FIGARO

Ingrediente
- 300 g faina;
- 150 g unt;
- 100 g zahar;
spuma;
- 1 ou;
- Zahar vanilat;

Crema
- 250 g nuci taiate felii;
- 250 g zahar;
- 4 albusuri batute

Procedeul:
- Se freaca untul cu zaharul, se adauga oul, iar la urma
faina si zaharul vanilat;
- Se lucreaza coca bine, se pune intr-o tava
dreptunghiulara bine unsa, se inteapa in cateva
locuri si se coace.
- Se scoate din cuptor si se pune deasupra crema
preparata din nucile amestecate cu zaharul si cu
albusurile batute spuma. Se niveleaza cu un cutit
- Se coace inca 10 minute pentru a prinde coaja si se
taie bucati dreptunghiulare.