1

Page

Cuprins
1.Descrierea firmei..............................................................
2.Descriere departament de marketing..............................
3.Analiza SWOT...................................................................
4.Strategie de marketing....................................................
5.Concluzii...........................................................................
6.Bibliografie.......................................................................

1.Descrierea firmei

2
Page

McDonalds este cel mai mare si mai cunoscut lant de restaurante

cu servire rapida dn lume, operand peste 30.000 restaurante in 121 de
tari avand peste1.500.000 de angajati. Primul restaurant a fost
decshis in 1948 de fratii McDonald. Compania, asa cum este ea
astazi,a fost fondata de Ray Kroc care afirma :Clientii au nevoie de
calitate. Asta inseamna o servire buna, dar cel mai important, rapida.
Oamenii cauta o alternativa in modul traditional de a manca. Ray
Kroc a adoptat pricipiile fratilor McDonald in primul sau restaurant
care a fost deschis in 1955 in Des Plaines, Illinois.
Ray Kroc a revolutionat industria americana a restaurantelor. Impunand o
disciplina perfecta in producerea si servirea sandwichurilor, cartofilor prajiti si a
bauturilor, el a creat un sistem de operare efficient pentru a asigura ca
produsele din toate restaurantele retelei sa fie absolute identice din punct de
vedere al retetei, modului de preparare si al ingredientelor. Timpul scurt de
servire a sigurat o sporire a consumatorilor serviti, concretizata in multumirea
acestora si cresterea profitului.
McDonalds este recunoscut pentru respectarea principiului de a oferi
restaurantelor serviciile si produsele necesare de la producatorii locali. De
aceea companiile din Europa Centrala au posibilitatea de a deveni parteneri
intr-o cooperare profitabila cu atat mai mult cu cat numarul de restaurante este
in continua crestere.
In Romania primul restaurant McDonalds si-a deschis portile in
data de 16 iunie 1995 la parterul Complexului Comercial Unirea. Intrun restaurant din Romania numarul angajatilor este cuprins intre 50100, cu o cifra de afaceri estimate la 3 miliarde/luna.

Page

Produsele McDonalds constau in ingrediente hranitoare de baza,

cum ar fi: carne de vita, carne de pui, chifle, cartofi, salata si produse
lactate. Aceste produse isi pastreaza calitatea si elementele naturale
pe intreg parcursul procesului de gatire. Produsele oferite sunt:
hamburger, cheeseburger, mcchiken, mcpuisor, mcnuggets, fish
fingers. Produsele preferate ale clientilor sunt: Big Mac si Royal
Cheese.

Valorile
McDonalds

campanine

Aezm experiena consumatorilor notri la baza a tot ceea ce facem.

Suntem parte a vieii consumatorilor notri, n fiecare dintre aspectele care conteaz pentru ei:
mncare bun, preparat proaspt i servit rapid, ntr-un restaurant n care le face plcere s revin.

Suntem dedicai oamenilor notri.

McDonalds este angajatorul care stimuleaz studiul, performana, munca n echip,
dezvoltarea profesional i personal. n egal msur recunoatem contribuiile individuale
excepionale i avem ncredere n cei care demonstreaz astfel de aptitudini.

Credem n Sistemul McDonalds.

Page

Modelul de afaceri McDonalds are la baz trei piloni: proprietarii sau companiile n sistem
de franciz, furnizorii i angajaii companiei. Echilibrarea intereselor celor trei este cheia succesului
companiei.

Ne conducem afacerea cu etic.

Ne conducem compania la standarde ridicate de corectitudine, onestitate i integritate. Suntem
responsabili att individual ct i colectiv.

Oferim napoi comunitii.

Restaurantele McDonalds sunt o parte important a comunitii. Este datoria noastr s ne
implicm i s organizm activiti pentru comunitate precum strngeri de fonduri pentru Fundaia
Ronald McDonald, McHappy Day sau s organizm Ziua Copilului pe 1 iunie la McDonalds.

Ne dezvoltm afacerea n mod profitabil.

McDonalds este o companie tranzacionat la bursele internaionale. Ca atare, preocuparea
noastr continu este aceea de a oferi cretere susinut acionarilor notri. Acest lucru necesit o
atenie continu pentru clienii notri i pentru buna funcionare a sistemului McDonalds.

Ne strduim continuu s fim mai buni.

Suntem o organizaie aflat ntr-o continu nvare, preocupat s neleag, s anticipeze i
s rspund la schimbrile din viaa clienilor, a angajailor i a sistemului McDonalds, prin
evoluie constant i prin inovaie.

5
Page

2.Descrierea
departamentului de
marketing al firmei
Departamentul de marketing
orientate in 6 directii principale:

al

companiei

McDonalds

este

o Oferirea unei experiente unice fiecarui client

o Relatia stransa cu acestia pentru a afla preferintele si
asteptarile acestora
o Implicarea in comunitate
o Promovarea produselor si a experientei companiei
o Cresterea vanzarilor si a profitabilitatii
o Sporirea si imbunatatirea celor patru domenii specfice
QSC&V (calitate, servire, curatenie si valoare)
Datorita inovatiilor si eficientei sale, marketingul performant a facut din
McDonalds lidreul mondial al restaurantelor cu servire rapida din intreaga
lume. Pentru a putea pastra aceasta pozitie, fiecare restaurant McDonalds este
implicat in dezvoltarea si implementarea planului annual de marketing,Oamenii
care conduc sau au in franciza restaurantele McDoalds sunt apropiati de clienti.
In acest fel, aportul lor in dezvoltarea diferitelor campanii de marketing este
foarte important.
Marketingul local se efectueaza prin intermediul unui fond special creat
la nivelul restaurantului. Beneficiarul trebuie sa investeasca cel putin 4% din
venituri in acest fond. Sumele ce trebuiesc investite in actiuni de marketing la
nivel local stau la dispozitia beneficiarilor. Acestia trebuie sa respecte anumite
reguli in ceea ce priveste imaginea corporatiei cat si anumite standarde

Page

specificate in manualul de franciza. Pentru aceasta, beneficiarul colaboreaza cu

agentii locale de publicitate, promovandu-si locatia sa. Campaniile desfasurate
trebuie insa sa se diferentieze de cele generale pentru a evidentia specificul
locatiei promovate.
In ceea ce priveste studiul pietei, McDonald's apeleaza in general la
proprii angajati. Deoarece acestia intra zilnic in contact cu clientii, angajatii pot
contribui in mod eficient la sporirea gradului de satisfactie al clientelei .
Angajatii au libertatea de a face mici "favoruri" clientilor pentru a mentine un
grad ridicat de satisfactie - oferirea de zahar sau lapte pentru cafea
suplimentar, servetele, inlocuirea produselor cumparate daca acestea cad pe
jos din vina clientului sau din orice alt motiv, etc.
Publicitatea este o parte foarte importanta a politicii de promovare. Ea
inglobeaza cercetarea pietei, dezvoltarea reclamelor TV si radio, a materialelor
tiparite dar si planificarea si cumpararea spatiilor de difuzare a spoturilor.
Departamentul de Marketing orienteaza mesajele publicitare in doua directii:
promovarea brand-ului si promovarea campaniilor.
Promovarea Brand-ului presupune atat comunicarea personalitatii, si a
imaginii brand-ului, cat si realizarea unei stranse relatii cu clientii. Prin
intermediul publicitatii nu se urmareste in mod direct sporirea popularitatii
produselor, ci mai degraba promovarea unei perceptii pozitive fata de vizitarea
unui restaurant McDonald's.
Promovarea campaniilor are ca scop familiarizarea potentialilor
consumatori cu programele regulate ale companiei, dar si cu evenimentele
promotionale organizate. Publicul este informat in legatura cu ofertele speciale
curente pentru a putea beneficia de acestea, fapt ce contribuie la cresterea
vanzarilor in timpul campaniilor respective. Prin aceasta politica, compania se
asigura ca reducerile sau ofertele pe care le deruleaza beneficiaza de un grad
suficient de atractie fata de public, precum si de efectele pozitive ale acestora.

Page

2.Analiza SWOT

Puncte tari
Nume, imagine,
reputatie consolidate
puternic
Retea mare de
distributie a produselor
Training de specializare
pentru angajati
Inovare tehnologica
Servire rapida a
produselor
Mediu ambiant placut
Preturi accesibile
tuturor
Locuri de joaca pentru
copii
Contracte cu furnizorii
ce asigura
aprovizionarea cu
produse de calitate

Oportunitati
Cresterea numarului
consumatorilor de
produse tip fast-food
Posibilitatea de
introducere in meniu a
unei game diversificate
de produse sanatoase
Introducerea unui
sistem de livrare la
domiciliu, pe langa cel
de McDrive

Puncte slabe
imagine negativa a
produselor de tip fastfood de la McDonald`s
Fluxuri mari de
personal in interiorul
firmei
Taxe mari pentru
purtatorii de franciza
Meniuri adaptate
partial la modul de
viata al populatiei

Amenintari
Existenta unor branduri
concurente de fast-food cu
renume
Promovarea intensa a unui
stil de viata sanatos si
evitarea produselor fastfood

8
Page

4. Strategia de
marketing
Strategia de marketing a companiei are in vedere cele patru componente
ale mixului de marketing: produsul, promovarea, distributia si pretul.
Strategia de produs consta in faptul ca restaurantele McDonalds servesc
specialitati adaptate la gusturile locale cum ar fi: McSpaghettis in Filipine,
hamburgerul cu miel (Maharaja Mac) in New Delphi, peste si orez in
Japonia. De asemenea si hamburgerii sunt adaptati la produsele locale:
Teriyaki MacBurger este preparat intr-un sos oriental si Calbee Burgerul
are o savoare tipic coreeana. McDonalds a colaborat cu francizerii sai
pentru a se adapta la specialitatile culturale. De exemplu, in Europa se
serveste bere, in Statele Unite iaurturi, salata si pizza, in Jakarta
consumatorii pot manca orez.
Strategia de pret: preturile nu pot fi aceleasi in tarile dezvoltate cu cele
din tarile in curs de dezvoltare. McDonalds adopta un pret in functie de
puterea de cumparare a consumatorilor si in functie de pretul practicat de
concurentii sai.

9
Page

Strategia de promovare: clientii descopera lumea la McDonalds prin

intermediul publicitatii, promotiilor, marketing-ului la nivelul fiecarui
restaurant, sponsorizarilor, ambalajelor, relatiilor publice, reclamelor,
experientei vizitelor in restaurantele McDonalds. Publicitatea este o parte
foarte importanta a marketing-ului. Ea inglobeaza cercetarea pietei,
dezvoltarea reclamelor TV si radio, a materialelor tiparite, dar si
planificarea si cumpararea spatiilor de difuzare a spoturilor.

Strategia de distributie: marimea restaurantelor depinde de localizarea sa.

Astfel in Japonia se gasesc mici puncte de vanzare unde costul unui metru
patrat este foarte ridicat si foarte mari restaurante (mai mult de 700 de
locuri) in Rusia sau in China.

Politica de marketing vizeaza in special copiii cu varste intre 3 si 8

ani. Cei mai mici sunt mai usor de atras catre un anumit produs.
Meniul care se bucura de mare succes in randul celor mici este Happy

Page

10

Meal care ofera alaturi de mancare si bautura, o jucarie reprezentand

diverse personaje ale desenului animat. In primul semestru al anului
2000, compania a inregistrat o crestere a ciferei de afaceri in Statele
Unite datorita succesului de care s-au bucurat dinoszur sau Tarzan,
care au fost oferite in Happy Meal.

5.Concluzii
Restaurantele McDonald`s sunt un exemplu de succes in afaceri. Pentru a
reusi transpunerea bussines-ului de la nivel local la nivel global este
necesesara ca si calitate, atat adaptabilitatea, cat si viziunea care sa identifice,
printre altele, elementele indispensabile, dar pe care totusi piata actuala nu le

Page

11

are. Singura problema pe care lantul de restaurante analizat o are este lupta
cu mass-media. Inca nu s-a lamurit o problema ce este in atentia presei de
cativa ani, si anume cea referitoare la ingredientele nesanatoase ce se folosesc
pentru pregatirea produselor puse la vanzare. Desi este un subiect de discutie
si in tara noastra, McDonald`s continua sa aiba incasari de milioane de lei
lunare.

6. Bibliografie
http://www.digitalurban.org/2008/06/global-mcdonalds-price-mapburgernomics.html
http://beta.fool.com/hjcranford/2013/05/31/a-swot-analysis-ofmcdonalds/35559/
http://mcdonalds.ro/pages/lumea-mcdonalds/companie

PORTOFOLIU

12
Page

NUME: Pricop
Prenume:Andreea stefana
Clasa: a xi-a C
Profesor: burlacu alexandra