Doina Oprea detine blogul Raw Vegan Joy, unde publica periodic retete extrem de interesante,

impresii din experientele sale si recomandari pretioase pentru cei care vor s urmeze un stil de viata
sanatos. Ma gandeam sa fac acestui interviu o prezentare pompoasa, potrivita pentru o persoan care
a reusit s aduca atat de mult bine si frumos n viata sa, dar acum realizez ca, orice as spune, e prea
putin in comparatie cu ceea ce reprezinta Doina si experienta sa de viata. Asadar, va las pe voi s o
descoperiti din randurile ce urmeaz.
1. Cat de sanatos considerati ca mancati, pe o scara de la 1 la 5, unde 1 e cel mai sanatos? E o
ntrebare standard, pe care o pun de obicei pentru a sti din ce punct sa pornim interviul
Imi place sa cred ca ma situez la 1.
2. Ati mancat dintotdeauna sanatos? Daca nu, ce v-a determinat sa luati masuri in acest sens si
cand/de ce s-a produs schimbarea (Care-s evenimentele

care

au dus la aceasta)?

Nu am mancat dintotdeauna sanatos, am fost si eu, la fel ca majoritatea oamenilor, tributara

obiceiurilor alimentare si mediului in care am crescut, ceea ce a avut drept efect un cortegiu de
afectiuni si sensibilitati pe care l-am tarat dupa mine multi ani. Acesta a fost unul din motivele
pentru care am cautat in domeniul nutritiei o cheie pentru rezolvarea problemelor. De ce aici?
Pentru ca acum 24 de ani, cand am renuntat la consumul de carne din considerente spirituale, am
observat ca sanatatea mea s-a imbunatatit vizibil si am putut sa fac astfel corelatia intre alimentatia
incorecta de pana atunci si bolile pe care le aveam. Asa a inceput aventura mea in redobandirea
sanatatii prin dieta, detoxifiere, practici mediatative, respiratie, relaxare si multe altele.
3. Super Felicitari. Puteti dezvolta ceea ce mi-ati spus ca mai faceti (pe langa alimentatie) pentru
a avea un stil de viata sanatos?
Sunt foarte multe lucruri care au importanta in recucerirea si pastrarea sanatatii. Majoritatea
oamenilor sunt mai mult sau mai putin bolnavi, chiar daca ei nu constientizeaza asta. Din punctul
meu de vedere chiar si o banala raceala este indicatorul ca nu suntem sanatosi.
Pe langa o alimentatie corecta este foarte importanta si hidratarea optima a organismului. Multi
oameni sufera de deshidratare, avand din aceasta cauza simptome ale diferitelor boli, dar daca ar bea
un minim de 2 litri de apa zilnic, multe boli ar disparea ca prin farmec, vindecandu-se foarte rapid,
fara

dureri

sau

complicatii.

Mai este foarte importanta si detoxifierea periodica a organismului, respiratia corecta, miscarea si
somnul

de

calitate.

Eu mananc raw vegan, beau un minimum de 2 litri apa de izvor pe zi, efectuez periodic cure de
detoxifiere, cure cu sucuri, fac miscare aerobica de 3-5 ori pe saptamana, merg zilnic intre 4 si 12 km
pe jos, practic cat pot de des activitati in aer liber stand/mergand desculta (tehnica de impamantare),
fac exercitii de respiratie, relaxare, meditatie si multe altele.