Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Schimbatoare de Caldura Cu Placi
Schimbatoare de Caldura Cu Placi
DE
CALDURA
CU
PLACI
1. ISTORIC
SCHIMBATOARE
DE
CALDURA
CU
PLACI
2.CLASIFICARE
Exista diferite tehnologii n lume, dintre care unele dezvoltate destul de
recent, privind realizarea schimbatoarelor de caldura cu placi Putem distinge n
acest sens doua categorii de astfel de aparate: schimbatoare cu suprafata primara si
schimbatoare cu suprafata secundara (figura 1.).
SCHIMBATOARE CU
SUPRAFATA PRIMARA
PLACI SI
GARNITURI
PLACI
SUDATE
SAU LIPITE
SCHIMBATOARE CU
SUPRAFATA SECUNDARA
ASAMBLAJE
SPECIALE
PLACI
PRESATE
PLACI LIPITE
SCHIMBATOARE
DE
CALDURA
CU
PLACI
SCHIMBATOARE
DE
CALDURA
CU
PLACI
SCHIMBATOARE
DE
CALDURA
CU
PLACI
Mai recent, s-au realizat doua tipuri de garnituri nelipite, lucru ce permite
reducerea timpului de mentenanta a acestor aparate . Garniturile sunt elemente care
limiteaza nivelul presiunilor si temperaturilor n schimbatoarele de caldura cu placi.
n ceea ce priveste orificiile de alimentare ale unui schimbator de caldura cu
placi, acestea trebuie dimensionate de asa maniera nct pierderile de presiune sa
SCHIMBATOARE
DE
CALDURA
CU
PLACI
Circulatie cu o singura
trecere pe ambele fluide
Montaj n Z cu racorduri
(intrare iesire) la ambele
extremitati
Montaj n U cu racordurile la
o singura extremitate
SCHIMBATOARE
DE
CALDURA
CU
PLACI
SCHIMBATOARE
DE
CALDURA
CU
PLACI
4. CONCLUZII
Utilizarea schimbatoarelor de caldura cu placi este determinata de avantajele
pe care le prezinta fata de celelalte tipuri de schimbatoare de caldura :
- transfer de caldura intens, datorat indeosebi grosimii peliculei de produs (valoarea
coeficientului de transfer termic poate ajunge la 6000-7000 w/m2k
- realizeaza economic un grad ridicat de recuperare a caldurii (60-70%), ceea ce
duce si la micsorarea diferentei de temperatura intre cele doua fluide care circula
prin schimbator ;
- constructie compacta pentru suprafete mari de transfer termic ;
- pierderi de presiune relativ mici ;
- satisface cele mai exigente conditii de igiena ; curatarea este simpla ;
- automatizarea nu este mai complicata decat la alte tipuri de schimbatoare de
caldura
- cheltuielile de investitii nu sunt mai mari decat la schimbatoarele de caldura
tubulare de aceeasi marime, dar schimbul termic se realizeaza in conditii bune
- constructia si exploatarea sunt mai simple.
In industria alimentara schimbatoarele de caldura cu placi sunt folosite n
procese tehnologice de fabricare a laptelui i a smantanii (pasteurizare i racire),
glucozei, berii, alcoolului, solutiilor de zahar , sucuri etc intensiva
Racirea laptelui n fabrica se face n schimbatoare de caldura cu placi
(pasteurizatoarele sunt dotate si cu sectiune de recuperare caldura si sectiune de
racire propriu-zisa).
Schimbatoarele de caldura cu placi sunt utilizate, de exemplu, in industria
laptelui pentru racirea de la maxim 25 oC la minimum 4oC a unor debite de lapte si
smantana (3000-6000l/h).
SCHIMBATOARE
DE
CALDURA
CU
5. BIBLIOGRAFIE
1. http://www.alfalaval.com/
2. http://cceei.energ.pub.ro/cursuri/schimbatoare.pdf
3. http://www.termo.utcluj.ro/ufa/ufapdf/ufa04a.pdf
4. http://www.pelrom.ro/schimbatoare-de-caldura.html
PLACI