Caracatita ,aceasta molusca a fost cunoscuta si de
popoarele antice din spatiul Mediteranei. Grecii antici o prindeau cu usurinta si o vindeau la saraci . Ea apare si pe unele monede antice . Revenind la arta , in mozaicurile romane cu subiecte din fauna marina , caracatita este intotdeauna prezenta , infatisata corect, cu aspectul ei real , ca in celebrul mozaic pastrat la muzeul din Neapole . Caracatitele sunt moluste marine evoluate , mobile si active , lipsite de cochilie externa , apartinand clasei Cephalopodelor. El este compus din doua cuvinte grecesti, khepale, care inseamna cap , si podos, picior . Capul este unit direct cu corpul, iar gura, prevazuta cu doua falci carnoase( cioc de papagal )este incojurata de brate sau tentacu Ea este un animal solitar, foarte atasat teritoriului sau, pe care vaneaza si pe care l apara cu indarjire de intrusi. Modificarea totala si aproape instantanee a culorii se realizeaza datorita existentei in derma a unor celule pigmentare specializate, numite cromatofori. Geoffrey Saudes, profesor la universitatea din Londra, a imaginat cateva experiente prin care a invatat o caracatita sa distinga o culoare alba de cea neagra.