REGIMUL ALIMENTAR N

N DISLIPIDEMII
Dislipidemiile reprezint creterea colesterolului i/sau a trigliceridelor n snge
Valori normale ale:
- colesterolului sunt sub 200mg/dl
- trigliceridelor sunt sub 200mg/dl
Dislipidemiile sunt unul dintre factorii de risc pentru apariia bolii coronariene.
Bolile coronariene reduc fluxul de snge ctre inim i pot duce la infarct.
Ali factori de risc ai bolii coronariene sunt:
fumatul
obezitatea
sedentarismul
diabetul
Msuri nemedicamentoase necesare pentru tratamentului dislipidemiilor:
NTRERUPEREA FUMATULUI
Regim alimentar (diet)

Sfaturi practice pentru regimul alimentar n dislipidemii

Fii ateni la cantitile de grsimi din alimentaie
Ferii-v de alimentele bogate n colesterol. Acestea sunt alimente de
origine animal, precum untul, smntna, brnzeturi fermentate, brnz
topit, slnin, untur, carnea gras, crnaii, oule.
Sunt admise grsimile de origine vegetal precum uleiul (de floarea
soarelui, soia, msline) i margarina.
Preferai iaurtul slab, laptele btut, brnz de vaci, carnea slab (carnea
de pui fr pieli), pete, legumele, fructele.
Limitai consumul de ou la 2, maxim 4 pe sptmn.
Evitai consumul de alcool, produse zaharoase.
Evitai prepararea alimentelor prin prjire, preferai fierberea, prepararea
la cuptor sau la grtar.
Pentru a da gust alimentelor folosii suc de lmie, mutar, piper, usturoi,
ceap, condimente, ierburi aromatice
Coninutul n colesterol al unor alimente
ALIMENTUL/100g
COLESTEROL mg
Creier de bovin
2300
Ficat
420
Brnzeturi
150 200
Unt
280

Carne gras de porc, vit

Lapte de vac
Glbenu

125
110
230