Spaghete cu urda

Share the post "Spaghete cu urda"

0Facebook
0Twitter
0Google+

Ingrediente:
400 g spaghete (sau orice tip de pasta lunga)
200 g urda dulce
200 g came tocata
6 linguri parmezan
sare
piper
2 linguri ulei de masline
2 linguri apa

Mod de preparare:
Pui ntr-o cratita pe foc uleiul si carnea tocata pentru 5 minute, apoi adaugi apa
si lasi sa fiarba 10 minute. Lasi la racit. Adaugi apoi urda, un pic de sare si
piper si amesteci bine, pna se omogenizeaza.
Fierbi pastele n apa cu sare, le scurgi si le rastorni n tigaie peste compozitia d
e mai sus. Adaugi urda (merge si cascaval mai uscat). Mai lasi la foc 2-3 minute
, amestecnd continuu.
Le servesti calde, eventual ornate cu patrunjel.