PLAN DE AFACERI PARTEA I

1. Prezentarea fondatorilor i asociaiilor ntreprinderii

Administrator:
Calificare: studii de licen n Industria Alimentar
Resurse: 1,5 hectare teren arabil.

2. Prezentarea ideii de afaceri i potenialul ntreprinderii

Descrierea ideii de afacere
Puini dintre deintorii de terenuri agricole tiu, probabil, c pe piaa comunitar, cererea de
miz de nuc este la ora actual mult mai mare dect oferta. n plus nfiinarea unei plantaii
moderne de nuci, cu material sditor certificat, aduce serioase beneficii.
Din cutarile fcute pn acum, am gsit un soi bun de nuc produs in Franta (denumit Lara),
care are o productivitate foarte mare, adic intre 6 si 8 tone pe un hectar. Puietul din acest soi
costa 20 de euro/buc si ajunge sa dea rod n 3-4 ani, la un nr de aproximativ 200 nuci/hectar.
Infiinarea unei asemenea plantaii de nuci, pn la intrarea pe rod, cost ntre 15.000 20.000
EUR, incluznd aici achiziionarea pomilor, efectuarea lucrrilor agricole specifice, combaterea
bolilor i a duntorilor. Dup intrarea plantaiei pe rod se pot obine, anual, ntre 6 i 8 tone de
nuci/hectar care, vndute pe pia, aduc producatorului circa 24.000 de euro, n timp ce
cheltuielile aferente nu depesc 3.000 de euro. Potrivit specialitilor, investiia se amortizeaz
dup doi ani de la intrarea pe rod a plantaiei, care ii poate dovedi rentabilitatea pn la 35- 40
de ani de la infiinare.
Plantaia va fi amplasat pe terenul bunicilor mei aflat pe strada. (Imaginea 1).
Sediul fiind la adresa .

Imaginea 1. Locaia
1

Ce obiective am identificat acum i ce obiective doresc s ating n urmtorii 2 ani

Obiective actuale:
Obiective de atins n 2 ani:
Cerere mare pe pia att intern ct i extern Extindere plantaiei
Produse de calitate, naturale i nutriionale
Extinderea vnzarilor pe piaa extern

3. Prezentarea intreprinderii
Data nfiinrii i numele ntreprinderii/sediului (adres, telefon, fax, e-mail).

4. Prezentarea serviciului/produsului i a produciei

Descrierea serviciului i/sau a produsului i/sau a ofertei
Produsul: nucul cu producia principal (smburii de nuc), precum i producia secundar a
acestuia (lemnul, frunzele, rdcina), constituie materii prime importante pentru ramurile
industriei.
Nucile vor putea fi comercializate cu tot cu coaja, decojite sau ambalate sub vid.
Frunzele de nuc conin o mare cantitate de iod, i au rol de insecticid aa c se va evita folosirea
soluiilor pentru stropit ce ar putea polua aerul. Nucii mbuntesc imaginea peisagistic i ajut
la conservarea mediului.
Pentru creterea profitului putem ncheia contracte cu cresctorii de viermi de mtase.
Care sunt avantajele produsului/serviciului fa de concuren
Produsele intr pe o pia nc n dezvoltare pe aceast ramur la noi n ar. Avantajele
rezult din oferirea unor produse din nuc de cele mai bune soiuri, la un pre mai accesibil dect
cel de pe piaa actual, avnd n vedere c numrul competitorilor n acest domeniu este ntr-o
continu cretere.

5. Piaa
Mrimea pieei, piedici ce trebuie depite la intrarea pe pia i trenduri (tendine)
Vinderea n piee, magazine, fabrici cu profil alimentar, cofetrii i hipermarketuri.
Producia de nuci se adreseaz pieei interne. Miezul de nuc reprezint un aliment complet i
concentrat care amelioreaz sau chiar previne numeroase afeciuni ale corpului uman. Produsul
se oferteaz fie direct utilizatorilor finali, fie unor intermediari specializai pe achiziia de nuci.

6. Concurena
Identificai produse/servicii concurente directe i indirecte
Contureni direci: unul din colegii de curs, ali productori de nuci, hipermarketurile.
Concurenti indireci: firme care produc alte fructe nucifere, formate numai din endocarp si
seminte, deoarece mezocarpul se desprinde inainte de recoltare. Din aceast grup fac parte:
nucile, alunele, migdalele, fisticul, arahidele.
Care sunt concurenii principali?
Colegul de curs i ali productori care produc acelai produs.
2

Hipermarketurile: Cora, Kaufland, Bila, .a. comercializarea fructelor nucifere.

7. Clieni/Grup int
Client tipic-cui v adresai cu produsul/serviciul dumneavoastr?
Firmelor i persoanelor fizice din jude (ex. angrositilor, patiseriilor, cofetariilor; unitilor
cu alimentaie public). Din studiile de pia efectuate s-a constatat c acest produs este foarte
ateptat i bine primit avnd o gam larg de utilizare: de la industria alimentar, chimic pn la
cea farmaceutic. Miezul de nuc reprezint un aliment complet i concentrat care amelioreaz
sau chiar previne numeroase afeciuni ale corpului uman.

8. Cadru legislativ
Ce form juridic vom alege? Motivai alegerea
ntreprindere individual, pentru a fi nepltitor de tevea, i avantajul capitalului mic la nfiinare.
Autorizaii privind desfurarea activitii:
Legea 31/1990 a societatilor comerciale, cu modificari si completari ulterioare
Legea 26/1990 privind Registrul Comertului.
OG 24/2001 privind impunerea micro-intreprinderilor.
Pentru a putea demara proiectul este necesar sa parcurgem urmatorii pasi:
alegerea formei de functionare a societatii- persoana juridica a carei activitate sedesfasoara in
domeniul cultivarii fructelor, nucilor, a plantelor pentru bauturi si mirodenii (cod CAEN: 0113)
si conform prevederilor legii pomiculturii nr 348/2003.
analiza biologica a pamantului pe care se va planta livada si testarea pH-ului apei

9. Sediul
Sediul firmei se afl n incinta locuinei administratorului motivul acestei alegeri este de a nu
irosim bani pe nchirierea unui alt spaiu.
Autorizaii speciale impuse de autoriti
Aviz de la Agenia de Mediu, Aviz de la Pompieri, Autorizaie de funcionare.
Este necesar un Proiect tehnic care se depune la Directiei Judetene pentru Agricultura si
Dezvoltare Rurala, in vederea aprobarii.

10. Furnizori- Parteneri de cooperare

De la ce furnizor se cumpr marfa i n ce condiii de livrare i plat (Identificai
furnizorii)
Puieii vor fi cumprai de la Garden services Srl Bucureti.
Plantaia va fi mprejmuit cu gard din plas, achiziionat de la Dedeman.
Utilajele folosite pentru plantaie vor fi achiziionate de la Dedeman
Este nevoie de spaiu de depozitare? Aproximai suprafaa

Hala metalic cu o suprafa de 100 m 2 mprit n trei ncperi (una destinat aprovizionrii cu
materiale, una destinat depozitrii recoltei i una destinat procesului de ambalare).

11. Personal
Administrator firm
Vom avea nevoie doar de trei angajai sezonieri pentru plantarea puieilor i stropirea
ulterioar a acestora, iar n perioada de producie vom avea nevoie de angajai care se vor ocupa
de culesul nucilor i procesul de decjire i ambalare. Nu exist contracte nc.
Extern contabil autorizat cu un contract de 2 h/zi, acesta va fi angajat ulterior, dupa primii 3
ani.
Costurile de personal sunt prezentate n tabelul 2.

12. Organizare

Imaginea 2. Organigrama firmei

13. Investiia necesar

Pentru plantaia de 1 ha avem nevoie de aproximativ 200 puiei, fiecare puiet cost 20 =86
lei. Investiia pentru achiziionarea acestora ajungnd pn la 4000 /ha = 17200 lei.
Pentru depozitarea, prelucrarea i ambalarea produsului finit vom avea nevoie de o hal
metalic de 100 m2, costul estimativ fiind de 7000 = 30100 lei.
Dotarea camerei de depozitare 1200 euro = 5160 lei.
Dotarea camerei de ambalare 2000 euro = 8600 lei.
Dotarea camerei de prelucrare 2700 euro = 11610 lei.
Camere de supraveghere 4000 lei.
mprejmuirea terenului cu gard 3000 lei.
nfiinarea firmei 300 lei.

14. Estimarea/Previziunea cifrei de afacere

4

Tabel 1. Vnzari estimative

Nr. Crt.
Produse
1

Nuci

Tabelul 2. Salarii angajai

Nr. crt. Funcia
1
Administrator
2
Contabil
3
Angajai sezonieri
Tabelul 3. Cheltuieli iniiale
Nr.
Produs
crt.
nfiinarea firmei
Puiei
Plantarea puieilor

Cantitate

pret lei/unitate

7000 kg
Total

10 lei/kg

lei/an
70000 lei
70000 lei

Nr. de persoane
1
1
3
Total

Salar brut
1050 lei
500 lei
1050 lei

Cantitate/Buc

Pre/Unitate/Lei

Total lei

86 lei
3 lei

300 lei
1720 lei
600 lei
2620 lei

200 puiei
200 puiei
Total

Total
3150 lei
4700 lei

Tabelul 4. Cheltuieli prima lun de producie

Nr. crt. Denumire
Pre/lei
1
Salarii angajai
4700 lei
2
Utiliti
200 lei
3
Alte cheltuieli (taxe, impozite) 2500 lei
Total
7400 lei
Suma necesar nfiinrii afacerii este de 71.070 lei dintre care:
Tabelul 5. Suma necesar nfiinrii afacerii
Nr.
Materiale/utilaje necesare
crt.
1
Construcia cldirii
2
Dotarea cldirii
3
Camere de supraveghere
4
mprejmuirea terenului
5
ntreinerea puieilor (stropirea lor)
6
Cheltuieli prima lun
7
Cheltuieli promovare
8
Achiziionare utilaje agricole
Total

Pre[lei]
30100
25370
4000
3000
200
7400
1000
17200
88270

15. Profitul annual

Vnzari estimative - cheltuieli prima lun * 6 luni
70000 - 7400 * 6= 70000 44400= 25600 lei/an.

16. Diagrama Gantt metod de control a activitii

Luni
Activiti
Iniiere proiect
nfiiarea firrmei
Amenajarea fermei
Achiziionarea utilajelor necesare
Achiziionare materiilor prime si
materialelor
Inaugurare

Octombrie
2015
x
x

Noiembrie Decembrie
x
x

x
x
x

Ianuarie 2016

x
x

17. Analiza SWOT

Puncte tari

Producie mare
Produse ecologice
Ambalare dup standarde europene

Oportuniti

Piaa n cretere
Obinerea finanrii nerambursabile

Puncte slabe

Lipsa de experien n domeniu

Personal nepregatit

Ameninri

Competitori externi
Dezechilibre climatice