Sunteți pe pagina 1din 70

Standardul European de Certificare in Ecoturism (The

European Ecotourism Labelling Standard) EETLS

Elaborat de Reteaua ECO-DESTINET, 2009

Grupul de criterii - A

Aceast versiune a documentului privind Standardul European de certificare in Ecoturism a fost


tiprit de PRISMA-Centrul pentru Studii de Dezvoltare n numele Retelei ECO-DESTINET.
Atena, 2009.
Elaborate de Herbert Hamele, ECOTRANS (Germania), Naut Kusters ECEAT-Projects (Olanda),
Andrei Blumer, Asociatia de Ecoturism din Romania (RO) i Vassilis Tsipidis, PRISMA Centrul
pentru Studii de Dezvoltare (GR), cu contribuia lui Ulrike Marx ECOTRANS (Germania) i
Christine Koblun, ECEAT-Projects (Olanda).
Editat de Dr. Fouli PAPAGEORGIOU, Vassilis Tsipidis, Ulrike Marx i Christine Koblun.
Traducerea in limba romana a fost realizata de Bogdan Papuc.
Cu exemple au contribuit Sonia Trampetti si Marinella Tomassone, CNR-IBIMET (IT) i PRISMA Centrul pentru Studii de Dezvoltare (GR).
Pentru mai multe informaii cu privire la Reteaua ECO-DESTINET viziteaza site-ul web
www.ecoroute.eu.
Acest proiect a fost finanat cu sprijinul
Acest proiect a fost finanat cu sprijinul Comisiei Europene, Programul Lifelong Learning,
Leonardo da Vinci (Italia).

Aceast publicaie a fost elaborata cu sprijinul financiar al CE, i coninutul su este n


responsabilitatea exclusiv a partenerilor de proiect i n nici un caz nu poate fi
considerat ca reflectnd poziia CE

Grupul de criterii - A

Cuprins
Introducere

Dezvoltarea EETLS

Cum s utilizai aceast publicaie

Grupul de criterii - A

Introducere

A.1 Sistemul de Management

A.2 Conformiti juridice

10

A.3 Formarea angajatilor

11

A.4 Satisfacia clientului

12

A.5 Marketingul corect

14

A.6 Proiectarea i construcia de cldiri i infrastructura

16

A.6.1 Respectarea zonarii locale i a regulilor arealelor protejate sau de patrimoniu

16

A.6.2 Respectarea patrimoniului natural si cultural din mprejurimi prin amplasarea, proiectarea, 17
evaluarea impactului, precum i drepturile de proprietate si achizitie
A.6.3 Utilizarea unor principii adecvate pentru construciile durabile locale

18

A.6.4 Facilitarea accesului pentru persoanele cu dizabilitati

19

A.7 Interpretare

20

EETLS - Grup de criterii

22

Introducere

22

EETLS 1 Conformarea activitatilor cu reglementrile speciale din zonele protejate

23

EETLS 2 Sensibilizarea vizitatorilor fata de destinaie

24

Grupul de criterii B

25

Introducere

25

B.1 Dezvoltare Comunitar

26

B.2 Ocuparea forei de munc locale

28

B.3 Produse si servicii locale

30

B.4 Antreprenori locali

32

B.5 Comunitilor locale

34

B.6 Exploatarea

36

B.7 Angajarea echitabila a fortei de munca

37

Grupul de criterii - A

B.8 Protectia angajatilor

38

B.9 Servicii de baz

39

Grupul de criterii C

40

Introducere

40

C.1 Cod de conduit

41

C.2 Artefactele istorice

42

C.3 Protecia site-urilor

43

C.4 Integrarea culturii

44

Grupul de criterii D

46

Introducere

46

D.1.1 Politica de achizitii

47

D.1.2 Bunuri consumabile

49

D.1.3 Consumul de energie

50

D.1.4 Consumul de ap

52

D.2.1 Gaze cu efect de ser

54

D.2.2 Ape uzate

56

D.2.3 Planul de gestionare a deeurilor

57

D.2.4 Utilizarea de produse chimice i substane nocive

59

D.2.5 Ali poluani

60

D.3.1 Animale salbatice

61

D.3.2 Animale n captivitate

62

D.3.3 Amenajarea teritoriului

63

D.3.4 Conservarea biodiversitatii

64

D.3.5 Interaciuni cu natura

66

Bibliografie

67

Grupul de criterii - A

Introducere
Cresterea turismului bazat pe natura a subliniat necesitatea de a proteja mediul natural intact i
delicat, iar n unele cazuri, comunitatile locale nefamiliarizate cu practicile economice din zonele
puternic dezvoltate. Pe de alt parte, eco-turistul a devenit mai exigent, si caut o calitate nalt a
serviciilor i un contact special cu natura.
Introducerea unor coduri de conduit, asigurarea calitii, etichetare i servicii de certificare
standardizate, toate au ncercat ntr-un fel sau altul sa satisfaca aceste nevoi. Cu toate acestea,
pluralitatea de astfel de iniiative i a obiectivelor lor diferite, de multe ori nu direct legate de
preocuprile ecoturismului, au subliniat necesitatea elaborarii unui set de standarde universale
pentru serviciile de ecoturism i comportament turistic. Acest lucru a devenit esential datorita
lipsei de compatibilitatea dintre etichetele existente i a variaiei mari n standardele de calitate a
serviciilor de ecoturism aflate in oferta.
n general, ar fi corect s se admit faptul c sistemele de certificare ce abordeaza teritorii
geografice specifice si utilizeaza criterii adaptate specificului local sunt benefice. La fel ca n cele
mai multe cazuri ele reflect provocrile i nevoile locale. Cu toate acestea, este la fel de vital ca
aceste criterii sa reflecte unele principii universale, de asemenea, a cror valoare este dovedita
prin cele mai bune practici la scar global i pot fi, astfel, uor de recunoscut i acceptat atat de
turistul care merge in natura ocazional, cat si ecotouristul dedicat. Prin urmare, un set universal
de standarde pentru ecoturism ar ajuta sistemele de certificare in ecoturism existente, piaa de
turism si clientii de ecoturism pentru a stabili un cadru mai eficient pentru nelegerea reciproc,
cooperare i asigurarea calitii.
ntr-adevr, o astfel de iniiativ globala ce ncearc s stabileasc standarde minime pentru
turismul durabil, in general, a fost lansata n 2007, de catre Global Partnership for Sustainable
Tourism Criteria (http://www.sustainabletourismcriteria.org), o coaliie de 31 organizaii, iniiat de
Rainforest Alliance, Programul Naiunilor Unite pentru Mediu (UNEP), Fundatia Naiunile Unite,
precum i de Organizaia Mondial a Turismului a Natiunilor Unite (UNWTO). Criteriile globale de
turism durabil (GSTC) sunt orientate atat spre afacerile in turism, ct si spre standardul de
calitate a serviciilor, cu intenia de a oferi un cadru comun i de nelegerea practicilor turismului
durabil. Prin ncurajarea adoptrii la scara larg a acestor criterii, Parteneriatul global i propune
s abordeze mai eficient problemele cum ar fi falsa pozitionare in zona turismului verde a unor
uniti de turism, maximizarea beneficiilor sociale i economice din turism pentru comunitile
locale, cresterea ncrederii consumatorilor n produsele turismului verde i ncurajarea turismului
durabil n general.
Dup cum s-a menionat mai sus, GSTC este proiectat n general pentru turismul durabil. Cu
toate acestea, el poate furniza un cadru de baz pentru dezvoltarea criteriilor in ecoturism,
1
deoarece acesta este o form de turism durabil. Definitia si principiile Societatii Internationale de
"Ecoturismul este calatoria responsabila in zone naturale care conserva mediul i susine bunstarea populaiei locale"
TIES include, de asemenea, urmtorul set de principii pentru Ecoturism:

impactul Minimizare

Construirea o contiin de mediu i culturale i a respectului

Furnizarea de experiene pozitive att pentru vizitatori i gzduiete

ofer beneficii directe pentru conservare

Acordarea de beneficii financiare i a emanciprii pentru localnici

Creterea sensibilitate la rile gazd "politice, de mediu, precum i climat social"


Sursa: Declaratie de Ecoturism de la Oslo, Norvegia, 15 august 2007, http://www.box.net/shared/static/h3ccnmpbks.pdf

Grupul de criterii - A

Ecoturism (The International Ecotourism Society - TIES) ofer un instrument util pentru
interpretarea GSTC n contextul ecoturismului. n plus, trebuie remarcat faptul c parteneriatul
ECO-DESTINET a fost implicat n dezvoltarea GSTC (11/2007 - 09/2008) i a participat la sesiuni
de lucru cu Parteneriatul Global pentru Criterile de Turism Durabil pentru dezvoltarea de
indicatori ce vor face operationali aceste criterii (10/2008 - 08/2009), dup ce acestea au fost
lansate oficial la data de 6 octombrie 2008, la Conferina de Conservare Globala din Barcelona.
A fost o provocare major pentru parteneriatul ECO-DESTINET de a interpreta cu succes i de a
adapta GSTC la nevoile ecoturismului european, astfel incat sa rezulte Standardul european de
certificare in ecoturism EETLS). Un astfel de standard de certificare este destinat s acioneze
ca un instrument de armonizare n rndul initiativelor de certificare europene care abordeaza
ecoturismul ca un produs de turism integrat, sau ca servicii individuale de ecoturism. O alt
provocare este acceptarea EETLS pe o scara ct mai larg i de a crea o reea puternic de
diseminare i punerea n aplicare n Europa.

Dezvoltarea EETLS
Nevoia de a dezvolta un standard al practicilor in ecoturism deriva din nevoie de a armoniza
sistemele de certificare in ecoturism existente la momentul actual in Europa si de a le consolida
pozitia pe piata turistica. Acest efort de armonizare se bazeaz pe un concept integrat de
ecoturism, care reunete diferite servicii turistice: cazare, alimentatie, transport i activiti n aer
liber. Dei fiecare dintre componentele de servicii ale ecoturismului poate intra sub diferite
sisteme de certificare, un sistem de certificare standard ar actiona ca o umbrela si ar asigura o
calitatea de baz minima a produsului turistic i o armonizare a sistemelor existente,
recunoscnd n acelai timp experienele lor specifice i de fundal. Prin urmare, un standard de
certificare in ecoturism la nivel european (European Ecotourism Labelling Standard - EETLS),
bazat pe experienta la nivel european si global, ar asigura standarde comparabile de servicii
clientilor de ecoturism din Europa (i, posibil, la nivel mondial), cel puin pentru un grup de criterii
de baz.
Folosind GSTC i definiia TIES de a stabili standarde de Ecoturism are avantaje clare, mai ales
c acestea au fost derivate din consultri ample i munca colectiva; se ateapt s fie adoptate
pe scar larg i utilizate ca punct de referin pentru industria de turism din ntreaga lume.
EETLS impartaseste aceleasi criterii ca si GSTC deoarece toate acestea sunt aplicabile si
ecoturismului. n prezent, EETLS este alctuit din 40 criterii specifice mprite n patru piloni
(categorii) ai turismului durabil, n conformitate cu GSTC:
A. S demonstreze un mamagement durabil eficient
B. Maximizarea beneficiilor sociale i economice pentru comunitatea local i minimizarea
efectele negative.
C. Maximizarea beneficiilor pentru patrimoniul cultural i minimizarea efectelor negative.
D. Maximizarea beneficiile pentru mediu i minimizarea efectelor negative.
EETLS impartaseste aceeai descriere a criteriilor cu GSTC. Acest lucru asigur compatibilitatea
ridicat cu GSTC, precum i o nelegere clar a ceea ce este turismului durabil. Dar sunt
anumite diferene intre un sistem de certificare a turismului durabil i unul pentru ecoturism, mai
ales atunci cnd vorbim despre ecoturismul european.
Pentru ca EETLS sa reflecte ndeaproape natura industriei ecoturistice, Parteneriatul ECODESTINET a specificat pentru fiecare criteriu, n funcie de necesitile speciale din acest sector,
un caiet de sarcini. Caietul de sarcini al fiecrui criteriu ia n considerare raiunea criteriului n
ceea ce privete ecoturismul european i scoate n eviden aspecte care ar trebui s fie

Grupul de criterii - A

abordate. Apoi, folosind urmatoarea lista de servicii, este dat o indicaie despre modul n care
criteriul este aplicabil:
Centre de Vizitare
Pachete turistice
Faciliti de cazare
Activiti n aer liber
Restaurante.
Caietul de sarcini pentru fiecare criteriu este apoi elaborat prin intermediul unui set de sub-criterii
i un set de msuri i indicatori. O caracteristic important a EETLS este faptul c sub-criteriile
i indicatorii reflect bunele practici de la afacerile in ecoturism care opereaza sub diverse
sisteme de certificare, atat la nivel european cat si montial. Cincisprezece diferite sisteme de
certificare a turismului durabil i a ecoturismului din Europa i pe plan internaional au fost
evaluate i mai mult de 1200 de criterii unice au fost investigate n ceea ce privete conformitatea
acestora cu ecoturismul. Aceste criterii i indicatori s-au dovedit a fi conforme cu practicile
ecoturistice si au fost apoi incluse n EETLS. Acest lucru garanteaz c EETLS este conform cu
un spectru larg de iniiative curente i c eforturile de dezvoltare a veneficiat din experiena i
cunotinele acumulate anterior. Mai multi indicatori msurabili, ca i cei dezvoltati pentru GSTC,
poate fi, de asemenea, integrati in EETLS.
De-a lungul dezvoltarii EETLS, Parteneriatul ECO-DESTINET a consultat experi i practicieni i
au avut loc ntlniri lunare i discuii, care au condus la patru versiuni diferite ale proiectului
EETLS. Dup cum s-a menionat deja, Parteneriatul ECO-DESTINET, a cooperat strns si cu
parteneriatul GSTC. EETLS a fost prezentat de Eco-Destinet n timpul expoziiei ReisePavillon la
Mnchen n 2009, susinut de participare sistemului de certificare in ecoturism suedez, "Natures
Best", Europarc si PANPARKS. Prin discuiile i feedback-ul primit de ctre participani, s-au
fcut mai multe rafinamente asupra criteriilor i a indicatorilor. Seminarul ECO-DESTINET pe
tema "certificarea calitii n ecoturism" la Trentino, Italia, in iunie 2009 a fost o alta posibilitate de
a primi un feedback valoros din partea experilor i a practicienilor in ecoturism din Europa. n
urma acestui seminar , EETLS a fost n continuare rafinat i structurat n forma sa actual.
Variantele urmatoare ale EETLS vor fi armonizate cu revizuirile GSTC.

Cum s utilizai aceast publicaie


n scopul de a se conforma cu EETLS, o afacere in ecoturism ar trebui s ndeplineasc criteriile
i sa implementeze masurile recomandate. Se nelege c punerea n aplicare a criteriilor este
evaluat de ctre o autoritate de certificare corespunztoare (n funcie de faptul dac este vorba
de un sistem de certificare in ecoturism local, naional sau internaional), dei auto-evaluarea este
si ea posibila ca un prim pas. Fiecare criteriu este definit de urmtoarele:
Titlul criteriului:
Titlul criteriului indic categoria grupului de criterii, numrul de referin i un titlu scurt, asa cum
este specificat de ctre GSTC.
Descrierea criteriului:
Descrierea criteriului este adoptata de la GSTC i ofer o prezentare clar i succint a
coninutului i funcia criteriului.
Raionamentul criteriului:

Grupul de criterii - A

Aceasta este o specificaie suplimentara a criteriului dezvoltata de partenerii ECO-DESTINET i


ofer motivaia criteriului n contextul ecoturismului european.
Subcriterii:
Subcriteriile sunt elaborate de ctre partenerii ECO-DESTINET i reflecta criteriile utilizate si
acceptate pe scar larg in ecoturism la nivel european si international i initiativele de certificare
ale turismului durabil, adaptate la condiiile ecoturismului european.
Nivelul de conformitate - Cum poti sa realizezi asta? Cteva sfaturi utile:
Dei nivelul de conformitate poate fi specificat de ctre autoritatea de certificare, aceast
seciune ofer o indicaie clar cu privire la aciunile care sunt necesare pentru a realiza
conformitatea cu sub-criteriile i criteriul de ansamblu. Mai multi indicatori msurabili care se
aplic la EETLS, pot fi gsiti i pe site-ul GSTC.
Exemple:
O colectie de exemple de bun practic asociate diferitelor criterii sunt prezentate pe scurt.

Grupul de criterii - A

Grupul de criterii - A
Demonstrarea unui managemnt durabil eficient

Introducere n grupa de criterii A

Acest grup de criterii se refer la gestionarea durabila eficient a unei afaceri in ecoturism.
Criteriul se aplic la diverse aspecte ale sistemului de management ale unei afaceri in ecoturism,
si necesit punerea n aplicare a unui plan de viabilitatea pe termen lung i respectarea tuturor
reglementrilor i a legislaiei relevante naionale sau locale. Se acorda o atentie speciala
instruirii personalului, si este necesara dovada instruirii periodice a personalului la locul de
munca. Avnd n vedere caracterul complex al operaiunilor de ecoturism, este necesara
elaborarea unei fise clare a postului.
Acest grup de criterii subliniaza importana satisfacerii vizitatorilor i cuprinde msuri specifice
care s duc la aciuni corective luate de management pentru a asigura calitatea inalta a
serviciilor. Se acorda o atentie speciala marketingului responsabil si materialelor promotionale.
Infrastructura afacerii joac un rol central n gestionarea eficient. Criteriile specifica clar faptul c
activitile sale ar trebui s respecte zonarea locala, zonele protejate si de patrimoniu, sa
respecte peisajul si sa utilizeze materiale si practici durabile.
Una dintre valorile fundamentale ale ecoturismului este de a asigura interpretarea corect,
atractiva i informativa a patrimoniului natural i cultural. Grupul A include un criteriu specific
pentru interpretare, asigurndu-se c se furnizeaz informaii i se interpreteaza mediului natural,
cultura local i patrimoniul cultural.

Grupul de criterii - A

A.1. Sistemul de Management


Criteriu
Compania a aplicat un plan de management durabil pe termen lung care reflecta
realitatea si dimensiunea companiei, i ia in considerare aspectele de mediu, socioculturale, de calitate sanatate si de siguranta.

Argumentare
Un plan de afaceri realist, o schema de management durabil pe termen lung i o politic
de mediu responsabil, care sunt comunicate personalului i clienilor d anse mai mari
n punerea n aplicare a msurilor de nalt calitate a ecoturismului.
Sub-criterii
1. S-a elaborat un plan de afaceri, inclusiv un plan de dezvoltare al ecoturismului.
2. S-a dezvoltat o politic de sustenabilitate pe termen lung si se pune n aplicare o
schema de management durabil care este comunicat de angajatilor, actantilor
locali i clienilor.
3. Este numit un manager de dezvoltare durabila pentru a sprijini schema de
management durabil i s monitorizeze performanele.
Cum poti sa faci asta? Cteva sfaturi utile
1. Adapteaza planul de afaceri la politica de sustenabilitate i schema de implementare.
2. Includei n planul de dezvoltare al ecoturismului urmatoarele:
o O evaluare a patrimoniului natural, istoric i cultural a zonei (sau a destinaiei, pentru
pachete de ecoturism)
o Descrierea capacitatii de suport a zonei (sau a destinaiei, pentru pachete de
ecoturism) din punct de vedere enviromental si social
o Evaluarea potentialului pietii turistice actuale si viitoare
o Definirea grupurilor int
o Potenialul actual i viitor, inclusiv o analiz SWOT
3. Schema managementului de sustenabilitate poate include:
o Msuri de management al mediului
o Masuri de management ocio-culturale
o Un plan de management al calitatii
o Un plan sanitar i de siguran
o Metodele de comunicare care implic personal, clieni i de ageni locali, (seminarii cu
personalul, zile deschise pentru actorii locali, pliante informative pentru clienti)
4. Unele sarcini ale administratorului durabilitatea ar putea fi:
o Monitorizare i evaluare periodic a performanelor de mediu, a operaiunilor i
activitilor
o Formularea de propuneri catre conducerea central pentru msuri corective pentru a
mbunti performana de sustenabilitate a afacerii
o Organizarea de reuniuni periodice de personal pentru a aborda problemele de mediu
o Organizarea de cursuri de formare cu exemple de bune practici de mediu (cu referire la
politicile i practicile n conformitate cu criteriile specifice grupului "D. Maximizarea
beneficiilor pentru mediu i minimizarea efectelor negative")

Grupul de criterii - A

A.2. Conformiti juridice


Criteriu
Compania este n conformitate cu toata legislaia internaionala i reglementrile locale
(inclusiv aspectele legate de sntate, siguran, fora de munc sau mediu).
Argumentare
Activitatea de ecoturism trebuie s fie un exemplu de bun practic, n conformitate cu
toate legislaia i reglementrile in vigoare.
Sub-criterii:
1. Compania respecta toata legislatia in vigoare i deine autorizaiile de funcionare
in turism.
2. Reglementrile locale i cele pentru zonele protejate i conservarea naturii sunt
respectate.
3. Compania este nregistrat la autoritile financiare.
4. Compania detine o asigurare de raspundere civila.
5. Infrastructura si activitatile au fost stabilite in urmaunu studiu de impact asupra
mediului.
Cum poti sa faci asta? Cteva sfaturi utile
De ce este necesara o evaluare a impactului asupra mediului?
Evaluarea impactului asupra mediului determina potentialul impact al unui produs,
activitate sau cladire asupra mediului natural i a peisajului, patrimoniului construit,
comunitilor locale i a activitilor de producie din zona respectiva. Ajutorul unui
expert este necesar pentru acest sarcin.
Evaluarea impactului asupra mediului v ajut s v asigurati ca toate consecintele
asupra mediului sunt identificate s se asigure c consecinele asupra mediului sunt
identificate i evaluate nainte de dezvoltare noului produs, activitate sau cladire.
Pentru a evalua consecinele sociale asupra comunitilor locale, se recomand ca
acestea sa fie informate i s se ia in considerare opinia lor.

10

Grupul de criterii - A

A.3. Formarea angajatilor


Criteriu
Tot personalul beneficiaz de o formare periodic cu privire la rolul lor n managementul
de mediu, socio-cultural, sanitar i al masurilor de siguran.
Argumentare
Un operator in ecoturism ar trebui s urmreasc in primul rand calitatea serviciilor, iar
acest lucru poate fi realizat numai cu un personal bine informat si calificat.
Sub-criterii
1. Tot personalul beneficiaz de o formare periodic cu privire la practicile de mediu
2. Tot personalul beneficiaz de formare periodic privind practicile socio-culturale.
3. Tot personalul beneficiaz de formare periodic privind sntatea i masurile de
siguran.
4. Tot personalul care lucreaz n serviciul clieni primete o formare periodic cu
privire la calitatea serviciilor.
Cum poti sa faci asta? Cteva sfaturi utile
1. Angajati o agenie de formare profesionala pentru a identifica nevoile de formare a
personalului dvs. i a v oferi pachete de instruire pentru diferite sarcini / profiluri de locuri de
munc, inclusiv curriculum-ul, programul de formare i metodologia de nvare.
2. Formarea periodic cu privire la practicile de mediu poate include:
o Msurile sugerate de la grupul de criterii "D - Maximizarea beneficiile pentru mediu i
minimizarea efectelor negative"
o Coduri de conduit pertinente i modul de a comunicare al acestora turistilor.
3. Formarea periodic privind practicile socio-culturale poate include:
o Msurile sugerate de la grupurile de criterii B i C
o Coduri de conduit pertinente i modul de a comunicare al acestuia turistilor
4. Formarea periodic privind aspectele sanitare i practicile de siguran poate include:
o Instruirea personalului privind utilizarea dispozitivelor de comunicare (de exemplu: statii
radio / statii de emisie-receptie, telefoane mobile, telefoane prin satelit) i asigurarea
c acestea sunt disponibile i sunt folosite n timpul activitilor n aer liber
o Planul pentru situaii de urgen este comunicat intregului personal, inclusiv aciunile n
caz de accidente, incendiu, etc (numere de urgen, accesul la ambulanta, extinctor,
tehnici de prim ajutor)
o Tehnicile de prim-ajutor trebuie sa fie predate pentru tot personalul care ghideaza
turistii n aer liber de catre entitatile acreditate
5. Formarea periodic cu privire la serviciul clieni poate include:
o Instruirea personalului pentru optimizarea serviciul clieni n funcie de nevoile acestora
o Limbi strine
o Tehnici de comunicare si comportament fata de turisti

Exemple
Discovery Initiatives, Marea Britanie, operator extern de ecoturism
Toi angajaii interactioneaza cu turitii n aer liber sunt ghizi profesioniti care au
beneficiat de formare profesional de specialitate. Cei mai multi ghizi au diplome de
prim-ajutor. De asemenea, ghizii sunt instruiti cu privire la codurile de conduit sociale
i de mediu pe care le comunic clienilor.

11

Grupul de criterii - A

A.4. Satisfacia clientului


Criteriu
Satisfactia clientului este msurata, iar cand este cazul sunt ntreprinse aciuni corective.
Argumentare
Satisfactia clientului este o prioritate de top pentru toate afacerile. Pentru a realiza acest
lucru, este cruciala msurarea satisfaciei clienilor i dezvoltarea unor practici de
intampinare a cerintelor acestora.
Sub-criterii
1. Intreprinderea dispune de un sistem pentru colectarea i analizarea periodic a
feedback-ului clienilor (cel puin de dou ori pe an) i luarea de msuri corective.
2. Intreprinderea a elaborat i a implementat n mod corespunztor un sistem de
reclamatii.
Cum poti sa faci asta? Cteva sfaturi utile
1. Metode formale si informale de monitorizare a feedback-ului clientilor ar putea include:
Angajaii dvs. observa comportamentul clienilor i nivelul de satisfacie
Angajaii dvs. ncurajeaza discuiile cu clienii privind nivelul lor de satisfacie
Angajaii dvs. ncurajeaz vizitatorii s utilizeze caietul de impresii sau formularul de
feedback
Treceti in revista n mod regulat articolele publicate n ghiduri de cltorie, formulare
on-line, ziare, etc
Rspundeti imediat la scrisorile clientilor sau la mesajele de pot electronic
Colectati chestionare de la un eantion reprezentativ de clieni, fie n timpul ederii lor
sau online in orice moment
Efectuati interviuri cu un mic eantion de clieni sau organizati focus grupuri
reprezentative pentru piaa int
Impartasiti feedback-ul clienilor dvs. n ceea ce privete infrastructura de turism cu
alte pri interesate pentru a afla opinia general dincolo de nevoile afacerii dvs.
2. n sistemul de reclamaii, responsabilitile i sarcinile trebuie s fie clar atribuite. Sistemul
dvs. trebuie s fie structurat n aa fel nct:
Sa fie uor accesibil clienilor
Angajaii care intra in contact direct cu clientii au responsabiliti clare pentru
soluionarea contestaiilor
Plngeri grave sunt adresate managerilor de nivel superior
Analizati periodic sistemul de reclamatii pentru a identifica mbuntirile necesare
Pregatiti un raport periodic privind reclamaiile clienilor, sugestiile i aciunile
planificate pentru a preveni reaparitia acestora
Comunicai sistemul de management al reclamatiilor al altor ntreprinderi n cadrul
sistemului de distribuie i sub-contractani
3. Strngeti comentarii i cereti opinii cu privire la performanele afacerii dvs. De la alte afaceri
in turism si pri interesate (stakeholders). Acestea ar putea include:
Factorii locali interesai
ONG-uri
Profesioniti din domeniul marketingului
Autoritile locale i regionale
Asociatii profesionale

12

Grupul de criterii - A

Consultani in turism

4. Oferiti clientilor posibilitatea de a lua legatura cu organismul administrativ de certificare prin:


Oferirea de detalii de contact la cerere (adresa, fax, numrul de telefon, adresa de email)
Un link catre organului administrativ de certificare pe site-ul dvs.
5. Introducerea unui program de fidelizare a clienilor poate include
Baza de date a clientilor
Buletine de tiri periodice
Transmiterea ofertelor speciale
Reduceri pentru clientii fideli

13

Grupul de criterii - A

A.5. Marketing-ul corect


Criteriu
Materiale promotionale sunt corecte i complete i nu promit mai mult dect se poate
oferi.
Argumentare
Ecoturismul ar trebui s exceleze n calitatea serviciilor oferite. Afacerile in ecoturism ar
trebui s fie responsabile i nu ar trebui sa promoveze mai mult dect pot oferi clientului.
Sub-criterii
1. Informaii practice despre produsele / serviciile disponibile (mbrcminte
adecvat, echipament, cunotine speciale, factori care ar putea degrada
experiena turistica, poteniale pericole, etc).
2. Materialele promoionale i toate activitile de marketing ar trebui s reflecte n
mod clar realitatea i serviciile / produsele oferite.
Cum poti sa faci asta? Cteva sfaturi utile
1. Informaii privind serviciile / activitile
Furnizarea de informaii exacte cu privire la produs, nivelul de dificultate i riscurile
poteniale
Informaiile pot fi furnizate on-line i n form tiprit
2. Materiale promoionale i activiti de marketing
Faceti trimitere la sursele de informaii si imaginile folosite n activitile de marketing
Includeti imagini ale produsului
Adugai videoclipuri ale produsului / serviciului
Oferiti comentariile anterioare ale clietilor
Includei comentarii de la teri
3. Afiati la vedere certificatele si logo-urile acordate de autoritile competente
Includei logo-urile n toate materialele promoionale
Afisati logo-urile pe site-ul dvs.
Afisati logo-urile ntr-un loc vizibil pentru clienti in cadrul locatiei dvs.

Exemple
Discovery Initiatives, Marea Britanie, operator extern de ecoturism
Discovery Initiatives are trei tipuri principale de vacanta Footprint Holidays, Insight
Holidays, Discover Holidays. Fiecare dintre ele este bine explicat n brouri i pe siteul web. Descrierea detaliat a produselor permite vizitatorilor sa aleaga exact tipul de
concediu pe care doresc s-l experimenteze.
Cottage Lodge, Marea Britanie, cazare
Compania ofer informaii despre drumurile, traseele de ciclism, potecile turistice i
traseele de echitatie din zona. Ei au mpri activitile n trei categorii: activiti fizice,
zile pe cont propriu, odihna si agrement. Categoria "activiti fizice" ofera solutii pentru
mersul cu bicicleta, mersul pe jos i calarie. "Zilele pe cont propriu" ofer informaii
despre zonele nconjurtoare in care vizitatorii pot ajunge cu trenul sau cu maina in
timpul unei cltorii scurte. "Odihn i agrement" v ofer unele sugestii cu privire la
activitile simple si relaxante.

14

Grupul de criterii - A

Fattorie del Panda, Italia, Reeaua de ferme de vacanta


Reeaua categorizeaza fermele pe baza uneia dintre caracteristicile lor i ale
serviciilor, cum ar fi:
o Ferme organice
o Ferme de vacanta cu personal vorbitor de limbi strine,
o Ferme care sunt oficial acreditate ca "ferme didactice" sau "centre regionale
de educaie de mediu"
o Centre de "Drumeii", care sunt ferme care pot oferi programe de drumetii
montane pentru individuali i grupuri.

15

Grupul de criterii - A

A.6. Proiectarea i construcia de cldiri i infrastructur


A.6.1 Zonarea locala
Criteriu
Respectai zonarea locala i cerintele zonelor protejate si de patrimoniu.
Argumentare
Facilitile afacerilor in ecoturism se conformeaza zonarii utilizarii terenului sau a
cerinelor zonelor protejate si de patrimoniu. Activitile trebuie s respecte EETLS 1.
Sub-criterii
1. Suprafetei construita se supune reglementrile din domeniul construciilor.
2. Se supune zonarii utilizarii terenului.
3. Se supune zonarii ariilor protejate.
4. Se supune cerintelor zonelor protejate.
Cum poti sa faci asta? Cteva sfaturi utile
1. Respectai zonarea de utilizare a terenului
Obineti toata documentatia relevanta despre modul de folosinta al terenurilor de la
autoritile competente
Asigurati-va ca actionati n conformitate cu reglementrile utilizrii terenurilor, n cazul
n care aveti dubii contactati autoritile competente
2. Respectai zonarea zonelor protejate
Dac desfasurati activitati ntr-o zon protejat, obtineti toata documentatia relevanta
cu privire la gradul de protectie si aflati toate regulile si cerintele zonei respective.
3. Respectati cerinele zonelor protejate
Dac desfasurati activitati ntr-o zon protejat datorita patrimoniului natural sau
cultural, obtineti toata documentatia relevanta cu privire la cerinele specifice de la
autoritile competente

Exemple
Lappplandsafari, Suedia, Tabere culturale traditionale Sami
Pentru proprietarii afacerii a fost important sa gaseasca o locaie pentru tabra
culturala care sa se ncadreze n peisaj i sa dispuna de facilitatile adecvate - un izvor,
locuri de pescuit i terenuri de vntoare - exact aa cum Sami traiau cu un secol in
urma. Locul perfect a fost gsit ntr-o rezervaie natural. La nceput s-au gandit ca ar
fi o locaie dificil datorita reglementarilor stricte cu privire la lucrrile de construcie i
activitatile comerciale n zonele protejate. n cele din urm nu au intampinat nicio
problem datorit informaiilor excelente pe care le-au obinut n timpul etapei de
planificare. n plus, autoritile locale i administratia parcului au considerat ca
proiectul este benefic pentru zona protejata si l-a sprijinit in numeroase ocazii.

16

Grupul de criterii - A

A.6.2. Proiectare i amplasare


Criteriu
Respectarea patrimoniului natural si cultural din mprejurimi prin amplasarea, proiectarea,
evaluarea impactului, precum i drepturile de proprietate si achizitie.
Argumentare
Facilitile de ecoturism ar trebui s ofere un bun exemplu n respectarea peisajului,
patrimoniului natural i cultural i a tuturor terenurilor existente i a drepturilor de acces.
Sub-criterii
1. Respectati patrimoniul natural i cultural al imprejurimilor.
2. Drepturile de proprietate si de achizitie a terenurilor sunt stabilite de cadrul legal
al rii, iar accesul la terenuri trebuie sa fie n conformitate cu sistemul de
planificare i reglementrile locale.
Cum poti sa faci asta? Cteva sfaturi utile
1. Respectati patrimoniul natural i cultural al imprejurimilor (asociat cu criteriile B.3 i C.4)
o Asigurai-v c constructiile i alte elemente de infrastructura incluse n investiia dvs.
sunt adaptate la mediul natural i cultural, prin utilizarea, de exemplu, a materialelor i
a stilurilor arhitecturale locale.
2. Achiziionarea de terenuri i dreptul de acces
o Asigurai-v c obine dreptul de acces de la proprietarii de terenuri ori de cte ori avei
nevoie de ele pentru activitile dvs.. O relaie bun cu proprietarii de terenuri va
asigura continuitatea activitatilor.
Exemple
Milia Mountain Retreat, Creta, Grecia
o Milia era o asezare medievala parasita. Cateva familii au decis n 1982 s nfiineze o
afacere si sa cumpere restul de case care erau n ruine si sa renoveze intreaga
asezare. Asezarea a fost renovata folosindu-se materiale locale si mobila care a fost
gasita in cadrul asezarii sau in asezarile invecinate. Pentru restaurare, vechile tehnici
traditionale au fost, de asemenea, folosite. n total, 13 de case au fost restaurate

17

Grupul de criterii - A

A.6.3 Constructii sustenabile


Criteriu
Utilizati principii locale adecvate pentru constructiile sustenabile.
Argumentare
Principiile folosite pentru construirea de facilitati turistice trebuie s urmeze un model de
construcii sustenabile i sa stabileasca un exemplu pentru comunitatea local.
Sub-criterii
Se aplic principii de constructii bio-climatice, productie de bio-energie, economisirea
apei si a energiei, etc
Cum poti sa faci asta? Cteva sfaturi utile
1. Utilizati metodele si tehnicile traditionale de constructie ori de cte ori este posibil
2. alegeti arhitecti familiari cu arhitectura locala i practicile de construcie durabil
3. Luai n considerare arhitectura bio-climatica
4. Comunicati planurile dvs. comunitii locale i prezentati beneficiile unei cldiri sustenabile
care utilizeaz energia n mod inteligent i respecta caracterul zonei

Exemplele
AlmaVerde Village & Spa, Portugalia
Ca rspuns la condiiile climatice locale, AlmaVerde a dezvoltat un sistem inovator de
constructii premiat in numeroase randuri, selectand materialele in functie de
proprietile lor termice i izolatoare, precum i in functie de frumuseea i durabilitatea
lor. Pereii interiori sunt din lut uscate la soare, un material tradiional care regleaza
att temperatura, cat i umiditatea. Un sistem de izolare extern elimin fisurile i
nevoia de revopsire regulata. Un sistem de rcire Coolhouse aduce inauntru aer prin
tuburi subterane ca o alternativ cu consum redus de energie al aerului
condiionat. Avantajele sunt evidente: temperaturi interne i niveluri de umiditate
constante, costuri reduse de ntreinere si energie. De asemenea, s-au pstrat toi
arborii existenti si s-au plantat copaci i arbuti noi i s-a investit ntr-un design
peisagistic de nalt calitate folosind o combinaie de specii locale rezistente la seceta.

18

Grupul de criterii - A

A.6.4 Accesul persoanelor cu dizabilitati


Criteriu
Furnizarea de acces pentru persoanele cu nevoi speciale.
Argumentare
Ecoturism ca o form responsabil de turism ar trebui s ofere ansa persoanelor cu
nevoi speciale de a experimenta natura i patrimoniul cultural.
Sub-criterii
1. Accesul clientilor cu nevoi speciale la toate facilitatile in conformitate cu legislaia
regionala / naional.
2. Cel puin o activitate poate fi experimentata de catre clientii cu nevoi speciale.
Cum poti sa faci asta? Cteva sfaturi utile
1. Sa se ofere, in cel mai rau caz, acces la:
o Toalete
o Parcare
o Faciliti generale, cum ar fi receptie si restaurant
2. Punerea n aplicare a legislaiei naionale i cautarea de solutii pentru a oferi facilitati mai
numeroase dect cele incluse n legislaie
3. Activitile care pot fi experimentate de catre clientii cu nevoi speciale pot include:
o Jocuri de stimulare in aer liber
o Drumetii usoare
o Plimbari in imprejurimi cu elemente de interpretare
o Vizite la monumente / muzee care ofer acces la persoane cu nevoi speciale

Exemple
Cottage Lodge, Marea Britanie, cazare
o Pentru clientii cu probleme de vedere, comapania a reproiectat pagina sa de internet;
cabana are camere pentru persoanele cu dizabilitati cu pardoseli anti-alunecare i
paturi speciale. Cu toate acestea, compania nu este n msur s ofere cazare pentru
cei care au nevoie de aparate de oxigen. Pentru alte tipuri de nevoi, cum ar fi animale
domestice, cabana permite accesul gratuit al cinilor, cu condiia ca acestia s nu
deranjeze alte persoane i sa nu provoace deteriorarea facilitatilor.
O'Reilly's Rainforest Guesthouse, Australia
o Meniul restaurantului include feluri de mncare fr gluten i produsele alimentare
vegetariene; poteca suspendata in coronamentul padurii este accesibila si pentru cei
in scaune cu rotile.

19

Grupul de criterii - A

A.7. Interpretare
Criteriu
Informatiile i interpretarea mediului natural, cultura local i a patrimoniului cultural sunt
furnizate clienilor, precum i explicarea comportamentul corespunztor n timpul vizitei
zonelor protejate, comunitatilor locale i site-urilor de patrimoniu cultural.
Argumentare
Interpretarea este una dintre valorile fundamentale ale ecoturismului care ofera o
distincie clar fata de la alte forme de turism. Afacerile in ecoturism ar trebui s fac
eforturi pentru a oferi o interpretare angajanta i sa sprijine educaia de mediu.
Sub-criterii
1. S-a dezvoltat un program de interpretare pentru activitile sale.
2. Surse de informaii care sunt folosite n cadrul interpretarii sunt credibile.
3. Interpretarea este oferita de ctre personal instruit i ghizi profesionali.
Cum poti sa faci asta? Cteva sfaturi utile
1. Dezvoltarea unui program de interpretare care sa raspunda la urmtoarele ntrebri-cheie:
De ce i ce s se interpreteze?
Cine ar trebui s fie implicat n procesul de interpretare?
Care este grupul int al interpretarii?
Care este coninutul interpretarii?
Care sunt obiectivele?
Cum este implementata interpretarea?
Cum este monitorizata i evaluata strategia de interpretare?
Cum sunt meninute produsele de interpretare?
2. Informaiile dvs. sunt corecte i relevante pentru vizitatori. Materialele de interpretare
cuprind referinte catre surse credibile, de exemplu:
Cri, reviste tiinifice, lucrari de cercetare
Profesioniti n domeniul managementului de mediu, protecia naturii, turism, stiinte
sociale
Localnici cu cunotine de istorie, cultura si patrimoniu natural local
3. Materialul dvs. de informaii ar trebui s includ:
Msuri de protejarea mediului; interpretarea ar trebui s comunice modalitati de a avea
grij de mediul nconjurtor i patrimoniu cultural
Importanta conservarii zonei
Informatii privind valoarea naturala i culturala a zonei
4. Punerea n aplicare cu succes a strategiei de interpretare:
Asigurai-v c interpretarea este bine structurat i bine pregtit de ctre personal
mbuntii experiena personal in natur a vizitatorilor, fr a-i constrange prea mult
Personalul care efectueaza interpretarea beneficiaz de instruire la intervale regulate
Pstrai un numr maxim de vizitatori pe ghid (maxim 20 de vizitatori pe ghid)
Prelegerile cu aspecte tiinifice despre anumite subiecte sunt realizate doar de
specialisti
Folositi diverse activiti de interpretare, spre exemplu: jocuri, vntoare de
comori, teste, spectacole de marionete, role-playing, etc
Furnizati materiale inainte de tur, de exemplu: pliante, brouri, liste de referin
Includeti cel puin un element de interpretare personala i unul non-personala n

20

Grupul de criterii - A

produsele dvs.
o Interpretarea personal se realizeaza pe cale oral, in mod direct, intre
personal si vizitatori
o Interpretarea non-personal foloseste materiale scrise sau audio-vizuale
ca mecanism principal pentru realizarea acesteia

Exemplele
Fattorie del Panda, Italia, Reeaua de ferme de vacanta
o Reteaua categorizeaza fermele pe baza uneia dintre caracteristicile lor. Unul dintre
tipurile ferm este "laboratoarele naturii". "Laboratoarele naturii " sunt ferme, cu
capacitatea de a furniza servicii i materiale pentru educaia de mediu i pentru
"descoperirea" naturii locale. Aceste servicii sunt disponibile pentru turisti individuali,
grupuri i grupuri scolare. Totusi, trebuie menionat c nu toate aceste ferme sunt
acceptate ca centre pentru educaia de mediu de ctre instituiile publice.
Lappplandsafari, Suedia, Tabere culturale traditionale Sami
o Exist un puternic element de interpretare n toate activitile din tabr. Exist plimbari
de interpretare i nopi cu poveti, vizite la muzee cu ghid local, iar oaspeii sunt
ncurajai s se ntlneasc cu localnicii i sa discute despre istoria zonei. Cultura
populatiei Sami are o poziie dominant, deoarece tabra a fost dezvoltata n mod
tradiional folosind tehnici tradiionale, care sunt explicate vizitatorilor.

21

EETLS Group of Criteria

Grupul de criterii - EETLS


Mai multe specificatii despre ecoturismul european
Introducere n criteriile suplimentare EETLS
Grupul EETLS de criterii evidentiaza principii de ecoturism specifice corora operatorii in ecoturism
trebuie sa le acorde o atenie special. Cele dou criterii suplimentare EETLS asigura ca:

Activitile sunt n conformitate cu zonarea a arealelor sensibile.


Ecoturism mareste sensibilitatea vizitatorilor fata de destinatie.

Activitile ecoturistice ar trebui s aib un impact redus i sa respecte patrimoniul natural si


cultural. Acest lucru se poate realiza n principal prin respectarea reglementrilor activitilor de
agrement n zonele protejate.
Creterea sensibilitii vizitatorilor fata de caracteristicilor destinaie gazd este esenial pentru o
form de turism responsabil cum este ecoturismul. Prin intermediul criteriilor, companiei i se cere
s ncurajeze clienii sa interacioneze n mod responsabil cu comunitatea local, sa faca schimb
de experien i sa afle mai multe despre problemele care afecteaz destinaia i populaia
local.

22

EETLS Group of Criteria

EETLS 1. Conformarea activitilor cu reglementrile speciale din zonele protejate


Criteriu
Activitile ecoturistice s respecte reglementrile care permit sau interzic anumite tipuri
de activiti de agrement n zone protejate.
Argumentare
Ecoturismul nseamn impact redus asupra naturii i respectul naturii si al patrimoniului
cultural.
Activitile n aer liber efectuate de ctre tour-operatori sau promovate de ctre unitile
de cazare sau de centre de vizitare trebuie s fie un exemplu de bune practici n
respectarea i protejarea naturii i a patrimoniului cultural.
Sub-criterii
1. Se cunosc i se respect reglementrile ariei protejate.
2. Se opereaza n limitele restriciilor relevante specifice activitii.
Cum poti sa faci asta? Cteva sfaturi utile
1. Furnizai informaii clientilor si comunitatii locale privind reglementrile n ceea ce privete
activitile permise in zonele protejate, precum i beneficiile in cazul respectarii acestora
3. Angajaii dvs. ar trebui s fie bine informai cu privire la conditia zonei protejate
3. n cazul planificarii activitilor, obinei un consens al Administratiei Parcul sau orice alt
autoritate competent pentru operarea n zona protejat

23

EETLS Group of Criteria

EETLS 2. Cresteti sensibilitatea vizitatorilor fata de destinaia gazd


Criteriu
Informaiile furnizate clienilor sau diseminate ca parte a actiunilor de marketing ar trebui
s creasc sensibilitatea fata de conditiile naturale, culturale, sociale si politice ale
destinatiei gazda.
Argumentare
O valoare de baz a ecoturismului este creterea gradului de contientizare a condiiilor
speciale din destinaiile turistice, att n ceea ce privete atractiile naturale, cat i
comunitile locale, precum i favorizarea schimburilor de experien ntre turisti si
localnici.
Cum poti sa faci asta? Cteva sfaturi utile
1. Oferiti clienilor brouri, CD-uri sau alte materiale informative despre istoria, profil ecologic,
caracteristice populaiei actuale, etc ale destinaie gazd
2. Incurajati turistii sa discute cu localnicii problemele ce afecteaza destinaia turistica

24

B Group of Criteria

Grupul de criterii - B
Maximizarea beneficiilor sociale i economice a comunitilor locale i minimizarea
efectelor negative
Introducere n Grupa de criterii B
Grupul de criterii B se refer la un principiu fundamental al ecoturismului, si anume maximizarea
beneficiilor sociale i economice a comunitilor locale i minimizarea impactului negativ. n
practic, aceasta a fost o adevarata provocare pentru multe destinatii turistice din Europa.
EETLS propune anumite criterii care au ca scop maximizarea beneficiilor comunitii locale care
decurg din operaiunile de ecoturism i din afluxul de turisti n destinaie. De exemplu, afacerilor
in ecoturism le este cerut s sprijine iniiativele pentru dezvoltarea sociala si a infrastructurii,
astfel nct sa beneficieze atat comunitatea locala prin imbunatatirea standardului de viata, cat si
turistii care se vot bucura de o sedere mai confortabila. Acest aspect al criteriului in care castiga
ambele parti este evident; probabil ca nu atat de evident este faptul ca, prin susinerea unor astfel
de iniiative, afacerile in ecoturism devin mai active n cadrul comunitii, joac un rol de
animator" rural, crucial dac compania dorete s ating obiectivele de ecoturism i sa respecte
principiile sale.
n ceea ce privete economia local, companiile ar putea avea cteva iniiative pentru a sprijini
diversificarea economic i cresterea ocuprii forei de munc. Astfel de aciuni ar putea include
agajarea localnicilor n posturile de conducere, oferind oportuniti de locuri de munc pentru
tinerii bine calificati i oferindu-le o ans de a rmne n zonele lor. Zonele rurale din Europa
sufer din cauza pierderii lucrtorilor tineri calificai i ecoturismul ar trebui s stimuleze localnicii
tineri s rmn in comunitile lor.
n afar de sprijinirea n mod direct a fortei de munc locale, ar trebui s se ofere si posibilitatea
intreprinzatorilor locali de a-si vinde produsele traditionale.
De asemenea, criteriile acestui grup subliniaz o alta necesitate - formarea la locul de munc i
dezvoltarea personal. Acest lucru se poate realiza prin invatare continua si stimularea
angajatilor pentru a se specializa suplimentar.
O afacere in ecoturism ar trebui sa fie un angajator si un antreprenor responsabil, asadar, in
afara de instruirea personalului, este necesar s se adopte o politic de angajare echitabila i sa
se normele legale nationale si internationale de protejare a angajatilor. De asemenea, o meniune
speciala trebuie facuta pentru stimularea angajatilor bazata pe peformanta la locul de munca,
interesul pentru calificri suplimentare, etc

European Ecotourism Labelling Criteria - EETLS

25

B Group of Criteria

B.1 Dezvoltarea comunitatii


Criteriu
Compania sprijin activ iniiativele de dezvoltare a infrastructurii sociale i comunitare,
inclusiv educaie, sntate, i salubritate.
Argumentare
Ecoturismul european ar trebui s sprijine iniiativele care ncurajeaza participarea la
procesul de luare a deciziilor la nivel comunitar, sa promoveze activitile pentru
bunstarea comunitii i s depun eforturi pentru o dezvoltare durabil. De asemenea,
ar trebui sa fie un exemplu si sa coordoneze actiuni care sa promoveze si sa conserve
patrimoniul natural si cultural al destinatiei.
Sub-criterii
1. Compania susine iniiativele si intreprinde actiuni care s ncurajeze participarea
activ a comunitilor locale n planificarea i luarea deciziilor cu privire la
dezvoltarea turismului i conservarea naturii.
2. Compania susine iniiativele menite sa protejeze comunitatea de hazardele
naturale (incendii, inundaii, cutremure, etc).
3. Compania susine activitile educative, mai ales n randul generatiei mai tinere
din cadrul comunitilor locale, ce privesc aprecierea naturii si a culturii locale.
4. Compania susine iniiativele ce au ca tinta infrastructura, sntatea, salubritatea
i incluziunea social.
5. Compania promoveaz destinaia i comunitatea local prin instrumentele sale
de marketing (pagina web, brour, ghid ecoturistic).
Cum poti sa faci asta? Cteva sfaturi utile
1. Puteti sa sprijiniti implicarea comunitii locale n dezvoltarea turismului prin:
Gazduiti reuniuni locale privind dezvoltarea turismului durabil
Oferiti informaii clienilor privind dezvoltarea turismului durabil i iniiativele asociate
din zona prin afisarea brourilor i a altor materiale informative
2. Implicati-va activ n iniiativele mpotriva hazardelor naturale, cum ar fi:
Incendii
Inundatiile
Cutremure
Afiati informaii i organizati seminarii pentru clienti i vizitatori privind msurile de
protecie impotriva consecinelor hazardelor
3. Centre de vizitare / informare, unitati de cazare si restaurante:
Gazduiti activitati educationale, seminarii sau ateliere pentru grupuri colare
3.1 Excursii i activiti n aer liber:
Faceti tururi educationale cu grupuri locale (cum ar fi clasele scolare)
4. mpreun cu comunitatea i alte pri interesate discutati imbunatatirile necesare in
comunitatea locala si luati masuri. Compania poate fi, de asemenea, implicata n mod activ
prin:
Asigurati accesul la experienta de munc
Furnizati stagii de pregatire i acceptati voluntari
5. Promovati destinaia prin:
Pagina web

European Ecotourism Labelling Criteria - EETLS

26

B Group of Criteria

Brour
Circuite
Ghiduri turistice
Mass-media (radio, tv, etc)

6. Compania poate sa contribuie la, sau sa ia parte la activitati de dezvoltare local. Acestea
pot include:
Proiecte educaionale
Mici proiecte de infrastructur
Salvari montane
Echipe de pompieri voluntari
ntreinerea drumurilor comunale, a indicatoarelor turistice, rempduriri, degajarea
vegetatiei, etc

Exemple
Centru de vizitare al rezervatiei Padurea Dadia, Grecia
n Dadia, Grecia, crearea unui loc de hranire pentru speciile rare de vultur i crearea
infrastructurii turistice de baz a fost un stimulent care a avut un efect multiplicator:
atragerea de investiii publice i generarea de dezvoltare rural, avand ecoturismul ca
o ax.

WWF organizeaz Ziua anuala a pasarii, unde localnicii i turitii srbtoresc paleta
unic de psri prezente n zon ca un patrimoniu comun. Evenimentul are succes n
creterea gradului de contientizare a mediului i adauga valoare faunei locale.

"Pe masura ce au dobndit experien i cunotine despre bogatia biologica a zonei


femeile tinere pregatite ca ghizi in natura au organizat programe de vizitare pentru
elevi din toata Grecia" (Valaoras et al. 2002). Femeile au infiintat cooperative i au
produs produse traditionale. De pe urma acestei iniiative ludabile beneficiaza
populatia feminina locala, att n ceea ce priveste castigarea unui venit suplimentar
cat i cresterea satisfaciei personale. Veniturile generate din aceste activitati
reprezint un aport important la veniturile familiei, fr a parasi gospodaria si fara a
se modifica rolul lor in cadrul familiei. Femeile din Evros au gsit o ocupaie plcut
de a combina locul de munc i sarcinile casnice. n cadrul acestui proiect Centrul a
realizat infrastructura pentru valorificarea ulterioar a resurselor zonei (de exemplu:
mas de hrnire pentru vulturi, observator de psri i centrul de informare).

Parcul Natural rottk / Geschriebenstein, Ungaria


Comunitilor locale au fost implicate n dezvoltarea parcului i a activitilor turistice
n cadrul acestuia. A fost dezvoltat un centru de informare regional pentru a servi att
nevoilor de informare ale populaiei locale cat i a turitilor. Au fost organizate tururi
ghidate si cursuri de limbi strine pentru persoanele care doreau sa se angajeze in
turism. De asemenea, Drumul Vinului Kszeg-Vashegy a fost dezvoltat pentru a face
regiunea i vinurile sale mai bine cunoscute. n anul 2000, a fost construita o rampa
ecologica pentru deeurile comunale, parte finanata prin fondurile UE, Phare CBC,
un bazin de not incalzit, o fantana de but i trei trasee educationale; au mai fost
construite un camping, un parc sportiv i de recreere, un centru de odihn i de prim
ajutor pentru cicliti i au fost publicate materiale turistice.

European Ecotourism Labelling Criteria - EETLS

27

B Group of Criteria

B.2. Ocuparea forei de munc locale


Criteriu
Localnicii sunt angajai, inclusiv pe posturi de conducere. Instruirea este oferita daca este
necesar.
Argumentare
Zonele rurale din Europa sufer de depopulare i de migraie intern spre zonele
urbane. Ecoturismul european poate sa ofere o alternativ viabil populaiei locale
calificate astfel incat aceasta s rmn in comunitile de provenienta. Angajatorii in
ecoturism ar trebui s caute si s ofere cursuri de instruire adecvate i sa sprijine
procesul de nvare continu pentru angajaii lor.
Sub-criterii
1. Compania ofer stimulente pentru perfecionarea profesional a personalului i
recunoate performanele la locul de munc i in dezvoltarea personal prin
concedii pltite, promovari, mariri de salariu, etc
2. Personalului sezonier ii sunt oferite instruiri de baza si este incurajat sa se
perfectioneze suplimentar.
3. Compania urmrete colaborarea cu colile locale de meserii, instituii de
formare i universiti, pentru instruirea personalului.
4. Localnicii au prioritare pentru posturile care necesit cunostinte locale i
familiarizarea cu peisajul si cultura local (ghizi, oferi, buctari).
5. Localnicii sunt angajai in companie, inclusiv n poziii de management.
Cum poti sa faci asta? Cteva sfaturi utile
1. Furnizati stimulente personalului dvs. ca s obtina dezvoltarea personal prin educaie i
instruire:
Stabiliti contacte cu furnizorii de servicii de formare profesional locali sau regionali si
furnizati material informational angajatilor dvs. despre posibilitatile de instruire
Solicitati unui furnizor de servicii de formare profesional sa evalueze nevoile de
instruire ale personalului dvs. (a se vedea, de asemenea, A.3)
Oferiti stimulente (concedii pltite, mariri de salariu, program de lucru flexibil) pentru
personalul care urmeaza cursuri de educatie sau instruire suplimentara legate de
locul lor de munc sau de dezvoltare personala
2. Acordai prioritate localnicilor pentru posturile care necesit cunotine locale:
Anuntati disponibilitatea locului de munc n cadrul regiunii mai intai
Intrai n contact cu centrele locale sau regionale de ocuparea fortei de munca
Intrai n contact cu coli profesionale i instituii de formare locale / regionale pentru a
cuta viitori angajati n rndul absolvenilor lor

Exemple
Centru de vizitare al rezervatiei Padurea Dadia, Grecia
"De cand s-a numit un angajat permanent pentru a gestiona promovarea
ecoturismului n rezervatia forestiera Dadia-Soufli, peste 60 de reuniuni
internaionale i naionale, trguri, expoziii si conferine au fost organizate n Dadia,
impreuna cu comunitatea local i patrimoniul natural de excepie" ( Valaoras et
al. 2002). Conservarea rezervatiei i activitile comerciale ecoturistice conexe au
stimulat ocuparea forei de munc i a oferit oportunitati de locuri de munca tinerilor.

European Ecotourism Labelling Criteria - EETLS

28

B Group of Criteria

Satul Jsvaf, Parcul National Aggtelek, Suedia


n timpul dezvoltarii conceptului de proiect, o serie de probleme au fost identificate si
abordate pentru a se putea implementa proiectul cu succes. Printre acestea erau:
atitudinea pasiv a populaiei locale, finanarea, slaba promovare a noii activitati, o
populatie imbatranita, precum i pierderea de valori i cunotine traditionale. Pentru a
putea continua proiectul, dezvoltatorii au cutat sa discute direct cu comunitatea local
i sa caute surse de finanare. Pentru a ajuta la rezolvarea problemei mbtrnirii
populaiei acestea ofereau locuri de munc pentru tineri, astfel nct acestia sa ramana
in comunitatea lor.

European Ecotourism Labelling Criteria - EETLS

29

B Group of Criteria

B.3 Comertul echitabil


Criteriu
Sunt achizitionate produsele locale de tip fair trade acolo unde ele sunt disponibile.
Argumentare
Europa este bogat n produse agricole, iar bucataria locala este un element important al
patrimoniului cultural. Ecoturismul ar trebui s promoveze consumul de bunuri produse la
nivel local i a produselor organice (D.1.1). Atunci cnd un produs nu este de
provenienta locala sau nationala, ar trebui sa se apeleze la schimburile comerciale
echitabile. Beneficiul economic direct al comunitii din achizitionarea de bunuri si servicii
este un obiectiv principal al ecoturismului.
Sub-criterii
Se susin producatorii de bunuri si servicii locale.
Se prefera produsele ecologice locale pentru prepararea bucatelor.
Se folosesc fructe i legume de sezon.
Compania se strduiete sa ofere preuri corecte pentru produsele fabricate local oferite
turitilor.
5. Se folosesc materiale si fora de munc local pentru constructia de noi facilitati (A.6.3 i
D.1.1).
6. n cazul n care o mare parte dintr-un produs turistic este subcontractat, subcontractantul
este nregistrat i plateste impozite acolo unde isi desfasoara activitatea.
7. Atunci cnd un produs nu este produs la nivel local sau naional, trebuie sa se apeleze la
schimburile comerciale echitabile.

1.
2.
3.
4.

Cum poti sa faci asta? Cteva sfaturi utile


1.

Sprijiniti producatorii locali de bunuri si servicii, prin selectarea produselor / serviciilor


lorin detrimentul altora din afara regiunii. (a se vedea, de asemenea, D.1.1)

2.

Principalele ingrediente a cel puin dou feluri de mncare trebuie s fie produse prin
metode de agricultur organica

3.

Cel puin dou produse alimentare de origine locala ar trebui s fie oferite la fiecare
mas, inclusiv micul dejun

4.

Atunci cnd produsele locale sunt vndute pentru turiti aceste trebuie s fie vndute la
preuri echitabile. Strategia de stabilire echitabil a preurilor trebuie s fie comunicata
clienilor i vizitatorilor

5.

Atunci cnd un produs nu este de provenienta locala sau nationala, ar trebui sa se


apeleze la schimburile comerciale echitabile; de exemplu, cafeaua i ceaiul ar trebui
achizitionate in acest mod

European Ecotourism Labelling Criteria - EETLS

30

B Group of Criteria

Exemple
Ferma ecoturistica Larsbo Gard, Suedia
"Fructele si legumele lor provin din propria gradina, precum si de la alti producatori
locali. Se ofera pete proaspt din lacurile i raurile din zona i carne de vnat de la
vntorii locali "(Scottish Enterprise, Raportul final 2004).
Pentru a menine standardele nalte de calitate Larsbo Gard se bazeaz foarte mult pe
producia local de a furniza produse bune si proaspete, precum i reete culinare
pentru oaspeii lor "(Scottish Enterprise, Raportul final 2004).
Ferm ofera o excursie cu ghid n pdure pentru a culege fructe de sezon sau ciuperci,
apoi pentru a le gti urmand reete tradiionale sub indrumarea proprietarului.
Larsbo Gard este acreditata de mai multe sisteme de certificare, inclusiv sistemul de
certificare a cazarii Danish Green Key i standardul suedez de calitate Natures Best.
Fattorie del Panda, Italia, Reeaua de ferme de vacanta
Meniul include feluri de mncare si produse locale (cel puin trei la fiecare mas), iar
oaspetii sunt informati despre istoria i tradiia fiecarui produs. Clienii mai primesc
informaii si despre cum pot s cumpere produsul sau ingredientele (majoritatea sunt
vndute la fata locului).
Vildmark I Vrmland, Suedia, Plutarit
Distanele lungi pe care le parcurc in timpul cltoriilor de plutarit nseamn c
principiul de cumprare local trebuie s fie aplicat la o scar geografica mai larg. Prin
urmare, compania a ales s cumpere tot ceea ce are nevoie ct mai de aproape de
traseu lor, n scopul de a sprijini comerul i industria locala, n acelai timp creand o
reea local care i sprijin pe termen lung. Toat lumea castiga prin crearea de
oportuniti pentru oamenii din zona. Compania achizitioneaza bunuri i servicii la nivel
local; de exemplu, de la un distribuitor local de lemn i de la o companie de transport
local. Nu este ntotdeauna mai ieftin s cumpere la nivel local, dar ofer alte beneficii,
nu neaparat pentru companie. Dup ce au determinat un supermarket local, s
cumpere pine de la o brutrie dintr-un sat din apropiere, Torsby, n loc de alta brutarie
mai mare din sudul Suediei, acum sunt n msur s vnd paine proaspta fcuta n
fiecare zi. Compania ncearc s influeneze si ali contractori n moduri similare; de
exemplu, acum este posibil s cumperi carne de elan de la localnici i oamenii obin
legume locale mai bune din punct de vedere ecologic. Cel mai important, proprietarii
au observat c modul lor de gndire se rspndete n cadrul comunitatii.

European Ecotourism Labelling Criteria - EETLS

31

B Group of Criteria

B.4. Antreprenori locali


Criteriu
Compania ofera mijloacele micilor antreprenori locali de a dezvolta i vinde produse
sustenabile care se bazeaz pe caracterul natural, istoric si cultural al zonei (inclusiv
alimente i buturi, artizanat, arta, produse agricole, etc.).
Argumentare
Dezvoltarea ecoturismului se realizeaza prin sinergie i sprijinirea diversificarii
economiilor rurale. Ecoturismul european ar trebui s sprijine o serie de productori si
antreprenori locali care ofer bunuri i servicii sustenabile. Furnizorii de servicii
ecoturistice ar trebui s promoveze aceast interaciune prin cooperarea cu antreprenori
si producatori locali.
Sub-criterii
1. Compania promoveaz i susine acordurile locale de calitate, sau iniiativele de
certificare a produselor i serviciilor locale.
2. Compania sprijin fermierii i cooperativele de femei sau de alte tipuri de
cooperative.
3. Compania promoveaz productorii i furnizorii locali de servicii prin
instrumentele sale de marketing sau cele ale tur-operatorilor cu care colaboreaza
(pagina web, brour, ghid).
4. Compania vinde produsele sau serviciile locale direct n locatiile sale.
5. Compania caut sub-contractori, care respecta principiile ecoturismului i
ntrunesc un numr minim de criterii EETLS.
Cum poti sa faci asta? Cteva sfaturi utile
1. Atunci cnd este dezvoltata o initiativa de branding sau de certificare a produselor sau
serviciilor locale, acest lucru trebuie s fie promovat si de catre afacerea dvs.
2. Promovati evenimentele culturale prin distribuirea de pliante sau afie n locatiile dvs.;
realizati sau sprijiniti organizarea evenimentelor n comunitate.
3. Incurajati cooperarea ntre furnizorii locali cu scopul de a dezvolta noi produse turistice
sau produse asociate turismului.
4. Promovati antreprenorii locali, prin instrumente de marketing variate:
Site-ul dvs.
Brouri i pliante
Din gura-in-gura, etc
5. Promovati produsele locale prin vanzarea in facilitatile dvs. a unei selecii a acestora:
Produse alimentare (gem, dulcea, miere, branza, vin, etc.)
Artizanat (ceramic, articole din lemn, esturi, etc)
Produse cosmetice (spun, produse de ingrijire personala, etc)
Obiecte de art sau muzic (pictura, sculptura, fotografii, CD-uri cu muzica locala,
materiale video, etc)
Ornamente si de mbrcminte din materiale locale (ln, etc)

European Ecotourism Labelling Criteria - EETLS

32

B Group of Criteria

Exemple
Lappplandsafari, Suedia, tabere culturale traditionale Sami
o Tabra cultural a inspirat alte companii sa faca lucruri similare, iar astzi multe
persoane ii contacteaza pentru ajutor in multe moduri. Proprietarii se simt mulumiti
pentru ca au devenit o surs de inspiraie i observa c multe persoane au adoptat
modul lor de a gndi sustenabil i multe produse mult mai bune sunt in curs de
dezvoltare. In satul de lng tabr, toat lumea se strduiete acum in mod evident
pentru turismul durabil. Trei alte ntreprinderi care au obtinut ulterior certificarea
Natures Best, nceput s funcioneze in sat.
Asociatia Non-Profit de calitate Tzoumerka, Grecia
o Asociaia a fost ncurajata de iniiativa LEADER i a fost nfiinata n mod voluntar de
ctre antreprenorii turistici locali care funcioneaz cu succes de mai bine de 10
ani. Asociaia a instituit un acord local voluntar de Control al Calitii i un sistem de
certificare a calitatii pentru a asigura cresterea calitatii produselor i serviciilor turistice
oferite de ctre membrii si. Unitatile de cazare si restauratie care au aderat la
sistemul de certificare acorda o atentie marita produselor alimentare tradiionale,
pieselor de mobilier i artizanat, i ei au nceput acum negocieri colective cu touroperatorii i au inceput sa participe in comun la marile targuri de turism. De asemenea,
au creat un sistem comun de rezervare online i o pagin web care include informaii
despre zona si toate facilitile de turism din zona.

European Ecotourism Labelling Criteria - EETLS

33

B Group of Criteria

B.5. Comunitile locale


Criteriu
S-a dezvoltat un cod de conduita pentru activitile din comunitilor indigene i locale, cu
acordul i n colaborare cu acestea.
Argumentare
Respectarea i pstrarea tradiiilor populaiei locale este un aspect important din punct
de vedere al globalizrii. Codurile de conduit pentru activitile de turism dezvoltate
mpreun cu comunitile locale, cu respectarea principiului de consimmnt prealabil i
dreptul comunitilor de a spune "nu" pentru a activitilor turistice este esenial pentru
viabilitatea pe termen lung i dezvoltarea durabil a comunitii i a mediului.
Intreprinderile in ecoturism ar trebui s elaboreze un plan satisfacator de comunicare cu
reprezentantii comunitatilor si pentru a crea un acord de cooperare care include si
interaciunea turistilor cu localnicii.
Sub-criterii
1. Compania a dezvoltat coduri de conduit i comportament pentru turiti i monitorizeaz
activitatea i comportamentul acestora.
2. Dezvoltarea afacerilor i a infrastructurii lor ar trebui s respecte nevoile comunitii i
capacitatea de suport fizic si social a zonei.
3. Compania consulta comunitatea cu privire la dezvoltarea produselor turistice sau a
facilitatilor turistice.
4. Compania asigura si supravegheaza dreptul de acces liber n zonele publice (plaje,
paduri, etc).
Cum poti sa faci asta? Cteva sfaturi utile
1. Elaborarea codurilor de conduit (ce poate si ce nu poate sa faca un vizitator). Acestea pot
include:
Piese de imbracaminte care sa respecte cultura locala
Subiecte sensibile care ar trebui s fie evitate
Expresii lingvistice care nu ar trebui s fie utilizate
Locuri ce trebuiesc evitate sau in care accesul este interzis
Permisiunea de a face fotografii
2. Luati msuri pentru a evita problemele:
Informati turistii asupra pericolelor poteniale sau a locurilor in care acestia nu sunt
bineveniti
Daca turitii participa la o activitate tradiionala locala, informati-i despre obiceiuri,
originea i coninutul lor i dac acestia ar trebui s se comporte ntr-un mod special,
Explicai comunitatii locale ca turitii ar putea s nu neleag ntotdeauna modul de
viata si obiceiurile locale
3. Creati un sistem de monitorizare a impactului activitilor turistice asupra comunitii locale
4. Organizati intalniri cu comunitatea local i discutati despre dezvoltarea durabil a turismului
n zona
5. Solicitati sfatul localnicilor atunci cand dezvoltati un nou produs turistic. Nu uitai c expertiza
lor n ceea ce privete zona este extrem de valoroasa
6. Solicitati expertiza profesionala pentru evaluarea pentru evaluarea capacitatii de suport fizic
si social a destinatiei i oferiti solutii pentru a minimiza impactul

European Ecotourism Labelling Criteria - EETLS

34

B Group of Criteria

Exemple
Discovery Initiatives, Marea Britanie, operatorul extern de Ecoturism
Deoarece compania ofera vacante de aventura, sigurana este o prioritate. Unele
activiti interacioneaza cu comunitile indigene, prin urmare, turistilor le este cerut un
cod strict de conduita. Aplicarea acestor coduri de conduit i comportamentul turistic
sunt n mod constant monitorizate i evaluate.
Lappplandsafari, Suedia, Tabere culturale traditionale Sami
n timpul dezvoltarii taberei culturale, proprietarii au considerat c este important s
comunice cat mai multor parti interesate planurile lor; exemple: experi, muzee din
regiune i ali contractori din zona, insa mai presus de toate, cu localnicii mai in varsta
care erau nerbdtori s mprteasc cunotinele lor. Odat ce tabra a fost
terminata, proprietarii au invitat tot satul ca s le prezinte rezultatele, astfel incat
intreaga comunitate a simi c au luat parte la proiect. Tot satul a venit, inclusiv
proprietarii caselor de vacan, i toi au fost foarte impresionati. Acum toata lumea din
sat are numai lucruri bune de spus despre aceast initiativa i aceasta experiatnta s-a
raspandit in zona prin intermediul proprietarilor caselor de vacanta.

European Ecotourism Labelling Criteria - EETLS

35

B Group of Criteria

B.6. Exploatarea comerciala


Criteriu
Compania a pus n aplicare o politic mpotriva exploatrii comerciale, n special a
copiilor i adolescenilor, incluzand exploatarea sexual.
Argumentare
Exploatarea comerciala a grupurilor vulnerabile (inclusiv a imigranilor) i exploatarea
sexuala este reglementata de legislaia UE i legislaiile naionale. Operatorul ar trebui s
pun n aplicare politicile relevante i s fie vigilent n raportarea activitilor ilegale.
Sub-criterii
1. Compania are o politic de etic n ceea ce privete exploatarea comercial.
2. Dac este cazul, compania coopereaz cu administraia local in campaniile de
sensibilizare a populaiei locale i a turitilor n ceea ce privete exploatarea
comercial i sexuala.
3. Compania introduce clauze n contractele cu furnizorii i subcontractanii pentru
a face front comun impotriva exploatarii comerciale.
4. Compania este vigilent n raportarea activiti ilegale.

European Ecotourism Labelling Criteria - EETLS

36

B Group of Criteria

B.7. Angajarea echitabila a fortei de munca


Criteriu
Compania angajeaza in mod echitabil femeile i minoritile locale, inclusiv n poziii de
conducere, in timp restrictioneaza munca copiilor.
Argumentare
Politicile de egalitatea de anse n ocuparea forei de munc sunt stabilite n majoritatea
rilor europene, n timp ce exploatarea prin munc a copiilor este interzis. Operatorul ar
trebui s pun n aplicare politicile relevante i s fie vigilent n raportarea activitilor
ilegale.
Sub-criterii
1. Compania ofera femeilor, grupurilor vulnerabile, persoanelor cu handicap i
minoritile etnice egalitatea de anse pentru ocuparea locurilor de munc,
inclusiv n posturi de conducere.
2. Compania are o politic strict fa de achiziionarea de bunuri fabricate cu
ajutorul copiilor.

Exemple
Desa, ONG umanitar, Croaia
o Desa este un ONG umanitar fondat pentru a satisface nevoile femeilor ce au fost
victime ale rzboiului, a celor mutati din Croaia sau refugiailor din Bosnia. Desa
oferea activitati femeilor pentru a le ajuta s se simt utile i sa recapete stima de sine.
Au fost organizate ateliere de cusut si esut pentru producerea de costume i
decoraiuni interioare tradiionale. Aceste produse erau mai apoi vndute turitilor, iar
femeile ctigau niste venituri. Desa acorda prioritate acum programelor educaionale
care s permit femeilor s ia parte la activiti legate de turism, utilizand gospodariile,
terenul, animalele i mediul lor natural bogat.

European Ecotourism Labelling Criteria - EETLS

37

B Group of Criteria

B.8 Protectia angajatilor


Criteriu
Sunt respectate normele juridice de protectie nationala sau internaional a angajatilor,
iar acestia primesc un salariu echitabil.
Argumentare
Un operator de ecoturism ar trebui s fie un angajator responsabil. Angajaii trebuie s fie
platiti in mod legal, iar salariul minim ar trebui s fie n conformitate cu legislaia
naional. Dac angajaii sunt cazai n facilitatile operatorului, condiiile de via ar trebui
s fie echitabile.
Sub-criterii
1. Promovarile i stimulentele sunt bazate pe calificarea angajatului i performane
lui / ei la locul de munc.
2. Angajatii dispun de un sistem de notificare a practicilor necorespunzatoare de
management.
3. Angajailor cazai n facilitatile operatorului le sunt asigurate condiii bune de
via.
4. Personalul sezonier are aceleai beneficii sociale ca personalul permanent.
5. Compania trebuie s instituie o politic de protecie a angajatilor bazata pe
standardele naionale i internaionale de munc ale Organizaiei Internaionale a
Muncii.
Cum poti sa faci asta? Cteva sfaturi utile
Politica dvs. de protecie a angajatilor ar trebui s includ:
Apartenena la un sindicat, negocierea colectiva a acordurilor i reprezentarea
angajatilor de catre sindicate
Contracte de munc pentru toi angajaii
Scheme de sarcin, de maternitate i concediul parental
Scheme de pensii
Rata de schimbrii a personalul nu depete media naional
Nu se fac discriminari bazate etnie, ras, religie sau sex in cazul angajarilor, instruirilor
suplimentare sau promovarilor
O procedur de plangeri eficient i posibilitatea de a cere despgubiri pentru toi
angajaii
Posibilitatea de a prezenta managementului probleme importante ale angajatilor

Exemple
FCm Travel Solutions, R. Irlanda, agenie de turism
o FCM a fost premiat n 2009 ca cel mai bun loc de munc de catre Great Place to Work
Institute . Unele dintre calitile FCm includ atmosfera buna de lucru, respectul fata
de angajati si, printre altele, rata de schimbare scazuta a personalului i politica de
promovare. FCM prefer s recruteze pe plan intern pentru funcii de conducere,
deoarece n acest fel se promoveaz angajatii care sunt familiari cu compania. Ca
urmare, toti managerii au progresat de la poziii de incepatori.

European Ecotourism Labelling Criteria - EETLS

38

B Group of Criteria

B.9. Servicii de baz


Criteriu
Activitile companiei nu pun n pericol furnizarea de servicii de baz, cum ar fi ap,
energie, sau de salubritate, pentru a vecine comuniti.
Argumentare
Turismul este o resurs-activitate intens. Operatorul ar trebui s stabileasc sau s
urmeze politici care asigur aflux de turism nu depesc capacitatea de transport a
comunitii gazd i de destinaie. Operatorul ar trebui s ia toate msurile necesare
pentru a se asigura c activitatea de turism este durabil.
Sub-criterii
1. Cooperarea de afaceri opereaza cu furnizorii de turneu n alte minimizarea
consumului de ap i alte resurse. (D.1.4).
2. De afaceri informeaza turistii cu privire la problemele locale de resurse (ap,
energie, sntate), dac exist, i orientri sunt furnizate. (D.1.3, D.1.4).
3. De afaceri i activitile sale nu afecteaz n mod negativ la furnizarea de resurse
de baz / servicii pentru comunitate, inclusiv sntatea, securitatea i sigurana
personal.
Cum poti sa faci asta? Cteva sfaturi utile
Coopereze cu alte ntreprinderi a zonei i autoritile locale s efectueze o cercetare
capacitatea de destinaie. n acest mod toate companiile vor avea o indicaie clar a
impactului turismului asupra destinaia i poate dura pn msuri corective

Exemple
Millia Mountain Retreat, Creta, Grecia,
Proprietarilor de a evita s ncurajeze proiectele de infrastructur n locaia de
retragere n scopul de a proteja zona nconjurtoare de depunere a icrelor dezvoltarea
turismului (drumuri, linii electrice tevi, ap).
De alimentare autonome n ap,, canalizare. Apa provine de la un izvor, n retragere i
exist un sistem pentru utilizarea sa minim.
Utilizarea de produse locale i Homegrown.
Promovarea de buctria local i a patrimoniului cultural local.
Case de oaspei reconstruit folosind materiale vechi si tehnici locale.
Cuvntul de gura de marketing care a dus la recunoaterea internaional.

European Ecotourism Labelling Criteria - EETLS

39

C Group of Criteria

Grupul de criterii - C
Maximizarea beneficiilor pentru patrimoniul cultural i minimizarea efectelor negative

Introducere n grupa de criterii C


Grupa de criterii C se refer la patrimoniul cultural prezent intr-o anumita destinatie, cu scopul de
a maximiza efectele pozitive ale ecoturism asupra acestuia i minimizarea celor negative. Acest
lucru este foarte important pentru ecoturism, deoarece patrimoniul cultural i natural sunt
ingredientele principale ale produsului ecoturistic. Patrimoniul cultural se poate referi la aspecte
materiale i non-aspectele, cum ar fi arhitectura locala; monumente i situri arheologice; cldiri i
locuri istorice; artizanat; imbracaminte; feluri de mncare i alimente n general; cntece i
muzic ; obiceiuri i srbtori, mituri i legende, etc

European Ecotourism Labelling Criteria - EETLS

40

C Group of Criteria

C.1. Cod de comportament


Criteriu
Compania urmeaz un cod de comportament pentru vizitele la obiectivele culturale sau
istorice, siturile sensibile, n scopul de a minimiza impactul vizitator i a maximiza
experiente vizitatorilor.
Argumentare
Europa este bogata n situri culturale, istorice i arheologice. Cele mai multe site-uri sunt
gestionate de ctre autoritile competente i exist reglementri stricte n ceea ce
privete comportamentul vizitatorilor. Operatorul ar trebui s pun n aplicare politicile
relevante i s fie vigilent n raportarea activitilor ilegale. De asemenea, clienii trebuie
s fie informati cu privire la alte caracteristici culturale importante ale destinatiei, in afara
monumentelor i siturilor de patrimoniu nregistrate; exemple: arhitectura locala,
artizanat, obiceiuri si srbtori locale, produse alimentare speciale, astfel nct sa fie
creata o imagine de ansamblu a semnificaiei culturale a zonei i a populatiei sale.
Sub-criterii
1. Compania a dezvoltat un cod de comportament specific pentru zonele sensibile din punct
de vedere cultural, n vederea reducerii la minimum a impactului vizitatorilor i s
maximizeze experiena turistica.
2. Compania utilizeaza ghizi profesionali acreditati pentru excursii n situri arheologice /
istorice.
3. Compania informeaza turistii despre restriciile specifice sitului sau alte reglementari, i
monitorizeaz comportamentul lor.
4. Compania ofer informaii cu privire la toate aspectele semnificative ale culturii locale,
astfel nct este creata o imagine "globala" a patrimoniului cultural local.
Cum poti sa faci asta? Cteva sfaturi utile
1. Angajati un ghid sau lider de grup, care este bine informat cu privire la toate aspectele
legate de patrimoniul cultural local, inclusiv siturile oficiale (monumente arheologice
sau situri istorice) i locale (arhitectura, artizanat, produse alimentare, sarbatori
traditionale, etc)
2. Discutai n avans cu clienii dvs. interesele lor culturale, pentru a-i directiona catre
locurile si activitatile adecvate
3. Ghidul sau liderul de grup comunic turistilor un cod de comportament i i informeaz
cu privire la consecinele aciunilor ilegale sau antisociale
4. Ghidul sau liderul de grup monitorizeaza turistii n timpul vizitelor pentru aciuni de
comportament abuziv sau ilegal
Exemplu

n timpul scoalii de vara Euracademy din Creta, n luna august 2007, participanii au
fost luati in excursii de studiu care au inclus situri arheologice importante (Festos,
Cnossos), biserici medievale, muzee de art popular, sate traditionale, cooperative
productoare de produse alimentare la nivel local care ofer mese traditionale, ateliere
de artizanii locali. Acest lucru s-a dovedit a fi un mix foarte atractiv i educativ, care
semna foarte mult cu modelul de ecoturism (vizitati site-ul www.euracademy.org ).

European Ecotourism Labelling Criteria - EETLS

41

C Group of Criteria

C.2. Artefacte istorice


Criteriu
Artefactele istorice i arheologice nu sunt vndute, comercializate, sau expuse, cu
excepia celor permise de lege.
Argumentare
Protejarea patrimoniului cultural european este foarte important. In trecut turismul a
facilitat comerul ilegal de artefacte arheologice gsite n situri neinregistrate. Vnzarea
sau comercializarea produselor arheologice este ilegal n Europa i politici stricte sunt n
vigoare. Operatorul ar trebui s pun n aplicare politicile relevante i s fie vigilent n
raportarea activitilor ilegale.
Sub-criterii
1. Artefactele istorice i arheologice nu sunt vndute, comercializate sau expuse,
cu excepia celor permise de lege.
2. Compania este vigilent n raportarea activitilor ilegale.
Cum poti sa faci asta? Cteva sfaturi utile
1. Ghidul sau liderul de grup explic clienilor legislaia in ceea ce priveste artefactele
arheologice i istorice expuse i subliniaz importana respectrii patrimoniului cultural
local
2. Ghidul sau liderul de grup monitorizeaz cu atenie grupul, acordnd o atenie
deosebit cei care prezinta un comportament neobisnuit (raman n spatele grupului se
despart de acesta)

European Ecotourism Labelling Criteria - EETLS

42

C Group of Criteria

C.3. Protejarea siturilor


Criteriu
Compania contribuie la protecia siturilor istorice, arheologice, culturale locale i a
proprietilor spirituale importante i nu mpiedica accesul localnicilor la acestea.
Argumentare
Situri importante pentru comunitatea local care sunt, de asemenea, si atractii turistice ar
trebui s fie tratate cu atenie de ctre operatorii in ecoturism. Accesul localnicilor nu ar
trebui s fie mpiedicat, ci, dimpotriv, ncurajat.
Sub-criterii
1. Compania contribuie n mod activ la protecia siturilor istorice, arheologice,
culturale i spirituale locale importante.
2. Compania se asigur c, n niciun caz, accesul populatie locale la situri nu este
mpiedicat din cauza activitilor turistice.
3. Compania ncurajeaz populaia local sa viziteze siturile.
Cum poti sa faci asta? Cteva sfaturi utile
1. "Adoptati" un site de patrimoniu cultural: avei posibilitatea s contribuiti n mod activ la
protecia siturilor, fie prin donaii sau prin munca voluntara pentru gestionarea acestora
2. Ai putea ncuraja clienii dvs. s doneze bani autoritatilor competente pentru protecia
siturilor
3. Cooperati cu autoritatea competent pentru a afla ce puteti face mai mult pentru
protecia i gestionarea durabil a sitului
4. n cadrul politicii de sustenabilitate i a sistemului de management durabil, luati n
considerare impactul activitilor dvs. asupra siturilor i cooperati cu autoritatea
competent pentru a le reduce la minim
5. Puteti coopera cu grupuri culturale locale i s organizati excursii comune la situri
importante i activiti care s informeze localnicii cu privire la valoarea acestora

Exemplul

n multe destinaii europene, ntreprinderi i persoane fizice au "adoptat" situri


culturale, contribuind la meninerea lor pe termen lung. Un exemplu este programul
Consiliului scotian pentru arheologie, "Adopta un monument", care ofera grupurilor de
voluntari sfaturi practice i instruire pentru a le permite s joace un rol mai important n
ingrijirea siturilor locale. In cadrul acestui program, localnici i voluntari au participat n
mod activ la conservarea a sitului de la Sandwick Bay, n care structuri preistorice sunt
pe cale de a fi distruse de actiunea marii.

European Ecotourism Labelling Criteria - EETLS

43

C Group of Criteria

C.4. Asimilarea culturii


Criteriu
Compania utilizeaz elemente de arta, arhitectur sau patrimoniu cultural locala in
design, decoratiuni, produse alimentare, sau magazine; respectnd n acelai timp
drepturile de proprietate intelectual ale comunitii locale.
Argumentare
Utilizarea aspectelor culturii locale ori de cte ori este posibil, crete legatura cu
comunitile vecine i promoveaz caracterul de destinaie unic. De asemenea, ofer un
stimulent pentru a pstra indeletniciri unice, care ar putea disprea n caz contrar.
Ecoturismul ar trebui s consolideze acest lucru prin ncorporarea elementelor
traditionale locale n facilitatile si activitatile sale, cu scopul de a promova cultura local.
n multe ri europene astfel de elemente sunt cerute de lege (de exemplu, designul
arhitectural tradiional al cladirilor noi). Pe de alt parte, imitarea obiceiurilor locale sau
organizarea de activiti si evenimente tradiionale cvasi-culturale destinate in mod clar
turistilor neinformati, au creat n multe cazuri conflicte ntre ntreprinderile de turism i
comunitile locale. O bun comunicare ntre comunitatea local i afacerile in ecoturism
reprezinta factorul cheie pentru a asigura exploatarea respectuoasa a culturii locale n
scop turistic i de a evita interpretri greite si conflicte nedorite.
Sub-criterii
1. Compania ncorporeaz elemente ale culturii locale n facilitatile i activitile
sale (a se vedea, de asemenea, A.6.3).
2. Compania promoveaz feluri de mncare locale i reete de gtit tradiionale.
3. Compania respect drepturile de proprietate intelectual ale comunitii locale
Cum poti sa faci asta? Cteva sfaturi utile
1. Elementele culturii locale pot fi incluse prin:
o Folosirea stilurilor arhitecturale locale n proiectarea cladirilor
o Folosirea elementelor locale de decor, cum ar fi opere de art de la artitii
locali, artizanat local, mobilier si decoratiuni in stil local, faian i ceramic de
la meteri locali, esturi, articole de uz zilnic care sunt specifice zonei
o ncorporarea patrimoniul local (obiceiurile locale, tradiii, produse alimentare i
buturi, muzic, literatur, spectacole, festivaluri, sarbatori, festiviti religioase
, etc) in activitatile planificate
o Promovarea activitatilor care s ncurajeze o experien culturala autentic
o ncurajarea schimburilor culturale ntre localnici si turistii prin organizarea de
activitati comune
2. Promovarea felurilor de mncare locale i a reetelor de gtit tradiionale se pot realiza prin:
Centre de vizitare / informare
Prin furnizarea de brouri i materiale informative sau prin vnzarea de produse locale in
mod direct
Tururi si activiti in aer liber
Prin utilizarea fructelor i legumelor de sezon pentru pachetele de prnz i prepararea
meselor, precum i prin promovarea bucatelor locale i a tehnicilor de gtit tradiionale, prin
includerea restaurantelor tradiionale locale n pachetul de Ecoturism
Uniti de cazare i restaurante
Feluri de mancare traditionale trebuie sa faca parte din meniul de micul dejun, prnz i cin

European Ecotourism Labelling Criteria - EETLS

44

C Group of Criteria

Exemple
Lappplandsafari, Suedia, Tabere culturale traditionale Sami
Potrivit proprietarilor, succesul lor se bazeaza pe ncorporarea istoriei sociale i
naturale ale zonei n activitile lor. Pentru ei este foarte important c totul sa fie
autentic si credibil. De asemenea, ei au o politic de a lucra numai n grupuri mici, n
parte datorita faptului ca nu doresc ca zona sa se uzeze prea repede. Dar cel mai
mult se datoreaza faptului ca ei vor sa fie niste gazde bune care asteapta cu
nerabdare fiecare ntlnire cu oaspeii i spun povestiri cu placere.
Cottage Lodge, Marea Britanie, cazare
Cabana dispune de 12 camere din secolul al 17-lea renovate si cu mobilier original, in
care afieaz cultura i istoria local. Camerele Master Bedroom si Knightwood sunt
dormitoarele originale restaurate. Verderer's Rest a fost adaugat in momentul in care
au fost renovate grajdurile i este folosit ca dormitor de la nceputul secolului. Mills,
Rhinefield, Bolderwood i Exbury s-au adugat n 1940. Camerele rmase s-au
adugat recent, dar pstreaz caracterul general.

European Ecotourism Labelling Criteria - EETLS

45

References

Grupul de criterii - D
Maximizarea beneficiile pentru mediu i minimizarea efectelor negative
Introducere n grupul de criterii D
Grupul de criterii D se refer la maximizarea beneficiilor i reducerea la minimum a impactului
negativ al activitilor de turism asupra mediului.
Activitatile de ecoturism de desfasoara n zone naturale i, astfel, bunstareaa mediului natural
este foarte importanta. ntreprinderile de turism pot contribui la protecia naturii i utilizarea
raional a resurselor naturale prin punerea n aplicare a unei politici de achizitii care favorizeaz
produsele ecologice, de exemplu: materiale de constructii, bunuri de capital, produse alimentare,
consumabile. De asemenea, o cretere a eficienei consumului de energie i ap i investiii n
energii regenerabile pot aduce avantaje economice operatorului de turism i face compania mai
competitiva.
Implementarea unui plan de gestionare a deeurilor monitorizeaza reducerea i tratarea adecvat
a apelor uzate, deeurilor solide, substanelor nocive (precum a produselor de curatare, a
pesticidelor i a altor poluani) n scopul de a conserva fauna si flora si a pastra solul, aerul i
apa curate.
Pentru a proteja fauna salbatica, interaciunea dintre turiti i zona de salbaticie trebuie s se
desfoare ntr-un mod reglementat si responsabil. Fauna slbatica captive este permis numai
n cadrul parcurilor de salbaticie si a sanctuarelor de salbaticie, n conformitate cu legislaia
relevant. Fauna slbatica protejata este tratata cu respect, iar produsele sau elementele
decorative care sunt fcute din materii prime provenite din speciile de fauna slbatic protejate
nu sunt permise. n amenajarea spatiilor exterioare din proximitatea facilitatilor turistice sunt
folosite specii locale.

European Ecotourism Labelling Criteria - EETLS

61

References

D.1.1. Politica de achizitii


Criteriu
Politica de achizitii este n favoarea produselor ecologice (materiale de construcie,
bunuri de capital, produse alimentare i consumabile).
Argumentare
Politica de achizitii este una dintre cele mai importante politici n derularea unei afaceri in
ecoturism i este parte a politicii de dezvoltare durabil. Prin politica de achiziii ar trebui
s fie sprijinite in mod clar produsele ecologice i a produsele naturale n ntregime.
Sub-criterii
1. Compania are o politic de achiziii care acord prioritate produselor / serviciilor
locale.
2. Compania are o politic de achiziii care acord prioritate produselor / serviciilor
ecologice si celor naturale.
3. Compania are o politic de achiziii care acord prioritate produselor refolosibile,
returnabile i reciclate.
Cum poti sa faci asta? Cteva sfaturi utile
n faza de construcie (a se vedea, de asemenea, A6.3):
In cazul constructiilor sa a renovarilor ar trebui sa se foloseasca pe cat posibil cat mai
multe materiale de constructii certificate ecologic (spre exemplu, lemn)
Folosirea materialelor naturale acolo unde este posibil (cu emissi scazute de compusi
volatili organici sau de alta natura), precum i a materialelor ecologice, cum ar fi
lemnul local (n cazul n care lemnul tropical este de nenlocuit, se va folosi doar cel
certificat FSC)
Materiale de constructii sunt cumprate la nivel local (n msura n care este posibil)
Se vor folosi, de preferinta, bunuri de folosin ndelungat (cum ar fi vopsele,
materiale de izolare, pardoseli, covoare, tapet etc), cu certificate ecologice relevante
(ex. tencuieli, finisaje si adezivi fara emisii de solventi sau nefolosirea materialelor
composite precum tigle de cupru (as copper roof slides) sau placi de izolatie cu folie
lipita de aluminiu (aluminium glued Styrofoam plates).
Echipamente de birou i consumabile:
Echipamentele de birou (cum ar fi imprimante, PC-uri, maini de fax, etc) trebuie s
dispuna de cele mai noi tehnologii de protectie a mediului
Hrtia, brourile, posterele, pliantele etc trebuie s fie "ecologice" i imprimate faverso atunci cnd este posibil. Mai multe informaii despre hartia "ecologica" pot fi
obinute de la TSOF - The Sustainable Office Forum (http://www.tsof.org.uk)
Echipamentele pentru activitati in aer liber si transport:
Echipamentul (cum ar fi torte, racitoare, etc) trebuie s dispuna de cele mai noi
tehnologii de protectie a mediului
mbrcmintea i echipamentul angajailor trebuie s nu contina substane, cum ar
petrolul i alte produse chimice toxice. Acestea din urm amenin mediul
nconjurtor i, adesea, sunt continute de echipamentele conventionale. Sunt de
preferat productorii de mbrcminte exterioar care utilizeaza o varietate de
resurse naturale pentru fabricarea echipamentului. Unele resurse regenerabile includ:
soia, bambus, nuc de cocos i porumb. Cele mai multe dintre aceste haine sunt
considerate a fi la fel de bune ca i omologii lor sintetice
Se vor folosi materialele certificate ecologis acolo unde este posibil
n cazul n care in programul turistic sunt incluse programe de wellness, toate
produsele cosmetice de ngrijire personal i uleiurile aromatice folosite trebuie s fie

European Ecotourism Labelling Criteria - EETLS

62

References

Asigurati-va ca noile mijloace motorizate de transport (autoturisme, brci,


motociclete) pe care le achizitionati dispun de cele mai noi tehnologii de
protectia mediului
Companii de transport aerian, cu o politica de mediu, care investesc n
economisire a combustibilului a motoarelor cu mai puine emisii i zgomot,
ar trebui s fie preferat

Echipamentele din bucatarii:


Echipamentele din bucatarii trebuie s dispuna de cele mai bune materiale si
tehnologii de protectia mediului disponibile (de exemplu: racitoare, sobe de gtit,
cuptor cu microunde, etc)
Ustensilele de buctrie trebuie s fie refolosibile (de exemplu: tacmuri, farfurii,
pahare, oale si tigai)
Pentru produsele locale mergeti la B.3
Pentru produsele de unic folosin, returnabile i reciclate mergeti la D.1.2

European Ecotourism Labelling Criteria - EETLS

63

References

D.1.2 Bunuri consumabile


Criteriu
Achiziionarea de bunuri de unic folosin i consumabile este atent supravegheata, iar
compania caut modaliti de a reduce utilizarea lor.
Argumentare
Supravegherea achiziiilor de bunuri de unic folosin i a produselor consumabile este
o metoda de reducere a cheltuielilor si, de asemenea, reduce cantitatea de deseuri si
ajuta la conservarea resurselor naturale. Ar trebui sa fie folosite cat mai multe produse
reutilizabile, returnabile si reciclate.
Sub-criterii
1. Compania tine masoara achiziia de bunuri de unic folosin ca procent din
volumul total al produselor consumabile.
2. Compania masoara proportia bunurilor reciclate din totalul consumabilelor.
Cum poti sa faci asta? Cteva sfaturi utile

Ar trebui sa fie preferate produsele ambalate n ambalaje returnabile


Cartuele de imprimare trebuie s fie rencrcabile i reciclate la sfarsitul ciclului via
Pulverizatoarele rencrcabile sunt utilizate ori de cte ori este posibil
Se achizitioneaza produse alimentare n ambalaje nepoluante i se convine cu
furnizorii returnarea acestora
Evitai s oferiti buturi / alimente n cutii de metal
Asigurai-v c sunt disponibile portii de mancare mai mici pentru clientii care
mnnc mai puin

European Ecotourism Labelling Criteria - EETLS

64

References

D.1.3. Consumul de energie


Criteriu
Consumul de energie ar trebui s fie msurat, ar trebui sa se identifice echipamentele
consumatoare i sa se intreprinda msuri pentru a reduce consumul total, n timp ce se
ncurajarea utilizrea energiei regenerabile.
Argumentare
Utilizarea energie este una dintre activitile cele mai duntoare de pe planeta, cu
efecte negative asupra mediului, cum ar fi aer degradarea apei, a calitatii solului, a
sntii umane i ecologice. Eficiena energetic prin intermediul tehnologiei durabile i
gestionarea eficient a deeurilor reprezint o strategie esenial pentru a reduce aceste
efecte negative. Cele mai mari beneficii sociale si ecologice in cazul companiilor sunt
obtinute prin monitorizarea lunara a facturilor la utiliti, oferirea de instruiri adecvate si
acordarea de stimulente personalului pentru a pune n aplicare programele de eficien
energetic, i ntreinerea preventiv de rutin a echipamentelor mecanice. Prin aplicarea
practicilor de energie eficienta i investiiile n tehnologiile de energie regenerabil (de
exemplu: solara, eolieana, micro-hidro i bio-masa), compania poate ajuta la
conservarea resurselor naturale, poate promova independena energetic i reducerea
emisiilor de gaze cu efect de ser.
Sub-criterii
1. Compania pune n aplicare, ca parte a politicii sale durabile, un program de
eficien energetic care este gestionat de ctre managerul su. Se recomand
ca programul de eficien energetic sa fie conceput cu ajutorul unui expert.
2. Compania colecteaz i monitorizeaza datele privind consumul total de energie
(kWh), energia utilizat pentru nclzire (kWh) i consumul unui turist pe noapte.
3. Compania se strduiete s reduc la minimum utilizarea surselor de energie
neregenerabile.

European Ecotourism Labelling Criteria - EETLS

65

References

Cum poti sa faci asta? Cteva sfaturi utile

Efectuarea unui studiu al consumului de energie de ctre un inginer sau alt expert
Chiar mai bine, aplicati EMAS (Environmental Management and Audit System)
Reduceti la minimum utilizarea surselor de energie neregenerabile (combustibili fosili,
crbune, gaze naturale, petrol, uraniu) i maximizati utilizarea surselor de energie
regenerabil (hidroenergie, energie eolian, energie solar, energie din biomas,
geotermala)
Utilizai izolaie eficient (de exemplu: izolarea peretilor exteriori, izolarea termic a
acoperiului / podea mansarda, utilizarea acoperisurilor verzi, termoizolare geamuri,
holuri la intrare neincalzite pentru intmpinarea vntului i a schimbului de cldur,
izolaii la geamuri i ui
Energia electrica si termica pentru cladiri poate fi furnizata de ctre o singura unitate
Folosirea unui sistem de iluminare care exonomiseste energia (de exemplu: becuri
economice)
Achiziionarea echipamentelor cu consum redus de energie i celor mari
consumatoare
Inchiderea automata a aerului conditionat atunci cnd ferestrele sunt deschise
Sunt instalate sisteme de recuperare a cldurii pentru frigidere, ventilatoare, bazine de
not, sau a apelor uzate
n timpul activitilor n aer liber se va conserva energia ori de cate ori este posibil (de
exemplu: este de preferat mersul pe jos, ciclismul i alte metode de cltorie
nemotorizate), vehiculele sunt oprite ori de cte ori este posibil etc

Informarea personalului i a oaspeilor:


Furnizarea de informaii clienilor cu privire la msurile pe care compania le-a luat
pentru cresterea eficienei energetice i modul n care vizitatorii pot contribui la
aceasta
Punerea n aplicare a unui cod de conduit privind consumul de energie. Acest cod
trebuie s fie facut cunoscut si recunoscut de catre tot personalul (de exemplu: oprii
luminile, nu utilizai echipamentul "in standby", ci inchideti-l, unitile de aer condiionat
ar trebui s fie utilizat cat mai puin posibil, etc)

European Ecotourism Labelling Criteria - EETLS

66

References

D.1.4. Consumul de ap
Criteriu
Consumul de ap ar trebui s fie msurat, sursele indicate, iar msurile de a reduce
consumul total s fie adoptate.
Argumentare
Apa este o resurs preioas i multe ri europene din sudul continentului se confrunt
cu deficite moderate sau severe de ap. Odata cu schimbarile climatice, se asteapta ca
deficitele de apa sa creasca. Consumul total de ap ar trebui s fie redus la nivelul minim
posibil pentru funcionarea adecvat. Reducerea consumului de apa are, de asemenea,
beneficii financiare i de mediu pentru companie.
Sub-criterii
1. Compania pune n aplicare, ca parte a politicii sale durabile, un program de
reducere a consumului de ap care este gestionat de ctre manager.
2. Compania colecteaz i monitorizeaza datele privind consumul de ap.
3. Compania se asigur c consumul de ap este durabil i nu nu are impact n
mod semnificativ asupra rezervelor de apa pentru comunitile locale i
ecosisteme.
Cum poti sa faci asta? Cteva sfaturi utile
Folositi dispozitive de economisire a utilizrii apei ori de cte ori este posibil (de
exemplu: vase WC cu cel mult 6 litri pentru fiecare actionare, robinete economice al
caror debit maxim nu depeste mai mult de 8 litri pe minut, maini de splat vase
economice)
Inspectati conductele i racordurile cu regularitate pentru depistarea eventualelor
pierderi
Utilizarea apei refolosite in toalet
Introducerea unui serviciu de spalatorie care protejeaz mediul
Irigati florile si grdinile dup apus pentru a se evita evaporarea
Instalai temporizatoare n sistemele de irigare pentru o mai buna controlare a apei
utilizate
Reduceti cantitatea de ap utilizata, prin reutilizarea apelor reziduale tratate si
colectarea apei de ploaie, etc
Aplicati EMAS (Environmental Management and Audit System) pentru consumul de
ap
Informarea personalului i a oaspeilor:
Informati vizitatorii despre strategia utilizata pentru reducerea consumului de apa i
modul n care acestia pot contribui la aceasta
Punerea n aplicare a unui cod de conduit asupra consumului de ap i pentru
reducerea acestuia, care este aplicat de personal i de vizitatori (de exemplu: evitarea
actionarii vasului de toaleta in mod inutil, economisirea apei la robinet, etc)

European Ecotourism Labelling Criteria - EETLS

67

References

Exemplele
Cottage Lodge, Marea Britanie, cazare
Pentru a reduce spalarea, lenjeria de pat este schimbata la fiecare trei zile. Prosoapele
sunt schimbate n cazul n care sunt puse pe podea. lenjeria este splata cu produse
ecologice ntr-o main de spalat cu consum redus de energie. n plus, compania
economiseste energie in lunile mai calde prin uscarea rufelor la soare.
Fattorie del Panda, Italia, Reea de ferme de vacanta
Apa potabil este oferita ntr-o caraf sau n sticle.
Fiecare robinet si du este echipat cu un limitator. Oaspeii sunt ncurajati sa
economiseasca apa. Un memento este situat langa fiecare robinet de ap.

European Ecotourism Labelling Criteria - EETLS

68

References

D.2.1. Gazele cu efect de ser


Criteriu
Emisiile gazelor cu efect de ser sunt msurate i sunt implementate proceduri pentru a
le reduce i compensa, ca o modalitate de a atinge neutralitatea climatica.
Argumentare
Principalele emisii din activitatile turistice sunt de la transport (n special cel aerian),
nclzire, rcire, consum de energie electric, precum i emisiile de metan de la
canalizare i deeuri organice. Cu excepia transportului aerian, cele mai multe dintre
aceste emisii pot fi reduse prin aciuni directe ale companiei. Emisiile care nu pot fi
reduse, pot fi compensate prin utilizarea unor proctici corespunzatoare. Practicile
adecvate de management al emisiilor va ajuta la reducerea nclzirii globale, promovarea
independenei energetice fata de sursele neregenerabile, i poate reduce in mod
substanial costurile operaionale.
Sub-criterii
1. Compania pune n aplicare, ca parte a politicii de durabilitate, un program de
reducere a gazelor cu efect de ser care este gestionat de ctre manager.
2. Compania utilizeaz un sistem pentru msurarea i monitorizarea emisiilor de
gaze cu efect de ser.
3. Compania folosete practici de compensare pentru a reduce n mod indirect
emisiile de gaze cu efect de ser.
4. Compania ofer stimulente si promoveaza folosirea mijloacelor alternative de
transport de catre angajati si client si transmite acest lucru comunitatilor locale.
Cum poti sa faci asta? Cteva sfaturi utile

ncurajarea oaspeilor s foloseasc alte mijloace de transport dect avionul, iar


atunci cnd totusi il folosesc, propuneti un program de compensare a emisiilor de
carbon
Oferii soferilor dvs. instruire cu privire la metodele de conducere in siguranta si cu un
consum redus de carburant
Vehiculelor motorizate sunt utilizate numai atunci cnd este necesar
Vehiculele sunt echipate corespunztor terenului (de exemplu: au tipul de anvelope
adecvat, sarcin incarcata este unitar distribuita)
Vehiculele sunt ntreinute n mod regulat pentru a evita emisiile excesive.
Motoarele sunt reglate periodic (n conformitate cu specificaiile productorului),
pentru a pstra motoarele functionale si cu consum redus de energie

De mobilitate Soft:
ncurajati personalul sa foloseasca transportul in comun, biciclete sau sa foloseasca o
masina in comun atunci cand fac naveta.
ncurajai vizitatorie sa foloseasca transportul public pentru a ajunge la destinatie (de
exemplu: oferiti pe site si in pliante informaii cu privire la transportul public). De
asemenea, instruiti personalul pentru a ncuraja vizitatorii s foloseasc transportul in
comun pentru drumul de ntoarcere al acestora
Motivati vizitatorii sa foloseasca transportul public sau alte mijloace de transport
nepoluante (biciclete, mersul pe jos) n timpul ederii lor, n timpul cltoriei i, de
asemenea, la domiciliu
Serviciu de transfer: n cazul n care destinatia este dificil de atins daca se utilizeaza
transportul public, un serviciu de transfer poate aduce turistii la destinatie de la cea
mai apropiata gara i / sau staie de autobuz
Compania ar trebui sa ofere biciclete clienilor i personalului, fie cu titlu gratuit sau
contracost sau sa coopereze cu servicii de nchiriere de biciclete

European Ecotourism Labelling Criteria - EETLS

69

References

Exemple
Alpine Pearls Initiative, Austria, reea de tour operatori
Reteaua Alpine Pearls a creat un concept de mobilitate care contribuie la minimizarea
impactului turistic asupra mediului. Proiectul SAMO (Sustainable Mobility-Car-free
Tourism) ofer o vacan ecologica. Pe durata vacantei, turistii lsa cheile de la
masina lor la asociaia de turism pentru a deveni unul dintre vizitatorii SAMO, primete
un permis Samo pe gratis, i apoi calatoreste cu trenul sau autocarul. De asemenea,
exista si alte mijloace moderne de transport disponibile, cum ar fi Electro-Scooter sau
Fun-Rider si altele. Aceasta este o modalitate inteligent de a monitoriza i reducere
poluarea din zon i se propune turistilor ca o atractie unica. Cu toate acestea, nu este
posibil s se evite complet emisiile de CO2. Din acest motiv, Alpine Perls a intrat ntr-o
alian cu ClimatePartner. Aceasta companie v permite s investiti n proiecte de
protecia climei de inalta calitate, n scopul de a echilibra amprenta dvs. de carbon
personala. Asociatiile de turism Pearls suporta aceste costuri suplimentare pentru
protejarea mediul nconjurtor.

European Ecotourism Labelling Criteria - EETLS

70

References

D.2.2. Apelor reziduale


Criteriu
Apele reziduale, inclusiv apa gri, este tratat n mod eficient i refolosita n cazul n care
este posibil.
Argumentare
Gestionarea apelor reziduale reduce poluarea acvatica, protejeaz ecosistemele acvatice
i reduce riscurile pentru sntatea uman. Reutilizarea apei reziduale crete
disponibilitatea apei potabile destinate consumului uman (a se vedea D.1.4) i reduce
costurile de canalizare ale companiei.
Sub-criterii
1. Compania pune n aplicare, ca parte a politicii sustenabile, un program de
refolosire a apelor uzate gestionat de ctre manager.
2. Facilitatile sunt conectate la reteaua locala de tratare a apelor uzate sau dispune
de propriile sale instalatii de tratare si canalizare.
Cum poti sa faci asta? Cteva sfaturi utile
Tratarea apelor uzate:
Dac nu este posibil conectarea la instalaia locala de tratare a apelor reziduale,
compania este sftuita s aib propriul su sistem de tratare (instalatii de tratare
biologica). Nmolurile i rezidurile rezultate in urma procesului de epurare trebuie
ntotdeauna s fie trimise la statia de epurare locala sau regionala
Minimizarea efectelor eliminarii apelor uzate:
Sunt instalate filtre de grasimi (apa reziduala generata n buctrie trebuie s fie
filtrata prin filtrele de grsimi)
Sunt isntalate filtre de ulei n toate cladirile n care sunt efectuate operatiuni de
intretinere sau repapare a autovehiculelor (de exemplu: service auto, spltorie auto,
etc)
Apele reziduale generate n circuitele de o zi ar trebui s fie tratate n mod
corespunztor la fata locului sau colectate i duse acolo unde se poate asigura un
tratament adecvat

European Ecotourism Labelling Criteria - EETLS

71

References

D.2.3. Planul de gestionare a deeurilor


Criteriu
Un plan de gestionare privind deeurile solide este implementat, cu obiective cantitative
de a reduce la minim deeurile nereutilizabile sau nereciclabile.
Argumentare
Reducerea deeurilor, utilizarea articolelor de folosin ndelungat i reciclarea celor
nereutilizabile, toti sunt factori cruciali n operaiunile de turism durabil. Minimizarea
cantitatatii de deeuri solide care merge la gropile de gunoi si la incineratoare ajut la
reducerea impactului negativ asupra mediului. n plus, reducerea la minimum a deeurilor
reduce nevoia de materiale noi i limiteaz cantitatea de gaze cu efect de ser eliberate
pe toat durata ciclului de via (adic extracie, producie, distribuie, utilizare i
eliminare) a unui produs. O astfel de abordare a gestionarii deeurilor incepe cu politica
de achiziie (D.1.1 i D.1.2), si colaborarea cu autoritile locale.
Sub-criterii
1. Compania pune n aplicare, ca parte a politicii de sustenabilitate, un program de
reducere a deeurilor gestionat de manager.
2. Compania colecteaz i monitorizeaza datele privind volumul de deeuri
produse.
3. Deeurile organice sunt compostate n conformitate cu reglementarile
autoritilor locale.
4. Un sistem de reciclare este implementat si utilizat de catre personalul i vizitatori.
Cum poti sa faci asta? Cteva sfaturi utile
Monitorizarea deseurilor:
Colectarea i monitorizarea datelor privind consumul de substane chimice i a
volumului de deeuri produse:
Compost
t sau kg / sptmn
Material plastic
t sau kg / sptmn
Hrtie i carton
t sau kg / sptmn
Sticl
t sau kg / sptmn
Deseuri nereciclabile t sau kg / sptmn
Reciclare-Reutilizare:
Cnd se proiecteaz un program de reciclare, urmtoarea list de materiale reciclate
frecvent ar trebui s fie luata n considerare:
Cutii de aluminiu
Reviste
Antigel
Ulei de motor
Electrocasnice
Ziare
Baterii
Rechizite
Materiale de constructii
Vopsea
Carton
Borcane de sticla
Mobilier
Sticle de plastic
Covoare
Glei de plastic
Telefoane mobile
Aparate radio
Grasime
Fier vechi
Computere
Recipiente din inox
Becuri fluorescente
Cri de telefon
Deeuri alimentare

European Ecotourism Labelling Criteria - EETLS

72

References

Realizati un control al cantitatii de deseuri din fiecare departament


Cumparati produsele vrac, neambalate
Creati un plan de reutilizare a meterialelor refolosibile
Informati si alte intreprinderi de turism cu privire la initiativa dvs.de reciclare
Instituirea unui sistem de contabilitate care reflect costurile lunare de gestionare a
deeurilor
Stabiliti obiective si teluri bazate pe un orizont de timp realist
Cereti oaspeilor s separe deeurile n mod corespunztor. Trebuie furnizare
informatii in toate locatiile cu privire la selectarea deseurilor
Aplicati EMAS (Environmental Management and Audit System) pentru
managementul deeurilor

Alte msuri:
Depozitele de deeuri ilegale ar trebui s fie raportate autoritilor
Cadourile promoionale oferite clienilor trebuie s fie nlocuite cu produse
ecologice, cum ar fi stilouri i creioane biodegradabile; carnete din hrtie reciclat,
etc
Barcile nu trebuie sa elimine deeurile sau sa goleasca tancurile de ap uzata n
lac sau mare, ci trebuie sa faca aceasta intr-un mod corespunztor, la o statie de
tratare a apelor uzate

Exemple
Fattorie del Panda, Italia, Reea de ferme de vacanta
n cazul n care municipalitatea are un sistem de reciclare, ferma este obligata s
participe si ea. Deeurile organice trebuie s fie compostate (n courile de compost
sau halde de compost). Tacamurile de unica folosinta nu este permise.

European Ecotourism Labelling Criteria - EETLS

73

References

D.2.4. Substante nocive


Criteriu
Utilizarea de substane nocive, cum ar fi pesticidele, vopsele, dezinfectani, precum i
materiale de curare este redus la minimum sau inlocuite atunci cnd sunt disponibile
produse inofensive; toate substantele chimice sunt gestionate corespunztor.
Argumentare
Produsele chimice i alte materiale neorganice ajung n mediu n timpul folosirii sau
stocarii prin evaporare, uzare, scurgeri i utilizarea excesiva. Asemenea practici duc la
poluarea aerului, solului i a apei, afectnd n mod negativ mediul local, dauneaza florei
i faunei, contamineaza rezervale de ap ale comunitii locale i cauzeaz probleme
grave de sntate. Folosirea incorecta i manipularea necorespunztoare a substanelor
cu potenial toxic creeaz ameninri suplimentare asupra mediului i a sntii umane.
Exista multi nlocuitori naturali care, nu numai c sunt mai puin duntori mediului
nconjurtor i sntii umane, insa sunt de multe ori mai ieftini. Tehnologia a dezvoltat,
de asemenea, diverse alternative. Atunci cand nu exista alternative, condiiile potrivite de
depozitare, manipulare i utilizare a substanelor chimice pot reduce impactul potenial.
Sub-criterii
1. Compania pune n aplicare, ca parte a politicii sale de sustenabilitate, un
program de reducere a utilizrii substanelor chimice si nocive gestionat de ctre
manager.
2. Compania colecteaz i monitorizeaza date referitoare la consumul de substane
chimice i substane nocive.
3. Zonele verzi sunt gestionate fr utilizarea pesticidelor sau n conformitate cu
principiile agriculturii ecologice.
4. Produsele de curare trebuie s fie produse naturale (cum ar fi oet, acid citric,
spun curd) sau certificate ecologic.
Cum poti sa faci asta? Cteva sfaturi utile
Minimizarea utilizarii produselor chimice:
Folositi produse de curatat naturale sau ecologice certificate. Produselor de curare
ar trebui s le fie atribuit un standard ISO de tip I regional sau naional
Curarea chimic se nlocuiete, pe cat posibil, cu proceduri de curatare mecanice
(de exemplu: pardoselile pot fi curatate prin splare manual i marurare periodica,
infundarea tevilor,utilizarea hainelor din microfibre)
Substanele chimice care dauneaza sntatii i / sau mediului sunt utilizate la un nivel
minim i numai dac este absolut necesar
Utilizarea substantelor de protecie a plantelor i a insecticidelor chimice / aditivi
sintetici cu efect biocid ar trebui s fie interzise, cu excepia cazurilor de infestare
sever
Reducerea la minimum a utilizarii de produse chimice ce folosesc mecanisme cu
pomp (vaporizatoare), recipiente chimice, sisteme automate de dozare si care
utilizeaz cantitatea minim de dezinfectant pentru obtinerea rezultatului asteptat
Nu se utilizeaz sare de degivrare care dauneaza solului, apei, vegetaie i faunei
slbatice
Izvoarele i apa de suprafa nu ar trebui s fie contaminate cu substane chimice (de
exemplu: cele coninute n loiunile de soare, loiuni pentru corp, geluri de dus,
detergent de vase). Aceste produse trebuie s fie nlocuite cu cele ecologice, cum ar fi
produsele de protecie solar biodegradabile i substante biodegradabile impotriva
insectelor

European Ecotourism Labelling Criteria - EETLS

74

References

D.2.5. Ali poluani


Criteriu
Compania pune n aplicare practici pentru a reduce poluarea de la zgomot, lumina,
eroziune, compui care distrug stratul de ozon, precum i contaminarea aerului i solului.
Argumentare
Poluarea mediului se poate datora mai multor surse i are efecte negative pe termen
lung asupra ecosistemelor locale i populaiei umane. Compania ar trebui s efectueze
verificari periodice pentru a identifica sursele de poluare poteniale si sa instruiasca
personalul pentru a identifica sursele de poluare n timpul activitii lor de zi cu zi. O
atenie deosebit trebuie acordat condiiilor locale speciale, cum ar fi deteriorarea
recifului de corali datorita sedimentelor, eutrofizarea rurilor i lacurilor, topirea
permafrostului si poluarea marina usoara in locurile de cuibarit, etc.
Sub-criterii
1. Compania pune n aplicare, ca parte a politicii sale de sustenabilitate, un program de
reducere a poluarii atmosferice, fonice, luminoase i contaminarea solului, gestionata de
manager.
2. Punerea n aplicare a unei politici de reducerea zgomotului
3. Reduce la minimum utilizarea de iluminarii artificiale.
Cum poti sa faci asta? Cteva sfaturi utile
Reducerea zgomotului:
Izolai orice generator folosit
n cazul n care se folosete aer condiionat alege uniti silentioase
Pentru reducerea zgomotului de trafic folositi vehicule motorizate numai atunci cnd
este necesar
Nivel obisnuit de zgomot de la toate activitile nu trebuie s depeasc n mod
semnificativ zgomotul de fond din zona (60 dBA)
Poluare liminoasa:
Folosii iluminatul artificial doar pentru orientare i instalaii de securitate
Lumina natural ofer suficienta lumina tuturor activitatilor din timpul zilei in cladirile
locuite
Iluminarea extern este limitat doar la cele care sunt necesare pentru orientare,
securitate i siguran
Caile de acces, coridoarele i zonele exterioare dispun senzori de micare
Sunt folosite becuri fluorescente oriunde este posibil
Semnalizarea luminoasa este folosita doar pentru ieirile de urgen
Sursele de iluminare externe nu sunt orientate in sus
Clieniilor le sunt furnizate surse de lumina portabile (lanterne) pentru a nu se folosi
cele fixe
Poluarea solului i a aerului:
Masurati eroziunea pe potecile turistice i luati msurile necesare (utilizai ci
alternative, podete, pasarele etc)
Nu construiti pe suprafete mari acolo unde suprafaa solului este impermeabil (zone
betonate, drumuri, parcuri auto, construcii generale)
Protejati calitatea solului prin aplicarea unor straturi de protecie n locurile unde ar
putea aprea contaminarea
Asigurai-v c eliberarea in aer de solveni i hidrocarburi este minima

European Ecotourism Labelling Criteria - EETLS

75

References

D.3.1. Specii salbatice


Criteriu
Speciile salbatice sunt recoltate doar din natur, consumate, expuse, vndute sau
comercializate pe plan internaional ca parte a unei activiti reglementate care
garanteaz faptul c utilizarea lor este durabil.
Argumentare
n Europa exist reglementri stricte cu privire la utilizarea speciilor slbatice ca produse,
fie vndute ca bunuri de consum sau alimente. Ecoturismul european ar trebui s aplice
toate politicile existente, s depun eforturi pentru msuri mai stricte i sa ofere vigilent
n raportarea activitilor ilegale.
Sub-criterii
1. Compania pune n aplicare, ca parte a politicii de sustenabilitate, o politic strict n ceea
ce privete speciile de fauna slbatic.
2. Compania impiedica utilizarea speciilor protejate slbatice rare, pe cale de dispariie sau
protejate i raporteaza activitile ilegale.
Cum poti sa faci asta? Cteva sfaturi utile

Consultai lista rosie IUCN a speciilor ameninate care este larg recunoscut ca fiind
cea mai cuprinztoare abordare globala obiectiva pentru evaluarea strii de
conservare a speciilor de plante i animale, precum i pentru identificarea faunei
slbatice rare, pe cale de dispariie sau protejate
Protejai fauna slbatice de interactiunea cu animalele domestice

European Ecotourism Labelling Criteria - EETLS

76

References

D.3.2. Specii de animale salbatice n captivitate


Criteriu
Nu sunt tinute in captivitate specii de animale salbatice, cu excepia activitilor
reglementate n mod corespunztor, iar exemplarele de specii slbatice protejate sunt
detinute doar in cazul existentei unei autorizatii i in locurile dotate corespunztor pentru
a le gzdui i ngrijiri.
Argumentare
Acest criteriu se aplic numai pentru parcurile de salbaticie si a sanctuarelor de
salbaticie. Acestea pot fi parte dintr-o experien ecoturistica n cazul n care acestea
funcioneaz n conformitate cu reglementrile naionale, europene i internaionale.
Tuturor celorlalte uniti de ecoturism le sunt interzise pstrarea animalelor slbatice n
captivitate.
Sub-criterii
Parcul de salbaticie sau sanctuarele de salbaticie funcioneaz n conformitate cu
legislaia naionala, europeana i internaionala i detin specii native.

European Ecotourism Labelling Criteria - EETLS

77

References

D.3.3. Design peisagistic


Criteriu
Compania folosete specii native pentru amenajarea teritoriului i ia msuri pentru a evita
introducerea de specii invazive.
Argumentare
Flora locala este adaptata la condiiile locale (seceta, temperaturi, etc) i duntorilor
locale, reducnd necesitatea de irigare (D.1.4) i utilizarea produselor chimice (D.2.4).
Caracterul mediului natural poate fi conservate prin utilizarea tehnicilor durabile de
amenajare a teritoriului care s includ flora locala. Speciile alohtone nu ar trebui s fie
folosite, iar daca totusi sunt folosite, acestea trebuie s fie verificate pentru a evita
introducerea de plante i animale invazive, care au un impact negativ asupra
biodiversitii i a ecosistemelor locale.
Sub-criteriu
Compania folosete specii locale pentru amenajare a teritoriului.
Cum poti sa faci asta? Cteva sfaturi utile

Evitai mono-culturile pe areale extinse (aceasta crete rspndirea bolilor)


Cultivati ierburi si mirodenii locale pentru a le arata clientilor
Construiti ziduri din piatra (habitat pentru oprle)
Cladirile sau alte facilitati nu trebuie amplasate la marginile de padure pentru a nu fi
deteriorate in cazul incendiilor de padure sau a doboraturilor

European Ecotourism Labelling Criteria - EETLS

78

References

D.3.4. Conservarea biodiversitatii


Criteriu
Compania contribuie la susinerea conservarii biodiversitii, inclusiv sprijinirea ariilor
naturale protejate i a zonelor cu biodiversitate ridicat.
Argumentare
Activitile de ecoturism i calitatea experienei ecoturistice depinde n mare msur de
starea mediului natural. O afacere in ecoturism este, de asemenea, prin definiie, un
beneficiar direct i indirect al conservarii biodiversitii. Contribuia poate varia de la o
participare activ n proiecte la contribuii financiare.
Sub-criterii
1. Compania contribuie direct i / sau suporta conservarea naturii prin sprijin
financiar sau n natur.
2. Activitile de conservare sunt comunicate personalului, clienilor i comunitatii
locale.

European Ecotourism Labelling Criteria - EETLS

79

References

Cum poti sa faci asta? Cteva sfaturi utile


Participarea activ n conservarea biodiversitii:
Oferiti munca voluntar pentru proiecte de conservare a naturii (n colaborare i de
comun acord cu autoritile i proprietarii de terenuri). Exemple:
o Studii asupra speciilor pentru a colecta date privind biodiversitatea: exist animale
i / sau plante n zona de destinaie care intr sub incidena dispozitiilor CITIES Convenia privind comerul cu specii pe cale de dispariie (Convention on Trade in
Endangered Species)?
o Plantarea de catre turisti de specii de copaci native pentru atenuarea emisiilor de
CO2 sau pentru rempdurire
o Cosirea pajistilor si a inlaturarea arbustilor de pe acestea
o Hrnirea pe timpul iernii a faunei slbatice (doar supravegheata de un ghid local /
experi)
o Organizarea actiuni pentru pentru strangerea deseurilor (pe plaje, in paduri, n
muni, etc)
o Creai zone / habitate artificiale pentru fauna slbatica (iazuri, ziduri de piatra,
coridoare de vegetaie etc)
o Instalai cuiburi de psri
o Luati msuri pentru protejarea zonele marine (inclusiv protecia zonelor cu dune)
de eroziunea solului, riscuri de inundaii, etc
Sprijiniti conservarea biodiversitii:
Furnizati informaii vizitatorilor cu privire la eforturile de conservare:
o Furnizati informaii cu privire la proiectele locale de cercetare i activitile de
conservare a naturii pentru vizitatorii care doresc s acorde un sprijin
economic sau in natura la iniiativele de conservare a naturii din zona
o Organizaiilor de conservarea naturii le este oferit spaiu n materiale de
marketing ale operatorul turistic (site-uri web, brouri, mailuri, etc) pentru a
promova activitile lor
o Evenimente de informare public
Donati bani pentru proiectele de conservare
Lucrati mpreun cu alte ntreprinderi (turistice), autoriti locale i comuniti pentru a
forma grupuri si a sponsoriza iniiativele de conservare
Implementarea unei scheme de sprijin pentru men
inere proiectelor locale de
conservare a naturii.
Cooperati cu coli, universiti i alte institutii de nvmnt i colaborati cu partenerii
locali i regionali pentru a sprijini educaia de mediu:
o Organizati sau participati la programele de educaie ecologic n aer liber i
oferiti sponsorizri
o Puneti n aplicare o zi cu activitati de team-building; de exemplu, voluntariat
pentru un proiect local de conservare

European Ecotourism Labelling Criteria - EETLS

80

References

Exemple
Centrul de vizitatori al rezervatiei forestiere Dadia, Grecia
Datorita infiintarii zonei protejate Padurea Dadia, si-au revenit un mare numr de
populaii de specii pe cale de dispariie. La rscrucea drumurilor din Europa, Asia i
Africa, Dadia este pe una dintre cele dou rute principale de migraie a psrilor n
Europa i are un mozaic unic de habitate. Are cea mai divers gam de psri
pradatoare, inclusiv 36 din cele 38 de specii europene de psri diurne, din care 20
cuibaresc acolo permanent. Este recunoscuta ca una din cele dou zone de hranire
si imperechere rmase in Europa (celalalta este n Spania), pentru pasari rare, cum
ar fi vulturi negri si grifoni. Pdurea asigur linitea necesar pentru perioada lunga
de reproducere a vulturilor. n zona protejat, exist 219 de specii de pasari, 40 specii
de reptile i amfibieni i 48 specii de mamifere.
Ferma ecoturistica Larsbo Gard, Suedia
Procedura de cosit practicata la ferma Larsbo este tradiional. De fapt, ei folosesc
cositul traditional cu coasa s asigure existena mai multor specii de plante care sunt
distruse atunci cnd se utilizeaz tehnici moderne de agricultur. Prin urmare, prin
aceast activitate tradiional ei contribuie la conservarea biodiversitii, avnd grij
de specii de plante pe cale de dispariie. Conservarea continua a biodiversitatii este o
parte importanta a activitii lor zilnice.
Discovery Iniiative, Marea Britanie, operatorul de outbound Ecoturism
Compania a realizat programe de vacan pentru a utiliza ecoturismul ca prghie
economica pentru comunitatile locale, pentru a le sprijini n protejarea mediului i a
culturii lor. De exemplu, dac un client alege o vacanta n Namibia, clientul va oferi o
contribuie economic iniiativelor de conservare a naturii realizate de localnici.
Compania promoveaz tururi care ajut la sprijinirea proiectelor de conservare i
fondurile sunt transferate proiectelor ca procent pentru fiecare participant sau ca suma
forfetara.

European Ecotourism Labelling Criteria - EETLS

81

References

D.3.5. Interaciuni cu speciile de animale salbatice


Criteriu
Interaciunile cu animalele slbatice nu trebuie s produc efecte negative asupra
viabilitii populaiilor n mediul slbatic, iar orice perturbare a ecosistemelor naturale este
minimizat i exist o contribuie compensatorie n cadrul managementul de conservare
a naturii.
Argumentare
Scopul principal al ecoturismului este aprecierea i protecia naturii i a faunei slbatice.
Ecoturismul trebuie s asigure c orice activitate n aer liber este n conformitate cu cele
mai bune practici disponibile. n ceea ce privete diversele culturi ale Europei,
ecoturismul european ar trebui s permit interaciuni strnse ntre oaspei si speciile
salbatice doar n cazul activitilor reglementate i a celor tradiionale care ofer o
experien culturala local autentic (de exemplu ingrijirea renilor). n ceea ce privete
vntoarea i toate celelalte activiti care duc la sacrificarea animalelor slbatice,
furnizorul de ecoturism ar trebui s respecte legislaia locala, naional i directivele
asicoatiei nationale de ecoturism (dac exist una) i s respecte punctele de vedere ale
comunitii locale pe aceast tem.
Sub-criterii
1. Compania pune n aplicare, ca parte a politicii de sustenabilitate, un program
strict privind vntoarea, pescuitul i orice alt activitate care duce la sacrificarea
anumalelor slbatice. Politica este conform cu legislaia locala, naional i
directivele asicoatiei nationale de ecoturism (dac exist una) i respecta
punctele de vedere ale comunitii locale pe aceast tem.
2. Compania respect cu strictete si impune codurile de conduit pentru fiecare
activitate care interacioneaz cu fauna slbatica.

European Ecotourism Labelling Criteria - EETLS

82

References

Cum poti sa faci asta? Cteva sfaturi utile


Codurile de conduit pentru activitile care au loc n natur:
nainte sa apara orice interaciune dintre vizitatori i fauna slbatica, oaspetii trebuie
s fie informati cu privire la codurile relevante de conduit, de exemplu:
o Nivelul de zgomot trebuie s fie pstrate la un nivel minim
o Nu trebuie sa se paraseasca traseele sau potecile turistice
o Trebuie evitate miscarile rapide sau bruste
o Nu nu atinge, deranjeaza in mod intentionat si nu se vatameaza fauna
slbatica
Cnd sunt incluse anumite interaciuni cu fauna slbatica, operatorul trebuie s se
asigure ca nu sunt deranjate zonele de reproducere sau de cuibarit
Se pastreaza o distan adecvata de siguran fata de fauna slbatic. Turistii trebuie
indepartati la primul semn de perturbare, de preferin nainte.
Incidentele de tulburare a faunei slbatice ar trebui s fie raportate la poliia locala sau
ofierului de fauna slbatic
Hrnirea se face sub control strict de ctre personalul instruit, n conformitate cu
autoritatea competent i cu acordul proprietarului:
o Informati clienii cu privire la impactul hrniri nemonitorizate a faunei slbatice
o nainte de hranirea animalelor slbatice trebuie solicitat acordul autoritatii
competente
o Reglementarile suplimentare ale autoritatilor competente privind hranirea
animalelor salbatice trebuie urmate cu strictete (de exemplu: ce animale se
hranesc, in ce sezon este permis s se hrneasc o anumita specie, ct de
des se permite s se hrneasc fauna slbatica, etc)

European Ecotourism Labelling Criteria - EETLS

83

References

Criteriile EETLS au beneficiat de principiile si conceptele ce apartin urmatoarelor initiative:

Austrian Ecolabel for Tourism


ECEAT Quality Label
ECOCAMPING
ECOCLUB.com
EUROPARC
EcoRomania
Eco Certification Programme Australia
EU Flower
Global Sustainable Tourism Criteria
Green Globe 21
Green Key
Green Tourism Business Scheme
Natures Best
Pan Parks
Travelife
VIABONO
VISIT

Referintele folosite in exemple:


Buckley R., 2002, Case studies in Ecotourism, Cabi Publishing
ECO-DESTINET Network Project, 2009, Handbook of ecotourism labelling criteria and good
practice in Europe, Bulgarian Association for Rural and Eco Tourism
Euracademy Association, 2008, Thematic Guide Seven: Sustainable 2020 for Rural Environment
in Europe, Case Study 4.5: Local development at the National Park of Dadia-Lefkimi-Soufli
Grant M.J., Edwards M.E., 2008, Conserving idealized landscapes: public perception and future
management in the New Forest (UK), Vegetation History and Archaeobotany, Vol. 17, No. 5
Hovardas T., Korfiatis K. J., 2008, Farming environmental policy by the local press: Case study
from the Dadia Forest Reserve, Greece, Forest Policy and Economics, Vol. 10, No. 5
Moores K., Craig J., 2007, From vision to variables: a scorecard to continue professionalization of
a family firm, in Poutziouris P., Smyrnios K. X., Klein S. B. (ed.) Handbook of research on family
business, Edward Elgar Publishing
Osservatorio Provinciale per il Turismo, 2009, Provincia Autonoma di Trento, Turismo sostenibile
lofferta trentina e alcune buone pratiche a livello italiano ed europeo, Report
Scottish Enterprise, 2004, Perspectives on International Best Practice Green Tourism, Final
Report
Valaroas G., Pistolas K., Stiropoulou H. Y., 2002, Ecotourism revives rural communities, the case
of Dadia Forest Reserve, Evros, Greece, Mountain Research and Development, Vol. 22 No. 2
Weaver D. B., 2002, Hard-core ecotourists in Lamington National Park, Australia, Journal of
Ecotourism Vol.1, No. 1

European Ecotourism Labelling Criteria - EETLS

84

S-ar putea să vă placă și