Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Codul de Bune Practici Agricole 15 - Ord - 1270 - 2005 - I
Codul de Bune Practici Agricole 15 - Ord - 1270 - 2005 - I
Codul de Bune Practici Agricole 15 - Ord - 1270 - 2005 - I
2005
privind aprobarea Codului de bune practici agricole pentru protecia apelor
mpotriva polurii cu nitrai din surse agricole
Art. 1. - Se aprob Codul de bune practici agricole pentru protecia apelor mpotriva
polurii cu nitrai din surse agricole prevzut n anex.
Art. 2. - Anexa*) face parte integrant din prezentul ordin.
Art. 3. - Prezentul ordin va fi publicat n Monitorul Oficial al Romniei, Partea I.
Publicat n Monitorul Oficial, Partea I nr. 224 din 13.03.2006.
*)
Anexa se public ulterior n Monitorul Oficial al Romniei, Partea I, nr. 224 bis n afara
abonamentului, care se poate achiziiona de la Centrul pentru relaii cu publicul al Regiei
Autonome "Monitorul Oficial", Bucureti, os. Panduri nr. 1.
Anex
2.3. Adsorbie - Proces fizico-chimic de fixare i acumulare a unei componente dintrun amestec de gaze sau a unei substane dizolvate dintr-o soluie pe o suprafa
solid sau lichid n concentraie mai mare dect n restul gazului sau al soluiei.
2.4. Alterarea - Ansamblu al schimbrilor fizice, chimice i biochimice produse n roci
la/sau aproape de suprafaa scoarei terestre sub aciunea agenilor atmosferici,
plantelor i microorganismelor.
2.5. Ameliorarea solului - Ansamblu de procedee tehnice, hidroameliorative,
pedoameliorative i agroameliorative, folosite pentru mbuntirea radical i
durabil a unui sol neproductiv sau slab productiv prin eliminarea factorilor care
limiteaz fertilitatea acestuia.
2.6. Amendament - Substan care se ncorporeaz n sol pentru a corecta unele
nsuiri fizice i chimice nefavorabile ale acestuia, n vederea mbuntirii mediului de
via pentru plantele de cultur.
2.7. Amonificare - Proces biochimic prin care se elibereaz azot amoniacal din
compui organici cu azot.
2.8. Apa brut - Ap captat din surse de suprafa sau subterane care are calitatea
sursei n momentul prelevrii i care necesit un proces de tratare conform cerinelor
calitative ale folosinei.
2.9. Apa freatic - Apa din stratul acvifer freatic.
2.10. Apa de percolare - Apa care se infiltreaz n sol i este dirijat n profunzimea
lui.
2.11. Ap poluat - Apa cu un coninut de nitrai mai mare de 50 mg/l
2.12. Apa solului - Apa aflat n interiorul solului, care ocup porii sau o parte din
porii acestuia.
2.13. Ape interioare - Toate apele aflate n interiorul liniei de baz, de la care se
msoar extinderea apelor teritoriale.
2.14. Ape de suprafa - Ape interioare i respectiv marine, stttoare i curgtoare
ale cror suprafee sunt n contact cu atmosfera.
2.15. Ape subterane - Apele aflate sub suprafaa terenului n zona de saturaie i n
contact direct cu solul sau cu subsolul.
2.16. Bazin hidrografic - Unitate fizico-geografic ce nglobeaz reeaua hidrografic
pn la cumpna apelor.
2.17. Biodegradare - Descompunere a unei substane organice complexe n molecule
mai simple sau ion sub aciunea microorganismelor.
2.18. Calitatea solului - Ansamblu al proprietilor obinuite, pozitive sau negative,
care se refer la folosirea i funciunile solului.
2.19. Coeficient de repartiie - Raportul dintre concentraiile unei substane n dou
compartimente de mediu.
sunt
utilizate
44. Producia obinut este mai sczut dar se poate obine un profit economic
acceptabil prin vnzarea produselor (de calitate superioar) la preuri mai mari pe o
pia special organizat.
Agricultura biologic are trei obiective majore i anume:
obinerea produselor agricole de calitate, n cantitate suficient i la costuri
rezonabile;
mbuntirea i conservarea strii de calitate a tuturor resurselor mediului
nconjurtor
i
reducerea
la
minimum
a
surselor
de
poluare;
crearea cadrului general pentru productorii de produse agroalimentare,
care s asigure cantitile necesare dezvoltrii societii, s garanteze
securitatea mediului de lucru, s permit creterea veniturilor, s ofere
satisfacia muncii i armonizarea vieii cu natura.
45. Agricultura biologic creeaz condiiile necesare pentru construirea ecosistemelor
naturale asigurnd dezvoltarea durabil a societii cu precdere n mediul rural.
46. Pentru promovarea cu succes a unei agriculturi biologice este necesar s se
respecte anumite condiii de ctre productorii agricoli, care se refer mai ales la
rotaia culturilor, fertilizare i controlul buruienilor, bolilor i duntorilor.
Rotaia culturilor este o verig tehnologic de importan esenial n
sistemele de agricultur biologic, n cadrul rotaiilor trebuie aplicate
modaliti de fertilizare a solului care s asigure mbuntirea i meninerea
fertilitii. n acest scop sunt folosite ngrmintele organice naturale, de
preferin compostate. Se urmrete obinerea unui efect benefic maxim
datorat microorganismelor fixatoare de azot, att al celor care triesc n
simbioz pe rdcinile plantelor leguminoase, ct i al celor care triesc liber
n sol i care fixeaz azotul atmosferic sub mai multe forme accesibile
plantelor. De asemenea, au scopul de a mbogi rezerva de nutrieni din sol
n forme mai accesibile pentru plante prin stimularea activitii micro i
macroorganismelor, i printr-o mas radicular mai mare. Dezvoltarea vieii
n sol, a mediului biotic are consecine dintre cele mai benefice asupra
fertilitii solului i a creerii condiiilor optime instalrii i sntii covorului
vegetal. ntre producia vegetal i cea animal ntodeauna exist un raport
echilibrat, armonizat cu posibilitile unitii.
47. Pierderile posibile de azot din sol sunt reduse la minimum prin fertilizarea cu
ngrminte organice naturale, care sunt aplicate n doze optime n funcie de
caracteristicile specifice locale i cerinele plantelor cultivate, prin utilizarea plantelor
leguminoase fixatoare de azot i prin stimularea activitii microorganismelor din sol.
Acest scop poate fi asigurat prin tehnici de cultur mai puin intensive, perioade de
timp corect alese pentru lucrrile agricole, includerea culturilor ascunse.
48. Producia biologic trebuie astfel planificat nct s asigure pe o perioad lung
de timp o balan echilibrat a nutrienilor, urmrit periodic prin efectuarea analizelor
specifice de sol i plant. Utilizarea fertilizatorilor permii poate compensa exportul de
nutrieni din sol cu recoltele.
Controlul asupra buruienilor, bolilor i duntorilor trebuie s fie realizat prin
intermediul unor mijloace profilactice, biologice i mecanice. Pe ct posibil se
va folosi capacitatea natural a culturilor de a inhiba proliferarea buruienilor.
Acest sistem de agricultur este considerat mai apropiat de ceea ce are loc n
[] nitrai provenii din fermentarea nedirijat sau prost dirijat a deeurilor i apelor
uzate provenite din sectorul zootehnic;
[] nitrai provenii din ngrminte chimice;
[] nitrai provenii din mineralizarea humusului.
Ordinea n care au fost date aceste clase de poluani reflect ponderea acestora ca
poluatori.
4.1. ngrminte minerale sau chimice
54. ngrmintele minerale au o concentraie mare n nutrieni i posibiliti multiple
de combinare. Se pot produce sub diferite forme, sunt manipulate cu uurin iar
administrarea lor se face mecanizat, cu mare precizie. Se recomand numai folosirea
ngrmintelor omologate n Romnia (anexa 3).
55. ngrmintele minerale, n special cele cu azot, fiind solubile, au calitatea de a
putea asigura aproape n totalitate nutrienii necesari plantelor i ntr-o form care s
permit plantelor absorbia lor direct. Aceste avantaje favorizeaz utilizarea lor cu
preferin n detrimentul ngrmintelor organice, a cror manipulare i administrare
este mai dificil i mai costisitoare. Un alt avantaj important al ngrmintelor
minerale este acela c permit asocierea lor cu ngrminte organice sau ngrminte
verzi.
56. Disiparea nutrienilor aplicai n sol n alte compartimente ale mediului (n mod
special n mediul acvatic) depinde de solubilitatea fiecrui tip de ngrmnt utilizat.
Astfel, n marea lor majoritate, ngrmintele chimice cu azot sunt solubile aproape
n totalitate n apa din sol, ceea ce creeaz posibilitatea pierderilor de nitrai n
anumite circumstane i concentrarea lor n timp n apele subterane i de suprafa.
57. Fosfaii prezint solubilitate mult mai redus, acumulndu-se n
mineral coloidal a solului n care sunt reversibil adsorbii. Cantitatea
solubilizat de ctre apa din sol este n mare parte absorbit de ctre
plantelor, cantitatea antrenat prin micarea apei n straturile mai profunde
este foarte redus.
fraciunea
de fosfai
rdcinile
ale solului
relativ critic la 30C este de 75.2%. Aplicarea ei necesit cunoaterea unor bune
practici agricole pentru a evita pierderi prin evaporarea amoniacului n aer. La
aplicarea n sol, azotul amidic este transformat (hidrolizat) n amoniac i dioxid de
carbon n prezena activitii ureazei, o enzim care se gsete n cantiti suficiente
n sol. Chiar la temperaturi relativ sczute, transformarea azotului amidic la azot
amoniacal este complet n cteva zile, iar la temperaturi ridicate, de peste 20C, n
cteva ore. Cnd urea nu este ncorporat n sol, ci aplicat la suprafaa solului, au loc
pierderi substaniale de amoniac, n mod deosebit, pe solurile alcaline (soluri cu valori
pH ridicate). Cnd se ncorporeaz n sol, o parte din amoniac este adsorbit sub form
de ion de amoniu pe complexul coloidal al solului i astfel protejat de la pierderi prin
evaporare, o alt parte este consumat de plante, iar cea care rmne n sol, fr s
fie adsorbit n complex sau consumat de plante, este supus procesului de
nitrificare. Activitatea bacteriilor nitrificatoare este influenat de condiiile de sol,
temperatur i reacie. Ea este inhibat la valori pH mai mici de 5.5 i mai mari de 8.7
i respectiv la valori ale temperaturii sub 10C i peste 40C. Ionul nitrat obinut prin
oxidarea biologic a ionului de amoniu poate fi consumat de plante sau levigat.
5.6. ngrminte cu azot sub form organic
92. ngrmintele cunoscute sub numele de organominerale de tip L-200 i L-300
sunt ngrminte care conin azot organic i se obin din lignit (azot organic) i uree
(azot amidic). Ele se caracterizeaz prin coninuturi ridicate de substane humice (1324%) i de azot (20-30%) care au influene ameliorative asupra coninutului de
humus din solurilor srace n materie organic.
93. Datorit nglobrii ureei n porii lignitului, procesele de hidroliz, amonificare i
nitrificare a ionului de amoniu sunt ncetinite i prelungite pe parcursul vegetaiei
plantelor o perioad considerabil mai lung dect n cazurile n care compuii
respectivi cu azot se utilizeaz la fertilizare ca atare. Persistena mai ndelungat n sol
faciliteaz asimilarea azotului de ctre plante ntr-o proporie mai mare dect din
azotatul de amoniu i uree, iar levigarea acestuia este mai redus.
5.7. ngrminte cu azot organic i mineral
94. Din aceast categorie de ngrminte fac parte compuii de adiie ai ureei care
pe lng azotul amidic conin, fie azot amoniacal (ureosulfatul de amoniu cu 33.7%
N), fie azot nitric (azotatul de uree cu 34.2% i ureoazotatul de calciu cu 34.5).
ngrmntul lichid A-320 cu 32% N, conine toate cele 3 forme de azot (amoniacal,
nitric i amidic). Se aplic n timpul vegetaiei prin aspersiune odat cu apa de irigaie.
Acest mod de aplicare are avantajul c doza de azot poate fi fracionat n 2-3 reprize.
5.8. Tipurile i efectele ngrmintelor organice asupra solului
95. ngrmintele organice naturale provin din gospodriile individuale, de la fermele
i complexele de cretere a animalelor i a psrilor, de la staiile de epurare, sau din
materiale vegetale i pot fi de consisten solid pn la lichid, pot fi proaspete sau
n diferite faze de fermentare. Dintre ngrmintele organice naturale cele mai
rspndite provin de la animale. ntre cele mai importante produse organice naturale
sunt: gunoiul de grajd (care poate fi folosit n stare proaspt, parial fermentat sau
complet fermentat), mustul de gunoi de grajd, urina, dejeciile lichide (numite i
tulbureal), dejeciile semifluide (pstoase) i fluide, compostul i ngrmintele verzi
n amestec cu materiale vegetale folosite la aternut.
96. Un aspect important care trebuie subliniat este valoarea ridicat de fertilizare pe
unitatea de volum, n special a gunoiului de grajd i a dejeciilor. Dac acestea sunt
Tabelul 5.1
Compoziia chimic medie a gunoiului de diferite proveniene
Tipul de gunoi
Ap
Materii organice
N
P2O5
K2O CaO
Gunoi proaspt
75
21
0,50 0,25 0,60 0,35
Gunoi de cabaline
71
25
0,58 0,28 0,63 0,21
Gunoi de bovine
77
20
0,45 0,23 0,50 0,40
Gunoi de ovine
64
31
0,83 0,23 0,67 0,33
Gunoi de porcine
72
25
0,45 0,19 0,60 0,18
17
0,55 0,25 0,70 0,70
14
0,98 0,58 0,90 0,88
(mrani)
98. Cteva dintre cele mai cunoscute caracteristici ale gunoiului de grajd, cu efecte
pozitive sunt redate n cele ce urmeaz:
conine ntregul complex de nutrieni necesar plantelor cultivate;
este considerat un ngrmnt universal, corespunztor pentru toate plantele de
cultur i pe toate tipurile de sol. Se folosete cu precdere pe solurile srace n
humus, pe cele nestructurate sau cu structur degradat, pe cele grele (argiloase) pe
care le afneaz, pe cele uoare (nisipoase) la care le mbuntete caracteristicile de
reinere a apei;
procesele de mineralizare a materiei organice nu sunt rapide, datorit aportului de
material vegetal folosit la aternut, astfel c nitraii sunt eliberai treptat;
de asemenea, introduse n sol contribuie la mbuntirea strii structurale, la
creterea capacitii calorice, a rezervelor accesibile de ap;
are o aciune benefic asupra activitii macro i microorganismelor din sol,
stimulndu-le activitatea i dezvoltarea.
99. Urina este considerat de asemenea un bun fertilizant organic natural, fiind
bogat ndeosebi n azot i potasiu. Se utilizeaz urina din adposturile zootehnice,
nereinut de aternutul folosit, colectat i pstrat cu sau fr fermentare n bazine
acoperite, pentru a se evita pierderile de azot (tab. 5.2).
Tabelul 5.2
Compoziia chimic a urinei (valori medii)
poate colecta de la un
P205
K2O
animal (litri/an)
Cabaline
0,5-1,6
Urme
0,6-1,8
800-1200
Bovine
0,2-1,0
Urme
0,2-1,0
2000-3000
Porcine
0,4-0,5 0,05-0,07 0,8-1,0
500-900
100. Mustul de gunoi este colectat n platformele special amenajate pentru stocarea i
fermentarea gunoiului, prin acumulare n bazine de colectare nchise. n tabelul de
mai jos este prezentat compoziia chimic a acestui ngrmnt:
Tabelul 5.3
Compoziia chimic a mustului de gunoi
Cantitatea (litri)
fermentat
P2 O5
K2 O
0,2-0,4
0,03-0,06
0,3-0,6
52-54
P2 O5
K2 O
4-15
0,4-1,9
0,01-0,07
0,5-2,2
aluminiu sau fier, iar pe solurile alcaline, fosfai superiori de calciu. Aceti compui
sunt insolubili i, prin urmare, greu accesibili plantelor.
110. n general, ngrmintele cu fosfor insolubil n ap (fosforitele) sau cu forme
uor mobilizabile (zgura Thomas, fosforitele activate) se aplic pe solurile acide i slab
acide, iar ngrmintele cu fosfor solubil n ap i n solveni convenionali se aplic
pe solurile neutre i alcaline (superfosfat simplu, superfosfat triplu, fosfai de amoniu).
ngrmintele complexe nitrofosfatice se aplic pe toate tipurile de soluri.
111. Cantitatea de fosfai solubilizat de ctre apa din sol este n mare parte
absorbit de ctre rdcinile plantelor, cantitatea antrenat prin micarea apei n
straturile mai profunde ale solului este foarte redus.
6.2. ngrminte cu fosfor
112. Superfosfatul simplu este primul ngrmnt fabricat pe cale chimic i conine
17-19% P2O5 total i 14-17% P2O5 solubil n ap. Conine, de asemenea, i sulfat de
calciu, din care sulful furnizat este adesea esenial pentru culturi. Este potrivit pentru
toate culturile i se poate aplica pe solurile slab acide, neutre i alcaline.
113. Superfosfatul concentrat sau superfosfatul triplu conine 46-47% P2O5 total,
46% P2O5 solubil n solveni convenionali i 44% P2O5 solubil n ap. Este propriu-zis
un fosfat monocalcic i nu conine sulfat de calciu. Se aplic la toate culturile i n
cantiti mai mici dect superfosfatul simplu; dac se urmrete s aib un efect
direct asupra culturilor se aplic la semnat sau naintea semnatului.
114. Zgura Thomas (zgur bazic) este un produs secundar de la fabricarea oelului.
Conine 10-15% P2O5 total sub form de fosfai compleci, care nu sunt solubili n ap,
dar care n solurile acide se descompun i elibereaz fosfor. Pentru ca s aib o
eficacitate bun, cel puin 80% din fosforul total trebuie s fie solubil n acid citric. De
asemenea, poate fi folosit i ca material pentru amendarea solurilor acide.
115. Fosfaii de amoniu sunt produi care conin fosforul sub form de mono- i
diamoniu fosfat, foarte solubil n ap i solveni convenionali. Se fabric dou tipuri:
fosfat monoamoniacal (MAP), care conine 12% N i 50-52% P2O5 i fosfat
diamoniacal (DAP), care conine 16-18% N i 46-48% P2O5. Se pot aplica la toate
culturile i pe toate tipurile de sol nainte de semnat sau chiar n timpul vegetaiei.
116. Nitrofosfaii sunt ngrminte complexe care se obin prin atacul rocii fosfatice
cu acid azotic. Prin acest procedeu se pot obin mai multe tipuri NP sau NPK. Cele mai
folosite sunt: K-22-22-0, K-23-23-0, K-27-13.5-0, K-22-11-11 i K-16-16-16. Conin
pn la 70% P2O5 solubil n ap raportat la coninutul total. Se aplic, n general, la
fertilizrile de baz.
117. ngrmintele organominerale sunt produi a cror nutrieni sunt inclui ntr-o
matrice bazat pe substanele humice din crbune brun (lignit). n Romnia se produc
n prezent mai multe tipuri de ngrminte organominerale cu azot i fosfor: L-120,
L-210, SH-120 i SH-210. Conin 9-13% acizi humici, 10-20% N i 10-20% P2O5. Se
recomand a fi folosite pe soluri srace n materie organic (soluri nisipoase, luvice i
erodate), mbuntind proprietile solului i nutriia plantelor. Datorit includerii
nutrienilor n matricea organomineral, procesele de hidroliz, amonificare, nitrificare
i levigare, precum i conversia fosfailor solubili n fosfai insolubili, sunt ncetinite, i
astfel rata de utilizare a nutrienilor este mai mare dect cea din ngrmintele
minerale.
specifice
volumul
posibil
ap.
Tabelul 8.1
Cerina de stocare (pe cap de animal) pentru blegarul depozitat
Volum gunoi
Aria necesar deCerina privind aria
Tip animal
sptmn pe sptmn
animal
exprimat n m2
3
3
2
m
18 spt. 24 spt.28 spt.
0,283
0,236
4,25
5,67 6,61
0,252
0,210
3,78
5,04 5,88
0,250
0,225
0,187
3,37
4,48 5,24
0,126
0,105
1,89
2,52 2,94
Viei (140kg)
0,080
0,072
0,060
1,08
1,44 1,68
Azotul provenit din apa de irigaie i din atmosfer (pulberi, precipitaii czute) [N(a)]
172. Cantitile de azot intrate n sol cu pulberile atmosferice i cu precipitaiile (ploi,
zpezi), variaz considerabil cu tipul de activitate. n general, se pot estima cantiti
de 5-10 kg de N pe an, mai mari n situaiile cu activiti industriale intensive n zon.
Apa de irigaie, dac este contaminat cu compui ai N, poate vehicula cantiti
apreciabile din acest nutrient, care trebuie contabilizat n planul de fertilizare.
Azotul fixat biologic [N(b)]
173. Cantitatea de azot fixat biologic n sol n principal n urma simbiozei dintre
Rhisobium - Leguminoase, depinde foarte mult specia cultivat, de producia i
biomasa ncorporat n sol, putnd ajunge la sute de kg N/ha.
Azot provenit de la culturile precedente [N(r)]
174. Cantitatea de azot asimilabil furnizat de reziduurile culturii (lor) precedente
depinde de cantitatea i compoziia acestora sub raportul coninutului de azot i de
gradul mai mare sau mai mic de lignificare. Depinde de asemenea, de ct de bine au
fost ncorporate n sol. de epoca cnd a fost fcut, i de timpul trecut de la
ncorporare.
175. Culturile anuale pot lsa n sol cantiti mai mari sau mai mici din partea lor
aerian.
176. Este dificil de apreciat cu o minim rigoare, ce cantiti de azot sau de ali
nutrieni provenii de la culturile precedente pot fi luate n calculul dozelor de
ngrminte. Cu titlu informativ, din anexa 6 se pot estima cantitile de azot din
reziduurile vegetale ncorporate n sol.
Azotul imobilizat de microorganismele din sol [N(j)]
177. ncorporarea n sol a reziduurilor vegetale srace n N st la originea unei
diminuri a coninutului de N mineral din sol deoarece cantitile de nutrieni eliberai
n cursul descompunerii reziduurilor sunt insuficiente pentru satisfacerea necesitilor
microorganismelor responsabile de aceast descompunere.
178. Se poate da ca exemplu introducerea paielor de la cereale cu rapoarte C/N mari,
peste 100. Pentru a evita o asemenea diminuare, se recomand s se ncorporeze
odat cu paiele o cantitate de azot mineral de ordinul a 8-10 kg de N pentru fiecare
ton de paie introdus. Dac nu se procedeaz n acest fel, exist riscul ca cultura din
anul respectiv s sufere de o caren mai grav sau mai puin grav de azot. Din
punct de vedere al proteciei apelor de poluarea cu nitrai, imobilizarea N de ctre
microorganisme poate fi considerat benefic.
Pierderi de azot sub form de gaze n atmosfer [N(g)]
179. Aceste pierderi se pot produce prin diferite mecanisme, n special prin
denitrificare i prin volatilizarea amoniacului la suprafaa solurilor alcaline. Se
estimeaz c ntr-un sol normal se poate denitrifica 10-15% de azot nitric din cel
produs anual prin mineralizarea materiei organice din sol i din cel ncorporat sub
form de ngrminte chimice. Aceste pierderi pot fi mai mari n soluri cu drenaj
defectuos, unde frecvena i intensitatea fenomenului sunt mai mari.
180. Aceste pierderi prin volatilizare pot atinge 50% n cazul ngrmintelor cu azot
amoniacal sau ureic, cnd sunt aplicate superficial pe soluri alcaline, pe o vreme cu
vnt i temperatur ridicat.
Pierderi prin splare cu scurgerile de suprafa i cu apele de percolare [N(l)]
181. Pierderile de azot sub form de nitrai, cu scurgerile de suprafa i cu apele de
percolare, sunt principalul agent de poluare difuz a mediului acvatic, originnd din
activiti agricole. Astfel de pierderi pot fi de ordinul mai multor kg de N pe ha i pe
an, n funcie de numeroi factori care controleaz nivelul de nitrai prezeni n sol i
intensitatea fenomenelor de scurgere i levigare. Acest nivel variaz cu cantitatea,
tipul de ngrmnt epoca i tehnica de aplicare a ngrmintelor cu N, cu cantitatea
de azot nitric rezultat n urma mineralizrii materiei organice din sol i a altor reziduuri
organice ncorporate n sol precum i cu cantitatea de azot intrat n sol pe alte ci.
182. Mineralizarea materiei organice i fenomenele de splare a nitrailor sunt
puternic influenate de modul de folosin a solului i de tehnologiile de cultur.
183. Att din punct de vedere economic ct i din punct de vedere al protejrii
calitii mediului se impune s se reduc la maxim aceste pierderi, ceea ce este posibil
prin adoptarea i practicarea practicilor agricole corecte.
184. Doza necesar de azot pentru realizarea recoltei scontate, astfel estimat
trebuie s fie asigurat n primul rnd din ngrmintele organice existente n ferm
i n completare cu ngrminte produse industrial.
185. Cantitile de ngrminte organice care se pot aplica anual la ha, depind de
cultur, de gradul de descompunere, textura solului i de ali factori zonali. n anexa 2
sunt prezentate date de acest gen referitoare la gunoiul de grajd.
186. Doza specific nu trebuie s depeasc 170-210 kg de azot pe hectar i an.
Cantitatea maxim se va aplica atunci cnd:
se utilizeaz blegar puin fermentat;
se administreaz pe soluri grele (argiloase) sau care au capacitate ridicat de
denitrificare;
se aplic la culturi cu perioade lungi de vegetaie sau care consum cantiti ridicate
de azot;
se aplic n zone cu nivel ridicat de precipitaii.
187. Urina se poate folosi att la ngrarea de baz cu norme cuprinse ntre 10 i 80
tone la hectar i an, funcie de coninutul de azot, limita minim fiind pentru urina de
cabaline de 1,6% azot i limita maxim pentru urina de bovine de 0,2% azot. Este
necesar s fie respectat i norma specific de 170-210 kg de azot pe hectar i an,
innd cont i de rezervele din sol. Urina mai poate fi utilizat i ca ngrmnt
suplimentar, n norme cuprinse ntre 3 i 20 de tone la hectar, amestecat cu 2-3
pri ap. Efecte deosebit de bune se obin prin amestecarea urinei cu superfosfat
(250-600 kg/ha), n funcie de coninutul de azot al acesteia.
188. Mustul de gunoi de grajd se poate utiliza la fertilizarea de baz, n norme
cuprinse ntre 40 i 80 tone la hectar i an, sau ca ngrmnt suplimentar, (10-20
t/ha, amestecat cu 2-3 pri ap). Se poate utiliza, de asemenea, cu efecte foarte
bune, n amestec cu superfosfat (300-600 kg/ha), n funcie de coninutul de azot al
mustului de gunoi de grajd. Aceleai norme sunt recomandate i pentru tulbureal.
Pentru utilizare, tulbureala trebuie curat de corpurile strine solide, omogenizat
Stadiul ocuprii
Tipuri de fertilizani
terenurilor cu
culturi
Gunoi de grajd
Mrani
Dejecii lichide
excepia pajitilor,
tot anul
punilor i fneelor)
toamna
1 februarie 15 ianuarie 15 ianuarie
Culturi nfiinate
1 iulie 1 iulie
1 iulie
primvara
31 august
15 ianuarie 15 ianuarie
Culturi de ierburi
1 septembrie- 15 noiembrie - 1 noiembrie -
perene nfiinate de
1 februarie 15 ianuarie 31 ianuarie
peste 6 luni
- puternic ngeat;
- crpat n adncime;
- pe timp de ploaie;
- ninsoare;
- soare puternic;
Derogrile, stabilite numai mpreun cu specialistul desemnat pentru zona dv. sunt n
general:
263. O atenie special trebuie acordat fertilizrii cu azot, din cauza complexitii
comportamentului acestui nutrient n sol i a uurinei cu care se poate pierde sub
form de nitrai prin antrenare cu apele de infiltraie i cu scurgerile de suprafa.
264. Din raiuni economice dar i de ordin ambiental, se impune o corect gestiune a
ngrmintelor la nivelul exploataiei agricole sau agro-zootehnice. Pentru atingerea
acestui obiectiv este necesar s se alctuiasc un plan de fertilizare cu azot i cu
ceilali nutrieni, pentru fiecare cultur, respectiv sol sau parcel ocupat de o
anumit cultur.
265. Planul de fertilizare este, n acest sens, un instrument util att pentru stabilirea
dozelor de ngrminte organice (produse n unitate sau procurate din afara unitii)
i minerale ct i pentru luarea unor decizii economice legate de disponibilizarea
eventualului exces de ngrminte organice produse n unitate precum i alegerea
unor momente propice de procurare a necesarului cantitativ i calitativ de
ngrminte minerale sau organice (n cazul n care unitatea nu dispune de suficiente
rezerve proprii).
266. n planul de fertilizare trebuie specificat tipul de ngrmnt folosit, cantitatea,
epocile i tehnicile de aplicare. El trebuie alctuit pe baza unui studiu agrochimic
efectuat de organele de specialitate ale Ministerului Agriculturii, Pdurilor i Dezvoltrii
Rurale.
267. n planul de fertilizare o atenie deosebit trebuie acordat utilizrii dejeciilor
organice lichide i semilichide provenite din ferm sau din exterior, deoarece acestea
pot conine unele elemente sau substane nocive, cum sunt de ex. metalele grele,
capabile s se acumuleze n sol i s produc fenomene de toxicitate n lanul trofic.
268. n alctuirea planului de fertilizare trebuie plecat de la o balan a principalilor
nutrieni.
269. Datorit variabilitii mari a culturilor i a solurilor, balana nutrienilor trebuie
fcut pentru fiecare parcel sau pentru un grup de parcele relativ uniforme.
270. Dup stabilirea dozelor de nutrieni necesare pentru realizarea unei recolte
raional planificat, se procedeaz la o inventariere a materialelor fertilizante existente
sau produse n ferm i apoi la procurarea (cumprarea) n completare de ali
fertilizani.
Cantitatea de ngrminte minerale i organice aplicat pe unitatea de
suprafa nu trebuie s depeasc 170-210 kg N/ha.an. n aceste trebuie
inclus i azotul din dejeciile lichide ajuns direct pe sol de la animale n
timpul punatului. Pentru exploataiile din zone vulnerabile la poluarea
apelor cu nitrai este interzis depirea cantitilor menionate.
n anexa 8 este indicat numrul de animale de diferite specii care produc anual o
cantitate de dejecii corespunztoare la 170-210 kg N.
271. Pe lng planul de fertilizare, n exploataie trebuie inut un registru privind
istoricul fertilizrii pe fiecare parcel sau sol, n care trebuie notat n fiecare an
plantele cultivate, tipul i dozele de ngrminte aplicate, concentraia acestora n
nutrieni, momentele de aplicare i produciile obinute. Asemenea informaii sunt
deosebit de utile la perfecionarea permanent a planului de fertilizare precum i n
gestionarea economic a exploataiei.
> pe baza evalurilor produciei medii obinute n ferm pe un numr de ani (de
regul cinci), cu eliminarea celor cu producii extreme (respectiv anul cu producia cea
mai mare i anul cu producia cea mai mic); se are n vedere i posibilitile de
aplicare n optim a tuturor verigilor tehnologice recomandate pentru cultura respectiv
(specia, cultivatul, data nsmnrii, msurile de protecie fitosanitar, etc.)
277. Trebuie deinute informaii privind consumul specific de nutrieni pentru fiecare
cultur, pe baza cruia se determin exporturile de nutrieni minerali pentru fiecare
cultur, raportat la unitatea de suprafa. Aceste date se obin prin analiza chimic a
materialului vegetal i pot fi puse la dispoziia fermierilor sub form tabelar
(consumuri specifice medii), n cazul n care doresc s-i alctuiasc personal planul
de fertilizare.
278. Trebuie estimat nivelul cantitativ i calitativ al tuturor reziduurilor organice cu
valoare fertilizant posibil de produs n unitate n cursul anului agricol pentru care se
alctuiete planul de fertilizare. Acestea trebuie folosite cu prioritate la fertilizarea
culturilor din cadrul exploataiei i numai n completare trebuie intervenit cu
ngrminte produse industrial. Din acest motiv este foarte important ca n planul de
fertilizare s se precizeze natura lor (proveniena, gradul de maturare, starea fizic,
coninutul de nutrieni principali, modul de repartiie a acestora pe parcele i culturi n
funcie de ierarhizarea rspunsului acestora la fertilizarea organic nc din primul an
de aplicare. De exemplu, plantele cu o perioad mai lung de vegetaie (sfecla,
cartoful, porumbul, floarea soarelui), precum i cele cu mas vegetativ mare
(porumbul de siloz, sorgul, iarba de Sudan, .a.), valorific mai bine gunoiul de grajd
n primul an de la aplicare, n timp ce cerealele pioase (pe soluri fertile) precum i
unele legume (cartofii timpurii, mazrea, morcovul, .a.) rspund mai bine la aciunea
ulterioar a acestuia (Davidescu D. i Davidescu V., 1981).
279. n msura n care este posibil, planul de fertilizare ar trebui s cuprind i
momentele de aplicare a ngrmintelor organice i minerale (la lucrrile de baz ale
solului, fracionat parte n toamn, parte n primvar i pe parcursul vegetaiei), n
funcie de obiectivele urmrite (mrimea recoltei i/sau calitatea acesteia).
Evaluarea necesarului de ngrminte n cadrul unei exploataii agricole.
280. Stabilirea dozelor de ngrminte organice i naturale, pentru recoltele
planificate (scontate) a se obine n anul agricol curent, poate fi fcut dup metode
empirice (bazate pe experiena cultivatorilor) pe metode semiempirice (doze
orientative recomandate de specialiti) i doze fundamentate tiinific, dar cu grad de
aplicabilitate mai restrns sau mai larg, n funcie de concepia i modul matematic de
abordare. n aceast categorie pot fi incluse, de exemplu, dozele stabilite pe baza
experienelor de lung durat cu ngrminte, dar care au valabilitate strict pentru
condiiile pedoclimatice ale locului de experimentare, dozele stabilite pe baza unor
ecuaii de rspuns de tip polinomial sau mai complexe, metode bazate pe bilanul
elementelor nutritive, metoda suprafeelor de rspuns, .a. n continuare sunt
prezentate dou metode recomandate pentru stabilirea dozelor de ngrminte
pentru alctuirea planurilor de fertilizare.
281. n continuare sunt prezentate dou metode recomandate pentru stabilirea
dozelor de ngrminte n vederea alctuirii planurilor de fertilizare.
282. Metoda A - o metod bine fundamentat tiinific de determinare a dozelor
optime de ngrminte (DOE) la diferite culturi pe baza relaiilor stabilite de Borlan i
colab. (1994) din experiene de lung durat cu ngrminte efectuate n cadrul
staiunilor de cercetare agricol din Romnia, relaii derivate din legea aciunii
(1)
(2)
(3)
n care:
- NOT N, NOT P, NOT K reprezint necesarul optim total de N, P, K (exprimat n kg/ha
N, P2O5, K2O);
- N(s), P(s), K(s), reprezint aporturile eficiente de N, P, K din sol (exprimate n kg/ha
N, P2O5, K2O);
- N(n), P(n), K(n), reprezint aporturile eficiente de N, P, K din ngrmntul
natural (exprimate n kg/ha N, P2O5, K2O);
- N(sn), P(sn), K(sn) reprezint aporturile eficiente de N, P, K din surse
neconvenionale (exprimate n kg/ha N, P2O5, K2O);
- N(L) aportul de azot eficient din sol dup premergtoare leguminoase (exprimat n
kg/ha N);
- N(min), aportul de azot mineral din profilul solului la sfritul iernii (exprimat n
kg/ha N).
287. Elementele care intr n ecuaiile de calcul se cuantific dup relaiile
matematice prezentate n continuare.
288. NOT de N, P i K se calculeaz cu urmtoarele formule: (4) - pentru culturi de
cmp i (5) pentru culturi horticole i unele culturi de cmp
VUR(p) + b VUR(s)
lg(2,3 C(e) R(s)
CUI
(4)
(5)
VUR
VUR 3
- h () - i d R(s) (6)
CUI
CUI
n care:
- E(s(max)), d, e, sunt parametrii care se stabilesc pentru fiecare cultur, prezentai
de autori sub form tabelar, pentru majoritatea culturilor din ara noastr;
- expresia din paranteza dreapt este un factor de corecie pentru conjunctura
economic;
- IA este valoarea indicelui agrochimie (IN - indicele de azot, P(AL) - coninutul de
fosfor mobil, K(AL) - coninutul de potasiu mobil)
- R(s) are semnifcaia prezentat mai sus (5)
290. Pentru legume cultivate n cmp, E(s) se calculeaz cu relaia (Vintil Irina i
colab., 1984):
a IA 1 - 10^[-d R(s)]
(7)
n care: IA este valoarea indicelui agrochimie (IN - indicele de azot, P(AL) - coninutul
de fosfor mobil, K(AL) - coninutul de potasiu mobil, a, b, c, d, fiind coeficieni stabilii
experimental i prezentai tabelar pentru fiecare cultur de legume.
291. Aportul eficient de nutrieni din ngrminte naturale, notat generic cu A(n) i
reprezentnd N(n), P(n), K(n), din expresiile (1), (2) i (3), pentru anul agricol n
curs se stabilete din relaia:
A(n), kg N, P2O5 i K2O/ha = NIN C 10 (a + b/t)
(8)
n care:
NIN(t) - norma (doza) de ngrmnt natural aplicat, n t/ha
C - coninutul total de N, P2O5 sau K2O din ngrmntul natural, n %;
t - timpul, n ani, care a trecut de la aplicarea ngrmntului natural (n anul aplicrii
t = 1)
a i b - coeficieni care au urmtoarele valori: a = 0,06 pentru N i P; a = 0 pentru K;
b = 0,27 pentru N, 0,25 pentru P i 0,5 pentru K
292. Norma (doza) de ngrmnt natural NIN din formula (6) se stabilete
difereniat pentru cea aplicat periodic fa de cea aplicat anual, dup cum urmeaz:
293. Norma periodic (3-4 ani) de ngrmnt natural - NIN(p) se calculeaz cu
relaia:
a R(s)
d e
NINp, t/an, 3-4 ani = a + c -
IN b
AN(t)
(9)
n care:
IN - indicele de azot calculat cu relaia IN = [humus x V(AH)]/100
R(s) - recolta scontat, t/ha;
A - coninutul de argil cu diametrul particulelor sub 0,002 mm, %;
N(t) - coninutul de azot total al ngrmntului natural, % din masa umed;
a, b, e - coeficieni de regresie specifici fiecrei culturi, prezentai tabelar de autori;
d = 8;
e - coninutul mediu standard al ngrmntului organic, 0,45% din masa umed
(corespunztor gunoiului de grajd semifermentat cu aternut de paie de la
rumegtoare mari)
294. Norma anual, NINa (derivat din necesitatea de mprtiere pe terenurile din
preajma unor cresctorii de animale cu efective mai importante):
DOEN - [N(min)^(S) c]
NINa, t/ha =
3,3 N0^in + 10 N(min)^in
(10)
n care:
N(min)^(S) - coninutul de azot mineral pe profilul de sol, kg/ha
N0^in - coninutul de azot organic fin ngrmntul natural (se calculeaz ca
diferen ntre azotul total din ngrmnt i azotul mineral din ngrmnt, %
N(min)^in - coninutul de azot mineral (amoniacal i nitric) din ngrmnt, %
295. N(L) - aportul eficient de azot din sol lsat n sol de premergtoare leguminoase,
care depinde de gradul de reuit al culturii, reflectat de nivelul recoltei principale pe
toat perioada de timp n care aceasta a ocupat terenul, se poate estima cu relaia
(Borlan .a., 1994. Budoi, 2001):
N(L), kg N/ha = R(l) N(spl) 0,8/t - 0,15
n care:
R(l) - recolta principal obinut la leguminoasa premergtoare, kg/ha, (pentru
leguminoase perene este recolta nsumat pe toi anii de exploatare;
N(slp) - cantitatea specific de azot fixat biologic de premergtoarea leguminoas i
rmas n sol, n kg N/tona de produs principal, avnd urmtoarele valori: 20 la soia,
35 la fasole, 25 la mazre, 6 la fn de lucern i trifoi, 3 la borceag de toamn, 2 la
borceag de primvar;
t - timpul, n ani, trecut de la prima artur fcut dup culturile leguminoase.
296. N(min), azotul mineral (amoniacal i nitric), existent n profilul solului la ieirea
din iarn, se determin de regul pe o grosime a solului de 90 cm. n funcie de
reuita culturii premergtoare i a condiiilor climatice de la sfritul toamnei pn la
intrarea n primvar, n sol se pot acumula cantiti importante, de ordinul zecilor de
kg, de azot mineral, care pot fi folosite eficient de cultur, mai ales de culturile de
toamn. Se determin, la cerere, prin analiz chimic de ctre laboratoarele
specializate ale Oficiilor de Studii Pedologice i Agrochimice judeene. Aceast corecie
se aplic facultativ, numai n situaiile n care se dispune de informaia necesar.
297. Coreciile pentru aporturile eficiente de N, P2O5 i K2O din surse neconvenionale
(reziduuri i subproduse industriale, cum este de ex. carbonatul de calciu rezidual din
industria ngrmintelor care poate aduce n sol, n cazul amendrii solurilor acide,
cantiti de azot de pn la 300 kg/ha, n funcie de doza de amendament, anulnd
uneori necesitatea fertilizrii cu azot n primul an de la aplicarea amendamentului).
Metoda B - Evaluarea necesarului de ngrminte organice i minerale n cadrul unei
exploataii agricole (schem simplificat).
Necesarul de fertilizare al culturilor cu ngrminte organice i minerale cu azot
298. Unele aporturi i exporturi de N din sol, menionate n expresia (1) pot fi
nesemnificative sau se pot compensa. De exemplu, pierderile de azot prin levigare n
sol n afara sistemului radicular, care nu mai pot fi folosite productiv de ctre culturi,
sunt n medie cam de acelai ordin de mrime cu aportul de azot adus de precipitaii.
299. Din aceste considerente, se propune folosirea urmtorului model simplificat, care
ia n considerare elementele de bilan ale azotului cu pondere mai nsemnat:
Doza N (din ngrminte naturale i minerale) = N(c)-[N(s) + N(L) + N(rez)-N(rv)] (11)
n care:
N(c) este azotul preconizat a fi preluat de cultur n recolta (principal i secundar)
scontat n cadrul unui ciclu anual de vegetaie. Se poate estima pe baza consumurilor
specifice prezentate n Anexa 6.
300. N(s) este N disponibilizat din sol n cursul unui an agricol prin mineralizarea
humusului. Se poate estima prin calcul cu relaia urmtoare:
N(s) = 0,1 H C(m) k(h) (12)
N mineral, kg N/ha
25 - 30
40 - 45
50 - 55
65 - 70
Sub plantele pritoare, cantitile de azot mineral formate (de regul azot amoniacal)
sunt de 1,2 - 1,3 ori mai mari dect cele de sub plantele nepritoare.
302. N(L) - azotul rmas n sol dup premergtoare leguminoase
N(L), kg N/ha =
(13)
n care:
R(l) - recolta principal obinut la leguminoasa premergtoare, kg/ha, (pentru
leguminoase perene este recolta nsumat pe toi anii de exploatare;
N(slp) - cantitatea specific de azot fixat biologic de premergtoarea leguminoas i
rmas n sol, n kg N/tona de produs principal, avnd urmtoarele valori: 20 la soia,
35 la fasole, 25 la mazre, 6 la fn de lucern i trifoi, 3 la borceag de toamn, 2 la
borceag de primvar;
t - timpul, n ani, trecut de la prima artur fcut dup culturile leguminoase.
303. N(rez) - azotul rezidual, rmas de la cultura premergtoare:
N(rez), kg/ha = Producia premergtoarei (t/ha) C(sp) k(rem)
(14)
(15)
n care R(v) este cantitatea de resturi vegetale celulozice introdus n sol, n t/ha.
305. Doza de azot calculat conform relaiei (11) trebuie asigurat n primul rnd din
ngramintele naturale existente n exploataia agricol, avnd grij s nu fie
depite limitele impuse de legislaia n vigoare pentru Zone Vulnerabile la Poluarea cu
Nitrai (210 kg N/ha pentru terenuri arabile cu scdere n patru ani la 170 kg N/ha,
respectiv 250 kg N/ha pentru fnee).
306. Pentru conformarea cu acest prag al dozei de azot din ngrmntul natural,
trebuie fcut n prealabil un calcul privind cantitatea de ngrmnt, Q, n t sau
m3/ha care aduce un aport de 170, respectiv 210 sau 250 kg N/ha:
Q, t/ha sau m3/ha = 170/C(s), respectiv Q, t/ha sau m3/ha = 210/C(s)(16)
diferite sisteme de cultur. Modelul propus este pretabil pentru culturi de cmp i
pentru culturi legumicole n cmp.
313. Pentru plantaii de pomi i arbuti fructiferi precum i pentru via de vie planul
poate suferi modificri prin scoaterea unor rubrici (ex - planta premergtoare) i
introduse unele noi legate de specificul culturilor (de ex. fertilizarea la nfiinarea
plantaiei).
314. Modificri corespunztoare pot fi fcute i n cazul punilor i fneelor
permanente, unde coloana cu planta premergtoare trebuie nlocuit.
Consideraii agronomice i ecologice suplimentare n legtur cu planul de fertilizare i
aplicarea ngrmintelor
315. La alctuirea planului de fertilizare trebuie n primul rnd luate n considerare
toate materialele reciclabile cu valoare fertilizant din ferm (dejecii de animale,
reziduuri vegetale, .a.) i numai n completarea necesarului se va apela la
ngrminte produse industrial.
316. Planul de fertilizare trebuie s asigure o nutriie echilibrat cu NPK, i, n situaii
particulare, cu ali nutrieni (Ca, Mg, S, micro elemente) pentru a putea valorifica pe
deplin potenialul productiv al culturilor i a diminua riscul apariiei unor manifestri
de carene sau excese trofice. Separat de Planul de fertilizare, pentru solurile ce
conin aciditate vtmtoare [pH(H2O) < 5,5] trebuie alctuit i un plan de amendare
periodic.
317. Sortimentele de ngrminte minerale trebuie alese astfel nct s se
armonizeze cu nsuirile solurilor pe care urmeaz s fie aplicate, pentru a le asigura o
eficien maxim i a reduce riscul de pierderi prin diferite procese.
318. Perioadele de aplicare a ngrmintelor trebuie s fie, pe ct posibil, armonizate
cu perioadele de consum maxim al culturilor. n acest sens este recomandabil
fracionarea dozelor de ngrminte, n special a celor cu azot, msur care reduce i
riscul de disipare a nutrienilor n alte compartimente ale mediului.
319. O atenie deosebit trebuie acordat administrrii ngrmintelor organice. Pe
lng efectul fertilizant, acestea (mai cu seam cele solide) pot avea efecte deosebit
de pozitive asupra activitii biologice a solului, a capacitii de reinere a apei, a
rezistenei la secet, boli i duntori a culturilor, a stabilitii culturale a solului, .a.
Dar aplicarea lor n doze mai mari dect cele recomandate, sau n perioadele "nchise"
(n special n lunile de iarn), pot provoca fenomene de poluare a apelor de suprafa
i subterane cu nitrai. Din raiuni de protecie a mediului, recomandrile de aplicare a
ngrmintelor organice, n ceea ce privete cantitatea i momentele de aplicare pot
s nu corespund n totalitate cu principiile agronomice clasice.
320. Este foarte important modul de aplicare a ngrmintelor (mprtiere i
ncorporare n sol, aplicare localizat) precum i uniformitatea aplicrii. Se pot obine,
de exemplu, reduceri ale dozelor prestabilite n planul de fertilizare prin aplicarea
localizat a ngrmintelor.
321. Planul de fertilizare este un instrument cu caracter previzional. El trebuie revizuit
ori de cte ori intervin abateri n cursul normal de cretere i dezvoltare a plantelor
determinate de accidente climatice sau din alte cauze. Astfel se justific necesitatea
inerii unui registru la nivelul fermei n care s fie consemnate la fiecare parcel (sol)
istoricul fertilizrii, culturile n rotaie, produciile obinute, tipul i dozele de
ngrminte efectiv aplicate, modul de aplicare i momentele n care au fost aplicate,