PASCA PENTRU PASTI

Ingrediente
-

6 galbenusuri frecate cu:

6 linguri de zahar;
pachet unt se freaca bine cu:
3 linguri faina;
kg branza de vaci;
1 praf de copt stins cu
zeama de lamaie;
2 pachetele zahar vanilat;

Procedeul:
- Se omogenizeaza frecate bine: 6 albusuri battue
foarte bine, 1 pumn de stafide, coaja de la o lamaie;
- Se unge vasul de jena cu unt (fara faina);
- Se baga in cuptorul bine incins, apoi focul se da la
,,potrivit, timp de 30 minute;
~Artist: Ileana StanaIonescu~