TURMERICUL

Turmeric pentru tuse si astm

Ia o lingurita de miere de albine peste care ai presarat putin turmeric atunci cand tusea iti
da batai de cap. Repeta acest tratament de 3-4 ori pe zi. Poti sa bei un pahar cu apa
calduta imediat dupa miere.
Pentru a preveni declansarea atacurilor astmatice luati zilnic o lingurita cu pasta obtinuta
din pulbere de turmeric si miere mai veche de un an. Pentru un efect mai intens, inainte
de a o inghiti, tine-o cinci-zece minute sub limba.
Turmeric pentru durerile cronice
Mai multe studii arata ca turmericul, un condiment est-indian popular, este de fapt de trei
ori mai eficient in calmarea durerilor decat aspirina sau ibuprofenul.
Circa 50% dintre pacientii care au dureri cronice din cauza artritei sau fibromialgiei au
inregistrat o scadere a nivelului durerii dupa ce au consumat turmeric, potrivit
cercetatorilor de la Universitatea Cornell.
Curcumina, un ingredient activ din turmeric, blocheaza activitatea ciclooxigenazei 2, o
enzima care activeaza o serie de hormoni ce provoaca durere, explica nutritionistul Julian
Whitaker, autor al cartii "Reversing Diabetes"
Doza recomandata este de 1/4 lingurita de turmeric consumata zilnic, presarata pe orez,
legume sau in supe.
Turmeric pentru raceala
Curcuma reprezinta un ajutor eficient in caz de raceala sau iritatii ale gatului. Se amesteca
jumatate de lingurita cu pudra de curcumina cu 30 ml de lapte vegetal cald. Acest
amestec se consuma o data sau de doua ori pe zi.
Anti-inflamator cu turmeric
In ceea ce priveste tratamentul anti-inflamator, doza zilnica este de un sfert de lingurita
de curcuma amestecata cu un pahar cu apa.
Turmeric pentru curatarea tenului
Antiseptic puternic, turmericul curata tenul in profunzime si il lasa luminos si curat.
Amestecati pulbere de turmeric cu pudra din radacina de santal - in parti egale, peste care
adaugati ulei de masline. Pasta obtinuta se intinde in strat gros pe fata. Se lasa sa
actioneze in jur de 20 de minute, apoi se clateste.
Curcuma pentru atenuarea ridurilor
Pielea tenului va deveni mai neteda si mai supla daca aplici o masca obtinuta prin
amestecul catorva grame de pudra de turmeric cu ulei de migdale.
De unde cumperi turmeric si cat costa
Vegis.ro - Magazin online de produse naturiste

Beneficiile consumului de turmeric

Turmericul este unul din cele mai utilizate ingrediente din bucataria indiana. In mod traditional,
turmericul, planta din aceasi familie cu ghimbirul, este cultivat in India si SriLanka (dar si in
alte tari tropicale). In India i se spune haldi, dar in afara ei, turmericul e cunoscut ca sofran
de India. Se spune ca turmericul permite conservarea prospetimii, savorii si valorii nutritive a
alimentelor. Dovada este ca in ghiveciurile indiene, de diverse legume fierte impreuna, in mod
miraculos poti simti gustul fiecarei legume in parte. In plus, turmericul are si proprietati
medicinale, fiind antiseptic, dezinfectant, antioxidant si cicatrizant, fiind folosit in India si la
pregatirea mastilor de frumusete pentru vitalizarea pielii. Turmericul joaca un rol si in
stimularea circulatiei sangelui, fiind un element des intalnit in medicina traditionala ayurvedica.
Turmericul coloreaza frumos mancarea, dandu-i nuanta de la galben viu la galben-fluorescent,
in functie de cantitatea folosita. Cel mai bine, turmericul merge adaugat la mancaruri de pui,
miel, orez, fasole, scoici si linte.

Da preparatului o minunata culoare galbena si are o aroma suficient de delicata incat sa se

potriveasca cu multe alte condimente, pentru o varietate de gusturi.
Ca idee, e o combinatie blanda intre aroma de ghimbir si portocale, cu o usoara tenta
amaruie.
Insa pe langa faptul ca da mancarurilor o culoare frumoasa si o aroma care se potriveste
in multe combinatii, are si importante benefice asupra sanatatii.
Folosit extensiv in medicina Chineza, Unani si Ayurvedica, turmericul are puternice efecte
antiinflamatoare, antioxidante si antidepresive.
In plus, culoarea galben-portocalie a lui ar trebui sa inclocuiasca rozul din campaniile anticancer la san. Un studiu condus in China arata ca turmericul poate sa ucida celulele
canceroase. Deasemenea, protejeaza pielea de efectele devastatoare ale chimioterapiei si
ale radiatiilor ultraviolete.
Un studiu realizat in Universitatea Ehime din Japonia arata ca turmericul are si frumoase
efecte anti-imbatranire, de hidratare si antimicrobiale.
In concordanta cu aceste studii, un nou studiu realizat in Michigan, SUA, arata cum
turmericul actioneaza in interiorul celulei. Turmericul lupta cu infectiile si cancerul adanc in
interiorul membranelor celulare. Studiul, condus de Ayyalusamy Ramamoorthy, foloseste
spectroscopia pentru a examina atomii, membranele, proteinele si compusii unei celule.
Anterior se considera ca turmericul actioneaza prin interactiunea cu proteinele din
membrana celulara, dar noul studiu din Michigan arata ca membrana celulara trece prin
schimbari unice cand se afla in prezenta turmericului.