. Blocarea are implicaii nefavorabile asupra puterii familie
i la culesul de var de la floarea-soarelui, limitnd creterea puietului, ducnd la scde
rea accentuat a puterii familiei dup valorificarea culesului de var. De asemenea, n
perioada de toamn, n zonele unde exist un cules bun de ntreinere, este posibil uneori
blocarea cuiburilor prin depozitarea rezervelor de hran n zona creterii puietului.
Dac apicultorul nu intervine la timp, familiile de albine puternice n timpul verii
ajung toamna slab populate, dei au mari cantiti de miere i pstur n stup. Deblocarea c
ibului la familiile ntreinute n stupi verticali cu un singur corp i n stupi orizontal
i, se realizeaz prin introducerea periodic, la interval de 5-7 zile, n mijlocul cui
bului, a cte unui fagure cldit regulat, cu celule de albine lucrtoare i n care au fos
t crescute doutrei generaii de puiet. Pentru ca albinele s pregteasc mai repede fagur
ele, nainte ca acesta s fie introdus n cuib, se poate stropi cu sirop de zahr. Pentr
u crearea spaiului se scot ramele pline cu miere de pe margini, rame care se pot
folosi pentru completarea rezervelor la alte familii. Ele se pot i extrage n cazul
n care conin doar miere natural i nu miere provenind de la hrnirile de toamn cu sirop
de zahr. La stupul multietajat, deblocarea se realizeaz prin inversarea periodic a
corpurilor, oferind mtcii posibilitatea de a-i extinde n sus suprafaa pentru depune
rea oulor. Pentru aceasta este necesar ca nici unul dintre cele dou corpuri ce se
inverseaz periodic n toamn s nu reprezinte corpul cu rezervele de hran deoarece, din
moment ce corpul cu hran pentru iernat trebuie s aib n cei zece faguri ai si cel puin
18-20 kg miere, se
Pag. 5 / 33

nelege c nu va mai avea faguri cu celule goale pe o suprafa care s asigure spaiul nece
ar creterii de puiet. 4. Folosirea culesurilor trzii. Practicarea stupritului pasto
ral la culesurile trzii oferite de flora spontan sau cultivat constituie unul dintr
e cele mai eficiente mijloace de stimulare a creterii de puiet n aceast perioad. Cul
esurile naturale n sezonul de toamn sunt de dou ori mai eficace comparativ cu hrniri
le stimulative, datorit aportului de polen proaspt, n acelai timp se realizeaz i o eco
nomie de zahr i polen care, de regul, acoper cheltuielile de deplasare. Ca surse de
cules, la sfritul verii i toamna se pot folosi fneele din luncile rurilor, zonele inun
dabile, grdinile de zarzavat, bostnoasele etc., care, pn la efectuarea arturilor de t
oamn ofer culesuri de ntreinere albinelor. Se va avea grij ns, n zonele viticole, n
n care culesul sucului de struguri este prea abundent, ca fagurii cu miere prove
nii de la acest cules s nu rmn n cuib pentru iernare. Fiind foarte bogat n substane
ale i zaharuri nedigerabile pentru albine, aceast miere poate provoca neplceri n tim
pul iernii i anume, ncrcturi intestinale mari, diaree, uzur prematur. Prin folosirea c
ulesurilor de ntreinere trzii, familiile de albine reuesc mai totdeauna s-i ntregeasc
oviziile de hran pentru iarn. 5. Hrnirile stimulative. De la bun nceput, trebuie net
difereniate hrnirile de completare a rezervelor de hran, care se fac n doze mari, d
e 2-5 kg zilnic i se termin n 10-15 zile, de hrnirile stimulative care trebuie fcute n
doze mici pe ntreaga perioad de cretere a puietului, respectiv de la ultimul cules
principal pn toamna trziu. Important este ca prin modul de administrare s se creeze
albinelor senzaia de prezen permanent a sursei de cules, senzaie care s le menin nt
tare activ. Astfel, ntr-o prim metod, se stimuleaz familiile prin descpcirea fagurilor
cu miere. Cantitatea de miere descpcit este n raport cu puterea familiei: la cele pu
ternice se descpcesc 3-4 dm2 n timp ce la cele mediocre se descpcesc 1-2 dm2. La descp
ire se folosesc fagurii de la rezerv care au cantiti mici de miere i provin de la fa
milii sntoase. Cnd timpul este rece, fagurele se introduce la marginea cuibului; da
c timpul este mai cald, fagurele se introduce dup diafragm pentru a evita mrirea cui
bului. Operaia se execut dup ncetarea zborului, pentru a preveni furtiagul. O a doua
metod este stimularea cu sirop de zahr. Concentraia siropului trebuie s fie 1/1. Adm
inistrarea sub form de sirop, se va face n doze mici de 300-500 g la interval de 2
3 zile. Administrarea siropului n doze i la intervale mai mari creeaz doar ocuri. Pe
ntru intensificarea creterii puietului este eficient administrarea siropului n fagu
ri i introducerea lor n mijlocul cuibului. Fagurele introdus este curat, lins i devin
e corespunztor pentru a fi nsmnat.
Pag. 6 / 33

Metoda presupune din partea apicultorului un nivel profesional ridicat deoarece

trebuie apreciat bine puterea familiei pentru a nu extinde prea mult fagurii ocup
ai cu puiet situaie care ar duce la o lips a albinei de acoperire. Cercetrile ntrepri
nse n ara noastr cu privire la efectele hrnirilor stimulative ale familiilor de albi
ne prin descpcirea fagurilor dup diafragm n comparaie cu administrarea de sirop de zah
(l. Barac, 1954) s-au ncheiat cu urmtoarele rezultate: familiile hrnite stimulativ
prin descpcirea fagurilor cu miere au crescut cu 28% mai mult puiet comparativ cu
lotul martor, n timp ce familiile hrnite cu sirop de zahr au crescut doar cu 19,5
la sut mai mult puiet dect lotul martor. Concluzia ce se impune este c rezultate ma
i bune se obin prin hrnirea stimulativ cu faguri cu miere descpcii i introdui dup di
m. O a treia metod const n stimularea cu zahr sub form uscat (tos), n acest caz, este
ne ca albinele s aib acces la o surs de ap. Unele albine consum acest zahr, altele l c
r ns afar; pentru a prentmpina acest aspect se pun cteva picturi de miere n hrnitor
ahr. Prezena unui ct de mic cules de polen din natur mrete cu mult efectul hrnirilor s
imulative, n lipsa acestuia este absolut necesar administrarea de polen sau de nloc
uitori de polen, ca surs de proteine n vederea creterii puietului. Substanele protei
ce se administreaz n amestec cu hrana energetic (turte de erbet, past). Se urmrete ca
ubstanele proteice s nu depeasc 10-15% din compoziia amestecului, n acelai timp, pent
mrirea atractivitii turtelor de erbet i nlocuitori de polen acestea se vor pregti pe b
z de miere i cu adaos de 3-5% polen natural. Oricare ar fi procedeul folosit, hrnir
ea stimulativ se face numai seara, dup ncetarea zborului, lundu-se msuri severe pentr
u prevenirea furtiagului care poate aduce in aceast perioad pagube mari. De asemene
a, urdiniurile stupilor se micoreaz n raport cu puterea fiecrei familii. Tabelul nr.
2 prezint eficiena hrnirii de stimulare cu zahr n perioada iulie-august (dup M. Gromis
z, 1961). Tabelul 2 Porii administrate Specificaie Numr Cantitate(litri) Porii mici
(0,3l zilnic) 20 0,3 Porii mari (2l la 5 zile) 4 2,0 Nestimulat (martor) Puiet la
14 august (dm) 63,3 60,6 25,5

Din acest tabel rezult Importana hrnirii de stimulare; martorul a avut 25,5 dm 2 pu
iet, iar prin stimulare s-au obinut 60,6-63,3 dm2 puiet, adic un plus de dou ori i j
umtate. Ct privete efectul hrnirilor stimulative asupra dezvoltrii creterii puietului
sezonul de toamn, comparativ cu culesul natural de ntreinere, dup' datele din liter
atur, acesta este cu circa 50% mai mic fa de culesul de ntreinere natural.
Pag. 7 / 33

Rezult deci c se va recurge la hrnirea stimulativ de toamn numai atunci cnd nu este po
sibil s se asigure cules de ntreinere natural pentru albine. De asemenea, trebuie s
ubliniat c hrnirea stimulativ de toamn d rezultate numai n cazul cnd n cuib exist pr
i abundente de miere i pstur, precum i spaiul necesar pentru dezvoltarea creterii puie
tului. 6. Reducerea cuibului, n toamn. Indiferent de starea timpului, numrul faguri
lor din cuib se reduce, astfel nct cei rmai s fie bine acoperii cu albin, n aceast s
, albinele pot crete puiet doar n limita spaiului pe care l pot acoperi i nclzi n mod
tural. Pentru aceasta cuibul se limiteaz cu diafragm iar fagurii de prisos se trec
dup diafragm. n cazul n care fagurii conin anumite cantiti de miere, acetia se desc
pentru ca mierea s fie tras de albine n cuib, dup care fagurii se scot i se pun la re
zerv. Nu se recomand lsarea fagurilor dup diafragm pentru a se evita cazurile de form
are greit a ghemului n zona aceasta. La stupii multietajai reducerea cuibului nu se
va face dect n cazul n care avem familii slabe pe un singur corp. 7. mpachetarea cui
bului. O dat cu apariia nopilor reci se asigur izolarea termic prin amplasarea de mat
eriale termoizolante deasupra podiorului n cazul familiilor mai slabe se recomand f
olosirea de saltelue laterale montate dup diafragm. n afar de msurile artate, un alt p
ocedeu de ntrire a familiilor de albine n vederea iernrii este folosirea mtcilor ajutt
oare, n acest caz se folosesc mtcile scoase din familii cu ocazia nlocuirii lor cu
alte mtci, mai tinere sau crescute special n acest scop. Cu mtcile rezultate din ac
east operaie se formeaz n cursul lunilor iunie-iulie nuclee pe doi-trei faguri de cu
ib, din care unul cu puiet iar ceilali cu rezerve de hran. Aceste familii mici se
adpostesc n ldie-nuclee, cu capacitate de 5-6 faguri, n desprituri amenajate cu urdini
eparat, alturi de familia de baz n stupii orizontali; n corpuri suplimentare, deasup
ra cuibului, la stupii multietajai; n stupi suplimentari, aezai alturi de familia de
baz, n cazul stupilor verticali cu magazine. Pe msura dezvoltrii, acestor nuclee li
se lrgete cuibul prin introducerea de faguri cldii sau artificiali. Familiilor ajutto
are li se aplic aceleai msuri de stimulare a creterii de puiet, n lunile iulie-septem
brie, ca i familiilor de baz. Toamna, dup ncetarea depunerii oulor, mtcile btrne se
ar albinele i puietul din nucleu se unific cu familia de baz. O parte din nucleele
cu mtci pot fi lsate s ierneze pentru a avea n primvar mtci de rezerv. Prin aplicarea
estui procedeu, familiile de baz se ntresc cu cte 0,6-0,8 kg albin. Procedeul de ntrir
a familiilor de albine prin folosirea mtcilor ajuttoare prezint un deosebit intere
s n condiiile din zona de sud a rii noastre unde sunt necesare familii foarte putern
ice chiar la nceputul primverii, pentru folosirea culesurilor timpurii (pomi fruct
iferi, salcm).
Pag. 8 / 33

Capitolul II Asigurarea rezervelor de hran pentru familiile de albine

Dup cum se tie, familia de albine nu hiberneaz n timpul iernii. Strns n ghemul de iern
re ea i continu activitatea producnd cldura necesar meninerii vieii, n unele situai
din luna ianuarie sau chiar din decembrie crete puiet n spaiul limitat de dimensiu
nile ghemului. Pentru aceast activitate, albinelor le sunt necesare rezerve sufic
iente de hran att n forma rezervelor interne - corpul gras, bine dezvoltat prin ali
mentaie abundent n timpul toamnei, ct i rezerve de miere i pstur n cuib. Consumul de
este mai sczut n primele luni ale iernii, pn la apariia puietului albinele consumnd mi
erea doar pentru meninerea temperaturii n interiorul ghemului la circa 24-25C. Odat
cu apariia puietului consumul se ridic, temperatura n ghem fiind meninut n permanen l
ivelul de 35-36C. n aceste condiii familiile normale, puternice consum n primele luni
ale iernii 700800 g hran; n continuarea iernrii consumul crete la 1,5-2,0 kg lunar,
n total, pe ntreaga perioad de iernare sunt necesare circa 7-8 kg de miere. Pentru
conturarea consumului vom utiliza datele obinute de L. Partiot (1968). Stabilire
a consumului s-a fcut de ctre Partiot prin cntriri pe o durat de 12 ani, la 40 stupin
e, situate pe o raz de 150 km i care a cuprins altitudini ntre 140-1000 m (tabelul1
).
Tabelul 1 Scderi ale cntarului de control de la 1 octombrie pn la 31 martie (dup L. P
artiot) Stupini sub 300 m altitudine Specificaie Zile Media pe 12 zbor ani 53 Stu
pini ntre 300-500 m altitudine Scderi greutate (grame) 5210 Stupini ntre 500-1000 m
altitudine Scderi Zile greutate zbor (grame) 38 4555
ZScderi greutate Zile zbor (grame) 50 5125
Din acest tabel, rezult c, ntr-o perioad de 6 luni, corespunztoare iernrii familiilor
de albine, consumul de miere a fost de 4,6-5,2 kg. Durata mai ndelungat cu tempera
turi sczute existente la altitudinile mai mari a redus numrul zilelor n care s-a nre
gistrat zbor al albinelor, ceea ce a determinat n consecin i un consum mai mic. Aces
te date au fost coroborate cu experienele fcute de A.W. Gareev. Dei amplasate geogr
afic la mari distane, consumurile constatate de cei doi autori pe parcursul celor
5 luni analizate sunt foarte apropiate (tabelul 2).
Tabelul
Pag. 9 / 33

Consumul lunar de la 1 noiembrie la 31 martie (grame miere) Specificaie Dup L. Par

tiot (medie pe 12 ani) sub 300 m alt. 300-500 m alt. 500-1 000 m alt. Dup A.W. Ga
reew noiembrie decembrie ianuarie februarie martie Total 5 luni 4303 4412 3883 4
232
210 505 530 650
587 497 505 725
660 630 617 850
941 980 844 1157
1605 1800 1387 850

Un consum apropiat este stabilit i de ali cercettori ca: Wefeippl, Alfonsus, Jebsen
. Ar fi ns o mare greeal dac la intrarea n iarn s-ar lsa n familii doar aceast cant
truct n acest fel familiile ar fi lipsite de hran tocmai n momentul n care au mare ne
voie de aceasta. La ieirea din iarn n familii sunt necesare rezerve de hran pentru c
reterea puietului i meninerea temperaturii pn la apariia primelor culesuri de intensit
ate normal care s asigure necesarul de hran al albinelor. Este greit, de asemenea, id
eea c lipsa hranei n primvar se poate suplini cu sirop de zahr. Trebuie s avem n veder
urmtoarele: la ieirea din iarn majoritatea albinei este n mare parte uzat n urma iern
ii i creterii de puiet; albina tnr este nc n cantitate mic; prelucrarea zahrului gr
a total a albinelor i le scurteaz acestora viaa. De aceea, n afara cantitii strict nec
sare iernrii, la formarea rezervelor de hran trebuie asigurat i cantitatea necesar pe
ntru primvar. In total, n funcie de puterea familiei i de zona n care se lucreaz se la
16-20 kg miere. Deosebit de important este i rezerva de pstur, fiecare familie avnd n
evoie de 1,5-2 kg. Lipsa fagurilor cu pstur se poate suplini cu polen granule sau
pulbere, administrat n luna februarie n turte energoplastice. 1. Calitatea hranei.
Mierea reprezint hrana glucidic, n ea predomin zaharurile simple, uor asimilabile, g
lucoza i fructoza. Ea este bogat n fermeni, vitamine, sruri minerale. Fagurii cu mier
e pentru iernare trebuie s fie cpcii, deoarece mierea necpcit este higroscopic, se po
scurge din celule, poate s se ncreasc provocnd suprancrcarea intestinului gros i moa
a albinelor. Pentru iernare mierea trebuie s fie de flori, nu de man. Mana reprezi
nt acea substan dulce ce se afl n anumite perioade ale anului pe frunzele, ramurile s
au tulpinile unor plante.
Pag. 10 / 33

Mana poate fi secretat direct de plant, din cauza presiunii radiculare a acesteia n
perioada trecerii de la starea de repaus la starea activ sau poate fi produsul u
nor insecte din familiile Lachnidae i Lecaniidae. Coninutul ridicat de sruri i dextr
ine din mierea de man determin suprancrcarea intestinului gros la albine i mbolnvirea
or de diaree. Recunoscut n stup dup culoarea mai nchis, dup vscozitatea ridicat, dup
ul mai puin dulce i dup faptul c, n general, nu este cpcit, se recomand extragerea e
faguri i nlocuirea cu provizii corespunztoare. Cercettorul sovietic Melincenko a fcu
t un studiu comparativ ntre o hrnire a albinelor cu miere i o hrnire cu sirop de zahr
, rezultatul fiind urmtorul: albinele hrnite cu miere de man au ieit n primvar cu diar
e n proporie de 88,9% fa de cele hrnite cu sirop de zahr care au avut diaree doar n pr
cent de 9%. Din acest motiv se impune ca n toamn s se fac analiza mierii pe care o lsm
ca hran de iarn. Aceast operaie o poate face orice stupar, folosind una din cele do
u metode prezentate mai jos: a) Metoda cu ap de var. Apa de var se prepar n felul ur
mtor: se ia o oarecare cantitate de var stins ce se amestec bine cu o cantitate eg
al de ap distilat; se las s se limpezeasc. Varul se va depune pe fundul sticlei, iar l
ichidul albicios ce se ridic deasupra se filtreaz prin cteva straturi de tifon i apo
i se pstreaz ntr-o sticl etichetat. Pentru analiz se pune cu vrful unei lingurie mier
r-o eprubet (mierea s fie luat din diferii faguri), apoi se adaug n eprubet o cantitat
egal de ap distilat. Dup ce mierea s-a dizolvat complet n urma agitrii coninutului ep
ubetei se adaug dou pri ap de var, se agit totul i se nclzete pn la fierbere la o
alcool. Dac mierea prelevat i analizat este de man, n eprubet apar fulgi (flocoane) de
culoare brun. Aceast miere este improprie pentru iernare, ea trebuind s fie nlocuit.
b) Metoda cu alcool. ntr-o eprubet se pun n pri egale miere i ap distilat; dup o uo
a coninutului eprubetei, se adaug 7-8 pri alcool de 96. Dac amestecul nu se tulbur es
e dovad c mierea este bun ca hran de iarn, n caz contrar, dac lichidul se tulbur i d
albicios, mierea este de man, i fiind improprie pentru iernare trebuie nlocuit. De
asemenea, iernarea este favorabil pe provizii de miere care nu cristalizeaz, n aces
t scop se recomand folosirea proviziilor de la culesul de la salcm, unde raportul
glucozfructoz este n favoarea fructozei. Mierea de floarea-soarelui i, n special cea
de rpit, cristalizeaz rapid i iernarea nu mai are loc n condiii bune. Pentru a spori p
roducia de miere extras, unii apicultori nlocuiesc rezervele pentru iernare cu siro
p de zahr, ceea ce iari nu este bine. Se admite ca n anii n care condiiile climatice i
de cules au determinat o insuficient asigurare a familiei de albine cu hran natura
l s se completeze aceste rezerve de hran cu sirop de zahr. Dar i n aceste cazuri de fo
r major este vorba doar de o completare i nu de o nlocuire care atrage dup sine o seri
e de neajunsuri.
Pag. 11 / 33

Cuvintele apicultorului american A. Root sunt convingtoare n acest sens. "Dac miere
a aflat la sfritul verii n stupi este de bun calitate i bine cpcit de albine, este o
at nebunie ca apicultorul s o extrag pentru vnzare i s cumpere zahr din care s fiarb
p cu care s hrneasc albinele. Oricine gndete c n felul acesta poate obine avantaj se
chiar dac ar vinde mierea cu un pre foarte ridicat i ar cumpra zahrul cu un pre foarte
sczut". 2. Pregtirea rezervelor de miere i pstur. Pregtirea rezervelor de hran trebui
nceput, pe ct posibil, la culesurile principale din lunile mai-iunie. Aceast activi
tate este mult uurat atunci cnd n stupin se folosesc stupi de tip multietajat sau ori
zontali, care au rame de o singur dimensiune. Astfel, n timpul culesului mare, ime
diat ce exist faguri plini cu miere, acetia se ridic din stup, pe msur ce sunt cpcii.
vor alege, n primul rnd, fagurii plini cu miere, 3-3,5 kg n rame standard (435/300
mm) sau 1,8-2,5 kg n rame de multietajat (435/230 mm). Dac ns condiiile de cules nu
au fost prielnice, se pot lua i faguri cu mai puin miere, cu condiia s conin cel puin
5 kg fiecare. Se aleg numai fagurii bine cldii, de culoare brun-deschis, n care, nain
te de a fi umplui cu miere, au fost crescute cteva generaii de puiet. Fagurii n care
a fost crescut puiet menin mai bine cldura n timpul iernii i deci sunt mai buni pen
tru creterea de puiet care ncepe nc din timpul iernii, n locul fagurilor scoi din stup
se introduc rame cu faguri goi cldii sau cu faguri artificiali. La stupii cu maga
zine (Dadant-Blatt), n raport cu puterea familiei se iau urmtoarele msuri: - la fam
iliile de albine cu un singur magazin se scot din magazin fagurii mrginai iar n loc
ul lor se introduc doi faguri mrginai de cuib ridicai din corpul de cuib (fig. 2) F
ig.2 Poziia fagurilor n stupul de tip vertical cu un magazin, n vederea pregatirii
rezervelor de miere n fagurii de cuib (2 faguri de cuib suspendai lateral n magazin
(a i b). n spaiile goale albinele vor cldi faguri naturali care pot fi recoltai peri
odic pentru producerea de cear; pe msur ce fagurii sunt umplui cu miere i cpcii, se r
c n vederea pstrrii, iar n locul lor se introduc faguri noi de la rezerv sau din cuib;
- n cazul familiilor puternice, care ocup dou magazine, se procedeaz astfel: din mi
jlocul a dou magazine suprapuse se scot ramele de magazin, iar n spaiul format se i
ntroduc 3-5 faguri de cuib, ce se scot din corpul de jos sau din fagurii de la r
ezerv. Ocupnd n magazine poziia central,fagurii sunt umplui curnd cu miere (fig. 3.).
ig.3 Pregtirea rezervelor de miere in faguri de cuib. la stupul vertical cu dou ma
gazine (4 faguri de cuib suspendai in mijlocul celor dou magazine).
Pag. 12 / 33

O deosebit atenie se va acorda pregtirii rezervelor de pstur, deoarece prin asigurare

a unor rezerve bogate se poate prentmpina aa-numita foame de proteine a albinelor,
att n sezonul de iernare ct i n alte perioade ale anului, n acest scop, cu ocazia revi
ziilor obinuite ale familiilor de albine se identific i se ridic pentru pstrare fagur
i umplui mcar pe trei sferturi cu pstur. Pe timpul culesului mare, aceste rame se in
troduc n compartimentele de strnsur pentru a fi umplute cu miere i cpcite. Ca i n caz
alegerii rezervelor de miere, se aleg fagurii de cuib n care au crescut cteva gene
raii de puiet, n aceast stare, rezervele de pstur se conserv n cele mai bune condiii.
ntru satisfacerea nevoilor de proteine n perioadele cnd lipsete polenul, este recom
andabil ca, n afara rezervelor de pstur n faguri, pe timpul culesurilor abundente de
polen, s se recolteze polen cu ajutorul colectoarelor. Polenul recoltat se va pst
ra n vederea administrrii ca hran proteic familiilor de albine la ieirea acestora din
iarn, dup primul zbor de curire. Pstrarea polenului se poate face dup uscarea acestui
a conform tehnologiei (vezi Manualul apicultorului) sau n stare proaspt, n amestec c
u zahr pudr. Amestecul se pune n recipiente din sticl de culoare nchis, avnd grij ssm bine, n aa fel nct s nu rmn goluri de aer, iar deasupra, nainte de nchiderea re
ui se mai pune un strat de 1-2 cm zahr pudr. Conservarea fagurilor. Fagurii cu hra
n de rezerv se pstreaz ntr-o ncpere n care temperatura s fie, pe ct posibil, consta
or evita camerele umede. Fagurii cu hran de rezerv se pstreaz fie n magazine sau corp
uri de stupi suprapuse fie n lzi sau dulapuri ct mal bine nchise (fig. 4 a) pentru a
-i feri de atacul diferiilor duntori (gselni, oareci, furnici). Fig.4a Dulap pentru p
area ramelor eu faguri de rezerv. 1-ui frontale, 2-ui laterale, 3-stelaj pentru ram
e 4rame cu faguri de rezerv. La aezarea fagurilor n vederea pstrrii, se va evita lovi
rea lor, asigurndu-se i un spaiu minim pentru ca s nu se ating ntre ei. Loviturile pro
voac deschiderea celulelor i scurgerea mierii pe faguri, alteori mierea din poriuni
le lovite, datorit aerului se poate altera. Periodic spaiul de depozitare a faguri
lor cu hran de rezerv (cu tot cu faguri) se dezinfecteaz prin afumare cu sulf, folo
sind arztorul de sulf (fig. 4 b) (15 g/corp de stup, timp de 24 de ore) apoi se a
erisesc. Fig.4b Arztorul de sulf. O alt metod de dezinfecie este cea cu vapori de ac
id acetic glacial, n acest caz utilizndu-se pentru fiecare corp ermetic nchis 200 c
m3 de acid acetic
Pag. 13 / 33

glacial mbibat ntr-un strat de pnz. Pnza astfel pregtit se introduce n corpul de stup
de va rmne timp de 3 zile la o temperatur de 20-25C, timp n care are loc evacuarea ac
idului acetic. Vaporii de acid acetic acioneaz i asupra sporilor de nosemoz, a molie
i cerii i a altor duntori. Atenie! n cazul cnd se folosete acidul acetic glacial se va
lucra cu mnui de protecie, bandaj de tifon la nas i ochelari pentru evitarea unor ac
cidente neplcute. n aer liber (adpostii sub un opron) este bine s pstrm doar fagurii
culoare deschis i care nu conin resturi de miere pentru c aceasta atrage albinele, n
cazul depozitrii n aer liber att n partea de jos (fund) ct i deasupra corpului de stup
se pune un podior Snelgrove cu sita descoperit i urdiniurile nchise. Se fac stive de
cte 6-8 corpuri sau magazine cu rame sortate, avnd grij s nu existe spaii libere ntre
corpuri (eventual corpurile se pot lipi ntre ele cu hrtie adeziv) prin care s nu po
at ptrunde albina, ntre cele dou deschizturi cu sit (una la baza primului corp i ceala
t deasupra ultimului corp), prin intermediul deschiztorilor corpurilor intercalate
, se creeaz un curent continuu de aer ce ventileaz fagurii, asigurndu-se condiii bun
e de conservare i evitnd atacul gselniei. Fagurii goi de rezerv se mai pot conserva i
sub cuibul familiei. Metoda se recomand numai n cazul existenei unor familii de alb
ine puternice, fagurii fiind n acest caz sub protecia permanent a albinelor, n acest
fel se realizeaz i o iernare bun a familiilor de albine, deoarece cuibul este mai
ridicat i aerul rece din atmosfer nu ptrunde direct pe urdini. Se recomand ca fagurii
cu pstur s fie prfuii n prealabil cu zahr pudr pentru a se evita mucegirea lor. Dac
rea din iarn, cnd se face prima revizie de primvar, se constat existena unor familii d
e albine lipsite de hran sau cu hran insuficient, se va recurge la fagurii cu hran d
e rezerv depozitai n modul descris mai sus. 3. Hrnirea de completare. Hrnirea de comp
letare se face n trei cazuri, cnd familiile nu i-au asigurat rezervele de hran neces
are pentru iernare din cauza condiiilor neprielnice de cules; cnd nu exist miere de
rezerv n faguri pentru nlocuirea mierii de man constatate n cuib, cnd se face complet
area parial cu zahr a rezervelor insuficiente de hran. Hrnirea trebuie fcut imediat du
ultimul cules de var. n felul acesta se va intensifica dezvoltarea n continuare a f
amiliilor n vederea iernrii, iar la dispariia albinelor btrne va aprea generaia ce va
erna i care a fost scutit de uzura pe care ar fi prilejuit-o prelucrarea zahrului.
Dup A.l. Melniciuc (1964), durata vieii albinelor este influenat, n mod direct, de ca
ntitatea de zahr prelucrat. Astfel, fa de albinele care nu au prelucrat zahr n toamn
cror durat de via este considerat 100%, durata vieii albinelor care au prelucrat 3,3
kg sirop/kg albin a fost de numai 75%. De asemenea, apicultorul trebuie s in seama i
de faptul c administrarea unor cantiti mari de sirop de zahr, care trebuie depozitat
e n scurt timp, duce la depirea
Pag. 14 / 33

capacitii de activitate glandular a albinelor i, ca atare, adaosul de enzime va fi n

ecorespunztor, n aceast situaie rezervele respective vor fi depozitate fr ca procesul
de invertire s fie realizat la nivel corespunztor, fapt ce va duce la cristalizare
a hranei n celule, cu o dubl influen negativ. Pe de o parte albinele vor arunca crist
alele din celule, ceea ce reprezint consumarea inutil a zahrului; pe de alt parte, p
rin hrnirea cu lichidul intercristalin albinele se mbolnvesc de diaree, putndu-se nre
gistra din acest motiv chiar i pierderea familiilor. Este de aceea indicat ca adm
inistrarea hranei pentru completarea rezervelor s se fac ntr-un timp mai ndelungat i n
cantiti ponderate, asigurndu-se astfel o foarte bun prelucrare. La completarea hran
ei trebuie luate n considerare cteva aspecte importante. Pentru ca hrana administr
at s nu fie mprtiat de albine pe un numr mare de faguri ci concentrat doar pe civa,
fagurii pe care familia va ierna, sunt necesare urmtoarele msuri: - nainte de admi
nistrarea hranei, cuibul familiei s fie redus la numrul de faguri pe care urmeaz s s
e fac iernarea; - reducerea se face n funcie de puterea familiei; - puterea se apre
ciaz n funcie de intervalele bine ocupate cu albin. O metod mai exact care poate fi ap
licat cnd timpul este cald este aprecierea cantitii de albin de pe fiecare fagure i, n
final, aprecierea cantitii totale de albin. Un fagure de stup orizontal 435/300 mm n
perioada de toamn, cnd cuibul este restrns conine 270 g albin pe ambele fee, n timp c
rama de ME 435/230 mm conine 200 g albin pe ambele fee. n perioada activ, un fagure
de stup orizontal 435/300 mm conine 200 g albina pe ambele fee, iar rama de ME 435
/230 conine 150 g albin. O apreciere mai exact se obine cu rama reea sau Netz (mprit
) n care 1 2 dm conine 30 g albin pe ambele fee sau 15 g pe o singur fa. Totalul de dm
gsii, nmulit cu 15 d totalul de albine dintr-o familie. Pentru a se aprecia pe cte ra
me va ierna familia se mparte totalul de albine la 270 g sau 200 g, n funcie de tip
ul de stup. Prepararea siropului pentru hrnirea de completare. Cnd hrana se admini
streaz timpuriu, imediat dup terminarea culesului de var i albinele dispun de timp s
uficient pentru transportarea, depozitarea i prelucrarea proviziilor, concentraia
siropului poate fi de 1/1. Pornind de la regula c n fiecare fagure de iernare treb
uie s se gseasc minimum 1,52 kg miere, ca s se stabileasc necesarul din cuib. Un fagu
re plin pe ambele fee are 3,6-4 kg miere la rama se stup orizontal (435/300 mm) i
2,8-3 kg miere la rama de multietajat (435/230 mm). O apreciere mult mai exact se
poate face tot cu ajutorul ramei reea (Netz), unde 1 dm2 are 350 g miere pe ambe
le fee sau 175 g miere pe o singur fa. n cazul hrnirii cu sirop de zahr se va avea n
ere c dintr-un kilogram de zahr rezult, prin transformare, un kilogram de miere. Di
ferena de circa 25% zahr (1 kg miere conine numai circa 0,750 kg zahr) este consumat
de albine n procesul de transformare a zahrului n miere.
Pag. 15 / 33

Pentru a obine un kilogram de sirop, la o concentraie de 1/1 se pun laolalt 650 g z

ahr i 650 ml ap. Practic, nti se fierbe apa apoi se adaug zahrul, amestecnd pn la c
dizolvare a acestuia. Se administreaz cnd temperatura siropului este de 35-40C. Ad
ministrarea hranei se face n hrnitoare de capacitate mare. n porii de 2-5 kg la 2-3
zile, dup puterea familiei. Familiilor care nu ridic cantitatea de hran dat n totalit
ate, la a doua hrnire li se reduce poria dup capacitatea de depozitare a hranei n fa
guri. Siropul poate fi administrat i n faguri care se pun dup diafragm. Se recomand h
rnirea de completare timpurie, deoarece albinele dispun n acest caz de timp sufici
ent pentru prelucrarea corespunztoare a proviziilor i pentru c, n general, activitat
ea este desfurat de albinele mai vrstnice, prevenindu-se astfel uzura celor tinere c
are vor ierna. Dac timpul este ns naintat, concentraia siropului va fi 2/1 (2 pri zah
1 parte ap), acesta fiind mai dens, suprafaa pe care l mprtie albinele pentru evaporar
e va fi mai mic i implicit timpul necesar prelucrrii va fi mai mic. n tabelul 3 i n ta
belul 4 sunt redate cantitile de zahr i ap necesare pentru pregtirea siropului de dife
rite concentraii, precum i cantitatea de miere care rezult din prelucrarea acestui
sirop. Se recomand s se dea albinelor un sirop invertit cu acid citric (1 g la lit
rul de sirop). Dac se d o cantitate mai mare de 1 g la litrul de sirop, efectul es
te invers i anume are loc o cristalizare puternic n timpul iernii. De asemenea, se
mai recomand ca n siropul destinat hrnirii de completare s se adauge Protofil care e
ste un preparat destinat att stimulrii dezvoltrii familiilor de albine, ct i combater
ii nosemozei. Protofilul se administreaz n special familiilor de albine afectate d
e nosemoz, de intoxicaii cronice, celor slbite de intemperii, precum i roiurilor. Ca
ntitatea de Protofil care se administreaz este de 17 ml (1 lingur de sup) la un lit
ru de sirop, n totalitate ntr-un anotimp se administreaz unei familii de albine ntre
50 i 80 ml Protofil, n funcie de mrimea i starea acesteia. Tabelul 3 Cantitatea de s
irop obinut n funcie de raporturile indicate Concentraie 1/1 Concentraie 1,5/1 Concent
raie 2/1 Sirop(n litri) Zahr(kg) Ap(l) Miere(kg) Zahr(kg) Ap(l) Miere(kg) Zahr(kg) Ap
Miere(kg) 1,0 0,62 0,62 0,62 0,77 0,51 0,85 0,87 0,43 1,02 2,0 1,25 1,25 1,25 1
,54 1,02 1,69 1,74 0,87 2,04 3,0 1,87 1,87 1,87 2,31 1,54 2,53 2,61 1,30 3,06 4,
0 2,50 2,50 2,50 3,08 2,05 3,38 3,48 1,74 4,08 5,0 3,12 3,12 3,12 3,85 2,56 4,22
4,35 2,17 5,10 10,0 6,25 6,25 6,25 7,70 5,12 8,45 8,70 4,35 10,20
Pag. 16 / 33

Tabelul 4 Cantitatea de sirop obinut n funcie de raporturile indicate Raport 1/1 Rap
ort 1,5/1 Raport 2/1 Zahr (kg) Ap(l) Sirop(l) Miere(kg) Ap(l) Sirop(l) Miere(kg) Ap(
l) Sirop(l) Miere(kg) 1,0 1,0 1,6 1,0 0,67 1,3 1,1 0,5 1,15 1,2 2,0 2,0 3,2 2,0
1,34 2,6 2,2 1,0 2,30 2,4 3,0 3,0 4,8 3,0 2,01 3,9 3,3 1,5 3,45 3,6 4,0 4,0 6,8
4,0 2,68 5,2 4,4 2,0 4,60 4,8 5,0 5,0 8,0 5,0 3,35 6,5 5,5 2,5 5,75 6,0 10,0 10,
0 16,0 10,0 6,70 13,0 11,0 5,0 11,5 12,0 Hrnirea de completare mai poate fi fcut i c
u erbet de zahr administrat sub form de turte. Aceasta se face n special atunci cnd t
impul este prea naintat, albinele nu mai ridic siropul, sau spre sfritul iernii, n ca
zul n care, datorit unei cantiti insuficiente de hran apare pericolul pieirii familie
i de albine de foame. Desigur, acestea sunt situaii de excepie i ele apar ndeosebi a
tunci cnd iarna se prelungete mult n primvar, n condiii normale ns, familiile de alb
rebuie s fie asigurate cu provizii care trebuie s le ajung acestora pn la ieirea din i
arn i nceputul unui nou sezon.

Capitolul III Aranjarea cuibului familiei de albine n vederea iernrii

Prin aranjarea cuibului se urmrete dimensionarea lui n raport cu puterea familiei i
repartizarea proviziilor de hran n aa fel nct albinele din ghem s aib suficient hran
imvar. Timpul cnd se execut lucrarea depinde de condiiile de cules, de starea vremii i
de situaia puietului n cuib. Cu ct culesul ine mai mult timp, cu att lucrarea se exe
cut mai trziu; cu ct timpul se rcete mai curnd, cu att aceast lucrare se execut mai
me. n cuib se las atia faguri astfel nct spaiile dintre ei s cuprind complet ghemul
rnare, fr spaii suplimentare. La ornduirea fagurilor cu miere se va ine cont de princ
ipiile biologice ale dezvoltrii pe vertical a familiilor de albine care cer n parte
a de jos a fagurilor spaii pentru puiet iar n partea de sus rezervele de hran, prec
um i de faptul c n timpul iernii albinele se pot deplasa dup hran doar n spaiul dintre
rame i nu se pot deplasa pe fagurii laterali. Pornind de la aceste considerente,
la formarea cuibului se va avea n vedere ca, ndeosebi fagurii centrali s conin sufici
ent miere ntruct este zona cu cantitatea cea mai mare de albine.
Pag. 17 / 33

Amplasarea rezervelor de hran poate fi: bilateral, unilateral i central, ultimele dou
moduri de amplasare - unilateral i central - fiind ns mai puin indicate i folosindu-se
mai mult n cazul familiilor slabe i cu rezerve insuficiente. 1. Amplasarea bilater
al Fagurii cu cantitatea cea mai mare de miere, 3,5-4 kg, se amplaseaz n dreapta i n
stnga cuibului, urmnd ctre mijlocul cuibului, n ordine descrescnd, fagurii cu miere ma
i puin, fr ns ca acetia s fie sub 1,5 kg (fig. 5). Fig.5 Amplasarea bilateral a reze
r de hran in cuib. Pentru a se stabili numrul de faguri care se las n cuib, este nec
esar ca cercetarea familiilor s se fac dup nopi reci, pentru ca ghemul s fie ct mai st
rns Cnd sunt n cuib normal, se las fagurii ocupai cu albin, plus unul, n aa fel ca al
a s nu ocupe feele exterioare ale ramelor marginale. Cnd sunt n cuib redus, se las att
ea rame cte sunt ocupate cu albin. Uneori, din cauz c la controlul preliminar ghemul
n-a fost suficient de strns, este posibil s se lase cuibul de iarn prea larg, fiin
d necesar ca ulterior fagurii mrginai, neocupai de albine s se scoat, deoarece acetia
mucegiesc din cauza umezelii din timpul iernii i uneori mierea se altereaz. 2.Ampla
sarea unilateral Aceasta const n aezarea fagurilor dup cantitatea de miere pe care o
conin, n ordine crescnd ctre unul din pereii stupului, cu precizarea c nu trebuie s a
ns faguri sub 1,5 kg miere (fig. 6). Fig.6 Amplasarea unilateral a rezervelor de h
ran n stup. Acest procedeu se aplic i n cazul iernrii a dou familii n stupi orizontal
familia de baz i ajuttoare (fig. 7). Fig.7 Amplasarea rezervelor de hran la stupul
orizontal cnd ierneaz dou familii n acelai stup. 1ghemul de iernare n familia de albin
e. 2-ghemul de albine n familia de baz la nceputul toamnei. 3-ghemul ambelor famili
i de albine pe timpul i la sfritul iernii. n acest caz fagurii plini cu provizii se
rnduiesc de o parte i de alta a diafragmei care separ familiile. Apoi, ctre marginil
e stupului, n ordine descrescnd a cantitii de miere coninute, fagurii cu provizii mai
puine, cu aceeai subliniere c nu vom avea faguri cu mai puin de 1,5 kg miere. Ghemul
se va forma de o parte i de alta a diafragmei, fiecare familie fiind atras i benef
iciind n acelai timp de cldura din cuibul familiei vecine.
Pag. 18 / 33

3. Amplasarea central Fagurii din centrul cuibului conin cea mai mare cantitate d
e miere, descrescnd n greutate ctre marginile cuibului, astfel nct fagurii mrginai s
aib mai puin de 0,5 kg miere (fig. 8). Fig.8 Amplasarea central a rezervelor de hra
n din cuib. La aezarea fagurilor n cuib se va avea n vedere ca n centrul cuibului s fi
e introdui numai fagurii cu celule de albine, n care au crescut deja cteva generaii
de puiet, deci potrivii pentru creterea puietului n perioada de la sfritul iernii. La
stupii multietajai, cnd iernarea se face pe dou corpuri, n corpul superior trebuie
s existe circa 18-20 kg miere, iar n corpul inferior fagurii centrali s nu conin mier
e, aceasta s se gseasc doar pe fagurii laterali,n total 7-8 kg (fig. 9). Fig.9 Ampla
sarea rezervelor de hrana la stupul multietajat. Dac se gsete miere pe fagurii cent
rali din corpul inferior, aceast situaie determin aezarea ghemului de iernare sub ac
eti faguri, n urma consumului, din cauza slabei mobiliti a ghemului, spaiul de 10 mm
dintre corpuri devine de nestrbtut i albinele pot muri de foame, chiar dac dispun de
provizii aflate n imediata lor apropiere. Unii apicultori recomand punerea de fgur
ai cu miere ntre cele dou corpuri. Se creeaz astfel o punte de legtur ntre ele cele do
corpuri pot fi lipite cu benzi de hrtie adeziv pentru o etaneizare mai bun contra cu
renilor. Dac iernarea se face ntr-un corp, fagurii laterali pot fi plini n vreme ce
la ceilali cantitatea de miere trebuie s fie de circa 1,5-1.7 kg. Pe msur ce rezerve
le se consum, ghemul nregistreaz o micare de jos n sus.

Capitolul IV Pregtirea familiilor de albine pentru iernare.

Familia de albine, ca rezultat al adaptrii la condiiile de mediu, are capacitatea
de a se adapta n tot cursul anului la variaiile temperaturii exterioare. Familia d
e albine are capacitatea de a suporta temperaturi deosebit de sczute. Pentru supr
avieuirea ei n condiiile de temperatur sczut sunt eseniale calitatea i cantitatea pro
iilor de hran. Desigur, rezistena la condiiile nefavorabile este mai mare la famili
ile puternice.
Pag. 19 / 33

Pregtirea n vederea supravieuirii la temperaturi sczute este un instinct dobndit la a

lbine n decursul vremurilor i acesta se manifest cu mult timp nainte de apariia sezon
ului friguros prin: - acumularea unor provizii importante de hran n cuib; - folosi
rea cu economicitate, n funcie de condiiile exterioare, a acestor provizii; - micora
rea numrului de albine n cuib datorit uzurii albinelor culegtoare pe timpul culesuri
lor de var, diminurii treptate a ouatului mtcilor i a creterii de puiet; - reducerea
treptat a unor activiti (de cretere a puietului, de cldire a fagurilor); - izgonirea
trntorilor, care fiind nlturai treptat de pe fagurii cu miere nu mai au posibilitate
a s se hrneasc i sunt scoi afar din stup unde mor de foame i frig. Trntorii mai sunt
erai doar n familiile cu mtci nemperecheate, n familiile orfane sau n familiile cu mtc
btrne; - propolizarea cuibului i, mai ales, a crpturilor pereilor, albinele izolnd n
lul acesta mai bine cuibul mpotriva pierderii de cldur i a ptrunderii umiditii. Din to
te aceste aspecte trecute n revist mai sus, rezult c albinele i pot asigura singure re
gimul optim de temperatur n interiorul cuibului pe perioadele reci. Pe msur ce nopile
se rcesc, albinele prsesc fagurii mrginai ai cuibului concentrndu-se pe fagurii n car
se mai crete puiet. De asemenea, se accentueaz tendina albinelor de acumulare a re
zervelor de miere necpcit i uneori cpcit de pe fagurii periferici n celulele eliberat
e puiet. O dat cu rcirea progresiv a timpului descrete treptat i activitatea de zbor
a albinelor, nceteaz ouatul mtcilor i creterea de puiet. Familia de albine trece n per
ioada repausului de iarn care ncepe pe la sfritul lunii octombrie i se termin n lunile
ianuarie-februarie, cnd apare primul puiet n cuib. n aceast perioad datorit micorrii
ivitii de zbor i a creterii de puiet, scade simitor consumul de miere, dar se menine n
continuare un consum ridicat de polen i pstur, n organismul albinelor se produc modi
ficri fiziologice caracteristice albinelor care vor ierna. Albinele crescute n ace
ast perioad se deosebesc de albinele crescute n sezon prin faptul c pot tri 7-8 luni n
loc de numai 35-45 de zile ct este durata de via la albinele din sezonul activ. Lo
ngevitatea se datoreaz, pe de-o parte faptului c ele particip, ntr-o msur mai mic, la
reterea puietului i la culesul de nectar, iar pe de alt parte modificrilor anatomofi
ziologice determinate de acumularea n esutul corpului gras (esut de culoare albicio
as ce cptuete partea interioar a nveliului chitinos) a rezervelor de proteine i grsi
seama consumului intens de pstur, nsuire pe care nu o au albinele nscute primvara sau
vara. Datorit acestor rezerve, albinele pot rezista intemperiilor iernii i pot pr
oduce lptiorul necesar creterii puietului spre sfritul sezonului rece. n perioada de t
oamn, cnd nu mai exist puiet, se face tratamentul mpotriva varroozei, folosind pentr
u aceasta produsul Varachet sau alte produse recomandate, conform prospectului.
1. Ghemul de iernare. Odat cu scderea temperaturii exterioare, ntre +6"C i +8C se for
meaz ghemul de iernare. Albinele se adun strns n jurul mtcii ocupnd, de regul, spaiul
pe fagurii din care a ieit ultimul puiet.
Pag. 20 / 33

Ghemul are form de sfer sau elips. Fa de condiiile de via ale albinelor din timpul ie
i, aceast form a ghemului este cea mai avantajoas ntruct, dup cum este cunoscut, dintr
e toate formele geometrice sfera posed cea mai redus suprafa raportat la volumul ei. n
felul acesta, la un numr maxim de albine ghemul posed o suprafa minim pentru pierder
ea cldurii. Partea exterioar a ghemului, numit coaja ghemului, este alctuit dintr-un
strat foarte dens de albine, care ocup att intervalele dintre faguri ct i interiorul
celulelor libere. Aici albinele stau aproape nemicate, cu capul ndreptat ctre inte
riorul ghemului, vrt sub abdomenul altor albine i cu aripile ridicate (poziia este a
semntoare cu cea a iglelor de pe acoperiul caselor). Stratul exterior are rolul de a
face ca pierderile de cldur din interiorul ghemului s fie ct mai mici, reprezentnd a
stfel o zon izolatoare de mediul exterior. Grosimea cojii ghemului este de 2-7 cm
i variaz n raport cu temperatura aerului din jurul ghemului. Miezul ghemului, care
cuprinde i matca, este mai afnat, albinele avnd posibilitatea de micorare a acestui
a n funcie de temperatura mediului exterior. Albinele din miezul ghemului sunt act
ive i au rolul de a produce temperatura necesar ntregii familii, precum i rolul de a
hrni matca. Cldura este produs de albine prin micri caracteristice din aripi, picioa
re i abdomen, ceea ce duce la perceperea pe timpul iernii a unui zumzet specific
care poate fi sesizat de ctre apicultor dac lipete urechea de un perete al stupului
. Temperatura din zona interioar a ghemului depinde de temperatura mediului exter
ior i de stadiul de iernare. n prima faz a repausului de iarn, care ncepe o dat cu iei
ea ultimului puiet, temperatura din interiorul ghemului este mai sczut, oscilnd n li
mitele ctorva grade peste limita temperaturii critice, care este de circa +13,9C.
Limita superioar a temperaturii din interiorul ghemului n aceast faz de iernare nu d
epete +25C. n perioada a doua a iernii, care se caracterizeaz prin sporirea treptat a
ctivitii albinelor datorit creterii de puiet, n interiorul ghemului de iernare temper
atura se stabilizeaz n limitele a 34-36C i rmne la acest nivel. Producerea cldurii n
eriorul ghemului nu este continu. Din momentul n care interiorul ghemului a atins
temperatura critic (circa +13,9C), albinele din miezul ghemului intr ntr-o stare de
excitare, devin active, se hrnesc abundent i produc intens cldur, pn n momentul cnd t
eratura din interiorul ghemului atinge limita superioar; din acest moment, activi
tatea albinelor scade treptat, ele se linitesc i intr n faza de digestie i repaus, ad
ic de pstrare a cldurii produse. n legtur cu mecanismul producerii cldurii n ghem tre
e menionat c albinele nu nclzesc interiorul stupului, ci numai interiorul ghemului.
Radiaiile de cldur din ghem n stup sunt insuficiente pentru nclzirea interiorului aces
tuia. Durata strii de repaus i de pstrare a cldurii depinde de temperatura mediului
exterior i de puterea familiei, adic de mrimea ghemului. Cu ct este mai frig afar i fa
milia este mai slab, cu att se pierde mai mult cldur ntr-un timp mai scurt. Temperatur
a ghemului ajunge n curnd la limita sa inferioar (+13,9C) i, ca urmare, albinele sunt
nevoite s reintre din nou n activitate n vederea producerii cldurii.
Pag. 21 / 33

Albinele din stratul protector al ghemului triesc la temperatura aerului din stup
, care, chiar n imediata apropiere a albinelor, se menine cu cel mult 1-2C mai ridi
cat dect temperatura exterioar. Ridicarea temperaturii ghemului nu are loc numai at
unci cnd temperatura interioar a ghemului a ajuns la limita inferioar. Orice zgomot
din afara sau dinuntrul stupului, provocat de om sau animale, precum i umiditatea
, mierea de calitate inferioar, lipsa mtcii i altele contribuie la ridicarea temper
aturii din interiorul ghemului peste limitele normale i, implicit, la sporirea co
nsumului de hran. De exemplu, o simpl ridicare a capacului stupului n timpul iernii
duce la ridicarea temperaturii din ghem cu 2-3C. n cazul cnd temperatura ghemului
se ridic cu cteva grade din cauza unei tulburri puternice a albinelor, pentru liniti
re, familiei de albine i este necesar un timp de 20-30 de ore. Ridicndu-se tempera
tura ghemului este posibil ca matca s nceap ponta prea de timpuriu, fapt ce uzeaz mu
lt albinele i contribuie la o mortalitate ridicat primvara. Iernarea familiilor put
ernice este mai avantajoas dect cea a familiilor slabe, att n ceea ce privete produce
rea i pstrarea cldurii necesare, ct i a consumului de hran. Familiile de albine slabe
produc cldura necesar supravieuirii lor n perioada de iernare pe seama unui consum m
are de provizii. Prin aceasta, organismul albinelor n cauz se uzeaz mai repede, li
se scurteaz viaa, iar n primvar dezvoltarea lor evolueaz aa de ncet nct nu pot valo
economic culesurile intense timpurii. Cercetrile efectuate n ara noastr (l. Barac, N
. Foii, Al. Popa, E. Snduleac) evideniaz creterea consumului de miere pe durata ierni
i n cuiburile familiilor slabe, dup cum urmeaz: Cantitatea de albine n familie (kg)
2,5-3,0 2,0-2,5 1,5-2,0 1,0-1,5 0,5-1,0 Consum mediu/kg de albin grame % 25,8 30,
6 35,8 50,1 50,9 51,5 60,9 69,9 100,0 100,6

Experienele fcute la Institutul de Cercetare i Producie pentru Apicultur au artat c fa

iliile cu 1 kg albin au consumat cte 7,5 kg miere pe durata iernii, iar familiile
puternice, de 3 kg albin, au consumat cte 11,1 kg miere, adic 1 kg de albin din fami
liile slabe a consumat 7,5 kg miere, iar 1 kg de albin din familiile puternice cte
3,7 kg miere, ceea ce duce la concluzia c la iernarea familiilor puternice s-a fc
ut o economie de 3,8 kg miere la fiecare kilogram de albin, sau s-a redus consumu
l cu 0,1% la familiile puternice. 2. Izolarea termic a cuibului Faptul c albinele
nu nclzesc stupul i menin temperatura numai n limitele interioare ghemului ar pleda p
entru o iernare fr mpachetare.
Pag. 22 / 33

Se apreciaz ns c mpachetarea are rolul de a feri familia de variaiile brute de tempera

ur, fiind deosebit de necesar mai ales n perioadele cu temperaturi exterioare mai s
czute n care familia crete puiet. Este bine s folosim o mpachetare bun a cuibului la f
amiliile slabe i mijlocii i o mpachetare moderat la familiile puternice. La stupii o
rizontali i verticali fagurii se trag spre peretele mai nclzit al stupului, n cazul n
care familiile sunt mai slabe este posibil i chiar indicat protejarea bilateral a c
uibului (fig. 10 a i b). Fig. 10a mpachetarea bilateral a cuibului n stupul orizonta
l 1. ghemul de albine n familia ajuttoare 2. ghemul de albine n familia de baz la nce
putul toamnei 3. ghemul ambelor familii de albine pe timpul i la sfritul iernii
Fig.l0b mpachetarea bilateral a cuibului

n acest caz, la peretele stupului se pune o saltelu urmat de diafragm, de fagurii cu

albine, a doua diafragm i saltelu. Peste podior se suprapune o a treia saltelu. Cnd f
liile sunt puternice se recomand mpachetarea unilateral a cuibului (fig 11).
Fig. 11 mpachetarea unilateral a cuibului
Fagurii se trag n acest caz spre peretele nclzit al stupului, urmeaz diafragma i salt
elu lateral. Peste podior se suprapune o alt saltelu. Materialul de protecie trebuie
e permeabil, salteluele nu trebuie s fie prea groase, ele trebuie s lase spaii de ci
rculaie a aerului ntre ele i perei sau capacul stupului, prevenindu-se n acest mod ap
ariia umezelii, condiie favorizant pentru dezvoltarea mucegaiului. Ca material izol
ator se pot folosi: saci de iut, polistiren expandat, ziare, paiele de ovz, papur.
Pag. 23 / 33

La stupul multietajat, dac iernarea se face pe dou corpuri, se poate lsa un numr ega
l de faguri n cele dou corpuri separate cu diafragme (superioar i inferioar) de spaiul
liber din stup n care se pune material de protecie. Protecia superioar se realizeaz
prin aezarea unei saltelue pe podior (fig. 12). Materialul de protecie se pune n stup
i o dat cu apariia variaiilor de temperatur ntre noapte i zi. Fig. 12 mpachetarea stup
lui multietajat pe doua corpuri. 3. Urdiniul i orificiile de ventilaie. Odat cu term
inarea culesului principal, cu scderea temperaturii n cursul nopii, este necesar red
imensionarea urdiniului. Acesta la intrarea la iernat trebuie s corespund puterii f
amiliei, socotindu-se 0,5 cm pentru fiecare interval ocupat de albine. Orificiil
e de ventilaie din capac, n perioada de la sfritul verii i nceputul toamnei, se nchid.
De asemenea, se nchide i urdiniul superior la stupii care posed i acest al doilea urd
ini. Scopul principal al tuturor lucrrilor este realizarea unui regim optim de tem
peratur, care s permit creterea intens de puiet n vederea realizrii unor familii puter
ice pentru iernat. O dat cu instalarea definitiv a sezonului inactiv, msurile care
se iau sunt n funcie de sistemul de stup i metoda n care acesta ierneaz. Un aspect im
portant care trebuie urmrit, este umiditatea. Este foarte important s prevenim exc
esul de umiditate n stup pentru a feri fagurii de formarea mucegaiurilor. n acelai
timp, excesul de umiditate, datorit faptului c mierea este higroscopic, poate deter
mina scurgerea sa din faguri sau ncrirea care provoac debilitatea i mbolnvirea albinel
or. Msurile care se iau pentru asigurarea ventilaiei corespunztoare trebuie ns s nu vi
n n contradicie cu cele ce vizeaz asigurarea unui regim optim de temperatur, n plus, t
rebuie inut seama de particularitatea biologic a iernrii, adic de faptul c n aceast pe
ioad n cuib crete cantitatea de bioxid de carbon (fig. 13).

Fig.13 Schema aerisirii cuibului unei familii de albine pe timpul iernii 1- ghem
ul de albine 2- sensul circuitului de aer proaspt neviciat 3- sensul circuitului
de aer viciat ( La stupul orizontal evacuarea vaporilor de ap rezultai din respirai
a albinelor se poate realiza pe la partea superioar a stupului n dou moduri: a) des
chiznd urdiniul superior al stupului acolo unde exist; b) lsnd un spaiu de civa milim
i ntre dou dintre scndurelele podiorului.
Pag. 24 / 33

La prima variant, pentru asigurarea unui regim mai favorabil de temperatur, pe pod
iorul stupului se pot suprapune cteva straturi de hrtie peste care urmeaz materialul
de protecie. Orificiile de ventilaie din capac se nchid. La varianta a doua, peste
podior nu se mai pune hrtie iar saltelua nu trebuie s ating capacul. Evacuarea vapor
ilor de ap care trec prin saltelu ctre exterior, se realizeaz prin deschiderea unuia
dintre orificiile de ventilaie din capac. La stupul vertical - multietajat, venti
laia la partea superioar se poate realiza prin aezarea podiorului invers, cu partea
care formeaz un mic urdini deasupra familiei. Pentru a preveni stagnarea apei pe f
undul stupului, situaie care contribuie n cea mai mare msur la meninerea atmosferei u
mede n interiorul stupului, stupul va avea o poziie puin nclinat ctre urdini, nlesnin
se astfel scurgerea apei prin urdini. O atenie deosebit se va da prevenirii ptrunder
ii roztoarelor n stup. In acest scop, o dat cu rcirea timpului urdiniul va fi prevzut
cu gratii (fig. 14). Fig.14 Gratie contra rozatoarelor. 4. Protecia stupinei n tim
pul iernii. Se va da o atenie deosebit proteciei stupinei contra vnturilor i curenilor
reci. Protecia stupinei contra vnturilor puternice i a curenilor din timpul iernii
contribuie n cel mai nalt grad la meninerea cldurii n ghemul de iernare. Pentru a fer
i stupina de cureni este necesar ca vatra stupinei s fie mprejmuit cu o plantaie de p
rotecie, de preferin din esene de nlime medie. De asemenea, se poate proteja stupina c
garduri fcute din nuiele, coceni de porumb, tulpini de floarea-soarelui sau cu g
arduri mobile din scndur, stachei, identice cu gardurile para-zpezi (fig. 15). Fig.1
5 Protecia stupinei n timpul iernii.
Capitolul V Metode de iernare a familiilor de albine
n ara noastr se cunosc urmtoarele metode de iernare:- iernarea n aer liber; - iernare
a n cojoc; - iernarea n adpost. 1. Iernarea n aer liber
Pag. 25 / 33

n condiiile rii noastre, familiile de albine normale i cu provizii abundente de hran i

erneaz n aer liber. La acest procedeu, familiile de albine rmn pe locul lor din timp
ul verii. Iernarea n aer liber permite efectuarea zborurilor de curire n zilele cldur
oase din cursul iernii, creterea mai timpurie a puietului, valorificarea mai devr
eme i n mai bune condiii a florei timpurii, ct i avantaje economice deoarece nu mai s
unt necesare cheltuieli pentru construcia adposturilor sau pentru procurarea mater
ialelor izolatoare. Prin aceast metod se reduce i fora de munc, stupii nemaifiind mut
ai de pe vatra de stupin. Iernarea n aer liber nu exclude ns protecia stupilor la inte
rior, amplasarea corect a stupinei pe vatr nsorit i, n special, existena unor perdele
aturale sau a unor improvizaii care s fereasc stupina de vnturi i cureni. 2. Iernarea
cojoc Este o metod care reclam un volum mare de munc i se refer la mpachetarea exteri
oar a stupului (cojoc). Aceast mpachetare poate fi individual, pentru doi stupi, sau
cojoc colectiv. Stupii se pot grupa pe un rnd sau pe dou rnduri, n acest caz punnduse spate n spate, ntre stupi i rndurile de stupi se las spaii de 10-15 cm care se umpl
u cu material de protecie (paie, coceni, frunze uscate). Stupii se instaleaz pe o
platform sub care se poate pune, de asemenea, material de protecie (grinzi sau bal
oi de paie), la 20-25 cm deasupra solului. Totul se acoper cu un carton asfaltat s
au polietilen pentru a mpiedica ptrunderea apei, avnd grij s se lase libere urdiniuril
(fig. 16).
Fig. 16 Iernarea n cojoc

Introducerea stupilor n cojoc se face o dat cu venirea frigului, cnd zborul albinel
or a ncetat, n zilele nsorite, cnd timpul s-a nclzit suficient, se nltur mpachetaju
partea frontal a stupului sau a grupului de stupi pentru ca albinele s ias la zbor
ul de curire. Metoda iernrii n cojoc este recomandat n mod special pentru stupinele si
tuate n terenuri deschise unde nu se poate amenaja stupina pentru iernare pe o va
tr ferit de vnt i cureni reci. 3. Iernarea n adpost n ara noastr aceast metod de
practic n prezent pe scar redus deoarece iernile nu sunt att de aspre ca s justifice i
nvestiii suplimentare iar, pe de alt parte, familiile noastre de albine sunt adapt
ate condiiilor de mediu n care s-au format de-a lungul veacurilor, n unele situaii ns
(provizii reduse, familii slabe) este necesar i binevenit iernarea n adpost. Familiil
e de albine se introduc n adpostul respectiv o dat cu nceperea sezonului friguros.
Pag. 26 / 33

Acest sistem asigur pierderi minime de cldur i un consum mai redus de hran, ns familii
e sunt lipsite de posibilitatea efecturii zborurilor de curire. De asemenea, n primva
r, aceste familii au o dezvoltare ncetinit. Practic, nu este necesar s se construias
c adposturi speciale. Se utilizeaz construciile existente (ncpere, opron) n care s f
igurate o bun ventilaie, linite, ntuneric, temperatur n jur de 2-4C i o umiditate de
85%. Consumul de hran per kilogram (greutate vie) albine difer i n funcie de modul de
iernare. n tabelul 1 este, dup G.A. Avetisian, o comparaie ntre diferitele niveluri
de consum influenate de modul de iernare. Tabelul 1 Hrana consumat (kg) n medie pe
ntru 1kg albine n grupe de familii de albine cu greutatea n medie pentru de...(kg)
Metoda de toate grupele de iernare familii de albine 1,0 1,5 2,0 2.5 n aer liber
n cojoc n adpost 9,67 9,54 9,56 8,78 8,39 8,77 7,99 6,38 6,42 5,74 4,90 4,22 8,42
7,90 7,74
n acest tabel se observ c familiile puternice consum per unitate de greutate vie (1
kg albine) mult mai puin hran dect cele slabe.

Capitolul VI Lucrri ce se efectueaz iarna n stupin

n general, lucrrile privind ngrijirea familiilor de albine pe timp de iarn se rezum i
a crearea condiiilor care s asigure albinelor o deplin linite i nlturarea tuturor cauz
lor care ar tulbura ritmul caracteristic de via al lor. Principalele lucrri care se
efectueaz iarna n stupin sunt: 1. Prevenirea deranjrii i nelinitirii albinelor Pe toa
t perioada iernii se urmrete ca familiile s nu fie deranjate de psri de curte, ciocnit
ri, piigoi etc., unele dintre acestea aducnd mari pagube stupinei. oarecii reuesc de
seori s ptrund n stupi producnd adevrate ravagii. Pe lng consumarea proviziilor de mi
i pstur ei stric i fagurii nct nu se mai pot folosi, nghit i albine vii datorit fa
c ele nu se mai pot apra ca n sezonul cald. Din acest motiv, acolo unde se constat c o
arecii au ptruns n cuiburile unor familii (cadavre de albine fr capete sau roase, pr
ezena excrementelor de oarece, rumegu de cear
Pag. 27 / 33

n cantitate exagerat pe fundul stupului la urdini) devine necesar intervenia apiculto

rului pentru evacuarea oarecilor. 2. Supravegherea modalul de iernare a familiilo
r de albine prin controale auditive Modul de iernare i starea unei familii pot fi
apreciate cu uurin prin "ascultare", fr a se recurge la deschiderea stupului. La cer
cetarea familiilor de albine, sau la orice intervenie n interiorul stupilor n care
acestea sunt adpostite, se va recurge numai n situaii excepionale, cnd viaa familiei n
cauz este ameninat de lipsa de provizii, de mbolnvire sau alte stri anormale ce nu se
pot nltura din afar. Ascultarea familiilor de albine n lunile de iarn se face o dat la
3-4 sptmni, apropiind urechea de peretele din fa al stupului.
Ascultarea stupilor iarna. Unii cresctori de albine se folosesc, n acelai scop, de
un tub de cauciuc lung de 1m, avnd diametrul interior de 0,8-1 cm, iar alii de ste
toscopul medical.

Introducerea unuia dintre capurile tubului pe urdini i a celuilalt capt n ureche, sa

u folosirea stetoscopului permite perceperea i interpretarea zumzetului albinelor
: - zumzetul moderat i uniform arat c familia de albine este n stare bun i c iernarea
ecurge normal; - bzitul puternic arat c familia este n suferin; - zumzetul slab, nso
zgomotul asemntor fonetului frunzelor, nseamn c familia este nfometat. Aceasta se n
numai cnd familia a intrat n iarn cu provizii suficiente, ci i atunci cnd s-a termin
at hrana din celulele fagurilor unde s-a format ghemul de iarn. Din cauza tempera
turii sczute (n stupii orizontali i cei verticali cu un singur corp) ghemul nu s-a
putut deplasa pe fagurii alturai, plini cu provizii i nici n partea opus a fagurilor
respectivi unde proviziile sunt intacte. Cnd zumzetul este foarte slab sau nu se
percepe aproape deloc, se va interveni, fr abuz ns, prin lovirea cu mna a peretelui d
in fa al stupului. Dac albinele rspund printr-un zumzet puternic, care ns nceteaz ime
t, nseamn c familia ierneaz n condiii bune.
Pag. 28 / 33

Zumzetul prelung, neuniform n intensitate i "plngtor" indic absena mtcii. Din cauza ne
initii provocate de lipsa mtcii familia consum mai multe provizii, se mbolnvete de dia
ree, se epuizeaz i adeseori piere n ntregime. Cnd n stupin exist mtci de rezerv, n
familiei de albine se face astfel: cuibul familiei orfane se descoper, dup ce, n p
realabil stupul a fost transportat ntr-o ncpere unde temperatura este de aproximati
v +15C, ns numai att ct se poate da ntr-o parte diafragma i primul fagure cu albine pe
tru a se introduce n spaiul gol creat fagurii, albinele i matca dintr-un nucleu. Cnd
nu exist nuclee cu mtci de rezerv, familia de albine orfan se unete cu alt familie ma
i slab care are matc, procedndu-se la fel. Aprecierea modului de iernare a albinelo
r se poate face i dup aspectul diferitelor resturi, dup cantitatea de albine moarte
gsite pe jos, n faa urdiniului, dup resturile scoase de pe fundul stupului i aspectul
lor. Mortalitatea exagerat a albinelor se datoreaz fie faptului c familia a iernat
cu prea multe albine-vrstnice, fie uzurii organismului lor din cauza unor boli.
Prezena albinelor umede, mucegite, arat c n stup este prea mult umiditate. Cadavrele d
e albine fr capete sau roase, prezena excrementelor de oareci, arat c aceti periculoi
ori au ptruns n stup. Rumeguul i albinele moarte se scot de pe fundul stupului cu o
srm ndoit la un capt n unghi drept. Rumeguul de fagure se pstreaz ca materie prim d
ub form de bulgrai pentru extracia coninutului de cear n primvar. Separarea albinelo
rte din rumeguul de faguri se face cu ajutorul unei site. Albinele moarte se strng
i se ard. Dac albinele au abdomenul umflat i se vd pete de diaree la urdini sau pe s
cndura de zbor, nseamn c familia de albine respectiv este pe cale de a se mbolnvi sau
ste deja bolnav de diaree din cauza proviziilor de calitate inferioar sau a consum
ului exagerat de hran ca urmare a condiiilor nefavorabile de iernare. Prezena crist
alelor printre cadavrele de albine dovedete c mierea din fagurii pe care ierneaz al
binele s-a cristalizat. Din contr, acolo unde mortalitatea este nensemnat i rumeguul
de faguri nu este umed, nseamn c iernarea decurge normal. Completarea proviziilor n
cuiburile familiilor slab aprovizionate, precum i aprovizionarea celor lipsite de
hran n sezonul rece se face mai uor cnd la rezerva stupinei exist faguri cu miere cpc
t de calitate superioar. Pentru aceast operaie, stupul cu familia ce trebuie ajutat s
e duce mai nti ntr-o ncpere nclzit. Aici i se nltur capacul, mpachetajul i mai a
Observnd poziia ghemului, avem grij ca fagurele cu miere s fie introdus ntr-o margine
a lui, n aa fel nct celulele cu miere s fie n contact cu albinele, n cazul cnd pe ce
oi faguri mrginai ntre care urmeaz s se introduc fagurele cu miere se gsesc puine alb
, atunci el se introduce peste nc o ram, spre mijlocul cuibului, unde se afl mai mul
te albine, n asemenea cazuri se face cte un orificiu de trecere prin mijlocul fagu
rilor cu puine albine i cel cu provizii (de grosimea unui degetar) prin care albin
ele de pe fagurii mrginai pot trece i se pot altura restului de albine din ghem. n ca
zul n care se administreaz familiei
Pag. 29 / 33

zahr candi, erbet, turte, nu mai este necesar aducerea stupului ntr-o ncpere nclzit,
nistrarea fcndu-se direct pe vatra stupinei. n continuare, iat cteva reete de preparar
e a turtei din miere cristalizat i a erbetului de zahr: a) Turta din miere cristaliz
at i zahr (dupa C. Antonescu). Majoritatea sortimentelor de miere cristalizeaz (mai
repede mierea de rpit, zmeur, floarea-soarelui) iar zahrul tos este i el format din c
ristale. Formarea turtelor avnd n componena lor aceste dou ingrediente cristalizate
trebuie s in seama de faptul c albinele consum doar n parte turta dac conine cristale
mari (att de miere cristalizat, ct i de zahr), restul, cristalele grosiere, aruncndu-l
e pe fundul stupului, iar cnd timpul permite, scondu-le chiar afar din stup. Pentru
a preveni aceast situaie se procedeaz astfel: se folosete la prepararea turtei doar
miere lichefiat sau granulat fin (avnd consistena untului) i zahr pudr mcinat sau pis
fin. Mierea cristalizat se lichefiaz n bain-marie. Pentru a nu se denatura calitile m
ierii - pierderea prin nclzire excesiv a enzimelor i vitaminelor - apa nclzit n care
n vasul cu miere pentru lichefiere nu trebuie s aib temperatura mai mare de 45C. n c
ontinuare, mierea lichefiat se toarn peste zahrul pudr (o parte miere la patru pri zah
), apoi se frmnt cu mna, ca un aluat, pn la omogenizarea amestecului. Este indicat ca
turta folosit la sfritul perioadei de iernare s conin i ceaiuri medicinale cu efect n
imularea activitii albinelor i aprarea strii de sntate a acestora. Cu efecte deosebite
s-a dovedit infuzia din urmtoarele plante medicinale: cimbrior (Herba thymus sp.),
izm (Folia menfriae), tei (Flores tilliae), roini (Folia mellissae), suntoare (Herb
a hyperici), mueel (Flores chamomillae], glbenele (Flores calendulae), coada oricelu
lui (Flores millefolii), coada calului (Herba equiseti), mce (Fructus cynosbati) i
soc (Flores sambucus). Se iau cte 4-5 g din fiecare plant menionat mai sus. Amestecu
l de plante se macereaz circa 10 minute cu 3 pri ap rece. Apoi se adaug ap clocotit p
un litru. Se amestec totul bine i se las acoperit timp de 30 minute. Infuzia rezul
tat se strecoar printr-o pnz curat. Pentru realizarea turtei cu adaus de ceai medicin
al pasta se prepar din o parte miere, o parte ceai medicinal i zahr pudr dup nevoie (
pn ce amestecul dobndete consistena aluatului de pine) adugnd i 1 g sare de lmie l
mul de past, n locul infuziei medicinale preparate n cas, se poate folosi preparatul
"Protofil"destinat stimulrii dezvoltrii familiilor de albine i combaterii nosemoze
i. n acest caz se administreaz 34 ml kilogramul de past. Pasta obinut se administreaz
sub form de turte (greutatea unei turte poate varia ntre 500 i 1000 g) ambalate n hrt
ie sau pungi de plastic. Turtele astfel pregtite se pun deasupra ramelor, dup ce n
prealabil s-au decupat 1-3 ferestre din suprafaa pungii, prin care albinele vor v
eni n contact cu turta (fig. 17).
Pag. 30 / 33

Fig.17 Amplasarea turtei. Mod de decupare a foliei in care este ambalata turta.

b) erbetul de zahr cu miere (dupa prof. dr. E. Murean i ing. C. Mihilescu). Pentru obi
nerea a 10 kg erbet sunt necesare 7,700 kg zahr pudr, 2 kg miere, 300 ml ceai medic
inal sau 340 ml "Protofil". ntreaga cantitate de zahr pudr pe care o vom folosi, se
aduce n ncperea de lucru, la cald, cu cel puin patru ore nainte, n cazul n care zahr
pudr se prezint sub form de bulgri, acetia se zdrobesc fin. Mierea ce se folosete treb
uie s fie necristalizat i n nici un caz miere de man. Se recomand n special folosirea
ierii de salcm, tei sau fnea, nefermentat, provenit de la familii sntoase. Mierea se
e puin, doar att ct s devin mai fluid iar apoi se dilueaz cu ceaiul (infuzia) preparat
prealabil, ntr-un vas emailat se pune zahrul pudr, se adaug mierea i apoi se frmnt b
totul cu mna, pn cnd coninutul devine ca o past fin care nu se ntinde i nu este lip
s. erbetul astfel preparat se ambaleaz n pungi de plastic n cantiti de 500-1000 g sau
hiar mai mari, n funcie de aprecierea noastr asupra cantitii care ar fi necesar famili
ei de albine. Turta de erbet trebuie s aib grosimea de 1-1,5 cm, pentru a putea fi
aezat deasupra ramelor sub podior. c) erbetul fiert (dup prof. dr. E. Murean i ing. C.
Mihilescu). Se poate prepara din zahr cu ap sau ceai, sau din zahr i miere de albine
cu ap sau ceai. Pentru prima variant, la 10 kg de zahr se folosesc 2,300 l ap sau ce
ai de plante medicinale. Pentru a doua variant, la 10 kg zahr i 2 kg miere de albin
e se adaug 1,750 l ap sau ceai de plante medicinale. Indiferent de variant, cantitile
indicate se introduc ntr-un vas emailat de mare capacitate, deoarece n momentul p
reparrii volumul coninutului crete mult din cauza spumei care se formeaz. Siropul as
tfel obinut se pune al fiert la un foc slab i se urmrete momentul n care ncepe fierber
ea. Cu un termometru msurm temperatura, i cnd aceasta a ajuns la 116-117C siropul se
consider suficient de fiert i se d jos de pe foc. n lips de termometru se poate folos
i o metod mai simpl care ne indic terminarea invertirii zahrului: ntr-un pahar cu ap r
ece se picur cu o linguri din siropul care fierbe; dac picturile de sirop nu se amest
ec cu apa din pahar i formeaz o bobit este dovada c erbetul este gata.
Pag. 31 / 33

n cazul cnd la prepararea erbetului se folosete i miere de albine, aceasta se adaug nu

mai cnd erbetul s-a terminat de fiert. Se toarn apoi compoziia ntr-un vas curat care
a fost udat n prealabil cu ap rece. n acest mod se mpiedic formarea de cristale mari
de zahr. Se las s se rceasc pn ce totul ajunge la temperatura de 40C. n acest moment
epe nvrtitul siropului cu o lopic de lemn, efectund micrile ntr-un singur sens, pn
ul ncepe s-i schimbe culoarea spre alburiu i apoi alb, ntrindu-se. Frecatul erbetului
ste ncheiat atunci cnd sltnd lopic erbetul care curge de pe aceasta nu se scufund n
masei erbetului ci rmne la suprafa. Dup rcire se ambaleaz n hrtie cerat sau pungi
ic n cantitate de 500 g pn la 2000 de grame, n funcie de necesitile familiei respectiv
. 3. ndeprtarea fr zgomot a zpezii neafnate si a gheii de pe scndurelele de zbor ale
pilor i desfundarea urdiniurilor blocate de albinele moarte. Se urmrete ca n interior
ul stupilor s nu ptrund ap sau zpad prin orificiile de ventilaie sau crpturi. Se cur
de zbor i urdiniul de zpada transformat n sloi de ghea. Gheaa se nltur cu ajutorul
gele de fier sau a unui cuit nclzit pentru a se evita zgomotul i deranjarea albinelo
r. Acoperirea parial sau n totalitate a stupilor cu zpad nu este un prilej de ngrijora
re, cci prin aceasta se asigur o protecie suplimentar contra pierderilor de cldur. Tot
odat, nu este prilej de ngrijorare nici n ce privete sufocarea albinelor, cci prin zpa
da afnat aerul curat poate ptrunde n stupi. Totui, cnd zpada se topete, e indicat n
ei din faa urdiniului, deoarece aerul ptrunde mai greu prin zpada care ncepe s se top
easc. Ctre sfritul iernii, se nltur zpada sau "petecele" de zpad de pe toat vatra
Este bine s se presare paie, pleav sau frunze uscate pe vatra stupinei. Numai pe
asemenea materiale, izolatoare, albinele se pot aeza fr pericol n timpul zborurilor
de curire. Altfel, aezndu-se pe zpad, pmntul umed i ngheat, ele rmn amorite, nu
mor. 4. nlesnirea i supravegherea zborurilor de curire ale albinelor n condiii normal
e, n sezonul nefavorabil, albinele au capacitatea de a acumula n intestinul gros o
cantitate important de excremente. Apariia zilelor cu temperaturi de +12 permite z
boruri de curire ale albinelor i eliberarea intestinului suprancrcat. Zborurile trzii
de toamn i chiar n cursul lunilor de iarn (posibile n unii ani n lunile decembrie, ian
uarie, februarie) au o influen deosebit de bun asupra iernrii. Este important ca alb
inele s beneficieze de zborul de curire pentru a se evita declanarea diareii pe al cr
ei fond se pot instala boli grave, n special nosemoza. Stimularea zborului de curir
e necesit cteva msuri: eliberarea urdiniului de albine moarte, ndeprtarea chiar a capa
celor stupilor i a materialului de protecie, aa nct razele soarelui s nclzeasc direc
iorul. Pentru a stimula albinele s ias afar din stup se recomand i lovirea uoar a per
r stupului pentru a agita albinele care apoi ies.
Pag. 32 / 33

Este, de asemenea, important ca vatra stupinei s fie curat i s se aplice msuri pentru
opirea zpezii. Familiile normale efectueaz un zbor intens, cu o durat de 30-50 minu
te. Prezena apicultorului n stupin este obligatorie pentru ca urmrindu-se modul de d
esfurare a zborului s fie identificate familiile ce prezint stri anormale i soluionate
aceste cazuri. Este important de reinut c familiile de albine care efectueaz zborur
i de curire mai timpuriu se vor dezvolta rapid n primvar. Unele familii fac ncercri de
zbor, la temperaturi mai sczute. Acest fenomen poate nsemna prezena unor stri anorma
le ce au dus la suprancrcarea intestinului gros al albinelor. Se atrage atenia apic
ultorilor, n mod deosebit, asupra necesitii de a asigura zborul albinelor n primele
zile favorabile, deoarece n condiiile climatice din ara noastr, dup cteva zile calde d
in ultima parte a lunii februarie sau din prima parte a lunii martie, revine o p
erioad rece care poate dura chiar dou-trei sptmni, n familiile care au fcut zborul n
mele zile favorabile, creterea puietului pe scar larg ncepe cu dou-trei sptmni mai re
e dect n celelalte familii, ceea ce este deosebit de important n special pentru cul
esul de la salcm.
Pag. 33 / 33