Reteta de sirop de cimbrisor

http://lataifas.ro/retete-naturiste/39843/sirop-de-cimbrisor-reteta-indicatiiterapeutice/
Sirop de ptlagin
Ptlagina este o plant folosit contra tusei, bronitei i laringitei, fiindc are propriet i antitusive,
expectorante i antibiotice. Pentru preparare unui sirop de ptlagin ai nevoie de 50 de grame de
plant peste care se toarn o jumtate de litru de ap clocotit. Amestecul se las la infuzat 10
minute, dup care se strecoar. Lichidului obinut i se adaug aceeai cantitate de miere poliflor,
se amestec bine, dup care se depoziteaz n sticle nchise la culoare. La nevoie se iau 2-3
lingurie pe zi, cu 30 de minute nainte de mesele principale

ADRESA FOARTE UTILA PENTRU O GRAMADA

DE SIROPURI/ TRATAMENT SI NU NUMAI :
https://sites.google.com/site/elixirultineretii/diverse/siropuri

Sirop de flori de soc

1 chiar 2 kg. flori de soc fara crengute (cu cit sint mai multe cu atit gustul de soc este mai intensiv);
- 5l apa;
- 5kg zahar;
- 6-8 lamai;
- 100-130g sare de lamaie;

Mod de preparare
Florile de soc se scutura si se trec printr-un jet rapid de apa. Se taie pe cit posibil crengutele in asa fel incit
sa ramina numai florile. Lamaile la fel se taie felii. Florile si lamaile se aseaza impreuna intr-un vas mai
mare. Apa se pune la fiert (eu am pus in apa o pastaie de vanilie uscata fara maduva), dupa ce a dat citeva
clocote se trage deoparte si se lasa 10-15 min. la racit dupa care se toarna peste flori si feliile de lamaie.
Se amesteca putin, dupa care se aseaza o farfurie intinsa peste care la fel se aseaza ceva greu, (eu am pus
lamii) pt. a tine florile si lamiile sub apa. Totul se adopera bine si se lasa la rece 4-5 zile (in fiecare zi se
amesteca putin) dupa care se stoarce bine cu mina florile si feliile de lamiie si apa se scurge bine printr-o
pinza curata deasa (eu am pus servet de bucatarie din hirtie la prima filtrare si a doua un tifon).
Apa rezultata se pune la fiert in care se adauga zaharul si sarea de lamiie. La 1 l apa se adaoga;-1kg.zahar
si 20 pina la 23g sare lamiie (eu am pus 20g dar cui ii place mai acrisor poate pina la 23g pe l sa puna).
Dupa ce zaharul sa topit si siropul a dat 2-3 clocote se ia de pe foc si se torna fierbinte in sticle, care se
astupa imediat. Acest sirop de soc se pastreaza chiar mai mult de 1 an si este f. racoritor vara cu citeva
buc. de gheata, apa minerala si cu 1 felie de lamiie sau portocela decorat,ceva pt. copii si oaspeti insetati.