Sunteți pe pagina 1din 1

Piept de pui marinat cu iaurt

INGREDIENTE:
-piept de pui (merge si cu file de piept de pui)
-2 pahare de iaurt
-1 ceapa
-condimente: zarzavat uscat/deshidratat, granule de usturoi, ceapa ciorii, piper
, oregano, busuioc, boia de ardei iute, sare si ce mai vreti voi
- 2-3 linguri de ulei de struguri
Se prepara marinata din iaurt, ceapa tocata si condimente
Carnea se scufunda in marinata:
Si se lasa la frigider pentru 2 ore.
Cand au trecut orele de marinare se ia o tigaie antiaderenta, se stropeste cu ul
ei si se pune carnea la prajit, lasati cat mai multa marinata pe carne, ca se va
face un sos bun.
Carnea se "caramelizeaza" foarte repede, se intoarce pe partea cealalta
Cand e caramelizata pe toate partile, se pun 2-3 linguri cu apa, se da un clocot
si se stinge flacara aragazului.
Se poate servi cu garnitura de cartofi, sau orez sau cu ce vreti voi. Eu am facu
t doar o salata langa carnea asta, cam atat a durat prajirea carnii cam cat a du
rat pana am pregatit salata.
Carnea e moale si are "saft". Mmmmmmmmmmmmmmmmmbun!