Ciocolata de casa cu nuci

Ingrediente

* 250 g zahar
* 250 g lapte praf

* 200 g unt

* 50 g cacao

* 150 ml apa

* esenta de rom

Mod de preparare
Apa si zaharul le punem la fiert. Dupa ce a dat in clocot, mai lasam la fiert cateva minute, pana
se aduna spuma deasupra si siropul curge mai grosut din lingura.
Adaugam untul si amestecam bine pana se topeste si omogenizam.
Dam deoparte de pe foc si adaugam laptele praf amestecat cu cacao. Dupa ce s-a incorporat tot
laptele, adaugam nuca taiata bucati si esenta de rom.
Compozitia obtinuta o intindem pe hartie de copt sau intr-o tava unsa cu unt, la grosimea dorita
si dam la frigider pana se intareste, apoi se portioneaza dupa dorinta.