Chiftele marinate cu piure de conopida

-carne tocata
-ceapa
-dovlecel ras
-sare,piper
-oua
Sos:
-ceapa
-ardei
-bulion(rosii maruntite)
Se caleste ceapa si ardeiul,dupa care se adauga apa si se fierb un timp.Mai spre
sf se adauga bulionul,sarea ,piperul si marar sau patrunjel.Se adauga chiftelel
e si se fierb cam 10 min.
Se prajesc bilute in mult ulei,cam 10 minute.
Se fierbe conopida 10 minute,se scurge foarte bine si se paseaza. Se amesteca cu
branza si se adauga si sare daca este necesar.