Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Bioenergetic
Termodinamica biochimic sau bioenergetica,
studiaz transformrile energetice care nsoesc reaciile
biochimice.
Orice eveniment implic modificarea coninutului n
energie al sistemelor participante i schimburi de energie
ntre sisteme i mediu.
Sistemele termodinamice reprezint poriuni din
Univers separate real sau imaginar de mediul
nconjurtor, care schimb energie cu mediul
Funciile de stare reprezint valori bine definite ale unor
mrimi variabile (temperatur, presiune, numr de moli)
ce caracterizeaz o anumit stare a sistemului
Legile termodinamicii
Termodinamica analizeaz modificarea coninutului n
energie al unui sistem cnd acesta trece dintr-o stare
(starea iniial) n alta (starea final) i schimbul de
energie dintre sistem i mediu
Principiul I, principiul conservrii energiei afirm c
energia Universului este constant Energia nu poate fii
creeat nici distrus, ea poate suferi doar transformri
dintr-o form n alta sau poate trece de la un sistem la
altul
Principiul II, principiul evoluiei, stabilete sensul n
care au loc transformrile nsoite de schimbri de energie.
Entropia sistemului crete
Energia liber
Energia intern a unui sistem este suma a dou componente:
E = G + TS
1. Energia liber, convertibil la temperatur constant n lucru util.
Ea este reprezentat de ceea ce este ordine i poate deveni
dezordine, de ceea ce nu este deja haotizat.
G G RT ln
[C][D]
[A][B]
rezult G G0
La echilibru: G = 0
0 =
G0 + RT ln Kech
G0 = - RT ln Kech
Dac ntr-o soluie se afl dou sisteme redox, electronii vor trece
de la sistemul cu afinitate mai mic pentru electroni (sistemul
reductor), spre cel cu afinitate mai mare (sistemul oxidant).
Potentiometru
e-
Punte de sare
Zinc
Cl-
2+
Zn
ZnSO4
Zn2+
SO42-
Zn (s)
Zn2+ (aq) + 2eReactia de oxidare
K+
Cupru
Cu2+
SO42Cu2+
SO42-
CuSO4
E 0 (V)
Reductor
O2 + 2H+
H2O
0,82
Citocrom c (Fe3+)
Citocrom c (Fe2+)
0,22
Ubichinona (Q)
Ubichinol (QH2)
0,10
Dehidroascorbat
Ascorbat
0,08
Fumarat
Succinat
0,03
Piruvat
Lactat
-0,19
GSSG
2 GSH
-0,23
NAD+(NADP+)
NADH (NADPH)
-0,32
2H+
H2
-0,42
Compui macroergici
Legtura care este scindat hidrolitic ntr-o reacie
puternic exergonic este denumit legtur
macroergic i este reprezentat astfel: (~).
valoarea limit a energiei libere de reacie pentru
hidroliza unei legturi macroergice este cea a
legturilor pirofosforice din ATP de 7,3 kcal/mol.
Compusul care are n structura sa o legtur
macroergic este un compus macroergic.
G0 = -7,3 kcal/mol
G0 = -7,3 kcal/mol
miokinaza
ATP + AMP
NH ~PO3H2
HN
HN
N
CH2 COOH
H2O
Pa
CH3
G0` = - 10,3 Kcal/mol
N
CH3
CH2 COOH
NH2
C
O ~PO3H2
G0 = -7,5 kcal/mol.
G0
-14,8
Carbamilfosfatul
-12,3
Acidul
bisfosfogliceric
1,3-
-11,8
Creatinfosfatul
-10,5
Acil-CoA
-7,5
ATP ADP + Pa
-7,3
Glucozo-1-fosfatul
-5,0
Glucozo-6-fosfatul
-3,3
Glicerol-3-fosfatul
-2,2
reactie
exergonic
ADP + Pa
D
B
ATP
reactie
endergonic
Fosfoenol 1,3-Bisfosfoglicerat
piruvat
~P
~P
Creatin fosfat
Glucozo6-fosfat
~P
Glucoz
ADP
Glicerol3-fosfat
Glicerol
ATP
Activarea glicerolului.
glicerol + ATP glicerol-fosfat + ADP
Reacia este catalizat de glicerol kinaz.
G0 = -7.3 + 3,3 =
-4 kcal/mol
R-CO~SCoA + AMP + PP a
pirofosfataz
2 Pa
Sinteza ATP
Sinteza ATP n celulele animale se face
prin:
fosforilare la nivel de substrat;
fosforilare oxidativ.