Anexele Nr. 1 Si 2 La Ordin Presedintelui ANSVSA Nr. 43 Din 2012 Pentru Aprobarea Normelor Metodologice Programe 2012 1

Anexa nr.
Norme metodologice
de aplicare a Programului aciunilor de supraveghere, prevenire, control i eradicare a bolilor la animale, a celor transmisibile
de la animale la om, protecia animalelor i protecia mediului, de identificare i nregistrare a bovinelor,
suinelor, ovinelor i caprinelor pentru anul 2012
Not
1. n sensul prezentelor norme metodologice, termenii i expresiile de mai jos au urmtoarele semnificaii:
a) proprietar de animale persoan care are drept de proprietate asupra unor animale;
b) deintor de animale - persoana responsabil pentru sntatea animalelor aflate n grija ei, avnd obligaia s protejeze animalele i oamenii
de boli transmisibile ce are n posesie permanent animale, n calitate de proprietar de animale i/sau proprietar de exploataie, sau are n posesie
temporar animale n calitate de ngrijitor al acestora sau de persoan creia i s-a ncredinat ngrijirea lor; aceast categorie include, fr a se limita
la conductorii grupurilor de animale, conductorii mijloacelor de transport n care se gsesc animale, precum i administratorii exploataiilor
comerciale, de tip trguri sau expoziii de animale, tabere de var, ferme de animale, centre de colectare a animalelor i abatoare;
c) perioada de ateptare/interzicere a micrii - perioad n care animalele nu pot iei n afara exploataiilor;
d) carantina profilactic - complexul de msuri sanitar - veterinare ce se aplic de ctre proprietarul sau deintorul de animale asupra
animalelor nou introduse, n scopul depistrii i prevenirii introducerii bolilor transmisibile n efectivul de animale din exploataie;
e) localitate - sat - organizare teritorial cu cod siruta;
f) supraveghere - colectarea, analiza, interpretarea i raportarea sistematic a datelor referitoare la sntatea animalelor;
g) supraveghere specific - supravegherea unei anumite boli sau infecii;
h) supraveghere pasiv - supravegherea de rutin, obinuit, de obicei legat de vizualizarea animalelor din exploataie, de informaiile i
notificrile fcute de fermier, avnd ca scop de baz urmrirea unei populaii de animale i nregistrarea datelor i documentelor cu posibil
semnificaie epidemiologic, n scopul depistrii precoce a bolilor, a meninerii sau schimbrii statusului de sntate al exploataiei sau n vederea
certificrii micrilor de animale sau a produselor obinute de la acestea; de asemenea, supravegherea pasiv reprezint examinarea clinic a
cazurilor de animale bolnave dintr-o populaie considerat pn atunci liber de boli, prelevarea de probe, analiza si examene de laborator pentru
precizarea diagnosticului;
i) supravegherea activ - orice activitate cu o frecven i intensitate prestabilite, care are ca scop stabilirea prezenei sau absenei unei
anumite boli; de asemenea, supravegherea activ reprezint prelevarea de probe, inclusiv examenele necropsice, asupra probelor dintr-o populaie
normal morfoclinic; supravegherea activ a animalelor acvatice cuprinde: inspecia de rutin de ctre autoritatea competent sau alt serviciu
calificat i agreat, n numele autoritii, examinarea populaiei animalelor de acvacultur din fermele sau din zonele de cretere a molutelor pentru
depistarea unei boli manifestate morfoclinic, prelevarea probelor n scop de diagnostic n cazul suspiciunii bolilor listate sau observarea creterii
1
mortalitii n timpul inspeciei i notificarea imediat, obligatorie, n cazul apariiei ori al suspiciunii de boli specifice sau a oricrei creteri a
mortalitii;
j) controlul bolilor - totalitatea msurilor individuale sau de grup care se dispun n cazul unor boli care evolueaz n populaiile de animale;
k) prevenirea bolilor - activiti destinate protejrii animalelor sau a oamenilor, n cazul zoonozelor, de riscuri prezente sau poteniale, precum
i de consecinele negative ale acestora;
l) controale oficiale - orice form de control pe care autoritatea competent o efectueaz pentru verificarea conformitii cu legislaia privind
hrana pentru animale i produsele alimentare, produsele medicinale veterinare, precum i cu regulile de santate i bunstare animal;
m) controale oficiale cu frecven redus - controalele oficiale efectuate pe principii veterinare non-discriminatorii, la faa locului, la
destinaie i/sau n timpul transportului ce pot implica i prelevarea de probe. Prelevarea de probe se efectueaz n acest caz n scopul verificrii
conformitii cu cerinele de certificare asumate la origine;
n) controale oficiale cu frecven ntrit - controalele oficiale efectuate ca urmare a rezultatelor nefavorabile obinute n cadrul controalelor
cu frecven redus asupra lotului controlat; controalele oficiale cu frecven ntrit se vor aplica urmtoarelor transporturi la aceeai destinaie,
pn la obinerea de rezultate favorabile ce vor readuce exploataia/abatorul de destinaie la principiul controlului oficial cu frecven redus;
o) data prelevrii data la care a fost prelevat proba;
p) inciden - reprezint numrul de cazuri sau focare noi de boal aprute n interiorul unei populaii de animale, expus riscului, ntr-o arie
geografic determinat, pe parcursul unui interval de timp determinat
q) prevalen - numrul total de cazuri sau focare a unei boli prezent ntr-o populaie de animale, expus riscului, ntr-o zon geografic
determinat, la un moment dat sau ntr-o perioad determinat
r) confiden intervalul n care trebuie s se gseasc, pentru un anumit risc de eroare atribuit, variaia valorilor obinute pe un eantion
dintr-o populaie variabil;
s) expunere - gradul de distribuie a produsului medicinal veterinar i reflect numrul potenial de animale expuse unui produs cu defect;
t) efectele secundare adverse (nocive) - anticiparea severitii consecinelor la utilizarea unui produs medicinal veterinar cu defecte de
calitate;
u) expertiza suplimentar - analiza contraprobei/contraprobelor recoltat/recoltate de ctre medicul veterinar oficial odat cu proba/probele, la
solicitarea propritarului, la orice laborator acreditat, atunci cnd acesta nu este convins de rezultatul analizei/analizelor efectuate n cadrul
laboratoarelor sanitar veterinare i pentru sigurana alimentelor judeene, respectiv al municipiului Bucureti sau n cadrul laboratoarelor naionale de
referin; contraproba sigilat rmne la dispoziia proprietarului, care trebuie s o pstreze n condiii corespunztoare i o poate trimite pentru analiz
la orice laborator acreditat din Romnia sau Uniunea European pentru a efectua examenul de laborator respectiv; acest drept al proprietarului nu va
aduce atingere obligaiei direciilor sanitar veterinare i pentru sigurana alimentelor judeene, respectiv a municipiului Bucureti, de a impune, n
termenele prevzute de legislaie, msurile necesare asupra animalului i exploataiei n care se gsete acesta, n cazul diagnosticrii bolilor
transmisibile animalelor sau omului, ca urmare a aciunilor sanitar - veterinare publice cuprinse n Programul aciunilor de supraveghere, prevenire,
control i eradicare a bolilor la animale, a celor transmisibile de la animale la om, protecia animalelor i protecia mediului, de identificare i
nregistrare a bovinelor, suinelor, ovinelor i caprinelor pentru anul 2012, aprobat prin Hotrrea Guvernului nr. 341/2012.
2. Animalele vii importate din ri tere se supun prelevrilor de probe n posturile de inspecie la frontier cu scopul verificrii ndeplinirii
normelor de sntate din certificatul nsoitor conform prevederilor Decizia 97/794/CE a Comisiei din 12 noiembrie 1997 de stabilire a anumitor
modaliti de aplicare a Directivei 91/496/CEE a Consiliului privind controalele veterinare ale animalelor vii importate din ri tere.
2
3. Animalele vii importate din ri tere se supun regulilor de carantin profilactic timp de minim 30 de zile; pentru efectuarea carantinei
profilactice, proprietarul exploataiei de animale este obligat s dein locuri special amenajate n acest scop.
4. Animalele vii provenite din comerul intracomunitar pentru cretere i reproducie se supun izolrii ntr-un spaiu separat de alte animale
aflate n exploataie, aplicndu-se o perioad de ateptare/interzicere a micrii de 30 zile n cazul porcilor i de 21 zile n cazul celorlalte specii.
5. Proprietarii i deintorii de animale sunt obligai s notifice direciilor sanitar veterinare i pentru sigurana alimentelor judeene, respectiv
a municipiului Bucureti intenia de a introduce animale din comerul intracomunitar i import n exploataie, anterior sosirii animalelor, precum i
posibila dat a intrrii n exploataie.
6. Examenul clinic acceptat i decontat de ctre direcia sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor judeene, respectiv a municipiului
Bucureti se poate face n baza unei decizii scrise a directorului executiv, care stabilete zona n care se face examenul clinic, frecvena i
documentele necesare pentru decont n urmtoarele situaii:
a) n caz de suspiciune la animalele suspecte de contaminare;
b) n caz de confirmare a bolii la animalele din focar, din zona de supraveghere i protecie specific fiecrei boli;
c) decizia directorului executiv este emis la propunerea fundamentat a structurilor de specialitate din cadrul direciei sanitar veterinare i
pentru sigurana alimentelor judeene, respectiv a municipiului Bucureti, formulat anterior aciunii de examinare clinic.
7. La propunerea direciilor sanitar veterinare i pentru sigurana alimentelor judeene, respectiv a municipiului Bucureti, Autoritatea
Naional Sanitar Veterinar i pentru Sigurana Alimentelor poate dispune, prin ordin al preedintelui acesteia, n funcie de evoluia situaiei
epidemiologice, aciuni imunoprofilactice de necesitate; orice vaccinare este permis numai cu vaccinurile nregistrate n Romnia cu notificarea
prealabil de ctre direciile sanitar veterinare i pentru sigurana alimentelor judeene, respectiv a municipiului Bucureti; notificarea va fi nsoit
de motivaie, tipul de vaccin i schema de vaccinare.
8. Medicul veterinar oficial poate dispune, n urma rezultatelor controalelor oficiale documentare, de identitate i fizice efectuate n timpul
transportului sau la destinaie, teste i prelevri de probe pentru examene de laborator; rezultatele testrilor vor fi comunicate proprietarului sau
deintorului n perioada de carantin, ateptare/interzicere a micrii.
9. Probele prelevate i testele efectuate n vederea evalurii statusului de sntate n cadrul controalelor oficiale cu frecven redus, prin
sondaj, efectuate n perioada de carantin sau n perioada de ateptare/interzicere a micrii, n cazul animalelor provenite din import sau comer
intracomunitar sunt suportate de stat, cu condiia precizrii exprese a bolilor supuse supravegherii active pentru care se solicit testarea. n situaia
rezultatelor nefavorabile, exploataia va fi supus controalelor oficiale cu frecven ntrit.
10. Supravegherea statusului imun postvaccinal n cazul bolilor pentru care profilaxia este obligatorie i se realizeaz de ctre medicii
veterinari oficiali; n acest caz, se interzice recoltarea probelor de ctre medicii veterinari de liber practic mputernicii care au efectuat vaccinarea.
11. La bovine, ovine, caprine, suine i ecvidee, aciunile sanitare-veterinare publice din cadrul Programului aciunilor de supraveghere,
prevenire, control i eradicare a bolilor la animale, a celor transmisibile de la animale la om, protecia animalelor i protecia mediului, de
identificare i nregistrare a bovinelor, suinelor, ovinelor i caprinelor pentru anul 2012, aprobat prin Hotrrea Guvernului nr. 341/2012, suportate
de la bugetul de stat, se efectueaz numai pe animale ce au fost identificate si inregistrate conform legislaiei n vigoare.
12. La carnasiere domestice, aciunile sanitar-veterinare publice din cadrul Programului aciunilor de supraveghere, prevenire, control i
eradicare a bolilor la animale, a celor transmisibile de la animale la om, protecia animalelor i protecia mediului, de identificare i nregistrare a
bovinelor, suinelor, ovinelor i caprinelor pentru anul 2012, aprobat prin Hotrrea Guvernului nr. 341/2012, se efectueaz numai la animalele care
dein carnete de sntate, gestionate de ctre Colegiul Medicilor Veterinari, nseriate i numerotate potrivit alocrii marjelor de serii i de numere de
3
ctre Autoritatea Naional Sanitar Veterinar i pentru Sigurana Alimentelor, n care sunt completate n mod obligatoriu: numele i prenumele
proprietarului/deintorului, domiciliul acestuia (localitatea, strada, numrul, satul i judeul), specia (cine/pisic), codul de identificare - dup caz,
rasa, sexul, vrsta, culoarea i semnele particulare ale animalului; seria i numrul carnetelor de sntate sunt trecute n mod obligatoriu n
documentul justificativ privind efectuarea aciunilor sanitar-veterinare, pentru acceptarea plii acestora; fiecare consiliu judeean, respectiv al
municipiului Bucureti al Colegiului Medicilor Veterinari trebuie s dein evidena carnetelor de sntate i s o furnizeze direciilor sanitar
veterinare i pentru sigurana alimentelor judeene, respectiv a municipiului Bucureti.
13. Costurile manoperei de vaccinare i tuberculinare, manoperei de prelevare a probelor, analizelor i examenelor de laborator necesare
realizrii n exploataiile nonprofesionale a aciunilor sanitar - veterinare publice din Programul aciunilor de supraveghere, prevenire, control i
eradicare a bolilor la animale, a celor transmisibile de la animale la om, protecia animalelor i protecia mediului, de identificare i nregistrare a
bovinelor, suinelor, ovinelor i caprinelor pentru anul 2012, aprobat prin Hotrrea Guvernului nr. 341/2012, se asigur din bugetul Autoritii
Naionale Sanitare Veterinare i pentru Sigurana Alimentelor.
14. Contravaloarea tuberculinei aviare i mamifere, a vaccinului contra rabiei i a vaccinului contra antraxului, a vacutainerelor i acelor
necesare prelevrii probelor de snge, precum i a formularelor tipizate utilizate pentru nregistrarea i raportarea aciunilor sanitar veterinare
publice din cadrul Programului aciunilor de supraveghere, prevenire, control i eradicare a bolilor la animale, a celor transmisibile de la animale la
om, protecia animalelor i protecia mediului, de identificare i nregistrare a bovinelor, suinelor, ovinelor i caprinelor pentru anul 2012, aprobat
prin Hotrrea Guvernului nr. 341/2012, pentru toate tipurile de exploataii, se suport din bugetul Autoritii Naionale Sanitare Veterinare i
pentru Sigurana Alimentelor.
15. Costurile manoperei de prelevare a probelor pentru realizarea n exploataiile comerciale inclusiv a celor de tip A a aciunilor sanitar veterinare publice din Programul aciunilor de supraveghere, prevenire, control i eradicare a bolilor la animale, a celor transmisibile de la animale
la om, protecia animalelor i protecia mediului, de identificare i nregistrare a bovinelor, suinelor, ovinelor i caprinelor pentru anul 2012, aprobat
prin Hotrrea Guvernului nr. 341/2012, se asigur de ctre proprietarii acestora.
16. Costurile analizelor i examenelor de laborator pentru realizarea n exploataiile comerciale, inclusiv a celor de tip A, a aciunilor sanitare
veterinare din Programul aciunilor de supraveghere, prevenire, control i eradicare a bolilor la animale, a celor transmisibile de la animale la om,
protecia animalelor i protecia mediului, de identificare i nregistrare a bovinelor, suinelor, ovinelor i caprinelor se asigur din bugetul Autoritii
Naionale Sanitare Veterinare i pentru Sigurana Alimentelor pentru anul 2012, aprobat prin Hotrrea Guvernului nr. 341/2012.
17. Manopera de identificare i nregistrare a animalelor neidentificate, care au depit vrsta maxim prevzut de legislaia n vigoare pentru
identificarea i nregistrarea lor, se efectueaz numai n cazul n care se poate face dovada originii acestora, costurile suportndu-se de ctre
proprietar. n cazul bovinelor neidentificate, dac nu se poate face dovada originii animalelor, se aplic prevederile pct. 6 din capitolul VIII al
anexei nr. 1 la Hotrrea Guvernului nr. 341/2012 pentru aprobarea aciunilor sanitar-veterinare cuprinse n Programul aciunilor de supraveghere,
prevenire, control i eradicare a bolilor la animale, a celor transmisibile de la animale la om, protecia animalelor i protecia mediului, de
identificare i nregistrare a bovinelor, suinelor, ovinelor i caprinelor, a aciunilor prevzute n Programul de supraveghere i control n domeniul
siguranei alimentelor, precum i a tarifelor maximale aferente acestora pentru anul 2012.
18. Prin excepie de la prevederile pct. 13 i 15, proprietarii animalelor suport costurile aferente:
a) manoperei de prelevare a probelor, analizele i examenele de laborator efectuate la solicitarea proprietarilor;
b) manoperei pentru probele prelevate n vederea evalurii statusului de sntate, analizele i examenele de laborator aferente acestora, n cazul
controalelor oficiale ntrite, iniiate n urma rezultatelor nefavorabile obinute n cadrul controalelor cu frecven redus, efectuate n perioada de
4
carantin sau n perioada de ateptare/interzicere a micrii, n cazul animalelor provenite din import sau comer intracomunitar; n aceast situaie,
perioada de carantin sau de ateptare/interzicere a micrii este prelungit pn la clarificarea statusului de sntate a animalelor i a exploataiei i
a situaiei epidemiologice;
c) manoperei pentru probele prelevate n vederea evalurii statusului de sntate i analizele i examenele de laborator aferente acestora, alte
aciuni de supraveghere, imunoprofilaxie i control, realizate n centrele de colectare sau exploataiile de origine, pentru certificarea loturilor
destinate exportului sau comerului intracomunitar;
d) manoperei pentru probele prelevate n vederea evalurii statusului de sntate, analizele i examenele de laborator aferente acestora, pentru
animalele care fac obiectul importului, exportului, comerului intracomunitar sau n cazul animalelor de sport, pentru participarea la expoziii,
trguri, concursuri, circuri, grdini zoologice, rezervaii, adopii internaionale, evenimente culturale, micri noncomerciale si comerciale ale
animalelor de companie;
e) manoperei pentru probele prelevate n vederea evalurii statusului de sntate, analizele i examenele de laborator aferente acestora, n
cadrul programelor de autocontrol;
f) prelevrii contraprobei, analizei i examenului de laborator efectuate in vederea expertizei suplimentare;
g) activitilor ncadrate n definiia supravegherii pasive cu exceptia examinrii clinice dispus de ctre direciile sanitar veterinare i pentru
sigurana alimentelor judeene, respectiv a municipiului Bucureti, a cazurilor de animale bolnave dintr-o populaie considerat pn atunci liber de
boli declarabile, prelevarea de probe, analiza i examene de laborator pentru precizarea diagnosticului
h) contravalorii vaccinului i manoperei de vaccinare mpotriva bolii de Newcastle;
i) contravalorii manoperei de vaccinare antirabic a pisicilor domestice;
j) deparazitrii animalelor pentru echinococoz;
k) operaiunilor de tuberculinare efectuate n centrul de colectare i/sau exploataia de origine n vederea certificrii micrilor de animale
pentru export sau comer intracomunitar;
l) supravegherii sanitar - veterinare a materialului seminal congelat din import;
m) manoperei pentru probele prelevate n vederea evalurii statusului de sntate i testele aferente acestora pentru:
i) ecvideele provenite din import, comer intracomunitar i caii de sport rentori n ar;
ii) costurile determinate de procedurile administrative suplimentare, inclusiv orice teste de laborator sau investigaii ulterioare necesare
privind circulaia ecvideelor, materialului seminal, ovulelor, embrionilor i serului provenite de la ecvidee, n conformitate cu prevederile art. 9 din
Decizia 2010/346/UE a Comisiei din 18 iunie 2010 referitoare la msurile de protec ie cu privire la anemia infec ioas ecvin n Romnia;
iii) testul efectuat n cele 10 zile premergtoare datei micrii pe teritoriul Romniei, la ecvideele care prsesc exploataia i au trecut 90
zile de la testare.
n) manoperei de prelevare a probelor aferente realizrii aciunilor de supraveghere, imunoprofilactice i de control pentru:
i) avortul salmonelic al iepelor;
ii) fascioloza;
iii) trichomonoza bovin;
iv) boala bacterian a rinichiului la salmonide;
v) diareea viral a bovinelor, respectiv boala mucoaselor BVD - MD;
vi) rinopneumonia ecvin;
5
vii) bruceloza la canide;

viii) bruceloza la iepuri;
ix) molute gasteropode-Cryptobia helicis, Klossia helicina, cestode, metacercari, nematode;
x) batracieni - trematode, acantocefali, pseudomonoze, aeromonoze i micobacterioze;
xi) toxoplasmoza;
xii) oncopatii la mamiferele de producie i carnasiere;
xiii) oncopatii de animale de producie n libertate i exotice;
xiv) supravegherea tulburrilor inflamatorii ale glandei mamare;
xv) analiza apei din bazine piscicole, lacuri i iazuri amenajate pentru piscicultur, precum i din ape curgtoare;
xvi) paratuberculoza la animalele provenite din import sau comer intracomunitar, n perioada de ateptare i pn la stabilirea statusului de
exploataie liber de paratuberculoz;
xvii) micoplasmoza respiratorie aviar.
19. Analizele i examenele de laborator n cadrul Programului aciunilor de supraveghere, prevenire, control i eradicare a bolilor la animale, a
celor transmisibile de la animale la om, protecia animalelor i protecia mediului, de identificare i nregistrare a bovinelor, suinelor, ovinelor i
caprinelor pentru anul 2012, aprobat prin Hotrrea Guvernului nr. 341/2012, se efectueaz doar cu metode acreditate conform prevederilor art. 12
al Regulamentul (CE) nr. 882/2004 al Parlamentului European i al Consiliului din 29 aprilie 2004 privind controalele oficiale efectuate pentru a
asigura verificarea conformitii cu legisla ia privind hrana pentru animale i produsele alimentare i cu normele de sntate animal i de
bunstare a animalelor.
20. Costurile probelor recoltate i ale analizelor efectuate n cazurile n care se nregistreaz reacii adverse postvaccinale/postterapeutice ale
produsului medicinal veterinar, se suspicioneaz lipsa de eficacitate a produsului medicinal veterinar, se constat defecte de calitate a produsului
medicinal veterinar sau se constat deficiene privind condiiile de depozitare a produsului medicinal veterinar, sunt suportate de persoana juridic
responsabil, dup caz, de ctre deintorul autorizaiei de comercializare, productori, importatori, distribuitori, farmacii veterinare sau puncte
farmaceutice.
21. Contravaloarea analizelor pentru produsele medicinale veterinare incluse n Planul anual de prelevare i testare a produselor medicinale
veterinare comercializate n Romnia elaborat de ctre Institutul pentru Controlul Produselor Biologice i Medicamentelor de Uz Veterinar se achit
de ctre deintorul autorizaiei de comercializare a produsului medicinal veterinar, n contul institutului respectiv, n conformitate cu prevederile
legale n vigoare.
22. Examenele i testele de laborator necesare exportului de animale n rile tere se vor face innd cont de condiiile impuse n certificatele
transmise de ctre administraiile veterinare ale rii respective.
23. n cazul n care, conform precizrilor tehnice ale prezentelor norme metodologice, este necesar prelevarea unei probe pentru efectuarea
mai multor teste de laborator, se deconteaz numai costul unei singure prelevri.
24. Vaccinul contra antraxului i vaccinul contra rabiei trebuie s asigure imunitate postvaccinal pentru o perioad de minimum 12 luni.
25. Laboratoarele sanitar veterinare i pentru sigurana alimentelor judeene, respectiv al municipiului Bucureti din cadrul direciilor sanitar
veterinare i pentru sigurana alimentelor judeene, respectiv a municipiului Bucureti au obligaia de a pstra minim 60 de zile probele testate cu
rezultate pozitive.
6
26. n perioada testrii animalelor din exploataiile care nu sunt calificate ca libere de boli, este interzis vnzarea acestora, pn la primirea
buletinului de analiz cu rezultat negativ.
27. Ecvideele crescute n libertate n zona Deltei Dunrii, care se scot din aceast zon n scopul abatorizrii pe teritoriul Romniei pot fi
transportate direct la abator fr a fi supuse testrii pentru depistarea anemiei infecioase ecvine.
28. Direciile sanitar veterinare i pentru sigurana alimentelor judeene, respectiv a municipiului Bucureti au obligaia de a lua msuri ca la
data primirii buletinelor de analiz cu rezultate pozitive, copii ale acestora s fie distribuite inclusiv structurilor responsabile de monitorizarea
bolilor, control oficial, precum i medicului veterinar oficial responsabil din cadrul circumscripiei sanitar-veterinare zonale.
29. Planul cifric anual se va elabora la nivelul direciilor sanitar veterinare i pentru sigurana alimentelor judeene, respectiv a municipiului
Bucureti, avndu-se n vedere previziunile micrii efectivelor pe specii i categorii de animale i nu efectivele existente n stoc la un moment dat.
30. Avnd la baz prevederile prezentelor norme metodologice, precum i prevederile planului cifric anual, direciile sanitar veterinare i
pentru sigurana alimentelor judeene, respectiv a municipiului Bucureti trebuie s elaboreze grafice detaliate privind prelevarea probelor i
transmiterii acestora la laborator, pe boli, pe localiti i exploataii; pentru realizarea i finalizarea la timp a aciunilor cuprinse n Programul
aciunilor de supraveghere, prevenire, control i eradicare a bolilor la animale, a celor transmisibile de la animale la om, protecia animalelor i
protecia mediului, de identificare i nregistrare a bovinelor, suinelor, ovinelor i caprinelor pentru anul 2012, aprobat prin Hotrrea Guvernului nr.
341/2012, graficele sunt asumate prin semntur de directorul executiv, directorul executiv adjunct, eful serviciului economic, eful laboratorului
sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor judeene, respectiv a municipiului Bucureti, medicii veterinari oficiali din cadrul circumscripiilor
sanitar-veterinare zonale, precum i de medicii veterinari de liber practic mputernicii.
31. Dac planul cifric estimat este diferit de numrul real al animalelor int existente la data efecturii aciunii se va avea n vedere ca toate
animalele int s fie supuse testrii chiar dac numrul probelor este mai mic sau mai mare dect cel planificat. Planul cifric se consider realizat
atunci cnd 100% din animalele int au fost supuse testrii.
32. Pentru evaluarea n timp util a riscurilor epidemiologice i pentru aplicarea msurilor prevzute de legislaia n vigoare, medicii veterinari
de liber practic mputernicii raporteaz cazurile n care proprietarii refuz efectuarea aciunilor sanitare veterinare obligatorii.
33. Refuzul efecturii aciunilor sanitare veterinare obligatorii de ctre proprietarii sau deintorii de animale se sancioneaz conform
prevederilor legale n vigoare i ntreaga responsabilitate a consecinelor refuzului cade n sarcina acestora.
34. Tipurile de analize specifice diagnosticului de laborator pentru bolile cuprinse n prezentele norme metodologice trebuie s respecte
precizrile de diagnostic n conformitate cu reglementrile europene specifice, respectiv cu Standardele Organizaiei Mondiale pentru Sntatea
Animal, n cazul n care reglementrile europene specifice nu cuprind astfel de precizri.
35. n situaia supravegherii prin teste de laborator, n cazul declarrii unui focar de boal, direciile sanitar veterinare i pentru sigurana
alimentelor judeene, respectiv a municipiului Bucureti au obligaia s realizeze analize cost beneficiu, prin care s identifice i s utilizeze cele
mai sigure i mai eficiente metode pentru controlul bolii.
36. Direciile sanitar - veterinare i pentru sigurana alimentelor judeene, respectiv a municipiului Bucureti au obligaia s ndeplineasc n
cel mai scurt timp posibil condiiile de testare necesare pentru finalizarea calificrii statusului de sntate al exploataiilor nonprofesionale de bovine
i al exploataiilor comerciale de bovine nregistrate/autorizate sanitar-veterinar i s ntocmeasc dosarele de calificare pentru exploataiile care
ndeplinesc condiiile de calificare pentru tuberculoza bovin i leucoza enzootic bovin conform prevederilor Ordinului preedintelui Autoritii
Naionale Sanitare Veterinare i pentru Sigurana Animalelor nr. 49/2010 privind calificarea exploataiilor de bovine n raport cu tuberculoza bovin
i leucoza enzootic bovin.
7
37. Direciile sanitar - veterinare i pentru sigurana alimentelor judeene, respectiv a municipiului Bucureti au obligaia s monitorizeze
statusul exploataiilor privind bruceloza bovin, conform prevederilor Ordinului preedintelui Autoritii Naionale Sanitare Veterinare i pentru
Sigurana Animalelor nr. 41/2010 privind calificarea exploataiilor de bovine n raport cu bruceloza bovin.
38. Medicii veterinari oficiali preleveaz probe ori de cte ori se impune, cu scopul stabilirii eficacitii i eficienei unor aciuni sanitare
veterinare obligatorii efectuate de ctre medicii veterinari de liber practic mputernicii, n cazul unor suspiciuni de mbolnvire sau n scopul
confirmrii unor boli, pentru precizri de diagnostic sau n oricare alt situaie n care se dispune de autoritatea sanitar veterinar competent.
39. n cazul aciunilor imunoprofilactice la care se stipuleaz frecvena de execuie (ex: 1/an, 2/an etc.) se va ine cont ca produsele biologice
achiziionate care se utilizeaz s asigure imunitate obligatoriu pentru cel putin perioada dintre aciuni.
40. Produsele de diagnostic utilizate pentru realizarea examenelor de laborator prevzute n prezentele norme metodologice trebuie s fie
nsoite de buletine de analiz pentru fiecare lot n parte, n conformitate cu prevederile Ordinului preedintelui Autoritii Naionale Sanitare
Veterinare i pentru Sigurana Animalelor nr. 81/2008 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind procedura de introducere pe pia i de
utilizare a reagenilor i a seturilor de diagnostic de uz veterinar, cu modificrile ulterioare.
41. Toate seriile de produse medicinale veterinare imunologice utilizate pentru aciunile de imunoprofilaxie i diagnostin in vivo obligatorii
trebuie controlate oficial de Institutul pentru Controlul Produselor Biologice i Medicamentelor de Uz Veterinar sau de ctre autoritatea competent
dintr un alt stat membru al Uniunii Europene, n conformitate cu cerinele Directoratul European pentru Calitatea Medicamentelor i Protejarea
Sntii - EDQM i OrganizaiA Mondiale pentru Sntatea Animal.
42. n cazul n care medicii veterinari oficiali din cadrul direciilor sanitare veterinare i pentru sigurana alimentelor judeene i ai
municipiului Bucureti i cei ai posturilor de inspecie la frontier suspicioneaz introducerea pe pia, importul n Uniunea European sau exportul
din Uniunea European ale blnurilor de pisic (felis silvestris) i/sau de cine (canis lupus familiaris), precum i ale produselor care conin
asemenea blnuri, acetia vor utiliza serviciile unui laborator comunitar acreditat.
ABREVIERI
AA-PAS albastru alcian
ADNS - Sistemul de Notificare al Bolilor pentru Animale
AIE anemie infecioas ecvin
ANSVSA Autoritatea Naional Sanitar Veterinar i pentru Sigurana Alimentelor
BCCC - Boala cronic cahectizant a cervideelor
BND - Baza Naional de Date
CSVSA circumscripia sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor
CMV - Colegiul Medicilor Veterinari
DDD Dezinfecie, Dezinsecie, Deratizare
DSVSA direcia sanitar-veterinar i pentru sigurana alimentelor judeean, respectiv a municipiului Bucureti
EDTA Etilen diamino tetraacetat de sodiu
ElAs-yIFN test imunoenzimatic pentru gamainterferon
8
GPS sistem de poziionare global

HACCP - Principiile privind analiza riscurilor i punctele critice de control (Hazard Analysis and Critical Control Point)
HE - hematoxilin-eozin, metod de colorare histologic
HEA hematoxilin eozin albastru de metil
HEV - hematoxilin eozin verde lumin
Hb - hemoglobin
IA - influena aviar
IDSA Institutul de Diagnostic i Sntate Animal
IFD imunofluorescen direct
IISPV Institutul de Igien i Sntate Public Veterinar
ICPBMV Institutul pentru Controlul Produselor Biologice i Medicamentelor de Uz Veterinar
LEB leucoz enzootic bovin
LM - Reea naional de laboratoare de morfopatologie
LNR Laborator Naional de Referin
LNR EST - Laboratorul Naional de Referin pentru Encefalopatii Spongiforme Transmisibile
LNR IA - Laboratorul Naional de Referin pentru Influena Aviar
LSVSA Laboratorul Sanitar -Veterinar i pentru Sigurana Alimentelor judeean, respectiv al municipiului Bucureti
NTG numr total de germeni
OMSA OIE - Organizaia Mondial pentru Sntatea Animal
OMS Organizaia Mondial a Sntii
PAS periodic acid schiff
PCR reacia de polimerizare n lan
PIF Post de inspecie la frontier
PPD extract proteic purificat
PPD-J derivat proteic purificat Johnin - paratuberculin
RFC reacie de fixare a complementului
RSAR reacia de seroglutinare rapid
RMA reacia de microaglutinare
SRAAF - Sistemul Rapid de Alert pentru Alimente i Furaje
TB Tuberculoz bovin
TCS Test comparativ simultan
TIA toxiinfecie alimentar
TU Test unic
UCPR Uniunea Cresctorilor de Psri din Romnia
UE Uniunea European
9
CAPITOLUL I
SUPRAVEGHEREA, PROFILAXIA I CONTROLUL BOLILOR LA ANIMALE
SECIUNEA 1 - PROGRAME NAIONALE DE SUPRAVEGHERE, CONTROL I ERADICARE
A BOLILOR LA ANIMALE
1.1 FEBR AFTOAS
Scop: meninerea statutului de ar oficial liber de febr aftoas, fr vaccinare
Grupa de animale int - animale din specii receptive, domestice i slbatice. Romnia are statut liber de febra aftoas fr vaccinare. Este interzis
importul de animale vii si produse ale acestora provenite din tari ce nu au statut de indemnitate fara vaccinare. Inspectarea periodic a zonelor
recunoscute cu risc crescut de contaminare (graniele Romniei cu rile tere, trguri de animale vii, expoziii, porturi, aeroporturi).
SUPRAVEGHERE
1
Supravegherea pasiv
Supravegherea activ
Supravegherea serologic - Pentru
supravegherea transfrontalier, pe zona
de vecintate cu ri tere, n scopul
meninerii capabilitii de diagnostic a
LNR, recoltarea de probe de snge de la
specia ovin, odat pe an - n trimestrul
IV, dup revenirea din transhuman sau
n trimestrul I.
PRECIZRI TEHNICE
2
Are ca scop identificarea i notificarea
oricrui simptom ce poate fi atribuit unui
caz de febr aftoas.
n cazul n care Romnia se va afla n
situaia unui risc epidemiologic n relaie
cu ri sau zone vecine, ANSVSA va
dispune implementarea de inspecii
clinice i testri serologice n acest scop.
Va fi recoltat un numr de maxim 1100
probe de snge, defalcat n mod egal ntre
judeele aflate la grania cu rile tere. n
cadrul acestor judee, probele vor fi
recoltate din efectivele aflate n localiti
de frontier.
Aceste probe vor fi recoltate cu prioritate
din efectivele cu evoluie masal a
chiopturilor sau acolo unde se
nregistreaz o mortalitate ridicat la
tineret.
10
PRECIZRI EXECUIE
3
Fermierii i muncitorii implicai zilnic n relaia cu animalele,
gestionarii fondurilor de vntoare i medicii veterinari de
liber practic
raporteaz cazurile de morbiditate i
mortalitate la animalele din speciile receptive. Medicii
veterinari oficiali gestioneaz conduita de investigare a
oricrei suspiciuni.
Supravegherea serologic se realizeaz prin teste

imunoenzimatice pentru anticorpi contra proteinelor structurale
ale virusurilor febrei aftoase, pentru serotipurile O, A i Asia 1.
Probele cu rezultat pozitiv sau dubioase la serologie se
retesteaz. Probele ce rmn pozitive se supun investigaiilor
prin teste imunoenzimatice pentru anticorpi contra proteinelor
nestructurale ale virusurilor febrei aftoase.
Supravegherea virusologic
n caz de suspiciune clinic i/sau de

laborator se execut la animalele
domestice
i
slbatice
receptive
incriminate conform Manualului pentru
Teste de Diagnostic i Vaccinuri al
OMSA/2009.
Diagnosticul se realizeaz n cadrul LNR din IDSA pe probe

recoltate n conformitate cu prevederile Manualului Operaional
pentru febra aftoas.
Diagnosticul de confirmare n febr aftoas se face n
conformitate cu prevederile Manualului pentru Teste de
Diagnostic i Vaccinuri al OMSA/2009 i ale Ordinului
preedintelui ANSVSA nr. 113/2007 pentru aprobarea Normei
sanitare veterinare privind msurile pentru combaterea febrei
aftoase.
n cazul diagnosticrii bolii pe teritoriul

Romniei, se aplic msurile prevzute
n Manualul operaional i n Planul de
Contingen pentru febra aftoas,
aprobat prin Decizia 2007/18/EC a
Comisiei din 22 decembrie 2006.
1.2. TUBERCULOZA BOVIN
Scop: meninerea statusului de exploataie oficial indemn de tuberculoz bovin
I. Supravegherea n exploataiile non-profesionale
A. Testarea bovinelor n exploataiile calificate oficial indemne de
tuberculoz bovin, cu atestat de indemnitate, pentru meninerea
statusului de exploataie oficial indemn de boal:
Supraveghere activ
1. Tuberculinare intradermic prin TCS o dat pe an la toate taurinele i
bubalinele n vrst de peste 6 sptmni.
2. Testarea se efectueaz o singur dat n cursul anului 2012, la un
interval de maximum 12 luni fa de data testrii efectuate n anul anterior.
3. Exploataia i menine statusul oficial liber de tuberculoz dac
animalele au reacionat negativ la test.
4. Testarea se realizeaz conform tehnicii de tuberculinare i interpretare a
rezultatelor, prevzute la pct. 2.2.5. din anexa 2 a Ordinului preedintelui
ANSVSA nr. 61/2006 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind
11
II. Supravegherea n exploataiile comerciale de cretere a bovinelor de

lapte inclusiv n exploataiile comerciale de tip A
A. Testarea bovinelor n exploataiile calificate oficial indemne de
tuberculoz bovin, cu atestat de indemnitate, pentru meninerea
Supraveghere activ
1. Tuberculinare intradermic prin TCS o dat pe an la toate taurinele i
bubalinele n vrst de peste 6 sptmni.
2. Testarea se efectueaz o singur dat n cursul anului 2012, la un interval
de maximum 12 luni fa de data testrii efectuate n anul anterior.
3. Exploataia i menine statusul oficial liber de tuberculoz dac
animalele au reacionat negativ la test.
4. Testarea se realizeaz conform tehnicii de tuberculinare i interpretare a
rezultatelor, prevzute la pct. 2.2.5. din anexa 2 a Ordinului preedintelui
ANSVSA nr. 61/2006, cu modificrile i completrile ulterioare.
problemele de sntate a animalelor ce afecteaz comerul intracomunitar

cu animale din speciile bovine i suine, cu modificrile i completrile
ulterioare.
5. Animalele pozitive la TCS se elimin din efectiv prin abatorizare.
6. Animalele neconcludente la TCS se retesteaz.
7. Animalele cu dou rezultate neconcludente la TCS sunt considerate
pozitive i se elimin obligatoriu din exploataie prin tiere de control n
scop de diagnostic n maximum 30 de zile de la tuberculinare, conform art.
15 alin. (1) al Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 104/2005 pentru
aprobarea Normei sanitare veterinare privind criteriile pentru planuri
naionale de eradicare accelerat a brucelozei, tuberculozei i leucozei
enzootice bovine.
8. Controalele prin tuberculinare intradermic se planific astfel nct s se
execute naintea aciunilor imunoprofilactice.
9. La execuie se vor respecta precizrile tehnice ale productorului
testului de diagnostic utilizat.
10. Este necesar deparazitarea intern a animalelor, cu dou sptmni
naintea testrii.
11. Se vor tuberculina i caprinele care sunt crescute n exploataiile de
bovine de la care se livreaz lapte crud ctre procesare, conform seciunii
IX a Regulamentului (CE) nr. 853/2004 al Parlamentului European i al
Consiliului din 29 aprilie 2004 de stabilire a unor norme specifice de
igien care se aplic alimentelor de origine animal, cu amendamentele
ulterioare.
12. Se interzice utilizarea pentru tuberculinare intradermic a
tuberculinelor nenregistrate, netestate, alterate sau cu termen de
valabilitate expirat, precum i a instrumentarului de lucru defect.
13. Nu vor fi supuse testrii prin tuberculinare intradermic:
a) animalele tratate anterior cu medicamente imunosupresoare, cum ar fi:
glucocorticoizi;
b) animalele aflate n ultima lun de gestaie i cele n primele 30 de zile
dup ftare;
c) animalele bolnave, aflate n tratament sau cele n convalescen.
B. Testarea bovinelor n exploataiile cu status suspendat, n urma
declarrii unei suspiciuni bazate pe rezultatele pozitive sau 2 rezultate
neconcludente la testele menionate la lit. A pct. 1 sau n abator:
12
5. Animalele pozitive la TCS se elimin din efectiv prin abatorizare.

6. Animalele neconcludente la TCS se retesteaz.
7. Animalele cu dou rezultate neconcludente la TCS sunt considerate
pozitive i se elimin obligatoriu din exploataie prin tiere de control n
scop de diagnostic n maximum 30 de zile de la tuberculinare, conform alin.
(1), art. 15 al Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 104/2005.
8. Controalele prin tuberculinare intradermic se planific astfel nct s se
execute naintea aciunilor imunoprofilactice.
9. La execuie se vor respecta precizrile tehnice ale productorului testului
de diagnostic utilizat.
10. Este necesar deparazitarea intern a animalelor, cu dou sptmni
naintea testrii.
11. Se vor tuberculina i caprinele care sunt crescute n exploataiile de
bovine de la care se livreaz lapte crud ctre procesare, conform seciunii
IX a Regulamentului (CE) nr. 853/2004.
12. Se interzice utilizarea pentru tuberculinare intradermic a tuberculinelor
nenregistrate, netestate, alterate sau cu termen de valabilitate expirat,
precum i a instrumentarului de lucru defect.
13. Nu vor fi supuse testrii prin tuberculinare intradermic:
a) animalele tratate anterior cu medicamente imunosupresoare, cum ar fi:
glucocorticoizi;
b) animalele aflate n ultima lun de gestaie i cele n primele 30 de zile
dup ftare;
c) animalele bolnave, aflate n tratament sau cele n convalescen.
B. Testarea bovinelor n exploataiile cu status suspendat, n urma

declarrii unei suspiciuni bazate pe rezultatele pozitive sau 2 rezultate
neconcludente la testele menionate la lit. A pct. 1 sau n abator:
1. n cazul unei suspiciuni bazate pe rezultatele pozitive sau 2 rezultate

neconcludente la testele menionate la lit. A, pct. 1, sau n abator se
suspend statusul de exploataie oficial indemn de tuberculoz i se
aplic prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 61/2006, cu
modificrile i completrile ulterioare, ale Ordinului preedintelui
ANSVSA nr. 104/2005, ale Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 49/2010
i ale Regulamentului (CE) nr. 853/2004.
2. Medicul veterinar oficial elaboreaz i controleaz aplicarea planului de
msuri pn la clarificarea situaiei.
3. Dac prezena tuberculozei nu este confirmat, suspendarea statusului
de exploataie oficial indemn de tuberculoz poate fi ridicat n urma
unei testri a tuturor animalelor n vrsta de peste 6 sptmni, cu rezultate
negative, efectuat la cel puin 42 de zile dup ndeprtarea animalului/lor
care a/u reacionat pozitiv, conform pct. 3A din anexa nr. 1 la Norma
sanitar veterinar privind problemele de sntate a animalelor ce
afecteaz comerul intracomunitar cu animale din speciile bovine i suine
aprobat prin Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 61/2006, cu modificrile
i completrile ulterioare.
4. Examenele de laborator pentru precizarea diagnosticului se realizeaz la
LSVSA sub coordonarea LNR pentru Tuberculoz.
C. Testarea bovinelor n exploataiile cu status retras: acele
exploataii oficial libere de tuberculoz n care bovinele cu reacie
pozitiv la testul alergic, au fost eliminate, iar examenele de abator i
laborator au confirmat tuberculoza:
1. Statusul oficial indemn de tuberculoz al unei exploataii trebuie sa
rmn anulat pn ce sunt efectuate curarea i dezinfecia incintelor i a
ustensilelor iar toate animalele de vrsta mai mare de 6 sptmni au
reacionat negativ la ultimele dou teste consecutive de tuberculinare,
primul efectuat nu mai devreme de 60 de zile, iar cel de-al doilea la nu mai
puin de 4 luni i nu mai mult de 12 luni de la eliminarea ultimului animal
care a reacionat pozitiv, conform alin. 3B din anexa 1 a Ordinului
preedintelui ANSVSA nr. 61/2006, cu modificrile i completrile
ulterioare.*
2. n situaii concrete (ex.: n focar, pentru reducerea timpului de stingere a
acestuia; n exploataii care prezint succesiv animale cu rezultat pozitiv la
tuberculinare; n cazul unui procent semnificativ de animale pozitive la
13
1. n cazul unei suspiciuni bazate pe rezultatele pozitive sau 2 rezultate

neconcludente la testele menionate la lit. A, pct. 1, sau n abator se
suspend statusul de exploataie oficial indemn de tuberculoz i se aplic
prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 61/2006, cu modificrile
i completrile ulterioare, ale Ordinului preedintelui ANSVSA nr.
104/2005, ale Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 49/2010 i ale
Regulamentului (CE) nr. 853/2004 .
2. Medicul veterinar oficial elaboreaz i controleaz aplicarea planului de
msuri pn la clarificarea situaiei.
3. Dac prezenta tuberculozei nu este confirmat, suspendarea statusului de
exploataie oficial indemn de tuberculoz poate fi ridicat n urma unei
testri a tuturor animalelor n vrsta de peste 6 sptmni, cu rezultate
negative, efectuat la cel puin 42 de zile dup ndeprtarea animalului/lor
care a/u reacionat pozitiv, conform pct. 3A din anexa nr. 1 la Norma
sanitar veterinar aprobat prin Ordinul preedintelui ANSVSA nr.
61/2006, cu modificrile i completrile ulterioare.
C. Testarea bovinelor n exploataiile cu status retras, acea exploataie
oficial liber de tuberculoz n care bovinele cu reacie pozitiv la
testul alergic, au fost eliminate, iar examenele de abator i laborator au
confirmat tuberculoza:
1. Statusul oficial indemn de tuberculoz al unei exploataii trebuie sa
rmn anulat pn ce sunt efectuate curarea i dezinfecia incintelor i a
ustensilelor iar toate animalele de vrsta mai mare de 6 sptmni au
reactionat negativ la ultimele doua teste consecutive de tuberculinare,
primul efectuat nu mai devreme de 60 de zile, iar cel de-al doilea la nu mai
puin de 4 luni i nu mai mult de 12 luni de la eliminarea ultimului animal
care a reactionat pozitiv, conform alin. 3B din anexa 1 a Ordinului
ulterioare.*
2. n situaii concrete (ex.: n focar, pentru reducerea timpului de stingere a
acestuia; n exploataii care prezint succesiv animale cu rezultat pozitiv la
tuberculinare; n cazul unui procent semnificativ de animale pozitive la
testul de tuberculinare din exploataiile calificate oficial indemne de

tuberculoz), ANSVSA poate aproba utilizarea unor metode alternative,
pentru a crete gradul de confiden al diagnosticului n relaie cu
animalele suspecte, cum ar fi (EIAs-IFN).
3. Msurile aplicate pentru controlul bolii n exploataiile contaminate
trebuie s respecte prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr.
104/2005, ale Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 105/2005 privind
aprobarea Normei sanitare veterinare care introduce msuri naionale
pentru eradicarea brucelozei, tuberculozei i leucozei bovine i ale
Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 61/2006, cu modificrile i
completrile ulterioare.
4. Notificarea tuberculozei se face n baza prevederilor Ordinului
preedintelui ANSVSA nr. 79/2008 pentru aprobarea Normei sanitare
veterinare privind notificarea intern i declararea oficial a unor boli
transmisibile ale animalelor, cu modificrile i completrile ulterioare.
5. Este interzis meninerea animalelor pozitive n efectiv.
6. Este interzis micarea animalelor pozitive sau a celor din exploataiile
suspecte ori contaminate ctre alte exploataii, cu excepia abatorului.
7. Se retrage statusul de oficial indemn de tuberculoz al exploataiei i
se aplic prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 61/2006, cu
modificrile i completrile ulterioare, i ale Ordinului preedintelui
ANSVSA nr. 49/2010.
8. Dup declararea bolii, medicul veterinar oficial n a crui
responsabilitate este exploataia, mpreun cu medicul veterinar de liber
practic, efectueaz ancheta epidemiologic i ntocmete programul de
asanare.
9. Medicul veterinar oficial comunic n scris proprietarului sau
deintorului de animale restriciile privind circulaia animalelor i
condiiile de valorificare a produselor de origine animal provenite de la
acestea.
10. Medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA are responsabilitatea
monitorizrii cazurilor reagente i implementarea tuturor msurilor de
stingere a focarului de boal.
11. Bovinele cu rezultat pozitiv la TCS sau i EIAs-IFN se direcioneaz
ctre abator pentru tiere n vederea efecturii expertizei de abator,
precum i a examenelor de laborator.
14
testul de tuberculinare din exploataiile calificate oficial indemne de

tuberculoz), ANSVSA poate aproba utilizarea unor metode alternative,
pentru a crete gradul de confiden al diagnosticului n relaie cu animalele
suspecte, cum ar fi (EIAs-IFN).
104/2005, ale Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 105/2005 privind
aprobarea Normei sanitare veterinare care introduce msuri naionale
pentru eradicarea brucelozei, tuberculozei i leucozei bovine i ale
4. Notificarea tuberculozei se face n baza prevederilor Ordinului
ulterioare.
5. Este interzis meninerea animalelor pozitive n efectiv.
6. Este interzis micarea animalelor pozitive sau a celor din exploataiile
suspecte ori contaminate ctre alte exploataii, cu excepia abatorului.
7. Se retrage statusul de oficial indemn de tuberculoz al exploataiei i se
aplic prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 61/2006, cu
modificrile i completrile ulterioare, i ale Ordinului preedintelui
ANSVSA nr. 49/2010.
8. Dup declararea bolii, medicul veterinar oficial n a crui responsabilitate
este exploataia, mpreun cu medicul veterinar de liber practic,
efectueaz ancheta epidemiologic i ntocmete programul de asanare.
9. Medicul veterinar oficial comunic n scris proprietarului sau
deintorului de animale restriciile privind circulaia animalelor i
condiiile de valorificare a produselor de origine animal provenite de la
acestea.
10. Medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA are responsabilitatea
monitorizrii cazurilor reagente i implementarea tuturor msurilor de
stingere a focarului de boal.
11. Bovinele cu rezultat pozitiv la TCS sau i EIAs-IFN se direcioneaz
ctre abator pentru tiere n vederea efecturii expertizei de abator, precum
i a examenelor de laborator; Aceste bovine se taie n partid separat sub
supraveghere sanitar veterinar i cu aplicarea msurilor de decontaminare
i protecie a mediului.
12. Aceste bovine se taie n partid separat sub supraveghere sanitar

veterinar i cu aplicarea msurilor de decontaminare i protecie a
mediului.
13. Examenele de laborator pentru precizarea diagnosticului se realizeaz
la LSVSA sub coordonarea i dup caz, cu sprijinul LNR din cadrul
IDSA.
D. Exploataiile contaminate care ndeplinesc condiiile prevzute la
pct. B din anexa 4 la Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 49/2010 vor
fi calificate oficial indemne de tuberculoz bovin.
E. Tierea de control a animalelor pozitive la testele tuberculinice sau
imunologice (EIAs-IFN).
I. 1. De la toate animalele reagente, tiate pentru precizarea diagnosticului
de tuberculoz, se preleveaz obligatoriu probe individuale pentru
examene de laborator, astfel:
a) limfonodurile capului - retrofaringian stng i drept, mandibular stng i
drept, parotidian stng i drept;
b) limfonodurile traheobronhice stng i drept, mediastinale anterior i
posterior;
c) limfonodurile hepatice, iliac intern i extern, retromamar superior i
inferior i poplitei;
d) poriuni de esuturi i organe: pleur, pulmon, ficat, splin, rinichi,
organe genitale, gland mamar.
2. Prin grija medicului veterinar oficial din abator grupele de limfonoduri
i poriunile de esuturi i organe menionate la pct. I. 1 se ambaleaz
separat pe fiecare grup n parte.
3. Confirmarea diagnosticului de tuberculoz se face conform Ordinului
ulterioare, prin urmtoarele examene de laborator: morfopatologic,
bacterioscopic, test biologic pe cobai.
4. Proprietarii animalelor reagente tiate pentru stabilirea diagnosticului se
despgubesc potrivit legii, indiferent de rezultatele examenelor de
laborator.
5. Precizrile tehnice sunt n conformitate cu prevederile Ordinului
preedintelui ANSVSA nr. 104/2005, ale Ordinului preedintelui
ANSVSA nr. 105/2005 i ale Ordinului preedintelui ANSVSA nr.
15

LSVSA sub coordonarea i dup caz, cu sprijinul LNR din cadrul IDSA.
D. Exploataiile contaminate care ndeplinesc condiiile prevzute la

pct. B din anexa 4 la Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 49/2010 vor fi
calificate oficial indemne de tuberculoz bovin.
E. Tierea de control a animalelor pozitive la testele tuberculinice sau
imunologice (EIAs-IFN).
I. 1. De la toate animalele reagente, tiate pentru precizarea diagnosticului
de tuberculoz, se preleveaz obligatoriu probe individuale pentru examene
de laborator, astfel:
a) limfonodurile capului - retrofaringian stng i drept, mandibular stng i
drept, parotidian stng i drept;
b) limfonodurile traheobronhice stng i drept, mediastinale anterior i
posterior;
c) limfonodurile hepatice, iliac intern i extern, retromamar superior i
inferior i poplitei;
d) poriuni de esuturi i organe: pleur, pulmon, ficat, splin, rinichi,
organe genitale, gland mamar.
2. Prin grija medicului veterinar oficial din abator grupele de limfonoduri i
poriunile de esuturi i organe menionate la pct. I. 1 se ambaleaz separat
pe fiecare grup n parte.
3. Confirmarea diagnosticului de tuberculoz se face conform Ordinului
ulterioare, prin urmtoarele examene de laborator: morfopatologic,
bacterioscopic, test biologic pe cobai.
4. Proprietarii animalelor reagente tiate pentru stabilirea diagnosticului se
despgubesc potrivit legii, indiferent de rezultatele examenelor de
laborator.
5. Precizrile tehnice sunt n conformitate cu prevederile Ordinului
preedintelui ANSVSA nr. 104/2005, ale Ordinului preedintelui ANSVSA
nr. 105/2005 i ale Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 61/2006, cu
modificrile i completrile ulterioare.

7. n cazul izolrii Mycobacterium spp, tulpinile se trimit la LNR pentru
Tuberculoz i Paratuberculoz n vederea tipizrii fenotipice i genetice.
8. n imposibilitatea efecturii examenului cultural se vor trimite esuturi
cu leziuni de la bovinele tiate sau de la cobaii utilizai pentru testul
biologic.
II. De la animalele pozitive la testele tuberculinice sau i imunologice care
la inspecia post-mortem nu prezint leziuni, se vor recolta urmtoarele
grupe de limfonoduri:
a) submaxilar, retrofaringian, bronhic, mediastinal;
b) eventual i cei mezenterici, dac sunt mrii n volum, portali i
retromamari.
III. n cazul suspiciunii de tuberculoz n abator la inspecia post-mortem,
se recolteaz probe de organe cu leziuni i limfonoduri n vederea
examinrii morfopatologice i bacteriologice, conform normelor sanitare
veterinare. Se recolteaz poriuni de organe cu leziuni i grupele de
limfonoduri aferente. n lipsa organelor afectate se recolteaz numai
limfonoduri cu leziuni.**
III. Supravegherea n exploataiile n curs de calificare

7. n cazul izolrii Mycobacterium spp, tulpinile se trimit la LNR pentru
Tuberculoz i Paratuberculoz n vederea tipizrii fenotipice i genetice.
8. n imposibilitatea efecturii examenului cultural se vor trimite esuturi cu
leziuni de la bovinele tiate sau de la cobaii utilizai pentru testul biologic.
II. De la animalele pozitive la testele tuberculinice sau i imunologice care
la inspecia post-mortem nu prezint leziuni, se vor recolta urmtoarele
grupe de limfonoduri:
a) submaxilar, retrofaringian, bronhic, mediastinal;
b) eventual i cei mezenterici, dac sunt mrii n volum, portali i
retromamari.
III. n cazul suspiciunii de tuberculoz n abator la inspecia post-mortem,
se recolteaz probe de organe cu leziuni i limfonoduri n vederea
examinrii morfopatologice i bacteriologice, conform normelor sanitare
veterinare. Se recolteaz poriuni de organe cu leziuni i grupele de
limfonoduri aferente. n lipsa organelor afectate se recolteaz numai
limfonoduri cu leziuni.**
Supraveghere activ
1. Exploataiile care nu au ndeplinit criteriile pentru calificare n urma testelor efectuate n anul 2011 dar care au rezultate negative la tuberculinare, vor
fi testate prin TU de 2 ori la interval de 6 luni n vederea calificrii exploataiilor oficial indemne de tuberculoz conform prevederilor lit. B lit. b) din
anexa nr. 4 la Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 49/2010.
2. Calificarea exploataiilor oficial indemne de tuberculoz va fi obligatoriu finalizat la 31.12.2012.
3. Toate taurinele i bubalinele n vrst de peste 6 sptmni din exploataiile nou nfiinate, atunci cnd efectivul a fost alctuit doar din animale
originare din exploataii calificate oficial indemne de tuberculoz, vor efectua primul test la 60 de zile de la alctuire iar cel de-al doilea test nu va mai fi
solicitat.
IV. Testarea bovinelor pentru export sau comer intracomunitar, n vederea asigurrii cerinelor de certificare
Supraveghere pasiv
1. Bovinele destinate comerului intracomunitar/exportului n ri tere sunt testate pentru tuberculoza bovin anterior micrii, test de premicare, n
centrele de colectare sau n exploataia de origine autorizat pentru comer intracomunitar sau export n ri tere, de ctre medicul veterinar oficial, n
16
intervalul de 30 de zile anterior expedierii din exploataia de origine, sau n centrul de colectare.
2. n vederea asigurrii cerinelor de certificare, testul de premicare se realizeaz prin TU.
V. Supravegherea n exploataiile comerciale de tineret la ngrat
Supraveghere pasiv
Sunt exceptai de la testul de tuberculinare, cu condiia ca acetia s provin din exploataii oficial indemne de tuberculoz, iar autoritatea competent
local s garanteze c masculii pentru ngrat nu vor fi folosii pentru reproducie i vor fi trimii direct la locul de tiere.
VI. Supravegherea speciilor susceptibile din grdinile zoologice
Supraveghere pasiv
1. Testarea prin gamma interferon (EIAs-IFN) sau tuberculinarea intradermic prin TU a speciilor susceptibile din grdinile zoologice n caz de
suspiciune a bolii.
2. Animalele cu rezultate pozitive la testul de tuberculinare se restesteaz prin gamma interferon (EIAs-IFN).
3. Animalele cu rezultat pozitiv i la testul prin gamma interferon (EIAs-IFN) se izoleaz i se scot din circuitul vizitatorilor.
4. Testarea tuturor animalelor din specii susceptibile care au coabitat cu animalul care a obinut rezultate pozitive la testele menionate la alin. 2.
VII. Supravegherea bacteriologic a speciilor susceptibile din fondul cinegetic
Supraveghere pasiv
Cu ocazia recoltrii de trofee, pentru selecie i alte aciuni ce sunt prevzute n Legea nr. 407/2006 a vntorii i a proteciei fondului cinegetic, cu
* Medicul veterinar de liber practic mputernicit are responsabilitatea efecturii tuberculinrilor intradermice sub controlul i coordonarea
medicului veterinar oficial.
** Examinarea carcaselor i organelor se efectueaz n uniti de tiere autorizate sanitar-veterinar, de ctre medicii veterinari oficiali.
1.3. LEUCOZA ENZOOTIC BOVIN
Scop: eradicarea bolii i calificarea statusului de sntate al exploataiilor i atestarea acestora n vederea recunoaterii statusului de ar/zon
oficial indemn de leucoz enzootic bovin.
I. Supravegherea n exploataiile non-profesionale

A. Testarea bovinelor n exploataiile calificate oficial indemne de A. Testarea bovinelor n exploataiile calificate oficial indemne de
leucoz enzootic bovin, cu atestat de indemnitate, pentru leucoz enzootic bovin, cu atestat de indemnitate, pentru meninerea
17
meninerea statusului de exploataie oficial indemn de boal:

Supraveghere activ
1. Supravegherea serologic la bovine, bubaline se realizeaz prin
ELISA, o dat pe an, la:
a) taurii i bivolii de reproducie autorizai;
b) toate taurinele i bubalinele n vrst de peste 24 de luni.
2. Examenele serologice se efectueaz pe aceleai probe care se
recolteaz pentru bruceloza bovin.
3. Probele de snge sunt recoltate de medicii de liber practic
mputernicii.
4. Testele ELISA se efectueaz pe pooluri de 10 probe, conform
instruciunilor trusei de diagnostic i recomandrilor LNR pentru
leucoz enzootic bovin.
5. Animalele cu rezultat pozitiv la ELISA vor fi testate pentru
confirmare prin ID; dac exist neconcordan ntre ELISA pozitiv i ID
negativ, confirmarea bolii se face prin recoltare de snge i examen prin
ID dup 30 zile de la prima recoltare.
6. Examenele serologice (ELISA i/sau ID) se efectueaz la LSVSA.
7. Dac exist dubii privind corectitudinea prelevrii probei/probelor
i din expertiz reiese c au existat neconformiti la recoltarea,
ambalarea, transportul probei/probelor, DSVSA aprob o alt
prelevare.
8. Dac DSVSA aprob, se preleveaz o nou prob care se trimite la
Laboratorul Naional de Referin pentru Leucoz din cadrul IDSA
pentru diagnostic i o contraprob, dac proprietarul solicit acest lucru.
Proba i contraproba se preleveaz de medicul veterinar oficial i se
sigileaz.
9. Animalele diagnosticate pozitiv se sacrific n maximum 30 de zile
de la eliberarea buletinului de analiz, conform art. 24 lit. b) din Ordinul
preedintelui ANSVSA nr. 104/2005.
10. Exploataiile oficial indemne, n care un singur animal a reacionat
pozitiv la unul din testele la care se face referire n cap. II al anexei nr. 4
la Norma sanitar veterinar aprobat prin Ordinul preedintelui
ANSVSA nr. 61/2006, cu modificrile i completrile ulterioare, se
consider contaminate i intr n regim de asanare prin extracie.
11. Se suspend statusul de sntate al exploataiei i rmne suspendat
18

Supraveghere activ
1. Supravegherea serologic la bovine, bubaline se realizeaz prin ELISA, o
dat pe an, la:
a) taurii i bivolii de reproducie autorizai;
b) toate taurinele i bubalinele n vrst de peste 24 de luni.
2. Examenele serologice se efectueaz pe aceleai probe care se recolteaz
pentru bruceloza bovin.
3. Probele de snge sunt recoltate de medicii de liber practic.
4. Testele ELISA se efectueaz pe pooluri de 10 probe, conform
instruciunilor trusei de diagnostic i recomandrilor LNR pentru leucoz
enzootic bovin.
5. Animalele cu rezultat pozitiv la ELISA vor fi testate pentru confirmare
prin ID; dac exist neconcordan ntre ELISA pozitiv i ID negativ,
confirmarea bolii se face prin recoltare de snge i examen prin ID dup 30
zile de la prima recoltare.
6. Examenele serologice (ELISA i/sau ID) se efectueaz la LSVSA.
7. Dac exist dubii privind corectitudinea prelevrii probei/probelor i din
expertiz reiese c au existat neconformiti la recoltarea, ambalarea,
transportul probei/probelor, DSVSA aprob o alt prelevare.
Laboratorul Naional de Referin pentru Leucoz din cadrul IDSA pentru
diagnostic i o contraprob, dac proprietarul solicit acest lucru. Proba i
contraproba se preleveaz de medicul veterinar oficial i se sigileaz.
9. Animalele diagnosticate pozitiv se sacrific n maximum 30 de zile de la
eliberarea buletinului de analiz, conform art. 24 lit. b) din Norma sanitar
veterinar aprobat prin Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 104/2005.
10. Exploataiile oficial indemne, n care un singur animal a reacionat
pozitiv la unul din testele la care se face referire n cap. II al anexei nr. 4 la
Norma sanitar veterinar aprobat prin Ordinul preedintelui ANSVSA nr.
61/2006, cu modificrile i completrile ulterioare, se consider
contaminate i intr n regim de asanare prin extracie.
11. Se suspend statusul de sntate al exploataiei i rmne suspendat
pn cnd:
a) toate animalele n vrst de peste 12 luni au reacionat negativ la dou
testri serologice;
pn cnd:
a) toate animalele n vrst de peste 12 luni au reacionat negativ la dou
testri serologice;
b) s-a efectuat o anchet epidemiologic cu rezultate negative i toate
exploataiile legate epidemiologic cu exploataia contaminat au fost
supuse msurilor stabilite la lit. a), n conformitate cu prevederile cap. II
al anexei nr. 4 la Norma sanitar veterinar aprobat prin Ordinul
ulterioare.
B. Testarea bovinelor n exploataiile cu status retras supuse
asanrii prin extracie:
Supraveghere activ
1. Supravegherea serologic se realizeaz la toate animalele cu vrsta
mai mare de 12 luni din exploataia contaminat de dou ori pe an, la un
interval de timp de cel puin 4 luni i cel mult 12 luni, la cel puin 3 luni
de la ndeprtarea animalului pozitiv i ai descendenilor acestuia
obtinui dup data probabil a infectarii.
2. Testul ELISA se efectueaz pe probe individuale de snge.
3. Animalele diagnosticate pozitiv se sacrific n maximum 30 de zile
de la ntiinarea deintorului de animale, conform art. 24 lit. b) din
Norma sanitar veterinar aprobat prin Ordinul preedintelui ANSVSA
nr. 104/2005.
4. Vieii provenii de la vaci reacionate pozitiv la examenele serologice
vor prsi efectivul numai pentru sacrificare sub supravegherea
autoritilor veterinare.
5. DSVSA poate acorda derogare de la obligativitatea tierii vielului
unei vaci infectate, atunci cnd acesta a fost separat de mama lui
imediat dup ftare i nainte de a fi supt colostru. n acest caz, vielul
trebuie ca dup identificare s rmn n exploataie pn la vrsta de 24
de luni i s fie testat n conformitate cu prevederile Ordinului
ulterioare.
6. Notificarea bolii se face n baza prevederilor Ordinului preedintelui
ANSVSA nr. 79/2008 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare
privind notificarea intern i declararea oficial a unor boli transmisibile
ale animalelor, cu modificrile i completrile ulterioare.
19
b) s-a efectuat o anchet epidemiologic cu rezultate negative i toate

exploataiile legate epidemiologic cu exploataia contaminat au fost supuse
msurilor stabilite la pct. a)., n conformitate cu prevederile cap. II al anexei
nr. 4 la Norma sanitar veterinar aprobat prin Ordinul preedintelui
B. n exploataiile contaminate supuse asanrii prin extracie:

Supraveghere activ
1. Supravegherea serologic se realizeaz la toate animalele cu vrsta mai
mare de 12 luni din exploataia contaminat de dou ori pe an, la un interval
de timp de cel puin 4 luni i cel mult 12 luni, la cel puin 3 luni de la
ndeprtarea animalului pozitiv i ai descendenilor acestuia obtinui dup
data probabil a infectarii.
2. Testul ELISA se efectueaz pe probe individuale de snge.
3. Animalele diagnosticate pozitiv se sacrific n maximum 30 de zile de la
ntiinarea deintorului de animale, conform art. 24 lit. b) din Norma
104/2005.
4. Vieii provenii de la vaci reacionate pozitiv la examenele serologice vor
prsi efectivul numai pentru sacrificare sub supravegherea autoritilor
veterinare.
5. DSVSA poate acorda derogare de la obligativitatea tierii vielului unei
vaci infectate, atunci cnd acesta a fost separat de mama lui imediat dup
ftare i nainte de a fi supt colostru. n acest caz, vielul trebuie ca dup
identificare s rmn n exploataie pn la vrsta de 24 de luni i s fie
testat n conformitate cu prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr.
104/2005 i ale Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 61/2006, cu

104/2005 i ale Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 61/2006, cu
8. Proprietarii animalelor tiate se despgubesc conform prevederilor
Hotrrii Guvernului nr. 1214/2009 privind metodologia pentru
stabilirea i plata despgubirilor ce se cuvin proprietarilor de animale
tiate, ucise sau altfel afectate n vederea lichidrii rapide a focarelor de
boli transmisibile ale animalelor, indiferent de rezultatele examenelor de
laborator.
9. Exploataiile n care toate animalele cu vrsta mai mare de 12 luni
prezint reacii negative la cele dou teste efectuate, confrom
prevederilor de la pct. 1 i redobndesc statusul oficial indemn de
leucoz, conform prevederilor Ordinului preedintelui ANSVSA nr.
49/2010.
C. Exploataiile contaminate care ndeplinesc condiiile prevzute la
pct. A din anexa 1 la Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 49/2010
vor fi calificate oficial indemne de leucoz enzootic bovin.
D. Inspecia n abator a animalelor vii:
1. n cazul n care se depisteaz tumori la animalele tiate, se recolteaz
probe din tumor, miocard, pulmon, ficat, rinichi, splin, limfonoduri,
alte organe cu modificri cu aspect neoplazic pentru efectuarea
examenelor histopatologice, metoda HEA, metoda Van Gieson, metoda
Romanwsky-Giemsa/Pappenheim sau metoda Lillie-Pasternack, dup
caz.
2. n cazul unui diagnostic histopatologic care permite suspiciunea de
LEB, se examineaz serologic la LSVSA toate animalele din exploataia
din care provine animalul respectiv, rezultatul final infirmnd sau
confirmnd diagnosticul histopatologic prezumtiv.
3. Destinaia crnii i a subproduselor comestibile rezultate de la
animalele diagnosticate pozitiv se stabilete de medicul veterinar oficial
de abator.
4. Se aplic prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 104/2005,
ale Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 105/2005 i ale Ordinului
ulterioare.*
20
8. Proprietarii animalelor tiate se despgubesc conform prevederilor

Hotrrii Guvernului nr. 1214/2009 privind metodologia pentru stabilirea i
plata despgubirilor ce se cuvin proprietarilor de animale tiate, ucise sau
altfel afectate n vederea lichidrii rapide a focarelor de boli transmisibile
ale animalelor, indiferent de rezultatele examenelor de laborator.
9. Exploataiile n care toate animalele cu vrsta mai mare de 12 luni
prezint reacii negative la cele dou teste efectuate, conform prevederilor
de la pct. 1 i redobndesc statusul oficial indemn de leucoz, conform
prevederilor Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 49/2010.
C. Exploataiile contaminate care ndeplinesc condiiile prevzute la

pct. A din anexa 1 la Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 49/2010 vor fi
calificate oficial indemne de leucoz enzootic bovin.
D. Inspecia n abator a animalelor vii:
1. n cazul n care se depisteaz tumori la animalele tiate, se recolteaz
probe din tumor, miocard, pulmon, ficat, rinichi, splin, limfonoduri, alte
organe cu modificri cu aspect neoplazic pentru efectuarea examenelor
histopatologice, metoda HEA, metoda Van Gieson, metoda RomanwskyGiemsa/Pappenheim sau metoda Lillie-Pasternack, dup caz.
2. n cazul unui diagnostic histopatologic care permite suspiciunea de LEB,
se examineaz serologic la LSVSA toate animalele din exploataia din care
provine animalul respectiv, rezultatul final infirmnd sau confirmnd
diagnosticul histopatologic prezumtiv.
3. Destinaia crnii i a subproduselor comestibile rezultate de la animalele
diagnosticate pozitiv se stabilete de medicul veterinar oficial de abator.
4. Se aplic prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 104/2005, ale
Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 105/2005 i ale Ordinului
ulterioare.*
III. n centrele de colectare pentru export sau pentru comer intracomunitar, pentru asigurarea cerinelor de certificare:
Supraveghere pasiv
Vor fi introduse numai animale ce provin dintr-o exploataie calificat oficial indemn de leucoz enzootic bovin.
* n unitile de tiere autorizate sanitar-veterinar, examinarea animalelor vii se efectueaz de ctre medicii veterinari oficiali.
1.4. PESTA PORCIN AFRICAN
Scop: meninerea statutului de ar oficial liber de pest porcin african
SUPRAVEGHERE
1
Supravegherea pasiv
Aplicabil n contextul n care
Romnia este oficial liber de
pesta porcin african.
PRECIZRI TEHNICE
2
Pe tot teritoriul rii, la toate porcinele domestice i mistrei.
Pe tot teritoriul rii, la toate speciile domestice i slbatice
receptive.
Are ca scop identificarea, notificarea i raportarea precoce a
oricrui simptom ce poate fi atribuit unui caz de boal i
meninerea sau schimbarea statusului de sntate a
animalului.
Cazurile suspecte se investigheaz imediat.
Cazurile suspecte, la controalele oficiale efectuate n timpul
transportului sau la destinaie n cazul importului sau
comerului intracomunitar, n perioada de carantin sau de
ateptare/interzicere a micrii.
Se face n uniti n care au fost introduse animale noi, la
plecarea animalelor spre abator i la sosirea n abator.
21
PRECIZRI EXECUIE
3
Procedura de supraveghere cuprinde fermierii i
muncitorii
care
supravegheaz
animalele,
vntorii, administratorii fondurilor de vntoare,
medicii veterinari de liber practic ce trebuie,
conform legii s raporteze orice caz de
mbolnvire sau moarte.
Responsabilitatea supravegherii pasive revine i
autoritilor competente pentru controlul la
frontier efectuat asupra importurilor de alimente
de origine animal, a animalelor de companie
susceptibile, a alimentelor din bagajele cltorilor
i a oricror alte eventuale puncte de risc.
Dup caz, medici veterinari de liber practic sau
oficiali.
Supravegherea activ
Examinare clinic, aplicabil
n contextul n care Romnia
este oficial liber de pesta
porcin
african,
dar
implementeaz un program de
supraveghere activ pentru
pesta porcin clasic.
n cazul n care Romnia se
va afla n situaia unui risc
epidemiologic n relaie cu
ri sau zone vecine.
Supravegherea serologic
Supravegherea
virusologic
Cazurile suspecte de animale domestice sau slbatice care nu

pot fi rezolvate pe calea investigaiilor epidemiologice i
clinice n cadrul supravegherii pasive se analizeaz imediat
prin prelevarea de probe i transmiterea acestora la laborator.
Se notific imediat ANSVSA.
Toate probele provenite de la cazurile suspecte de pest
porcin clasic, cu rezultat negativ pentru aceast boal, sunt
testate obligatoriu i pentru pesta porcin african. LNR
monitorizeaz testele efectuate i prezint lunar la ANSVSA
raport privind numarul testelor i rezultatul acestora.
n cazul n care Romnia se va afla n situaia unui risc
epidemiologic n relaie cu ri sau zone vecine, ANSVSA va
dispune implementarea de inspecii clinice i testri regulate,
cu o frecven sporit, asupra grupurilor de animale de mare
risc. Zonele i intele vor fi stabilite n cadrul grupului de
experi constituit de ANSVSA.
n cazul n care, Romnia se va afla n situaia unui risc
epidemiologic crescut n relaie cu ri sau zone vecine, la
dispoziia ANSVSA va fi implementat supravegherea
serologic la mistrei asupra grupurilor de animale de mare
risc.
Zonele i intele vor fi stabilite n cadrul grupului de experi
constituit de ANSVSA.
Testarea se face pe probe de ser sau lichid toracoabdominal
prelevate de la mistrei concomitent cu probele prelevate
pentru pesta porcin clasic.
Se face prin PCR pe probe de organe, prelevate de la mistrei
gsii mori la care testele virusologice pentru pesta porcin
clasic au prezentat rezultat negativ;
Se face pe probe prelevate de la porcinele domestice cu
suspiciune de pest porcin clasic la care testele de laborator
pentru pesta porcin clasic au fost negative.
22
1.Dup caz, probele pot fi recoltate de medici

veterinari de liber practic sau oficiali.
2. Diagnosticul se realizeaz n cadrul LNR din
cadrul IDSA.
3. Este obligatorie respectarea prevederilor
Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 25/2008
pentru aprobarea Normei sanitare veterinare
privind metodologia de prelevare, prelucrare
primar, ambalare i transport al probelor destinate
examenelor de laborator n domeniul sntii
animalelor.
4. Notificarea bolii se face n conformitate cu
prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr.
1.5. TURBAREA SAU RABIA

Scopul: realizarea eficient a programului de control, supraveghere i monitorizare a rabiei pentru aprarea sntii publice i a sntii animale,
scderea rspndirii rabiei n populaiile de animale domestice i slbatice care va duce treptat la eradicarea rabiei in Romnia.
Grupa de animale int:
Toate animalele susceptibile la infecia cu virusul rabiei n regiunile de risc din mediul urban, silvatic, rural.
SUPRAVEGHERE
1
Supravegherea pasiv:
Se realizeaz pe speciile care fac
obiectul Anexei I a Regulamentului
(CE)
2003/998,
alte
animale
domestice i slbatice, de circ i din
grdinile zoologice, deinute n spaii
de vnzare tip pet-shop, n
adposturile de cini fr stpn i
alte spaii.
Supravegherea activ:
a) Prin examinare clinic obligatorie
i punerea sub observaie timp de 14
zile a animalelor care au mucat sau
zgriat persoane i animale.
PRECIZRI TEHNICE
PRECIZRI EXECUIE
2
3
Observarea modificrilor de comportament care pot Administratori ferme, proprietari exploataii
induce suspiciunea de rabie, pe tot timpul anului.
nonprofesionale,
administratori/gestionari
ai
fondurilor cinegetice, grdinilor zoologice,
circurilor, inclusiv itinerante i alte spaii
organizate conform legii i care adpostesc
animale; medici veterinari de liber practic,
medici veterinari oficiali, instituii descentralizate i
organizaii non-guvernamentale.
Grupa de animale int:
Animale care au mucat i/sau zgriat.
Medic veterinar de liber practic sau medic

veterinar oficial.
1. n cazul animalelor suspecte de rabie i care care au

mucat/zgriat unul sau mai multe animale dintr-o
exploataie de orice fel se aplic prevederile Ordinului
preedintelui ANSVSA nr. 29/2008 pentru aprobarea
Normei sanitare veterinare privind msurile generale de
prevenire i control al rabiei la animale domestice i
slbatice, cu modificrile i completrile ulterioare.
2. Cadavrele animalelor turbate sau suspecte de turbare
si ucise se distrug n ntregime nejupuite.
3. Dup eliminarea animalelor pozitive, animalele
sntoase rmase n exploataie pot prsi exploataia
dup cel puin 30 zile, odat cu ridicarea restriciilor
oficiale.
4. Animalele ucise/moarte, si suspecte de rabie, se
testeaz pentru aceasta boal.
Notificarea bolii se face n conformitate cu

23
n cazul n care medicul veterinar oficial decide

existena unui punct de risc, se vaccineaz toate
animalele receptive din focar conform metodei de
vaccinare recomandat de productorul de vaccin
in instruciunile de utilizare a acestuia.
b) Prin examene de laborator la Grupa de animale int:

animalele moarte/ suspecte i ucise, Animalele moarte/ucise, suspecte de rabie.
care au manifestat tulburri de Prelevarea probelor, transportul spre laborator se
comportament ce pot fi atribuite realizeaz cu respectarea strict a Ordinului
rabiei.
preedintelui ANSVSA nr. 25/2008 i a Ordinului
preedintelui ANSVSA nr. 29/2008, cu modificrile i
Probele recoltate pentru rabie se examineaz i pentru
EST, boala Aujeszky, boala cahectizant a
caprioarelor i listerioz, n funcie de specie.
Investigaii de laborator:
a) n cazul suspiciunii de boal:
1. examen prin IFD;
2.Inoculare intracerebral a oarecilor;
3. Examen histopatologic;
4. Inoculare pe culturi celulare, dac este cazul;
b) confimarea bolii se realizeaz prin examen IFD
conform manualului de diagnostic al OIE.
c) Supravegherea circulaiei tulpinilor Grupa de animale int:
virale
Fiecare specie pe care au existat cazuri pozitive.
Se preleveaz probe o dat pe an de LSVSA din
cazuistica anual a judeului respectiv i se transmit
ctre LNR n funcie de prelavena bolii n jude.
1. Medic veterinar de liber practic sau medic

veterinar oficial.
2. Examenele virusologice se efectueaz la LSVSA
cu metode acreditate desemnate de LNR i/sau
LNR din cadrul IDSA.
3. Inocularea pe culturi celulare se efectueaz la
Recoltarea probelor se face de ctre medicul

veterinar oficial al LSVSA conform incidenei
anuale a bolii.
Investigaiile se efectueaz la LNR din cadrul
IDSA care notific rezultatele la ANSVSA.
1.6. ANTRAX
Scop: supraveghere i control n scopul monitorizrii bolii pentru prevenirea apariiei acesteia la om.
SUPRAVEGHERE
PRECIZRI TEHNICE
PRECIZRI EXECUIE
1
2
3
I. Supraveghere pasiv
Monitorizarea datelor referitoare la incidena Medicul veterinar oficial din cadrul
Examen clinic al bovinelor, ovinelor, caprinelor, cazurilor de boal.
DSVSA.
ecvinelor, porcinelor, carnasierelor i a speciilor Raport trimestrial transmis la ANSVSA de ctre
receptive din fondul cinegetic.
DSVSA.
II. Supraveghere activ.
1. Se interzice deschiderea cadavrelor animalelor Probele prelevate se examineaz bacteriologic: Examenele de laborator
pentru
24
suspicionate a fi moarte de antrax

2. n caz de suspiciune se preleveaz:
a) de la animale vii: probe de snge sau secreii
sangvinolente;
b) de la cadavre nedeschise: secreii sangvinolente i
probe de snge;
c) de la cadavre deschise accidental sau animale tiate
de urgen: probe de snge recoltat prin puncie
cardiac sau pe tampoane, splin, ficat, os lung
nedeschis, fragmente piele cu resturi de esut
conjunctiv i muscular, rinichi, limfonoduri.
3. n cazurile de antrax localizat se preleveaz:
a) esut din regiunea glosofaringian mpreuna cu
limfonodurile adiacente i tonsile;
b) lichid de puncie din zona edematoas.
4. De la animalele cu form digestiv de antrax:
fragmente intestin, limfonoduri aferente, coninut
digestiv sanguinolent.
INSPECIA ANIMALELOR IN ABATOR
I. ANIMALE VII
Bovinele, ovinele, ecvinele i porcinele se supun
inspeciei ante i post-mortem.
CARNE I ORGANE
Examinarea carcaselor se efectueaz n uniti de
tiere autorizate sanitar veterinar, de ctre medici
veterinari oficiali sau personal desemnat de ctre
autoritatea sanitar veterinar competent.
microscopic direct i cultural (izolarea Bacillus precizarea diagnosticului se realizeaz

anthracis).
la LSVSA agreate, sub coordonarea
Animalele rmase n exploataii vor putea prsi LNR pentru Antrax din IDSA.
exploataia dup minimum 15 zile de la
eliminarea cazurilor suspecte de mbolnvire cu Tulpinile de Bacillus anthracis izolate
excepia dirijrii spre sacrificare.
la LSVSA vor fi trimise, n condiii de
biosecuritate, la LNR din cadrul IDSA
pentru studii suplimentare.
Medicul veterinar oficial din cadrul
LSVSA, resectiv IDSA.
MSURI:
1. Animalele clinic sntoase provenite din loturi
n care au existat cazuri de antrax se taie n
abator, n partid separat, la sfritul zilei de
lucru.
2. n toate situaiile n care se confirm o form de
antrax, se iau msuri de prevenire a transmiterii la
om i a contaminrii mediului.
3. Carcasele, organele i subprodusele de la
animale bolnave i cele care au venit n contact cu
acestea se confisc i se distrug.
25
1.7. BOALA DE NEWCASTLE /PSEUDOPESTA AVIAR

SUPRAVEGHERE I CONTROL - EXPLOATAII
NONPROFESIONALE (gospodrii ale populaiei)
(1)
Supravegherea activ
Grupa de animale int: galinaceele
vaccinate din exploataii
nonprofesionale .
Supravegherea serologic prin RIHA, la 14 - 21 zile dup vaccinarea a
II a, la galinaceele din exploataiile nonprofesionale/gospodriile
populaiei situate pe o raz de cel mult 3 km n jurul exploataiilor
comerciale cu psri.
Se vor recolta cel mult 30 probe/localitate (sat), din minimum 5
gospodrii ale populaiei.
Notele de nsoire a probelor de snge recoltate n scopul testrii
imunitii postvaccinale, trebuie s menioneze:
a) categoria de vrst a psrilor;
b) vaccinul utilizat;
c) data vaccinrii;
d) data prelevrii probelor
e) sistemul de cretere
Probele trebuie s fie identificate conform notei de nsoire.
Responsabilitatea recoltrii probelor de la psrile domestice din
exploataiile nonprofesionale/gospodriile populaiei, a ambalrii,
etichetrii i expedierii acestora la D.S.V.S.A. judeean/Bucureti
aparine medicului veterinar de liber practic mputernicit, sub controlul
i responsabilitatea medicului veterinar oficial.
n caz de suspiciune/confirmare a bolii de Newcastle se instituie msuri n
conformitate cu prevederile Ordinului preedintelui Autoritii Naionale
Sanitare Veterinare i pentru Sigurana Alimentelor nr. 153/2006 pentru
aprobarea Normei sanitare veterinare privind controlul bolii de Newcastle
(pseudopesta aviar), cu Planul de contingen al Romniei i cu
Manualul Operaional
26

COMERCIALE
(2)
Supravegherea activ
Grupa de animale int: pasari domestice, porumbei voiajori din
asociatiile de profil si alte pasari inute in captivitate n exploataii
inregistrate/autorizate sanitar veterinar.
n exploataiile comerciale nregistrate/autorizate, verificarea
imunitii postvaccinale se realizeaz n cadrul programelor de
autocontrol, prin teste serologice RIHA.
a) n exploataiile de reproducie i selecie, precum i n cele de gini ou
consum, testarea imunitii postvaccinale se recomand dup vaccinarea a
2-a i a 4-a; la fiecare serie se preleveaza 30-50 probe;
b) n exploataiile de pui de carne, testarea imunitii postvaccinale se
recomand dup vrsta de 28 de zile; la fiecare serie se preleveaza 30
probe/ferma
Costul testelor se suport de ctre fermier.
Supravegherea serologic - are valoare limitat n cazul aplicrii
programelor de vaccinare contra bolii de Newcastle.
Investigatii virusologice
-in cazul suspiciunii de boala
-in cazul obtinerii de titruri neuniforme de anticorpi si mai mari de 1/512
la examenul serologic la pasarile vaccinate;
-supravegherea virusologica a porumbeilor aflati in evidenta asociatiilor
de profil se efectueaza pe tampoane cloacale, la o prevalenta de 10% cu o
confidenta de 95% ( 25 probe ).
Prelevarea probelor se realizeaz de ctre medicul veterinar oficial.
n caz de suspiciune/confirmare a bolii de Newcastle se instituie msuri n
conformitate cu prevederile Ordinului preedintelui Autoritii Naionale
Sanitare Veterinare i pentru Sigurana Alimentelor nr. 153/2006, cu
Planul de contingen al Romniei i cu Manualul Operaional.

1.8 TIFOZA AVIAR
SUPRAVEGHERE
1
1. Supravegherea se va
efectua n urmtoarele tipuri
de exploataii de psri:
a) exploataii de gini de
reproducie din specia Gallus
gallus cu mai mult de 250 de
psri;
b) exploataii de gini
outoare cu mai mult de 350
de psri;
c) exploataii de curcani din
specia Meleagris gallopavo;
d) exploataii de prepelie;
e) exploataii de fazani;
f) exploataii de potrnichii;
g) exploataii de rae.
3.
Serotip
relevant:
Salmonella gallinarum.
4. Lista actualizat a
exploataiilor i a efectivelor
ce sunt supravegheat este
disponibil la nivelul fiecrei
DSVSA.
5.Programarea caledaristic
pe sptmni, a recoltrii de
probe
pentru
fiecare
exploataie i pentru fiecare
efectiv din exploataie se
trimite DSVSA i este supus
aprobrii acesteia.
PRECIZRI TEHNICE
2
1. Cadrul legal este reprezentat de Decizia
2011/214/UE a Comisiei din 1 aprilie 2011 de
modificare a anexelor II-IV la Directiva
2009/158/CE a Consiliului privind condiiile de
sntate animal care reglementeaz comerul
intracomunitar i importurile din ri tere de
psri de curte i de ou pentru incubaie.
2. Notificarea suspiciunii/confirmrii se face n
conformitate
cu
prevederile
Ordinului
preedintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu
3. Tipuri de probe ce trebuiesc recoltate: ou,
embrioni, deeuri de incubaie- n special puf din
eclozionator, coji de ou din eclozionator, psri
vii muribunde, cadavre proaspete sau congelate,
organe (splin, ficat cu vezic biliar, rinichi,
pulmon, gonade).
4. Pe probele care se efectueaz examenele
pentru tifoz se realizeaz i cele pentru
puloroz aviar.
5. Efectivele de psri vor fi supravegheate
sanitar veterinar, conform urmtorului program:
a) Toate efectivele pentru producie,
b) n efectivele de tineret destinate tierii (gini,
curcani, bibilici, prepelie, fazani, potrnichi i
rae) nainte cu 10 zile de termenul de tiere
stabilit conform fluxului tehnologic, cadavrele
vor fi examinate bacteriologic;
c) n zona limitrof exploataiilor avicole de
selecie, reproducie rase uoare i reproducie
27
PRECIZRI EXECUIE
3
1. n vederea testrii bacteriologice nu vor fi recoltate probe de la
efective ce au ce au fost tratate cu produse medicinale
antimicrobiene n decursul ultimelor dou-trei sptmni nainte
de testare.
2. Probele se testeaz numai n cadrul LSVSA nominalizate de
ctre LNR pentru Salmoneloze animale din cadrul IDSA i
desemnate de ctre ANSVSA, iar tipizarea izolatelor se va face n
cadrul LNR salmoneloze animale din cadrul IDSA .
3. Depistarea Salmonellei gallinarum se efectueaz folosind
mbogirea direct cu bulion cu selenitcistein. Prembogirea
neselectiv urmat de mbogire selectiv cu bulion RappaportVassiliadis pe baz de soia (RVS) sau cu bulion Muller
Kauffman-tetrationat-novobiocin (MKTTn) este utilizat pentru
probe (ex. embrioni), unde este de ateptat ca flora concurent s
fie minim.
4. Contravaloarea examenelor de laborator si investigatiilor
necesare
supravegherii
este
suportata
de
ctre
administratorul/proprietarul de psri.
5. n situaia depistrii unui caz pozitiv, se execut recontrolul
ntregului efectiv de ctre medicul veterinar oficial. Totodat se
vor efectua controale oficiale n unitile care au achiziionat
material biologic provenit din efectivele depistate pozitiv.
Numrul probelor recoltate de la un efectiv de 500 psri sau mai
mare trebuie s fie de minim 10 probe.
6. Efectivele depistate pozitiv pentru Salmonella gallinarum la
controlul oficial se elimin.
7. Este interzis livrarea oulor de incubaie din unitile
contaminate.
8.Vaccinarea mpotriva tifozei aviare a efectivelor de psri este
opional i se efectueaz numai n scop preventiv. Cheltuielile
rase grele prin control bacteriologic pe psri

bolnave i cadavre din gospodariile individuale;
d) toate psrile ce prezint semen clinice ce pot
fi atribuite tifozei aviare trebuie s fie testate;
e) n efectivele de gini outoare, cadavrele vor
fi examinate bacteriologic de dou ori la interval
de 3 luni pe perioada ouatului;
f) n exploataiile de gini de reproducie se va
proceda astfel:
6. Pentru efectivele de bunici:
a) la puii de o zi: cadavrele nregistrate pe
perioada transportului, probe de meconiu, n
ziua populrii;
b) pe durata vieii: n sptmnile 1-2, 4, 9-11,
13-14 pe probe de fecale;
c) pentru producie de ou de incubat pe probe
de fecale lunar din fiecare hal;
d) din incubatoare la fiecare 2 sptmni pe
cadavre, ou cu embrioni mori n coaja, puf i
meconiu.
7. Pentru ferme de prini:
a) la pui de o zi: n ziua popularii pe probe de
cadavrele nregistrate pe perioada transportului
sau probe de meconiu;
b) pe durata vieii cu 2 i 4 sptmni nainte de
declanarea ouatului pe cadavre i pe probe de
fecale;
c) din incubatoare la fiecare 2 sptmni pe
cadavre, ou cu embrioni mori n coaja, puf i
meconiu.
28
privind vaccinarea impotriva tifozei aviare sunt suportate de ctre

administratorul/proprietarul de psri.Aceast aciune se
realizeaz
numai
la
solicitarea
scris
a
proprietarului/administratorului, cu aprobarea DSVSA.
1.9 PULOROZA (DIAREEA ALB BACILAR A PUILOR)

SUPRAVEGHERE
1
1. Supravegherea se va
efectua n urmtoarele
tipuri de exploataii de
psri:
a) exploataii de gini
de reproducie din
specia Gallus gallus cu
mai mult de 250 de
psri;
b) exploataii de gini
outoare cu mai mult
de 350 de psri;
c)
exploataii
de
curcani din specia
Meleagris gallopavo;
d)
exploataii
de
prepelie;
e) exploataii de fazani;
f)
exploataii
de
potrnichii;
g) exploataii de rae.
3. Serotip relevant:
Salmonella pulorum.
4. Lista actualizat a
exploataiilor
i
a
efectivelor ce sunt
supravegheat
este
disponibil la nivelul
fiecrei DSVSA.
5.
Programarea
caledaristic,
pe
sptmni, a recoltrii
PRECIZRI TEHNICE
2
1. Cadrul legal este reprezentat de Decizia 2011/214/UE.
2. Notificarea suspiciunii/confirmrii se face n conformitate
cu prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr.
3. Tipuri de probe ce trebuiesc recoltate: ou, embrioni,
deeuri de incubaie - n special puf din eclozionator, coji de
ou din eclozionator, psri vii muribunde, cadavre
proaspete sau congelate, organe (splin, ficat cu vezic
biliar, rinichi, pulmon, gonade).
4. Pe probele care se efectueaz examenele pentru tifoz se
realizeaz i cele pentru puloroz aviar.
5. Efectivele de psri vor fi supravegheate sanitar veterinar,
conform urmtorului program:
a) toate efectivele pentru producie,
b) n efectivele de tineret destinate tierii (gini, curcani,
bibilici, prepelie, fazani, potrnichi i rae) nainte cu 10
zile de termenul de tiere stabilit conform fluxului
tehnologic, cadavrele vor fi examinate bacteriologic;
c) n zona limitrof exploataiilor avicole de selecie,
reproducie rase uoare i reproducie rase grele prin control
bacteriologic pe psri bolnave i cadavre din gospodariile
individuale;
d) toate psrile ce prezint semen clinice ce pot fi atribuite
tifozei aviare trebuie s fie testate;
e) n efectivele de gini outoare, cadavrele vor fi examinate
bacteriologic de dou ori la interval de 3 luni pe perioada
ouatului;
f) n exploataiile de gini de reproducie se va proceda astfel:
6. Pentru efectivele de bunici:
a) la puii de o zi: cadavrele nregistrate pe perioada
transportului, probe de meconiu, n ziua populrii;
b) pe durata vieii: n sptmnile 1-2, 4, 9-11, 13-14 pe probe
29
PRECIZRI EXECUIE
3
1. n vederea testrii bacteriologice nu vor fi recoltate
probe de la efective ce au ce au fost tratate cu produse
medicinale antimicrobiene n decursul ultimelor dou-trei
sptmni nainte de testare.
2. Probele se testeaz numai n cadrul LSVSA
nominalizate de ctre LNR pentru Salmoneloze animale
din cadrul IDSA i desemnate de ctre ANSVSA, iar
tipizarea izolatelor se va face n cadrul LNR salmoneloze
animale din cadrul IDSA .
3. Depistarea Salmonellei pulorum se efectueaz
folosind mbogirea direct cu bulion cu selenitcistein. Prembogirea neselectiv urmat de
mbogire selectiv cu bulion Rappaport-Vassiliadis pe
baz de soia (RVS) sau cu bulion Muller Kauffmantetrationat-novobiocin (MKTTn) este utilizat pentru
probe (ex. embrioni), unde este de ateptat ca flora
concurent s fie minim.
4. Contravaloarea examenelor de laborator si
investigatiilor necesare supravegherii este suportata de
ctre administratorul/proprietarul de psri.
5. n situaia depistrii unui caz pozitiv, se execut
recontrolul ntregului efectiv de ctre medicul veterinar
oficial. Totodat se vor efectua controale oficiale n
unitile care au achiziionat material biologic provenit
din efectivele depistate pozitiv.
Numrul probelor recoltate de la un efectiv de 500 psri
sau mai mare trebuie s fie de minim 10 probe.
6. Efectivele depistate pozitiv pentru Salmonella
pulorum la controlul oficial se elimin.
7. Este interzis livrarea oulor de incubaie din unitile
contaminate.
8.Vaccinarea mpotriva tifozei aviare a efectivelor de
psri este opional i se efectueaz numai n scop
de probe pentru fiecare

exploataie i pentru
fiecare efectiv din
exploataie se trimite
DSVSA i este supus
aprobrii acesteia.
de fecale;
c) pentru producie de ou de incubat pe probe de fecale lunar
din fiecare hal;
d) din incubatoare la fiecare 2 sptmni pe cadavre, ou cu
embrioni mori n coaja, puf i meconiu.
7. Pentru ferme de prini:
a) la pui de o zi: n ziua popularii pe probe de cadavrele
nregistrate pe perioada transportului sau probe de meconiu;
b) pe durata vieii cu 2 i 4 sptmni nainte de declanarea
ouatului pe cadavre i pe probe de fecale;
c) din incubatoare la fiecare 2 sptmni pe cadavre, ou cu
embrioni mori n coaja, puf i meconiu.
preventiv. Cheltuielile privind vaccinarea impotriva

tifozei
aviare
sunt
suportate
de
ctre
administratorul/proprietarul de psri.Aceast aciune se
realizeaz numai la solicitarea scris a proprietarului/
administratorului, cu aprobarea DSVSA.
1.10 MICOPLASMOZA RESPIRATORIE AVIAR (M.R.A.)

SUPRAVEGHEREA PSRILOR DIN EXPLOATAIILE
COMERCIALE
1
Supraveghere activ se impune conform prevederilor Deciziei
2011/214/UE.
Grupa de animale int: psari domestice din exploataii
comerciale de reproducie.
Tipul probelor recoltate:
a) probe de snge de la pui de gin i de curc de o zi;
b) embrioni mori n coaj i pui neviabili de pe sitele de control
pentru fiecare lot n perioada de ouat, la intervale de 14 zile.
PRECIZRI TEHNICE
2
examene clinice;
examene serologice: RSAR sau ELISA;
examene anatomopatologice;
embrioteste efectuate la LSVSA pe cte 10 embrioni mori n coaj i pui
neviabili de pe sitele de control pentru fiecare lot n perioada de ouat, la
intervale de 14 zile;
e) confirmarea bolii prin teste de biologie molecular efectuate de LNR
din cadrul IDSA.
Recoltarea probelor se realizeaz de ctre medicul veterinar de liber
practic organizat n condiiile legii, sub controlul i responsabilitatea
medicului veterinar oficial
a)
b)
c)
d)
1.11. BOALA VEZICULOAS A PORCULUI

Scop: meninerea statutului de ar oficial liber de boal veziculoas a porcului
Grupa de animale int porci domestici i slbatici
30
SUPRAVEGHERE
1
Supraveghere pasiv
PRECIZRI TEHNICE
2
Este interzis importul de animale vii i produse ale acestora
provenite din ri unde evolueaz boala.
Are ca scop identificarea i notificarea oricrui simptom ce poate fi
atribuit unui caz de boal veziculoas a porcului.
epidemiologic, la dispoziia ANSVSA vor fi implementate inspecii
Supraveghere activ
1. Cazurile suspecte de animale domestice sau slbatice care, n

mod ntemeiat, nu pot fi infirmate pe calea investigaiilor
epidemiologice i clinice n cadrul supravegherii pasive, se vor
analiza imediat prin prelevarea de probe i transmiterea acestora la
LNR febr aftoas i boala veziculoas a porcului. Suspiciunea se
va notifica imediat ANSVSA.
2. ANSVSA organizeaz instruiri periodice pentru medicii
veterinari oficiali i cei de liber practic pentru recunoaterea
manifestrilor clinice i a leziunilor produse de bolile veziculoase.
3. n caz de suspiciune sau apariie a bolii, se aplic msurile de
diagnostic, supraveghere, profilaxie i combatere conform
prevederilor Decizia 2000/428/CE a Comisiei din 4 iulie 2000 de
stabilire a procedurilor de diagnosticare, a metodelor de prelevare
de probe i a criteriilor de evaluare a rezultatelor testelor de
laborator pentru confirmarea i diagnosticul diferenial ale bolii
veziculoase a porcului i ale Ordinului preedintelui ANSVSA nr.
133/2006 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare care
introduce msuri generale pentru controlul unor boli ale animalelor
i masuri specifice referitoare la boala veziculoasa a porcului, cu
31
PRECIZRI EXECUIE
3
Fermierii i muncitorii implicai zilnic n
relaia cu animalele, gestionarii fondurilor
de vntoare i medicii veterinari de liber
practic raporteaz cazurile de morbiditate
i mortalitate la animalele din speciile
receptive. Medicii veterinari oficiali
gestioneaz conduita de investigare a
oricrei suspiciuni.
1. ntruct, din punct de vedere al
manifestrilor clinice evidente ntr-un
efectiv de porcine, nu se poate face
distincie ntre boala veziculoas a porcului
i febra aftoas, recoltarea de probe n caz
de suspiciune va fi realizat n conformitate
cu prevederile Manualului Operaional
pentru febra aftoas. Probele vor fi recoltate
de
ctre
personal
instruit,
sub
supravegherea medicului veterinar oficial
cu echipamentul disponibil n cel mai
apropiat Centru Local de Combatere a
Bolilor sau DSVSA.
2. Examenele serologice sunt realizate n
cadrul LNR din IDSA.
1.12. STOMATITA VEZICULOAS

Scop: meninerea statutului de ar oficial liber de stomatit veziculoas
Grupa de animale int specii de animale receptive domestice i slbatice.
SUPRAVEGHERE
1
Supravegherea pasiv
Supravegherea activ
PRECIZRI TEHNICE
2
Este interzis importul de animale vii i produse ale acestora
provenite din ri unde evolueaz boala.
Are ca scop identificarea i notificarea oricrui simptom ce poate fi
atribuit unui caz de stomatita veziculoas.
epidemiologic, la dispoziia ANSVSA vor fi implementate inspecii
PRECIZRI EXECUIE
3
Fermierii i muncitorii implicai zilnic n relaia
cu animalele, gestionarii fondurilor de
vntoare i medicii veterinari de liber
practic raporteaz cazurile de morbiditate i
mortalitate la animalele din speciile receptive.
Medicii veterinari oficiali gestioneaz conduita
de investigare a oricrei suspiciuni.
1. Cazurile suspecte de animale domestice sau slbatice care, n

mod ntemeiat, nu pot fi infirmate pe calea investigaiilor
epidemiologice i clinice n cadrul supravegherii pasive, se vor
analiza imediat prin prelevarea de probe i transmiterea acestora la
LNR febr aftoas i boala veziculoas a porcului. Suspiciunea se
va notifica imediat ANSVSA.
2. ANSVSA organizeaz instruiri periodice pentru medicii
veterinari oficiali i cei de liber practic pentru recunoaterea
manifestrilor clinice i a leziunilor produse de bolile veziculoase.
Recoltarea de probe n caz de suspiciune va fi

realizat n conformitate cu prevederile
Manualului operaional pentru febra aftoas.
Probele vor fi recoltate de ctre personal
instruit, sub supravegherea medicului veterinar
oficial cu echipamentul disponibil n cel mai
apropiat Centru Local de Combatere a Bolilor
sau DSVSA.
1.13 PESTA BOVIN (RINDERPEST)

Scop: meninerea statutului de ar oficial liber de pest bovin.
SUPRAVEGHERE
PRECIZRI TEHNICE
PRECIZRI EXECUIE
1
2
3
n cazul n care, Romnia se va afla n La dispoziia ANSVSA vor fi efectuate n caz de suspiciune pe probe de snge trimise la LNR
situaia unui risc epidemiologic.
inspecii clinice, testri serologice i din cadrul IDSA.Pentru examene virusologice de
morfopatologice. Zonele i intele vor fi diagnostic, probele se trimit de IDSA, cu aprobarea
stabilite n cadrul grupului de experi constituit ANSVSA, la laboratoare de referin naionale i/sau
32
de ANSVSA
internaionale i sunt pltite de ctre DSVSA
1.14 PESTA MICILOR RUMEGTOARE

Scop: meninerea statutului de ar oficial liber de pesta micilor rumegtoare
SUPRAVEGHERE
1
Supravegherea
pasiv
Aplicabil n contextul n
care Romnia este liber
de boal, fr aplicarea
unui
program
de
vaccinare.
Examinarea clinic
Supravegherea
activ
Aplicabil
n
contextul n care
Romnia este oficial
liber de boal, fr
aplicarea
unui
program
de
PRECIZRI TEHNICE
2
Are ca scop identificarea, notificarea i raportarea precoce a
oricrui simptom ce poate fi atribuit unui caz de boal i
meninerea sau schimbarea statusului de sntate a
animalului.
Supravegherea pasiv este esenial, mai ales asupra micilor
rumegtoare domestice sau slbatice din speciile receptive
provenite din import, incluznd controalele documentare de
identitate i fizice a fiecrui lot importat.
Perioada de incubaie este stabilit conform recomandrilor
OIE la 21 de zile.
Cazurile suspecte se investigheaz imediat.
Cazurile suspecte, la controalele oficiale efectuate n timpul
comerului intracomunitar, n perioada de carantin sau de
ateptare/interzicere a micrii.
Examene anatomoclinice i necropsice a animalelor
susceptibile moarte sau tiate n perioada de carantin.
PRECIZRI EXECUIE
3
Dup caz, medici veterinari de liber practic sau
oficiali.
muncitorii implicai zilnic n relaia cu animalele,
medicii veterinari de liber practic ce trebuie, conform
legii s raporteze orice caz de mbolnvire.
Romnia nu import animale vii din speciile receptive la

pesta micilor rumegtoare i nici produse de origine
animal provenite de la acestea, din ri care nu au statut
de ar liber de pest bovin, recunoscut oficial de OIE.
La animalele vii din speciile receptive nou introduse
prin comerul intracomunitar sau importul din ri tere,
se respect prevederile Ordinului preedintelui
ANSVSA nr. 62/2005 pentru aprobarea Normei sanitare
veterinare privind aciunile sanitare veterinare de
supraveghere i imunoprofilactice obligatorii ale cror
costuri sunt suportate de ctre proprietarii animalelor.
Cazurile suspecte de animale domestice sau slbatice care, Dup caz, probele pot fi recoltate de medici veterinari
n mod ntemeiat, nu pot fi rezolvate pe calea investigaiilor de liber practic sau oficiali.
epidemiologice i clinice n cadrul supravegherii pasive, se Diagnosticul se realizeaz n cadrul LNR din IDSA.
vor analiza imediat prin prelevarea de probe i transmiterea
acestora la laborator. Suspiciunea se va notifica imediat
ANSVSA.
33
vaccinare.
n cazul n care,
Romnia se va afla
n situaia unui risc
epidemiologie.
Supravegherea
serologic
Supravegherea
virusologic
La dispoziia ANSVSA vor fi implementate inspecii clinice

i testri serologice regulate, cu o frecven sporit, asupra
grupurilor de animale de mare risc. Zonele i intele vor fi
stabilite n cadrul grupului de experi constituit de
ANSVSA.
Toate cazurile n care s-a dispus n mod ntemeiat, n caz de suspiciune pe probe de snge trimise la LNR
prelevarea de probe de la animale bolnave, ce prezint din cadrul IDSA.
semne clinice ce pot fi atribuite bolii i care n urma
investigaiilor epidemiologice i clinice nu exclude boala.
Pentru examene virusologice de diagnostic, probele se
trimit de IDSA, cu aprobarea ANSVSA, la laboratoare
de referin naionale i/sau internaionale i sunt pltite
de ctre DSVSA
1.15. PLEUROPNEUMONIA CONTAGIOAS BOVIN

Scop: meninerea statutului de ar liber de pleuropneumonia contagioas bovin.
SUPRAVEGHERE
1
Supravegherea pasiv
1. Aplicabil n contextul n care
Romnia este liber de boal, fr
aplicarea unui program de vaccinare
PRECIZRI TEHNICE
2
Raport trimestrial transmis la ANSVSA de ctre DSVSA n condiii
de linite epidemiologic.
PRECIZRI EXECUIE
3
Examene anatomoclinice i necropsice ale animalelor susceptibile

moarte sau tiate n perioada de ateptare.
2. Animalele suspicionate pentru
aceast boal sunt investigate prin
metode de la laborator: serologice
(RFC sau ELISA) i microbiologice.
Animalele cu reacii serologice neconcludente sau pozitive se

identific, se examineaz clinic i sunt recontrolate serologic. De la
animalele la care se reconfirm un rezultat serologic pozitiv i care
prezint simptome suspecte de pleuropneumonie se preleveaz
probe, mucus nazal i lichid pleural recoltat prin puncie aseptic,
pentru examen bacteriologic, care se efectueaz pentru confirmare
la LNR din cadrul IDSA.
34
Prelevrile de probe n caz de

suspiciune se fac n prezena
3. Clinic, n zonele de protecie i de

supraveghere n cazul suspiciunii de
boal, conform legislaiei n vigoare
4. n abatoare: inspecia de abator
trebuie s se realizeze prin proceduri
adecvate n scopul decelrii leziunilor
pulmonare specifice.
n caz de suspiciune sau apariie a bolii, se aplic msurile de

diagnostic, supraveghere, profilaxie i combatere i prevederile
legislaiei comunitare.
De la toate animalele cu leziuni suspecte de pleuropneumonie
contagioas se preleveaz probe de lichid pleural i esut
pulmonar, reprezentative pentru examene bacteriologice,
histopatologice, n vederea precizrii diagnosticului de
pleuropneumonie contagioas.
1.16. VARIOLA OVIN I CAPRIN

Scop: meninerea statutului de ar liber de variol ovin i caprin.
SUPRAVEGHERE
1
1.Supravegherea pasiv
Aplicabil n contextul n
care Romnia este liber de
boal, fr aplicarea unui
program de vaccinare.
2. Clinic: n zonele de
protecie i de supraveghere
n cazul suspiciunii de
boal, conform legislaiei n
vigoare.
PRECIZRI TEHNICE
2
n scopul depistrii rapide a eventualelor cazuri de boal i a
meninerii statusului de sntate: vizualizarea animalelor din
exploataie, informaii i notificri fcute de fermier.
Notificarea bolii se face n baza prevederilor Ordinului
Inspecia vizual planificat a animalelor din speciile
domestice receptive la virusul variolei ovinelor si caprinelor,
aflate
pe
teritoriul
Romaniei:
a) n localitile int din judeele ce au fost nominalizate ca
zone cu risc major sau minim de contaminare transfrontalier;
b) n unitile desemnate a efectua carantina pentru animale
importate, pe perioada duratei maxime de incubaie a bolii, la
intervale de timp mai scurte dect durata minim a perioadei de
incubaie.
35
PRECIZRI EXECUIE
3
mbolnvire.
Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 133/2006
pentru aprobarea Normei sanitare veterinare care
introduce msuri generale pentru controlul unor
boli ale animalelor i msuri specifice referitoare
la boala veziculoas a porcului, cu modificrile i
Nu exist manual de diagnostic n domeniu.
3.
Morfopatologic
i
virusologic: n caz de
suspiciune a bolii i la
animale importate din tari
libere de boala dar cu risc
epidemiologic
de
vecinatate.
Inspecia obligatorie n abatoare i puncte de tiere a

animalelor din specii susceptibile ce provin din localitati int,
precum i a celor taiate n perioada de carantin dup import,
efectuat de personal veterinar instruit pentru recunoaterea
manifestrilor clinice i a leziunilor produse de agentul cauzal.
Efectuarea de examene necropsice i morfopatologice prin
metoda HE, pentru punerea n eviden a incluziunilor
intracitoplasmatice specifice pe probe de material recoltat prin
biopsie, precum i esut cutanat cu leziuni, fixat n formol.
Investigaiile de diagnostic se realizeaz n cadrul

IDSA.
Diagnosticul de confirmare a unui focar de
variol ovin i caprin se realizeaz numai de
ctre IDSA - LNR pentru Variol Ovin i
Caprin.
1.17. PESTA AFRICAN A CALULUI

Scop: meninerea statutului de ar liber de pesta african a calului.
SUPRAVEGHERE
1
Supravegherea pasiv
Aplicabil n contextul n care
Romnia este liber de boal,
fr aplicarea unui program de
vaccinare
Supravegherea activ
1. supraveghere serologic i
virusologic
n
caz
de
suspiciune;
2. se testeaz 0,5% din
animalele provenite din comer
intracomunitar, dar nu mai
puin de 2 probe pe lot;
3. se testeaz toate animalele
din import ri tere.
PRECIZRI TEHNICE
PRECIZRI EXECUIE
2
3
n scopul depistrii rapide a eventualelor cazuri de boal i a meninerii Medicul veterinar oficial din cadrul
statusului de sntate:
vizualizarea animalelor din exploataie, DSVSA
informaii i notificri fcute de fermier.
1. Probele pentru examene serologice de supraveghere se trimit la
IDSA, iar pentru examene virusologice de diagnostic se trimit de IDSA
cu aprobarea ANSVSA la laboratoare de referin.
2. n cazul apariiei de probe pozitive, se aplic prevederile Ordinului
preedintelui ANSVSA nr. 135/2006 pentru aprobarea Normei sanitare
veterinare privind msurile de control i combatere a pestei africane a
calului, cu modificrile i completrile ulterioare, precum i prevederile
legislaiei comunitare n vigoare.
36
Prelevarea probelor: medicul veterinar

de liber practic
Probele se testeaz la LNR din cadrul
IDSA
1.18. BOALA AUJESZKY

Scop: supraveghere i control n scopul monitorizrii bolii.
SUPRAVEGHERE
1
Inspecia planificat pentru efectivele de
porcine libere de infecie: n unitile
desemnate a efectua carantin pentru
animalele nou introduse.
PRECIZRI TEHNICE
2
Serologic (ELISA gE):

la 5% din animalele de reproducie din
exploataiile autorizate de porcine, care
nu vaccineaza sau vaccineaza cu vaccin
marker - o data pe an.
n caz de suspiciune de boal se
efectueaz examene virusologice, dup
caz, identificarea genomului viral prin
PCR la LNR din cadrul IDSA.
Probele de snge se recolteaz de la

porcinele nevaccinate sau vaccinate cu
vaccin marker.
Probele de creier de la rumegtoarele
cu simptomatologie de boal Aujeszky
se vor examina concomitent i pentru
encefalopatii
spongiforme
transmisibile.
1.19. PARATUBERCULOZA
PARTUBERCULOZA LA BOVINE
Scop: screening.
I. Supravegherea n exploataiile non-profesionale de bovine
Supraveghere pasiv
1.Testarea prin examen serologic ELISA cu faza de absorbie a
PRECIZRI EXECUIE
3
Conform prevederilor Deciziei nr. 185/2008/CE a Comisiei
din 21 februarie 2008 privind garaniile suplimentare n
legtur cu boala Aujeszky n schimburile intracomunitare cu
porci i criteriile de furnizare a informaiilor despre aceast
boal, ale Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 83/2005
pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind garanii
suplimentare n legatura cu boala Aujeszky n comerul
intracomunitar cu porci i criteriile de furnizare a
informaiilor despre aceasta boal i ale Ordinului
Examenele serologice se efectueaz la LSVSA i /sau IDSA.
Probele de creier de la rumegtoarele cu simptomatologie de

boal Aujeszky, se vor examina concomitent pentru boala
Aujeszkzy (met. HEA, met. Mann) si pentru encefalopatii
spongiforme transmisibile (metoda HE, test rapid) la LNR
din IDSA.

Supraveghere pasiv
1. Testarea prin examen serologic ELISA cu faza de absorbie a tuturor
37
tuturor bovinelor cu reacii pozitive la tuberculina de tip aviar, la 14 21 de zile de la TCS.

2. Toate animalele cu reacii pozitive la testele menionate la pct. 1,
efectuate n direcia paratuberculozei, se elimin din efectiv i se
preleveaz poriuni de ileon terminal 25 - 30 cm pornind de la
valvula ileo-cecal, alte segmente de intestin cu leziuni i
limfocentrii mezenterici afereni, care se examineaz morfopatologic
i bacterioscopic pentru precizarea diagnosticului.
3. Toate animalele pozitive la tuberculina de tip aviar si negative la
ELISA se vor examina bacteriscopic.
4. Animalele pozitive bacterioscopic se vor supune prevederilor de la
pct. 2.
5. Confirmarea bolii se realizeaz prin examene de laborator:
morfopatologice i bacteriologice pe probe de mucoas intestinal i
limfonoduri aferente.
6. Declararea oficial a paratuberculozei se face cnd la unul sau la
mai multe animale tiate, dintr-o exploataie, diagnosticul a fost
confirmat postmortem prin examen morfopatologic i bacterioscopic.
7. Exploataia devine liber de paratuberculoz dup ce toate
animalele n vrst de peste 24 de luni au fost testate de dou ori la
interval de un an cu rezultate negative.
8. Notificarea bolii se face n baza prevederilor Ordinului
ulterioare.
bovinelor cu reacii pozitive la tuberculina de tip aviar, la 30 de zile de la

TCS.
2. Bovinele n vrst de peste 24 de luni se testeaz serologic prin ELISA cu
faz de absorbie (screening), cu asigurarea prevalenei de 1% i confidenei
de 95%.
3. Toate animalele recionate pozitiv la testul serologc prin ELISA cu faza
de absorbie se izoleaz i se testeaz prin ELISA de confrimare.
4. Toate animalele cu reacii pozitive la testele menionate la pct. 1 i pct. 3,
efectuate n direcia paratuberculozei, se elimin din efectiv i se preleveaz
poriuni de ileon terminal 25 - 30 cm pornind de la valvula ileo-cecal, alte
segmente de intestin cu leziuni i limfocentrii mezenterici afereni, care se
examineaz morfopatologic i bacterioscopic pentru precizarea
diagnosticului.
5. Toate animalele pozitive la tuberculina de tip aviar si negative la ELISA
se vor examina bacteriscopic.
6. Animalele pozitive bacterioscopic se vor supune prevederilor de la pct.4.
7. Confirmarea bolii se realizeaz prin examene de laborator:
morfopatologice i bacteriologice pe probe de mucoas intestinal i
limfonoduri aferente.
8. Declararea oficial a paratuberculozei se face cnd la unul sau la mai
multe animale tiate, dintr-o exploataie, diagnosticul a fost confirmat
postmortem prin examen morfopatologic i bacterioscopic.
9. Exploataia devine liber de paratuberculoz dup ce toate animalele n
vrst de peste 24 de luni au fost testate de dou ori la interval de un an cu
rezultate negative.
III. Supravegherea bovinelor de cretere i reproducie introduse prin comer intracomunitar/import din ri tere.
Supraveghere activ
1. Supravegherea prin examen serologic ELISA cu faz de absorbie a tuturor bovinelor n vrst de peste 24 luni nou introduse prin comer
intracomunitar sau import din ri tere, pe perioada de ateptare sau carantin.
2. n cazul obinerii unor rezultate pozitive se aplic prevederile de la seciunea II.
38
IV. Supravegherea n centrele de colectare material seminal de bovine

Supraveghere activ
1. Supravegherea prin examen serologic ELISA cu faz de absorbie a taurilor i bivolilor de reproducie la autorizare i de dou ori pe an, n
trimestrele II i IV.
2. n cazul obinerii unor rezultate pozitive se aplic prevederile de la seciunea II.
PARATUBERCULOZA LA OVINE I CAPRINE
I. Supravegherea n exploataiile comerciale de ovine i caprine domestice inclusiv n exploataiile comerciale tip A
Supraveghere activ
A. 1. Supravegherea prin examene serologice ELISA cu faza de absorbie, a tuturor ovinelor i caprinelor n vrst de peste 12 luni nou introduse prin
comer intracomunitar sau import din ri tere, pe perioada de ateptare sau carantin.
2. Ovinele i caprinele n vrst de peste 12 de luni se testeaz serologic prin ELISA cu faz de absorbie (screening), cu asigurarea prevalenei de 1%
i confidenei de 95%.
3. Toate animalele recionate pozitiv la testul serologc prin ELISA cu faza de absorbie se izoleaz i se testeaz prin ELISA de confirmare.
4. Toate animalele pozitive la ELISA se vor examina bacteriscopic.
5. Toate animalele cu reacii pozitive la testele menionate la pct. 4 efectuate n direcia paratuberculozei, se elimin din efectiv i se preleveaz
poriuni de ileon terminal 25 - 30 cm pornind de la valvula ileo-cecal, alte segmente de intestin cu leziuni i limfocentrii mezenterici afereni, care se
examineaz morfopatologic i bacterioscopic pentru precizarea diagnosticului.
6. Confirmarea bolii se realizeaz prin examene de laborator: morfopatologice i bacteriologice pe probe de mucoas intestinal i limfonoduri
aferente.
7. Declararea oficial a paratuberculozei se face cnd la unul sau la mai multe animale tiate, dintr-o exploataie, diagnosticul a fost confirmat
postmortem prin examen morfopatologic i bacterioscopic.
II. Efectuarea examenului necropsic la animalele moarte sau tiate i se trimit la laborator pentru examene morfopatologice i bacterioscopice probe
de mucoas intestinal i limfonoduri aferente.
III. Supravegherea n exploataiile nonprofesionale de ovine i caprine n vederea asigurrii cerinelor de certificare n conformitate
cu prevederile Directivei Consiliului nr. 91/68/CEE privind condiiile de sntate animal care reglementeaz schimburile
intracomunitare de ovine i caprine, transpus n legislaia naional prin Ordinul nr. 8/2006, cu modificrile ulterioare
Supraveghere pasiv
1. Monitorizarea paratuberculozei n populaia de ovine i caprine.
2. Anunarea cazurilor clinice de boal.
3. Recoltarea de probe de la animalele cu semne clinice n vederea efecturii examenelor de laborator pentru confirmarea diagnosticului.
Ovinele i caprinele pentru export sau comer intracomunitar cu destinaia cretere i reproducie, n vederea asigurrii cerinelor de certificare trebuie
s ndeplineasc, urmtoarele condiii:
39
a) acestea trebuie s fi provenit dintr-o exploataie liber de boal i au fost n contact numai cu animale dintr-o astfel de exploataie:
b) paratuberculoza nu a fost diagnosticat clinic n ultimele 12 luni;
c) nu a fost adus n atenia medicului veterinar oficial, responsabil cu eliberarea certificatului de sntate, nici un fapt care sugereaz c cerinele de la
pct. (b) nu au fost ndeplinite;
d) proprietari declar c nu au avut cunotin de un astfel de fapt i care, n plus, au declarat n scris c animalul sau animalele destinate comerului
intracomunitar respect cerinele prevazute la pct. (b).
IV. Supravegherea n centrele de colectare material seminal de berbeci i api
Supraveghere activ
1. Supravegherea prin examen serologic ELISA cu faz de absorbie a berbecilor i apilor de reproducie la autorizare i de dou ori pe an, cu 14 zile
nainte de i dup campania de mont.
2. n cazul obinerii unor rezultate pozitive se aplic prevederile de la seciunea I.
V. La rumegtoarele slbatice n captivitate i semicaptivitate din rezervaii naturale, parcuri, grdini zoologice.
Supraveghere pasiv
1. Supraveghere prin examen necropsic al tuturor animalelor moarte sau tiate n captivitate, precum i a celor vnate sau moarte n rezervaii naturale.
2. De la animalele cu leziuni suspecte de paratuberculoz se recolteaz fragmente de intestin cu limfonodurile aferente pentru examene de laborator
bacterioscopic i histopatologic.
3. Arealul n care au fost depistate animale cu paratuberculoz se supune aciunilor de vntoare intensiv sau prin depopulare total n cazul
animalelor crescute n captivitate.
1.20. BRUCELOZA LA BOVINE

Scop: recunoterea Romniei ca stat membru al UE oficial indemn de bruceloz bovin.
I. Supravegherea n exploataiile nonprofesionale
A. Testarea bovinelor n exploataiile calificate oficial
indemne de bruceloz bovin, cu atestat de indemnitate,
pentru meninerea statusului de exploataie oficial
indemn de boal:
Supraveghere activ
1. La toate bovinele cu vrsta mai mare de 12 luni se
efectueaz un test serologic la un interval de minimum 3 luni
II. Supravegherea n exploataiile comerciale de cretere a bovinelor de lapte

inclusiv n exploataiile comerciale de tip A
A. Testarea bovinelor n exploataiile calificate oficial indemne de bruceloz
bovin, cu atestat de indemnitate, pentru meninerea statusului de exploataie
oficial indemn de boal:
Supraveghere activ
1. Se aplic unul dintre urmtoarele regimuri de testare cu rezultate negative, la toate
bovinele cu vrsta mai mare de 12 luni, conform Ordinului preedintelui ANSVSA
nr. 61/2006, cu modificrile i completrile ulterioare:
40
i maximum 12 luni fa de data testrii efectuate n 2011.*

2. n caz de suspiciune prelevrile de probe se fac n prezena
3. Analizele pentru cazurile suspecte se efectueaz numai la
laboratoarele acreditate/agreate pentru aceste investigaii.
4. Bovinele care au avut un rezultat pozitiv la unul din testele
serologice definite n anexa 3 la Ordinul nr. 61/2006, cu
modificrile i completrile ulterioare, vor fi tesate obligatoriu
prin RFC (tehnica OIE) pentru confirmarea/infirmarea
rezultatului obtinut la testul serologic de screening. Animalele
pozitive la RFC vor fi supuse unui test cELISA sau unui test
alergic.
5. Se suspend statusul oficial indemn al exploataiei i rmne
suspendat pn la obinerea unui rezultat negativ la testul
serologic efectuat n conformitate cu prevederile Ordinului
6. Se recurge la tierea animalelor doar n cazul obinerii
rezultatelor pozitive la testele menionate la pct. 4, a anchetei
epidemiologice care s identifice sursa infeciei i a analizei de
risc.
B. Testarea vacilor, bivolielor i junincilor care au avortat

sau care prezint manifestri clinice ce conduc la
suspicionarea infeciei brucelice.
Supraveghere pasiv
1. De la toate animalele care au avortat se trimit la laborator
avortoni, placent, lichide fetale, precum i probe de ser
a) trei teste ELISA efectuate pe probe de lapte, la intervale de cel puin 3 luni;
b) un test serologic pe probe de snge, la un interval de minim 3 luni i maximum 12
luni fa de data testrii efectuate n 2011.
2. Pentru testarea bovinelor poate fi utilizat unul din regimurile de testare de la pct. 1.
Alegerea unuia din regimurile de testare de la alin. 1. se face pe baza analizei cost
beneficiu efectuat ntre DSVSA LSVSA i exploataiile comerciale de bovine.
3. Prelevarea probei amestec din tancul de rcire se face dac n ferm sunt
cel puin 30% din vaci n perioada de lactaie, n exploataiile cu tanc de
rcire a laptelui care pot face dovada trasabilitii animalelor care depun
laptele la un muls.***
4. Probele de lapte se trimit spre examinare la LNR pentru Bruceloz sau LSVSAJ
desemnate/agreate n baza graficului elaborat de LNR n colaborare cu DSVSA .
5. Graficul de recoltare a probelor de lapte este stabilit de ctre DSVSA de comun
acord cu LNR pentru bruceloz din cadrul IDSA.
6. n cazul unor rezultate pozitive la testul ELISA pe probe de lapte, se recurge la
testarea serologic pe probe de snge prelevate de la bovinele care au depus laptele la
mulsul din care s-a efectuat testarea; Orice test de confrimare trebuie s se efectueze
pe probe de snge recoltate de la fiecare animal.
7. Bovinele care au avut un rezultat pozitiv la unul din testele serologice definite n
anexa 3 la Ordinul nr. 61/2006, cu modificrile i completrile ulterioare, vor fi
tesate obligatoriu prin RFC (tehnica OIE) pentru confirmarea/infirmarea rezultatului
obtinut la testul serologic de screening. Animalele pozitive la RFC vor fi supuse unui
test cELISA sau unui test alergic.
8. Se suspend statusul oficial indemn al exploataiei i rmne suspendat pn la
obinerea unui rezultat negativ la testul serologic efectuat n conformitate cu
prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 61/2006, cu modificrile i
9. Se recurge la tierea animalelor doar n cazul obinerii rezultatelor pozitive la
testele menionate la pct. 7, a anchetei epidemiologice care s identifice sursa
infeciei i a analizei de risc.
B. Testarea vacilor, bivolielor i junincilor care au avortat sau care prezint
manifestri clinice ce conduc la suspicionarea infeciei brucelice.
Supraveghere pasiv
1. De la toate animalele care au avortat se trimit la laborator avortoni, placent,
lichide fetale, precum i probe de ser sanguin la 14 - 21 zile dup avort.
2. Probele de snge prelevate de la bovinele care au avortat se examineaz serologic
41
sanguin la 14 - 21 zile dup avort.

2. Probele de snge prelevate de la bovinele care au avortat se
examineaz serologic prin RSAR Roz Bengal i RFC (tehnica
OIE), iar apoi probele pozitive se trimit la LNR pentru
Bruceloz pentru confirmare.**
3. Analizele pentru cazurile suspecte se efectueaz numai la
laboratoarele acreditate/ agreate pentru aceste investigaii.
C. Testarea bovinelor n exploataiile cu status suspendat.
Supraveghere activ
1.Toate bovinele cu vrsta mai mare de 12 luni se
supravegheaz serologic pe probe individuale de snge.
2. Probele pozitive la unul din testele serologice se trimit spre
confirmare la LNR pentru Bruceloz.
3. Animalele care au reacionat pozitiv la retestare prin RFC
(tehnica OIE) se elimin prin abatorizare.
4. Atunci cnd animalul a fost tiat i nu mai este disponibil
pentru testare, suspendarea poate fi ridicat dac dou teste de
seroaglutinare, efectuate la toate bovinele din efectiv n vrst
mai mare de 12 luni, n concordan cu anexa nr. 3 la Ordinul
preedintelui nr. 61/2006, cu modificrile i completrile
ulterioare, prezint un titru mai mic de 30 UI de aglutinare/ml;
primul test va fi efectuat la cel puin 30 de zile dup eliminarea
animalului iar al doilea cu cel puin 60 de zile mai trziu.
5. Atunci cnd animalul a fost izolat de animalele din efectiv,
el poate fi reintrodus n efectiv i statusul efectivului poate fi
restabilit dup:
(a) o reacie de seroaglutinare care a indicat un titru mai mic de
30 UI de aglutinare/ml i a dat un rezultat negativ la o reacie
de fixare a complementului (tehnica OIE),
(b) un rezultat negativ la orice alt combinaie de teste
aprobat n acest scop, n baza procedurii naionale.
6. De la animalele tiate se trimit probe de uter, limfonoduri
perechi genitale, retrofaringiene i retromamare (pentru
femele), respectiv inghinale (pentru masculi), n vederea
efecturii examenului bacteriologic pentru izolare i genotipare
de Brucella spp.**
prin RSAR Roz Bengal i RFC (tehnica OIE), iar apoi probele pozitive se trimit la
LNR pentru Bruceloz pentru confirmare.**
3. Analizele pentru cazurile suspecte se efectueaz numai la laboratoarele
acreditate/agreate pentru aceste investigaii.
C. Testarea bovinelor n exploataiile cu status suspendat.

Supraveghere activ
1. Toate bovinele cu vrsta mai mare de 12 luni se supravegheaz serologic pe probe
individuale de snge.**
2. Probele pozitive la unul din testele serologice se trimit spre confirmare la LNR
pentru Bruceloz.
3. Animalele care au reacionat pozitiv la retestare prin RFC (tehnica OIE) se elimin
prin abatorizare.
4. Atunci cnd animalul a fost tiat i nu mai este disponibil pentru testare,
suspendarea poate fi ridicat dac dou teste de seroaglutinare, efectuate la toate
bovinele din efectiv n vrst mai mare de 12 luni, n concordan cu anexa nr. 3 la
Ordinul preedintelui nr. 61/2006, cu modificrile i completrile ulterioare, prezint
un titru mai mic de 30 UI de aglutinare/ml; primul test va fi efectuat la cel puin 30
de zile dup eliminarea animalului iar al doilea cu cel puin 60 de zile mai trziu.
5. Atunci cnd animalul a fost izolat de animalele din efectiv, el poate fi reintrodus n
efectiv i statusul efectivului poate fi restabilit dup:
(a) o reacie de seroaglutinare care a indicat un titru mai mic de 30 UI de
aglutinare/ml i a dat un rezultat negativ la o reacie de fixare a complementului
(tehnica OIE), sau
(b) un rezultat negativ la orice alt combinaie de teste aprobat n acest scop, n baza
procedurii naionale.
6. De la animalele tiate se trimit probe de uter, limfonoduri perechi genitale,
retrofaringiene i retromamare (pentru femele), respectiv inghinale (pentru masculi),
n vederea efecturii examenului bacteriologic pentru izolare i genotipare de
Brucella spp.
7. Examenele bacteriologice se efecueaz la LSVSA acreditate/agreate pentru
izolarea Brucella spp sau la LNR pentru Bruceloze.
8. Tulpinile de Brucella spp izolate n LSVSA vor fi trimise la LNR pentru
Bruceloze n vederea tipizrii fenotipice sau i genetice.
42
7. Examenele bacteriologice se efecueaz la LSVSA

acreditate/agreate pentru izolarea Brucella spp sau la LNR
pentru Bruceloze.
8. Tulpinile de Brucella spp izolate n LSVSA vor fi trimise la
LNR pentru Bruceloze n vederea tipizrii fenotipice sau i
genetice.
9. Notificarea bolii se face n conformitate cu prevederile
Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificrile
D. Testarea bovinelor n exploataiile cu status retras.
Supraveghere activ
1. n cazul n care ntr-o exploataie au fost diagnosticate
animale pozitive aceasta i recapt statutul oficial liber de
boal, dac: fie toate bovinele aflate n efectiv n momentul
izbucnirii bolii au fost tiate, fie efectivul a fost supus unei
testri de verificare i toate animalele cu vrst mai mare de 12
luni au prezentat rezultate negative la dou teste consecutive,
efectuate la interval de 60 de zile, primul fiind efectuat la nu
mai puin de 30 de zile dup eliminarea animalului(lor)
pozitiv(e).
2. n cazul bovinelor care erau gestante n momentul
izbucnirii, controlul final trebuie efectuat la cel puin 12 zile
dup ce ultimul animal gestant n momentul izbucnirii, a ftat.
9. Notificarea bolii se face n conformitate cu prevederile Ordinului preedintelui

D. Testarea bovinelor n exploataiile cu status retras.

Supraveghere activ
1. n cazul n care ntr-o exploataie au fost diagnosticate animale pozitive aceasta i
recapt statutul oficial liber de boal, dac: fie toate bovinele aflate n efectiv n
momentul izbucnirii bolii au fost tiate, fie efectivul a fost supus unei testri de
verificare i toate animalele cu vrst mai mare de 12 luni au prezentat rezultate
negative la dou teste consecutive, efectuate la interval de 60 de zile, primul fiind
efectuat la nu mai puin de 30 de zile dup eliminarea animalului(lor) pozitiv(e).
2. n cazul bovinelor care erau gestante n momentul izbucnirii, controlul final
trebuie efectuat la cel puin 12 zile dup ce ultimul animal gestant n momentul
izbucnirii, a ftat.
III. Testarea animalelor domestice i slbatice nou introduse prin comer intracomunitar sau import din ri tere.
Supraveghere pasiv
1. Testare serologic pe probe individuale de snge, randomizat un procent de 1% din efectiv, dar nu mai puin de 5 probe pe lot.**
2. Se testeaz n intervalul de 30 de zile anterior sau ulterior datei la care au fost introduse n efectiv. n cazul n care testul este efectuat ulterior
introducerii n efectiv, animalul (animalele) trebuie izolat(e) fizic de celelalte animale, pentru a se evita contactul direct sau indirect cu acestea pn ce
reacia se dovedete negativ.
3. Probele se examineaz prin RFC (tehnica OIE).
4. Cazurile pozitive i neconcludente se trimit la LNR pentru Bruceloz pentru confirmare.
5. Pentru confirmarea sau infirmarea infeciei brucelice n efectiv, animalele pozitive la recontrolul I prin RFC (tehnica OIE), se sacrific i se
preleveaz de la acestea urmtoarele probe pentru efectuarea examenului bacteriologic: 3 perechi de limfonoduri (retro-faringieni, retro-mamari
/inghinali la masculi, genitali), splin, glanda mamar, estut i fluide uterine i snge.
6. Analizele se efectueaza numai la laboratoarele acreditate/ agreate pentru aceste investigaii.
43
7. Boala se confirm la LNR pentru bruceloz, prin examene serologice, bacteriologice i de biologie molecular.
IV. Testarea materialului seminal introdus prin comer intracomunitar/import din ri tere.
Supraveghere pasiv
1. Testare, numai n caz de suspiciune, a 1% din fiecare ejaculat, dar nu mai puin de o paiet din lotul provenit din acelai ejaculat, dac acesta conine
mai puin de 100 de paiete.
2. Materialul seminal infectat se elimin de la reproducie.
3. Probele sunt prelevate de medicii veterinari oficiali.
4. Analizele bacteriologice se efectueaz la IDSA sau la laboratoarele acreditate/agreate pentru aceste investigaii.
V. Supravegherea n exploataiile comerciale de tineret la ngrat
Supraveghere pasiv
Sunt exceptai de la testare, cu condiia ca acetia s provin din exploataii oficial indemne de bruceloz, iar autoritatea competent local s garanteze
c masculii pentru ngrat nu vor fi folosii pentru reproducie i vor fi trimii direct la locul de tiere.
VI. Specii susceptibile din fondul cinegetic
Supraveghere pasiv
1. Supraveghere serologic a speciilor susceptibile din fondul cinegetic obinute prin vntoare.
2. Probele se examineaz prin Roz Bengal i RFC (tehnica OIE).
3. De la animalele cu leziuni se recolteaz probe pentru examene de laborator (aparat genital femel/mascul, splin, ficat, limfonoduri, pulmon,
coninut abcese .a).
4. Probele sunt recoltate de medici veterinari oficiali.
5. Analizele se efectueaz numai la laboratoarele acreditate/ agreate pentru aceste investigaii.
* Probele de snge sunt recoltate de medicii veterinari de liber practic mputernicii.
** Probele sunt recoltate de medicii veterinari de liber practic mputernicii n prezenta medicului veterinar oficial.
*** Recoltarea probei de lapte se efectueaz de medicul veterinar oficial.
1.21. BRUCELOZA LA OVINE l CAPRINE (Infecia cu Brucella melitensis)
Scop: meninerea statutului de ar oficial liber de Brucella melitensis
SUPRAVEGHERE
1
PRECIZRI TEHNICE
2
Pe tot teritoriul rii.
44
PRECIZRI EXECUIE
3
Supravegherea pasiv
Examinarea clinic
Supravegherea activ
A. Ovinele i caprinele n vrst de
peste 6 luni se supravegheaz
serologic o dat pe an.
Supraveghere serologic prin RSAR
Roz Bengal, astfel:
a) toti masculii necastrai;
b) 5% din efectivele de ovine
existente
n
exploataiile
nonprofesionale
din
fiecare
localitate;
c) 5% din efectivele de caprine
existente
n
exploataiile
nonprofesionale
din
fiecare
localitate;
d) 5% din efectivele de
ovine
existente n exploataiile comerciale;
e) 5% din efectivele de caprine
existente n exploataiile comerciale;
Are ca scop identificarea, notificarea i raportarea

precoce a oricrui simptom ce poate fi atribuit unui
caz de bruceloz i meninerea sau schimbarea
statusului de sntate a animalului.
Cazurile suspecte se investigheaz imediat. Cazurile
suspecte, la controalele oficiale efectuate n timpul
comerului intracomunitar, n perioada de carantin
sau de ateptare a micrii se vor izola i se vor
investiga serologic si dupa caz bacteriologic in
directia brucelozei.
Se utilizeaz testul de aglutinare rapid pe lam cu

antigen colorat cu Roz Bengal.
Cazurile pozitive i neconcludente se examineaz i
prin RFC (tehnica OIE), iar apoi probele pozitive se
trimit la LNR pentru Bruceloz pentru confirmare.
Boala se confirm la LNR pentru bruceloz, prin
examene serologice, bacteriologice i de biologie
molecular.
n cazul n care mai mult de 5% din probele testate
(localitate sau ferma nregistrat/autorizat sanitar veterinar) sunt serologic pozitive la testul Roz
Bengal, se aplic prevederile din Anexa C la
Directiva 91/68/CEE a Consiliului din 28 ianuarie
1991 privind condiiile de sntate animal care
reglementeaz schimburile intracomunitare de ovine
i caprine.
Tot efectivul se supune examinrii serologice prin
RFC (tehnica OIE).
45

conform legii s raporteze orice caz de mbolnvire
Prelevrile de probe n caz de suspiciune se fac n
prezena medicului veterinar oficial.
Analizele serologice/bacteriologice pentru cazurile
suspecte se efectueaz numai la laboratoarele
acreditate/ agreate pentru aceste investigaii.
Conform Deciziei 2007/399/CE a Comisiei din 11
iunie 2007 de modificare a Deciziei 93/52/CEE
privind recunoaterea oficial a statutului Romniei de
stat indemn de bruceloz (B. melitensis) i a Deciziei
2003/467/CE privind recunoaterea oficial a
statutului Sloveniei de stat indemn de bruceloz
bovin, Romnia a fost recunoscut oficial ca ar
oficial indemn de bruceloz (Brucella. Melitensis).
1. Medicul veterinar de liber practic mputernicit.
2. Prelevrile de probe n caz de suspiciune se fac n
Analizele serologice / bacteriologice pentru cazurile
3. De la animalele seropozitive tiate probele sunt
recoltate de medici veterinari de liber practic sub
coordonarea i controlul medicului veterinar oficial.
4. Examenele de laborator pentru precizarea
diagnosticului se realizeaz la LSVSA agreate sub
coordonarea LNR pentru Bruceloze din IDSA.
5. Tulpinile de Brucella spp izolate n LSV teritoriale
vor fi trimise la LNR pentru Bruceloze n vederea
tipizrii fenotipice sau i genetice.
f) toate animalele nou introduse n

exploataie.
Cnd unul sau mai multe ovine sunt suspecte de a fi

infectate cu B.melitensis, statusul fermei se suspend
provizioriu, iar animalele suspecte se izoleaz sau se
distrug imediat, dar nu nainte de prelevarea de probe
pentru confirmarea sau infirmarea infeciei brucelice
in efectiv: 3 perechi de limfonoduri (retro-faringieni,
retro-mamari /inghinali la masculi, genitali), splina,
glanda mamara, esuturi i fluide uterine i snge.
Probele se trimit la laborator pentru examen
bacteriologic.
B. Se ncadreaz n programul de
supraveghere i se examineaz
serologic/ bacteriologic dup caz:
a). Toi avortonii provenii de la
caprine i ovine (abomas, splin,
pulmon);
b)
Animalele
care
prezint
manifestri clinice ce conduc la
suspicionarea infeciei (secreii
cervicovaginale, lichide articulare
sau
din
higrome,
nvelitori
placentare, lapte, material seminal);
c) Probele provenite de la carcase cu
leziuni suspecte de bruceloz
(splin, sistem nervos central,
limfonoduri genitale i mamare,
uter, gland mamar);
d) Rumegtoarele slbatice crescute
n captivitate i semicaptivitate, din
rezervaiile naturale, parcuri, grdini
zoologice.
C. Animalele domestice si slbatice
nou introduse prin comer
intracomunitar sau import din ri
tere.
Probele de snge se examineaz prin Roz Bengal i

RFC (tehnica OIE).
Medicul veterinar de liber practic mputernicit.

Prelevrile de probe n caz de suspiciune se fac n
Analizele serologice/bacteriologice pentru cazurile
acreditate/agreate pentru aceste investigaii.
Se examineaz un procent de 1% din animale prin Probele sunt recoltate de medici veterinari de liber
Roz Bengal si RFC (tehnica OIE).
practic n prezena medicului veterinar oficial.
Analizele se efectueaz numai la laboratoarele
46
1.22. EPIDIDIMITA INFECTIOAS, RESPECTIV INFECIA CU BRUCELLA OVIS

Scop: certificare pentru comer intracomunitar n conformitate cu prevederile Directivei Consiliului nr. 91/68/CEE, transpus n legislaia naional
prin Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 290/2006.
Supravegherea n exploataiile de ovine cu destinaia de cretere i reproducie
1. Supraveghere pasiv
a. Monitorizarea epididimitei infectioase n populaia de ovine.
b. Anunarea cazurilor clinice de boal.
c. Recoltarea de probe de la animalele cu semne clinice n vederea efecturii examenelor de laborator pentru confirmarea diagnosticului.
2. Berbecii pentru reproducie cu destinaia export sau comer intracomunitar, n vederea asigurrii cerinelor de certificare trebuie s ndeplineasc,
urmtoarele condiii:
a) s provin dintr-o exploataie n care nu a fost diagnosticat nici un caz de epididimit contagioas (Brucella ovis) n cursul ultimelor 12 luni;
b) s fi fost inui n permanen n aceast exploataie timp de 60 de zile nainte de expediere;
c) n intervalul de 30 de zile nainte de expediere s fi fost supui cu rezultate negative unei reacii de fixare a complementului (tehnica OIE),
efectuate n conformitate cu anexa nr. 4 la Ordinul nr. 290/2006, cu modificrile ulterioare.
3. Animalele cu rezultate pozitive la testul serologic se castreaz.
4. De la animalele tiate sau castrate, cu forme clinice de epididimit sau cu rezultate pozitive la examenele serologice, se trimit probe de testicule n
vederea efecturii examenelor-bacteriologice pentru izolarea i genotiparea Brucella ovis.
5. Analizele serologice/bacteriologice pentru cazurile suspecte se efectueaz numai la laboratoarele acreditate/agreate pentru aceste investigaii.
6. Examenele de laborator pentru precizarea diagnosticului se realizeaz la LSVSA agreate sub coordonarea LNR pentru Bruceloze din IDSA.
7. Tulpinile de Brucella spp izolate n LSVSA vor fi trimise la LNR pentru Bruceloze n vederea tipizrii fenotipice sau i genetice.
8. Notificarea bolii se face n conformitate cu prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificrile i completrile ulterioare.
9. Costurile programului de control al Epididimitei contagioase (Brucella ovis) n vederea evalurii statusului de sntate al animalelor care fac
obiectul importului, exportului, comerului intracomunitar este suportat de ctre deintorul de animale.
1.23. BRUCELOZA LA PORCINE
Scop: eradicarea bolii
SUPRAVEGHERE
1
PRECIZRI TEHNICE
2
Pe tot teritoriul rii.
Are ca scop identificarea, notificarea i raportarea
47
PRECIZRI EXECUIE
3
Supravegherea pasiv
precoce a oricrui simptom ce poate fi atribuit unui

caz de bruceloz i meninerea sau schimbarea
statusului de sntate a animalului.
Examinarea clinic
Cazurile suspecte se investigheaz imediat. Cazurile

suspecte, la controalele oficiale efectuate n timpul
comerului intracomunitar, n perioada de carantin
sau de ateptare se vor izola i se vor investiga
serologic i, dup caz, bacteriologic pentru bruceloz.
Se vor avea n vedere n mod deosebit, porcinele de
reproducie, n mod deosebit la cele aflate n localiti
nvecinate cu zona silvatic.
Supravegherea activ
Supravegherea serologic:
A.n
exploataiile
comerciale
nregistrate/ autorizate:
1. vierii de reproducie - la intrarea n
exploataie i apoi trimestrial;
2. 10 % din scroafele i scrofiele
pentru reproducie, o dat pe an;
3. scroafele i vierii care prezint
semne clinice care conduc la
suspiciunea de infecie brucelic
inclusiv toate scroafele care au avortat,
dup 14-21 zile de la avort;
4. toate scroafele i scrofiele montate
cu vieri diagnosticai cu bruceloz.
B. In exploataiile nonprofesionale:
1. 10 % din scroafe, o dat pe an;
2. toi masculii necastrai, trimestrial;
3. scroafele i vierii care prezint
semne clinice care conduc la
suspiciunea de infecie brucelic,
inclusiv toate scroafele care au avortat,
Supravegherea serologic prin RSAR Roz Bengal

(SAT) i RFC (tehnica OIE).
1.Cazurile pozitive i neconcludente
n RFC
(tehnica OIE), se trimit la LNR pentru bruceloze
pentru confirmare.
2. De la toate animalele care au avortat se trimit la
laborator: avortoni, placent, lichide fetale, precum i
ser sanguin dup 14 - 21 zile de la avort. Se vor
trimite la laborator i probe de ser de la vierii cu care
au fost montate scroafele care au avortat.
3. De la vierii cu rezultat pozitiv la testele serologice
se trimit la laborator testicule i eventual material
seminal in vederea efecturii investigaiilor
bacteriologice de confirmare/infirmare a bolii.
4. Boala se confirm la LNR pentru bruceloze, prin
examene serologice, bacteriologice (izolarea i
identificarea B. suis).
5. n exploataiile n care se confirm infecia
brucelic se aplic sistarea reproduciei i asanarea.
48
vntorii, administratorii fondurilor de vntoare,

mbolnvire.
Analizele
serologice/bacteriologice
pentru
cazurile suspecte se efectueaz numai la
laboratoarele acreditate/agreate pentru aceste
investigaii.
1. Prelevrile de probe n caz de suspiciune se fac

de ctre medicul veterinar de liber practic
mputernicit n prezena medicului veterinar
oficial.
2. Analizele serologice / bacteriologice pentru
cazurile suspecte se efectueaz numai la
laboratoarele acreditate/ agreate pentru aceste
investigaii.
3. Examenele de laborator pentru precizarea
diagnosticului se realizeaz la LSVSA agreate sub
coordonarea LNR pentru Bruceloze din IDSA.
4. Tulpinile de Brucella spp izolate n LSV
teritoriale vor fi trimise la LNR pentru Bruceloze
n vederea tipizrii fenotipice sau i genetice.
dup 7-14 zile de la avort;

4. toate scroafele i scrofiele montate
cu vieri diagnosticai cu bruceloz.
C. Animalele nou introduse prin
comer intracomunitar sau import din
ri tere.
D. n abator:
1. animalele vii: se examineaz antemortem i post-mortem;
2. carnea i organele se examineaz n
uniti de tiere autorizate sanitar veterinar.
E. Supraveghere bacteriologic i
serologic obligatorie a speciilor
susceptibile, 10% din mistrei (din
probele pentru PPC) i iepuri cu
leziuni din fondul cinegetic sau
obinui prin vntoare.
a) carnea i subprodusele comestibile la care nu s-au

constatat leziuni se dau n consum fr restricii;
b) organele cu leziuni se confisc.
F. Material seminal introdus prin

comer intracomunitar sau import din
ri tere.
Testare i trasabilitate pe probe individuale,

randomizat un procent de 1%. Materialul seminal
infectat se elimin de la reproducie.
Testarea se face serologic prin RSAR Roz Bengal

(SAT) i RFC (tehnica OIE), 10 % din scroafe si toti
vierii.
Serologic prin RSAR Roz Bengal (SAT) i RFC

(tehnica OIE). De la animalele cu leziuni se
recolteaz probe pentru examene de laborator (aparat
genital femel/mascul, splin, ficat, limfonoduri,
pulmon, coninut abcese .a.
49
Probele sunt recoltate de medici veterinari de

liber practic n prezena medicului veterinar
oficial.
Analizele serologice / bacteriologice pentru
cazurile suspecte se efectueaza numai la
investigaii.
Prelevarile de probe se fac de ctre medicul
veterinar oficial.
Analizele
pentru
investigaii.
Prelevrile de probe se fac de ctre medicul
veterinar oficial.
Analizele
pentru
investigaii.
Probele sunt recoltate de medici veterinari
oficiali.
Analizele se efectueaza numai la laboratoarele
1.24. CAMPILOBACTERIOZA BOVIN

Scop: Supraveghere n scopul meninerii strii de sntate i nediseminrii agenilor abortigeni la reproductori
SUPRAVEGHERE
1
Pe tot teritoriul rii, la toate bovinele
domestice din ferme sau crescute n libertate
PRECIZRI TEHNICE
2
Monitorizarea datelor referitoare la incidena
cazurilor de boal.
Raport trimestrial transmis la ANSVSA de ctre
DSVSA.
II. Supraveghere activ
1. nainte de prelevarea probelor taurii i bivolii
1. Prin examene de laborator pe probe de se in n repaos sexual 7 zile.
secreii prepuiale de la tauri i bivoli pentru 2. De la femelele care au avortat se trimit la
mont natural din taberele de var, de 2 ori la laborator avortoni i nvelitori placentare.
interval de 7 zile:
a) naintea sezonului de punat, ntr-o perioad
nu mai mare de 14 zile;
b) imediat dup ntoarcerea la stabulaie;
c) mamelor de tauri prin examinare de mucus
vaginal.
PRECIZRI EXECUIE
3
Medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA.
Prelevarea probelor se realizeaz de ctre medicul

veterinar de liber practic mputernicit i/sau
medicul veterinar oficial.
Examenele de laborator la LSVSA, sub
coordonarea LNR din cadrul IDSA.
Tulpinile de Campylobacter spp. izolate vor fi
trimise la
LNR din cadrul IDSA pentru
caracterizare fenotipic i genetic
1.25. CAMPILOBACTERIOZA LA ALTE SPECII DE INTERES ECONOMIC: ovine, porcine, psri

Scop: Supraveghere n scopul asigurrii sntii publice
SUPRAVEGHERE
PRECIZRI TEHNICE
1
2
Monitorizarea datelor referitoare la
Pe tot teritoriul rii, la ovine, porcine, incidena cazurilor de boal.
psri din ferme
Raport trimestrial transmis la ANSVSA de
ctre DSVSA.
II. Supraveghere activ prin examene Recoltarea de probe de fecale proaspete,
de laborator
masa intestinal/probe cecumuri i organe
50
PRECIZRI EXECUIE
3
Medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA.
Prelevarea probelor se realizeaz de ctre medicul veterinar

de liber practic mputernicit i/sau medicul veterinar
de la ovine, porcine i psri
oficial.
Examenele de laborator la LSVSA, sub coordonarea LNR
din cadrul IDSA.
Tulpinile de Campylobacter spp. izolate vor fi trimise la
LNR din cadrul IDSA pentru caracterizare fenotipic i
genetic.
1.26. RINOTRAHEITA INFECIOAS BOVIN IBR

Scop: controlul bolii.
Supravegherea n exploataiile comerciale
Supravegherea activ:
I. Supravegherea serologic prin ELISA pentru:
a) Taurii i bivolii autorizai pentru reproducie pe teritoriul Romniei, de dou ori pe an, n semestrele I i II.
b) Turaii care se achiziioneaz pentru reproducie, dup mplinirea vrstei de ase luni, nainte de plecarea din ferma de origine i la minimum 21
de zile de la intrarea n carantin n ferma de destinaie;
Probele de snge se recolteaz de la animale nevaccinate anti - IBR-IPV i se testeaz la LSVSAJ abilitate i/sau LNR din IDSA.
II. Testarea bovinelor n exploataiile comerciale de bovine, autorizate sanitar-veterinar:
Supraveghere activ
1. Se aplic program voluntar de vaccinare, utiliznd vaccinuri cu marker.
2. Se notific n prealabil direciei sanitar - veterinare i pentru sigurana alimentelor judeene, respectiv a municipiului Bucureti cu privire la
intenia de aplicare a unui program de vaccinre; notificarea va fi nsoit de specificaii privind tipul de vaccin utilizat i schema de vaccinare.
3. DSVSA transmit la ANSVSA graficul notificrilor privind vaccinarea.
1.27. TRICHOMONOZA BOVIN
Scop: supraveghere n vederea nediseminarii agenilor abortigeni
SUPRAVEGHERE
PRECIZRI TEHNICE
1
2
1.Supraveghere
clinic
a 1.Prelevarea probelor se efectueaz n conformitate cu
efectivelor
de
bovine
de prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 25/2008.
reproducie n special la mont i 2. nainte de prelevarea probelor taurii i bivolii se in n
51
PRECIZRI EXECUIE
3
1. Medicul veterinar de liber practic
mputernicit i/sau medicul veterinar oficial
din cadrul DSVSA.
la ftare, pentru efectivele indigene

i a celor aflate n perioada de
carantin.
2.Supraveghere prin examene de
laborator.
3.Monitorizarea datelor relevante
despre boal.
repaus sexual 7 zile.

3. n comerul intracomunitar cu material seminal, paietele
se trimit de ctre agentul economic/importator la laborator,
n cantitate suficient pentru efectuarea examenelor i
pstrarea pentru contraprobe.
4. Se efectueaz examene de laborator pentru evidenierea
parazitului prin tehnica preparatului direct i/sau prin
tehnica cultivrii pe mediu.

prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA
nr. 79/2008, cu modificrile i completrile
ulterioare.
3. Examenele de laborator se efectueaz la
LSVSA i/sau LNR din IDSA.
1.28. ARTRITA/ENCEFALITA CAPRIN

Supravegherea n exploataiile de caprine destinate creterii i reproduciei
Supraveghere pasiv
1. a) Monitorizarea artritei-encefalitei caprine n populaia de caprine.
b) Anunarea cazurilor clinice de boal.
c) Recoltarea de probe de la animalele cu semne clinice n vederea efecturii examenelor de laborator pentru confirmarea diagnosticului.
2. Caprinele pentru export sau comer intracomunitar cu destinaia cretere i reproducie, n vederea asigurrii cerinelor de certificare trebuie s
ndeplineasc, urmtoarele condiii:
b) artrita/encefalita caprin nu a fost diagnosticat clinic n ultimii 3 ani;
c) totui, aceasta perioad trebuie s fie redus la 12 luni, dac animalele infectate cu artrita/encefalita caprin au fost tiate i animalele care au rmas
n exploataie au reacionat negativ la dou teste recunoscute conform procedurii comunitare;
d) nu a fost adus n atenia medicului veterinar oficial, responsabil cu eliberarea certificatului de sntate, nici un fapt care sugereaz c cerinele de la
lit. b) nu au fost ndeplinite;
e) proprietarii declar c nu au avut cunotin de un astfel de fapt i care, n plus, au declarat n scris c animalul sau animalele destinate comerului
intracomunitar respect cerinele prevazute la lit. b).
3. Costurile programului de control pentru artrita/encefalita caprin n vederea evalurii statusului de sntate a animalelor care fac obiectul
importului, exportului, comerului intracomunitar este suportat de ctre deintorul de animale.
* Probele sunt recoltate de medicii veterinari de liber practic mputernicii n prezenta medicului veterinar oficial.
52
1.29 MAEDI VISNA

Scop: certificare pentru comer intracomunitar n conformitate cu prevederile Directivei Consiliului nr. 91/68/CEE, transpus n legislaia naional prin
Ordinul nr. 290/2006.
Supravegherea n exploataiile de ovine destinate creterii i reproduciei
Supraveghere pasiv
1. a) Monitorizarea bolii n populaia de ovine.
b) Anunarea cazurilor clinice de boal.
c) Recoltarea de probe de la animalele cu semne clinice n vederea efecturii examenelor de laborator pentru confirmarea diagnosticului.
2. Ovinele pentru export sau comer intracomunitar cu destinaia cretere i reproducie, n vederea asigurrii cerinelor de certificare trebuie s
a) trebuie s fi provenit dintr-o exploataie liber de boal i au fost n contact numai cu animale dintr-o astfel de exploataie:
b) Maedi - Visna nu a fost diagnosticat clinic n ultimii 3 ani;
c) totui, aceasta perioad trebuie s fie redus la 12 luni, dac animalele infectate cu Maedi - Visna au fost tiate i animalele care au rmas n
exploataie au reacionat negativ la dou teste recunoscute conform procedurii comunitare;
d) nu a fost adus n atenia medicului veterinar oficial, responsabil cu eliberarea certificatului de sntate, nici un fapt care sugereaz c cerinele de
la lit. b) nu au fost ndeplinite;
e) proprietari declar c nu au avut cunotin de un astfel de fapt i care, n plus, au declarat n scris c animalul sau animalele destinate comerului
3. Costurile programului de control pentru Maedi Visna n vederea evalurii statusului de sntate a animalelor care fac obiectul importului,
exportului, comerului intracomunitar este suportat de ctre deintorul de animale.
* Probele sunt recoltate de medicii veterinari de liber practic mputernicii n prezenta medicului veterinar oficial.
1.30. ECHINOCOCOZA
Scop: controlul i eradicarea bolii
SUPRAVEGHERE
1
1. Monitorizarea datelor
relevante despre boal n
conformitate
cu
prevederile
Ordinului
preedintelui ANSVSA
nr.
34/2006
pentru
PRECIZRI TEHNICE
2
PRECIZRI
EXECUIE
3
1. Prelevarea probelor se efectueaz n conformitate cu prevederile Ordinului preedintelui 1. Medicul veterinar de
ANSVSA nr. 25/2008.
liber
practic
2. Se efectueaz examene de laborator pe probe fragmente de organe cu formaiuni chistice mputernicit
i/sau
prelevate de la gazdele intermediare pentru evidenierea formelor larvare de Echinococcus spp. medicul
veterinar
prin examen macroscopic i microscopic.
oficial
din
cadrul
3. Se efectueaz examene de laborator pe probe de fragmente de intestin prelevate de la gazdele definitive
DSVSA.
53
aprobarea
Normei
sanitare
veterinare
referitoare
la
monitorizarea
zoonozelor i agenilor
zoonotici,
cu
modificrile
i
2.
Supravegherea
gazdelor
intermediare
prin
examene
de
laborator.
3.
Supravegherea
gazdelor definitive prin
examene de laborator,
inclusiv prin examen
serologic
ELISAcoproantigen.
pentru evidenierea adulilor de Echinococcus spp.

4. Se efectueaz examene de laborator pe probe de materii fecale prelevate de la gazdele
definitive prin tehnica ELISA coproantigen
5. Examenul ELISA coproantigen se efectueaz obligatoriu la toti cinii din stni si ferme.
6. Examenul de identificare a speciilor de Echinococcus se efectueaza pe probe expediate la
LNR Echinococoz din cadrul IDSA.
7. Se recolteaz fragmente de organe cu modificri chistice de ctre medicii veterinari oficiali
sau de ctre personalul auxiliar de la nivelul abatoarelor i se transmit la LSVSA judeene
pentru efectuarea examenelor de laborator n vederea stabilirii genului Echinococcus (examen
parazitologic i morfopatologic); probele pozitive pentru genul Echinococcus se transmit la
LNR pentru Echinococcus din cadrul IDSA pentru identificarea speciei.
8.n baza rezultatelor analizelor de laborator
care atest infectarea animalelor cu
Echinococcus spp, medicii veterinari din cadrul DSVSA au obligaia s ntocmesc ancheta
epidemiologic n scopul stabilirii sursei de infestare.
9. Dup stabilirea sursei de infectare, este obligatoriu tratamentul cinilor depistai pozitiv la
testul Elisa copro antigen.
10. Tratamentul cinilor pozitivi se va face de cte ori este nevoie cu respectarea procedurii de
tratament ce implic n mod obligatoriu, restricionarea deplasrii n exterior a cinilor tratai
n primele 2 zile de la tratament. Materiile fecale eliminate n aceste 2 zile de la cinii pozitivi
vor fi strnse i inactivate.
2. Notificarea bolii se
face n conformitate cu
prevederile Ordinului
preedintelui ANSVSA
nr.
79/2008,
cu
modificrile
i
completrile ulterioare
3.
Examenele
de
laborator se efectueaz
la cabinete medicale
veterinare
(examene
copro-parazitologice),
LSVSA i/sau LNR
echinococoz
din
cadrul IDSA.
1.31. DURINA
Scop: monitorizarea bolii
SUPRAVEGHERE
1
1.Supravegherea serologic RFC a
armsarilor din herghelii i depozite, o
dat pe an;
2. Examenele serologice prin RFC n
caz de suspiciune.
PRECIZRI TEHNICE
2
Examen serologic prin RFC (tehnica OIE).
PRECIZRI EXECUIE
3
Medic veterinar de liber practic.
Examenele se efectueaz la IDSA.
Notificarea bolii se realizeaz n baza

prevederilor Ordinului preedintelui ANSVSA
ulterioare.
Medicul veterinar de liber practic

supravegherea medicului veterinar oficial.
Examenele se efectueaz la IDSA.
54
sub
1.32
ANEMIA INFECIOAS ECVIN
Scop: eradicarea anemiei infecioase ecvine

I. Supravegherea n exploataiile nonprofesionale
II. Supravegherea n exploataiile comerciale
A. Testarea ecvideelor n exploataiile indemne din localitile libere de A. Testarea ecvideelor n exploataiile indemne din localitile libere
anemie infecioas ecvin
de anemie infecioas ecvin
1. Supravegherea serologic a tuturor ecvideelor n vrst de peste 6 luni
din exploataiile nonprofesionale, se realizeaz o dat pe an. Excepie fac
ecvideele de sport care se testeaz de dou ori pe an, la un interval de 6
luni.
2. Testarea serologic se realizeaz prin testul Coggins; testul Coggins se
efectueaz la LSVSA, cu excepia ecvideelor prevzute n Decizia
346/2010/UE a Comisiei din 18 iunie 2010 referitoare la msurile de
protecie cu privire la anemia infecioas ecvin n Romnia, care se
testeaz la LNR din cadrul IDSA; probele se preleveaz de medicul
veterinar de liber practic mputernicit, iar pentru ecvideele prevzute n
Decizia 346/2010/UE de medicul veterinar de liber practic mputernicit n
3. La ecvideele care sunt identificate i prin dangalizare, n nota de nsoire
a probelor ctre laboratoarele de diagnostic, pe lng numrul de microcip
se menioneaz i dangaua.
1. Supravegherea serologic a ecvideelor n vrst de peste 6 luni,

astfel:
a) armsarii folosii temporar n staiunile de mont, la autorizare i
apoi de 3 ori pe an, dup cum urmeaz:
(i) cu 15 zile nainte de plecarea din efectivul de origine;
(ii) cu 15 zile nainte de retragerea din staiunile de mont;
(iii) dup 15 zile de la rentoarcerea lor n efectivul de origine;
b) armsarii din staiunile de mont, la autorizare i de 2 ori pe an, la
un interval de 6 luni
c) ecvideele din herghelii, depozite de armsari, hipodromuri, manej,
asociaii hipice/cluburi sportive, ecvideele de curse, sport, agrement i
din alte uniti specializate, de dou ori pe an, la un interval de 6 luni;
2. Testarea serologic se realizeaz prin testul Coggins; testul Coggins
se efectueaz la LSVSA, cu excepia ecvideelor prevzute n Decizia
346/2010/UE, care se testeaz la LNR din cadrul IDSA; probele se
preleveaz de medicul veterinar de liber practic mputernicit, iar
pentru ecvideele prevzute n Decizia 346/2010/UE de medicul
veterinar de liber practic mputernicit n prezena medicului
veterinar oficial.
4. Pentru verificarea numrului de identificare al ecvideului, premergtoare

prelevrii probei, se va proceda la scanarea cu cititorul de microcip pe
toat suprafaa corpului pentru a se putea identifica toate microcipurile. n
tabelele de prelevare se nscriu toate numerele de microcip identificate la 3. La ecvideele care sunt identificate i prin dangalizare, n nota de
acelasi animal.
nsoire a probelor ctre laboratoarele de diagnostic, pe lng numrul
5. Supravegherea prin examene morfopatologice a ecvideelor moarte n de microcip se menioneaz i dangaua.
perioada de carantin sau n cazul suspiciunii bolii se efectueaz dup
necropsie prin metoda HEA sau metoda HEV, metoda Perls pe probe de
miocard, pulmon, ficat, rinichi, splin, limfonoduri. Probele se preleveaz
de ctre medicul veterinar de liber practic mputernicit n prezena
medicului veterinar oficial i se lucreaz la LSVSA acreditate sau la secia
55
4. Pentru verificarea numrului de identificare al ecvideului,

premergtoare prelevrii probei, se va proceda la scanarea cu cititorul
de
microcip
pe
toat suprafaa corpului pentru a se putea identifica toate
de morfopatologie din IDSA, dup caz.
microcipurile. n tabelele de prelevare se nscriu toate numerele de

microcip identificate la acelasi animal.
6. Rezultatul testelor de laborator efectuate pentru diagnosticarea anemiei

infecioase ecvine se completeaz la seciunea VII a paaportului de ctre
medicul veterinar de liber practic mputernicit sau medicul veterinar
oficial dup caz.
7. Proprietarul animalului/animalelor reacionat/reactionate pozitiv la testul
Coggins este obligat s l izoleze/s le izoleze de alte ecvidee sntoase
pn n momentul uciderii sau tierii.
5. Supravegherea prin examene morfopatologice a ecvideelor moarte

n perioada de carantin sau n cazul suspiciunii bolii se efectueaz
dup necropsie prin metoda HEA sau metoda HEV, metoda Perls pe
probe de miocard, pulmon, ficat, rinichi, splin, limfonoduri. Probele
se preleveaz de ctre medicul veterinar de liber practic mputernicit
n prezena medicului veterinar oficial i se lucreaz la LSVSA
judeene acreditate sau la secia de morfopatologie din IDSA, dup
caz.
8. Animalele cu rezultat pozitiv la testul Coggins se sacrific n maximum 6. Rezultatul testelor de laborator efectuate pentru diagnosticarea
30 zile de la eliberarea buletinului de analiz. Animalele cu semne clinice anemiei infecioase ecvine se completeaz la seciunea VII a
de boal se ucid.
paaportului de ctre medicul veterinar de liber practic mputernicit
sau medicul veterinar oficial dup caz.
9. Ecvinele care au reacionat pozitiv la testul Coggins nu se mai retesteaz.
Dac exist dubii privind corectitudinea prelevrii probei/probelor i din 7. Proprietarul animalului/animalelor reacionat/reactionate pozitiv la
expertiz reiese c au existat neconformiti la recoltarea, ambalarea, testul Coggins este obligat s l izoleze/s le izoleze de alte ecvidee
transportul probei/probelor DSVSA aprob o alt prelevare.
sntoase pn n momentul uciderii sau tierii.
Laboratorul Naional de Referin pentru Anemie Infecioas Ecvin din
cadrul IDSA pentru diagnostic i o contraprob, dac proprietarul solicit
acest lucru. Proba sau contraprob se preleveaz de medicul veterinar
oficial i se sigileaz.
8. Animalele cu rezultat pozitiv la testul Coggins se sacrific n

maximum 30 zile de la eliberarea buletinului de analiz. Animalele cu
semne clinice de boal se ucid.
9. Ecvinele care au reacionat pozitiv la testul Coggins nu se mai
retesteaz. Dac exist dubii privind corectitudinea prelevrii
probei/probelor i din expertiz reiese c au existat neconformiti la
recoltarea, ambalarea, transportul probei/probelor DSVSA aprob o
alt prelevare.
Laboratorul Naional de Referin pentru Anemie Infecioas Ecvin
din cadrul IDSA pentru diagnostic i o contraprob, dac proprietarul
solicit acest lucru. Proba sau contraprob se preleveaz de medicul
veterinar oficial i se sigileaz.
B. Testarea ecvideelor n exploataiile contaminate
B. Testarea ecvideelor n exploataiile contaminate

56
Dac n exploataie sunt mai multe animale i cel puin unul a reacionat
pozitiv la testarea pentru anemie infecioas ecvin prin testul Coggins,
animalele pozitive se elimin, iar restul animalelelor se supun la testarea
prin testul Coggins la un interval de 90 zile, pn la obinerea a dou
rezultate negative consecutiv, pentru toate ecvideele din exploataie; primul
test se efectueaz la un interval de 90 de zile de la data prelevrii probelor
anterioare, iar urmtorul test, dup alte 90 zile.
Exploataiile nonprofesionale indemne, n care s-au nregistrat unul sau mai
multe cazuri de AIE, se declar contaminate i se aplic msurile de
eradicare a bolii, n conformitate cu prevederile Ordinului preedintelui
ANSVSA nr. 52/2010 privind aprobarea Planului pentru eradicarea anemiei
infecioase ecvine pe teritoriul Romniei.
C. Testarea ecvideelor n localitile contaminate
1. Dac ntr-o localitate s-au diagnosticat unul sau mai multe ecvidee cu
anemie infecioas ecvin, dup eliminarea tuturor animalelor pozitive,
toate celelalte ecvidee din localitate se supun testrii prin testul Coggins la
un interval de 90 zile, pn la momentul n care, toate ecvideele din
localitatea respectiv au obinut rezultat negativ la dou teste Coggins
efectuate la un interval de 90 zile; primul test se efectueaz la un interval de
90 de zile de la data prelevrii probei anterioare, iar al doilea test, dup alte
90 zile.
2. Ecvideele cu vrsta de pn la 6 luni, care provin din localiti n care
evolueaz anemia infecioas ecvin, vor intra n programul de testare dup
ce mplinesc vrsta de 6 luni, cu ocazia urmtoarei testri a celorlalte
ecvidee din localitate.
3. Ecvideele din localitile n care a evoluat anemia infecioas ecvin n
anul 2011 i care au fost testate n luna noiembrie 2011 n conformitate cu
prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 17/2011 pentru aprobarea
Normelor metodologice de aplicare a Programului aciunilor de
supraveghere, prevenire, control i eradicare a bolilor la animale, a celor
transmisibile de la animale la om, protecia animalelor i protecia mediului,
de identificare i nregistrare a bovinelor, suinelor, ovinelor i caprinelor
pentru anul 2011, precum i a Normelor metodologice de aplicare a
Programului de supraveghere i control n domeniul siguranei alimentelor
pentru anul 2011, cu modificrile i completrile ulterioare aduse prin
Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 48/2011, se supun testrii prin testul
57
Dac n exploataie sunt mai multe animale i cel puin unul a

reacionat pozitiv la testarea pentru anemie infecioas ecvin prin
testul Coggins, animalele pozitive se elimin, iar restul animalelelor se
supun la testarea prin testul Coggins la un interval de 90 zile, pn la
obinerea a dou rezultate negative consecutiv, pentru toate ecvideele
din exploataie; primul test se efectueaz la un interval de 90 de zile de
la data prelevrii probelor anterioare, iar urmtorul test, dup alte 90
zile.
Exploataiile comerciale indemne, n care s-au nregistrat unul sau mai
multe cazuri de AIE, se declar contaminate i se aplic msurile de
eradicare a bolii, n conformitate cu prevederile
Ordinului
C. Testarea ecvideelor n localitile contaminate
1. Dac ntr-o localitate s-au diagnosticat unul sau mai multe ecvidee
cu anemie infecioas ecvin, dup eliminarea tuturor animalelor
pozitive, toate celelalte ecvidee din localitate se supun testrii prin
testul Coggins la un interval de 90 zile, pn la momentul n care,
toate ecvideele din localitatea respectiv au obinut rezultat negativ la
dou teste Coggins efectuate la un interval de 90 zile; primul test se
efectueaz la un interval de 90 de zile de la data prelevrii probei
anterioare, iar al doilea test, dup alte 90 zile.
2. Ecvideele cu vrsta de pn la 6 luni, care provin din localiti n
care evolueaz anemia infecioas ecvin, vor intra n programul de
testare dup ce mplinesc vrsta de 6 luni, cu ocazia urmtoarei testri
a celorlalte ecvidee din localitate.
3. Ecvideele din localitile n care a evoluat anemia infecioas ecvin
n anul 2011 i care au fost testate n luna noiembrie 2011 n
conformitate cu prevederile prevederile Ordinului preedintelui
ANSVSA nr. 17/2011, cu modificrile i completrile ulterioare aduse
prin Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 48/2011, se supun testrii prin
testul Coggins la un interval de 90 zile; testarea se continu pn la
momentul n care, toate ecvideele din localitatea respectiv au obinut
rezultat negativ la dou teste Coggins efectuate la un interval de 90
zile.
Coggins la un interval de 90 zile; testarea se continu pn la momentul n

care, toate ecvideele din localitatea respectiv au obinut rezultat negativ la
dou teste Coggins efectuate la un interval de 90 zile.
D. Testarea ecvideelor n vederea circulaiei pe teritoriul Romniei
Se efectueaz n conformitate cu prevederile Ordinului preedintelui
ANSVSA nr. 37/2010 privind circulaia ecvinelor pe teritoriul Romniei, cu
modificrile ulterioare i ale Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 52/2010.
Animalele negative din exploataii libere de AIE pot prsi exploataiile n
cazul n care au trecut 90 zile de la testare, numai dup efectuarea unui nou
test, la care s-au obinut rezultate negative, n cele 10 zile premergtoare
datei micrii. Excepia o constituie ecvideele care sunt transportate direct
la abator.
Testul Coggins se efectueaz la LSVSA.
D. Testarea ecvideelor n vederea circulaiei pe teritoriul Romniei

Se efectueaz n conformitate cu prevederile cu prevederile Ordinului
preedintelui ANSVSA nr. 37/2010, cu modificrile ulterioare i ale
Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 52/2010.
Animalele negative din exploataii libere de AIE pot prsi
exploataiile n cazul n care au trecut 90 zile de la testare, numai
dup efectuarea unui nou test, la care s-au obinut rezultate negative,
n cele 10 zile premergtoare datei micrii. Excepia o constituie
ecvideele care sunt transportate direct la abator.
Testul Coggins se efectueaz la LSVSA.
E. Testarea ecvideelor n vederea micrii intracomunitare

Se efectueaz n conformitate cu prevederile Deciziei 346/2010/UE i cu
prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 37/2010, cu modificrile
ulterioare.
Pentru ecvideele care fac obiectul micrii intracomunitare sau n ri tere,
indiferent de destinaie, prelevarea probelor de snge se efectueaz de ctre
medicul veterinar de liber practic mputernicit n prezena medicului
veterinar oficial.
Probele de snge provenite de la ecvideele care fac obiectul circulaiei pe
teritoriul altor state membre sau ri tere, indiferent de destinaie, sau care
provin din exploataiile menionate n Decizia 346/2010/UE, se sigileaz n
vederea trimiterii la laborator. Testele Coggins se efectueaz la LNR din
cadrul IDSA.
F. Testarea ecvideelor introduse prin comer intracomunitar sau import din
ri tere precum i a celor rentoarse n ar
Toate ecvideele introduse prin comerul intracomunitar sau import din ri
tere se supun examenului serologic prin testul Coggins, n primele 15 zile
de la achiziie. Probele se preleveaz de medicul veterinar de liber practic
mputernicit n prezena medicului veterinar oficial.
Ecvideele de sport sau agrement se supun examenului serologic prin testul
Coggins, n primele 15 zile de la rentoarcerea n ar, n cazul n care
deplasarea a fost pentru o perioad mai mare de 90 zile.
E. Testarea ecvideelor n vederea micrii intracomunitare

Se efectueaz n conformitate cu prevederile Deciziei 346/2010/UE i
cu prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 37/2010, cu
modificrile ulterioare.
Pentru ecvideele care fac obiectul micrii intracomunitare sau n ri
tere, indiferent de destinaie, prelevarea probelor de snge se
efectueaz de ctre medicul veterinar de liber practic mputernicit
n prezena medicului veterinar oficial.
Probele de snge provenite de la ecvideele care fac obiectul circulaiei
pe teritoriul altor state membre sau ri tere, indiferent de destinaie,
sau care provin din exploataiile menionate n Decizia 346/2010/UE,
se sigileaz n vederea trimiterii la laborator. Testele Coggins se
efectueaz la LNR din cadrul IDSA.
F. Testarea ecvideelor introduse prin comer intracomunitar sau import
din ri tere precum i a celor rentoarse n ar
Toate ecvideele introduse prin comerul intracomunitar sau import din
ri tere se supun examenului serologic prin testul Coggins, n primele
15 zile de la achiziie. Probele se preleveaz de medicul veterinar de
liber practic mputernicit n prezena medicului veterinar oficial.
Ecvideele de sport sau agrement se supun examenului serologic prin
testul Coggins, n primele 15 zile de la rentoarcerea n ar, n cazul n
care deplasarea a fost pentru o perioad mai mare de 90 zile.
58
G. Atunci cnd consider necesar, ANSVSA va elabora i va transmite, n G. Atunci cnd consider necesar, ANSVSA va elabora i va
vederea implementrii, instruciuni tehnice suplimentare privind transmite, n vederea implementrii, instruciuni tehnice suplimentare
supravegherea, controlul i eradicarea AIE.
privind supravegherea, controlul i eradicarea AIE.
H. Derogare privind testarea ecvideelor crescute n libertate n zona Deltei Dunrii, destinate abatorizrii
Ecvideele crescute n libertate n zona Deltei Dunrii, care se scot din aceast zon n vederea abatorizrii, pot fi transportate direct la abator fr
a fi supuse testrii pentru depistarea anemiei infecioase ecvine, cu respectarea urmtoarelor condiii:
1. toate ecvideele care constituie transportul sunt considerate ca fiind infectate cu virusul anemiei infecioase ecvine;
2. ecvideele care fac obiectul acestei derogri nu sunt incluse n programul naional de eradicare a anemiei infecioase ecvine i nu fac
obiectul despgubirilor conform Hotrrii Guvernului nr. 1214/2009;
3. toate ecvideele care constituie transportul se identific prin microcipare i se nscriu n baza de date SIIE;
4. transportul ecvideelor se efectueaz direct ctre abatorul de destinaie fr a trece printr-un trg de animale sau o alt exploataie;
5. DSVSA Tulcea stabilete, de comun acord cu abatorul de destinaie, data la care va avea loc transportul; data se stabilete cu 7 - 10 zile
naintea derulrii transportului intenionat;
6. DSVSA Tulcea informeaz cu 7 - 10 zile naintea deplasrii DSVSA de la locul de destinaie despre data transportului;
7. DSVSA Tulcea informeaz DSVSA de la locul de destinaie, DSVSA din judeele de tranzit i abatorul de destinaie despre desfurarea
transportului, graficul i ruta acestuia, cu 24 de ore nainte de expedierea animalelor;
8. abatorul de destinaie confirm recepionarea transportului, prin transmiterea prin fax, n termen de 24 ore, la DSVSA de la locul de
destinaie a listei cu numerele de microcip ale ecvideelor care au fcut parte din transportul recepionat;
9. abatorul de destinaie instituie msurile necesare aplicate n cazul tierii ecvideelor infectate cu virusul anemiei infecioase ecvine;
10. DSVSA de la locul de destinaie transmite prin fax, n termen de 24 ore, la DSVSA Tulcea lista cu numerele de microcip ale ecvideelor
care au fcut parte din transportul recepionat.
Transportul de ecvidee este nsoit de urmtoarele documente:
a) certificat sanitar veterinar de sntate, n conformitate cu prevederile ordinului preedintelui ANSVSA nr. 37/2010 cu modificrile i
completrile ulterioare; la rubrica Data i rezultatul ultimului test pentru anemie infecioas ecvin se nscrie urmtoarea meniune: ecvidee
expediate n conformitate cu prevederile Punctului 1.32, litera H din Ordinul preedintelui ANSVSA nr. ............/2012 (se nscrie numrul
prezentului ordin);
b) paaport;
c) document referitor la informaii privind lanul alimentar.
I. Laboratoarele de diagnostic i vor planifica recepia i introducerea n lucru a probelor prin testul Coggins, astfel nct s asigure o citire
preliminar la 24 ore pentru validarea reaciei serului martor pozitiv, iar citirea final i interpretarea rezultatelor s fie efectuat la 48 ore, n
conformitate cu prevederile Manualului OIE/2011.
59
1.33. MORVA
SUPRAVEGHERE
1
Supraveghere obligatorie prin examen
clinic, testarea alergic sau serologic i
post mortem prin examenul bacteriologic
i morfopatologic al tuturor animalelor
suspecte
PRECIZRI TEHNICE
2
1. Examen clinic
2.Examen alergic
3. Examen serologic prin RFC (tehnica OIE)
Tipul probelor: snge condiionat pentru exprimare ser
sanguin
4. Efectuarea de examene necropsice, histopatiologice
(metodele HEA/HEV)
5. Examenele bacteriologice, pe probe de organe, esuturi.
PRECIZRI EXECUIE
3
1. Medicul veterinar de liber practic sub
supravegherea medicului veterinar oficial.
supervizat de medicul veterinar oficial
3. Examenele serologice se efectueaz la IDSA
sau la LSVSA acreditate pentru aceste
investigaii
4. Examenele se efectueaz la IDSA sau la
LSVSA.
5. Examenele bacteriologice se efectueaz la
IDSA
6. Notificarea bolii se realizeaz n baza prevederilor

Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu
1.34. INFECIA CU VIRUSUL WEST NILE
Scop: Supravegherea bolii
SUPRAVEGHERE
1
I. Supravegherea pasiv
1. Monitorizarea documentelor ce pot furniza date
relevante, inclusiv a documentelor sanitare
veterinare i a altor documente ce nsoesc
transporturile de animale receptive ce provin din
alte state membre ale Uniunii Europene sau ri
tere, nainte de debarcarea animalelor la destinaie,
potrivit prevederilor Ordinului preedintelui
ANSVSA nr. 129/2007 pentru aprobarea Normei
sanitare veterinare privind controalele veterinare i
PRECIZRI TEHNICE
PRECIZRI EXECUIE
2
3
1. Supravegherea infeciei cu virus West Nile la animale 1. Monitorizarea este efectuat
se realizeaz n conformitate cu prevederile Ordinului de medicii veterinari oficiali
preedintelui ANSVSA nr. 34/2006, cu modificrile i din cadrul DSVSA, din LNR
pentru arboviroze din cadrul
2. Semnele clinice care pot sugera infecia cu virusul IDSA, precum i din cadrul
West Nile la cabaline sunt:
ANSVSA.
a) ataxie;
b) parez;
c) paralizia unuia sau mai multor membre;
d) imobilitate;
60
zootehnice aplicabile comerului intracomunitar cu

anumite animale vii i produse de origine animal.
2.Observarea strii de sntate a cabalinelor i
psrilor, efectuat de ctre proprietarii sau
reprezentani ai acestora i raportarea oricror
semne clinice medicilor
veterinari de liber
practic mputernicii i/sau oficiali din cadrul
DSVSA, semne ce pot fi atribuite infeciei cu
virusul West Nile.
3. Raportarea, n urma supravegherii pasive, a

animalelor receptive (cabaline, psri) cu semne
clinice ce pot fi atribuite infeciei cu virusul West
Nile, este urmat de prelevarea de probe pentru
clarificarea statusului acestora.
4. Rezultatele pozitive la testarea serologic precum
i detecia genomului viral, la animalele receptive cu
semne clinice, confirm existena unui focar de
boal n localitatea respectiv.
e) apatie, somnolen sau hiperexcitabilitate;

f) reflex palpebral exacerbat;
g) depresie;
h) hiperestezie.
3. Semnele clinice care pot sugera infecia cu virusul
West Nile la psri sunt:
a) apatie;
b) depresie;
c) letargie;
d) incoordonare a micrilor aripilor;
e) incapacitate de zbor;
f) micri de pedalare;
g) paralizie.
4. Se va avea n vedere diagnosticul diferenial fa de
urmtoarele boli: rabie, durin, tetanos, botulism,
hipocalcemie, intoxicaii cu metale grele, micotoxine.
3. Probele prelevate de la animalele vii cu semne 2. Probele de ser, snge pe
clinice ce pot fi atribuite infeciei cu virusul West Nile, anticoagulant i organele recoltate
sunt reprezentate de ser pe coagul i snge pe de catre medici veterinari de
anticoagulant. Probele de ser vor fi testate pentru libera practica imputerniciti vor fi
detecia imunoglobulinelor G (psri) i a expediate, n vederea testrii, la
imunoglobulinelor M (cabaline). Probele de snge pe IDSA.
anticoagulant vor fi testate pentru detecia genomului
viral prin examen PCR n cazul n care rezultatele
testarilor serologice au avut rezultate pozitive.
Probele care se vor preleva de la cadavre sunt creierul i
mduva spinrii (cabaline) respectiv creier, inim i
intestin (psri). Acestea vor fi testate n direcia
deteciei genomului viral prin examen PCR.
61
5. n localitile pentru care s-a dispus notificarea la Numrul de probe care va fi prelevat, la fiecare aciune, Probele vor fi testate la IDSA.
OIE, respectiv Polizeti, Esna (jud. Brila) i loc.
va fi raportat la populaia de cabaline din localitile
Nuntai (jud. Constana), n vederea declarrii
respective, asigurnd o depistare a infeciei la o
statusului de zon liber de West Nile, se va proceda
prevalen de 5% cu confiden de 95%.
la supravegherea serologic
pentru depistarea
imunoglobulinelor M, prin prelevare de probe de la
cabaline, n lunile iunie, august i octombrie (3
aciuni). Examenele pot fi efectuate i pe probe
recoltate pentru supravegherea anemiei infecioase
ecvine.
n cazul n care la prima aciune se constat
seroconversie la probele recoltate din localitile de
mai sus menionate, statusul localitii va rmne
neschimbat i nu se vor mai recolta probe n lunile
august i octombrie. Similar se va proceda i n cazul
celei de a doua aciuni.
1.35 DIAREEA VIRAL A BOVINELOR - BOALA MUCOASELOR (BVD MD)
SUPRAVEGHERE
PRECIZRI TEHNICE
1
2
1.Supravegherea taurilor i bivolilor autorizai pentru 1. Supravegherea de laborator se realizeaz prin
reproducie.
ELISA pentru detecie de anticorpi (pentru
confirmarea statusului de liber BVD-MD n
unitile specializate furnizoare de material
seminal), ELISA pentru detecie antigen,
izolare pe culturi celulare, iar dup caz PCR.
2. Examenele virusologice se efectueaz pe probe de organe, 2. Taurii i bivolii de reproducie, pozitivi pentru
tampoane nazale, utiliznd ca metod alternativ i PCR.
virusul i /sau antigenul BVD-MD se elimin de
Examene pentru depistarea virusului sau antigenului viral:
la reproducie.
a) la toi taurii la autorizare, prin dou examene efectuate
la interval de minimum patru sptmni pe probe de snge
sau ser sanguin;
b) la toi turaii care se achiziioneaz
pentru reproducie, dup vrsta de ase luni, nainte de livrare,
62
PRECIZRI EXECUIE
3
Probele sunt recoltate de
medicul veterinar de liber
practic imputernicit.
Examenele de laborator se
realizeaz la IDSA.
prin dou examene efectuate la interval de minimum patru

sptmni, pe probe de snge sau ser sanguin;
1.36. SEPTICEMIA HEMORAGIC VIRAL LA SALMONIDE
SUPRAVEGHERE
1
PRECIZRI TEHNICE
2
Supraveghere activ
1. Frecvena inspeciilor se stabilete n conformitate cu art. 7 i
1. Inspecii efectuate de ctre autoritatea 10 din Norma sanitar veterinar aprobat prin Ordinul
competent n conformitate cu prevederile art. preedintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu modificrile i
7 din Norma sanitar veterinar ce stabilete completrile ulterioare, precum i cu partea B a anexei nr. 3 la
cerinele de sntate animal pentru animalele norma sanitar veterinar respectiv.
de acvacultur i produsele acestora, precum i Inspeciile efectuate conform art. 10 din Norma sanitar
pentru prevenirea i controlul anumitor boli ale veterinar aprobat prin Ordinul preedintelui ANSVSA nr.
animalelor acvatice aprobat prin Ordinul 170/2007, cu modificrile i completrile ulterioare, constau n
preedintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu verificarea registrelor unitilor de acvacultur i realizarea de
modificrile i completrile ulterioare, precum examen clinic i anatomopatologic n scopul detectrii
i de ctre serviciile de sntate a animalelor, modificrilor patologice, potrivit prevederilor anexei la Decizia
conformitate cu prevederile art.10 din Norma 2008/896/CE a Comisiei din 20 noiembrie 2008 privind
sanitar veterinar aprobat prin ordinul orientri pentru programele de supraveghere a sntii animale
respectiv.
bazate pe evaluarea riscului prevzute n Directiva 2006/88/CE
2. Examinarea populaiei animalelor acvatice a Consiliului.
pentru depistarea bolii clinice, conform 2. Prelevarea probelor se efectueaz n conformitate cu
prevederilor art. 10 din Norma sanitar prevederile Cap. IX lit. B pct. 2, pct. 9 lit. a), d) i e) i pct. 10
veterinar aprobat prin Ordinul preedintelui lit. a) din Norma sanitar veterinar aprobat prin Ordinul
ANSVSA nr. 170/2007, cu modificrile i preedintelui ANSVSA nr. 25/2008 i cu prevederile Ordinului
ministrului agriculturii, alimentaiei i pdurilor nr. 471/2002
3. Prelevarea probelor pentru diagnostic n pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind planurile de
cazul suspiciunii bolii sau observrii creterii prelevare, metodele de diagnostic, determinarea i confirmarea
mortalitii n timpul inspeciei n exploataiile prezenei septicemiei hemoragice virale - SHV - i necrozei
de salmonide sau n mediul natural.
hematopoetice infecioase - NHI - la peti.
3. Notificarea bolii se realizeaz n conformitate cu prevederile
completrile ulterioare, i cu prevederile art. 26, 28 i 29 din
Norma sanitar veterinar aprobat prin Ordinul preedintelui
ANSVSA nr.170/2007, cu modificrile i completrile
ulterioare.
63
PRECIZRI
EXECUIE
3
Medicul veterinar de liber
practic mputernicit
i/sau
medicul veterinar oficial din
cadrul
DSVSA
realizeaz
inspeciile,
examineaz
populaia animalelor acvatice i
preleveaz
probe
pentru
diagnostic prin examene de
laborator.
Examenele de laborator se
efectueaz la LNR din cadrul
IDSA astfel:
1. Supraveghere prin izolare de
virus n culturi celulare
2. Diagnostic prin izolare de
virus n culturi celulare cu
identificare ulterioar prin teste
ELISA, IF, neutralizare, PCR.
1.37. NECROZA HEMATOPOIETIC INFECIOAS A SALMONIDELOR

SUPRAVEGHERE
1
Supraveghere activ
1. Inspecii efectuate de ctre autoritatea
competent n conformitate cu prevederile art.
7 din Norma sanitar veterinar aprobat prin
Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 170/2007,
cu modificrile i completrile ulterioare,
precum i de ctre serviciile de sntate a
animalelor, conformitate cu prevederile art.10
din Norma sanitar veterinar respectiv.
2. Examinarea populaiei animalelor acvatice
pentru depistarea bolii clinice, conform
prevederilor art. 10 din Norma sanitar
veterinar aprobat prin Ordinul preedintelui
ANSVSA nr. 170/2007, cu modificrile i
3. Prelevarea probelor pentru diagnostic n
cazul suspiciunii bolii sau observrii creterii
mortalitii
n
timpul
inspeciei
n
exploataiile de salmonide sau n mediul
natural.
PRECIZRI TEHNICE
2
PRECIZRI EXECUIE
3
1. Frecvena inspeciilor se stabilete n conformitate cu art. 7 i 10 din

Norma sanitar veterinar aprobat prin Ordinul preedintelui
ANSVSA nr. 170/2007, cu modificrile i completrile ulterioare,
precum i cu partea B a anexei nr. 3 la norma sanitar veterinar
respectiv.
Inspeciile efectuate conform art.10 din Norma sanitar veterinar
aprobat prin Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu
modificrile i completrile ulterioare, constau n verificarea
registrelor unitilor de acvacultur i realizarea examenului clinic i
anatomopatologic n scopul detectrii modificrilor patologice, potrivit
prevederilor anexei la Decizia 2008/896/CE.
2. Prelevarea probelor se efectueaz n conformitate cu prevederile
Cap. IX lit. B pct. 2, pct. 9 lit. a), d) i e) i pct. 10 lit. a) din Norma
25/2008 i cu prevederile Ordinului ministrului agriculturii,
alimentaiei i pdurilor nr. 471/2002.
completrile ulterioare, i cu prevederile art. 26, 28 i 29 din Norma
1. Medicul veterinar de liber

practic mputernicit i/sau
cadrul DSVSA realizeaz
inspeciile,
examineaz
populaia animalelor acvatice
i preleveaz probe pentru
diagnostic prin examene de
laborator.
2. Examenele de laborator se
efectueaz la LNR din cadrul
IDSA, astfel:
2.1. Supraveghere prin izolare
de virus n culturi celulare
2.2. Diagnostic prin izolare
de virus n culturi celulare cu
identificare ulterioar prin
teste ELISA, IF, neutralizare,
PCR
64
1.38. VIREMIA DE PRIMVAR A CRAPULUI

SUPRAVEGHERE
1
Supraveghere activ
1. n unitile cu risc crescut de rspndire a
bolilor se efectueaz inspecii de ctre
serviciile de sntate a animalelor din
cadrul autoritii competente.
2. n cazul suspiciunii bolii sau observarea
creterii mortalitii n exploataiile de
ciprinide i/sau n mediul natural se
examineaz populaia animalelor acvatice i
se preleveaz probe pentru diagnostic.
Supraveghere pasiv
Pentru unitile cu risc mediu i sczut, n
cazul suspiciunii bolii sau observarea
ciprinide i/sau n mediul natural se
examineaz populaia de animale acvatice i
PRECIZRI TEHNICE
2
1. Prelevarea probelor se efectueaz n
conformitate cu prevederile Cap. IX lit. B pct.
2, pct. 9 lit. a), d) i e) i pct. 10 lit. a) din
Norma sanitar veterinar aprobat prin
Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 25/2008.
2.Notificarea imediat a apariiei ori a
suspiciunii de boal se face n conformitate cu
ulterioare.
PRECIZRI EXECUIE
3
1. Medicul veterinar de liber practic mputernicit
i/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA
realizeaz inspeciile, examineaz populaia
animalelor acvatice i preleveaz probe pentru
diagnostic prin examene de laborator.
2. Examenele de laborator se efectueaz la LNR din
cadrul IDSA, astfel:
2.1. Supraveghere prin izolare de virus n culturi
celulare;
2.2. Diagnostic prin izolare de virus n culturi
celulare cu identificare ulterioar prin teste ELISA,
IF, neutralizare, PCR i secveniere
Prelevarea si notificarea se realizezaza ca i n

cazul supravegherii active.
Precizrile de execuie sunt aceleai ca n cazul

supravegherii active.
1.39. BOALA CU VIRUSUL HERPES KOI

SUPRAVEGHERE
1
PRECIZRI TEHNICE
2
PRECIZRI
EXECUIE
3
Supraveghere activ
1.Frecvena inspeciilor se stabilete n conformitate cu art. 7 1. Medicul veterinar de liber practic
1. Inspecii efectuate de ctre autoritatea i 10 din Norma sanitar veterinar aprobat prin Ordinul mputernicit i/sau medicul veterinar
65
competent n conformitate cu prevederile

art. 7 din Norma sanitar veterinar
aprobat prin Ordinul preedintelui
completrile ulterioare, precum i de ctre
serviciile de sntate a animalelor,
conformitate cu prevederile art.10 din
Norma sanitar veterinar respectiv.
2. Examinarea populaiei animalelor acvatice
pentru depistarea bolii clinice, conform
prevederilor art. 10 din Norma sanitar
veterinar
aprobat
prin
Ordinul
cazul suspiciunii bolii sau observrii
creterii mortalitii n timpul inspeciei n
exploataiile de crap sau n mediul natural.

completrile ulterioare, precum i cu partea B a anexei nr. 3
la norma sanitar veterinar respectiv.
Inspeciile efectuate conform art.10 din Norma sanitar
veterinar aprobat prin Ordinul preedintelui ANSVSA nr.
170/2007, cu modificrile i completrile ulterioare, constau
n verificarea registrelor unitilor de acvacultur i
realizarea examenului clinic i anatomopatologic n scopul
detectrii modificrilor patologice, potrivit prevederilor
anexei la Decizia 2008/896/CE.
2. Se preleveaz probe de organe interne: rinichi, splin,
hepatopancreas i branhii. O prob este constituit din
organele de la 2 exemplare de pete pentru izolare de virus
i de la 5 exemplare de pete pentru PCR.
3. Notificarea bolii se realizeaz n conformitate cu
prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 79/2008 cu
modificrile i completrile ulterioare, i cu prevederile art.
26, 28 i 29 la Norma sanitar veterinar aprobat prin
Ordinul preedintelui ANSVSA nr.170/2007, cu modificrile
oficial din cadrul DSVSA realizeaz

inspeciile,
examineaz
populaia
animalelor acvatice i preleveaz probe
pentru diagnostic prin examene de
laborator.
efectueaz la LNR din cadrul IDSA
astfel:
2.1. Supraveghere prin PCR;
2.2. Diagnostic prin detecie de virus
prin PCR, secveniere i IF.
1.40. NECROZA PANCREATIC INFECIOAS A SALMONIDELOR

SUPRAVEGHERE
1
Supraveghere pasiv
n cazul suspiciunii bolii sau a
oricarei creteri a mortalitii n
exploataii sau n mediul natural se
examineaz populaia de salmonide
i se preleveaz probe pentru
diagnostic.
PRECIZRI TEHNICE
2
Prelevarea probelor se efectueaz n
conformitate cu prevederile Cap. IX lit. B
pct. 2, pct. 9 lit. a), d) i e) i pct. 10 lit. a)
din Norma sanitar veterinar aprobat prin
Ordinul
preedintelui
ANSVSA
nr.
25/2008, iar examenul de laborator n
conformitate cu Ordinului ministrului
agriculturii, alimentaiei i pdurilor nr.
66
PRECIZRI EXECUIE
3
1. Medicul veterinar de liber practic mputernicit i/sau
medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA examineaz
populaia animalelor acvatice i preleveaz probe pentru
2. Examenele de laborator se efectueaz la LNR din cadrul
IDSA astfel:
2.1. Supraveghere prin izolare de virus n culturi celulare.
2.2. Diagnostic prin izolare de virus n culturi celulare cu
471/2002 i concomitent cu bolile SHV i

NHI.
identificare ulterioar prin teste ELISA, IF, neutralizare,

PCR.
1.41. BOALA BACTERIAN A RINICHIULUI LA SALMONIDE

SUPRAVEGHERE
1
Supraveghere pasiv
exploataii sau n mediul natural
se examineaz populaia de
salmonide i se preleveaz probe
pentru diagnostic.
PRECIZRI TEHNICE
2
Prelevarea probelor pentru diagnostic n cazul
suspiciunii sau observrii creterii mortalitii
n toate exploataiile de salmonide i mediul
natural, conform Cap. IX lit. B pct. 2, pct. 9
lit. a), d) i e) i pct. 10 lit. a) din Norma
sanitar veterinar aprobat prin Ordinul
PRECIZRI EXECUIE
3
populaia animalelor acvatice, preleveaz probe pentru
2. Examenele de laborator se efectueaz la LSVSA i/sau
dup caz, LNR din cadrul IDSA, astfel: supraveghere i
diagnostic prin examen bacteriologic;
3. Confirmarea bolii se realizeaz la LNR din cadrul IDSA.
1.42. NECROZA EPIZOOTIC HEMATOPOIETIC

SUPRAVEGHERE
1
Supraveghere pasiv
1. Notificarea imediat, obligatorie
Autoritii Competente n cazul
apariiei ori suspiciunii bolii, sau
oricarei creteri a mortalitii
exploataii sau n mediul natural.
a
a
a
n
2. Efectuarea anchetei epizootologice n
PRECIZRI TEHNICE
2
1.Prelevarea probelor pentru diagnostic n cazul
suspiciunii sau observrii creterii mortalitii n
toate exploataiile de salmonide i mediul natural,
se realizeaz conform prevederilor Cap. IX lit. B
pct. 2, pct. 9 lit. a), d) i e) i pct. 10 lit. a) din
Norma sanitar veterinar aprobat prin Ordinul
67
PRECIZRI EXECUIE
3
mputernicit i/sau medicul veterinar oficial din
cadrul DSVSA examineaz populaia animalelor
acvatice i preleveaz probe pentru diagnostic
prin examene de laborator.
2. Examenele de laborator se efectueaz la LNR
din cadrul IDSA astfel:
2.1. Supraveghere prin izolare de virus n culturi
cazul apariiei ori suspiciunii bolii, sau a

exploataii sau n mediul natural conform
art.29 din Norma sanitar veterinar
aprobat prin Ordinul presedintelui
ANSVSA nr. 170/2007, cu modificrile

79/2008, cu modificrile i completrile ulterioare,
i cu prevederile art. 26, 28 i 29 din Norma
modificrile i completrile ulterioare .
celulare;
2.2. Diagnostic prin izolare de virus n culturi
celulare cu identificare ulterioar prin PCR i
secveniere.
1.43. SINDROMUL EPIZOOTIC ULCERATIV

SUPRAVEGHERE
1
Supraveghere pasiv
1. Notificarea imediat, obligatorie a
Autoritii Competente n cazul a apariiei
ori suspiciunii bolii, sau a oricarei creteri
a mortalitii n exploataii sau n mediul
natural.
exploataii sau n mediul natural,
conform art. 29 din Norma sanitar
veterinar
aprobat
prin
Ordinul
presedintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu
PRECIZRI TEHNICE
2
1. Prelevarea probelor pentru diagnostic n cazul suspiciunii
sau observrii creterii mortalitii n exploataii i n mediul
natural, se realizeaz similar specificaiilor prevzute n Cap.
IX lit. B pct. 3, pct. 9 lit. b), d) i e) i pct. 10 lit. a) din
prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 79/2008,
cu modificrile i completrile ulterioare, i cu prevederile
art. 26, 28 i 29 din Norma sanitar veterinar aprobat prin
Ordinul preedintelui ANSVSA nr.170/2007, cu modificrile
68
PRECIZRI EXECUIE
3
mputernicit i/sau medicul veterinar
oficial din cadrul DSVSA examineaz
populaia
animalelor
acvatice
i
preleveaz probe pentru diagnostic prin
examene de laborator.
2. Examenele de laborator se efectueaz
la LSVSA judeene i/sau dup caz la
LNR din cadrul IDSA, astfel:
2.1.
Supraveghere
prin
examen
histopatologic;
2.2. Diagnostic prin examen microscopic
direct, examen histopatologic, examen
micologic;
3. Confirmarea bolii la LNR din cadrul
IDSA.
1.44. ANEMIA INFECIOAS A SOMONULUI

SUPRAVEGHERE
1
Supraveghere activ
1. Inspecii efectuate de ctre autoritatea
competent n conformitate cu prevederile
art. 7 din Norma sanitar veterinar
completrile ulterioare, precum i de ctre
serviciile de sntate a animalelor,
conformitate cu prevederile art.10 din
Norma sanitar veterinar respectiv.
2. Examinarea populaiei animalelor
acvatice pentru depistarea bolii clinice,
conform prevederilor art. 10 din Norma
cazul suspiciunii bolii sau observrii
creterii mortalitii n timpul inspeciei n
exploataiile de salmonide sau n mediul
natural.
PRECIZRI TEHNICE
2
1. Frecvena inspeciilor se stabilete n conformitate cu
art. 7 i 10 din Norma sanitar veterinar aprobat prin
Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu
modificrile i completrile ulterioare, precum i cu
partea B a anexei nr. 3 la norma sanitar veterinar
respectiv.
Inspeciile efectuate conform art. 10 din Norma sanitar
veterinar aprobat prin Ordinul preedintelui ANSVSA
nr. 170/2007, cu modificrile i completrile ulterioare,
constau n verificarea registrelor unitilor de acvacultur
i realizarea examenului clinic i anatomopatologic n
scopul detectrii modificrilor patologice, potrivit
prevederilor anexei la Decizia 2008/896/CE.
2. Prelevarea probelor se efectueaz n conformitate cu
prevederile Cap. IX lit. B pct. 2, pct. 9 lit. a), d) i e) i
pct. 10 lit. a) din Norma sanitar veterinar aprobat prin
cu modificrile i completrile ulterioare, i cu
prevederile art. 26, 28 i 29 din Norma sanitar veterinar
aprobat
prin
Ordinul
preedintelui
ANSVSA
nr.170/2007, cu modificrile i completrile ulterioare.
69
PRECIZRI EXECUIE
3
oficial din cadrul DSVSA realizeaz
inspeciile,
examineaz
populaia
animalelor acvatice i preleveaz probe
laborator.
la LNR din cadrul IDSA astfel:
2.1. Supraveghere prin izolare de virus
n culturi celulare, PCR;
2.2. Diagnostic prin izolare de virus n
culturi celulare cu identificare ulterioar
prin IF, PCR i secveniere;
sau,
2.3.Detecie virus prin IF n amprente
tesut i PCR .
1.45. GIRODACTILAZA -INFESTAIA CU GYRODACTYLUS SALARIS

SUPRAVEGHERE
PRECIZRI TEHNICE
1
2
Supraveghere pasiv
n cazul suspiciunii bolii sau a oricarei creteri a cazul suspiciunii sau observrii creterii
mortalitii n exploataii sau n mediul natural se mortalitii n toate exploataiile i n
examineaz populaia de salmonide i se preleveaz mediul natural, se realizeaz prin recoltarea
probe pentru diagnostic.
de exemplare vii ce vor fi conservate n
alcool 96; n cazul exemplarelor mari de
pete se vor recolta nottoarele.
2. Notificarea bolii se realizeaz n
conformitate cu prevederile Ordinului
PRECIZRI EXECUIE
3
din cadrul DSVSA examineaz populaia
animalelor acvatice, preleveaz probe pentru
LSVSA i/sau dup caz, LNR din cadrul
IDSA, astfel: supraveghere si diagnostic prin
examen microscopic direct i examen
morfometric.
3. Confirmarea bolii se realizeaz la LNR din
cadrul IDSA.
1.46. BONAMIOZA -INFECIA CU BONAMIA OSTREAE, INFECIA CU BONAMIA EXITIOSA

SUPRAVEGHERE
1
Supraveghere pasiv
Autoritii Competente n cazul a apariiei
ori suspiciunii bolii, sau a oricarei creteri
a mortalitii n exploataii sau n mediul
natural.
exploataiile de molute bivalve sau n
mediul natural, conform art. 29 din
PRECIZRI TEHNICE
2
1. Prelevarea probelor i examenul de laborator se efectueaz
n conformitate cu prevederile Cap. IX lit. B pct. 4 lit. a), pct.
9 lit. c), d) i e) i pct. 10 lit. a) din Norma sanitar veterinar
aprobat prin Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 25/2008 i
cu prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 181/2006
privind aprobarea Normei sanitare veterinare ce stabilete
planurile pentru prelevarea probelor i metodele de diagnostic
pentru detectarea i confirmarea prezenei bonamiozei
(Bonamia ostreae) i marteiliozei (Marteilia refringens) la
molute.
prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu
70
PRECIZRI EXECUIE
3
populaia
animalelor
acvatice,
2. Examenele se efectueaz la LNR din
cadrul IDSA, astfel: supraveghere i
diagnostic prin examen microscopic n
amprente
esut
i
examen
histopatologic.
Ordinul preedintelui ANSVSA nr.

170/2007, cu modificrile i completrile
ulterioare.
modificrile i completrile i modificrile ulterioare, i cu

prevederile art. 26, 28, 29 din Norma sanitar veterinar
aprobat prin Ordinul preedintelui ANSVSA nr.170/2007, cu
1.47. HAPLOSPORIDIOZA
1.48. PERKINSOZA - INFECIA CU PERKINSUS MARINUS i PERKINSUS OLSENI
SUPRAVEGHERE
PRECIZRI TEHNICE
1
2
Supraveghere pasiv
1. Prelevarea probelor i examenul de laborator se
1. Notificarea imediat, obligatorie a efectueaz n conformitate cu prevederile Cap. IX
Autoritii Competente n cazul a apariiei lit. B pct. 4 lit. a), pct. 9 lit. c), d) i e) i pct. 10 lit.
ori suspiciunii bolii, sau a oricarei creteri a a) din Norma sanitar veterinar aprobat prin
mortalitii n exploataii sau n mediul Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 25/2008.
natural.
2. Efectuarea anchetei epizootologice n prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr.
cazul apariiei ori suspiciunii bolii, sau a 79/2008 cu modificrile i completrile i
oricarei creteri a mortalitii n exploataiile modificrile ulterioare, i cu prevederile art. 26, 28,
de molute bivalve sau n mediul natural, 29 din Norma sanitar veterinar aprobat prin
conform art. 29 din Norma sanitar Ordinul preedintelui ANSVSA nr.170/2007, cu
veterinar
aprobat
prin
Ordinul modificrile i completrile ulterioare.
PRECIZRI EXECUIE
3
2. Examenele se efectueaz la LNR din cadrul
IDSA, astfel: supraveghere i diagnostic prin
cultivare n mediu tioglicolat, examen
histopatologic.
1.49. MARTEILIOZA - INFECIA CU MARTEILIA REFRINGENS

SUPRAVEGHERE
PRECIZRI TEHNICE
PRECIZRI EXECUIE
1
2
3
Supraveghere activ
1. Frecvena inspeciilor se stabilete n conformitate cu 1. Medicul veterinar de liber practic
1. Inspecii efectuate de ctre autoritatea art. 7 i 10 din Norma sanitar veterinar aprobat prin mputernicit i/sau medicul veterinar
71
competent n conformitate cu prevederile art.

7 din Norma sanitar veterinar aprobat prin
cu modificrile i completrile ulterioare,
precum i de ctre serviciile de sntate a
animalelor, conformitate cu prevederile art.10
din Norma sanitar veterinar respectiv.
2. Examinarea populaiei animalelor de
acvacultur din exploataiile de molute
bivalve sau n populaiile slbatice pentru
depistarea unei boli clinice, conform art. 10
cazul suspiciunii bolii sau a observrii creterii
mortalitii n timpul inspeciei n exploataiile
de molute bivalve sau/i n mediul natural.

modificrile i completrile ulterioare, precum i cu partea
B a anexei nr. 3 la norma sanitar veterinar respectiv.
Inspeciile efectuate conform art 10 din Norma sanitar
veterinar aprobat prin Ordinul preedintelui ANSVSA
constau n verificarea registrelor unitilor de acvacultur
i realizarea de examen clinic i anatomopatologic n
scopul detectrii modificrilor patologice.
efectueaz n conformitate cu prevederile Cap. IX lit. B
pct. 4 lit. a), pct. 9 lit. c), d) i e) i pct. 10 lit. a) din Norma
sanitar veterinar aprobat prin Ordinul preedintelui
ANSVSA nr. 25/2008 i cu prevederile Ordinului
cu modificrile modificrile i ulterioare, i cu prevederile
art. 26, 28, 29 din Norma sanitar veterinar aprobat prin
Ordinul preedintelui ANSVSA nr.170/2007, cu

populaia
animalelor
acvatice,
cadrul IDSA astfel:
2.1.
Supraveghere
prin
examen
microscopic n amprente esut, examen
histopatologic.
2.2. Diagnostic prin examen microscopic
n amprente esut, examen histopatologic
i PCR.
1.50. MICROCITOZA - INFECIA CU MICROCYTOS MACKINI

Scop:Supravegherea bolii
SUPRAVEGHERE
1
Supraveghere pasiv
autoritii competente n cazul a apariiei ori
suspiciunii bolii, sau a oricarei creteri a
mortalitii n exploataii sau n mediul
natural.
PRECIZRI TEHNICE
2
1. Prelevarea probelor i examenul de laborator se efectueaz n
conformitate cu prevederile Cap. IX lit. B pct. 4 lit. a), pct. 9 lit.
c), d) i e) i pct. 10 lit. a) din Norma sanitar veterinar aprobat
completrile ulterioare, i cu prevederile art. 26, 28, 29 din Norma
sanitar veterinar aprobat prin Ordinul preedintelui ANSVSA
72
PRECIZRI EXECUIE
3
populaia
animalelor
acvatice,
oricarei creteri a mortalitii n exploataiile nr.170/2007, cu modificrile i completrile ulterioare.

de molute bivalve sau n mediul natural,
conform art. 29 din Norma sanitar
veterinar
aprobat
prin
Ordinul
2.1.
Supraveghere
prin
examen
histopatologic.
2.2 Diagnostic prin, examen histopatologic,
examen microscopic n amprente esut.
1.51. SINDROMUL TAURA - LA CRUSTACEE

SUPRAVEGHERE
1
Supraveghere pasiv
1. Notificarea imediat, obligatorie a autoritii competente n
cazul a apariiei ori suspiciunii bolii, sau a oricarei creteri a
mortalitii n exploataii sau n mediul natural.
2. Efectuarea anchetei epizootologice n caz de suspiciune a
bolii i/sau cretere a mortalitii n exploataiile de crustacee
sau n mediul natural, conform art. 29 din Norma sanitar
PRECIZRI TEHNICE
2
efectueaz n conformitate cu prevederile Cap. IX
lit. B pct. 5, pct. 9 lit. c), d) i e) i pct. 10 lit. a)
2. Notificarea bolii se realizeaz n conformitate
cu prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA
ulterioare, i cu prevederile art. 26, 28, 29 din
preedintelui
ANSVSA
nr.170/2007,
cu
PRECIZRI EXECUIE
3
practic mputernicit i/sau medicul
veterinar oficial din cadrul DSVSA
examineaz populaia animalelor
acvatice, preleveaz probe pentru
2.1. Supraveghere prin examen
histopatologic.
2.2.
Diagnostic
prin,
examen
histopatologic i PCR.
1.52. BOALA CAP GALBEN- LA CRUSTACEE

SUPRAVEGHERE
1
Supraveghere pasiv
1. Notificarea imediat, obligatorie a autoritii
PRECIZRI TEHNICE
PRECIZRI EXECUIE
2
3
1. Prelevarea probelor i examenul de laborator se 1. Medicul veterinar de liber
efectueaz n conformitate cu prevederile Cap. IX lit. B pct. practic mputernicit i/sau medicul
73
competente n cazul a apariiei ori suspiciunii bolii, sau

a oricarei creteri a mortalitii n exploataii sau n
mediul natural.
2. Efectuarea anchetei epizootologice n caz de
suspiciune a bolii i/sau cretere a mortalitii n
exploataiile de crustacee sau n mediul natural,
conform art. 29 din Norma sanitar veterinar
aprobat prin Ordinul preedintelui ANSVSA nr.
5, pct. 9 lit. c), d) i e) i pct. 10 lit. a) din Norma sanitar

25/2008.
cu modificrile i completrile ulterioare, i cu prevederile
art. 26, 28, 29 din Norma sanitar veterinar aprobat prin
Ordinul preedintelui ANSVSA nr.170/2007, cu
veterinar oficial din cadrul DSVSA

examineaz populaia animalelor
acvatice, preleveaz probe pentru
diagnostic
prin
examene
de
laborator.
2. Examenele se efectueaz la LNR
din cadrul IDSA, astfel:
2.1. Supraveghere prin examen
histopatologic.
2.2.
Diagnostic
prin
examen
histopatologic i PCR.
1.53. BOALA PETELOR ALBE - LA CRUSTACEE

SUPRAVEGHERE
1
Supraveghere pasiv
1. Notificarea imediat, obligatorie a autoritii
competente n cazul a apariiei ori suspiciunii bolii, sau a
oricarei creteri a mortalitii n exploataii sau n mediul
natural.
2. Efectuarea anchetei epizootologice. n caz de suspiciune
a bolii i/sau cretere a mortalitii n exploataiile de
crustacee sau n mediul natural, conform art. 29 din
PRECIZRI TEHNICE
2
1. Prelevarea probelor i examenul de laborator
se efectueaz n conformitate cu Cap. IX lit. B
pct. 5, pct. 9 lit. c), d) i e) i pct. 10 lit. a) din
2. Notificarea bolii se realizeaz n conformitate
cu prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA
nr. 79/2008 cu modificrile i completrile
ulterioare, i cu prevederile art. 26, 28, 29 din
preedintelui ANSVSA nr.170/2007, cu
74
PRECIZRI EXECUIE
3
2.1.
Supraveghere
prin
examen
histopatologic.
2.2 Diagnostic prin, examen histopatologic i
PCR.
1.54.CARAPIOZA ALBINELOR
SUPRAVEGHERE
1
Supraveghere pasiv
n caz de suspiciune supraveghere
prin diagnostic de laborator.
PRECIZRI TEHNICE
2
1. Probele pentru examenele de laborator se
constituie din 10 g/prob albine vii i/sau
moarte, recoltate de pe suprafaa fagurelui.
2. Probele pozitive se trimit pentru confirmare
la IDSA.
ulterioare.
PRECIZRI EXECUIE
3
1. Medicul veterinar de liber practic si/sau medicul
veterinar oficial din cadrul
DSVSA i/sau IDSA.
2. Examenele se efectueaz la LSVSA i/sau dup caz, la
LNR din cadrul IDSA, astfel :
2.1. examen microscopic direct de evideniere a parazitului in
traheile toracice, la LSVSA;
2.2. examen microscopic de identificare a endoparazitului
Acarapis woodi (metoda diseciei), la IDSA.
1.55. LOCA AMERICAN

Scop: Supravegherea boli
Supraveghere activ
1. Supravegherea clinic i
anatomopatologic a puietului.
2. Supravegherea prin examene de
laborator, iar n caz de necesitate
diagnostic complet de laborator
1. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de ctre DSVSA.

2. Supraveghere clinic i anatomopatologic a puietului cpcit, n
perioada aprilie - septembrie la:
a) cel puin 15% din coloniile stupinelor "pepiniere mtci";
b) 5% din coloniile stupinelor de producie;
c) primvara dup iernat i toamna dup stupritul pastoral;
d) la schimbarea vetrei stupinei;
3. Probele pentru examenele de laborator se constituie din faguri ntregi
sau poriuni de 20 cm2/prob, fagure cu puiet cpcit. Fagurii ntregi pot
conine i rezerv de hran (miere cpcit).
4. Pentru probele pozitive, diagnosticul de loca american se confirm la
IDSA.
5. Notificarea bolii se face n conformitate cu prevederile Ordinului
ulterioare.
1.56. LOCA EUROPEAN

75

practic i medicul veterinar
oficial din cadrul DSVSA i/sau
IDSA.
2. Examenele se efectueaz la
LSVSA i/sau la LNR din cadrul
IDSA, astfel:
2.1. pentru supraveghere - examen
AP i microscopic direct
(bacterioscopic);
2.2. pentru diagnostic - examen
bacteriologic i PCR
convenional.

SUPRAVEGHERE
1
PRECIZRI TEHNICE
PRECIZRI EXECUIE
3
2
Supraveghere pasiv
n caz de suspiciune,
supraveghere prin
diagnostic
de
laborator.

practic
i/sau
medicul
veterinar oficial din cadrul
2. Probele pentru examenele de laborator se constituie din faguri ntregi sau poriuni
DSVSA i/sau IDSA.
de 20 cm2/prob, fagure cu puiet necpcit i cpcit.
2. Examenele se efectueaz la
3. Pentru probele pozitive, diagnosticul de loc european se confirm la IDSA.
LSVSA i/sau la LNR din
4. Notificarea bolii se face n conformitate cu prevederile Ordinului preedintelui
cadrul IDSA, astfel: examen
AP i bacteriologic complet,
pentru diagnostic
1.57. NOSEMOZA ALBINELOR

SUPRAVEGHERE
1
Supraveghere activ
1. Supravegherea clinic i
anatomopatologic a albinelor
lucrtoare.
2. Supravegherea prin examene
de laborator, iar n caz de
necesitate diagnostic complet
de laborator.
PRECIZRI TEHNICE
2
2.Supraveghere clinic i anatomopatologic a albinelor
lucratoare, n perioada februarie octombrie la:
a) cel puin 15% din coloniile stupinelor "pepiniere mtci";
b) 5% din coloniile stupinelor de producie,
d) la schimbarea vetrei stupinei;
3. Probele pentru examenele de laborator se constituie din 10
g/prob albine vii i/sau moarte, recoltate de la urdini.
1.58. VARROOZA ALBINELOR

76
PRECIZRI EXECUIE
3
1. Medicul veterinar de liber practic i
medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA
i/sau IDSA.
2. Examenele se efectueaz la LSVSA i/sau
dup caz, la LNR din cadrul IDSA, astfel:
2.1. pentru supraveghere - examen microscopic
de evideniere a sporilor Nosema sp.
2.2. pentru diagnostic - examen AP i
microscopic de determinare a numrului de
spori de Nosema sp.

SUPRAVEGHERE
1
Supraveghere activ
1.Supravegherea
clinic
i
anatomopatologic
a
albinelor
lucrtoare, trntorilor i puietului
cpcit.
2. Supravegherea prin examene de
laborator, iar n caz de necesitate
diagnostic complet de laborator.
PRECIZRI TEHNICE
2
1.Supravegherea clinic i anatomopatologic a albinelor
lucrtoare, trntorilor i puietului cpcit, n perioada martie
octombrie, la:
a) cel puin 15% din coloniile stupinelor pepiniere mtci;
b) 5% din coloniile stupinelor de producie;
d) la schimbarea vetrei stupinei.
2. Examenele de laborator se efectueaz din 25 g/prob albine
vii i faguri ntregi sau poriuni de minimum 10/15 cm/prob,
fagure cu puiet cpcit de trntor i/sau albin lucrtoare.
PRECIZRI EXECUIE
3
1. Medicul veterinar de liber practic i
medicul veterinar oficial din cadrul
DSVSA i/sau IDSA.
2. Examenele se efectueaz la LSVSA
i/sau dup caz, la LNR din cadrul IDSA
astfel:
2.1. pentru supraveghere - examen
microscopic
de
evideniere
a
ectoparazitului Varroa destructor;
2.2. pentru diagnostic - examen AP i
microscopic de determinare a nivelului
infestaiei.
1.59. TROPILELAPSOZA ALBINELOR

SUPRAVEGHERE
PRECIZRI TEHNICE
1
2
Supraveghere pasiv
1. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de ctre
In caz de suspiciune supraveghere DSVSA.
prin diagnostic de laborator.
2.Examenele de laborator se efectueaz pe probe de
figure cu puiet recoltate pentru varrooz.
3. Probele pozitive se trimit pentru confirmare la
IDSA.
1.60. ATACUL GANDACULUI MIC DE STUP
77
PRECIZRI EXECUIE
3
1. Medicul veterinar de liber practic i/sau medicul
veterinar oficial din cadrul DSVSA i/sau IDSA.
2. Examenele se efectueaz la LSVSA i/sau dup
caz, la LNR din cadrul IDSA, astfel: pentru
supraveghere i diagnostic - examen AP i
microscopic de evideniere a parazitului i
determinarea nivelului infestaiei.

SUPRAVEGHERE
1
Supraveghere pasiv
n caz de suspiciune supraveghere prin
diagnostic de laborator.
PRECIZRI TEHNICE
PRECIZRI EXECUIE
2
3
1. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de ctre 1. Medicul veterinar de liber practic i/sau
DSVSA.
2.Examenele de laborator se efectueaz pe probe i/sau IDSA.
recoltate pentru varrooz.
2. Examenele se efectueaz la LSVSA i/sau
3. Probele pozitive se trimit pentru confirmare la dup caz, la LNR din cadrul IDSA, astfel:
IDSA.
pentru supraveghere i diagnostic - examen
4. Notificarea bolii se face n conformitate cu AP i microscopic de identificare a
prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr. parazitului.
1.61. POLIEDRIA VIERMILOR DE MTASE

SUPRAVEGHERE
1
PRECIZRI TEHNICE
2
Supraveghere pasiv
DSVSA.
2. Probele pentru examenele de laborator se
n cazul suspiciunii bolii sau a oricrei constituie din:
creteri a mortalitii n exploataii se a) larve vii, 30 - 50 larve mici/prob vrstele I - III
preleveaz probe pentru diagnostic complet sau 15- 20 larve mari/prob, vrstele IV- V; 15
de laborator.
fluturi vii/ prob;
b) 0, 25 gr. ou.
1.62. FLAERIA VIERMILOR DE MTASE

78
PRECIZRI EXECUIE
3
1. Medicul veterinar de liber practic i/sau
medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA i/sau
IDSA.
IDSA, astfel:
2.1. pentru supraveghere - examen microscopic
direct de evideniere a cristaleleor poliedrice;
2.2. pentru diagnostic examen anatomopatologic,
microscopic i histopatologic de identificare a
cristalelor specifice virusului Borellina bombycis.

SUPRAVEGHERE
1
Supraveghere pasiv
oricrei creteri a mortalitii n
exploataii se preleveaz probe
pentru diagnostic complet de
laborator.
PRECIZRI TEHNICE
2
2. Probele pentru examenele de laborator se constituie din:
a) larve vii, 30 - 50 larve mici/prob vrstele I - III sau 15- 20
larve mari/prob, vrstele IV- V;
b) 0, 25 gr. ou.
PRECIZRI EXECUIE
3
medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA i/sau
IDSA.
IDSA, astfel:
2.1.
pentru
supraveghere examen
anatomopatologic i bacterioscopic;
2.2. pentru diagnostic - examen anatomopatologic
i bacteriologic complet.
1.63. NOSEMOZA VIERMILOR DE MTASE

SUPRAVEGHERE
1
Supraveghere pasiv
n cazul suspiciunii bolii sau a oricrei
creteri a mortalitii n exploataii se
preleveaz probe pentru diagnostic
complet de laborator.
PRECIZRI TEHNICE
2
DSVSA.
2. Probele pentru examenele de laborator se constituie
din:
2.1.) larve vii, 30 - 50 larve mici/prob vrstele I III sau 15- 20 larve mari/prob, vrstele IV- V; 15
fluturi vii/ prob;
2.2.) 0, 25 gr. ou.
79
PRECIZRI EXECUIE
3
i/sau IDSA.
2.1.
pentru
supraveghere examen
anatomopatologic
i
microscopic
de
evideniere a sporilor de Nosema bombycis;
2.2.
pentru
diagnostic examen
anatomopatologic
i
microscopic
de
determinare a numrului de spori Nosema
bombycis.
1.64. MUSCARDINA VIERMILOR DE MTASE

SUPRAVEGHERE
1
Supraveghere pasiv
oricrei creteri a mortalitii n
exploataii se preleveaz probe
pentru diagnostic complet de
laborator.
PRECIZRI TEHNICE
2
2. Probele pentru examenele de laborator se constituie din:
2.1.) larve vii, 30 - 50 larve mici/prob vrstele I - III sau 15- 20
larve mari/prob, vrstele IV- V;
2.2.) 0, 25 gr. ou.
3. Notificarea bolii se face n conformitate cu prevederile Ordinului
ulterioare.
PRECIZRI EXECUIE
3
i/sau IDSA.
2.1.
pentru
supraveghere examen
anatomopatologic i microscopic direct;
2.2.
pentru
diagnostic examen
anatomopatologic i micologic complet.
1.65 AGALAXIA CONTAGIOAS

Scop: certificare pentru comer intracomunitar n conformitate cu prevederile Directivei Consiliului nr. 91/68/CEE privind condiiile de sntate
animal care reglementeaz schimburile intracomunitare de ovine i caprine, transpus n legislaia naional prin Ordinul nr. 290/2006, cu
modificrile ulterioare.
Supraveghere pasiv
Ovinele pentru export sau comer intracomunitar cu destinaia cretere i reproducie, n vederea asigurrii cerinelor de certificare trebuie s
b) agalaxia contagioas nu a fost diagnosticat clinic n ultimele 6 luni;
1.66 LIMFADENITA CAZEOAS

80
Scop: certificare pentru comer intracomunitar n conformitate cu prevederile Directivei Consiliului nr. 91/68/CEE privind condiiile de sntate
animal care reglementeaz schimburile intracomunitare de ovine i caprine, transpus n legislaia naional prin Ordinul nr. 290/2006, cu modificrile
ulterioare.
Supraveghere pasiv
Ovinele pentru export sau comer intracomunitar cu destinaia cretere i reproducie, n vederea asigurrii cerinelor de certificare trebuie s
b) limfadenita cazeoas nu a fost diagnosticat clinic n ultimele 12 luni;
1.67 ADENOMATOZA PULMONAR
prin Ordinul nr. 290/2006, cu modificrile ulterioare.
Supraveghere pasiv
1. Ovinele pentru export sau comer intracomunitar cu destinaia cretere i reproducie, n vederea asigurrii cerinelor de certificare trebuie s
b) adenomatoza pulmonar nu a fost diagnosticat clinic n ultimii 3 ani;
c) totui, aceasta perioad trebuie s fie redus la 12 luni, dac animalele infectate cu adenomatoza pulmonar au fost tiate i animalele care au rmas n
exploataie au reacionat negativ la dou teste recunoscute conform procedurii comunitare;
d) nu a fost adus n atenia medicului veterinar oficial, responsabil cu eliberarea certificatului de sntate, nici un fapt care sugereaz c cerinele de la lit.
b) nu au fost ndeplinite;
e) proprietari declar c nu au avut cunotin de un astfel de fapt i care, n plus, au declarat n scris c animalul sau animalele destinate comerului
2. Costurile programului de control pentru adenomatoza pulmonar n vederea evalurii statusului de sntate a animalelor care fac obiectul importului,
exportului, comerului intracomunitar este suportat de ctre deintorul de animale.
81
SECIUNEA 2 SUPRAVEGHEREA, PROFILAXIA I CONTROLUL LA BOLI TUMORALE

2.1.
ONCOPATII LA PSRI - LEUCEMII I LIMFOAME, INCLUSIV BOALA MAREK, ALTE TUMORI
SUPRAVEGHERE
1
Scop: Supraveghere n scopul identificrii
riscului apariiei bolilor tumorale la om.
Monitorizarea datelor relevante despre boal.
1. Supraveghere prin examen morfopatologic n
abator i trimiterea de probe provenite de la
carcasele la care s-au depistat modificri
tumorale.
2.O atenie deosebit se va acorda urmtoarelor
boli tumorale induse viral:
a) boala Marek;
b) leucoze aviare.
PRECIZRI TEHNICE
2
DSVSA.
PRECIZRI EXECUIE
3
1. Se efectueaz examene anatomopatologice i

citohistopatologice.
Metodele de diagnostic sunt cele folosite la IDSA,
sectia de morfopatologie, i anume: HE, HEA,
Pappenheim, Gomori, Albastru de toluidina, AA-PaS,
Van Gieson etc., dup caz.
2. Centralizarea tumorilor n Registrul Naional de
Cancer la Animale se face pe baza confirmrii
diagnosticului la IDSA, secia de morfopatologie.
Recoltarea, ambalarea i transportul

probelor de suspiciuni de boli tumorale
la psri se face de ctre medicul
veterinar de la unitile avicole, medicul
veterinar de liber practic mputernicit
sau
circumscripia sanitar veterinar
zonal. Probele sunt trimise la LSVSA
i/sau IDSA.
2.2. ONCOPATII LA MAMIFERELE DE PRODUCIE I CARNASIERE

Scop: Supraveghere n scopul identificrii riscului apariiei bolilor tumorale la om. Monitorizarea datelor relevante despre boal
SUPRAVEGHERE
1
1. Se vor avea n vedere leucozele, leucemiile,
limfoamele, adenomatoza pulmonar a oilor i
caprelor i alte boli tumorale ale mamiferelor de
producie induse de retrovirusuri, precum i
carcinoamele de gland mamar i alte tumori n
cazul carnasierelor.
2. Supraveghere prin examene morfoclinice i
morfopatologice post-operator sau post-mortem
pentru animalele n vrst de peste 6 luni, avnd n
vedere posibila interrelaie om - animal, animal - om
PRECIZRI TEHNICE
2
1. Se
efectueaz
examene
anatomopatologice i citohistopatologice.
Metodele de diagnostic sunt cele folosite la
IDSA, sectia de morfopatologie, i anume:
HE, HEA, Pappenheim, Gomori, Albastru
de toluidina, AA-PaS, Van Gieson etc., dup
caz.
2. Tumorile se nregistreaz n registrele de
diagnostic de la fiecare LSVSA i IDSA.
3. Centralizarea tumorilor n Registrul
82
PRECIZRI EXECUIE
3
Recoltarea, ambalarea i transportul probelor de
suspiciuni de tumori provenite de la carnasiere se
realizeaz de ctre medicul veterinar clinician,
medicul veterinar de liber practic mputernicit
sau medicul veterinar de liber practic din
cabinetele medicale veterinare. Probele sunt
trimise la LSVSA i/sau IDSA.
Pentru probele de suspiciuni de tumori provenite
de la animale de reproducie, recoltarea
ambalarea i transportul se face de ctre medicul
n apariia bolilor leucemice i a altor boli tumorale

cu etiologie viral.
Naional de cancer la animale se face pe

baza confirmrii diagnosticului la IDSA,
secia de morfopatologie.
4. Raport trimestrial transmis la
ANSVSA de ctre DSVSA
veterinar de liber practic mputernicit, medicul

veterinar de abator sau sau medicul veterinar
oficial din circumscripia sanitar veterinar
zonal, dup caz.
Probele sunt trimise la LSVSA i/sau IDSA.
SECIUNEA 3 - SUPRAVEGHEREA, PROFILAXIA I CONTROLUL BOLILOR N FUNCIE DE ANTECEDENTELE

EPIZOOTICE LA ANIMALE
3.1. LEPTOSPIROZA
SUPRAVEGHERE
1
PRECIZRI TEHNICE
2
DSVSA .
PRECIZRI EXECUIE
3
Medici veterinari oficiali din
cadrul DSVSA.
Supraveghere activ
I. La bovine:
1. Supraveghere serologic prin RMA cu setul de 7- 9
serotipuri la:
a) taurii i bivolii de reproducie, la autorizare i ulterior o
dat pe an;
1. Examenele se efectueaz pe probele de snge

recoltate pentru supravegherea brucelozei.
2. Setul de 9 serotipuri de Leptospira spp.:
a) pomona;
b) icterohaemorrhagiae;
c) canicola;
d) wolffi;
e) hardjo;
f) grippothyphosa;
g) australis;
h) autumnalis;
i) bataviae.
3. Setul de 11 serotipuri de Leptospira spp. pentru
bovine din import/comer intracomunitar:
Probele sunt recoltate de medici

veterinari de liber practic.
b) 10 % din numrul de animale dinexploataiile

nregistrate/autorizate unde au fost declarate focare de
boal n ultimii 5 ani; sub 100 de animale se examineaz
cel puin pn la 10 probe;
c) 10% din numrul de animale n cazurile de vnzare-
83
Examenele se efectueaz
LSVSA i/sau dup caz
LNR din cadrul IDSA
la
la
cumprare, la furnizor, cu cel mult 30 zile nainte de

livrare; sub 100 de animale se examineaz cel puin pn
la 10 probe;
d) animalele care prezint semne clinice ce conduc la
suspiciunea de infecie leptospiric;
e) n cazurile de avort, pe probe de snge prelevate la 1421 zile de la producerea avortului;
f) la cerere, pentru determinarea statusului imunitar
postvaccinal.
2. Examinarea morfopatologic a avortonilor n cazul

nregistrrii de pierderi prin mortalitate la viei cnd se
suspicioneaz boala.
3. n caz de suspiciune, se recolteaz probe de snge i

urin de la animalele n via, probe de ficat, rinichi, post
mortem i probe de ficat, rinichi, creer, lichid pericardic
i peritoneal de la avortoni, n vederea efecturii
examenului bacteriologic.
II. La cabaline:
1. Examen clinic i anatomopatologic a cabalinelor n
zonele n care:
a) exist antecedente de boal;
b) s-a diagnosticat recent boala.
2. Supraveghere serologic prin RMA cu setul de 6
serotipuri:
a) armsarilor reproductori din staiunile temporare i
permanente de mont, a celor din herghelii, depozite,
hipodroame, asociaii hipice, circuri, alte uniti
specializate, exploataia nonprofesional;
a) pomona;
b) ichterohaemorrhagiae;
c) canicola;
d) wolffi;
e) hardjo;
f) ballum;
g) sejroe;
h) bataviae;
i) australis;
j) grippothyphosa;
k) autumnalis.
prevederile anexei nr. 1 la Ordinul preedintelui
Se efectueaz examene histopatologice, metoda
HEA, metoda Levaditti, pe probe de ficat i
rinichi.
Probele prelevate n vederea efecturii examenului

bacteriologic vor fi trimise la laborator n cel mai
scurt timp, 1-2 ore de la prelevare, moarte sau
avort i/sau vor fi transportate n recipiente
sterile, n condiii de refrigerare, pentru a prevenii
instalarea fenomenelor de autoliz.

a) pomona;
c) canicola;
d) hardjo;
e) grippothyphosa;
84
Prelevarile de probe n caz de

Examenele se efectueaz la
LSVSA i/sau dup caz la
LNR din cadrul IDSA
Examenele se efectueaz ca
activitate de referin la LNR
din cadrul IDSA
Medicul veterinar de liber
practic

b) 10% din numrul de animale/localitile unde au fost

declarate focare de boal n ultimii 5 ani, sub 100 de
animale se examineaz cel puin pn la 10 probe;
c) 10% din numrul de animale n cazurile de vnzarecumprare, la furnizor, cu cel mult 30 zile nainte de
livrare, sub 100 de animale se examineaz cel puin pn
la 10 probe;
d) cabalinele care prezint semne clinice ce conduc la
suspiciunea de infecie leptospiric.
e) n cazurile de avort, pe probe de snge prelevate la 1421 zile de la producerea avortului
f) la cerere, pentru determinarea statusului imunitar
postvaccinal.
3. Examinarea morfopatologic a avortonilor i n cazul
nregistrrii de pierderi prin mortalitate cnd se
suspicioneaz boala.

urin de la animalele n via, probe de ficat, rinichi, post
mortem i probe de ficat, rinichi, creer, lichid pericardic i
peritoneal de la avortoni, n vederea efecturii examenului
bacteriologic.
f) australis.
2. Pentru cabalinele introduse prin import/comer
intracomunitar se folosesc aceleai serotipuri ca
pentru
bovinele
din
import/comer
intracomunitar;
LSVSA i/sau dup caz la LNR
din cadrul IDSA

ulterioare.
rinichi.


avort i/sau vor fi transportate n recipiente sterile,
n condiii de refrigerare, pentru a prevenii
LSVSA i/sau dup caz la
LNR din cadrul IDSA
Examenele se efectueaz ca
activitate de referin la LNR
din cadrul IDSA.
III. La porcine
1. Examen clinic i anatomopatologic n zonele n care:
a) exist antecedente de boal;
b) s-a diagnosticat recent boala.
2. Supraveghere serologic prin RMA cu setul de 6
serotipuri la:
a) 10 % din vierii (vieruii) nevaccinai antileptospiric, de
dou ori pe an, n efectivele mai mari de 100 de animale;
sub 100 animale se examineaz cel puin pn la 10 probe;
Medicul
practic
a) pomona;
c) canicola;
d) hardjo;
85
veterinar
de
liber

b) 10 % din scroafele i scrofiele existente n efectivele

mai mari de 100 de animale; sub 100 de animale se
examineaz cel puin pn la 10 probe;
c) 10 % din porcinele de reproducie n cazurile de
vnzare cumprare, la furnizor cu cel mult 30 zile
nainte de livrare, sub 100 de animale se examineaz cel
puin pn la 10 probe.
d) la autorizarea vierilor i vieruilor pentru nsmnri
artificiale sau pentru monta natural;
e) animalele care prezint semne clinice ce conduc la
suspiciunea de infecie leptospiric;
f) n cazurile de avort, pe probe de snge prelevate la 1421 zile de la producerea avortului;
g) la cerere, pentru determinarea statusului imunitar
postvaccinal.
Examinarea morfopatologic a avortonilor i n cazul
nregistrrii de pierderi prin mortalitate la purcei, cnd se
suspicioneaz boala.

urin de la animalele n via ,probe de ficat, rinichi, post
mortem i probe de ficat, rinichi, creer, lichid pericardic i
peritoneal de la avortoni, n vederea efecturii examenului
bacteriologic.
IV. La cini
1.Examenele serologice se efectueaz la cerere, prin RMA
cu setul de 4 serotipuri: pomona, ichterohaemorrhagiae,
canicola i sejroe.
2. Examinarea morfopatologic n cazul nregistrrii de
pierderi prin mortalitate, cnd se suspicioneaz boala.
urin de la animalele n via sau probe de ficat i rinichi,
post mortem, n vederea efecturii examenului
bacteriologic.
e) grippothyphosa;
f) australis.
2. Pentru suinele introduse prin import/comer
intracomunitar se folosesc aceleai serotipuri ca
pentru bovinele din import/comer intracomunitar;
LSVSA i/sau, dup caz, la LNR
din cadrul IDSA

HEA, metoda Levaditti pe probe de ficat i
rinichi.

n condiii de refrigerare, pentru a prevenii
rinichi.
n condiii de refrigerare, pentru a preveni
86

LSVSA i/sau dup caz la LNR
din cadrul IDSA


LSVSA i/sau, dup caz, la LNR
din cadrul IDSA.

INSPECIE ABATOR
I. ANIMALE VII - bovinele, cabalinele, porcinele se
supun inspeciei ante- i post - mortem.
II. CARNEA I ORGANELE
n cazul suspicionrii anatomopatologice a bolii, se
preleveaz poriuni de rinichi i ficat de la animalele
tiate, pentru examen histopatologic prin metoda HEA,
metoda Levaditti.
III. MSURI:
1. Carnea i organele se confisc n totalitate, precum i
carcasele icterice, marasmatice sau cu modificri
importante ale musculaturii.
2. Grsimea se d n consum dup topire.
3. Pieile se prelucreaz prin srare uscat i se livreaz
dup 14 zile.

suspiciune se recolteaz de
medicul veterinar oficial.
Carnea i organele se confisc n

cazul suspiciunii sau confirmarii
boli de medicul veterinar oficial.
3.2. FEBRA Q
SUPRAVEGHERE
1
Supraveghere pasiv:
1.Monitorizarea
datelor
relevante despre boal.
2. n caz de suspiciune a
bolii se efectueaz examen
serologic, bacteriologic i
morfopatologic.
Supraveghere activ:
1.Supraveghere prin RFC
sau ELISA a bovinelor,
ovinelor i caprinelor; n
cazurile de avort la
speciile
receptive
cu
diagnostic neprecizat, pe
probe de snge recoltate
dup 14-21 zile.
2 Pentru confirmare se
PRECIZRI TEHNICE
2
2. Se efectueaz examen morfopatologic, necropsic, metoda RomanowskyGiemsa sau Lillie-Pasternack pe probe de limfonoduri, ficat, pulmon,
rinichi, miocard, placent.
A. Pentru confirmare n efectivele de bovine:

1. se preleveaz probe n scopul testrii PCR, dup cum urmeaz:
i) de la un numr de minimum 6 bovine cu respectarea proporiei de 3
multipare i 3 primipare din efectivul de bovine ce au avortat n urm cu 15
zile i mai puin de 4 luni n urm se preleveaz probe de snge n scop de
testare serologic prin ELISA, de preferat utiliznd antigen preparat din
izolatele de Coxiella de la rumegtoare;
ii) de la bovine cu afeciuni de reproducie cum ar fi retenii placentare,
metrite exprimate n ultimele 4 luni, se preleveaz probe de snge n scop de
testare serologic prin ELISA, de preferat utiliznd antigen preparat din
87
PRECIZRI EXECUIE
3
Procedura de supraveghere este
efectuat de fermierii i muncitorii
implicai zilnic n relaia cu animalele,
medicii veterinari de liber practic
organizai conform legii, ce au
obligaia s raporteze orice caz de
mbolnvire.
Probele
pentru
confirmare
se
recolteaz de ctre medicii veterinari
oficiali i se trimit la LSVSA i/sau
LNR din cadrul IDSA, dup caz.
aplic precizrile tehnice

din coloana nr. 2.
izolatele de Coxiella de la rumegtoare., pentru a atinge numul de animale

testate la 6 probe n total.
2. de la animale ce nu prezint afeciuni de reproducie se preleveaz probe
de snge n scop de testare serologic prin ELISA, de preferat utiliznd
antigen preparat din izolatele de Coxiella de la rumegtoare, pentru a atinge
numul de animale testate la 6 probe n total.
B. Pentru confirmare n efectivele de rumegtoare mici
1. De la un numr de 2 pn la 6 probe prelevate de la capre i oi ce au
avortat n ultimele 8 zile se preleveaz tampoane vaginale sau tampoane
placentare sau probe din materialul avortat (placenta i coninut stomacal,
splin, pulmon sau ficat de la fetui ) pentru examen PCR pentru a se putea
efectua exanul diferenial al avorturilor. Se vor efectua 2 teste PCR pe probe
individuale sau 2 probe compuse n cazul n care sunt testate mai mult de 2
animale.
2. n cazul n care este disponibil numai o singur prob pentru examen
PCR sau o prob din cele dou examinate cantitativ PCR, se va aplica
urmtoarea schem :
i) de la capre i oi ce au avortat cu 15 zile sau 3 sptmni n urm, se
preleveaz probe de snge pentru examen serologic prin ELISA, de preferat
utiliznd antigen preparat din izolatele de Coxiella de la rumegtoare, pentru
a atinge numul minim de animale testate la 10, cu precdere cele ce au
avortat - dac este posibil 5 sau un numr mai mare;
ii) de la capre i oi ce au ftat prematur cu 15 zile sau 3 luni n urm, se
preleveaz probe de snge pentru examen serologic prin ELISA, de preferat
utiliznd antigen preparat din izolatele de Coxiella de la rumegtoare., pentru
a atinge numul minim de animale testate la 10, cu precdere cele ce au
avortat - dac este posibil 5 sau un numr mai mare;
iii) de la capre i oi din aceeai turm ce nu prezint afeciuni de reproducie
cu trei luni n urm dup ftare, se preleveaz probe de snge pentru examen
serologic prin ELISA, de preferat utiliznd antigen preparat din izolatele de
Coxiella de la rumegtoare, pentru a atinge numul minim de animale testate
la 10, cu precdere cele ce au avortat - dac este posibil 5 sau un numr mai
mare.
88
3.3. AVORTUL SALMONELIC AL OILOR

SUPRAVEGHERE
1
Supraveghere pasiv
Monitorizarea datelor relevante despre
boal.
Supraveghere activ
Supraveghere bacteriologica a cazurilor de
avort al ovinelor i caprinelor
PRECIZRI TEHNICE
2
Monitorizarea cazurilor de avort al ovinelor i
caprinelor.
Toate tulpinile de Salmonella spp. izolate vor fi
trimise la LNR Salmoneloze Animale-IDSA
pentru tipizare serologic. Monitorizarea
antibiorezistenei Salmonella spp. se va realiza n
cadrul LNR pentru Monitorizarea Rezistenei
Antimicrobiene a Bacteriilor Patogene pentru
Animale IDSA i al LSVSA judeene dotate cu
sistemul automat BioMic V3.
PRECIZRI EXECUIE
3
Fermierii i muncitorii implicai zilnic n relaia
cu animalele, medicii veterinari de liber
practic care trebuie, conform legii, s raporteze
orice caz de mbolnvire
1. Probele sunt recoltate de ctre medicul
veterinar de liber practic mputernicit i/sau
medicul veterinar oficial;
2. Examenele se efectueaz la LSVSA i confirmarea la
LNR salmoneloze animale din cadrul IDSA
3. 4. INFLUENA ECVIN
SUPRAVEGHERE
1
PRECIZRI TEHNICE
PRECIZRI EXECUIE
2
3
Raport trimestrial transmis la ANSVSA de ctre DSVSA.
n caz de suspiciune, se efectueaz examene 1. Examenele virusologice se efectueaz pe probe de Prelevarea probelor: medicul
virusologice - teste de biologie molecular.
tampoane nazale, nazofaringiene, lavaj traheal.
veterinar de liber practic.
2. Notificarea se realizeaz n baza prevederilor Ordinului
Probele se testeaz la LNR din
cadrul IDSA
completrile ulterioare;
3.5. RINOPNEUMONIA ECVIN

89

SUPRAVEGHERE
PRECIZRI TEHNICE
PRECIZRI EXECUIE
1
2
3
1. n caz de suspiciune:
Se efectueaz examene morfopatologice necropsic, metoda Probele se recoltez de medicul
a) se efectueaz examene serologice (ELISA) pe HEA pe probe de pulmon, ficat, rinichi, limfonod.
veterinar
de
liber
practic
probe de seruri perechi la interval de 21 de zile ;
mputernicit.
b) avortonii se examineaz prin examen
Examenele de laborator se efectueaz
morfopatologic i virusologic.
la LNR din IDSA.
2. Pentru animalele de reproducie nou introduse Notificarea se realizeaz n baza prevederilor Ordinului
Medicul veterinar oficial.
prin comer intracomunitar sau import din ri preedintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificrile i
Examenele
de
laborator
se
tere se examineaz serologic (ELISA) un procent completrile ulterioare;
efectueaz la LNR din IDSA.
de 1 % din animale, dar nu mai puin de 2 animale
pe lot.
3.6. ARTERITA VIRAL ECVIN
SUPRAVEGHERE
1
Supravegherea pasiv
PRECIZRI TEHNICE
2
Raport trimestrial transmis la ANSVSA de ctre DSVSA.

Supravegherea activ
1.Supravegherea serologic se efectueaz prin ELISA sau
seroneutralizare; n cazul probelor pozitive, animalele se vor retesta
1. Supraveghere serologic a:
prin seroneutralizare, recoltndu-se o nou prob de snge la un
a) armsarilor de reproducie din herghelii i interval de cel puin 15 zile.
depozite, o dat pe an, cu minim o lun 2. Probele de snge se recolteaz de la animale nevaccinate contra
nainte de autorizare i nceperea campaniei arteritei virale ecvine.
de mont;
3. Animalele cu titru constant sau n scdere sunt considerate
2. Pentru circulaia intracomunitar / export negative, iar cele cu titruri cresctoare sunt considerate pozitive i
ri tere, armsarii necastrai n vrst de se testeaz virusologic, prin izolarea virusului pe culturi celulare
peste 180 de zile se testeaz serologic prin i/sau PCR pe probe de material seminal
seroneutralizare pentru arterit viral cu 28 de 4. Armsarii eliminatori de virus se izoleaz i se elimin de la
zile nainte de mbarcare, pentru destinaia mont. Pentru aceti armsari circulaia va fi permis numai dac
90
PRECIZRI EXECUIE
3
Medicul veterinar oficial din cadrul
DSVSA
Prelevarea
probelor:
medicul
veterinar de liber practic.
Probele se testeaz la LNR din
cadrul IDSA
sport i 21 de zile pentru ecvinele de sunt castrai.

producie/reproducie,
cu plata de ctre 5. Animalele seronegative nu sunt supuse restriciilor de circulaie.
proprietar.
6. Ecvinele de sport i pentru reproducie, provenite din exploaii
certificate sanitar-veterinar ca oficial indemne de arterit viral n
ultimele 6 luni, pot circula fr restricii.
7. Notificarea oficial a bolii se face numai pe baza coroborrii
datelor clinice specifice cu rezultatele examenelor de laborator.
8. Vaccinarea pe teritoriul Romniei se aplic numai la armsarii
necastrai n vrst de peste 180 de zile dac sunt sntoi clinic,
serologic negativi sau cu titru constant/ n scdere i care nu sunt
eliminatori de virus.
9. Vaccinarea contra arteritei virale ecvine se face cu aprobarea
ANSVSA, folosind un vaccin inactivat, omologat i nregistrat
oficial.
Notificarea bolii se face n conformitate cu prevederile Ordinului Examenele se efectueaza la la LNR
preedintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificrile i completrile din cadrul IDSA.
ulterioare
3.7. AVORTUL SALMONELIC AL IEPELOR
SUPRAVEGHERE
1
Supravegherea pasiv
PRECIZRI TEHNICE
2
Monitorizarea datelor relevante despre boal
Supravegherea activ
Supraveghere bacteriologic a cazurilor
de avort al iepelor.
Toate tulpinile de Salmonella spp. izolate vor

fi trimise la LNR Salmoneloze AnimaleIDSA
pentru
tipizare
serologic.
Monitorizarea antibiorezistenei Salmonella
spp. se va realiza n cadrul LNR pentru
Monitorizarea Rezistenei Antimicrobiene a
Bacteriilor Patogene pentru Animale IDSA
i al LSVSA judeene dotate cu sistemul
automat BioMic V3.
91
PRECIZRI EXECUIE
3
Procedura de supraveghere este efectuat fermierii i
muncitorii implicai zilnic n relaia cu animalele, medicii
veterinari de liber practic organizai conform legii, ce au
obligaia s raporteze orice caz de mbolnvire.
1. Probele sunt recoltate de ctre medicul veterinar de
liber practic mputernicit i/sau medicul veterinar
oficial;
2. Examenele se efectueaz la LSVSA i confirmarea la LNR
salmoneloze animale din cadrul IDSA
3. LSVSA au obligaia de a trimite la LNR salmoneloze
animale din cadrul IDSA toate tulpinile Salmonella
izolate, n vederea tipizrii serologice i a monitorizrii
antibiorezistenei.
3.8. TULAREMIA
Supraveghere pasiv.
3.9. BRUCELOZA LA CANIDE
SUPRAVEGHERE
1
Supraveghere activ
1.Examen serologic,clinic, anatomopatologic i
bacteriologic n efectivele din canise de
reproducie i al tuturor masculilor folosii la
reproducie, efectuat la cerere.
2. Examinare serologic prin RFC/ ELISA,
efectuat la cerere:
a) canidele de reproducie o dat pe an, cu ocazia
aciunilor imunoprofilactice;
b) canidele care prezint manifestri clinice care
conduc la suspiciunea de infecie brucelic
inclusiv la cinii comunitari.
PRECIZRI TEHNICE
2
1. Probele cu rezultate pozitive, neconcludente
serologic, vor fi reexaminate prin hemoculturi; de
la femelele care au avortat i de la masculii
seropozitivi care au fost castrai se trimit probe de
avortoni cu nvelitori fetale i testicule, n vederea
efecturii examenului de laborator.
2. De la femelele avortate i de la masculii
seropozitivi care au fost castrai n urma
diagnosticului serologic pozitiv se trimit probe de
avortoni cu nvelitori fetale i testicule, n vederea
efecturii examenului complex de laborator.
PRECIZRI EXECUIE
3
mputernicit.
2. Examinare la LSVSA i/sau, dup caz,

la LNR din cadrul IDSA.
3.10. BRUCELOZA LA IEPURI

SUPRAVEGHERE
PRECIZRI TEHNICE
1
2
1. Examinare serologic la 5% din iepurii din cresctorii, 1. Probele pozitive prin RSAR se examineaz prin RFC.
prin reacia de seroaglutinare RSAR cu antigen colorat cu 2. De la animalele seropozitive se preleveaz probe de
Roz Bengal.
testicule, limfonoduri, splina i uter, n vederea efecturii
examenului bacteriologic i morfopatologic, necropsic,
2. Examen anatomopatologic la iepurii domestici i slbatici metoda HEA, metoda Brown i Brenn.
mori.
3.Organe de la iepuri mori, cahectici cu leziuni
suspecte de bruceloz pentru examen bacteriologic
92
PRECIZRI EXECUIE
3
1. Medicul veterinar de
liber practic mputernicit
i/sau medicul veterinar
oficial din cadrul DSVSA.
2. Examinarea probelor de
organe se realizeaz la
LSVSA i/sau, dup caz, la
3. n abator:
a) animalele vii se examineaz ante-mortem i post-mortem;
b) carnea i organele se examineaz n uniti de tiere
autorizate sanitar-veterinar
MSURI
1. De la iepurii din efectivele cu bruceloz:
a) carnea i subprodusele comestibile la care nu s-au
constatat leziuni se dau n consum fr restricii;
b) organele cu leziuni se confisc.

Medic veterinar oficial din
cadrul DSVSA.
3.11. FURUNCULOZA SALMONIDELOR CU AEROMONAS SALMONICIDA

Scop: supravegherea bolii
SUPRAVEGHERE
1
Supraveghere pasiv
exploataii sau n mediul natural se
examineaz populaia de salmonide
i se preleveaz probe pentru
diagnostic.
PRECIZRI TEHNICE
2
Prelevarea probelor pentru diagnostic
n cazul suspiciunii sau observrii
creterii
mortalitii
n
toate
exploataiile de salmonide i mediul
natural, conform prevederilor Cap. IX
lit. B pct. 3, pct. 9 lit. b), d) i e) i
pct. 10 lit. a) din Norma sanitar
veterinar aprobat prin Ordinul
PRECIZRI EXECUIE
3
1. Medicul veterinar de liber practic mputernicit i/sau medicul
veterinar oficial din cadrul DSVSA examineaz populaia
animalelor acvatice, preleveaz probe pentru diagnostic prin
2. Examenele de laborator se efectueaz la LSVSA i/sau, dup caz,
LNR din cadrul IDSA, astfel: supraveghere i diagnostic prin
examen bacteriologic.
3.12. YERSINIOZA, RESPECTIV BOALA GUR ROIE - LA SALMONIDE

SUPRAVEGHERE
1
Supraveghere pasiv
n cazul suspiciunii bolii sau a oricarei
creteri a mortalitii n exploataii sau n
mediul natural se examineaz populaia de
salmonide i se preleveaz probe pentru
PRECIZRI TEHNICE
2
Prelevarea probelor pentru diagnostic
n cazul suspiciunii sau observrii
creterii
mortalitii
n
toate
exploataiile de salmonide i mediul
natural, conform prevederilor Cap.
93
PRECIZRI EXECUIE
3
diagnostic.
IX lit. B pct. 3, pct. 9 lit. b), d) i e) dup caz, LNR din cadrul IDSA, astfel: supraveghere i
i pct. 10 lit. a) din Norma sanitar diagnostic prin examen bacteriologic.
veterinar aprobat prin Ordinul 3. Confirmarea bolii se realizeaz la LNR din cadrul IDSA
3.13. MIXOSOMIAZA
SUPRAVEGHERE
1
Supraveghere pasiv
diagnostic.
PRECIZRI TEHNICE
2
Prelevarea
probelor
pentru
diagnostic n cazul suspiciunii sau
observrii creterii mortalitii n
toate exploataiile de salmonide i
mediul
natural,
conform
prevederilor Cap. IX lit. B pct. 3,
pct. 9 lit. b), d) i e) i pct. 10 lit. a)
din Norma sanitar veterinar
ANSVSA nr. 25/2008.
94
PRECIZRI EXECUIE
3
dup caz, LNR din cadrul IDSA, astfel: supraveghere i
diagnostic prin examen parazitologic.
3.14. BOALA COLUMNARIS LA SALMONIDE

SUPRAVEGHERE
1
Supraveghere pasiv
diagnostic.
PRECIZRI TEHNICE
2
Prelevarea probelor pentru diagnostic n
cazul suspiciunii sau observrii creterii
mortalitii n toate exploataiile de
salmonide i mediul natural, conform
prevederilor Cap. IX lit. B pct. 3, pct. 9 lit.
b), d) i e) i pct. 10 lit. a) din Norma
PRECIZRI EXECUIE
3
acvatice, preleveaz probe pentru diagnostic prin
LSVSA i/sau, dup caz, LNR din cadrul IDSA,
astfel: supraveghere i diagnostic prin examen
bacteriologic.
3. Confirmarea bolii se realizeaz la LNR din
cadrul IDSA.
3.15. ERITRODERMATITA LA CIPRINIDE

SUPRAVEGHERE
1
Supraveghere pasiv
ciprinide i se preleveaz probe pentru
diagnostic.
PRECIZRI TEHNICE
2
95
PRECIZRI EXECUIE
3
1. Medicul veterinar de liber practic mputernicit
examineaz populaia animalelor acvatice,
preleveaz probe pentru diagnostic prin examene
de laborator.
bacteriologic.
3.16. IHTIOFTIRIAZA
SUPRAVEGHERE
1
Supraveghere pasiv
pesti i se preleveaz probe pentru
diagnostic.
PRECIZRI TEHNICE
2
PRECIZRI EXECUIE
3
parazitologic.
PRECIZRI TEHNICE
2
PRECIZRI EXECUIE
3
parazitologic.
3.17. CRIPTOBIAZA
SUPRAVEGHERE
1
Supraveghere pasiv
pesti i se preleveaz probe pentru
diagnostic.
96
3.18. VIBRIOZA MOLUTELOR BIVALVE

SUPRAVEGHERE
1
Supraveghere pasiv
molute bivalve i se preleveaz probe
pentru diagnostic.
PRECIZRI TEHNICE
2
mortalitii n toate exploataiile de molute
bivalve i mediul natural, conform
preedintelui ANSVSA nr. 25/2008
PRECIZRI EXECUIE
3
animalelor acvatice, preleveaz probe
laborator.
LSVSA i/sau, dup caz, LNR din cadrul
IDSA, astfel: supraveghere i diagnostic
prin examen bacteriologic
3.19 MOLUTE GASTEROPODE - CRYPTOBIA HELICIS, KLOSSIA HELICINA, CESTODE, METACERCARI, NEMATODE
SUPRAVEGHERE
1
Supraveghere pasiv
gasteropode i se preleveaz probe pentru
diagnostic.
PRECIZRI TEHNICE
2
molute gasteropode i mediul natural,
conform prevederilor Cap. IX lit. B pct. 3,
pct. 9 lit. b), d) i e) i pct. 10 lit. a) din
Ordinul preedintelui ANSVSA nr.
25/2008.
97
PRECIZRI EXECUIE
3
acvatice, preleveaz probe pentru diagnostic
prin examene de laborator.
bacteriologic.
3.20. BATRACIENI - TREMATODE, ACANTOCEFALI, PSEUDOMONOZE, AEROMONOZE I MICOBACTERIOZE

SUPRAVEGHERE
1
Supraveghere pasiv
n cazul suspiciunii bolii sau observarea
batracieni i/sau n mediul natural se
examineaz populaia animalelor acvatice i
PRECIZRI TEHNICE
2
mortalitii n populaiile de batracieni se
realizezaz similar specificaiilor din Cap. IX
lit. B pct. 3, pct. 9 lit. b), d) i e) i pct. 10 lit.
a) din Norma sanitar veterinar aprobat
prin Ordinul preedintelui ANSVSA nr.
25/2008.
PRECIZRI EXECUIE
3
LSVSA i/sau, dup caz, IDSA, astfel:
2.1. Supraveghere i diagnostic prin examen
bacteriologic
pentru
pseudomonoze,
aeromonoze i micobacterioze;
2.2. Supraveghere i diagnostic prin examen
parazitologic pentru trematode, acantocefali.
3.21. PESTA RACILOR

SUPRAVEGHERE
1
Supraveghere pasiv
PRECIZRI TEHNICE
2
conformitate cu prevederile prevederilor
n cazul suspiciunii bolii sau a oricarei creteri Cap. IX lit. B pct. 5, pct. 9 lit. c), d) i e) i
a mortalitii n exploataii sau n mediul pct. 10 lit. a) din Norma sanitar
natural se examineaz populaia de crustacee veterinar
aprobat
prin
Ordinul
i se preleveaz probe pentru diagnostic
2. Notificarea bolii se realizeaz n
completrile i modificrile ulterioare.
98
PRECIZRI EXECUIE
3
micologic.
3.22. AMIBIAZA ALBINELOR

SUPRAVEGHERE
1
Supraveghere pasiv
PRECIZRI TEHNICE
2
ANSVSA de ctre DSVSA.
n cazul suspiciunii bolii se preleveaz probe 2. Prelevarea probelor se efectueaz n
pentru diagnostic.
PRECIZRI EXECUIE
3
cadrul DSVSA examineaz familiile de albine,
de laborator.
microscopic direct
3.23. BRAULOZA ALBINELOR

SUPRAVEGHERE
1
Supraveghere pasiv
n cazul suspiciunii bolii se preleveaz probe
pentru diagnostic.
PRECIZRI TEHNICE
2
99
PRECIZRI EXECUIE
3
de laborator.
macroscopic i microscopic direct.
3.24. ASCOSFEROZA I ASPERGILOZA ALBINELOR

SUPRAVEGHERE
PRECIZRI TEHNICE
1
2
Supraveghere pasiv
1. Raport trimestrial transmis la ANSVSA
n cazul suspiciunii bolii se preleveaz probe de ctre DSVSA.
pentru diagnostic.
PRECIZRI EXECUIE
3
de laborator.
astfel:
2.1. Supraveghere prin examen microscopic
direct;
2.2. Diagnostic prin examen micologic complet.
3.25. PUIETUL N SAC I BOALA BOTCILOR NEGRE

SUPRAVEGHERE
1
Supraveghere pasiv
pentru diagnostic.
PRECIZRI TEHNICE
2
100
PRECIZRI EXECUIE
3
de laborator.
anatomopatologic, microscopic direct i
histopatologic.
3.26. BOLILE VIRALE PARALIZANTE ALE ALBINELOR ADULTE

SUPRAVEGHERE
1
Supraveghere pasiv
pentru diagnostic.
PRECIZRI TEHNICE
2
PRECIZRI EXECUIE
3
de laborator.
anatomopatologic, microscopic direct i
histopatologic.
3.27. ASPERGILOZA VIERMILOR DE MTASE

SUPRAVEGHERE
1
Supraveghere pasiv
n cazul suspiciunii bolii se preleveaz
probe pentru diagnostic.
PRECIZRI TEHNICE
2
1. Raport trimestrial transmis la ANSVSA
de ctre DSVSA.
3. Notificarea bolii se face n conformitate
cu prevederile Ordinului preedintelui
101
PRECIZRI EXECUIE
3
i/sau IDSA.
IDSA astfel:
2.1.
pentru
supraveghere examen
anatomopatologic i microscopic direct;
2.2.
pentru
diagnostic examen
anatomopatologic i micologic complet.
3.28. LISTERIOZA
SUPRAVEGHERE
1
Examene de laborator pe probe de la
animale moarte ce au prezentat semne
nervoase, nvelitori placentare i
avortoni.
PRECIZRI TEHNICE
2
Probele de creier la care diagnosticul pentru boala Aujeszky,
encefalopatiile spongiforme transmisibile, rabie, nu s-a
confirmat, se vor examina pentru listerioz prin examen
morfopatologic,
necropsic,
metoda
HEA,
metoda
Romanowsky-Giemsa/Pappenheim i bacteriologic pe
aceleai probe de creier trimise la laborator pentru EST.
INSPECIA
ANIMALELOR
N
ABATOR
I. ANIMALE VII
ANIMALE VII - bovine, ovine i porcine.
nspecia ante- i post-mortem
se Supraveghere prin examene de laborator.
efectueaz n uniti de tiere autorizate
sanitar - veterinar, de ctre medicii
veterinari oficiali sau de ctre personalul
auxiliar oficial, desemnat de ctre
autoritatea
sanitar
-veterinar
competent.
Notificarea bolii se face n conformitate cu prevederile
ordinului Preedintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificrile
PRECIZRI EXECUIE
3
Medicul veterinar oficial va

controla
prin
inspecie/monitorizare/recoltate
de probe.
Probele sunt trimise la LSVSA
i/sau IISPV dup caz, pentru
testare.
3.29. TOXOPLASMOZA
SUPRAVEGHERE
1
1. Monitorizarea datelor relevante despre boal n
conformitate cu prevederile Ordinului preedintelui
2. Supraveghere prin examene de laborator la
speciile receptive.
PRECIZRI TEHNICE
2
1.Prelevarea probelor se efectueaz n
2. Se efectueaz examene serologice
(IFI, ELISA, micro RFC) i alte
examene de laborator, pe probe
102
PRECIZRI EXECUIE
3
i/sau medicul veterinar oficial din cadrul
DSVSA.
la cabinete medicale veterinare, LSVSA
i/sau LNR din IDSA.
prelevate de la speciile receptive, n

funcie de situaia epidemiologic sau
la solicitarea proprietarilor.
3.30. CRBUNELE EMFIZEMATOS
Scop: Supraveghere anatomopatologic i de laborator la speciile receptive, notificare i raportare la autoritile sanitar- veterinare competente
SECIUNEA 4 - SUPRAVEGHEREA, PROFILAXIA I CONTROLUL

ALTOR BOLI TRANSMISIBILE, ZOONOZE I EMERGENTE LA ANIMALE
1. BACTERIOZE
Supraveghere anatomopatologic i de laborator la speciile receptive, notificare i raportare la autoritile sanitar- veterinare competente pt:
1.1. BOALA LYME
1.2. RUJET
1.3. STREPTOCOCIE
1.4. STAFILOCOCIE
1.5. YERSINIOZ
1.6. CHLAMYDIOZA AVIAR
1.7. COLIBACILOZ
2. MICOZE
Supraveghere anatomopatologic i de laborator la speciile receptive, notificare i raportare la autoritile sanitar- veterinare competente pt:
2.1. ASPERGILOZ
2.2. DERMATO-MICOZ
3. VIROZE
3.1. BOALA DE CRIMEEA CONGO (FEBRA HEMORAGIC DE CRIMEEA CONGO)
3.1.1. SUPRAVEGHERE
n cazul n care ntr-o localitate este diagnosticat infecia cu virusul febrei hemoragice de Crimeea Congo la om, vor fi aplicate urmtoarele msuri:
i) n localitatea respectiv se va efectua un screening serologic al populaiei de rumegtoare, pentru detecia imunoglobulinelor G (IgG) fa de virusul
febrei hemoragice de Crimeea Congo;
ii) depistarea imunoglobulinelor G (IgG) este urmat de efectuarea unui screening serologic al populaiei de rumegtoare, pentru identificarea
imunoglobulinelor M (IgM) fa de virusul febrei hemoragice de Crimeea Congo;
iii) depistarea imunoglobulinelor M (IgM) este urmat de colectarea de cpue de la animale i din habitatele propice dezvoltrii vectorului n scopul
identificrii speciilor.
103
3.1.2. PRECIZRI TEHNICE

1. Numrul de probe recoltate pentru detecia imunoglobulinelor G (IgG) trebuie s asigure depistarea animalelor seropozitive cu o prevalen de
10% i o confiden de 95%.
2. Numrul de probe recoltate pentru detecia imunoglobulinelor M (IgM) trebuie s asigure depistarea animalelor seropozitive cu o prevalen de
10% i o confiden de 95%. Probele vor fi recoltate de la alte animale dect cele testate pentru detecia imunoglobulinelor G (IgG).
3. Colectarea cpuelor se realizeaz sptmnal, timp de 2 luni consecutiv, n perioada de activitate a vectorilor (martie octombrie).
4. Prelevarea probelor se efectueaz n conformitate cu prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 25/2008.
3.1.3. PRECIZRI EXECUIE
1. Probele de capuse i snge se recolteaz de ctre medicii veterinari de liber practic mputernicii i special instruii de ctre DSVSA.
2. Probele prelevate pentru examenele serologice sunt testate n cadrul LNR pentru arboviroze din IDSA.
3. Identificarea genurilor i speciilor de cpue i evaluarea distribuiei specifice a acestora se realizeaz n cadrul LNR pentru vectorii bolilor la
animale i ai zoonozelor din IDSA.
4. Rezultatele examenelor serologice i a evalurii entomologice vor fi transmise de IDSA ctre ANSVSA.
5. ANSVSA va dispune transmiterea rezultatelor investigaiilor efectuate n localitatea respectiv, ctre Institutul Naional de Sntate Public i alte
instituii abilitate.
6. Probele de snge i cpue se recolteaz de ctre medicul veterinar oficial.
3.2. ENCEFALOMIELITA ECVIN VENEZUELEAN
Supraveghere anatomopatologic i de laborator la speciile receptive, notificare i raportare la autoritile sanitar- veterinare competente
3.3. ENCEFALITA JAPONEZ
3.4. ENCEFALITA DE CPUE
3.5. ONCOPATII LA ANIMALELE DE PRODUCIE, N LIBERTATE l EXOTICE.
4. PARAZITOZE
4.1. CISTICERCOZA BOVIN
4.1.1. SUPRAVEGHERE
1.Monitorizarea datelor relevante despre boal, n conformitate cu prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 34/2006, cu modificrile i
2. Supraveghere anatomopatologic i de laborator la animalele receptive.
3. Supraveghere n abator a bovinelor sacrificate inand cont de locurile de elecie a parazitului.
104
2.Se efectueaz examene de laborator pentru evidenierea formelor larvare de Cysticercus bovis prin examen macroscopic i microscopic.
1.Medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA.
2. Notificarea bolii se face n conformitate cu prevederile Ordinului Preedintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificrile i completrile ulterioare.
3. Examenele de laborator se efectueaz n abator sau la LSVSA i/sau LNR din IDSA.
4.2. CISTICERCOZA PORCIN
4.2.1. SUPRAVEGHERE
1.Monitorizarea datelor relevante despre boal, n conformitate cu prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 34/2006, cu modificrile i
2. Supraveghere anatomopatologic i de laborator la animalele receptive.
3. Supraveghere n abator a porcinelor sacrificate innd cont de locurile de elecie a parazitului.
2.Se efectueaz examene de laborator pentru evidenierea formelor larvare de Cysticercus cellulosae prin examen macroscopic i microscopic.
1.Medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA.
2. Notificarea bolii se face n conformitate cu prevederile Ordinului Preedintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificrile i completrile ulterioare.
3. Examenele de laborator se efectueaz n abator sau la LSVSA i/sau LNR din IDSA.
4.3. TRICHINELOZA
4.3.1. SUPRAVEGHERE
1.Monitorizarea datelor relevante despre boal n conformitate cu prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 34/2006, cu modificrile i
2.Supraveghere prin examene de laborator la speciile receptive.
1. Prelevarea probelor se efectueaz n conformitate cu prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 25/2008 de la toate animalele suspecte de
boal.
2. Se efectueaz examene de laborator pentru detecia chisturilor i larvelor de Trichinella prin trichineloscopie pentru suinele provenite din
exploataiile nonprofesionale destinate consumului familial.
3. Se efectueaz examene de laborator pentru evidentierea larvelor de Trichinella prin digestie artificial pentru suinele provenite din exploataiile
comerciale.
4. Supravegherea speciilor receptive porc, mistre, urs, nutrie, cal, asin prin examen trichineloscopic i/sau digestie artificial.
105

1. Medicul veterinar de liber practic mputernicit i/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA.
3. Examenele de laborator se efectueaz la, cabinete medicale veterinare, LSVSA, IDSA i LNR.
4.4. LEISHMANIOZA
4.4.1. SUPRAVEGHERE
1.Monitorizarea datelor relevante despre boal.n conformitate cu Ordinul ANSVSA 34/2006, cu modificrile i completrile ulterioare.
2.Supraveghere prin examene de laborator la animalele.
3.Supravegherea entomologic prin capturare i identificare a vectorilor.
1.Prelevarea probelor se efectueaz n conformitate cu prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 25/2008.
2. Vectorii lieshmaniozei sunt insecte din genurile Phlebotomus i Lutzomyia.
3. Stabilirea punctelor de colectare a vectorilor este realizat de ctre DSVSA la propunerea LNR din IDSA i ANSVSA n funcie de situaia
epidemiologic. nregistarea coordonatelor geografice - latitudine, longitudine, altitudine - se realizeaz cu dispozitive GPS n toate punctele de
colectare a vectorilor.
4. Se efectueaz examene de evideniere a parazitului prin examen microscopic, n funcie de situaia epidemiologic sau la solicitarea proprietarilor.
3. Examenele de laborator se efectueaz la cabinete medicale veterinare, LSVSA i/sau LNR din IDSA.
4.5. FASCIOLOZA
4.5.1. SUPRAVEGHERE
1.Monitorizarea datelor relevante despre boal i gasteropodele gazde intermediare, n conformitate cu prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA
nr. 34/2006, cu modificrile i completrile ulterioare.
2.Supraveghere prin examene anatomopatologice i de laborator la speciile receptive.
2. Supravegherea gazdelor definitive, bovine, ovine, prin examen coproparazitologic i examen serologic ELISA, pe probe ale aceluiai animal,
datorit ciclului biologic al parazitului.
3.Examenele copro-parazitologice i serologice se efectueaz de dou ori pe an toamna i primvara pe un procent de 1-3% din animalele n vrst
de peste 6 luni, n vederea atestri zonelor indemne de fascioloz.
4. Examenele de identificare a gasteropodelor gazde intermediare se efectueaz n intervalul aprilie-octombrie.
106

2. Examenele de laborator se efectueaz n cabinete medicale veterinare (examen copro-parazitologic), la LSVSA i/sau LNR din IDSA
4.6. FILARIOZE
4.6.1. SUPRAVEGHERE
3.Supravegherea entomologic prin capturare i identificarea vectorilor.
2.Vectorii filariozelor sunt: Musca autumnalis, narii din genurile: Culex, Aedes, Stegomya i Anopheles, culicoizii, simulidele.
3. Stabilirea punctelor de colectare a vectorilor va fi realizat de ctre DSVSA la propunerea LNR din IDSA i ANSVSA n funcie de situaia
epidemiologic. nregistarea coordonatelor geografice (latitudine, longitudine, altitudine) se realizeaz cu dispozitive GPS n toate punctele de
colectare a vectorilor
4. Se efectueaz examene de evideniere a parazitului prin examen microscopic, n funcie de situaia epidemiologic sau la solicitarea
proprietarilor.
2. Examenele de laborator se efectueaz n cabinete medicale veterinare, LSVSA i/sau LNR din IDSA.
4.7. ANCILOSTOMOZA CARNIVORELR
4.7.1. SUPRAVEGHERE
.Monitorizarea datelor relevante despre boal n conformitate cu prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 34/2006, cu modificrile i
2.Se efectueaz examene de evideniere a parazitului din materii fecale/coninut intestinal prin examen microscopic, n funcie de situaia
epidemiologic sau la solicitarea proprietarilor.
107
4.8. BALANTIDIOZA
4.8.1. SUPRAVEGHERE
2. Se efectueaz examene de evideniere a parazitului din materii fecale/coninut intestinal prin examen microscopic, n funcie de situaia
epidemiologic sau la solicitarea proprietarilor
4.9. HEMOSPORIDIOZE
4.9.1. SUPRAVEGHERE
3.Supravegherea entomologic prin capturare i identificarea vectorilor.
2.Se efectueaz examene de laborator pe probe de snge pe EDTA prelevate de la animalele receptive pentru evidenierea paraziilor (Babesia
Anaplasma, Theileria, Piroplasma) prin examen microscopic al frotiurilor fixate i colorate, n funcie de situaia epidemiologic sau la solicitarea
proprietarilor.
2. Vectorii hemosporidiozelor sunt cpue ixodide
3. Stabilirea punctelor de colectare a vectorilor va fi realizat de ctre DSVSA la propunerea LNR din IDSA i ANSVSA n funcie de situaia
epidemiologic
108
4.10. SARCOCISTOZA
4.10.1. SUPRAVEGHERE
Monitorizarea datelor relevante despre boal n conformitate cu prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 34/2006, cu modificrile i
completrile ulterioare. 2.Supraveghere prin examene anatomopatologice i de laborator, la speciile receptive.
2. Se efectueaz examene de laborator pentru detecia chisturilor din esut muscular prin trichineloscopie.
4.11. TENIAZE
2.Supraveghere prin examen anatomopatologic i de laborator la speciile receptive.
2. Se efectueaz examene de laborator pentru identificarea speciilor zoonotice din genul Taenia prin tehnica flotaiei i/sau sedimentrii, n
funcie de situaia epidemiologic sau la solicitarea proprietarilor.
4.12. THELAZIOZA
2.Supraveghere prin examene clinice i de laborator la speciile receptive.
2. Se efectueaz examene de laborator pentru identificarea speciilor din genul Thelazia prin examen microscopic al secreiilor lacrimale, n
funcie de situaia epidemiologic sau la solicitarea proprietarilor
109

2. Examenele de laborator se efectueaz cabinete medicale veterinare, LSVSA i/sau LNR din IDSA
4.13. DERMATOZE PRODUSE DE ACARIENI, PARAZIII ANIMALELOR
2.Supraveghere prin examene clinice i de laborator la speciile receptive
2. Se efectueaz examene de laborator pentru identificarea genurilor i speciilor de ectoparazii prin examen microscopic n funcie de situaia
epidemiologic sau la solicitarea proprietarilor.
1. Medicul veterinar de liber practic i/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA.
4.14. COCHLIOMYIA HOMINIVORAX
1. Monitorizarea datelor relevante despre boal
2. Examenele de laborator se efectueaz la la cabinete medicale veterinare, LSVSA i/sau LNR din IDSA.
4.15. CHRYSOMYA BEZZIANA
1.Monitorizarea datelor relevante despre boal
2. Supraveghere prin examene de laborator la speciile receptive.
2. Examenele de laborator se efectueaz la LSVSA i/sau LNR din IDSA.
110
4.16. ECHINOCOCOZA/HIDATIDOZA
4.17. PNEUMOCISTOZA
SECIUNEA 5 - ACIUNI STRATEGICE DE SUPRAVEGHERE SANITAR VETERINAR A REPRODUCIEI

I A TULBURRILOR GENETICE LA ANIMALE
1. SUPRAVEGHEREA SANITAR - VETERINAR A MATERIALULUI SEMINAL CONGELAT DIN IMPORT
SUPRAVEGHERE
1
Material seminal congelat din comer intracomunitar sau import:
1. Supraveghere prin examene specifice de laborator, numai n caz de
suspiciune de contaminare cu organisme patogene, a materialului seminal
congelat provenit de la bovine n cadrul comerului intracomunitar,
conform prevederilor Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 205/2006
pentru aprobarea Normei sanitare veterinare care stabilete cerinele de
sntate a animalelor aplicabile comerului intracomunitar i importului
de material seminal provenit de la animale domestice din specia bovine,
cu modificrile i completrile ulterioare;
2. Supraveghere prin examene specifice de laborator a materialului
seminal congelat provenit de la bovine importat din ri tere, conform
PRECIZRI TEHNICE
2
1.
Supravegherea
comerului
intracomunitar se efectueaz pe baza
certificatului de sntate din ara de
origine, ntocmit de medicul veterinar
oficial al statului membru, n
conformitate cu prevederile Ordinul
preedintelui ANSVSA. nr. 205/2006,
cu
modificrile
i
completrile
ulterioare.
2.
Materialul
seminal
destinat
nsmnrilor artificiale trebuie s
corespund condiiilor de calitate.
111
PRECIZRI EXECUIE
3
1. Prelevarea de probe se va face
de ctre medicul veterinar oficial
al autoritii veterinare teritoriale
competente;
efectueaz n cadrul LSVSA
i/sau IDSA.
2. SUPRAVEGHEREA TULBURRILOR INFLAMATORII ALE GLANDEI MAMARE

SUPRAVEGHERE
PRECIZRI TEHNICE
PRECIZRI EXECUIE
1
2
3
Monitorizarea
datelor 1. Pentru depistarea mamitelor subclinice se efectueaz examenul cu produse revelatoare Medic veterinar de liber
privind supravegherea pentru fiecare sfert al glandei mamare n parte, la nceputul i la jumtatea perioadei de practic si/sau medicul
mamitelor.
lactaie, la solicitarea proprietarilor sau deintorilor de exploataii de animale productoare de veterinar oficial.
lapte.
2. Se interzice livrarea pentru procesare i pentru consumul uman a laptelui de la vacile
diagnosticate cu mamite subclinice, pn la revenirea la starea fiziologic normal a glandei
mamare, confirmat printr-un examen de laborator, numrtoare de celule somatice.
3. Se interzice livrarea pentru procesare i pentru consumul uman a laptelui provenit de la
animale productoare de lapte care prezint mastite clinice (inflamaii vizibile ale ugerului),
aflate sub tratament medicamentos sau n perioada de ateptare dup efectuarea tratamentului
medicamentos pentru combaterea mastitelor.
SECIUNEA 6 - ACIUNI DE PROTECIE ECOLOGIC
1. ECOPATOLOGIE I PROTECIA MEDIULUI, POTABILITATEA APEI
SUPRAVEGHERE
1
Monitorizarea documentelor privind asigurarea
calitii apei, n fermele de animale.
PRECIZRI TEHNICE
2
Raport
trimestrial
transmis
ANSVSA de DSVSA.
la
PRECIZRI EXECUIE
3
Medic veterinar de liber practic
si/sau medicul veterinar oficial
2. ANALIZA APEI DIN BAZINE PISCICOLE, LACURI I IAZURI AMENAJATE PENTRU PISCICULTUR, PRECUM I DIN APE
CURGTOARE
SUPRAVEGHERE
1
PRECIZRI TEHNICE
2
112
PRECIZRI EXECUIE
3
Monitorizarea documentelor privind analiza

apelor din bazinele piscicole, lacuri i iazuri
amenajate pentru piscicultura, precum i din
ape curgtoare.
Raport trimestrial transmis la ANSVSA de

DSVSA.
Medic veterinar de liber practic si/sau

medicul veterinar oficial
3. VERIFICAREA EFICIENEI DECONTAMINRII DUP EVOLUIA UNOR BOLI, DE NECESITATE

SUPRAVEGHERE
1
1. Elaborarea i respectarea Procedurilor specifice de
efectuare a decontaminrii n exploataiile de
animale i n PIF.
2. Monitorizarea documentelor privind verificarea
eficienei decontaminrii.
3. Prin verificarea eficienei decontaminrii, n
exploataiile comerciale de cretere a animalelor,
dup fiecare decontaminare de necesitate.
4. Elaborarea de instruciuni specifice.
PRECIZRI TEHNICE
PRECIZRI EXECUIE
2
3
Raport trimestrial transmis la ANSVSA de Medicul veterinar oficial
DSVSA.
Examenele se efectueaz conform metodelor

acreditate.
SECIUNEA 7 - ACIUNI GENERALE DE MEDICIN VETERINAR PREVENTIV, DE PROTECIE

I BUNSTARE A ANIMALELOR I PROTECIE A MEDIULUI
7.1.
URMRIREA, RESPECTAREA REGULILOR GENERALE DE BIOSECURITATE
SUPRAVEGHERE
1
Monitorizarea documentelor privind instituirea i respectarea
msurilor de biosecuritate, prin controlul permanent privind:
a)ap licarea i respectarea normelor sanitare veterinare, n
organizarea i desfurarea fluxului tehnologic;
b) accesul n exploataiile de animale;
c) livrrile de animale i produse;
d) condiiile de igien din adposturi, spaiile de prelucrare i
PRECIZRI TEHNICE
2
2. Asigurarea mprejmuirii, n vederea opririi accesului i ieirii necontrolate a animalelor i
personalului.
3. Asigurarea funcionalitii dezinfectorului rutier i a filtrului sanitar -veterinar.
4. Amplasarea rampei de ncrcare/descrcare animale la nivelul mprejmuirii.
5. Asigurarea spaiului pentru executarea necropsiilor.
6. Ecarisarea corespunztoare a exploataiilor, exploataiilor individuale i a teritoriului.
113
incinte;
e) parametrii de microclimat
f) atestrile medicale privind sntatea personalului;
g) amplasarea i sistematizarea unitilor zootehnice, de
producere a furajelor, de industrie alimentar i alte uniti cu
profil zooveterinar indiferent de proprietate;
h) potabilitatea apei;
i) salubritatea furajelor;
j) instituirea msurilor de supraveghere a animalelor nou
introduse n exploataie;
k) evaluarea strii de sntate a animalelor din zona de
protecie a exploataiilor;
l) controlul privind condiiile sanitare veterinare pentru
functionarea trgurilor, bazelor de achiziii, pieelor i altor
locuri cu aglomerri temporare de animale;
m) controlul legalitii circulaiei animalelor, n cadrul
localitilor i n afara lor;
n) controlul legalitii comerului intracomunitar, importului,
tranzitului i a exportului, verificarea documentar i fizic;
o) evaluarea condiiilor de bunstare a animalelor.
p) protecia mediului.
q) controlul i supravegherea privind:
(i) vnzrile i cumprrile de animale;
(ii) aplicarea i respectarea condiiilor de carantin pentru
animalele nou introduse n exploataie;
(iii) respectarea regulilor de protecie i bunstare a animalelor,
recoltarea, prelucrarea i valorificarea produselor de origine
animal;
(iv) controlul respectrii interdiciei creterii animalelor pe
gropile de gunoi.
7. Asigurarea echipamentului de protecie i materialelor de igienizare.

8. Respectarea prevederilor urmtoarelor acte normative:
a) Regulamentului (CE) nr.1069/2009 al Parlamentului European i al Consiliului din 21 octombrie
2009 de stabilire a unor norme sanitare privind subprodusele de origine animal i produsele derivate
care nu sunt destinate consumului uman i de abrogare a Regulamentului (CE) nr. 1774/2002;
b) Regulamentul (CE) nr. 152/2009 al Comisiei din 27 ianuarie 2009 de stabilire a metodelor
de eantionare i analiz pentru controlul oficial al furajelor;
c) Legea nr. 72/2002 a zootehniei, cu modificrile i completrile ulterioare;
d) Legea nr. 71/2006 privind ratificarea Conveniei europene pentru protecia animalelor n timpul
transportului internaional (revizuit), semnat la Chiinu la 6 noiembrie 2003;
e) Ordonana Guvernului nr. 42/2004 privind organizarea activitii sanitar - veterinare i pentru
sigurana alimentelor, aprobat cu modificri i completri prin Legea nr. 215/2004, cu modificrile i
completrile ulterioare;
f) Ordonana de urgen a Guvernului nr. 195/2005 privind protecia mediului, aprobat cu modificri i
completri prin Legea nr. 265/2006, cu modificrile i completrile ulterioare;
g) Hotrrea Guvernului nr. 100/2002 pentru aprobarea Normelor de calitate pe care trebuie s le
ndeplineasc apele de suprafa utilizate pentru potabilizare i a Normativului privind metodele de
msurare i frecvena de prelevare i analiz a probelor din apele de suprafa destinate producerii de
ap potabil, cu modificrile i completrile ulterioare;
h) Hotrrea Guvernului nr. 351/2005 privind aprobarea Programului de eliminare treptat a
evacurilor, emisiilor i pierderilor de substane prioritar periculoase, cu modificrile i completrile
ulterioare;
i) Hotrrea Guvernului nr. 984/2005 privind stabilirea i sancionarea contraveniilor la normele
sanitare veterinare i pentru siguranta alimentelor, cu modificrile i completrile ulterioare;
j) Ordinul ministrului sntii nr. 536/1997 pentru aprobarea Normelor de igien i a recomandrilor
privind mediul de via al populaiei, cu modificrile i completrile ulterioare;
k) Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 197/2006 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare ce
stabilete condiiile care reglementeaz prepararea, punerea pe pia i utilizarea furajelor
medicamentate n Comunitate;
9. Se identific i se apreciaz pe obiective, aciuni i efective de animale.
114
7.2. PROTECIA I BUNSTAREA ANIMALELOR

Supraveghere
1
1. Protecia
Romnia
animalelor
Precizri tehnice
2
din Cadrul legal

Animale cu sau fr deintor :
Legea nr. 205/2004 privind protecia animalelor,
cu modificrile i completrile ulterioare.
2. Protecia animalelor n timpul Ecvine, rumegtoare mari i mici, porcine, psri:

transportului
Regulamentul (CE) nr. 1/2005 al Consiliului din 22 decembrie 2004 privind
protecia animalelor n timpul transportului i al operaiunilor conexe i de
modificare a Directivelor 64/432/CEE i 93/119/CE i a Regulamentului (CE)
nr. 1255/97;
Regulamentul Consiliului 1255/1997/CE privind criteriile comunitare
prevzute pentru punctele de ateptare i de modificare a planului de itinerar
prevzut n Anexa la Directiva Consiliului 91/628;
Hotrrea Guvernului nr. 984/2005, cu modificrile i completrile ulterioare;
Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 83/2006 pentru aprobarea Normei sanitare
veterinare privind respectarea condiiilor de bunstare a animalelor pe durata
transportului;
Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 201/2007 privind Procedura de eliberare a
Certificatului de competen profesional pentru conductorii i nsoitorii de
pe vehiculele rutiere care transport animale vii, cu completrile i
modificrile ulterioare;
Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 16/2010 pentru aprobarea Normei sanitare
veterinare privind procedura de nregistrare/autorizare sanitar-veterinar a
unitilor/centrelor de colectare/exploataiilor de origine i a mijloacelor de
transport din domeniul sntii i al bunstrii animalelor, a unitilor
implicate n depozitarea i neutralizarea subproduselor de origine animal
115
Precizri de execuie
3
Dup caz, medici veterinari de liber

practic sau oficiali. Asigurarea i
meninerea condiiilor de bunstare
implic proprietarii i deintorii de
animale, fermierii, precum i orice alt
persoan care se ocup cu n creterea,
ngrijirea, manipularea animalelor.
Medici veterinari oficiali.
Persoana responsabil de animale,
oferul/ nsoitorul transportului de
animale vii i orice alt persoan
implicat n operaiuni cu animale.
care nu sunt destinate consumului uman i a produselor procesate.

3. Protecia ginilor outoare
Gini outoare, ou consum:

Hotrrea Guvernului nr. 984/2005, cu modificrile i completrile
ulterioare;
Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 136/2006 pentru aprobarea Normei
sanitare veterinare privind standardele minime pentru protecia ginilor
outoare, cu modificrile ulterioare, care transpune Directiva 1999/74/CE
a Consiliului din 19 iulie 1999 de stabilire a standardelor minime pentru
protecia ginilor outoare;
sanitare veterinare privind nregistrarea exploataiilor care dein gini
outoare, care transpune Directiva 2002/4/CE a Comisiei din 30 ianuarie
2002 de nregistrare a unitilor de cretere a ginilor outoare,
reglementat de Directiva 1999/74/CE a Consiliului;
Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 135/2010 privind monitorizarea
sistemelor de cretere a ginilor outoare pentru producia de ou de
consum, n conformitate cu legislaia european specific;
sanitare veterinare privind procedura de nregistrare/autorizare sanitarveterinar a unitilor/centrelor de colectare/exploataiilor de origine i a
mijloacelor de transport din domeniul sntii i al bunstrii animalelor,
a unitilor implicate n depozitarea i neutralizarea subproduselor de
origine animal care nu sunt destinate consumului uman i a produselor
procesate, cu modificrile i completrile ulterioare.

meninerea condiiilor de protecie
cuprinde proprietarii i deintorii de
animale, fermierii, precum i orice alt
persoan implicat n creterea,
ngrijirea i manipularea animalelor.
4.
Protecia puilor crescui Pui crescui pentru producia de carne:
pentru producia de carne
ulterioare;
sanitare veterinare privind stabilirea normelor minime de protecie a puilor
destinai produciei de carne, care transpune Directiva 2007/43/CE a
Consiliului din 28 iunie 2007 de stabilire a normelor minime de protecie a
puilor destinai produciei de carne;
Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 16/2010, cu modificrile i

animale, fermierii precum i orice alt
116
5. Protecia porcinelor
Porcine:
ulterioare;
sanitare veterinare care stabilete standarde minime pentru protecia
porcinelor, care transpune Directiva 2008/120/CE a Consiliului din 18
decembrie 2008 de stabilire a normelor minime de protecie a porcilor;
Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 16/2010, cu modificrile i completrile
ulterioare.

6. Protecia vieilor
Viei:
ulterioare;
Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 72/2005 privind aprobarea Normei
sanitare veterinare ce stabilete standarde minime pentru protecia vieilor,
care transpune Directiva 2008/119/CE a Consiliului din 18 decembrie 2008
de stabilire a normelor minime privind protecia vieilor;
ulterioare.

Protecia vieilor - determinarea Probe de snge prelevate pe EDTA de la viei n vrst de o lun i pn la 6 Dup caz, probele pot fi recoltate de
concentraiei de Hb
luni.
medici veterinari de liber practic sau
oficiali. Analizele se realizeaz n cadrul
LSVSA, de ctre un specialist de
laborator
7. Protecia animalelor de ferm bovine adulte, ovine, caprine, cabaline, pasari de curte, cu exceptia Dup caz, medici veterinari de liber
din speciile
neacoperite de gainilor ouatoare si puilor de carne, curcanilor, struilor, palmipedelor, practic sau oficiali. Asigurarea i
legislaie
specific
(bovine animalelor de blan:
adulte, ovine, caprine, cabaline, Hotrrea Guvernului nr. 984/2005, cu modificrile i completrile
pasari de curte, cu exceptia ulterioare;
gainilor ouatoare si puilor de Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 75/2005 pentru aprobarea Normei sanitare persoan
implicat
n
creterea,
carne, curcanilor, struilor, veterinare privind protecia animalelor de ferm, care transpune Directiva ngrijirea, manipularea animalelor.
palmipedelor, animalelor de 98/58/CE a Consiliului din 20 iulie 1998 privind protecia animalelor de
blan,)
ferm;
117
ulterioare.
8. Protecia animalelor n timpul Ecvine, rumegtoare mari i mici, porcine, psri:
tierii i uciderii
Hotrrea Guvernului nr. 984/2005, cu modificrile i completrile ulterioare
sanitare veterinare privind protecia animalelor n timpul sacrificrii i
uciderii care transpune Directiva 93/119/CE a Consiliului din 22 decembrie
1993 privind protecia animalelor n momentul sacrificrii sau uciderii;
Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 74/2009 privind asigurarea condiiilor
tehnice pentru aplicarea Normei sanitare veterinare privind protecia
animalelor n timpul sacrificrii i uciderii, aprobat prin Ordinul
preedintelui Autoritii Naionale Sanitare Veterinare i pentru Sigurana
Alimentelor nr. 180/2006.
Medici veterinari oficiali. Orice persoan

implicat n operaiuni cu animale i n
mod special persoana care execut
operaiunea de ucidere.
9. Protectia animalelor slbatice Animale slbatice:

n captivitate
Legea nr. 191/2002 a grdinilor zoologice i acvariilor publice, cu
Supraveghere pasiv i activ; modificrile i completrile ulterioare, care transpune Directiva 1999/22/CE
tuberculinare
la
speciile a Consiliului din 29 martie 1999 privind animalele slbatice din grdini
susceptibile
zoologice.

practic sau oficiali. Orice persoan
implicat n creterea, ngrijirea,
manipularea animalelor.
10. Protecia
companie
animalelor
de Legea nr. 60/2004 privind ratificarea Conveniei europene pentru protecia

animalelor de companie, semnat la Strasbourg la 23 iunie 2003;
Hotrrea Guvernului nr. 984/2005, cu modificrile i completrile ulterioare.
11. Protecia animalelor folosite Animale folosite n scopuri experimentale sau tiinifice:
n scopuri experimentale sau Ordonana Guvernului nr. 37/2002 pentru protecia animalelor folosite n
tiinifice.
scopuri tiinifice sau n alte scopuri experimentale, aprobat cu modificri
prin Legea nr. 471/2002, cu modificrile i completrile ulterioare;
Hotrrea Guvernului nr. 984/2005, cu modificrile i completrile ulterioare
Ordinul ministrului agriculturii, alimentaiei i pdurilor i al ministrului
118

practic sau oficiali. Orice persoan
implicat n ngrijirea i manipularea
animalelor, precum i orice persoan
implicat n utilizarea
animalelor
folosite n scopuri experimentale sau
apelor i proteciei mediului nr. 143/400/2002 al pentru aprobarea tiinifice

Instruciunilor privind adpostirea i ngrijirea animalelor folosite n scopuri
tiinifice sau n alte scopuri experimentale;
ulterioare.
Protecia animalelor folosite n
scopuri experimentale sau
tiinifice
Animale folosite n scopuri experimentale sau tiinifice:

Ordonana Guvernului nr. 37/2002, cu modificrile i completrile ulterioare;
Ordinul ministrului agriculturii, alimentaiei i pdurilor i al ministrului
apelor i proteciei mediului nr. 143/400/2002.

practic sau oficiali.
Orice persoan implicat n ngrijirea i
manipularea animalelor, precum i orice
persoan implicat n efectuarea
procedurilor pe animale folosite n
scopuri experimentale sau tiinifice.
7.3. Aciuni generale de medicin preventiv, de identificare i nregistrare a animalelor

a) Expertiza pajitilor naturale i a punilor
b) Expertiza parazitologic a pajitilor naturale i a punilor
c) Expertiza sanitar - veterinar a furajelor care au contribuit la apariia morbiditii i mortalitii crescute
SUPRAVEGHERE
1
Supravegherea prin examene de
laborator n toate strile de morbiditate
sau de mortalitate, n care sunt
incriminate
furajele:
de
volum,
suculente, materii prime vegetale,
materii prime de origine mineral,
finuri proteice, premixuri vitaminice i
minerale.
PRECIZRI TEHNICE
2
1. Se preleveaz probe de furaje, materii
prime, premixuri.
2. Probele se examineaz: organoleptic,
bacteriologic, micologic, micotoxicologic,
toxicologic, chimic, biochimic.
3. Metodele de analiz utilizate sunt cele
stabilite de laboratorul naional de referin.
119
PRECIZRI EXECUIE
3
Analizele se efectueaz la LSVSA i/sau dup
caz, la LNR din cadrul IDSA.
d) Expertiza sanitar - veterinar a zonelor de recoltare a molutelor bivalve:

(i) contaminani bacterieni i virali n molute bivalve
SUPRAVEGHERE
1
Supraveghere activ
Supraveghere prin examene de
laborator a zonelor de producie a
molutelor bivalve n conformitate cu
Capitolul II lit. A pct. (2)-(5) din
anexa nr. II la Regulamentul (CE) nr.
854/2004 al Parlamentului European i
al Consiliului din 29 aprilie 2004 de
stabilire a normelor specifice de
organizare a controalelor oficiale
privind produsele de origine animal
destinate consumului uman, cu
amendamentele ulterioare.
PRECIZRI TEHNICE
PRECIZRI EXECUIE
2
3
1. Identificarea amplasrii i delimitarea 1. Medicul veterinar de liber practic mputernicit i/sau medicul
geografic a zonelor de producie veterinar oficial din cadrul DSVSA Constana i Tulcea preleveaz
molute bivalve.
probe pentru detecia contaminanilor bacterieni
2. Evaluarea surselor de poluare 2. Examenele de laborator se efectueaz la LSVSA Constana i Tulcea
microbiologic i a cantitii de poluani i/sau, dup caz, LNR din cadrul IDSA, astfel:
3. Stabilirea numrului de staii de 2.1. Supraveghere prin aplicarea metodei prevzute la pct. 1.17 i 1.24 din
recoltare i a frecvenei de recoltare a Capitolul I al Anexei 1 la Regulamentul (CE) nr. 2073/2005 al Comisiei
probelor.
din 15 noiembrie 2005 privind criteriile microbiologice pentru
4. Prelevarea probelor se realizeaz produsele alimentare, cu amendamentele ulterioare, i la pct. (27) din
conform prevederilor prevederilor Cap. preambulul Regulamentului (CE) nr. 2074/2005 al Comisiei din 5
IX lit. B pct. 4 lit. b), pct. 9 lit. c), d) i decembrie 2005 de stabilire a msurilor de aplicare privind anumite
e) i pct. 10 lit. a) din Norma sanitar produse reglementate de Regulamentul (CE) nr. 853/2004 al
veterinar aprobat prin Ordinul Parlamentului European i al Consiliului i organizarea unor controale
oficiale prevzute de Regulamentele (CE) nr. 854/2004 al Parlamentului
European i al Consiliului i (CE) nr. 882/2004 al Parlamentului
European i al Consiliului, de derogare de la Regulamentul (CE) nr.
852/2004 al Parlamentului European i al Consiliului i de modificare a
Regulamentelor (CE) nr. 853/2004 i (CE) nr. 854/2004, cu
120
(ii) biotoxine marine

SUPRAVEGHERE
PRECIZRI TEHNICE
PRECIZRI EXECUIE
1
2
3
Supraveghere activ
1. Identificarea amplasrii i delimitarea geografic a zonelor de 1. Medicul veterinar de liber practic mputernicit
Supraveghere
prin producie molute bivalve.
examene de laborator a 2. Stabilirea numrului de staii de recoltare i a frecvenei de recoltare Constana i Tulcea preleveaz probe pentru detecia
zonelor de producie a a probelor.
biotoxinelor marine
molutelor bivalve
n 3. Probele trebuie s conin att molute bivalve ct i probe de ap 2. Examenele de laborator se efectueaz la LNR din
conformitate cu Cap. II lit. pentru furnizarea informaiilor referitoare la prezena speciilor toxice cadrul IDSA, astfel:
A alin. (2)-(5) din anexa de fitoplancton.
2.1. Detecie prin metodele de diagnostic prevzute n
nr. II la Regulamentul 4. Prelevarea probelor se realizeaz conform prevederilor Cap. IX lit. Anexa III la Regulamentului (CE) nr. 2074/2005, cu
(CE) nr. 854/2004, cu B pct. 4 lit. c), pct. 9 lit. c), d) i e) i pct. 10 lit. a) din Norma sanitar amendamentele ulterioare.
amendamentele ulterioare. veterinar aprobat prin Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 25/2008.
(iii) icre embrionate
SUPRAVEGHERE
PRECIZRI TEHNICE
1
2
Supraveghere prin diagnostic de 1. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de
laborator.
ctre DSVSA.
2. Determinarea contaminanilor i a
substanelor interzise, o dat pe an, n perioada
obinerii icrelor embrionate.
e) aciuni profilactice de decontaminare, deratizare i dezinfecie;
f) controlul ecarisrii
121
PRECIZRI EXECUIE
3
SECIUNEA 8 - SUPRAVEGHERE TOXICOLOGIC
SUPRAVEGHERE
1
Monitorizarea datelor din programul de
supraveghere.
PRECIZRI TEHNICE
2
Raport trimestrial transmis la
1. n cazuri de intoxicaie sau suspiciune

de intoxicaie.
2. Expertiz de necesitate.
1. Probe necesare pentru stabilirea

diagnosticului sunt: snge, urin, lapte,
pr sau coninut gastric, organe, esut
muscular, precum furajele i apa folosite
n hrnirea i adparea animalelor, sau
orice element ce poate conduce la
stabilirea diagnosticului n cazurile de
intoxicaie.
2. Pentru depistarea toxicului din
probele prevzute la pct. 1 se utilizeaz
metodele de analiz stabilite de
laboratorul naional de referin.
122
PRECIZRI EXECUIE
3
SECIUNEA 9 - ACIUNI IMUNOLOGICE OBLIGATORII SAU DE URGEN PENTRU UNELE BOLI LA ANIMALE
1.1.
ANTRAX
CONDUITA DE EXECUIE
PRECIZRI TEHNICE
NIVELUL EXECUIEI
1
2
3
Scop
:Pstrarea
indemnitii 1. Vaccinarea anticrbunoas a tuturor animalelor din speciile
teritoriale prin aplicarea vaccinrii receptive este obligatorie, o dat pe an, la ndeplinirea
mputernicit.
i a msurilor de biosecuritate.
condiiilor fiziologice i de vrst impuse n prospectul
vaccinului, cu vaccin care s asigure imunitate minim 12 luni;
2. Se execut lunar vaccinri de completare la animale din specii
receptive care la data efecturii vaccinrii nu aveau vrsta de
vaccinare, sau a celor care nu au putut fi vaccinate n campanie
datorit contraindicaiilor stabilite de productor.
3. In cazul apariiei unor focare de antrax n zona Deltei Dunrii
se va executa inca o vaccinare, de necesitate, cu aprobarea
ANSVSA.
1.2. BOALA DE NEWCASTLE /PSEUDOPESTA AVIAR
VACCINAREA PSRILOR DIN EXPLOATAIILE
NONPROFESIONALE
Se execut:
A. Primavara:
1. vaccinare cu vaccin viu atenuat, administrat
oculoconjunctival, exclus parenteral, la puii eclozionati n
sezon, la vrsta de 3-4 saptamni;
2. vaccinare cu vaccin inactivat adjuvantat, parenteral, la
adultele din anul precedent.
B. Toamna: o vaccinare n covor la ntregul efectiv, cu vaccin
inactivat adjuvantat, administrat parenteral.
1. Programele de vaccinare mpotriva bolii de Newcastle a
psrilor din gospodriile populaiei se avizeaz de DSVSA.
2. Administrarea vaccinului se realizeaz obligatoriu
VACCINAREA PSRILOR DIN EXPLOATAIILE COMERCIALE I N

GRDINILE ZOOLOGICE
A. n judeele/exploataiile indemne de boal de Newcastle
1. Pui de carne:
a) obligatoriu 2 vaccinri, la vrsta de 9-10 zile i 23-24 zile cu vaccinuri vii
preparate din tulpini lentogene;
b) cile de vaccinare: oculo-nazal sau prin aerosoli; fiind exclus vaccinarea
prin administrarea vaccinului n apa de but;
c) opional se pot aplica 3 vaccinri, la vrsta de o zi, 9-10 zile i 23-24 zile.
2. Gini de reproducie prini rase uoare i grele
Obligatoriu:
a) vaccinri cu vaccinuri vii preparate din tulpini lentogene la vrsta de o zi n
staiile de incubaie, 9-10 zile, 23-24 zile, 41-42 zile, 83-84 zile i la transfer;
123
individual, la toate categoriile de psri receptive la virusul

bolii de Newcastle;
Vaccinarea se efectueaz de ctre medicii veterinari de liber
practic, mputernicii.
Costul vaccinului i al manoperei va fi
proprietar.
b) vaccinul se administreaz n mas sub form de aerosoli sau individual

oculo- nazal sau injectabil;
c) la transfer, se efectueaz o vaccinare cu vaccin inactivat, urmat optional de
2 vaccinri, 32 - 36 sptmni i 42- 48 sptmni cu vaccinuri vii preparate din
tulpini lentogene.
suportat de ctre 3. Gini outoare
Obligatoriu:
a) vaccinri cu vaccinuri vii preparate din tulpini lentogene la vrsta de o zi n
staiile de incubaie, 9-10 zile, 23-24 zile, 41-42 zile, 83-84 zile i la transfer;
b) vaccinul se administreaz masal sub form de aerosoli sau individual,
oculo-nazal sau injectabil;
c) dup transferul psrilor se efectueaz vaccinri la interval de 2-3 luni.
B. In judeele/exploataiile cu antecedente de boal de Newcastle in ultimile 12
luni
Pui de carne:
a) obligatoriu 3 vaccinri la vrsta de o zi, 9-10 zile i 23-24 zile cu vaccinuri
vii atenuate preparate din tulpini lentogene;
b) opional, vaccinarea la vrsta de o zi cu vaccin viu atenuat, sub form de
aerosoli, poate fi dublat de o vaccinare efectuat injectabil, cu vaccin
inactivat.
Procedura de vaccinare n exploataiile avicole, autorizate sanitar veterinar, se aplic
la propunerea administraiei acestora, cu avizul D.S.V.S.A. care este obligat sa
verifice existena i funcionalitatea aparaturii i instrumentarului necesar vaccinrii.
Pentru exploataiile comerciale, strategia de vaccinare este n mod obligatoriu
nsoit de msuri de biosecuritate specifice.
Vaccinarea se efectueaz de ctre medicii veterinari de liber practic, organizai n
condiiile legii.
Costul vaccinului i a manoperei va fi suportat de ctre fermier.
II. N GRDINILE ZOOLOGICE
Administrarea vaccinului se realizeaz obligatoriu individual, la toate categoriile de
psri receptive la virusul bolii de Newcastle.
Vaccinarea se efectueaz de ctre medicii veterinari de liber practic, organizai n
condiiile legii.
Costul vaccinului i a manoperei va fi suportat de ctre proprietar.
124
1.3. TURBAREA SAU RABIA

CONDUITA DE EXECUIE
1
Scop:
aplicarea
corect
a
programului de vaccinare profilactica
la animalele de companie, domestice
i slbatice n vederea eradicrii
rabiei pe teritoriul Romaniei.
Conform
recomandrilor
productorului de vaccin. Vaccinurile
recunoscute la nivel comunitar sunt
acele vaccinuri care sunt fabricate n
conformitate
cu
Farmacopeea
European
respectiv
vaccinuri
inactivate, recombinante, de uz
veterinar.
n conformitate cu prevederile:
1. Deciziei nr.275/94/CE a Comisiei
din 18 aprilie 1994 privind
recunoaterea vaccinurilor antirabice;
2. Ordinului preedintelui ANSVSA
nr. 29/2008, cu modificrile i
PRECIZRI TEHNICE
2
I. Vaccinarea profilactic a animalelor de companie
1. Vaccinarea obligatorie a animalelor de companie, cini de
stn, animale din adposturi speciale, animale slbatice din
gradini zoologice, circuri i alte spaii n care sunt adpostite
animale slbatice.
Vaccinarea antirabic se realizeaz, o dat pe an, n perioada
toamn-iarn, dar nu mai trziu de un an de la ultima vaccinare,
urmat de vaccinri de completare la tineretul peste 3 luni.
Deinerea unui carnet de sntate cu vaccinarile antirabice
completat la zi este obligatorie, lipsa acestuia se va sanctiona
conform prevederilor legale in vigoare.
Vaccinarea antirabica in cadrul miscarii intracomunitare se

realizeaza conform prevederilor Regulamentului (CE) nr.
998/2003 i
Regulamentului (UE) nr. 388/2010, cu
modificarile ulterioare.
Conform prevederilor art. 5 alin. (2) din Regulamentului (CE)
nr. 998/2003, statele membre pot autoriza circulaia animalelor
enumerate la anexa I prile A i B care au o vrst mai mic de
trei luni i care nu sunt vaccinate, dac sunt nsoite de un
paaport i au fost inute la locul unde s-au nscut, fr s intre
n contact cu animale slbatice susceptibile de a fi fost expuse
unei infectri sau dac sunt nsoite de mama vaccinata
antirabic
Pentru circulaia animalelor de companie ntre statele membre
ale UE, se elibereaz i se completeaz paaportul n
conformitate cu prevederile Ordinul preedintelui ANSVSA
nr.8/2007 privind aprobarea Normei sanitare veterinare care
125
NIVELUL EXECUIEI
3
imputernicit
realizeaz
vaccinarea
profilactic a cinilor i pisicilor inclusiv
cinii de stn i a animalelor slbatice.
Propietarul animalului/animalelor de
companie.
Gestionarea carnetelor de sanatate:
CMV.
Medicul veterinar de libera practica
imputernicit.
Medicul veterinar oficial al DSVSA.

Medicul veterinar de libera practica.
stabilete modelul de paaport pentru micarea intracomunitar

a animalelor de companie: cini, pisici i dihori domestici,
precum i procedurile cu privire la tiparirea, completarea i
legalizarea acestuia, cu modificarile si completarile ulterioare.
2.Nerealizarea prevederilor legale privind vaccinarea antirabica
a speciilor definite in Anexa I a Regulamentului (CE) 998/2003
se sancioneaz conform Hotrrii Guvernului nr. 984/2005, cu
modificarile i completrile ulterioare.
3.Se vor respecta prevederilor Hotrrii Guvernului nr.
55/2008 pentru aprobarea Programului strategic privind
supravegherea, controlul i eradicarea turbrii la vulpe n
Romnia, cu modificrile ulterioare.
2. Vaccinarea animalelor domestice cu risc din focare de rabie,
la confirmarea unui focar de rabie, se efectueaza pe baza
anchetei si la cererea medicului veterinar oficial.
Manopera de vaccinare: medicul

veterinar de liber practic imputernicit.
SECIUNEA 10 - ACTIVITI DE ELABORARE, OMOLOGARE, EVALUARE, PREGTIRE PROFESIONAL, ANALIZ,

MONITORIZARE N DOMENIUL SANITAR - VETERINAR
1. Activitatea de elaborare i difuzare de materiale tiinifice n domeniul sanitar - veterinar.
2. Activitate de instruire i perfecionare continu a specialitilor din cadrul ANSVSA i din structurile subordonate, pe domeniile de competen,
prin organizarea de cursuri de profil, n ar i n strintate.
3. Analize epidemiologice, de statistic medical veterinar, analiz de risc i prognoze sanitare veterinare i protecia consumatorului.
4. Aciuni de instruire, informare i educaie sanitar - veterinar a populaiei pentru aprarea sntii publice i proteciei consumatorilor.
5. Monitorizarea activitilor i a situaiei sanitar-veterinare la nivel judeean, al institutelor veterinare de profil i al ANSVSA, astfel:
126
Nr.
crt.
1.
2.
TIPUL DE MONITORIZARE
MONITORIZAREA DE CTRE
ANSVSA A BOLILOR INFECIOASE
L PARAZITARE LA ANIMALE,
INCLUSIV A CELOR
TRANSMISIBILE LA OM.
MONITORIZAREA DE CTRE IDSA
A BOLILOR INFECIOASE I
PARAZITARE LA ANIMALE,
INCLUSIV A CELOR
TRANSMISIBILE LA OM.
MONITORIZAREA DATELOR
PRIVIND ECOPATOLOGIA I
IDENTIFICAREA FACTORILOR DE
RISC PENTRU SNTATEA
ANIMALELOR I SNTATEA
PUBLIC
3.
4.
MONITORIZAREA AVORTURILOR
LA ANIMALE
PRECIZRI TEHNICE
1. Prelucrarea statistic a datelor obinute din activitile de supraveghere a bolilor

transmisibile de la animale la om.
2. Efectuarea de analize epidemiologice.
3. Utilizarea rezultatelor obinute pentru activiti de cercetare i control al bolilor.
1. Prelucrarea statistic a datelor privind activitatea de supraveghere furnizate de
LSVSA.
2. Utilizarea rezultatelor obinute pentru activiti de cercetare i control al bolilor
i informarea populaiei.
1. Monitorizarea datelor obinute la nivelul DSVSA i raportarea semestrial la
IDSA i IISPV.
2. La nivelul DSVSA, monitorizarea datelor legate de controlul i supravegherea
mediului nconjurtor; monitorizarea datelor se va face pe circumscripii i
localiti.
3. Monitorizarea datelor de supraveghere ecopatologic la LSVSA i IDSA,
realizat semestrial n zone cunoscute ca fiind zone poluate; se vor monitoriza:
arealul privind perimetrul de dispersie al poluantului i gradul de poluare; unitile
poluatoare care pot influena sntatea animalelor i calitatea produciei
animalelor.
a) Identificarea i monitorizarea bolilor produse de ageni poluani.
b) Monitorizarea condiiilor de colectare, epurare i evacuare a apelor uzate n
mediu, provenite din activitile zootehnice, sanitare-veterinare sau de industrie
alimentar.
1. Monitorizarea datelor se va efectua pe specii de animale i boli i se raporteaz
semestrial la IDSA.
2. Utilizarea rezultatelor obinute pentru activiti de control al bolilor i
informarea populaiei.
127
6.
MONITORIZAREA DATELOR
PRIVIND SUPRAVEGHEREA
ECOTOXICOLOGIC
MONITORIZAREA UNITILOR DE
PRODUCERE A FURAJELOR
7.
MONITORIZAREA PROGRAMULUI
DE SUPRAVEGHERE N DOMENIUL
SANITAR - VETERINAR
5.
8.
MONITORIZAREA REZISTENEI
ANTIMICROBIENE A BACTERIILOR
PATOGENE PENTRU ANIMALE,
INCLUSIV A CELOR
TRANSMISIBILE LA OM
1. Rezultatele examenelor de laborator obinute la LSVSA se transmit trimestrial la

IDSA n vederea monitorizrii.
2. Utilizarea rezultatelor obinute pentru activiti de control al bolilor.
1. Monitorizarea condiiilor de producere, depozitare, comercializare i utilizare a
produselor furajere.
2. Monitorizarea condiiilor de funcionare a unitilor productoare de nutreuri
combinate.
4. Rezultatele se raporteaz anual la ANSVSA.
1. Gestionarea i prelucrarea statistic a activitii pe linie de supraveghere prin
inspecie i examene de laborator, a zoonozelor, a reziduurilor de la animalele vii
i a produselor acestora, a furajelor, a gradului de contaminare radioactiv a
produselor de origine animal i furaje se realizeaz de IISPV i se raporteaz
trimestrial la ANSVSA.
1. Efectuarea testelor de sensibilizare la substanele antimicrobiene la toate
tulpinile de Salmonella spp., trimise la IDSA pentru tipizare i la alte specii
bacteriene patogene, Staphilococcus spp, Escherichia coli, Listeria spp,
Streptococcus spp, izolate de LSVSA.
2. nregistrarea i prelucrarea computerizat a datelor privind rezistena la
antibiotice.
128
CAPITOLUL II
PROGRAME NAIONALE DE SUPRAVEGHERE, CONTROL I ERADICARE A ANUMITOR BOLI I ZOONOZE, APROBATE I
COFINANATE DE COMISIA EUROPEAN PENTRU ANUL 2012, N CONFORMITATE CU DECIZIA 2011/807/UE DIN
30 NOIEMBRIE 2011 DE PUNERE N APLICARE A COMISIEI DE APROBARE A PROGRAMELOR ANUALE I MULTIANUALE I
A CONTRIBUIILOR FINANCIARE DIN PARTEA UNIUNII PENTRU ERADICAREA, COMBATEREA I MONITORIZAREA
ANUMITOR BOLI ALE ANIMALELOR I A ANUMITOR ZOONOZE, PREZENTATE DE STATELE MEMBRE PENTRU 2012
I ANII URMTORI
1.
Programul pentru monitorizarea, controlul i eradicarea pestei porcine clasice n Romnia pentru anul 2012
Supravegherea n exploataiile comerciale

Exploataii comerciale autorizate
1
I. Supravegherea clinic
1. Medicul de liber practic mputernicit cnd este
solicitat de proprietar i n vederea certificrii micrii
porcinelor.
2. Lunar - medicul veterinar oficial.
II. Supravegherea serologic
1. pasiv
a)
pentru detecia anticorpilor pentru proteina E2 prin
teste ELISA se preleveaz probe de snge de la toate
scroafele ce au avortat;
b)
- pentru detecia anticorpilor pentru proteina E2 prin
teste ELISA se preleveaz probe de snge de la porcii
bolnavi, cu semne clinice ce pot fi atribuite i pestei
porcine clasice.
Exploataii comerciale de tip A

2
1. Medicul de liber practic mputernicit cnd este solicitat de proprietar i n vederea
certificrii micrii porcinelor.
2. Lunar - medicul veterinar oficial.
1. pasiv
a) pentru detecia anticorpilor pentru proteina E2 prin teste ELISA se preleveaz probe
de snge de la toate scroafele ce au avortat;
b) pentru detecia anticorpilor pentru proteina E2 prin teste ELISA se preleveaz probe
de snge de la porcii bolnavi, cu semne clinice ce pot fi atribuite i pestei porcine
clasice.
129
2. activ ()
Se efectueaza prin recoltareade probe de snge pentru
detecia anticorpilor pentru proteina E2 prin teste ELISA
astfel:
a) toi vierii i scroafele la sacrificare n abator;
b) de la porcii grai se vor preleva probe cu asigurarea
prevalenei de 5% i confidenei de 95%.
III. Supravegherea virusologic
1. pasiv
Atunci cnd numrul de porci mori depete limitele
tehnologice normale, se recolteaz de la acetia (dar nu de
la mai mult de 10 porci din fiecare categorie afectat) probe
de organe pentru efectuarea de teste PCR.
Se recolteaz de la porcii bolnavi cu semne clinice ce pot fi
atribuite i pestei porcine clasice snge pe EDTA pentru
efectuarea de teste PCR.
De la porcii mori care au prezentat semne clinice sau
prezint leziuni ce pot fi atribuite pestei porcine clasice,
indiferent de rata mortalitii, se vor preleva probe de
organe pentru efectuarea de teste PCR.
Avortoni - pentru efectuarea de teste PCR.
2. activ- (in cazul implementrii sistemului canalizat)
a) pentru efectuarea testelor PCR se vor recolta probe pe
EDTA, cu o prevalen de 5% i un grad de confiden de
95% de la vieri de reproducie, scroafe de reproducie i
porci grai n vederea aprobrii exploataiei pentru Sistemul
Canalizat;
b) probe pe EDTA recoltate suplimentar, pentru
efectuarea testelor PCR, care sunt analizate pe cheltuiala
proprietarului (**).
2. activ ()
Se efectueaz prin recoltarea de probe de snge pentru detecia anticorpilor pentru
proteina E2 prin teste ELISA astfel:
a) toi vierii i scroafele la sacrificare n abator;
b) de la porcii grai se vor preleva probe cu asigurarea prevalenei de 5% i confidenei
de 95%.
1. pasiv
Atunci cnd numrul de porci mori depete limitele tehnologice normale, se
recolteaz de la acetia (dar nu de la mai mult de 10 porci din fiecare categorie afectat)
probe de organe pentru efectuarea de teste PCR.
Se recolteaz de la porcii bolnavi cu semne clinice ce pot fi atribuite i pestei porcine
clasice snge pe EDTA pentru efectuarea de teste PCR.
De la porcii mori care au prezentat semne clinice sau prezint leziuni ce pot fi atribuite
pestei porcine clasice, indiferent de rata mortalitii, se vor preleva probe de organe
pentru efectuarea de teste PCR.
Avortoni - pentru efectuarea de teste PCR.
( )Prelevarea i testarea probelor pentru detecia anticorpilor pentru proteina E2 prin teste ELISA n cadrul supravegherii active a exploataiilor
comerciale se va realiza n perioadele martie-aprilie i octombrie-noiembrie, de catre medicul veterinar oficial.
(**) a) In cazul exploataiilor comerciale care funcioneaz dupa principiul totul plin - totul gol se preleveaz n mod randomizat probe de snge pe
EDTA, nainte de nceperea livrrii porcilor la abator (cu 7 - 10 zile) pentru testarea n laboratoare acreditate prin RT-PCR, pentru a detecta o
prevalen de 10% cu o confiden de 95% - nu se preleveaz probe de snge de la mai mult de 30 porci.
130
b) In cazul n care exploataiilor comerciale funcioneaz dup principiul fluxului continuu se preleveaz probe de sange pe EDTA lunar de la porcii cu
varsta de 140 -160 zile pentru testarea la laboratoare acreditate prin RT-PCR pentru a detecta o prevalen de 10% cu o confiden de 95% - nu se
preleveaz probe de snge de la mai mult de 30 porci.
Supravegherea n exploataiile non-profesionale
Exploataii nonprofesionale
1
1. Medicul de liber practic - cnd este
solicitat de proprietar s investigheze cazurile
de porci bolnavi sau mori i cu ocazia
certificrii micrii porcinelor. ()
2. Medicii veterinari oficiali n cadrul
controalelor oficiale, cu completarea fiei de
inspecii. ()
Exploataii nonprofesionale:
- n zona de 3 km n jurul exploataiilor
comerciale;
- pe un cordon de 3 km in lungul graniei
terestre a Romniei cu Ucraina i Serbia;
- n jurul punctelor de trecere a frontierelor
de stat la grania Romniei cu Moldova;
- n zona de 1 km in jurul trgurilor;
- n griduri (care nu sunt incluse n zonele
de 3 i respectiv 1 km)
2
1. Medicul de liber practic - cnd este
solicitat de proprietar s investigheze cazurile
de porci bolnavi sau mori i cu ocazia
certificrii micrii porcinelor. ()
2. Medicii veterinari oficiali la exploataiile din
care se preleveaz probe pentru supravegherea
activ . ()

1. pasiv
Pentru detecia anticorpilor pentru proteina E2
prin teste ELISA se preleveaz probe de snge
de la toate scroafele ce au avortat.

1. pasiv
prin teste ELISA se preleveaz probe de snge
de la toate scroafele ce au avortat.
131
Exploataii nonprofesionale
n raza de 4 - 10 km n jurul exploataiilor
comerciale incluse in sistemul canalizat
3
1. Medicul de liber practic - cnd este solicitat de
proprietar s investigheze cazurile de porci bolnavi
sau mori i cu ocazia certificrii micrii porcinelor.
()
2. Medicii veterinari oficiali la exploataiile int din
care se preleveaz probe pentru supravegherea activ
. ()
1. pasiv
Pentru detecia anticorpilor pentru proteina E2 prin
teste ELISA se preleveaz probe de snge de la toate
scroafele ce au avortat.
III.Supravegherea virusologic
Pasiv, respectiv pe porcine bolnave, moarte
sau sacrificate de necesitate:
1. Pentru efectuarea de teste IFD i dup caz
PCR se preleveaza probe de stern i organe de
la porcii mori i cei sacrificai de necesitate.
2. Pentru efectuarea de teste PCR se preleveaz
snge pe EDTA de la porcii bolnavi cu semne
clinice ce pot fi atribuite i pestei porcine
clasice.
3. Pentru efectuarea de teste PCR: avortoni.
2. activ ()
prin teste ELISA prin prelevarea de probe de
snge,cu o prevalen de 5% si cu o confiden
de 95%(), din exploataiile selectate
aletoriu din fiecare localitate, conform
prevalenei de 5% si confidenei de 95%.
Pasiv, respectiv pe
porcine bolnave,
moarte sau sacrificate de necesitate:
1. Pentru efectuarea de teste IFD i dup caz
PCR se preleveaza probe de stern i organe de
la porcii mori i cei sacrificai de necesitate.
snge pe EDTA de la porcii bolnavi cu semne
clinice ce pot fi atribuite i pestei porcine
clasice.
2. activ ()*
Pentru detecia anticorpilor pentru proteina E2 prin
teste ELISA prin prelevarea de probe de snge,cu o
prevalen de 5% si cu o confiden de 95%(),
din exploataiile selectate aletoriu din fiecare
localitate, conform prevalenei de 5% si confidenei
de 95%.
Pasiv, respectiv pe porcine bolnave, moarte sau
sacrificate de necesitate:
1. Pentru efectuarea de teste IFD i dup caz PCR se
preleveaza probe de stern i organe de la porcii mori
i cei sacrificai de necesitate.
snge pe EDTA de la porcii bolnavi cu semne clinice
ce pot fi atribuite i pestei porcine clasice.
2. Activ
Pentru efectuarea de teste PCR se preleveaz tonsile
si splina de la porcii sacrificai pentru consum
propriu n cursul anului i cu o prevalena de 5% i o
confiden de 95% la cei sacrificati in luna
decembrie.
( )n oricare din situaiile menionate, medicul veterinar de liber practic mputernicit n conformitate cu prevederile legale va completa o fi de
inspecie conform modelului stabilit n ordinul 136/2010, va urmri identificarea posibilelor animale bolnave sau moarte i va solicita informaii referitoare
la posibile modificri ale strii de sntate sau la posibila evoluie a unor boli la porci. Fiele de inspecie se vor completa la verificarea oricrui tip de
exploataii comerciale i n cele non-profesionale. Dac medicul veterinar d cu semne clinice s-au moarte ce pot fi atribuite i pestei porcine clasice,
preleveaz probe pentru teste specifice de laborator, notific imediat DSVSA i ia pe loc msurile prevzute de legislaie. DSVSA se va asigura de faptul
c notificarea medicului veterinar de liber practic mputernicit mpreun cu primele informaii epidemiologice transmise de acesta i rezultatele testelor
de laborator justific luarea de msuri oficiale, astfel nct medicul veterinar oficial s finalizeze ancheta epidemiologic i s recolteaze probe oficiale n
scopul clarificrii situaiei.
( )Controalele oficiale se efectueaz lunar, pe baza programului stabilit i aprobat de ctre conducerea DSVSA.
Controalele oficiale se efectueaz n exploataiile cuprinse n programul de supraveghere la aceai dat cnd s-a programat recoltarea de probe n cadrul
supravegherii active. Medicul veterinar oficial efectueaz inspecia i completeaz fia de inspecie. La controlul oficial al exploataiei medicul veterinar
132
oficial va urmri identificarea posibilelor animale bolnave sau moarte i va solicita informaii referitoare la posibile modificri ale strii de sntate sau la
posibila evoluie a unor boli la porci. Dac nu s-au gsit animale bolnave sau moarte, medicul veterinar oficial stabilete animalele de la care se preleveaz
probe de ctre medicii veterinari de liber practic in coordonarea i sub responsabilitatea medicul veterinar oficial. Dac se identific animale moarte sau
bolnave cu semne clinice ce pot fi atribuite i pestei porcine clasice, efectueaz ancheta epidemiologic i recolteaz probe pentru inclusiv pentru teste
virusologice.
Dac medicul veterinar de liber practic mputernicit identific animale bolnave cu semne clinice s-au moarte ce pot fi atribuite i pestei porcine clasice,
preleveaz probe pentru teste specifice de laborator, notific imediat DSVSA i ia pe loc msurile prevzute de legislaie. DSVSA se va asigura de faptul
c notificarea medicului veterinar de liber practic mputernicit mpreun cu primele informaii epidemiologice transmise de acesta i rezultatele testelor
de laborator justific luarea de msuri oficiale, astfel nct medicul veterinar oficial s finalizeze ancheta epidemiologic i s recolteaze probe oficiale n
scopul clarificrii situaiei.
(***) Din exploataiile stabilite se vor recolta probe pentru realizarea confidenei i prevalenei stabilite de la animale alese aleatoriu din cadrul
urmtoarelor categorii de animale existente n exploataie (dac nu au fost vaccinate pn n anul 2009 cnd s-a sistat vaccinarea):
a) vier de reproducie;
b) scroafe de reproducie;
c) tineret peste 4 luni.
( )Prelevarea i testarea probelor pentru detecia anticorpilor pentru proteina E2 prin teste ELISA n cadrul supravegherii active a exploataiilor nonprofesionale se va realiza n perioada martie-aprilie. Pentru localitatile din zona de 3km din jurul exploatatiilor comerciale incluse in sistemul canalizat
aceasta supraveghere se va realiza trimestrial.
( )*Prelevarea i testarea probelor pentru detecia anticorpilor pentru proteina E2 prin teste ELISA n cadrul supravegherii active a exploataiilor nonprofesionale se va realiza n perioada martie-aprilie.
Supravegherea la mistrei
n fondurile de vntoare n care s-a sistat vaccinarea n anul 2009
n fondurile de vntoare n care n anul 2011 s-a efectuat vaccinarea

(zona de 10 km de-a lungul frontierei de stat cu Ukraina i Moldova)
1
2
I. Supravegherea serologic
Prelevarea de probe de ser sau lichid toraco abdominal de la toi mistreii 1. prelevarea de probe de ser sau lichid toraco abdominal la toi mistreii
vnai cu vrsta ntre 6 luni i doi ani.
vnai cu vrsta ntre 6 luni i un an (*).
Probele prelevate pentru examene serologice vor fi nsoite de probe pereche Probele prelevate pentru examene serologice vor fi nsoite de probe pereche
prelevate de la aceleai animale, pentru examene virusologice.
prelevate de la aceleai animale, pentru examene virusologice.
Se vor folosi urmtoarele teste serologice:
Se vor folosi urmtoarele teste serologice:
1. Testul ELISA pentru detecia anticorpilor pe probe de ser sau lichid 1. Testul ELISA pentru detecia anticorpilor pe probe de ser sau lichid
toracoabdominal;
toracoabdominal;
2. Testul de virusneutralizare n cazul probelor pozitive la ELISA provenite 2. Testul de virusneutralizare n cazul probelor pozitive la ELISA provenite
133
din fondurile de vntoare unde nu se vaccineaz.

Interpretarea rezultatelor serologice se va face innd cont de vaccinarea sau
de lipsa vaccinrii contra pestei porcine n fondurile de vntoare respective
i de vrsta animalelor n raport cu ultima vaccinare sau posibila detectare a
anticorpilor maternali.
II. Supravegherea virusologic
1. Se efectueaz testul RT-PCR pentru detecia genomului viral, pe probe
prelevate de la:
a) mistreii gsii mori;
b) toi mistreii vnai indiferent de vrst.
din fondurile de vntoare unde nu se vaccineaz.

Interpretarea rezultatelor serologice se va face innd cont de vaccinarea sau
de lipsa vaccinrii contra pestei porcine n fondurile de vntoare respective
i de vrsta animalelor n raport cu ultima vaccinare sau posibila detectare a
anticorpilor maternali.
II. Supravegherea virusologic
1. Se efectueaz testul RT-PCR pentru detecia genomului viral, pe probe
prelevate de la:
a) mistreii gsii mori;
b) toi mistreii vnai indiferent de vrst.
2. Testul de imunofluorescen pe probe de la toate animalele prevzute la

pct. 1 a) i b)
3. Testul de izolare a virusului pe culturi celulare se efectueaz n toate
cazurile IFD sau RT-PCR pozitive.
Pentru testarea virusologic se vor preleva urmtoarele probe:
a) organe: splin, tonsile, limfonoduri;
b) stern.
2. Testul de imunofluorescen pe probe de la toate animalele prevzute la

pct. 1 a) i b)
3. Testul de izolare a virusului pe culturi celulare se efectueaz n toate
cazurile IFD sau RT-PCR pozitive.
Pentru testarea virusologic se vor preleva urmtoarele probe:
a) organe: splin, tonsile, limfonoduri;
b) stern.
(*) Se va realiza in trimestrul IV.

Supravegherea n abatoare
1. n abatoare pot fi sacrificai doar porci din exploataiile comerciale nsoii de certificat de sntate.
2. Supravegherea se va face prin inspecie ante- i post-mortem.
3. In cazul porcilor gsii mori pe durata transportului i n cazul animalelor care n urma inspeciei ante-mortem au fost depistate ca bolnave, cu febr sau
semne clinice ce pot fi atribuite i pestei porcine clasice, se recolteaz organe respectiv snge pe EDTA pentru RT- PCR .
4. Supravegherea serologic a tuturor scroafelor i vierilor din exploataiile comerciale sacrificai n lunile martie-aprilie si octombrie-noiembrie.
134
2. Programul de supraveghere a influenei aviare la psrile domestice i slbatice n Romnia pentru anul 2012
NONPROFESIONALE
(1)
Supraveghere activ
Psri domestice galinacee i palmipede din exploataiile
nonprofesionale, situate n zone cu risc crescut localiti
int.
Criteriile i factorii de risc sunt:
a) Prezena mai multor specii de psri de curte n aceeai
exploataie, n special prezena raelor i gtelor domestice
mpreun cu alte specii de psri domestice.
(b) Situarea gospodriilor populaiei deintoare de psri n zone
avicole cu densitate mare de exploataii avicole comerciale.
(c) Prezena categoriilor de psri de curte cu durat de via mai
ndelungat i a grupurilor de psri de curte de diferite vrste n
exploataie (cum ar fi ginile outoare).
(d) Situarea gospodriilor populaiei n apropierea zonelor
umede, a iazurilor, mlatinilor, lacurilor, rurilor sau
rmurilor mrii unde s-ar putea aduna psrile migratoare de
ap.
(e) Situarea gospodriilor populaiei n apropierea locurilor de
odihn i reproducie a psrilor de ap slbatice migratoare,
ndeosebi a celor de ap.
Supravegherea psrilor domestice sub raportul gripei aviare se
realizeaz prin teste serologice- RIHA H5/H7.
Probele la care rezultatele testelor serologice RIHA H5/H7 sunt
pozitive se supun investigaiilor virusologice:
teste de biologie moleculara;
izolare de virus, tipizare, secventiere, analize filogenetice.
Prelevarea de probe i procedurile de testare se efectueaz n
conformitate cu capitolele II-VIII din manualul de diagnostic
pentru influena aviar aprobat prin Decizia 2006/437/CE.
SUPRAVEGHERE I CONTROL - EXPLOATAII COMERCIALE

I PSRI SLBATICE
(2)
Supraveghere activ
Grupa de animale int: psri domestice cu excepia puilor de carne, din
exploataiile comerciale, ndeosebi cele care sunt situate n zone cu risc crescut
sau nu dein condiii severe de biosecuritate.
Criteriile i factorii de risc sunt:
(a) Situarea exploataiei avicole n apropierea zonelor umede, a iazurilor,
mlatinilor, lacurilor, rurilor sau rmurilor mrii unde s-ar putea aduna
psrile migratoare de ap.
(b) Situarea exploataiilor avicole n zonele cu o densitate ridicat a psrilor
migratoare slbatice, n special a acelor psri care sunt caracterizate drept
specii-int menionate n partea 2 din anexa II la Decizia nr. 367/2010/U.E.
(c) Exploataiile avicole cu psri crescute n aer liber sau exploataiile n care
psrile domestice sau alte psri captive sunt crescute n aer liber..
(d) Nivel sczut de biosecuritate n exploataia avicol, inclusiv metoda de
depozitare a hranei pentru animale i utilizarea apei de suprafa.
(e) Activiti comerciale intense, inclusiv importurile i micrile de psri.
Supravegherea psrilor domestice sub raportul gripei aviare se realizeaz prin teste
serologice - RIHA H5/H7.
Probele la care rezultatele testelor serologice RIHA H5/H7 sunt pozitive se supun
investigaiilor virusologice:
teste de biologie moleculara;
izolare de virus, tipizare, secventiere, analize filogenetice.
Prelevarea de probe i procedurile de testare se efectueaz n conformitate cu
capitolele II-VIII din manualul de diagnostic pentru influena aviar aprobat prin
Decizia 2006/437/CE.
Responsabilitatea recoltrii probelor de la psrile domestice din exploataiile
comerciale, aparine medicului veterinar oficial.
Timpul execuiei: pe toat durata unui an calendaristic, cu transmiterea semestrial,
n sistem on-line, a datelor la Comisia European.
135
Prelevarea de probe pentru testele serologice de depistare a gripei Supraveghere pasiv

aviare se realizeaz n toate judeele, astfel nct probele s fie Grupa de animale int: psrile slbatice de ap, migratoare din speciile inta,
considerate reprezentative pentru ntreaga ar.
specificate n Anexa II la Decizia 2010/367/UE a Comisiei din 25 iunie 2010 privind
punerea n aplicare de ctre statele membre a unor programe de supraveghere a
Responsabilitatea recoltrii probelor de la psrile domestice din gripei aviare la psrile de curte i la psrile slbatice.
exploataiile nonprofesionale/gospodriile populaiei, a ambalrii, n interesul coerenei legislaiei Uniunii Europene, la punerea n aplicare a
etichetrii i expedierii acestora la DSVSA aparine medicului programelor de supraveghere privind psrile slbatice, trebuie s se ia n
veterinar de liber practic mputernicit, sub controlul i considerare cerinele Directivei 2009/147/CE a Parlamentului European i a
responsabilitatea medicului veterinar oficial.
Consiliului din 30 noiembrie 2009 privind conservarea psrilor slbatice, n special
Timpul execuiei: pe toat durata unui an calendaristic, cu n ceea ce privete concepia supravegherii i procedurile de prelevare de probe.
transmiterea semestrial, n sistem on-line, a datelor la Comisia Supravegherea psrilor slbatice const n:
European.
1.Inspectarea periodic a habitatelor psrilor slbatice.
2. Recoltarea de probe de la psri slbatice bolnave i moarte (speciile int
menionate n Anexa II la Decizia 2010/367/UE) i testarea virusologic a acestora.
Responsabilitatea recoltrii probelor de la psrile slbatice, aparine medicului
veterinar oficial.
Supravegherea psrilor slbatice se realizeaz prin teste de biologie molecular.
Probele la care rezultatele testelor de biologie molecular sunt pozitive se expediaz
la LNR din cadrul IDSA unde se supun investigaiilor virusologice:
izolare de virus;
tipizare;
secventiere;
analize filogenetice.
Supravegherea pasarilor salbatice din speciile int cu risc mare de contaminare cu
H5N1 HPAI din zonele apropriate de mare, lacuri si alte cursuri de apa unde au fost
descoperite pasari bolnave sau moarte, conform Anexei II la Decizia 2010/367/UE.
Colaborarea cu inspectoratele teritoriale de regim silvic i vntoare, asociaiile
vntorilor i pescarilor sportivi din Romnia, ornitologi n scopul culegerii de date
referitoare la speciile de psri slbatice existente pe teritoriul Romniei i la starea
de sntate a acestora
Cooperarea dintre epidemiologi, ornitologi si autoritatile veterinare competente
teritorial.
136
Timpul execuiei: pe toat durata unui an calendaristic, cu transmiterea semestrial,

n sistem on-line, a datelor la Comisia European.
3. Programul naional de control al salmonelozelor zoonotice la ginile de reproducie din Romnia pentru anul 2012
Obiectivul programului:Aprarea sntii publice prin reducerea i/sau meninerea procentului maxim la cel mult 1% al efectivelor de gini de reproducie
adulte din specia Gallus gallus pozitive pentru Salmonella Enteritidis, Salmonella Infantis, Salmonella Hadar, Salmonella Typhimurium i Salmonella
Virchow.
SUPRAVEGHERE
1
1. Toate exploataiile ce cuprind cel puin
250 de gini de reproducie sunt incluse n
program.
2. Un efectiv de gini de reproducie este
reprezentat de un grup sau mai multe
grupuri de gini de reproducie ce mpart
aceeai unitate de producie, sunt adpostite
n acelai spaiu-aer sau n aceeai zon de
cretere i sunt exploatate n acelai scop.
3. Serotipuri relevante: S. Enteritidis, S.
Typhimurium
(inclusiv
tulpinile
monofazice de S. typhimurium cu formula
antigenic 1,4,[5],12:i:-), S. Infantis i S.
Hadar, S. Virchow.
4. Lista actualizat a exploataiilor i a
efectivelor incluse n program este
disponibil la nivelul fiecrei DSVSA.
5. Fiecrui efectiv de gini de reproducie i
se va atribui un cod de identificare al
efectivului alctuit din urmtoarele
PRECIZRI TEHNICE
2
Cadrul legal:
1. Regulamentul (CE) nr. 2160/2003 al
Parlamentului European i al Consiliului din
17 noiembrie 2003 privind controlul
salmonellei i al altor ageni zoonotici
specifici, prezeni n reeaua alimentar;
2. Regulamentul (UE) nr. 200/2010 al
Comisiei din 10 martie 2010 de punere n
aplicare a Regulamentului (CE) nr.
2160/2003 al Parlamentului European i al
Consiliului n ceea ce privete obiectivul UE
de reducere a prevalenei anumitor serotipuri
de Salmonella la efectivele reproductoare
adulte din specia Gallus gallus;
Comisiei din 1 august 2006 de punere n
aplicare
a
Regulamentului
(CE)
nr. 2160/2003 al Parlamentului European i al
Consiliului privind cerinele n vederea
utilizrii de metode de control specifice n
137
PRECIZRI EXECUIE
3
1. Detecia Salmonella spp. se efectueaz n
conformitate cu standardul SR EN ISO 6579:2003/Amd
1: 2007 Anexa D Microbiologia produselor
alimentare i furajere Metod orizontal pentru detecia
bacteriilor din genul Salmonella; Amendamentul 1:
Anexa D Detecia Salmonella spp. din materii fecale de
la animale i probe de mediu din etapa de producie
primar.
2. Probele de materii fecale prelevate direct sau pe
tampoane osete i probele de praf recoltate n cadrul
PNC salmoneloze, pentru anul 2012, se examineaz
numai n cadrul LSVSA nominalizate de ctre LNR
Salmoneloze Animale i desemnate de ctre ANSVSA i
la LNR Salmoneloze Animale din cadrul IDSA.
3. Toate tulpinile de Salmonella spp. izolate n cadrul
PNC salmoneloze vor fi trimise la LNR Salmoneloze
Animale-IDSA pentru tipizare serologic. Monitorizarea
antibiorezistenei Salmonella spp. se va realiza n cadrul
LNR pentru Monitorizarea Rezistenei Antimicrobiene a
Bacteriilor Patogene pentru Animale IDSA i al
elemente: codul de identificare al

exploataiei/numrul de identificare al
adpostului unde sunt cazate psrile/data
populrii halei cu psri.
6. Programarea caledaristic, pe sptmni,
a recoltrii de probe din cadrul controlului
realizat de ctre operatorul economic
(autocontrol) pentru fiecare exploataie i
pentru fiecare efectiv din exploataie se
trimite DSVSA i este supus aprobrii
acesteia.
cadrul programelor naionale de control al

salmonelei la psrile de curte;
Comisiei din 18 martie 2009 de modificare a
Regulamentului (CE) nr. 2160/2003 al
Parlamentului European i al Consiliului i a
Regulamentului (CE) nr. 1003/2005 n ceea
ce privete controlul i testarea Salmonellei n
efectivele de reproducie din specia Gallus
gallus i de curcani;
5. Ordinul preedintelui ANSVSA nr.
ulterioare;
6. Prevederile Programului naional de
control al salmonelozelor zoonotice la ginile
de reproducie din Romnia pentru anul 2011
aprobat prin Decizia 2011/807/UE.
Notificarea suspiciunii/confirmrii se face n
Preedintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu
A.Controlul realizat de ctre operatorul

economic (autocontrol)
DSVSA judeean se asigur c probele
recoltate n cadrul probele recoltate n cadrul
Programului naional de control al
salmonelzelor zoonotice la ginile de
reproducie din Romnia pentru anul 2011
sunt recoltate numai de personal instruit n
acest scop.
Categorii de testat i frecvena:

a) pui de o zi - maxim 10 probe meconiu
pentru fiecare 500 pui livrai i maxim 60
cadavre, potrivit prevederilor lit. B din Anexa
II la Regulamentul (CE) nr. 2160/2003;
b) tineret fiecare efectiv din exploataie
(hal populat):
1. la 4 sptmni;
2. cu aproximativ 2 sptmni nainte ca
psrile s intre n faza de ouat sau s fie
mutate n unitatea de ouat.
Se recolteaz minimum 2 perechi de
138
LSVSA dotate cu sistemul automat BioMic V3.

4. Probele oficiale pentru testarea prezentei agentilor
antimicrobieni sau a efectului inhibitor al proliferrii
bacteriene, recoltate n cadrul Programului Naional de
Control a salmonelozelor zoonotice la ginile de
reproducie din Romnia pentru anul 2012 se testeaz n
cadrul LSVSA n care se realizeaz controlul
substanelor antimicrobiene antibiotice i sulfamide.
5. Utilizarea produselor antimicrobiene n exploataiile
incluse n program este permis numai cu respectarea
prevederilor art. 2 al Regulamentului (CE) nr.
1177/2006.
6. Lunar se efectueaz raportarea probelor prelevate n
cadrul Programului naional de control al salmonelozelor
zonotice la ginile de reproducie din Romnia pentru
anul 2012 (probele de autocontrol i probe oficiale) de
ctre responsabilul din cadrul DSVSA la Direcia
General Sanitar Veterinar i pentru Sigurana Lanului
Alimentar din cadrul ANSVSA.
7. Discriminarea fenotipic i genetic ntre tulpinile
Salmonella Enteritidis vaccinale i slbatice se face n
cadrul LNR-Salmoneloze Animale din IDSA.
B. Programul de control oficial

recoltate n cadrul Programului Naional de
Control al salmonelzelor zoonotice la ginile
de reproducie din Romnia pentru anul 2011
sunt recoltate numai de personal instruit n
acest scop
tampoane osete sau 2 probe compuse de

materii fecale din fiecare efectiv (hal
populat).
c) adulte - din dou n dou sptmni n
fiecare efectiv(hal populat):
1. n baterii - cel puin 2 probe de materii
fecale de cel puin 150g fiecare din fiecare
efectiv (hal populat);
2. la sol:
i) 5 perechi de nclminte de unic
folosin (tampoane osete) din fiecare
efectiv (hal populat), sau
ii) cel puin o pereche de nclminte de
unic folosin i o prob de praf din fiecare
efectiv (hal populat) sau
iii) cel puin 2 probe compuse de materii
fecale proaspete din fiecare efectiv (hal
populat).
a) Control oficial de rutin n toate efectivele
(hale populate) din exploataie:
1. o prelevare oficial de rutin n termen de
4 sptmni de la nceputul perioadei de ouat
sau de la mutarea psrilor n unitatea de
ouat;
2. o prelevare oficial de rutin spre sfritul
perioadei de ouat, cel mai devreme cu 8
sptmni nainte de terminarea ciclului de
producie;
3. o prelevare oficial de rutin n cursul
produciei, ntr-un moment suficient de
ndeprtat de cele 2 prelevri anterioare.
Se preleveaz urmtoarele categorii de
probe:
i) n baterii - cel puin 2 probe de materii
fecale de cel puin 150 g fiecare din fiecare
efectiv(hal populat);
139
ii) la sol - 5 perechi de nclminte de unic

folosin (tampoane osete), din fiecare
efectiv (hal populat), sau cel puin o
pereche de nclminte de unic folosin i
o prob de praf din fiecare efectiv (hal
populat) ori cel puin 2 probe compuse de
materii fecale proaspete din fiecare efectiv
(hal populat).
b) Prelevarea oficial pentru confirmare:
1. odat cu prelevarea oficial de probe
pentru confirmare se preleveaz i probe
suplimentare pentru testarea prezenei
agenilor antimicrobieni sau a efectului
inhibitor al proliferrii bacteriene compuse
din cel mult cinci psri/hal, din toate
efectivele din exploataie.
2. n caz de confirmare a prezenei
serotipurilor de Salmonella relevante se
aplic prevederile lit. C din Anexa II la
Regulamentul
(CE) nr. 2160/2003 i
prevederile Programului naional de control al
salmonelozelor zoonotice la ginile de
reproducie din Romnia pentru anul 2012.
3. dup depopularea unui efectiv confirmat
pozitiv, este obligatoriu s se recolteze probe
oficiale
de
verificare
a
eficienei
decontaminrii; n cazul n care aceste teste
oficiale
de
verificare
a
eficienei
decontaminrii nu sunt corespunztoare, se
repet aciunile de decontaminare, dup care
se recolteaz nc o dat teste oficiale de
verificare a eficienei decontaminrii.
Vaccinarea antisalmonelic a efectivelor de
gini de reproducie incluse n cadrul
salmonelozelor zoonotice n efectivele de
140
gini de reproducie din Romnia pentru

anul 2011 este opional i se face n
conformitate cu prevederile art. 3 din
Regulamentul (CE) nr. 1177/2006.
Aceast aciune se realizeaz numai la
solicitarea
scris
a
proprietarului/administratorului,
cu
aprobarea DSVSA, care are obligativitatea
ntiinrii n scris a Direciei Generale
Sanitare Veterinare din cadrul ANSVSA.
4. Programul naional de control al salmonelozelor zoonotice la ginile outoare din Romnia pentru anul 2012
Obiectivul programului: Aprarea sntii publice prin reducerea i/sau meninerea procentului maxim la cel mult 2% al efectivelor pozitive de gini outoare
adulte
SUPRAVEGHERE
1
1. Toate exploataiile ce cuprind cel
puin 350 gini outoare (Gallus
gallus) ce produc ou destinate
consumului uman vor fi incluse n
program.
2. Un efectiv de gini outoare este
reprezentat grup sau mai multe
grupuri de gini outoare ce mpart
aceeai unitate de producie, sunt
adpostite n acelai spaiu-aer sau
n aceeai zon de cretere i sunt
exploatate n acelai scop.
3.
Serotipuri
relevante:
S.
Enteritidis,
S.
Typhimurium,
inclusiv tulpinile monofazice de S.
Typhimurium cu formula antigenic
1,4,[5],12:i:-
PRECIZRI TEHNICE
2
Cadrul legal:
1. Regulamentul (CE) nr. 2160/2003;
2. Regulamentul Comisie (UE) nr. 517/2011 din 25
mai 2011 de punere n aplicare a Regulamentului
(CE) nr. 2160/2003 cu privire la stabilirea unui
obiectiv al UE de reducere a prevalenei anumitor
serotipuri de Salmonella la ginile outoare din
specia Gallus gallus i de modificare a
Regulamentului (CE) nr. 2160/2003 i a
Regulamentului (UE) nr. 200/2010;
3. Regulamentul Parlamentului European i al
Consiliului nr. 1237/2007 de modificare a
Regulamentului (CE) nr. 2160/2003 i a Deciziei
2006/696/CE cu privire la comercializarea oulor
provenite din efectivele de gini outoare infectate
cu Salmonella, cu modificrile i completrile
ulterioare;
141
PRECIZRI EXECUIE
3
1. Detecia Salmonella spp. se efectueaz n conformitate cu
standardul SR EN ISO 6579:2003/Amd 1: 2007 Anexa D
Microbiologia produselor alimentare i furajere Metod
orizontal pentru detecia bacteriilor din genul Salmonella;
Amendamentul 1: Anexa D Detecia Salmonella spp. din
materii fecale de la animale i probe de mediu din etapa de
producie primar.
2. Probele de materii fecale prelevate direct sau pe tampoane
osete i probele de praf recoltate n cadrul PNC
salmoneloze, pentru anul 2012, se examineaz numai n
cadrul LSVSA nominalizate de ctre LNR Salmoneloze
Animale i desemnate de ctre ANSVSA i la LNR
Salmoneloze Animale din cadrul IDSA.
3. Toate tulpinile de Salmonella spp. izolate n cadrul PNC
salmoneloze vor fi trimise la LNR Salmoneloze AnimaleIDSA
pentru
tipizare
serologic.
Monitorizarea
4. Lista actualizat a exploataiilor

precum i a efectivelor incluse n
program se va gsi la nivelul
fiecrui DSVSA.
5. Fiecrui efectiv de gini outoare
i se va atribui un cod de identificare
al
efectivului
alctuit
din
urmtoarele elemente: codul de
identificare al exploataiei/numrul
de identificare al adpostului unde
sunt cazate psrile/data populrii
halei cu psri.
5. Programarea caledaristic a
recoltrii de probe din cadrul
controlului realizat de ctre
operatorul economic (autocontrol)
pentru fiecare exploataie i pentru
fiecare efectiv din exploataie se
aprobrii acesteia.
4. Prevederile Programul naional de control al

salmonelozelor zoonotice la ginile outoare din
Romnia pentru anul 2012 aprobat prin Decizia
2011/807/UE;
5. Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 34/2006, cu

Bacteriilor Patogene pentru Animale IDSA i al LSVSA
judeene dotate cu sistemul automat BioMic V3.
4. Probele oficiale pentru testarea prezenei agenilor

bacteriene, recoltate n cadrul Programul naional de control
Notificarea suspiciunii/ confirmrii se face n al salmonelozelor zoonotice la ginile outoare din
conformitate cu prevederile Ordinului preedintelui Romnia pentru anul 2012 se testeaz n cadrul LSVSA n
ANSVSA nr. 79/2008, cu modificrile i care se realizeaz controlul substanelor antimicrobiene
antibiotice i sulfamide.
5. Punerea pe pia a oulor provenite din efective de gini
outoare ce produc ou destinate consumului uman se face
n conformitate cu prevederile Regulamentului (CE) nr.
1237/2007 al Comisiei din 23 octombrie 2007 de modificare
a Regulamentului (CE) nr. 2160/2003 al Parlamentului
European i al Consiliului i a Deciziei 2006/696/CE n
ceea ce privete introducerea pe pia a oulor provenind
din efective de gini outoare infectate cu Salmonella.
prevederilor art. 2 din Regulamentului (CE) nr. 1177/2006.
cadrul Programul naional de control al salmonelozelor
zoonotice la ginile outoare din Romnia pentru anul 2012
(probele de autocontrol i probele oficiale) de ctre
responsabilul din cadrul DSVSA la Direcia General
Sanitar Veterinar i pentru Sigurana Lanului Alimentar
din cadrul ANSVSA.
Salmonella Enteritidis vaccinale i slbatice se face n cadrul
LNR-Salmoneloze Animale din IDSA.
142
A.Controlul realizat de ctre

DSVSA se asigur c probele
recoltate n cadrul Programul
naional de control al salmonelozelor
zoonotice la ginile outoare din
Romnia pentru anul 2012 sunt
recoltate numai de personal instruit
n acest scop.

zoonotice la ginile outoare din
recoltate numai de personal instruit
n acest scop
Se recolteaz probe din toate efectivele (hale

populate), astfel:
a) pui de o zi - maxim 10 probe meconiu pt fiecare
500 pui livrai i maxim 60 cadavre potrivit
prevederilor lit. B din Anexa II la Regulamentul
(CE) nr. 2160/2003;
b) tineret - cu aproximativ 2 sptmni nainte ca
psrile s intre n faza de ouat sau s fie mutate n
unitatea de ouat din fiecare efectiv (hale populate) ;
Se recolteaz minimum 2 perechi de tampoane
osete sau 2 probe compuse de materii fecale din
fiecare efectiv (hal populat);
c) adulte - la un interval de 15 sptmni din fiecare
efectiv (hal populat):
1. n baterii - cel puin 2 probe de materii fecale de
cel puin 150g fiecare din fiecare efectiv (hal
populat);
2. la sol - 2 perechi de nclminte de unic
folosin (tampoane osete).
Prelevarea oficial de probe de realizeaz:
a) anual de la toate efectivele (halele populate) din
toate exploataiile cu cel puin 1000 de psri;
b) la vrsta de 24 sptmni ( 2 sptmni) a unui
efectiv nou ce a fost introdus ntr-o hal/adpost n
care efectivul anterior a fost depistat pozitiv pentru
Salmonella Enteritidis sau Salmonella Typhimurium;
c) cnd se suspecteaz o infecie cu S.Enteritidis sau
S.Typhimurium, ca rezultat al investigaiei
epidemiologice asupra focarelor de toxiinfecie
alimentar, utiliznd protocolul privind prelevarea de
probe prevzut n Anexa II partea D punctul 4 litera
(b) din Regulamentul (CE) nr. 2160/2003;
d) n toate efectivele din exploataie n cazul n care
se confirm n urma controlului oficial sau n urma
autocontrolului prezena Salmonellei Enteritidis sau
a Salmonellei Typhimurium ntr-unul dintre
143
efectivele din exploataie;

e) n cazul n care autoritatea competent consider
necesar.
n cadrul controlului oficial se recolteaz:
1. n baterii - 2 probe compuse de materii fecale
proaspete plus cel puin o prob compus de materii
proaspete n funcie de mrimea efectivului, sau
2. la sol - 2 perechi de nclminte de unic
folosin (tampoane osete), plus cel puin o
pereche de nclminte de unic folosin (tampoane
osete) n funcie de mrimea efectivului.
DSVSA poate decide nlocuirea unei probe compuse
de materii fecale proaspete sau a unei perechi de
nclminte de unic folosin (tampoane osete)
recoltate n cadrul controlului oficial cu o prob
oficial de praf de cel puin 100g.
Odat cu prelevarea oficial a probelor prevzut la
lit. b), c), d) i e) se verific documentele care atest
c psrilor nu li s-au administrat ageni
antimicrobieni i se preleveaz i probe pentru
testarea prezenei agenilor antimicrobieni sau a
efectului inhibitor al proliferrii bacteriene compuse
din cel mult cinci psri/hal, din toate efectivele din
exploataie.
n caz de confirmare a prezenei serotipurilor de
Salmonella relevante se aplic prevederile lit. D din
Anexa II la Regulamentul (CE) nr. 2160/2003 i
salmonelozelor zoonotice la ginile outoare din
Romnia pentru anul 2012.
Dup depopularea unui efectiv confirmat pozitiv,
este obligatoriu s se recolteze probe oficiale de
n cazul n care aceste teste oficiale de verificare a
eficienei decontaminrii nu sunt corespunztoare, se
144
vor repeta aciunile de decontaminare, dup care se

vor recolta nc o dat teste oficiale de verificare a
Vaccinarea
antisalmonelic
a
efectivelor de gini outoare incluse
n cadrul Programul naional de
control al salmonelozelor zoonotice
la ginile outoare din Romnia
pentru anul 2012 este opional i se
face n conformitate cu prevederile
art. 3 din Regulamentul (CE) nr.
1177/2006.
Aceast aciune se realizeaz numai
la
solicitarea
scris
a
proprietarului/administratorului, cu
aprobarea DSVSA, care are
obligativitatea ntiinrii n scris a
Direciei
Generale
Sanitare
Veterinare din cadrul ANSVSA.
5. Programul naional de control al salmonelozelor zoonotice n efectivele de broileri din Romnia pentru anul 2012
Obiectivul programului:Reducerea i/sau meninerea la cel mult 1 % a procentului maxim de efective de pui de carne pozitive pentru Salmonella Enteritidis i
Salmonella Typhimurium.
SUPRAVEGHERE
1
1. Toate exploataiile cu efective de
pui de carne (broileri) ce cuprind cel
puin 500 de psri din specia Gallus
gallus vor fi incluse n program.
2. Un efectiv de pui de carne
(broileri) este reprezentat de un grup
sau mai multe grupuri de pui de carne
(broileri) ce mpart aceeai unitate de
PRECIZRI TEHNICE
2
Cadrul legal:
2. Regulamentul (CE) nr. 646/2007 al Comisiei din 12
iunie 2007 de punere n aplicare a Regulamentului (CE) nr.
2160/2003 al Parlamentului European i al Consiliului n
ceea ce privete obiectivul comunitar de diminuare a
prevalenei Salmonella Enteritidis i Salmonella
Typhimurium la puii de carne i de abrogare a
145
PRECIZRI EXECUIE
3
1. Detecia Salmonella spp. se efectueaz n
conformitate
cu
standardul
SR
EN
ISO
6579:2003/Amd 1: 2007 Anexa D Microbiologia
produselor alimentare i furajere Metod orizontal
pentru detecia bacteriilor din genul Salmonella;
Amendamentul 1: Anexa D Detecia Salmonella spp.
din materii fecale de la animale i probe de mediu din
etapa de producie primar.
producie, sunt adpostite n acelai

spaiu- aer sau n aceeai zon de
cretere i sunt exploatate n acelai
scop.
3. Serotipuri relevante: S. Enteritidis,
S. Typhimurium, inclusiv tulpinile
monofazice de S. Typhimurium cu
formula antigenic 1,4,[5],12:i:-.
4. Lista actualizat a exploataiilor i
a efectivelor incluse n program este
disponibil la nivelul fiecrei
DSVSA.
5. Fiecrui efectiv de broileri i se va
atribui un cod de identificare al
efectivului alctuit din urmtoarele
exploataiei/numrul de identificare
al adpostului unde sunt cazate
psrile/data populrii halei cu
psri.
6. Programarea caledaristic, pe
sptmni, a recoltrii de probe din
cadrul controlului realizat de ctre
pentru fiecare exploataie i pentru
fiecare efectiv din exploataie se
aprobrii acesteia.
Regulamentului (CE) nr. 1091/2005;

modificrile i completrile ulterioare;
5. Programul naional de control al salmonelozelor
zoonotice n efectivele de broileri din Romnia pentru anul
2012, aprobat prin Decizia 2011/807/UE .

Salmoneloze Animale i desemnate de ctre ANSVSA
i la LNR Salmoneloze Animale din cadrul IDSA.
Notificarea suspiciunii/ confirmrii se face n conformitate Animale-IDSA
pentru
tipizare
serologic.
cu prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr. Monitorizarea antibiorezistenei Salmonella spp. se va
realiza n cadrul LNR pentru Monitorizarea Rezistenei
Antimicrobiene a Bacteriilor Patogene pentru Animale
IDSA i al LSVSA judeene dotate cu sistemul
automat BioMic V3.
bacteriene, recoltate n cadrul Programul naional de
control al salmonelozelor zoonotice n efectivele de
broileri din Romnia pentru anul 2012 se testeaz se
testeaz n cadrul LSVSA n care se realizeaz
controlul substanelor antimicrobiene antibiotice i
sulfamide
1177/2006.
zoonotice n efectivele de broileri din Romnia pentru
anul 2012 (probele de autocontrol i probele oficiale)
de ctre responsabilul din cadrul DSVSA la Direcia
General Sanitar Veterinar i pentru Sigurana
Lanului Alimentar din cadrul ANSVSA.
146
A. Controlul realizat de ctre

operatorul economic (autocontrol) probele
recoltate
n
cadrul
salmonelozelor zoonotice n efectivele
de broileri din Romnia pentru anul
2012 sunt recoltate numai de personal
instruit n acest scop.
B. Programul de control oficial probele recoltate n cadrul Programul

zoonotice n efectivele de broileri din
recoltate numai de personal instruit n
acest scop
Fiecare efectiv de pui de carne din exploataie (hal

populat) va fi testat ntr-un interval de 3 sptmni nainte
de nceperea depopulrii i expedierii psrilor ctre
abator. Pentru ca puii de carne s poat fi expediai ctre
abator, este obligatoriu s se cunoasc rezultatul testrii i
s se completeze documentele care furnizeaz informaiile
privind lanul alimentar.
Probele constau n 2 perechi de nclminte de unic
folosin (tampoane osete) pentru fiecare efectiv (hal
populat). Cele dou perechi de nclminte de unic
folosin se vor grupa ntr-un singur eantion
a) anual din cel puin un efectiv de pui de carne din cel
puin 10% din exploataii;
b) din toate efectivele din exploataie n cazul n care n
aceea exploataie a fost depistat un efectiv pozitiv pentru S.
enteritidis i/sau typhimurium la controlul realizat la
iniiativa operatorului (autocontrol);
c) din toate efectivele nou introduse ntr-o exploataie unde
Salmonella Enteritidis i/sau Salmonella Typhimurium a
fost depistat ntr-un efectiv anterior;
d) ori de cte ori este necesar.
Probele constau n 2 perechi de nclminte de unic
folosin (tampoane osete) pentru fiecare efectiv (hal
populat). Cele dou perechi de nclminte de unic
folosin se vor grupa ntr-un singur eantion.
Odat cu prelevarea oficial de probe prevzut la lit. b) se
verific documentele relevante care atest c psrilor nu li
s-au administrat ageni antimicrobieni i se preleveaz i
probe pentru testarea prezenei agenilor antimicrobieni
sau a efectului inhibitor al proliferrii bacteriene compuse
exploataie.
Salmonella relevante se aplic prevederile Anexei lit. E din
Anexa II la Regulamentul
(CE) nr. 2160/2003 i
147

salmonelozelor zoonotice n efectivele de broileri din
Romnia pentru anul 2011.
Dup depopularea unui efectiv confirmat pozitiv, este
obligatoriu s se recolteze probe oficiale de verificare a
eficienei decontaminrii. n cazul n care aceste teste
oficiale de verificare a eficienei decontaminrii nu sunt
corespunztoare, se vor repeta aciunile de decontaminare,
dup care se vor recolta nc o dat teste oficiale de
6. Programul naional de control al salmonelozelor zoonotice n efectivele de curcani din Romnia pentru anul 2012
6.1. Programul naional de control al salmonelozelor zoonotice n efectivele de curcani pentru ngat
Obiectivul programului:Reducerea i/sau meninerea la cel mult 1 % a procentului maxim de efectivele pozitive de curcani pentru ngat pentru Salmonella
Enteritidis i Salmonella Typhimurium.
SUPRAVEGHERE
1
1. Sunt incluse n program toate
exploataiile cu efective de
curcani pentru ngrat ce cuprind
cel puin 500 de curcani pentru
ngrat.
2. Un efectiv de curcani pentru
ngrat este reprezentat de grup
sau mai multe grupuri de curcani
pentru ngrat ce mpart aceeai
unitate
de
producie,
sunt
adpostite n acelai spaiu-aer sau
n aceeai zon de cretere i sunt
exploatate n acelai scop
3. Serotipuri relevante: S.
Enteritidis, S. Typhimurium,
inclusiv tulpinile monofazice de
PRECIZRI TEHNICE
2
Cadrul legal:
2. Regulamentul (CE) nr. 584/2008 al Comisiei din
20 iunie 2008 de punere n aplicare a Regulamentului
(CE) nr. 2160/2003 al Parlamentului European i al
Consiliului n ceea ce privete obiectivul comunitar
de diminuare a prevalenei Salmonella Enteritidis i
Salmonella Typhimurium la curcani;
modificrile i completrile ulterioare;
5. Prevederile Programul naional de control al
salmonelozelor zoonotice n efectivele de curcani din
Romnia pentru anul 2012 aprobat prin Decizia
2011/807/UE.
Notificarea suspiciunii/ confirmrii se face n
conformitate cu prevederile Ordinului preedintelui
148
PRECIZRI EXECUIE
3
1. Detecia Salmonella spp. se efectueaz n conformitate
cu standardul SR EN ISO 6579:2003/Amd 1: 2007
Anexa D Microbiologia produselor alimentare i
furajere Metod orizontal pentru detecia bacteriilor
din genul Salmonella; Amendamentul 1: Anexa D
Detecia Salmonella spp. din materii fecale de la animale
i probe de mediu din etapa de producie primar.
S. Typhimurium cu formula
antigenic 1,4,[5],12:i:-.
4.
Lista
actualizat
a
exploataiilor i a efectivelor
incluse n program se va gsi la
nivelul fiecrui DSVSA.
5. Fiecrui efectiv de curcani
pentru ngrat i se va atribui un
cod de identificare al efectivului
alctuit din urmtoarele elemente:
codul
de
identificare
al
exploataiei/numrul
de
identificare al adpostului unde
sunt cazate psrile/data populrii
halei cu psri.
6. Programarea caledaristic, pe
sptmni, a recoltrii de probe
din cadrul controlului realizat de
ctre
operatorul
economic
(autocontrol)
pentru
fiecare
exploataie i pentru
fiecare
efectiv din exploataie se trimite
DSVSA i este supus aprobrii
din partea acestuia.
A. Controlul realizat de ctre
operatorul
economic
(autocontrol) DSVSA judeean se
asigur c probele recoltate n
cadrul Programul naional de
control al salmonelozelor zoonotice
n efectivele de curcani pentru
ngat sunt recoltate numai de
personal instruit n acest scop.
ANSVSA nr. 79/2008,

cu
modificrile
Fiecare efectiv de curcani pentru ngrat din

exploataie (fiecare hal populat) este testat ntr-un
interval de 3 sptmni nainte de nceperea
depopulrii i expedierii psrilor ctre abator.
Pentru ca curcanii pentru ngrat s poat fi
expediai ctre abator, este obligatoriu s se cunoasc
rezultatul testrii i s se completeze documentele
care furnizeaz informaiile privind lanul alimentar.
Probele recoltate constau n 2 perechi de
pentru fiecare efectiv. Cele dou perechi de
nclminte de unic folosin se vor grupa ntr-un
singur eantion.
149

Bacteriilor Patogene pentru Animale IDSA i al
LSVSA judeene dotate cu sistemul automat BioMic V3.
bacteriene, recoltate n cadrul Programului naional de
control al salmonelozelor zoonotice n efectivele de
curcani pentru ngat se testeaz n cadrul LSVSA n
care se realizeaz controlul substanelor antimicrobiene
5.Utilizarea produselor antimicrobiene n exploataiile
prevederilor art. 2 al Regulamentului (CE) nr. 1177/2006.
zoonotice n efectivele de curcani pentru ngrat din
Romnia pentru anul 2012 (probele de autocontrol i
probele oficiale) de ctre responsabilul din cadrul
DSVSA la Direcia General Sanitar Veterinar i
pentru Sigurana Lanului Alimentar din cadrul
ANSVSA.

naional
de
control
al
salmonelozelor
zoonotice
n
efectivele de curcani pentru ngat
sunt recoltate numai de personal
instruit n acest scop.
a)anual din cel puin 10% din exploataii;

b)din toate efectivele din exploataie n cazul n care
n aceea exploataie a fost depistat un efectiv pozitiv
pentru S. Enteritidis i/sau Typhimurium la controlul
realizat la iniiativa operatorului (autocontrol);
c)din toate efectivele noi introduse ntr-o exploataie
unde Salmonella Enteritidis i/sau Salmonella
Typhimurium a fost depistat ntr-un efectiv anterior;
d)ori de cte ori este necesar.
Probele recoltate constau n 2 perechi de
pentru fiecare efectiv. Cele dou perechi de
nclminte de unic folosin se vor grupa ntr-un
singur eantion.
n cazul prelevrii de probe oficiale n conformitate
cu prevederile lit. b), se recolteaz probe pentru
testarea prezenei agenilor antimicrobieni sau a
efectului inhibitor al proliferrii bacteriene compuse
exploataie.
Odat cu prelevarea oficial de probe prevzut la
lit. b) se verific documentele relevante care atest c
psrilor nu li s-au administrat ageni antimicrobieni
i se preleveaz i probe pentru testarea prezenei
agenilor antimicrobieni sau a efectului inhibitor al
proliferrii bacteriene compuse din cel mult cinci
psri/hal, din toate efectivele din exploataie.
Salmonella relevante se aplic prevederile lit. E din
Anexa II la Regulamentul (CE) nr. 2160/2003 i
salmonelozelor zoonotice la curcanii pentru ngrat.
Dup depopularea unui efectiv confirmat pozitiv,
este obligatoriu s se recolteze probe oficiale de
verificare a eficienei decontaminrii. n cazul n care
aceste teste oficiale de verificare a eficienei
decontaminrii nu sunt corespunztoare, se vor
repeta aciunile de decontaminare, dup care se vor
recolta nc o dat teste oficiale de verificare a
150
6.2. Programul naional de control al salmonelozelor zoonotice la curcanii de reproducie

Obiectivul programului:Reducerea i/sau meninerea la cel mult 1% a procentului maxim de efectivele pozitive de curcani de reproducie pentru Salmonella
Enteritidis i Salmonella Typhimurium
SUPRAVEGHERE
1
1. Toate exploataiile ce cuprind cel puin
250 de curcani de reproducie sunt incluse n
program.
2. Un efectiv de curcani de reproducie este
reprezentat de un grup sau mai multe grupuri
de curcani de reproducie ce mpart aceeai
unitate de producie, sunt adpostite n
acelai spaiu-aer sau n aceeai zon de
cretere i sunt exploatate n acelai scop.
3. Serotipuri relevante: S. Enteritidis, S.
Typhimurium, inclusiv tulpinile monofazice
de S. Typhimurium cu formula antigenic
1,4,[5],12:i:-.
4. Lista actualizat a exploataiilor i a
efectivelor incluse n program este
disponibil la nivelul fiecrei DSVSA.
5. Fiecrui efectiv de curcani de reproducie
i se va atribui un cod de identificare al
efectivului
alctuit
din
urmtoarele
exploataiei/numrul de identificare al
adpostului unde sunt cazate psrile/data
populrii halei cu psri.
5. Programarea caledaristic, pe sptmni,
a recoltrii de probe din cadrul controlului
realizat de ctre operatorul economic
(autocontrol) pentru fiecare exploataie i
PRECIZRI TEHNICE
2
Cadrul legal:
2. Regulamentul Parlamentului European i al
Consiliului nr. 584/2008;
4. Regulamentul
(CE) nr. 213/2009 al
Comisieidin 18 martie 2009 de modificare a
Regulamentului (CE) nr. 2160/2003 al
Parlamentului European i al Consiliului i a
Regulamentului (CE) nr. 1003/2005 n ceea ce
privete controlul i testarea Salmonellei n
efectivele de reproducie din specia Gallus
gallus i de curcani;
5. Ordinul preedintelui ANSVSA nr.
ulterioare;
6. Prevederile Programului naional de
control al salmonelozelor zoonotice la curcanii
de reproducie, aprobat prin Decizia
2011/807/UE.
PRECIZRI EXECUIE
3
1. Detecia Salmonella spp. se efectueaz n conformitate
cu standardul SR EN ISO 6579:2003/Amd 1: 2007
Anexa D Microbiologia produselor alimentare i
furajere Metod orizontal pentru detecia bacteriilor
din genul Salmonella; Amendamentul 1: Anexa D
Detecia Salmonella spp. din materii fecale de la animale
i probe de mediu din etapa de producie primar.
Bacteriilor Patogene pentru Animale IDSA i al LSVSA
judeene dotate cu sistemul automat BioMic V3.
Notificarea suspiciunii/ confirmrii se face n 4. Probele oficiale pentru testarea prezenei agenilor
conformitate cu prevederile Ordinului antimicrobieni sau a efectului inhibitor al proliferrii
preedintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu bacteriene, recoltate n cadrul Programului naional de
modificrile i completrile ulterioare
control al salmonelozelor zoonotice la curcanii de
reproducie se testeaz n cadrul LSVSA n care se
realizeaz controlul substanelor antimicrobiene
151

1177/2006.
cadrul Programului naional de control al salmonelozelor
zoonotice la curcanii de reproducie (probele de
autocontrol i probe oficiale) de ctre responsabilul din
cadrul DSVSA la la Direcia General Sanitar
Veterinar i pentru Sigurana Lanului Alimentar din
cadrul ANSVSA..
Salmonella Enteritidis vaccinale i slbatice se face n
cadrul LNR-Salmoneloze Animale din IDSA.
pentru fiecare efectiv din exploataie se

trimite DSVSA i este supus aprobrii din
partea acestuia.
A.Controlul realizat de ctre operatorul

economic (autocontrol)
recoltate n cadrul Programului naional de
control al salmonelozelor zoonotice la
curcanii de reproducie sunt recoltate numai
de personal instruit n acest scop.
Categorii de testat i frecvena:

a) pui de o zi - maxim 10 probe meconiu pt
fiecare 500 pui livrai i maxim 60 cadavre,
potrivit lit. B din Anexa II la Regulamentul
(CE) nr. 2160/2003;
b) tineret, potrivit lit. B din Anexa II la
Regulamentul (CE) nr. 2160/2003, din toate
efectivele (hale populate) din exploataie:
1. la 4 sptmni;
2. cu aproximativ 2 sptmni nainte ca
psrile s intre n faza de ouat sau s fie
mutate n unitatea de ouat.
Se recolteaz minimum 2 perechi de
tampoane osete sau 2 probe compuse de
materii fecale din fiecare efectiv (hal
populat).
c) adulte - din trei n trei sptmni din toate
efectivele (hale populate):
1. 5 perechi de nclminte de unic
folosin (tampoane osete) dintr-un efectiv
(hale populate), sau
2. cel puin o pereche de nclminte de
unic folosin i o prob de praf dintr-un
3. cel puin 2 probe compuse de materii fecale
152

recoltate n cadrul Programului naional de
control al salmonelozelor zoonotice la
curcanii de reproducie sunt recoltate numai
de personal instruit n acest scop.
proaspete de cel puin 150g fiecare dintr-un

efectiv (hal populat).
Prelevarea oficial de probe de realizeaz
prin:
A. Control oficial de rutin n toate efectivele
din exploataie:
1. o dat/an, din toate efectivele (hale
populate) din toate exploataiile de curcani de
reproducie aduli cu vrsta cuprins ntre 30 i
45 de sptmni;
2. din toate efectivele noi introduse ntr-o
exploataie unde Salmonella enteritidis i/sau
Salmonella typhimurium a fost depistat ntrun efectiv anterior;
3. n toate exploataiile de curcani de
reproducie de elit, strbunici i bunici;
4. ori de cte ori este necesar.
Se recolteaz urmtoarele probe:
a) 5 perechi de nclminte de unic
folosin (tampoane osete) dintr-un efectiv
(hale populate), sau
b) cel puin o pereche de nclminte de
unic folosin i o prob de praf dintr-un
c) cel puin 2 probe compuse de materii fecale
proaspete de cel puin 150g fiecare dintr-un
efectiv (hal populat).
B. Prelevarea oficial pentru confirmare
1. odat cu prelevarea oficial de probe
pentru confirmare se preleveaz i probe
suplimentare pentru testarea prezenei
agenilor antimicrobieni sau a efectului
inhibitor al proliferrii bacteriene compuse din
cel mult cinci psri/hal, din toate efectivele
din exploataie.
2. n caz de confirmare a prezenei
serotipurilor de Salmonella relevante se aplic
prevederile lit. C din Anexa II la
153
Regulamentul
(CE) nr. 2160/2003 i
salmonelozelor zoonotice la curcanii de
reproducie.
3. dup depopularea unui efectiv confirmat
pozitiv, este obligatoriu s se recolteze probe
oficiale
de
verificare
a
eficienei
decontaminrii. n cazul n care aceste teste
oficiale
de
verificare
a
eficienei
decontaminrii nu sunt corespunztoare, se
vor repeta aciunile de decontaminare, dup
care se vor recolta nc o dat teste oficiale de
Vaccinarea antisalmonelic a efectivelor de
curcani de reproducie incluse n cadrul
salmonelozelor zoonotice la curcanii de
reproducie este opional i se face n
conformitate cu prevederile art. 3 din
Regulamentului (CE) nr. 1177/2006.
Aceast aciune se realizeaz numai la
solicitarea
scris
a
proprietarului/administratorului, cu aprobarea
DSVSA care au obligativitatea ntiinrii n
scris a Direciei Generale Sanitare Veterinare
din cadrul ANSVSA.
7. Programul pentru supravegherea Bluetongue n Romnia pentru anul 2012
Scopul: evidenierea lipsei circulaiei virale
Supraveghere activ
A. 1. Supravegherea serologic, n perioada de linite epidemiologic, se realizeaz n conformitate cu Programul de supraveghere pentru bluetongue
pentru anul 2012, aprobat prin Decizia Comisiei nr. 807/2011/UE:
- pentru a se asigura depistarea la o prevalen de 2% i o confiden de 95% din mai pn n octombrie (n perioada de activitate vectorial);
- pentru a se asigura depistarea la o prevalen de 15% i o confiden de 95% din noiembrie pn n aprilie (n perioada liber de vectori).
154
2. Supravegherea serologic se realizeaz pe efective int desemnate n interiorul unor uniti epidemiologice (localiti int) care sunt reprezentate de
ptrate cu dimensiunea de de 25/25 km respectiv cu suprafaa de 525 km ptrai, stabilite de DSVSA de comun acord cu LNR din cadrul IDSA.
3. Probele de ser pentru supravegherea serologic i probele de snge prelevate pe EDTA pentru detecia genomului viral bluetongue prin PCR se
transport la laborator n decurs de maximum 48 ore de la prelevare. Din momentul prelevrii i pn la recepia probelor n laborator, acestea se menin
permanent la tempertaura de refrigerare (+4 - +8o C).
4. Supravegherea prin detecia genomului viral, pe probe de snge prelevate pe EDTA imediat dup ftare, de la produii obinui din mame seropozitive la
bluetongue (vaccinate ori imunizate natural), care provin din zone de restricie, n baza derogrilor Regulamentului Comisiei nr. 1266/2007/CE, cu
amendamentele ulterioare, sau provin din zone care au fost supuse restriciilor pentru bluetongue i au fost incluse n cadrul unui program de
vaccinare dar care au ieit din zona de restricie la sfritul anului 2011 sau vor iei n cursul anului 2012.
5. Supravegherea prin examene de detecie a genomului viral i de izolare a virusului pe probe prelevate de la animale la care datele epidemiologice,
alturi de informaii obinute prin investigaii serologice i/sau clinice ori anatomopatologice, conduc ctre suspicionarea bluetongue ori a riscului de
bluetongue.
6. Supravegherea virusologic sau prin teste de biologie molecular a rumegtoarelor slbatice moarte, vnate n condiii normale ori vnate datorit
faptului c prezint simptome ce ar putea fi atribuite bluetongue.
7. Examenele serologice de supraveghere, se efectueaz la LSVSA abilitate i/sau LNR din cadrul IDSA; testele de seroneutralizare se efectueaz la LNR
din IDSA.
8. Examenele PCR i virusologice se efectueaz la LNR din cadrul IDSA, iar probele pentru confirmarea serotipului viral se trimit de IDSA cu
aprobarea ANSVSA, la Laboratorul Comunitar de Referin pentru bluetongue i/sau la alte laboratoare internaionale de referin.
9. Examenele de identificare a genului i speciei vectorilor culicoizi se efectueaz la LSVSA abilitate; probele pentru confirmarea speciilor de vectori se
trimit de IDSA cu aprobarea ANSVSA, la Laboratorul Comunitar de Referin pentru bluetongue i/sau la alte laboratoare internaionale de referin.
B. 1. n exploataiile n care s-au introdus animale receptive din zone de restricie, seropozitive prin vaccinare sau imunizate prin infecie natural, ori
material seminal recoltat de la tauri rezideni n zone de restricie, supravegherea serologic se efectueaz pe animale indigene seronegative din exploataia
respectiv sau din cea mai apropiat exploataie din vecintate pentru a asigura depistarea la o prevalen de 2% i o confiden de 95%.
C. n cazul importului sau achiziiei prin schimburi intracomunitare testarea serologic, randomizat un procent de 1% din efectiv, dar nu mai puin de 5
probe pe lot de la rumegtoarele care intr n Romnia ca urmare a comerului intracomunitar nevaccinate sau netrecute prin infecie natural i toate
rumegtoarele importate din ri tere, pe durata perioadei de ateptare.
155
II. Supravegherea entomologic

Supraveghere activ
1. Punctele de recoltare a vectorilor, sunt stabilite de ctre DSVSA de comun acord cu LNR din IDSA i, atunci cnd este necesar, cu grupul de experi
pentru bluetongue.
2. Monitorizarea vectorilor i a parametrilor mediului ambiant insecte din genul Culicoides:
a) n perioada de linite epidemiologic se realizeaz n conformitate cu Programul pentru supravegherea bluetongue pentru anul 2012, aprobat prin
Decizia Comisiei nr. 807/2011/UE.
b) n situaii deosebite (apariia bluetongue n rile vecine, extinderea zonelor de restricie din rile vecine pe teritoriul Romniei, depistarea unor specii
noi de vectori competeni, alte situaii de risc major pentru bluetongue, capturarea sistematic de vectori cu capcane mobile, pe durata sezonului de
activitate intens a vectorilor n perioada mai octombrie, conform unui grafic stabilit ad hoc.
3. nregistrarea coordonatelor de latitudine, longitudine i altitudine pentru fiecare punct de colectare a vectorilor se face cu mijloace GPS.
III. Inspecia animalelor receptive din specii domestice i slbatice
Supraveghere pasiv
1. Inspecia animalelor receptive din specii domestice i slbatice existente pe teritoriul Romniei astfel:
a) animale situate n localitile sau efectivele int;
b) toate rumegtoarele care intr n Romnia ca urmare a comerului intracomunitar i toate rumegtoarele importate din ri tere, pe durata perioadei de
ateptare;
c) rumegtoarele autohtone tiate n abatoare autorizate, rumegtoarele care intr n Romnia ca urmare a comerului intracomunitar sau cele importate
din ri tere cu destinaia abatorizare;
d) rumegtoarele slbatice cu ocazia recoltrii de trofee, selecie i alte aciuni ce sunt prevzute n Legea nr. 407/2006, cu modificrile i completrile
ulterioare.
2. Medicii veterinari oficiali din cadrul DSVSA i/sau cei de liber practic mputernicii.
3. Aciunile de inspecie planificat vor fi efectuate, certificate i cuantificate de ctre medici veterinari oficiali conform instruciunilor prevzute n
legislaia n vigoare.
8. Programul pentru eradicarea i monitorizarea encefalopatiilor spongiforme transmisibile pentru anul 2012
8.1. Programul pentru monitorizarea, controlul i eradicarea Encefalopatiei Spongiforme Bovine (ESB) pentru anul 2012
Obiectiv: Recunoasterea Romaniei cu risc controlat pentru ESB la OIE
SUPRAVEGHERE CONDUITA DE EXECUIE
1
2
I.
Supraveghere
1.
Supraveghere
i/sau
PRECIZRI TEHNICE
3
1. Animale suspecte de a fi infectate cu ESB
156
NIVELUL EXECUIEI
4
1. Medicii veterinari care observ
pasiv
Semnalarea
tuturor
animalelor suspecte
de a fi infectate cu o
form de ESB i
atunci cnd prezena
unei forme de ESB nu
poate
fi
exclus
printr-o
examinare
clinic, efectuarea pe
animalele respective a
unor teste de depistare
n laborator;
monitorizare
conform
prevederilor Regulamentului
(CE)
nr.
999/2001
al
Parlamentului European i al
Consiliului din 22 mai 2001
de
stabilire
a
unor
reglementri
pentru
prevenirea,
controlul
i
eradicarea anumitor forme
transmisibile de encefalopatie
spongiform,
cu
2. Supraveghere clinic n caz
de
suspiciune
sau
de
confirmare a bolii.
3. msuri n caz de
suspiciune/ confirmare.
reprezinta animale vii, sacrificate sau moarte care

prezint sau au prezentat tulburri neurologice sau
de comportament sau o deteriorare progresiv a
strii generale asociat cu o degradare a
sistemului nervos central;
2. n afara animalelor suspecte prevzute la
punctul 1, bovinele care au prezentat un rezultat
pozitiv la analiza rapid pentru ESB sunt animale
suspecte de a fi infectate cu ESB, chiar dac nu au
prezentat semne clinice;
3.Pentru cazurile de suspiciune prevzute la
punctele 1 i 2 se ntocmete obligatoriu un raport
de notificare a suspiciunii de ESB, precum i fia
de observaie clinic pentru EST completat
pentru situaiile prevzute la punctul 1 atunci
cnd
animalele au fost puse sub observaie
clinic; raportul de notificare a suspiciunii de
ESB se transmite imediat de ctre DSVSA pe fax
la ANSVSA i LNR-EST din cadrul IDSA; fia
de observaie clinic se trimite ulterior, odat cu
raportul de infirmare/ confirmare a suspiciunii la
ANSVSA;
4. Situaia supravegherii pasive, inclusiv
rezultatele testelor efectuate la bovinele suspecte
de ESB se transmit prin raport lunar de ctre
DSVSA judeene i a municipiului Bucureti la
LNR-EST;
5. Dup verificarea i centralizarea rapoartelor
prevzute la punctul 4, LNR-EST transmite la
ANSVSA raportul lunar final privind rezultatele
supravegherii pasive a ESB.
6. n cazul n care se suspicioneaz doar ESB,
capul de la bovinele suspecte se transmite direct
la LNR-EST din cadrul IDSA pentru a fi supuse
examinrilor specifice, conform prevederilor
Regulamentului (CE) nr. 999/2001, cu
157
bovine care prezint semne clinice

nervoase
sau
tulburri
de
comportament
au obligaia
anunrii
medicilor veterinari
oficiali din cadrul DSVSA.
2. n mod similar, ntr-un abator
medicul veterinar oficial care
observa la examinarea antemortem
un animal cu semne nervoase trebuie
s anune DSVSA i s rein dup
caz, animalul viu sau n cazul
sacrificarii toate prile corpului
animalului pn ce DSVSA decide
autorizarea distrugerii sau ridicarea
restriciilor.
3. Medicii veterinari oficiali din
cadrul DSVSA i/sau medicii
veterinari
de
liber
practic
preleveaz
capul
animalelor
suspecte de ESB i transmit probele
la LM-EST din cadrul LSVSA
judeene sau prin grija LSVSA la
LNR-EST din cadrul IDSA n
vederea efecturii testelor specifice
de laborator.
amendamentele ulterioare, prin grija DSVSA n

raza creia a aprut acea suspiciune;
7.n cazul n care se suspecteaz i alte boli dect
ESB, fr a exclude prelevarea de probe
complexe pentru stabilirea diagnosticului
diferenial, capul animalului suspect se va
trimite la LM-EST din cadrul LSVSA, unde se
preleveaz creierul n vederea examinrii pentru
rabie i alte boli cu semne clinice asemntoare
ESB i obligatoriu pentru ESB prin test rapid,
urmnd ca proba respectiv s fie trimis,
indiferent de rezultatele investigaiilor efectuate,
obligatoriu la LNR-EST din cadrul IDSA pentru
confirmarea sau infirmarea suspiciunii de ESB.
8.De la toate bovinele care prezint semne clinice
nervoase, indiferent
de vrst, care sunt
sacrificate imediat, se preleveaz capul n
ntregime i se efectueaz obligatoriu investigaii
complexe pentru ESB, rabie, boala lui Aujeszky,
listerioz, precum i pentru alte boli, dup caz.
9. De la toate bovinele care prezint semne clinice
nervoase, la care dup 15 zile de observaie
clinic, semnele clinice nervoase persit chiar i
dup aplicarea unui tratament simptomatic,
acestea se sacrific, se preleveaz capul n
ntregime i se trimite la LNR-EST sau dup caz
la LM-EST din cadrul LSVSA judeene n
vederea efecturii examenelor de laborator
speciale pentru ESB i/sau alte boli cu
simptomatologie nervoas.
10.n cazul n care medicul veterinar de liber
practic sau medicul veterinar oficial zonal
suspecteaz o infecie cu ESB (fie imediat, fie
dup o perioad de observaie clinic), DSVSA
aplic fr ntrziere msurile prevzute la art.12
din Regulamentul (CE) nr. 999/2001.
158
II.
Supraveghere
activa
Pentru a determina
evoluia i prevalena
formelor de EST pe
teritoriul Romniei, se
efectueaza teste de
depistare la animalele
care nu au fost
semnalate ca fiind
bnuite de a fi
infectate cu o form
de EST.
1.Supraveghere prin examene

de laborator.
2.Supraveghere
i/sau
monitorizare
conform
prevederilor Regulamentului
(CE) nr. 999/2001, cu
11.Raportul de infirmare sau de confirmare a

suspiciunii de ESB, dup caz, se emite de
DSVSA n baza buletinului de analiz eliberat de
LNR- EST i se transmite pe fax la ANSVSA.
12. n cazul infirmrii infeciei prionice aplicarea
msurilor
dispuse conform art.12 din
Regulamentul CE nr. 999/2001, prevzute la
punctul 10, nceteaz.
13. n cazul confirmrii ESB, se aplic msurile,
conform prevederilor art.13 i Anexei VII la
Regulamentul
(CE)
nr.
999/2001,
cu
1.Situaia supravegherii active, inclusiv numrul
testelor rapide efectuate la bovinele din grupele
int, tipul de test rapid si rezultatele testelor
efectuate se transmit prin raport lunar de ctre
DSVSA judeene i a municipiului Bucureti la
LNR-EST;
2. Dup verificarea i centralizarea rapoartelor
prevazute la punctul 1, LNR-EST transmite la
ANSVSA
raportul
lunar
final
privind
supravegherea activ a ESB pentru fiecare grup
int.
3.Se preleveaz probe de creier de la toate
bovinele din urmtoarele grupe int supuse
testrii pentru supravegherea ESB:
a) bovine sntoase clinic sacrificate pentru
consum uman ( tieri normale) n vrsta de peste
30 luni;
b) bovine cu semne clinice la inspectia
antemortem n vrsta de peste 24 luni;
c) bovine sacrificate de urgen n vrsta de peste
24 luni;
d) bovinele moarte n vrsta de peste 24 luni;
e) bovine ucise n cadrul msurilor de eradicare a
ESB n vrsta de peste 24 luni, conform
159
1.medicii veterinari morfopatologi

din cadrul DSVSA, nominalizai
prin decizie a directorului executiv
al acesteia, pentru supravegherea
ESB;
practic i/sau dup caz, medicul
veterinar oficial preleveaz probele
de la bovinele din grupele int.
3. Recoltarea probelor de creier se
realizeaz cu truse de unic folosin
cu respectarea prevederilor cap.I din
anexa
Ordinului
preedintelui
ANSVSA nr. 25/2008 pentru
aprobarea
Normei
sanitare
veterinare privind metodologia de
prelevare,
prelucrare
primar,
ambalare i transport al probelor
destinate examenelor de laborator n
domeniul
sntii
animalelor,
numai de medicii veterinari instruii
de personalul abilitat din cadrul
LSVSA .
4. Medicul veterinar oficial sau dup
prevederilor art. 6 i Capitolului A, partea I din

anexa III la Regulamentul (CE) nr. 999/2001, cu
amendamentele ulterioare;
4. Sacrificarea de urgen a bovinelor este
permis, atunci cnd se consider c transportul
animalului n via este imposibil sau pentru
evitarea oricror suferine, numai cu respectarea
prevederilor Capitolului VI, Seciunea I din
anexa III, la Regulamentul (CE) nr.853/2004, de
stabilire a unor norme specifice de igien care se
aplic alimentelor de origine animal.
5.Prelevarea probelor de creier se realizeaz
conform prevederilor Capitolului C, punctul 1 din
anexa X la Regulamentul (CE) nr. 999/2001, cu
amendamentele ulterioare, cu respectarea
msurilor de prevenire a transmiterii bolilor de la
animale la om prin:
a) tehnica de prelevare a creierului integral;
b) tehnica foramen magnum, care se efectueaz
n mod obinuit:
i. n spaii special amenajate n abatoare autorizate
sanitar veterinar;
ii.n slile de necropsie din incinta laboratoarelor
EST;
iii.n spaii destinate prelevrii de probe din
incinta unitilor de procesare categoria 1,
unitilor intermediare categoria 1 i de incinerare
care recepioneaz cadavre categoria 1, n baza
art.4 alin.(3) din Hotrrea Guvernului nr.
1210/2005 privind concesionarea activitii de
neutralizare a deeurilor de origine animal.
6.Prelevarea probelor de creier se realizeaz
imediat dup sacrificare i n cel mai scurt timp
dup moarte/eutanasie i se efectueaz numai de
la animale care ndeplinesc cerinele de testare
privind vrsta, precizate la pct. 3.
160
caz, medicul veterinar de liber

practic are obligaia completrii,
verificrii, semnrii
i parafrii
formularului tipizat Tabel nota de
nsoire a probelor, stabilit de
LNR-EST, care nsoete probele
prelevate la LSVSA i/sau dup caz,
la LNR-EST din cadrul
IDSA
pentru testare, astfel nct datele
nscrise s corespund realitii, iar
vrsta animalul s corespund cu
datele nscrise n paaportul
animalului i cu cele din Baza
Naional de Date.
5.Examinarea probelor se realizeaz
numai la LSVSA i/ sau dup caz, la
LNR-EST din cadrul IDSA, pe baza
arondrii stabilite de ANSVSA.
6. Medicul veterinar oficial zonal
mpreun cu reprezentani din cadrul
DSVSA
ntocmesc
ancheta
epidemiologic.
7.Prelevarea i testarea probelor de creier de la

bovinele care nu ndeplinesc cerinele de testare
privind vrst, se efectueaz numai la solicitarea
proprietarului de animale, pe cheltuaiala acestuia.
8.De la toate bovinele moarte, precum i de la
animalele sacrificate i confiscate n abator sau n
diverse exploataii, probele de creier vor fi
procesate prin test rapid, conform punctului 11 de
mai jos i
histologic, conform procedurii
specifice, cu aplicarea de metode de colorare HE,
HEA, Mann, Pappenheim s.a., dup caz, conform
precizrilor LNR-EST. Probele cu rezultat
histologic pozitiv i/sau test rapid pozitiv se vor
trimite la LNR-EST din cadrul IDSA.
9.n cazul confirmrii oficiale a ESB, se aplic
ct mai repede posibil msurile de eradicare
prevzute la art. 13 i anexa VII la Regulamentul
(CE) nr. 999/2001, cu amendamantele ulterioare.
10.Ancheta epidemiologic trebuie s identifice i
s cuprind obligatoriu toate aspectele prevzute
la capitolul A, punctul 1, litera a din anexa VII la
11.Metodele de analiz de laborator uzitate pentru
diagnosticul ESB sunt cele precizate de LNR EST din cadrul IDSA n baza prevederilor
Manualului OIE de standarde pentru teste de
diagnostic i vaccinuri i a prevederilor capitolul
C, punctul 3.1
litera b) din anexa X la
Regulamentul (CE) nr. 999/ 2001, cu
12. Prelevarea, prelucrarea primar, ambalarea i
transportul probelor la LNR-EST/LSVSA
desemnate pentru diagnosticul ESB, dup caz, se
efectueaz ct mai curnd posibil dup recoltare,
conform prevederilor cap.I din anexa Ordinului
nr. 25/2008.
161
13. Procesarea i examinarea probelor de creier

pentru ESB se realizeaz n exclusivitate n cadrul
reelei naionale de laboratoare de morfopatologie
din cadrul LSVSA si IDSA, conform arondrii
stabilite de ANSVSA.
14.Confirmarea diagnosticului se efectueaz n
exclusivitate la LNR - EST din cadrul IDSA.
15.DSVSA pun n aplicare un sistem de verificare
a datelor prin care s se asigure c nu sunt omise
de la prelevare animale cu vrst eligibila pentru
testare sau ca sunt examinate animalele cu varsta
neeligibila pentru testare.
16. DSVSA realizeaz numarul de teste stabilit de
ANSVSA n vederea ndeplinirii planul cifric
privind numrul de teste programate a fi efectuate
n anul 2012 pentru supravegherea ESB.
Supravegherea, controlul i
eradicarea ESB se realizeaz
n conformitate cu Programul
pentru
monitorizarea,
controlul
i
eradicarea
encefalopatiilor spongiforme
transmisibile pentru anul
2012, aprobat prin Decizia
Comisiei 2011/807/UE.
INSPECIA ANIMALELOR
ABATORIZATE
I. ANIMALE VII
Se examineaz ante- i postmortem.
1. Pn n momentul n care prin examenul de

laborator se va stabili un diagnostic negativ, nicio
parte din corpul animalelor care au fcut obiectul
sacrificrii i investigaiei pentru ESB nu se va
utiliza pentru consum i nici la fabricarea
produselor alimentare, a produselor cosmetice i a
medicamentelor;
2. Notificarea n cazul suspiciunii i/sau
confirmrii bolii se realizeaz conform
162
1. Medic veterinar oficial din cadrul

DSVSA
Confirmarea
diagnosticului
se
efectueaz n exclusivitate la LNR -
II. CARNE i ORGANE

Examinarea carcaselor se
efectueaz n uniti de tiere
autorizate/aprobate
sanitarveterinar, de ctre medici
veterinari oficiali.
prevederilor Ordinului preedintelui ANSVSA nr.

ulterioare.
3.Carnea, organele i subprodusele se confisc
aplicndu-se prevederile Regulamentului (CE) nr.
999/2001, cu amendamentele ulterioare i ale
Regulamentului (CE) nr.1069/2009.
4. Se aplic msurile de eradicare a bolii conform
prevederilor Regulamentului (CE) nr. 999/2001,
cu amendamentele ulterioare.
Medicii veterinari oficiali din abatoare recolteaz
i trimit, n fiecare lun, la laboratoarele de
morfopatologie nominalizate, probe pentru
depistarea contaminrii crnii capului cu esut
din SNC.
EST din IDSA
1. Medic veterinar oficial din cadrul

DSVSA judeene.
2. Examinare la LSVSA i/sau,
dup caz, la LNR-EST din cadrul
IDSA.

ulterioare.
8.2. Programul pentru monitorizarea, controlul i eradicarea encefalopatiilor spongiforme transmisibile la rumegtoarele mici (scrapia la ovine
si caprine) pentru anul 2012
Obiectiv: Realizarea intelor de testare stabilite de ANSVSA pentru ndeplinirea prevederilor Regulamentului (CE) nr. 999/2001, cu
amendamentele ulterioare
SUPRAVEGHERE
1
Semnalarea tuturor animalelor
suspecte de a fi infectate cu o
form de EST i, atunci cnd
prezena unei forme de EST nu
poate fi exclus printr-o examinare
clinic, efectuarea pe animalele
CONDUITA DE EXECUIE
PRECIZRI TEHNICE
NIVELUL EXECUIEI
2
1.
Supraveghere
i/sau
monitorizare
conform
Regulamentului
(CE)
nr.
999/2001, cu amendamentele
ulterioare.
2. Supraveghere clinic n caz de
suspiciune sau de confirmare a
3
1.Animale suspecte de a fi infectate cu scrapie
reprezint animale vii, sacrificate sau moarte care
prezint sau au prezentat tulburri neurologice sau
de comportament sau o deteriorare progresiv a
strii generale asociat cu o degradare a sistemului
nervos central;
2. n afara animalelor suspecte prevazute la
163
4
1. medicii veterinari care
observ ovine sau caprine
care prezint semne clinice
nervoase sau tulburri de
comportament au obligaia
anunrii
medicilor
veterinari
oficiali
din
respective a unor teste de depistare bolii.

punctul 1, ovinele/caprinele care au prezentat un
n laborator.
3. msuri n caz de suspiciune/ rezultat pozitiv la analiza rapid pentru scrapie
confirmare.
sunt animale suspecte de a fi infectate cu scrapie,
chiar dac nu au prezentat semne clinice;
3. Pentru cazurile de suspiciune prevzute la
punctele 1 i 2 se ntocmete obligatoriu un raport
de notificare a suspiciunii de scrapie, precum i
fia de observaie clinic pentru EST completat
pentru situaiile prevzute la punctul 1 atunci cnd
animalele au fost puse sub observaie clinic;
raportul de notificare a suspiciunii de scrapie se
transmite imediat de ctre DSVSA pe fax la
ANSVSA i LNR-EST din cadrul IDSA; fia de
observaie clinic se trimite ulterior, odat cu
raportul de infirmare/ confirmare a suspiciunii la
ANSVSA;
4. Situaia supravegherii pasive, inclusiv
rezultatele testelor efectuate la ovinele/caprinele
suspecte de scrapie se transmit prin raport lunar de
ctre DSVSA judeene i a municipiului Bucureti
la LNR-EST;
5. Dupa verificarea si centralizarea rapoartelor
prevzute la punctul 4, LNR-EST transmite
ANSVSA raportul lunar final privind rezultatele
supravegherii pasive;
6. n cazul n care se suspicioneaz doar scrapie,
capul de la ovinele sau caprinele suspecte se
transmite direct la LNR-EST din cadrul IDSA
pentru a fi supuse examinrilor specifice, conform
prevederilor Regulamentului (CE) nr. 999/2001, cu
amendamentele ulterioare, prin grija DSVSA n
raza creia a aprut acea suspiciune;
7. n cazul n care se suspecteaz i alte boli dect
scrapia, fr a exclude prelevarea de probe
complexe
pentru
stabilirea
diagnosticului
diferenial, atunci capul animalului se va trimite
164
cadrul DSVSA.
2.n mod similar, ntr-un
abator medicul veterinar
oficial care examineaz
antemortem un animal cu
semne nervoase trebuie s
anune DSVSA i s
rein, dup caz animalul
viu
sau n cazul
sacrificrii toate prile
corpului animalului pn
ce
DSVSA judeean
decide
autorizarea
distrugerii sau ridicarea
restriciilor.
3.
Medicii
veterinari
oficiali din cadrul DSVSA
i/sau medicii veterinari de
liber
practic
mputernicii
preleveaz
capul animalelor suspecte
de EST i transmit probele
la LM-EST din cadrul
LSVSA judeene i prin
grija LSVSA la LNR-EST
din cadrul IDSA n
vederea efecturii testelor
specifice de laborator.
la LM-EST din cadrul LSVSA, unde se preleveaz

creierul n vederea examinrii pentru rabie i alte
boli cu semne clinice asemntoare EST i
obligatoriu pentru EST prin test rapid, urmnd ca
proba respectiv s fie trimis, indiferent de
rezultatele investigaiilor efectuate, obligatoriu la
LNR-EST din cadrul IDSA pentru confirmarea sau
infirmarea suspiciunii de EST.
8.De la toate ovinele/caprinele care prezint semne
clinice nervoase, la care
dup 15 zile de
observaie clinic,
semnele clinice nervoase
persit chiar i dup aplicarea unui tratament
simptomatic, acestea se sacrific, se preleveaz
capul n ntregime i se trimite la LNR-EST sau
dup caz la LM-EST din cadrul LSVSA judeene
n vederea efecturii examenelor de laborator
speciale pentru EST i/sau alte boli cu
simptomatologie nervoas.
9.n cazul n care medicul veterinar de liber
practic
sau medicul veterinar oficial zonal
suspecteaz o infecie cu scrapie (fie imediat, fie
dup o perioad de observaie clinic), DSVSA
judeean i a municipiului Bucureti aplic fr
ntrziere msurile prevzute la art.12 din
10.Raportul de infirmare sau de confirmare a
suspiciunii de scrapie, dup caz, se emite de
DSVSA n baza buletinului de analiz eliberat de
LNR- EST i se transmite pe fax la ANSVSA.
11. n cazul infirmrii infeciei prionice aplicarea
msurilor
dispuse conform art.12 din
Regulamentul (CE) nr. 999/2001, prevzute la
punctul 9, nceteaz.
12. n cazul confirmrii
scrapiei, se aplic
msurile, conform prevederilor art.13 i Anexei
VII la Regulamentul (CE) nr. 999/2001, cu
165
II. Supraveghere activ:
1. Supraveghere prin examene de 1.Situaia supravegherii active, inclusiv numrul 1.
medicii
veterinari
Pentru a determina evoluia i laborator.
testelor rapide efectuate la ovinele i caprinele din morfopatologi din cadrul
prevalena formelor de EST pe 2.
Supraveghere
i/sau grupele int, tipul de test rapid i rezultatele DSVSA, nominalizai prin
teritoriul unei ri se efectueaz monitorizare conform prevederilor testelor efectuate se transmit prin raport lunar de decizie
a
directorului
teste de depistare la animalele care Regulamentului
(CE)
nr. ctre DSVSA la LNR-EST;
executiv al acesteia, pentru
nu au fost semnalate ca fiind bnuite 999/2001, cu amendamentele 2. Dup verificarea i centralizarea rapoartelor supravegherea scrapiei;
de a fi infectate cu o form de EST. ulterioare.
prevzute la punctul 1, LNR-EST transmite la 2.Medicul veterinar de liber
3. Genotiparea ovinelor conform ANSVSA raportul lunar final privind supravegherea practic mputernicit i/sau
prevederilor
Regulamentului activ pentru ESB pentru fiecare grup int.
dup caz medicul veterinar
Parlamentului European i al 3.Se preleveaz probe de creier de la toate ovinele oficial preleveaz probe de
Consiliului nr. 999/2001/CE, cu i caprinele din urmtoarele grupe int supuse la ovinele i caprinele din
amendamentele ulterioare, i ale testrii pentru supravegherea EST:
grupele int.
Ordinului preedintelui ANSVSA
a) ovine/caprine sacrificate pentru consum uman 3. Recoltarea probelor de
nr. 133/2005 privind aprobarea
n vrst de peste 18 luni;
creier se realizeaz cu truse
Normei sanitare veterinare care
b) ovine/caprie care nu sunt sacrificate n de unic folosin cu
stabilete cerinele minime pentru
vederea consumului uman n vrst de peste 18 respectarea prevederilor cap.
studiul genotipurilor de proteine
luni;
I din anexa la Ordinul nr.
prionice la rasele de ovine.
c) ovine/caprine ucise n cadrul msurilor de 25/2008, numai de medicii
4. Efectuarea testelor moleculare
eradicare a bolii n vrst de peste 18 luni,
veterinari
instruii
de
discriminatorii
conform conform prevederilor capitolului A, partea II, pct. 2, personalul abilitat din cadrul
prevederilor Regulamentul (CE) 3 i 5 din anexa III la Regulamentul (CE) nr. LSVSA.
nr. 999/2001, cu amendamentele 999/2001, cu amendamentele ulterioare.
4.Medicul veterinar oficial
ulterioare.
4. Prelevarea probelor de creier se realizeaz sau dup caz, medicul
conform prevederilor Capitolului C, punctul 1 din veterinar de liber practic
anexa X la Regulamentul (CE) nr. 999/2001, cu mputernicit are obligaia
amendamentele ulterioare, cu respectarea msurilor completrii,
verificrii,
de prevenire a transmiterii bolilor de la animale la semnrii
i parafrii
om:
formularului tipizat Tabel
i. n spaii special amenajate n abatoare autorizate nota de nsoire a probelor,
sanitar veterinar;
stabilit de LNR-EST, care
ii. n slile de necropsie din incinta laboratoarelor nsoete probele prelevate
EST ;
la LSVSA i/sau dup caz,
iii. n spaii destinate prelevrii de probe din incinta la LNR-EST din cadrul
unitilor de procesare categoria 1, unitilor IDSA pentru testare, astfel
intermediare categoria 1 i de incinerare care nct datele nscrise s
166
recepioneaz cadavre categoria 1, n baza art. 4 corespund realitii, iar

alin.(3) din Hotrrea Guvernului nr. 1210/2005.
vrsta
animalului
s
5. Prelevarea probelor de creier se efectueaz astfel corespund cu cea din Baza
nct s se evite reprezentarea excesiv a unui grup Naional de Date.
n ceea ce privete originea, vrsta, rasa, tipul de 5.Examinarea probelor se
producie sau orice alte caracteristici. Probele realizeaz numai la LSVSA
prelevate trebuie s fie reprezentative pentru fiecare i/ sau dup caz, la LNRregiune i sezon. Eantionarea multipl n aceeai EST din cadrul IDSA, pe
turm trebuie evitat pe ct posibil.
baza arondrii stabilite de
6.Prelevarea probelor de creier se realizeaz imediat ANSVSA.
dup sacrificare i n cel mai scurt timp dup 7.Medicul veterinar oficial
moarte/eutanasie i se efectueaz numai de la zonal
mpreun
cu
animale care ndeplinesc cerinele de testare privind reprezentani din cadrul
vrsta, precizate la punctul 3.
DSVSA judeene ntocmesc
7.Prelevarea i testarea probelor de creier de la ovine ancheta epidemiologic.
i caprine care nu ndeplinesc cerinele de testare
8. De la ovinele i caprinele n vrst de peste 18
luni, din grupele int supuse testrii pentru EST, cu
excepia ovinelor i caprinelor ncadrate n grupa
int suspecte de EST nscrise la pct. 9 din
prezenta coloan, se preleveaz obligatoriu trunchiul
cerebral, iar n cazul unui rezultat pozitiv la analiza
rapid se preleveaz obligatoriu cerebel, cortex
cerebral, mduv rahidian din regiunea cervical i
limfonoduri retrofaringiene n vederea transmiterii la
LNR-EST pentru efectuarea testelor de confirmare
i discriminare a suelor.
9. De la toate ovinele i caprinele ncadrate n grupa
int suspecte de EST, indiferent de vrst,
precum i de la toate ovinele i caprinele n vrst de
peste 18 luni, moarte sau ucise n cadrul msurilor
de eradicare a EST, se preleveaz i se trimite capul
nedeschis la LSVSA sau dup caz la LNR-EST, n
vederea efecturii examenelor de laborator speciale
167
pentru EST.
10. De la animalele moarte, precum i de la
animalele sacrificate i confiscate n abator sau n
diverse
exploataii, probele de creier vor fi
procesate prin test rapid, conform punctului 16 de
mai jos i histologic, conform procedurii specifice,
cu aplicarea de metode de colorare HE, HEA, Mann,
Pappenheim s.a., dup caz, conform precizrilor
LNR-EST din cadrul IDSA. Probele cu rezultat
histologic pozitiv i/sau test rapid pozitiv se vor
trimite la LNR-EST din cadrul IDSA.
11.n cazul confirmrii oficiale a EST la ovine sau
caprine, se aplic ct mai repede posibil msurile de
eradicare prevzute la art. 13 i anexa VII la
Regulamentul CE nr. 999/2001, cu amendamantele
ulterioare.
12.Ancheta epidemiologic trebuie s identifice i s
cuprind obligatoriu toate aspectele prevzute la
capitolul A, punctul 1, litera b din anexa VII la
Regulamentul CE nr. 999/2001.
13. n cazul n care prezen a ESB nu poate fi
exclus pe baza rezultatelor testului circular efectuat
n conformitate cu procedura prevzut n anexa X
capitolul C punctul 3.2 litera (c), DSVSA adopt
msurile de eradicare prevzute la capitolul A,
partea II., punctul 2.3, litera a din anexa III la
Regulamentul CE nr. 999/2001, cu amendamentele
ulterioare.
14. DSVSA pot adopta msurile de eradicare
prevzute la capitolul A, partea II, punctul 2.3, litera
b, c, d i f din anexa III la Regulamentul CE nr.
999/2001, cu amendamentele ulterioare, numai dup
primirea buletinului de analiz emis de LNR-EST
prin care se confirm scrapie clasic, n conformitate
cu procedura stabilit n anexa X capitolul C punctul
3.2 litera (c), cu informarea scris a ANSVSA.
168
15. Animalele de peste 18 luni sau animalele crora

le-au ieit mai mult de doi incisivi permaneni n
gingie la care s-a confirmat scrapie i care sunt
ucise pentru distrugere n conformitate cu
dispoziiile din anexa VII punctul 2.3 litera (b)
punctul (i) sau (ii) sau punctul 5 litera (a) sunt
testate prin selectarea unui eantion simplu aleatoriu,
n conformitate cu nivelurile eantioanelor stabilite
n capitolul A, partea II, punctul 5 din anexa III la
16. Metodele de analiz de laborator uzitate pentru
diagnosticul EST sunt cele precizate de LNR - EST
din cadrul IDSA n baza prevederilor Manualului
OIE de standarde pentru teste de diagnostic i
vaccinuri i a prevederilor capitolul C, punctul 3.2
litera b) din anexa X la Regulamentul (CE) nr.
999/2001, cu amendamentele ulterioare.
transportul
probelor
la
LNR-EST/LSVSA
desemnate pentru diagnosticul scrapiei, dup caz, se
efectueaz ct mai curnd posibil dup recoltare,
conform prevederilor cap.I din anexa Ordinului nr.
25/2008.
18. Procesarea i examinarea probelor de creier
pentru EST se realizeaz n exclusivitate n cadrul
reelei naionale de laboratoare de morfopatologie
din cadrul LSVSA ale DSVSA, coordonate tehnic
de LNR-EST din cadrul IDSA, conform arondrii
stabilite de ANSVSA.
19.Confirmarea
diagnosticului,
inclusiv
discrimnarea suelor responsabile de infeciile
prionice, se efectueaz n exclusivitate la LNR EST din cadrul IDSA.
20.Genotiparea tuturor ovinelor la care s-a confirmat
scrapie clasic de LNR-EST, conform capitolului A,
Partea II, pct. 8.1 din anexa III la Regulamentului
169
(CE) nr. 999/2001, cu amendamentele ulterioare.

Genotiparea tuturor ovinelor la care s-a confirmat
scrapie atipic de LNR-EST pentru codonul 141.
21. Genotiparea obligatorie a unui eantion minim
de 600 de probe prelevate de la ovine prin selecie,
conform Capitolul A, Partea II, pct. 8.2 din anexa III
la Regulamentul (CE) nr. 999/2001, cu
amendamentele ulterioare. Prelevarea probelor se
efectueaz innd cont de vrsta, rasa, tipul de
producie de la ovinele sacrificate pentru consumul
uman, ovinele moarte i ovinele vii, conform
instruciunilor transmise de ANSVSA.
22. Genotiparea ovinelor din turma infectat (focar),
n situaia n care se adopt msurile de eradicare din
Capitolul A, pct. 2 i 3 lit. (b) pct. (ii) din anexa VII
la Regulamentul (CE) nr. 999/2001, cu
23. n vederea genotiprii se recolteaz probe de
snge pe EDTA pentru ovinele vii i probe de creier
pentru ovinele la care s-a confirmat scarpie de LNREST i pentru ovinele moarte. Genotiparea se
realizeaz de ctre Biroul de Biologie Molecular i
Organisme Modificate Genetic din cadrul IDSA.
24.DSVSA pun n aplicare un sistem de verificare a
datelor prin care s se asigure c nu sunt omise
animale eligibile, ca vrst pentru testare, de la
prelevare.
25.DSVSA trebuie s urmreasc, prin programele
proprii de monitorizare, s se preleveaze obligatoriu
probe de creier provenite de la ovinele i caprinele
n vrst de peste 18 luni din exploataiile
nregistrate/autorizate sanitar-veterinar cu peste 100
de animale i exploataiile unde nu au fost depistate
niciodat cazuri de scrapie, pe parcursul mai multor
ani consecutivi de eantionare.
26. DSVSA realizeaz numrul de teste stabilit de
170
ANSVSA n baza populaiei de ovine i caprine

existent n fiecare jude n vederea ndeplinirii
planul cifric privind numrul de teste programate a
fi efectuate n anul 2012 pentru supravegherea EST.
INSPECIA
ANIMALELOR 1. Notificarea n cazul suspiciunii i/sau confirmrii Medic veterinar oficial din
ABATORIZATE
bolii se realizeaz conform prevederilor Ordinului cadrul DSVSA.
preedintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificrile
I. ANIMALE VII
Se examineaz ante i post- 2. Carnea, organele i subprodusele se confisc,
mortem.
aplicndu-se prevederile Regulamentului (CE) nr.
999/2001, cu amendamentele ulterioare i ale
Regulamentului (CE) nr.1069/2009, cu amendamentele
ulterioare.
3. Se aplic msurile de eradicare a bolii conform
prevederilor Regulamentului (CE) nr. 999/2001, cu
II. CARNE i ORGANE
1. Medic veterinar oficial
Examinarea
carcaselor
se
din cadrul DSVSA.
2. Examinare la LSVSA
autorizate sanitar-veterinar, de
i/sau dup caz, la LNR din
ctre medici veterinari oficiali.
cadrul IDSA.
Monitorizarea i eradicarea se
realizeaz n conformitate cu
Programul pentru eradicarea i
monitorizarea
encefalopatiilor
spongiforme transmisibile pentru
anul 2012, aprobat prin Decizia
2011/807/UE.
171
8.3. Boala cronic cahectizant a cervideelor (BCCC) i EST la alte rumegtoare aflate n mediul silvatic sau n captivitate
SUPRAVEGHERE CONDUITA DE EXECUIE
1
2
PRECIZRI TEHNICE
3
NIVELUL EXECUIEI
4
1.Supraveghere
i/sau
monitorizare conform Deciziei
2007/182/CE a Comisiei din 19
martie 2007 privind un studiu
asupra
bolii
cronice
caectizante a cervidelor;
2. Supraveghere clinic n caz
de suspiciune sau de confirmare
a bolii.
Prelevarea probelor provenite de la cervide cu semne

clinice i transmiterea la Laboratorul Naional de
Referin, pentru a fi supuse examinrilor specifice,
conform prevederilor capitolul C, punctul 3 din anexa
X la Regulamentul (CE) nr. 999/2001, cu
Orice persoan care observ

cervide cu comportament anormal
i/sau tulburri locomotorii i/sau
o stare general proast are
obligaia anunrii medicilor
veterinari oficiali din cadrul
DSVSA.
II. Supraveghere activ
1. Supraveghere prin examene

de laborator
2.
Supraveghere
i/sau
monitorizare conform Deciziei
2007/182/CE, pentru bovidee,
cervide i alte rumegtoare
aflate n mediu silvatic sau n
captivitate.
1.Situaia supravegherii active, inclusiv numrul

testelor rapide efectuate la cervidele din grupele int,
tipul de test rapid i rezultatele testelor efectuate se
transmit prin raport lunar de ctre DSVSA la LNREST;
2.Dup verificarea i centralizarea rapoartelor prevzute
la punctul 1, LNR-EST transmite la ANSVSA raportul
lunar final privind supravegherea activ pentru BCCC
pentru fiecare grup int.
3.Prelevarea probelor de creier se efectueaz n spaii
special amenajate n abatoarele autorizate sau n slile
de necropsie din incinta laboratoarelor EST sau la
nivelul fondurilor de vntoare, cu respectarea
msurilor de prevenire a transmiterii unor boli
infecioase de la animale la om;
2.Specia-int este reprezentat de cerbul rou
(Cervus elaphus) slbatic i de cresctorie;
3. Se preleveaz probele de creier provenite de la toate
cervidele n vrst de peste 18 luni din grupele int:
a) cervidee sntoase vnate,
b) cervidee sntoase sacrificate n abatoare,
172
1.
medicii
veterinari
morfopatologi
din
cadrul
DSVSA,
nominalizai
prin
decizie a directorului executiv al
acesteia, pentru supravegherea
BCCC;
1. Medicul veterinar oficial din
cadrul DSVSA preleveaz probe
de la cervidele din grupele int.
2. Recoltarea probelor de creier
se realizeaz cu truse de unic
folosin
cu
respectarea
prevederilor cap. I din anexa la
Ordinul preedintelui ANSVSA
nr. 25/2008, numai de medicii
veterinari instruii de personalul
abilitat din cadrul LSVSA.
3. Examinarea probelor se
realizeaz la LSVSA, i/sau dup
caz, la LNR din cadrul IDSA.
4.Responsabilul ESB/ EST din
c) cervidee care prezint semne clinice sau de boal,

d) cervidee rnite sau ucise pe osele.
e) cervidee moarte/ucise,
conform prevederilor Deciziei Comisiei nr.182/2007,
cu amendamentele ulterioare;
4.Prelevarea probelor de creier se realizeaz imediat
dup sacrificare i n cel mai scurt timp dup
moarte/eutanasie i se efectueaz numai de la animale
care ndeplinesc cerinele de testare privind vrsta.
5.Prelevarea i testarea probelor de creier de la
cervidele care nu ndeplinesc cerinele de testare
6. n cazul obinerii unui rezultat pozitiv la testul rapid
realizat la cervidele din grupele int, se trimite proba la
LNR-EST din carul IDSA n vederea confirmrii/
infirmrii rezultatului;
7. n cazul obinerii unui rezultat pozitiv la testul rapid
realizat la cervidele din grupele int se transmite pe
faxul ANSVSA raportul de notificare a suspiciunii de
BCCC;
Toate prile corpului unui cervideu declarat pozitiv la
testul rapid, inclusiv pielea, sunt distruse direct n
conformitate cu Regulamentul (CE) nr. 1069/2009;
8. Pentru fiecare caz pozitiv de EST la cervide se
determin genotipul proteinei prion pe probe de creier.
Genotiparea se realizeaz de Serviciul de biologie
molecular i organisme modificate genetic din cadrul
IDSA.
transportul probelor la LNR-EST/LSVSA desemnate
pentru diagnosticul BCCC, dup caz, se efectueaz ct
mai curnd posibil dup recoltare, conform
prevederilor cap.I din anexa Ordinului nr. 25/2008.
10. Procesarea i examinarea probelor de creier pentru
EST la cervide i alte specii de rumegtoare mici
173
cadrul DSVSA, nominalizat prin

decizie a Directorului executiv,
transmite pe faxul ANSVSA
raportul
de
notificare
a
suspiciunii de BCCC.
5. DSVSA informeaz vntorul,
paznicul de vntoare sau
cresctorul de animale prin
mijloace autorizate cu privire la
rezultatele testelor rapide/ de
confirmare.
slbatice, se realizeaz n cadrul reelei naionale de

laboratoare de morfopatologie din cadrul LSVSA ale
DSVSA, coordonate tehnic de LNR pentru
Encefalopatii Spongiforme Transmisibile din cadrul
IDSA, conform arondrii stabilite de ANSVSA.
11. Metodele uzitate pentru diagnosticul EST sunt cele
precizate de LNR - EST din cadrul IDSA n baza
prevederilor Manualului OIE de standarde pentru teste
de diagnostic i vaccinuri i a cerinelor specificate n
capitolul C, punctul 4 din anexa X la Regulamentul
(CE) nr. 999/2001, cu amendamentele ulterioare.
12.Confirmarea diagnosticului se efectueaz n
exclusivitate la
LNR - EST din cadrul IDSA,
aplicndu-se prevederile Deciziei 2007/182/CE i ale
Regulamentului (CE) nr. 999/2001, cu amendamentele
ulterioare.
13. Pn la obinerea unui rezultat negativ la testul
rapid, nicio parte din corpul animalelor care au fcut
obiectul sacrificrii i testrii pentru EST nu intr n
lanul alimentar comercial i nici nu se va utiliza la
fabricarea produselor alimentare, a produselor
cosmetice i medicamentelor.
INSPECIA ANIMALELOR 1. Notificarea n cazul suspiciunii i/sau confirmrii Medic veterinar oficial din
ABATORIZATE
bolii se realizeaz conform prevederilor Ordinului cadrul DSVSA.
I. ANIMALE VII
Se examineaz ante i post- 2. Carnea, organele i subprodusele se confisc i se
mortem.
distrug, aplicndu-se prevederile Deciziei 2007/182/CE,
ale Regulamentului (CE) nr. 999/2001, cu
amendamentele ulterioare, i ale Regulamentului (CE)
nr.1069/2009.
II. CARNE i ORGANE
1. Medic veterinar oficial din
Examinarea
carcaselor
se
cadrul DSVSA.
2. Examinare la LSVSA i/sau
autorizate sanitar-veterinar, de
dup caz, la LNR din cadrul
ctre medici veterinari oficiali.
IDSA.
174
9. Programul pentru supravegherea, controlul i eradicarea rabiei la vulpi n Romnia pentru anul 2012
SUPRAVEGHERE
1
Vaccinarea profilactica antirabic
cu
momeli vaccinale a populatiei de vulpi de
pe intregul teritoriu al Romaniei prin
distributie aerian i manual conform
Hotrrii Guvernului nr. 55/2008, cu
modificrile si completarile ulterioare.
Vaccinurile antirabice vii folosite pentru
vaccinarea oral a vulpilor trebuie s
ndeplineasc
cerinele
Farmacopeei
Europene i recomandrile Organizaiei
Mondiale a Sntii n privina eficacitii
i siguranei n utilizarea acestora.
PRECIZRI TEHNICE
2
Vaccinarea vulpilor se va desfura n dou campanii,
prin distribuie aerian, cu avionul i/sau elicopterul,
respectiv 20 doze vaccinale/campanie/km2. Se vor evita
localitile, luciurile de ap, autostrzile, etc. n aceste
zone, precum i n zonele submontane pn la
altitudinea de 1000 m, distribuirea de momeli vaccinale
se va face manual, intrarea n vizuin.
Numrul de momeli aplicate la vizuin va fi de 25
doze vaccinale/campanie/km2 .
NIVELUL EXECUIEI
3
Vaccinarea oral a vulpilor prin distributie
aeriana va fi realizat de un furnizor de
servicii Vaccinarea oral a vulpilor prin
distributie manual la vizuin se va realiza
prin gestionarii fondurilor cinegetice
instruiti de catre medicii veterinari oficiali
ai DSVSA.
Supraveghere activ: se vor preleva probe Grupa de animale int:

de la vulpile mpucate in scop de evaluare vulpi din mediul silvatic.
postvaccinal.
Prelevarea de probe de vulpi impuscate dupa cel putin
45 de zile de la distribuirea vaccinului antirabic i
examen de laborator: probele se recolteaz, transport
cu respectarea exigentelor Ordinului preedintelui
ANSVSA nr. 25/2008. Se recolteaz 8 vulpi/km2/an.
1. Personalul fondurilor de vntoare

instruit n cadrul DSVSA, medicul veterinar
oficial al DSVSA i medicul veterinar de
liber practic, dup caz.
2. Examenele virusologice de supraveghere,
se efectueaz doar la LSVSA cu metode
acreditate i/sau LNR din cadrul IDSA.
Evaluarea activitii de vaccinare antirabic Examenul virusologic prin testul de imunofluorescen

la vulpi:
direct (IFD) se realizeaza la toate vulpile adulte
impuscate in scop de evaluare a activitatii de vaccinare
antirabica la vulpi.
3. Testele ELISA pentru determinare a

titrului de anticorpi antirabici postvaccinali,
testele pentru depistarea markerului
tetraciclin i identificarea si caracterizarea
a genomului specific virusului rabic se
175
1. Test imunoenzimatic (ELISA), pentru determinarea efectueaz la LNR din cadrul IDSA.
cantitativ a anticorpilor antirabici postvaccinali din
serurile recoltate de la vulpe.
Manopera de vaccinare: medicul veterinar
Se vor recolta de la vulpile vnate in scop de evaluare a de libera practica imputernicit.
eficientei vaccinarii dupa cel putin 45 de zile de la
finalizarea activitatii de distribuie, probe pentru
testarea nivelului de anticorpi.
2. Identificare si caracterizare a genomului specific
virusului rabic se efectueaz pentru discriminarea
tulpinei vaccinale de tulpina salbatica
Materialul supus investigaiei este reprezentat de probe
omogenat creier provenit de la vulpile diagnosticate ca
fiind pozitive prin imunofluorescena direct (IFD).
Vaccinarea animalelor domestice cu risc din Se efectueaza pe baza anchetei si la cererea medicului
focare de rabie confirmate:
veterinar oficial.
Medicii veterinari oficiali.
Controlul oficial al realizarii activitatii de
distributie a vaccinului antirabic sub forma
de momeli vaccinale.
Pe baza Regulamentului (CE) nr. 882/2004, conform

procedurilor ANSVSA.
Sanciuni:
conform Hotrrii Guvernului nr. 984/2005, cu Medicii veterinari oficiali.

modificrile ulterioare
10. Programul Romniei pentru creterea rezistenei ovinelor la EST pentru anul 2012
Obiectiv:
a) evaluarea incidentei genotipurilor ovinelor sensibile la EST i implicit susceptibile de a dezvolta boli prionice si eliminarea acestora din
efectiv;
b) constituirea unei populaii initiale de ovine cu genotip cunoscut, rezistente la scrapie, n vederea eradicrii acestei boli;
c) realizarea de studii de genotipare a ovinelor din rasele Karakul si Merinos din Romnia
176
SUPRAVEGHERE
1
Screening
CONDUITA DE EXECUIE
2
PRECIZRI TEHNICE
3
NIVELUL EXECUIEI
4
Programul de cretere a rezistenei

ovinelor la EST face parte din
programul de monitorizare, control i
eradicare a EST la rumegtoarele
mici.
Programul urmrete constituirea unei
populaii iniiale de ovine din rasele
Karakul si Merinos cu genotip
cunoscut, rezistente la scrapie, n
vederea
creterii
frecvenei
haplotipului ARR n cadrul efectivului
ovin din aceste rase, reducnd, n
acelai timp, prevalena haplotipurilor
despre care s-a demonstrat c
determina sensibilitate la scrapie.
Acest program de genotipare a
ovinelor i de determinare a
susceptibilitii la scrapie permite
aplicarea unei strategii de eradicare a
scrapiei prin selectarea animalelor
rezistente genetic, iniial a berbecilor
de reproducie, n strns legtur cu
programul naional de control al bolii
i creearea fermelor de reproducie n
care s fie folosii la mont numai
berbecii rezisteni genetic la scrapie.
Astfel, scopul programului pe termen
lung
este
identificarea
tuturor
ovinelelor cu cel putin o alela ARR,
aplicarea reproductiei selective pentru
cresterea rezistentei turmelor la EST
i creterea frecvenei alelei ARR in
populatia de ovine de pe teritoriul
Romaniei.
1.Programul urmrete examinarea unui numr

suficient de probe prelevate de la berbecii de
reproducie din rasele Merinos i Karakul,
crescui n exploataii aflate pe teritoriul
Romniei pentru determinarea genotipului lor n
relaie cu rezistena la EST;
2. DSVSA realizeaz o verificare iniial a
statusului sanitar veterinar al exploataiilor care
particip la program pe baza istoricului bolilor
anterioare i a inspeciilor clinice i testelor
specifice de laborator, unde este cazul.
3.Berbecii pentru reproducere din rasele Karakul
i Merinos care particip la program vor fi
supui unui test de genotipare
pentru
identificarea
genotipul, cu
respectarea
cerinelor minime prevzute la Capitolul B,
Partea 2, punctul 2 din anexa VII la
Regulamentul(CE)
nr.
999/2001,
cu
4.ANSVSA, n urma unei solicitri scrise a
DSVSA, poate acorda derogri de la cerin ele
stabilite la Capitolul B, Partea 2, pct. 2 lit. (c) i
(d) din anexa VII la Regulamentul(CE) nr.
999/2001, cu amendamentele ulterioare n
scopul protejrii raselor i caracteristicilor de
producie.
5. Recunoaterea rezistenei la scrapie a
efectivelor de ovine din rasele Karakul i
Merinos se acord numai pentru efectivele
participante n program i care ndeplinesc
cerinele acestuia i se acord pentru nivelul
reprezentat de efective ale cror descendeni
provin exclusiv din berbeci cu genotipul
1. Medicii veterinari de liber

practic mputernicii preleveaz
probe de snge integral de la
berbecii de reproducie din rasele
Karakul i Merinos crescui n
exploataii aflate pe teritoriul
Romniei, odat cu prelevarea de
probe
de
snge
pentru
supravegherea brucelozei (B.
Ovis).
2.Medicii veterinari oficiali zonali
realizeaz o verificare iniial a
statusului sanitar veterinar al
exploataiilor care particip la
program.
177
ARR/ARR, conform prevederilor Capitolul B,

Partea 3, punctul 1, litera b din anexa VII la
Regulamentul
(CE)
nr.
999/2001,
cu
6. DSVSA realizeaz certificarea berbercilor
participani la program care au fost supui unui
test de genotipare prin alocarea unui numr de
identificare individual, n baza instruciunilor
tranmise de ANSVSA.
7. Selectarea berbecilor pentru reproducere din
rasele Karakul i Merinos pentru testele de
genotipare se va face n baza instruciunilor
transmise de ANSVSA.
8.Genotiparea i studiile de epidemiologie
molecular vor fi efectuate n Biroul de Biologie
Molecular i Organisme Modificate Genetic din
cadrul IDSA din cadrul Institutului de
Diagnostic i Sntate Animal;
9.Prelevarea probelor de snge integral se face n
condiii speciale, cu sistem vacutainer ce conine
EDTA ca anticoagulant. Tubul i acul de
prelevare sunt utilizate individual, pentru fiecare
animal. Nu este recomandat prelevarea pe alte
tipuri de substan anticoaguiant - heparin,
deoarece aceasta inhib reaciile enzimatice
ulterioare;
10.Ambalarea probelor de snge integral se face
n suporturi dedicate - suport tuburi vacutainer,
cu respectarea ordinii din tabelul de prelevare;
11.Identificarea probelor de snge integral se
realizeaz cu ajutorul numrului de crotalie a
animalului de la care se prelev proba, numr
care se regsete i n tabelul nominal anexat la
nota de nsoire a probelor. Pentru uurin,
numrul de pe tubul de prelevare poate fi cel
atribuit numrului curent din tabelul nominal
178
anexat la nota de nsoire a probelor;

12. Pe nota de nsoire se nscriu att data, ct i
ora prelevrii, ct i codul de identificare al
animalului, rasa, sexul i vrsta animalului
pentru a se putea face o statistica pe baza
rezultatelor (pe rase, sexe etc.).
13.Transportul probelor de snge integral se face
ntr-un timp ct mai scurt, pentru a fi posibil
extracia n condiii optime a ADN-ului
genomic, la temperaturi de refrigerare;
14. dup prelevare, probele se pstreaz n
condiii de refrigerare, la o temperatur cuprins
ntre 2-8C, pentru maximum 12 ore pn la
procesarea acestora. Acest interval cuprinde
inclusiv timpul necesar pentru transportul
probelor ctre laborator;
15.dac intervalul de timp este mai mare de 12
ore, probele se pstreaz la temperaturi de
congelare, pn la procesarea acestora, inclusiv
intervalul de timp necesar pentru transportul
probelor ctre laborator.
16. Raport transmis la LNR-EST privind
cerinele prevzute la Capitolul B, Partea 1,
punctul 2, lit.a,b,c din anexa VII la
Regulamentul
(CE)
nr.
999/2001,
cu
amendamentele
ulterioare,
conform
instruciunilor ANSVSA. Dup verificarea i
centralizarea rapoartelor prevzute la punctul 16,
LNR-EST transmite la ANSVSA raportul final
privind cerinele prevzute la Capitolul B, Partea
1, punctul 2, lit.a, b i c din anexa VII la
17. DSVSA realizeaz inspecii periodice sau
inopinate n exploataiile participante la program
si sancioneaz nerespectarea implementrii
programului, pe teritoriul judeului.
179
18. DSVSA organizeze campanii de informare

adresate medicilor veterinari, asociaiilor de
cresctori i altor instituii cu atributii n
implementarea programului cu privire la
obiectivele, coninutul i msurile prevzute n
acesta.
19. DSVSA furnizeaz la cerere informaii
relevante cresctorilor de ovine interesai n
achiziionarea de ovine de un genotip rezistent la
scrapie.
20.
DSVSA
supravegheaz
aplicarea
corespunztoare a msurilor stabilite n program
dup aflarea rezultatului testului de genotipare n
cadrul exploataiilor participante la program prin
efectuarea de inspectii regulate (la fiecare 4
luni), precum i inspecii neateptate.
180
CAPITOLUL III
EXPERTIZA SANITAR VETERINAR A FURAJELOR

Nr
crt.
1
1.
Examen de
laborator1
2
Pesticide
organoclorurate
Substana
3
Pesticide
organoclorurate
i PCB
indicatoare
(ICES-7)
Grupa de furaje/ matrici2

4
Materii prime furajere: cereale boabe i
subproduse; leguminoase boabe
i
subproduse;
semine ntregi i subproduse oleaginoase;
Materii furajere obtinute prin procesarea
petelui sau vieuitoarelor marine (fina
de pete, hidrolizate proteice de pete)
Control
(prob
planificat)
Control
(prob
planificat)
Control
(prob
planificat)
Grsimi i uleiuri
Furaje combinate pentru psri, porci,
rumegtoare, cabaline, peti de
cresctorie, iepuri
Tip
supraveghere
Control
(prob
planificat)
Uniti
controlate /
operatori
5
Uniti
productoare
de furaj combinat
Uniti
productoare
de furaj combinat
Uniti furnizoare/
depozite
Uniti
productoare
de furaj combinat
Uniti
productoare
de furaj combinat
Referenial
interpretare
rezultate3
Regulamentul (UE) nr.
574/2011 al Comisiei
din 16 iunie 2011 de
modificare a anexei I
la Directiva
2002/32/CE a
Parlamentului
European i a
Consiliului n ceea ce
privete limitele
maxime de nitrii,
melamin, Ambrosia
spp. i transferul de
anumite
coccidiostatice sau
histomonostatice,
precum i de
consolidare a anexelor
I i II
Examene corespunztoare matricilor indicate.
2 Pentru furajele combinate, n procesele verbale de prelevare se vor meniona, n toate cazurile, date cu privire la specia, categoria, varsta animalelor int (in zile, saptamani, luni,
corespunzatoare speciei) acesta fiind criteriu de acceptare a cererii de analiza . Ex.: Bovine - vaci lapte, vitei 4 luni; Pasari pui carne 21 zile; puicute ouatoare 16 sapt.; Porci tineret
la ingrasat peste 2 luni, scrofite reproductie etc.
3
Actele normative se pot reactualiza n conformitate cu legislaia naional, UE i internaional. Fiecare regulament european include alte referine care amendeaz documentul iniial
181
Aflatoxina B1
Deoxynivalenol
DON

subproduse; leguminoase boabe i
subproduse;
semine ntregi i subproduse oleaginoase;
Control
(prob
planificat)

rumegtoare, cabaline, peti de
cresctorie, iepuri
Control
(prob
planificat)
Cereale boabe i subproduse
Furaje combinate pentru porci,

rumegtoare, psari, cabaline, peti de
cresctorie, iepuri
2.
Micotoxine
Zearalenona
Cereale boabe, subproduse

rumegatoare
OchratoxinaA
Furaje combinate pentru porci, psri
Fumonisina
B1+B2

182
Control
(prob
planificat)
Control
(prob
planificat)
Control
(prob
planificat)
Control
(prob
planificat)
Control
(prob
planificat)
Control
(prob
planificat)
Control
(prob
Uniti
productoare
de furaj combinat
Uniti
productoare
de furaj combinat
Uniti
productoare
de furaj combinat
Uniti
productoare
de furaj combinat
Uniti
productoare
de furaj combinat
Uniti
productoare
de furaj combinat
Uniti
productoare
de furaj combinat
Uniti
productoare
de furaj combinat
Uniti
productoare
Recomandarea
Comisiei nr. 576/2006
574/2011
planificat)
rumegtoare, psri, cabaline, peti de
cresctorie, iepuri
T-2
Control
(prob
planificat)
Ovz i produse din ovz

Monitorizare
(prob selectiv)
Plumb, Cadmiu,
Arsen, Mercur
3.
Metale grele
Arsen
Plumb, Cadmiu,
Arsen, Mercur

subproduse; leguminoase boabe i
subproduse;
semine ntregi i subproduse oleaginoase
Materii prime furajere: furaje vegetale
uscate (finuri din lucern, trifoi i iarb);
furaje vegetale i subproduse derivate din
transformarea industrial (pulp sfecl de
zahr uscat, melasat, etc,)
Materii furajere obinute prin procesarea
Plumb, Cadmiu,
Arsen, Mercur
Materii prime furajere:

Furaje de origine mineral
(carbonai, fosfai, oxizi)
Plumb, Cadmiu,
Arsen
Aditivi furajeri: grupele funcionale:

compui de oligoelemente, liani, ageni
antiaglomerani
Plumb, Cadmiu,
Premixuri de aditivi furajeri

183
Control
(prob
planificat)
Control
(prob
planificat)
Control
(prob
planificat)
Control
(prob
planificat)
Control
(prob
planificat)
Control
de furaj combinat
Uniti
productoare
de furaj combinat
Uniti
productoare
de furaj combinat
Uniti
productoare
de furaj combinat
Uniti furnizoare
i depozite
Exploataii
comerciale
Uniti
productoare
de furaj combinat
Uniti
furnizoare/depozit
e
Uniti
productoare
de furaj combinat
Uniti
productoare
de furaj combinat
Uniti

574/2011
4.
Arsen
(complexe/zooforturi, premixuri
vitamino-minerale)
Plumb, Cadmiu,
Arsen, Mercur

rumegtoare, peti cresctorie, iepuri
Plumb
Furaje simple: furaje fibroase i grosiere;

murate, verzi
Plumb, Cadmiu,
Arsen, Mercur
Furaje pentru cabaline
Nitrii
Materii prime furajere: furaje vegetale

uscate (finuri din lucern, trifoi i iarb)
Furaje simple: furaje fibroase i grosiere;
murate, verzi
Nitrii
petelui sau vieuitoarelor marine : fina
de pete
rumegtoare, pasri, cabaline, peti
cresctorie, iepuri
5.
Impuritati
botanice :
Semine
de
buruieni, plante
toxice
Seminte
de
plante invazive
cu
potential
Semine i coji,
fructe de
buruieni
nemcinate,
nezdrobite i
plante cu
coninut de
alcaloizi,
Materii prime furajere: cereale boabe;

leguminoase boabe; semine ntregi
oleaginoase
(prob
planificat)
productoare
de furaj combinat
Control
(prob
planificat)
Uniti
productoare
de furaj combinat
Control
(prob
planificat)
Control
(prob
planificat)
Control
(prob
planificat)
Control
(prob
planificat)
Exploataii
comerciale
Control
(prob
planificat)
Control
(prob
planificat)
Control
(prob
planificat)
Exploataii
comerciale i
cresctori
Exploataii
Comerciale
Exploataii
Comerciale
Uniti
productoare
de furaj combinat

574/2011
Uniti
productoare
de furaj combinat
Uniti
productoare
de furaj combinat
574/2011
184
alergen
Alte
substane
nedorite
(duntori)
glicozizi i alte
substane toxice
Ambrosia
artemisiifolia
Claviceps spp.
(Cornul secarei)
6.
Constituieni de Identificarea
origine animal
microscopic a
constituenilor
(interdicia
de de origine
furajare cu PAP animal
proteine
animale
procesate)
Materii pime furajere: cereale boabe (mei,

sorg, gru, secar, orz); semine ntregi
oleaginoase
(soia, floarea soarelui, rapi, in)
Control
(prob
planificat)
Alte seminte i fructe: amestecuri de

grune i semine nemcinate pentru
psri
(inclusiv porumbei,
pasri de colivie, psri de expoziie)
Control
(prob
planificat)
Cereale boabe (gru, ovz, orz, secar,

triticale)
petelui sau vieuitoarelor marine
Premixuri de aditivi furajeri: Premixuri

complexe si/ sau zooforturi (cu coninut
de protein brut de peste 5%)
Grsimi animale
185
Control
(prob
planificat)
Control
(prob
planificat)
Uniti
productoare
de furaj combinat
Productori/
Furnizori/
Distribuitori/Import
atori
Uniti
productoare
de furaj combinat
Uniti furnizoare
i depozite
Uniti
productoare
de furaj combinat
Control
(prob
planificat)
Uniti
productoare
de furaj combinat
Control
(prob
planificat)
Control
(prob
planificat)
Exploataii
comerciale
Uniti
productoare
de furaj combinat
Ordinul preedintelui
ANSVSA nr. 42/2005
privind msurile
pentru implementarea
interdiciei totale de
administrare a
proteinelor animale
procesate n hrana
animalelor de ferm
Furaje combinate pentru psri, porci
Furaje combinate pentru rumegtoare
Control
(prob
planificat)
Uniti
productoare
de furaj combinat
Control
(prob
planificat)
Uniti
productoare
de furaj combinat
pentru mai multe
specii
Mijloace de
transport
nregistrate4
Exploataii
comerciale
Control
(prob
planificat)
Control
(prob
planificat)
Control
(prob
planificat)
Control
(prob
planificat)
Control
(prob
planificat)
Control
(prob
planificat)
Control
(prob
Exploataii
nonprofesionale
Uniti
productoare
de furaj combinat
Uniti
productoare
de furaj combinat
pentru mai multe
specii
Mijloace de
transport
nregistrate
Exploataii
comerciale
Pentru mijloacele de transport se recolteaz probe din furajele n vrac transportate dup un lot de furaj cu coninut de fin proteic (analiza prafului din ben poate constitui un mod de
verificare) pentru controlul contaminrii ncruciate.
186
Amestec de uruieli pentru rumegtoare amestec unic
7.
Melamina
Melamin
Produse i derivate din lapte, nlocuitori de

lapte praf
Produse din soia sau pe baza de soia
(roturi de soia, hidrolizate din soia)
de pete)
8.
Substane
Substane cu
interzise ca
aciune
aditivi furajeri5
antimicrobian,
Furaje combinate pentru psri

(pui de gina, curcani, rae); porci;
rumegtoare (bovine, ovine, caprine);
iepuri
promotori de
Utilizarea substanelor interzise ca aditivi furajeri este ilegal pentru toate matricile i unitile prevzute
187
planificat)
Control
(prob
planificat)
Control
(prob
planificat)
Control
(prob
planificat)
Control
(prob
planificat)
Control
(prob
planificat)
Control
(prob
planificat)
Control
(prob
planificat)
Exploataii mixte
rumegtoare/
nerumegtoare
Exploataii
nonprofesionale
Exploataii
comerciale
Exploataii
nonprofesionale
Uniti
productoare
de furaj combinat
Uniti
productoare
de furaj combinat

574/2011
Uniti
productoare
de furaj combinat
Control
(prob
planificat)
Uniti
productoare
de furaj combinat
Control
(prob
planificat)
Exploataii
comerciale
Regulamentul (CE) nr.

1831/2003 al
Parlamentului
European i al
Consiliului din 22
septembrie 2003
privind aditivii din
hrana animalelor
cretere
9.
10.
11.
Substane
coccidiostatice
pentru furaje
nevizate (nonint transfer
inevitabil)
Substante cu
actiune
histomonostatic
a si
coccidiostatic
Substane
coccidiostatice
pentru furaje
vizate (int)
Monensin,
Narasin,
Salinomicin,
Nicarbazin,
Lasalocid
Gosipol
Gosipol liber
Recomandarea
Comisiei 925/2005
Furaje combinate pentru psri

(pui de gina, prepeli, curcani, rae);
porci; rumegtoare (bovine, ovine
caprine); cabaline; iepuri;
Furaje combinate 6pentru psri

(pui pentru ngrat, puicue pentru ouat,
curcani, prepelie, fazani )

rumegtoare ; iepuri (cu coninut declarat
de subproduse din semine de bumbac)
Control
(prob
planificat)
Uniti
productoare
de furaj combinat
Control
(prob
planificat)
Control
(prob
planificat)
Exploataii
comerciale
Uniti
productoare
de furaj combinat
Control
(prob
planificat)
Exploataii
comerciale
Monitorizare
(prelevare la
suspiciune )
Uniti
productoare
de furaj combinat

574/2011
Registrul comunitar al
aditivilor pentru hrana
animalelor Community Register
of Feed Additives
categ. 5
Coccidiostatice
conform
Regulamentului (CE)
nr. 1831/2003
574/2011
Probele de furaje combinate prelevate vor fi etichetate (specie, vrst, categorie) nsoite de fie tehnice cu precizarea substanei utilizate, denumirea comercial, rata includerii, acesta fiind
criteriu de acceptare a cererii de analiz, pentru verificarea conformitii cu regulamentele de autorizare i punere pe pia
188
12.
Acid cianhidric
Acid cianhidric
13.
Cupru total7
Zinc total
Cupru total
Zinc total
14.
Microorganisme
patogene
Salmonella spp.

rumegtoare (cu coninut declarat de
subproduse din semine de in, manioc)
Monitorizare
(prelevare la
suspiciune)
Uniti
productoare
de furaj combinat

574/2011
Furaje combinate pentru porci
Control
(prob
planificat)
Uniti
productoare
de furaj combinat
Materii prime furajere:

semine ntregi de oleginoase (soia boabe
tratat termic) i subproduse (roturi de:
soia, floarea soarelui, rapi, in, bumbac)
Control
(prob
planificat)
Produse i derivate din lapte, nlocuitori de

lapte praf
Control
(prob
planificat)

din 25 iulie 2003 de
modificare a
condiiilor de
autorizare a unui
numr de aditivi n
furaje, care fac parte
din grupa de
oligoelemente
Ordinul ministrului
agriculturii,
alimentaiei i
pdurilor i al
ministrului sntii
i familiei
nr.249/358/2003
pentru aprobarea
Normelor privind
parametrii de calitate
i salubritate pentru
producerea, importul,
controlul calitii,
comercializarea i
utilizarea nutreurilor
concentrate simple,
combinate, aditivilor
furajeri, premixurilor,
substanelor
energetice,
Reetele furajere controlate sunt cele destinate categoriilor de vrst de peste 12 sptmni
189
Uniti
productoare
de furaj combinat
Uniti
productoare
de furaj combinat
substanelor minerale
i a nutreurilor
speciale
Directiva 2003/99/CE
a Parlamentului
European i a
Consiliului din 17
noiembrie 2003
privind monitorizarea
zoonozelor i a
agenilor zoonotici, de
modificare a Deciziei
90/424/CEE a
Consiliului i de
abrogare a Directivei
92/117/CEE a
Consiliului
petelui sau vieuitoarelor marine (fin
190
Control
(prob
planificat)
Uniti furnizoare
i depozite
Unitati
producatoare de
furaj combinat

1069/2009 al
Parlamentului
European i al
Consiliului din 21
octombrie 2009 de
stabilire a unor norme
sanitare privind
subprodusele de
origine animal i
produsele derivate
care nu sunt destinate
consumului uman i
de abrogare a
Regulamentului (CE)
nr. 1774/2002
Monitorizare
(prob selectiv)
Probe din etapa de producie primar
(praf)
Enterobacteriac
eae
Furaje combinate pentru psri, porci
Monitorizare
(prob selectiv)

pete, hidrolizate proteice de pete)
Control
(prob
planificat)
Uniti
productoare
de furaj combinat,
transportor,
unitatea de rcire
(granulare)
Uniti
productoare
de furaj combinat
Uniti
productoare
de furaj combinat
SR EN ISO 6579/AC
2007
Ordinul ministrului
agriculturii,
alimentaiei i
pdurilor i al
ministrului sntii
i familiei
nr.249/358/2003
1069/2009
Clostridium
perfringens
15.
Dioxin, furani
i PCB
asemntoare

petelui sau vieuitoarelor marine (fin
Control
(prob
planificat)
Listeria
monocytogenes
Nutreuri murate: Silozuri i semisilozuri
Monitorizare
(prelevare la
suspiciune)
Suma PCDD i
PCDF,
PCB
Uleiuri vegetale i subprodusele acestora
Control
(prob
planificat)
191
Uniti furnizoare /
depozite
Uniti
productoare
de furaj combinat
Uniti furnizoare /
depozite
Exploataii
comerciale
Uniti
productoare
de furaj combinat

574/2011
dioxinelor
asemntoare
dioxinelor
NOT :
Prob planificat - prelevare planificat (obiectiv) sau prelevare programat n conformitate cu programul cifric al aciunilor de supraveghere;
Prob selectiv - prelevare selectiv sau prelevare suplimentar, sau ca urmare a identificarii unui risc sau a unor probe cu rezultatul analizelor neconform ce
impune o supraveghere suplimentar, antecedente, studii de distribuiie etc;
Prelevare la suspiciune - prelevare n cazul suspiciunii unor cauze care pot declana boli la animale sau la om, contaminare ncruciat etc.
CAPITOLUL IV
SUPRAVEGHEREA SANITAR VETERINAR A UNITILOR CARE PRODUC, DEPOZITEAZ
I COMERCIALIZEAZ PRODUSE MEDICINALE VETERINARE
Tipul unitii
1
Unitate
pentru
producerea,
ambalarea, divizarea
i
condiionarea
produselor medicinale
veterinare produse
biologice
de
uz
veterinar
Unitate
pentru
producerea,
ambalarea, divizarea
i
condiionarea
produselor medicinale
veterinare.
Frecven
Precizri de execuie
2
3
Conform Programului anual de Direcia de coordonare tehnic a institutelor de referin, LSVSA, farmacovigilen i
Evaluare GMP(1) i ori de cte ori nutriie animal din cadrul ANSVSA, ICPBMV.
este necesar (2)
Controlul
calitii
produselor 1. Prelevarea probelor se realizeaz de ctre reprezentanii ICPBMV;
medicinale veterinare conform 2. Testarea probelor se realizeaz in cadrul Laboratoarelor ICPBMV;
Planului de prelevare i testare (3)
3. ICPBMV raporteaz rezultatele analizelor ctre ANSVSA.
Conform Programului anual de Direcia de coordonare tehnic a institutelor de referin, LSVSA, farmacovigilen i
Evaluare GMP(1) i ori de cate ori nutriie animal din cadrul ANSVSA, ICPBMV.
este necesar (2)
Controlul
calitii
produselor 1. Prelevarea probelor se realizeaz de ctre reprezentanii ICPBMV;
medicinale veterinare Conform 2. Testarea probelor se realizeaz in cadrul Laboratoarelor ICPBMV;
192
Importatori de produse Conform Programului anual de

biologice
de
uz Evaluare GMP(1) i ori de cate ori
veterinar din tari terte este necesar (2)
Controlul
calitii
produselor
medicinale veterinare Conform
Direcia de coordonare tehnic a institutelor de referin, LSVSA farmacovigilen i

nutriie animal din cadrul ANSVSA, ICPBMV.
1. Prelevarea probelor se realizeaz de ctre reprezentanii DSVSA i ICPBMV;
2. Testarea probelor se realizeaz n cadrul Laboratoarelor ICPBMV;
Depozite
produse La importatori i distribuitori
medicinale veterinare produse medicinale veterinare DSVSA
imunologice - Trimestrial i ori de
cte ori este necesar (2).
La importatori i distribuitori DSVSA
produse medicinale veterinare,
altele dect cele imunologice
Semestrial i ori de cte ori este
necesar (2)
Farmacii i
farmaceutice
veterinare
Controlul
calitii
produselor
puncte Trimestrial i ori de cte ori este
necesar (2)
Controlul
calitii
produselor
1.Prelevarea probelor se realizeaz de ctre reprezentanii DSVSA i ICPBMV;

2. Testarea probelor se realizeaz in cadrul Laboratoarelor ICPBMV;
DSVSA
1. Prelevarea probelor se realizeaz de ctre reprezentanii DSVSA i ICPBMV;
2. Testarea probelor se realizeaz in cadrul Laboratoarelor ICPBMV;
Note:
(1) Programul anual de Evaluare GMP (bune practici de fabricaie - good manufacture practice) la fabricanii/importatorii de produse medicinale veterinare
din Romnia se ntocmete de ctre Direcia coordonare tehnic a institutelor de referin, LSVSA, reglementare i controlul activitaii farmaceutice veterinare
din cadrul ANSVSA la nceputul lunii ianuarie a anului pentru care este elaborat i se aprob de ctre preedintele ANSVSA.
Programul anual de Evaluare GMP se elaboreaz n conformitate cu prevederile Normei sanitare veterinare privind Codul produselor medicinale veterinare
aprobat prin Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 187/2007 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind Codul produselor medicinale veterinare, cu
193
modificrile i completrile ulterioare, urmrind cerinele Ghidului Ageniei Europene a Medicamentelor - EMA referitor la elaborarea programului de control
la fabricanii de produse medicinale pe baza evalurii riscului.
(2) n toate cazurile n care:
a) se nregistreaz reacii adverse postvaccinale/postterapeutice ale produsului medicinal veterinar;
b) se suspicioneaz lipsa de eficacitate a produsului medicinal veterinar;
c) se constat defecte de calitate a produsului medicinal veterinar;
d) se constat deficiene privind condiiile de depozitare a produsului medicinal veterinar, se recolteaz probe din seriile de produse medicinale veterinare
respective i se trimit la ICPBMV pentru testare.
Numrul de flacoane de produse medicinale veterinare/ prob i cantitatea de produse medicinale veterinare/ prob se stabilesc de ctre ICPBMV conform
prevederilor Farmacopeei Europene.
DSVSA transmit rezultatele controlului la Direcia de coordonare tehnic a institutelor de referin, reglementare i controlul activitaii farmaceutice
veterinare din cadrul ANSVSA.
(3) 1. Controlul calitii produselor medicinale veterinare se realizeaz pe baza Planului anual de prelevare i testare a produselor medicinale veterinare
comercializate n Romnia, ntocmit de ctre ICPBMV, care are ca scop mbuntirea strii de sntate a animalelor, precum i asigurarea faptului c
produsele medicinale veterinare aflate pe pia sunt produse de calitate.
2. Obiectivele controlului produselor medicinale veterinare deriv din cerinele legale i sunt urmtoarele:
a) supravegherea calitii produselor medicinale veterinare plasate pe pia;
b) verificarea conformitii produselor medicinale veterinare plasate pe pia cu specificaiile autorizate;
c) verificarea calitii produsului finit pe ntreg lanul de distribuie (depozite, farmacii, puncte farmaceutice etc), pe ntreaga perioad de valabilitate
autorizat;
d) asigurarea c metodele de control sunt corespunztoare;
e) investigarea, cnd este cazul, a defectelor de calitate suspicionate.
3. Planul de prelevare i testare a produselor medicinale veterinare comercializate n Romnia se desfoar n 4 etape:
a) Selectarea produselor medicinale i ntocmirea Planului anual de prelevare i testare a produselor medicinale veterinare comercializate n Romnia;
b) Prelevarea de pe ntreg lanul de distribuie a produselor medicinale veterinare selectate;
c) Testarea produselor medicinale veterinare;
d) Raportarea rezultatelor obinute.
a) Selectarea produselor medicinale i ntocmirea Planului anual de prelevare i testare a produselor medicinale veterinare comercializate n Romnia.
Selectarea iniial a produselor medicinale autorizate i includerea lor n Planul anual de prelevare i testare a produselor medicinale veterinare
comercializate n Romnia se fac pentru toate produsele autorizate cu 3 ani n urm (n = 3, unde n este anul n curs), cu excepia produselor medicinale
veterinare imunologice destinate profilaxiei i combaterii bolilor incluse n Programul aciunilor de supraveghere, prevenire, control i eradicare a bolilor la
animale, a celor transmisibile de la animale la om, protecia animalelor i protecia mediului, de identificare i nregistrare a bovinelor, suinelor, ovinelor i
caprinelor pentru anul 2012.
Toate seriile de produse medicinale veterinare imunologice utilizate pentru aciunile de imunoprofilaxie i diagnostic in vivo obligatorii trebuie controlate
oficial de ICBMV sau de autoritatea competent din alt stat membru UE, n conformitate cu cerinele EDQM i OIE.
194
Selectarea ulterioar a produselor care au fost supuse selectrii iniiale i includerea lor n Planul anual de prelevare i testare a produselor medicinale
veterinare comercializate n Romnia se fac pe baza analizei riscului, astfel nct toate produsele medicinale veterinare s fie testate de mai multe ori n timpul
ciclului de via al produsului medicinal veterinar, la intervale de maximum 5 ani, n funcie de punctajul obinut la analiza riscului.
Planul anual de prelevare i testare a produselor medicinale veterinare comercializate n Romnia va fi constituit din 3 capitole, dup cum urmeaz:
- capitolul I: produse autorizate prin procedura naional - productori interni;
- capitolul II: produse autorizate prin procedur naional - productori din ri tere;
- capitolul III: produse autorizate prin procedura naional - productori din Uniunea European.
Clasificarea produselor medicinale i evaluarea riscurilor asociate defectelor produsului se fac pe baza factorilor asociai proprietilor farmaceutice, datelor
legate de productor i de procesul de fabricare, utilizarea clinic a produsului i distribuia pe pia.
Factorii sunt mprii n funcie de influena lor asupra posibilitii apariiei unui defect de calitate, de efectele secundare adverse date de acest defect sau de
gradul de expunere la un eventual defect. Atribuirea unui risc pentru un produs medicinal se face printr-un sistem de notare care se aplic fiecrui indicator,
astfel cum este prevzut n tabelul de mai jos.
Punctajul total bazat pe combinarea punctajului fiecrui indicator individual pentru un produs va stabili dac acel produs prezint un risc nalt, mediu sau
minim i acest lucru va sta la baza aprecierii gradului de prioritate n controalele de supraveghere a pieei. Determinarea riscului presupune n aceste condiii
nsumarea scorului alocat pentru fiecare factor, pentru toate elementele: inciden, expunere i efecte nocive.
b) Prelevarea produselor medicinale veterinare
Specialitii desemnai din cadrul ICPBMV i/sau personalul de specialitate din cadrul DSVSA recolteaz/preleveaz probe de produse medicinale veterinare
de pe ntreg lanul de distribuie a produselor medicinale veterinare conform Planului anual de prelevare i testare a produselor medicinale veterinare
comercializate n Romnia i iniiaz testarea de laborator numai dupa ncheierea perioadei de recoltare stabilite n Planul respectiv.
Recoltarea probelor se desfoar conform Farmacopeei Europene i specificaiilor prospectelor produselor referitoare la condiiile de transport i
conservare.
c) Testarea produselor prelevate
Laboratoarele din cadrul ICPBMV testeaz produsul pe baza specificatiilor cuprinse n documentaia tehnic de autorizare, respectiv n Farmacopeea
European sau pe baza altor metode validate conform cerinelor europene aplicabile Laboratoarelor oficiale de control pentru medicamente, elaborate de ctre
Directoratul European pentru Calitatea Medicamentelor - EDQM.
d) Raportarea rezultatelor obinute
La sfritul controlului de laborator se emite un Buletin de analiz n care sunt nscrise toate rezultatele obinute la testare.
Buletinul de analiz se trimite la deinatorul autorizaiei de comercializare. n cazul n care rezultatele sunt necorespunzatoare, ICBMV informeaz
ANSVSA n maximum 24 ore de la emiterea Buletinului de analiz.
Dupa finalizarea controlului de laborator, ICPBMV actualizeaz Baza de date a produselor medicinale testate sub aspectul calitii, autorizate prin
procedura naional cu rezultatele testrilor pentru toate probele analizate.
5. Planul anual de prelevare i testare a produselor medicinale veterinare comercializate n Romnia se aprob de ctre ANSVSA prin direcia de specialitate
i se posteaz pe site-ul ICPBMV la inceputul lunii ianuarie a anului pentru care este elaborat.
6. Deinatorii autorizaiei de comercializare, precum i DSVSA sunt informai de ctre ICPBMVasupra modalitii de derulare a Planului anual de prelevare
i testare a produselor medicinale veterinare comercializate n Romnia.
195
7. Toate modificrile aprute ulterior aprobrii Planului anual de prelevare i testare a produselor medicinale veterinare comercializate n Romnia trebuie
aprobate de ctre ANSVSA. ICPBMV va comunica DSVSA i deintorilor autorizaiilor de comercializare toate modificrile aprobate. Aceste modificri se
vor regsi ca Anex la Planului anual de prelevare i testare a produselor medicinale veterinare comercializate n Romnia aprobat iniial.
Lista extins a factorilor de risc pentru produsele medicinale incluse n Planul de prelevare i testare a produselor medicinale veterinare comercializate n
Romnia. Pentru atribuirea punctajului pentru factorii E - J i R sunt necesare rapoartele controalelor i dosarele de fabricaie ale produsului.
Factor
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
Factori asociai incidenei

Produs medicinal generic sau original
Produse cu stabilitate sensibil
Complexitatea calitii unui produs
Produs recent autorizat
Sursele materiei prime
Modificare recent la specificaii
Un loc nou de fabricare sau un nou productor
Concluziile controalelor BPF
Retrageri dup pia a unui produs recent
Nr. prilor implicate n producia MP i PMV
TOTAL INCIDEN
Opiuni de notare
0, 2
0, 2
0, 1, 2
0, 1
0, 2
0, 1
0, 1, 2
0, 1, 2
0, 1, 2
0, 1
0 - 17
K
L
Factori asociai expunerii

Gradul de distribuie al produsului
Circumstane economice speciale
TOTAL EXPUNERE
0, 1, 2
0, 2
0-4
M
N
O
P
Q
R
Factori asociai efectelor secundare adverse

Cale de administrare
Indicaii terapeutice limitate
Pericol asupra vieii n caz de deviere a dozei
Tratament de lung durat
Populaie int vulnerabil
Impuritate toxic
TOTAL EFECTE SECUNDARE
0, 1
0, 1, 2
0, 2
0, 1
0, 1
0, 2
0-9
196
Model 1 D = inciden + expunere + efecte secundare

Model 2 D = (inciden + expunere) x efecte secundare
Model 3 D = inciden x expunere x efecte secundare
A,B,C, D, K, L, M, N, O, P, Q : Factori de risc obligatorii in atribuirea riscului
E, F, G, H, I, J, R : Factori de risc suplimentari in atribuirea riscului
Not:
BPF - bun practic de fabricaie;
MP - materii prime;
PMV - produse medicinale veterinare.
CAPITOLUL V
CONTROLUL OFICIAL AL UNITILOR CARE UTILIZEAZA PRODUSE MEDICINALE VETERINARE
EXPERTIZA REZIDUURILOR LA ANIMALELE VII, PRODUSELE ACESTORA,
FURAJE I AP
1. BOVINE
Nr.
crt.
1.
Grupa de substane
A1
Matrice
Urin
esut
muscular
Locul de
prelevare
Ferm
Abator
Categoria de
animale
Viei
Tineret bovin
Vaci
Referenial
interpretare rezultate
Directiva 96/23/CE a Consiliului din 29 aprilie 1996 privind msurile de
monitorizare a anumitor substane i a reziduurilor acestora n animale vii
i n produse de origine animal i de abrogare a Directivelor
85/358/CEE i 86/469/CEE i a Deciziilor 89/187/CEE i 91/664/CEE
Regulamentul (UE) nr. 37/2010 al Comisiei din 22 decembrie 2009
privind substanele active din punct de vedere farmacologic i clasificarea
lor n funcie de limitele reziduale maxime din produsele alimentare de
origine animal
sanitare veterinare privind interzicerea utilizrii n creterea animalelor de
ferm a unor substane cu aciune hormonal sau tireostatic i a celor
betaagoniste, cu modificrile i completrile ulterioare
Decizia 2005/34/CE a Comisiei din 11 ianuarie 2005 de stabilire a
standardelor armonizate privind testele pentru detectarea anumitor
197
A2
Tiroid
Urin
2.
Ferm
Abator
Viei
Tineret bovin
Vaci
Ser
Urin
3.
A3
esut
muscular
4.
A4
5.
A5
6.
A6
Ferm
Abator
Urin
esut hepatic
Ferm
Abator
Urin
esut hepatic
Ferm
Abator
esut
muscular
Abator
Ferm
Viei
Tineret bovin
Vaci
Viei
Tineret bovin
Vaci
Viei
Tineret bovin
Vaci
Viei
Tineret bovin
Vaci
reziduuri n produsele de origine animal importate din ri tere

Directiva 2008/97/CE a Parlamentului European i a Consiliului din 19
noiembrie 2008 de modificare a Directivei 96/22/CE a Consiliului
privind interzicerea utilizrii anumitor substane cu efect hormonal sau
tireostatic i a substanelor beta-agoniste n creterea animalelor
Community Reference Laboratories - CRL Guidance Paper 2007
Directiva Consiliului 96/23/CE
Regulamentul CE 37/2010
Decizia 2005/34/CE
CRL Guidance Paper 2007
Directiva 96/22/CE
Decizia 2005/34/CE a Comisiei
Decizia 2005/34/CE
198
Urin
7.
B1 a
8.
B1b
9.
B2a
10.
Viei
Tineret bovin
Vaci

Regulamentul (CE) nr. 470/2009
Abator
Viei
Tineret bovin
Vaci

Abator
Viei
Tineret bovin
Vaci

Regulamentul 874/2010 EC
Regulamentul 101/2009EC
Regulamentul976/2008 EC
Decizia 2005/34/CE.
Regulamentul (CE) nr. 582/2009(diclofenac)
Decizia 2005/34/CE
Regulamentul (UE) nr. 37/2010
esut renal
esut
muscular
esut renal
esut
muscular
esut hepatic
esut hepatic
Abator
esut hepatic
Abator
esut
muscular
Abator
Tineret bovin
Vaci
Viei
esut renal
Abator
Tineret bovin
Vaci
Viei
esut hepatic
esut
muscular
Abator
Tineret bovin
Vaci
B2b
B2c
11.
12.
B2d
13.
B2e
Vitei
Tineret bovin
Vaci
199
14.
B2f
15.
B3a
16.
B3b
17.
18.
Urin
esut
muscular
esut hepatic
esut renal
Abator
esut gras
Abator
esut gras
Abator
B3c
esut
muscular
B3d
Tesut heptic
esut renal
Abator
Abator
Tineret bovin
Vaci
Vitei
Tineret bovin
Vaci
Vitei
Tineret bovin
Vaci
Tineret bovin
Vaci
Tineret bovin
Vaci
Viei

Regulamentul (CE) nr. 396/2005 al Parlamentului European

i al
Consiliului din 23 februarie 2005 privind coninuturile maxime aplicabile
reziduurilor de pesticide din sau de pe produse alimentare i hrana de
origine vegetal i animal pentru animale i de modificare a Directivei
91/414/CEE
Regulamentul (CE) nr. 178/2006 al Comisiei din 1 februarie 2006 de
modificare a Regulamentului (CE) nr. 396/2005 al Parlamentului
European
i al Consiliului prin ntocmirea anexei I n care sunt
prevzute produsele alimentare i hrana pentru animale al cror coninut
de reziduuri de pesticide face obiectul unor limite maxime
Recomandarea 2007/225/CE
Regulamentul (CE) nr. 1881/2006 al Comisiei din 19 decembrie 2006 de
stabilire a nivelurilor maxime pentru anumii contaminani din produsele
alimentare
Regulamentul (CE) nr. 629/2008 al Comisiei din 2 iulie 2008 de
modificare a Regulamentului (CE) nr. 1881/2006 de stabilire a nivelurilor
maxime pentru anumii contaminani din produsele alimentare
Regulamentul (CEE) nr. 315/93 al Consiliului din 8 februarie 1993 de
stabilire a procedurilor comunitare privind contaminanii din alimente
Recomandarea 2006/576/CE a Comisiei din 17 august 2006 privind
prezena deoxinivalenolului, a zearalenonei, a ochratoxinei A, a T-2 i
HT-2 i a fumonisinelor n produsele destinate hranei animalelor
200
2. PORCINE
Nr.
crt.
1.
2.
3.
Grupa de substane
Matrice
Locul de
prelevare
Urin
esut muscular
Ferm
Abator
Tiroid
Urin
Ferm
Abator
Urin
Ferm
Abator
A1
A2
A3
esut muscular
Referenial
Decizia 2005/34/CE
Decizia 2005/34/CE
Directiva 96/22/CE
Tesut hepatic
4.
5.
A4
Urin
esut hepatic
Ferm
Abator
A5
Urin
esut hepatic
Ferm
Abator

cu modificrile i completrile ulterioare
Decizia 2005/34/CE
201
6.
A6
esut muscular
Urin
Intestine
esut renal
esut muscular
Abator
Ferm
PIF Constana Sud
PIF Otopeni
Abator
7.
B1 a
8.
B1 b
esut renal
esut muscular
esut hepatic
Abator
9.
B2a
esut hepatic
Abator
10.
B2b
esut hepatic
Abator
11.
B2c
esut muscular
Abator
12.
B2d
esut renal
Abator
B2e
esut hepatic
esut muscular
Urin
Abator
13.

Decizia Comisiei 994/2002
Decizia 2005/34/CE
Decizia 2005/34/CE
202
esut renal
14.
B2f
esut hepatic
Abator
15.
B3a
esut gras
Abator
esut gras
Abator
esut muscular
Abator
Tesut hepatic
esut renal
Abator
16.
B3b
17.
B3c
18.
B3d

CRL GUIdance Paper 2007
Regulamentul (CEE) nr. 315/93
Recomandarea 2006/576/CE a Comisiei din 17 august 2006 privind prezena
deoxinivalenolului, a zearalenonei, a ochratoxinei A, a T-2
i HT-2 i a
fumonisinelor n produsele destinate hranei animalelor
3. OVINE/CAPRINE
Nr.
crt.
Grupa de substane
Matrice
Locul de
prelevare
1.
A1
esut muscular
Abator
2.
A2
Tiroid
Urin
Abator
Referenial
Decizia 2005/34/CE .
203
3.
4.
A3
7.
Abator
Urin
esut hepatic
Abator
A4
Urin
esut hepatic
Abator
A5
A6
esut muscular
Abator
esut renal
esut muscular
Abator
Abator
Abator
5.
6.
Urin
esut muscular
B1a
8.
B1b
esut renal
esut muscular
esut hepatic
9.
B2a
esut hepatic
Decizia 2005/34/CE
Directiva 96/22/CE
Decizia 2005/34/CE
204
10.
B2b
esut hepatic
Abator
11.
B2c
esut muscular
Abator
12.
B2d
esut renal
Abator
13.
B2e
esut hepatic
esut muscular
Abator
Abator
14.
B2f
Urin
esut muscular
esut hepatic
15.
B3a
esut gras
Abator
16.
B3b
esut gras
Abator
17.
B3c
esut muscular
Abator
18.
B3d
Tesut hepatic
esut renal
Abator
PIF Constana Sud
Decizia 2005/34/CE
Decizia 2005/34/CE
i HT-2 i a
205
4. CABALINE
Nr.
crt.
1.
2.
Grupa de substane
A1
A2
Matrice
esut muscular
Urin
Urin
Tesut muscular
3.
4.
5.
Locul de
prelevare
Abator
Abator
Abator
A3
A4
A5
Urin
esut hepatic
Urin
esut hepatic
Abator
Abator
Referenial
Decizia 2005/34/CE
Decizia 2005/34/CE
Directiva 96/22/CE
Decizia 2005/34/CE
206
6.
7.
8.
9.
A6
B1a
esut muscular
Abator
esut renal
esut muscular
Abator
esut renal
esut muscular
esut hepatic
Abator
B2a
esut hepatic
Abator
B2c
esut muscular
Abator
esut renal
Abator
esut muscular
Abator
B1b
10.
11.
B2d
12.
B2e
13.
B2f
Urin
esut muscular
Abator
14.
B3a
esut gras
Abator

Decizia 2005/34/CE
Decizia 2005/34/CE
207
15.
B3b
esut gras
Abator
16.
B3c
esut muscular
Abator
B3d
Tesut hepatic
esut renal
Abator
17.

i HT-2 i a
5. PSRI
Nr.
crt.
1.
Grupa de substane
Matrice
A1
Locul de
prelevare
esut muscular
Ferm
Abator
2.
A2
esut muscular
Ferm
Abator
3.
A3
esut muscular
Ficat
Ferm
Abator
Referenial
Decizia 2005/34/CE
Decizia 2005/34/CE
Directiva 96/22/CE
208
4.
A4
esut hepatic
Abator
Ferm
PIF Constana Sud
esut hepatic
Abator
Ferm
PIF Constana Sud
A6
esut muscular
Ser sanguin
Abator
Ferm
8.
B1a
esut muscular
Abator
PIF Constana Sud
9.
B1b
esut muscular
esut hepatic
5.
6.
10.
A5
B2a
Abator
esut hepatic
esut hepatic
11.
B2b
Abator
Abator
PIF Constana Sud

Decizia 2005/34/CE
209
B2c
esut muscular
Abator
B2e
esut muscular
esut hepatic
Abator
14.
B2f
esut hepatic
Abator
15.
B3a
esut gras
Abator
16.
B3b
esut gras
Abator
17.
B3c
esut muscular
12.
13.
Abator
Abator
esut hepatic
18.
B3d
Decizia 2005/34/CE
Regulamentul (UE) nr. 37/2010,
i HT-2 i a
Observaii:
Pentru psri o parte din probe, aproximativ 40%, vor fi recoltate direct din exploataiile de producie. Probele se recolteaz de ctre
medicul veterinar oficial de la animalele sacrificate n scop de diagnostic in ferma, n conformitate cu prevederile Directivei
96/23/CE.
6. ACVACULTUR
Nr.
crt.
Grupa de substane
Matrice
Pete de
Locul de
prelevare
Ferm piscicol
Referenial
210
cresctorie
1.
2.
A1
Pete de
cresctorie
Ferm piscicol
Pete de
cresctorie
Ferm piscicol
Pete de
cresctorie
Ferm piscicol
PIF Constana Sud
PIF Otopeni
Ferm piscicol
A3
A4
3.
4.
A6
5.
B1a
Pete de
cresctorie
B1b
Pete de
cresctorie
Ferm piscicol
6.
Ferm piscicol
7.
B2a
Pete de
cresctorie
8.
B3a
Pete de
cresctorie
Pete de
cresctorie
Ferm piscicol
9.
B3c
Ferm piscicol
PIF Albia, , PIF
Constana Sud, PIF
Moravia, PIF
Decizia 2005/34/CE
Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 199/2006, cu modificarile si completarile
ulterioare
Directiva 96/22/CE a Consiliului
211
Otopeni, PIF Siret
10.
B3d
11.
B3e
Pete de
cresctorie
Abator

deoxinivalenolului, a zearalenonei, a ochratoxinei A, a T-2 i HT-2 i a
Pete de
cresctorie
Ferma piscicola
PIF Constana Sud,
PIF Otopeni
Decizia 2004/25/CE
7. LAPTE DE BOVINE/LAPTE DE OVINE/LAPTE DE CAPRINE

Nr.
crt.
Grupa de substane
Matrice
Lapte
1.
2.
Locul de
prelevare
Ferm
PIF Moravita
A6
Lapte
Ferm
Lapte
Ferm
Lapte
Ferm
Lapte
Ferm
Lapte
Ferm
B1a
3.
B1b
4.
B2a
5,
B2e
B2f
Referenial
212
6.
7.
B3a
Lapte
Ferm
8.
B3b
Lapte
Ferm
9.
B3c
Lapte
Ferm
10.
B3d
Lapte
Ferm,
PIF Albita, PIF
Moravia, PIF
Siret

8. OU DE GIN/OU DE PREPELI
Nr.
crt.
Grupa de substane
1.
A6
Ou
Locul de
prelevare
Ferm
Centru colectare
2.
A6
Ou
Ferm
Centru colectare
Matrice
Ferm
Centru colectare
3.
4.
A6
Ou
B1a
Ou
Ferm
Centru colectare
Referenial
Decizia 2005/34/CE
Decizia 2005/34/CE
213
Ou
5.
B2a
Ferm
Centru colectare
Ferm
Centru colectare
6.
7.
B2b
Ou
B3a
Ou
Ferm
Centru colectare

9. VNAT DE CRESCTORIE
Nr.
crt
.
1.
2.
Grupa de substane
Matrice
Locul de
prelevare
esut muscular
Abator
esut muscular
Abator
A1
A2
Abator
Tesut muscular
Referenial
Decizia 2005/34/CE
Decizia 2005/34/CE
214
3.
4.
5.
6.
7.
8.
A3
esut hepatic
Abator
esut hepatic
Abator
esut muscular
Abator
A4
A5
A6
esut muscular
Abator
esut muscular
esut hepatic
Abator
B1a
B1b
esut hepatic
9.
B2a
10.
B2b
esut hepatic
Ferm
Centru colectare

Directiva 96/22/CE
Decizia 2005/34/CE
Decizia 2005/34/CE
215
esut muscular
Abator
esut muscular,
esut hepatic
Abator
B2e
13.
B3a
esut gras
Abator
esut muscular
Abator
14.
B3c
11.
B2c
12.
Ferm
15.
B3d
Decizia 2005/34/CE
Tesut hepatic
Observaii:
Pentru psri o parte din probe, aproximativ 40%, vor fi recoltate direct din exploataiile de producie. Probele se recolteaz de ctre medicul veterinar
oficial de la animalele sacrificate n scop de diagnostic, n conformitate cu prevederile Directivei Consiliului 96/23CE.
10. VNAT SLBATIC
Nr.
Grupa de substane
crt.
1.
B3a
esut gras
2.
esut muscular
B3c
Matrice
Referenial
216
11. MIERE
Nr.
crt.
1.
Grupa de substane
A6
Matrice
Miere
Locul de prelevare
Centru colectare
PIF Albia, PIF
Constana Sud, PIF
Halmeu, PIF
Sculeni, PIF Siret
Referenial
Decizia 2003/181/CE
2.
B1a
Miere
3.
B1b
Miere
B2c
Miere
5.
B2f
Miere
Centru colectare
6.
B3a
Miere
Centru colectare

7.
B3b
Miere
Centru colectare

8.
B3c
Miere
Centru colectare
4.
Centru colectare
Centru colectare
Centru colectare

Observaii generale:
217
Matricea snge va fi prelucrat n vederea efecturii analizelor, n funcie de indicaiile transmise de laboratorul zonal, plasm sau ser sanguin.
In cazul matricilor multiple, se va recolta alternativ o singura matrice, urmarindu-se ca pe tot parcursul anului sa fie recoltate toate matricile specificate.
Substanele de analizat din cadrul grupei/subgrupei vor fi indicate de medicul veterinar oficial, numai in situatia n care exista informaii referitoare la
tratamentele aplicate.
Meniuni:
a) Pn la finalizarea implementrii metodelor de confirmare n cazul probelor pozitive recoltate n cadrul Programului aciunilor de supraveghere,
prevenire, control i eradicare a bolilor la animale, a celor transmisibile de la animale la om, protecia animalelor i protecia mediului, de identificare i
nregistrare a bovinelor, suinelor, ovinelor i caprinelor pentru anul 2012, acestea se vor trimite catre un laborator subcontractat de catre IISPV,
cheltuielile fiind suportate de ctre proprietarul produsului analizat n conformitate cu prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 95/2007 privind
aprobarea Normei sanitare veterinare i pentru sigurana alimentelor privind msurile de supraveghere i control al unor substane i al reziduurilor
acestora la animalele vii i la produsele de origine animal;
b) Probele pozitive rezultate n urma recoltrii din activitile de import, export i autocontrol se vor trimite, la solicitarea beneficiarului catre un
laborator subcontractat de IISPV, prin grija autoritii sanitar - veterinare i pentru sigurana alimentelor competente, cheltuielile fiind suportate de ctre
proprietarul produsului analizat;
c) Pe lng metodele de analiz prevzute n prezentele Norme metodologice se pot utiliza metode recomandate de ctre Comunitatea European sau
Laboratorul Comunitar de Referin, alte metode alternative standardizate precum i metode preluate din publicaii tiinifice de specialitate dezvoltate i
implementate n cadrul laboratorului care realizeaz aceste analize.
d) Pentru recoltarea i transportului probelor se vor respecta cerinele prevzute n Ghidul privind prelevarea oficial de probe n vederea monitorizrii
anumitor substane i a reziduurilor acestora la animalele vii, produsele de origine animal, furaje i ap, elaborat de IISPV si ANSVSA , n conformitate
cu prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 95/2007.
CAPITOLUL VI
Aciuni privind inspecia animalelor din fiecare exploataie nonprofesional
Aciunile privind inspecia animalelor din fiecare exploataie nonprofesional se realizeaz n conformitate cu prevederile Capitolului VIII al anexei nr. 1 la
Hotrrea Guvernului nr. 341/2012.
218
Anexa nr. 2
Normele metodologice de aplicare a Programului de supraveghere i control n domeniul siguranei alimentelor pentru anul 2012
CAPITOLUL I
Normele metodologice de aplicare a Programului de supraveghere i control n domeniul siguranei alimentelor de origine animal
SECIUNEA 1
DEPISTAREA PRINCIPALILOR AGENI ZOONOTICI LA ANIMALE I N ALIMENTE DE ORIGINE ANIMAL
Nr.
crt.
1
Boala
2
1.
BRUCELOZA*
Strategia i conduita
de execuie
3
I. ANIMALE VII
Bovinele,
ovinele,
caprinele, porcinele i
leporidele se supun
inspeciei
ante
mortem n uniti de
tiere
autorizate
sanitar - veterinar, de
ctre medici veterinari
oficiali sau de ctre
personalul
auxiliar
oficial.
II. CARNE i
ORGANE
Inspecia
post
mortem a carcaselor se
Precizri tehnice***
4
I. ANIMALE VII - bovinele, ovinele, caprinele, porcinele, leporidele
Supraveghere de laborator pentru speciile receptive - a se vedea prevederile
Capitolului I din Anexa nr. 1.
II. CARNE i ORGANE
Se recolteaz organe n urmtoarele cazuri:
a) de la animalele reacionate pozitiv, dubioase sau neconcludente la testele
pentru Brucella;
b) de la animalele sacrificate la abator, probele provenite de la carcase cu leziuni
suspecte de bruceloz.
III. MSURI
1. n cazul n care animalele prezint o reacie pozitiv sau neconcludent la un
test de depistare a brucelozei sau n cazul care exist alte motive pentru
suspectarea unei infecii, acestea trebuie s fie sacrificate separat fa de celelalte
animale, lundu-se toate precauiile necesare pentru evitarea riscului de
contaminare a celorlalte carcase, a liniei de sacrificare i a personalului prezent
219
Nr.
crt.
1
Boala
2
de execuie
3
efectueaz n uniti de
tiere
autorizate
personalul
auxiliar
oficial.
Precizri tehnice***
4
n abator.
2. Carnea care provine de la animale la care inspecia post-mortem a permis
punerea n eviden a unei bruceloze acute trebuie s fie declarat improprie
pentru consumul uman.
3. Mamelele, tractusul genital i sngele care provin de la animalele la care a fost
depistat o reacie pozitiv sau neconcludent la un test de depistare a brucelozei
trebuie s fie declarate improprii pentru consumul uman, se confisc i se
distrug, chiar dac nu a fost detectat nici o leziune de acest tip.
Laptele crud care provine de la animale care prezint o reacie pozitiv la testele
de supraveghere privind bruceloza nu va fi utilizat pentru consum uman.
III. LAPTE
I. ANIMALE VII
2.
CAMPILOBACTERIOZA*
Bovinele,
ovinele,
porcinele i psrile se
supun inspeciei ante mortem n uniti de
tiere
autorizate
personalul
auxiliar
oficial.
II. CARNE
1. Inspecia post mortem a carcaselor se
tiere
autorizate
I. ANIMALE VII - bovine, ovine, porcine, psri.

Supraveghere de laborator pentru speciile receptive - a se vedea prevederile
Capitolului I din Anexa nr. 1.
II. CARNE
Recoltarea de probe de carne de pasre (carne tranat/porionat, cu sau fr
piele, cu sau fr os) din reeaua de desfacere cu amnuntul.
Recoltarea de probe este efectuat de ctre medicii veterinari oficiali din cadrul
direciile sanitar veterinare i pentru sigurana alimentelor judeene, respectiv a
municipiului Bucureti, denumite n continuare DSVSA, i analiza acestora se
efectueaz n cadrul Institutului de Igien i Sntate Public Veterinar,
denumit n continuare IISPV, i n cadrul laboratoarelor sanitar veterinare i
pentru sigurana alimentelor judeene, respectiv a municipiului Bucureti,
denumite n continuare LSVSA, desemnate de ctre Autoritatea Naional
Sanitar Veterinar i pentru Sigurana Alimentelor, denumit n continuare
ANSVSA, la propunerea IISPV.
III. MSURI
Tierea n partid separat a loturilor de psri la care s-a decelat prezena de
specii de Campylobacter termofile.
1.
Carnea i organele vor fi supuse tratamentului termic nainte de a fi
220
Nr.
crt.
1
Boala
2
de execuie
3
personalul
auxiliar
oficial.
2. Recoltarea de probe
de carne de pasre
(carne
tranat/
porionat, cu sau fr
piele, cu sau fr os),
de
ctre
medici
veterinari oficiali, din
reeaua de desfacere cu
amnuntul,
pentru
testarea
Campylobacter spp.,
conform programului
specific elaborat de
ANSVSA.
I. ANIMALE VII
3.
ECHINOCOCOZA*
(HIDATIDOZA)
Animalele din speciile

receptive tiate pentru
consum uman se supun
inspeciei
ante
mortem n uniti de
tiere
autorizate
sanitar-veterinar,
de
Precizri tehnice***
4
consumate, nefiind supuse restriciilor sanitare veterinare.
2.
Notificarea fermelor furnizoare asupra rezultatelor pozitive obinute n
urma examenelor de laborator, n vederea elaborrii i aplicrii de ctre fermieri
a unui Plan de msuri care s conduc la reducerea infeciei n ferme.
3.
Medicul
veterinar
oficial
va
controla
prin
supraveghere/
monitorizare/recoltare de probe:
a) programul HACCP i n mod special formulele de tratament termic n toate
unitile de procesare carne pasre, carne roie, lapte, pete, molute;
b) evitarea contaminrii carcaselor cu fecale n abatoarele de bovine, ovine i
porcine;
c) respectarea msurilor de prevenire a contaminrii ncruciate n toate unitile
de procesare i alimentaie public;
d) evitarea contaminrii prin manipularea de ctre personalul angajat a
alimentelor gata preparate pentru consum n unitile de alimentaie public.
Conform Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 34/2006 pentru aprobarea
Normei sanitare veterinare referitoare la monitorizarea zoonozelor i agenilor
zoonotici, cu modificrile i completrile ulterioare, la tulpinile de
Campylobacter jejuni i Campylobacter coli, izolate din produse alimentare de
origine animal provenite de la bovine, porcine i psri se monitorizeaz
antibiorezistena. Se va testa rezistena antimicrobian i la ali ageni zoonotici,
n msura n care acetia prezint un risc pentru sntatea public.
Tulpinile de Campylobacter trebuie trimise la IISPV pentru confirmare i
colecie.
I. ANIMALE VII
A se vedea prevederile prezentului capitol.
II. CARNE I ORGANE
Se examineaz fiecare carcas i organele de bovine, porcine, ovine, caprine,
ecvine i cervidee destinate consumului uman.
III. MSURI GENERALE
Interzicerea prezenei cinilor n abatoare si ferme.
IV. MSURI SPECIFICE
221
Nr.
crt.
1
Boala
2
de execuie
3
personalul
auxiliar
oficial.
II.
CARNE
ORGANE
Inspecia
post
tiere
autorizate
sanitar-veterinar,
de
personalul
auxiliar
oficial.
I. ANIMALE VII
4.
LISTERIOZA*
Bovinele,
ovinele,
caprinele i porcinele
se supun inspeciei
ante - mortem n
uniti
de
tiere
autorizate
sanitarveterinar, de ctre
medici
veterinari
personalul
auxiliar
oficial.
II.
CARNE,
PRODUSE
DIN
Precizri tehnice***
4
Carnea i organele infestate se supun urmtoarelor msuri:
a)
Carnea i organele infestate i/sau cu chiti hidatici se declar improprii
consumului uman, se denatureaz i se ndeprteaz n condiii de siguran;
b) Se recolteaz fragmente de organe cu modificri chistice de ctre medicii
veterinari oficiali sau de ctre personalul auxiliar de la nivelul abatoarelor i se
transmit la LSVSA pentru efectuarea examenelor de laborator n vederea
stabilirii genului Echinococcus (examen parazitologic i morfopatologic);
probele pozitive pentru genul Echinococcus se transmit la Laboratorul Naional
de Referin - LNR pentru Echinococcus din cadrul IDSA pentru identificarea
speciei.
c) Grsimea se d n consum fr restricii;
d) Interzicerea recuperrii organelor parazitate pentru folosirea n alimentaia
carnivorelor.
I. ANIMALE VII - bovinele, ovinele, caprinele, porcinele

Supraveghere prin examene de laborator - a se vedea prevederile Capitolului I
din Anexa nr. 1.
II. a) La animalele suspecte
n caz de suspiciune se recolteaz probe: capul ntreg sau creierul, os lung i
poriuni de ficat; probele se examineaz prin inoculri pe medii uzuale n ziua
primirii, iar creierul se examineaz dup pstrarea la frigider (4-8 oC) timp de 48
de ore.
II. b) Produse din carne, produse lactate, pete i produse din pescuit, alte
categorii de alimente gata pentru consum recoltate la raft din reeaua de
vnzare cu amnuntul:
Recoltarea de probe de alimente gata pentru consum, definite n Regulamentul
(CE) nr. 2073/2005 al Comisiei din 15 noiembrie 2005 privind criteriile
microbiologice pentru produsele alimentare, cu amendamentele ulterioare, i n
222
Nr.
crt.
1
Boala
2
de execuie
3
CARNE, PRODUSE
LACTATE, PETE
I PRODUSE DIN
PESCUIT
1. Inspecia post mortem se efectueaz
n uniti de tiere
autorizate
medici
veterinari
personalul
auxiliar
oficial.
2. Recoltarea probelor
de
ctre
medici
veterinari oficiali i
efectuarea examenelor
n LSVSA i n IISPV.
Precizri tehnice***
4
Seciunea 4 lit. A pct. 1, 2 i 3 din prezentul capitol, este efectuat de ctre
medicii veterinari oficiali din cadrul DSVSA i analiza acestora se efectueaz la
LSVSA i IISPV.
III.
MSURI
1.
n cazul confirmrii bolii, carnea, organele i grsimea, care nu prezint
modificri senzoriale se dirijeaz pentru prelucrare n produse supuse
tratamentului termic.
2. n cazul depistrii L. monocytogenes n probele de alimente de origine animal
gata pentru consum, recoltate la raft - din reeaua de vnzare cu amnuntul i
prevzute n Regulamentul (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele ulterioare, i
n Seciunea 4 lit. A pct. 1, 2 i 3 din prezentul capitol, se vor dispune msuri de
reinere oficial i retragerea de la consumul uman.
3. n toate cazurile n care, la examenul microbiologic, s-a decelat prezena L.
monocytogenes n probele de alimente de origine animal gata pentru consum,
recoltate la raft, DSVSA comunic medicilor veterinari oficiali din unitile
situate pe teritoriul judeului n care au fost diagnosticate acestea, precum i la
DSVSA din judeele de provenien a produselor de origine animal, prin
Sistemul Rapid de Alert pentru Alimente i Furaje - SRAAF.
4. Tulpinile de L. monocytogenes izolate din produsele alimentare de origine
animal gata pentru consum, se trimit la IISPV pentru confirmare.
5. Medicul veterinar oficial va controla prin supraveghere/ monitorizare/recoltare de
probe:
a) Respectarea bunelor practici de fabricaie i igien, a programului HACCP i
n mod special a formulelor de tratament termic n toate unitile de procesare
carne roie, lapte, pete, molute;
b) Respectarea msurilor de prevenire a contaminrii ncruciate n toate
unitile de procesare, alimentaie public, n mod special contaminarea post
tratament termic a alimentelor gata preparate pentru consum, cu termen lung de
valabilitate;
c) Alimentele cu termen lung de valabilitate s fie depozitate la temperatura de
refrigerare (brnzeturi cu past moale, produse din carne tip pate i produse din
carne feliate, produse din carne sau pete ambalate sub vid);
d) Prelevarea de teste de sanitaie de pe suprafeele cu care vin n contact
223
Nr.
crt.
1
Boala
de execuie
I. ANIMALE VII
5.
SALMONELOZA*
Bovinele,
ovinele,
caprinele, porcinele,
cabalinele i psrile
se supun inspeciei
ante - mortem n
abatoare
autorizate
sanitar-veterinar,
de
personalul
auxiliar
oficial.
II.
CARNE
SUBPRODUSE
COMESTIBILE
1. Inspecia post mortem a carcaselor i

organelor, precum i
recoltarea de probe se
efectueaz n abatoare
autorizate
Precizri tehnice***
4
alimentele dup tratamentul termic n cadrul Programului de autocontrol n
unitile de procesare carne pasre, carne roie, lapte, pete, molute, precum i
n unitile de alimentaie public;
e) Recoltarea de probe de ap potabil i ghea utilizat n procesare, unde este
cazul, n cadrul Programului de autocontrol n unitile de procesare carne
pasre, carne roie, lapte, pete, molute, precum i n unitile de alimentaie
public, n vederea efecturii examenului microbiologic;
f) Evitarea contaminrii prin manipularea alimentelor gata preparate pentru
consum n unitile de alimentaie public, de ctre personalul angajat.
I. ANIMALE VII (bovine, ovine, caprine, porcine, cabaline, lagomorfe,
psri):
Programul de control pentru Salmonella la animalele vii se efectueaz conform
normelor sanitare veterinare n vigoare - a se vedea Capitolul I din Anexa nr. 1.
II. CARNE i ORGANE COMESTIBILE
Programul de control pentru Salmonella spp., n conformitate cu reglementrile
Uniunii Europene, cuprinde recoltarea de probe i efectuarea de analize, dup
cum urmeaz:
A. Recoltarea de probe de carne la raft - din reeaua de vnzare cu
amnuntul, pentru testarea Salmonella spp. ca i criteriu de siguran a
alimentelor
Programul de control pentru Salmonella spp. i recoltarea probelor de carne
introduse pe pia i aflate n perioada de valabilitate se efectueaz de ctre
medicii veterinari oficiali din cadrul DSVSA, conform prevederilor
Regulamentului (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele ulterioare, i ale
Seciunii 4 lit. A din prezentul capitol. Probele de carne prelevate vor fi analizate
n cadrul LSVSA.
B. Recoltarea de probe din abatoare, pentru testarea Salmonella spp. ca i
criteriu de igien a procesului tehnologic
1. De la carcasele de bovine, ovine, caprine, porcine i cabaline se recolteaz
probe de pe suprafaa carcaselor de bovine, ovine, caprine, porcine i cabaline,
prin metoda nedistructiv, cu ajutorul bureilor abrazivi, pentru testarea
224
Nr.
crt.
1
Boala
de execuie
3
medici
veterinari
personalul
auxiliar
oficial.
2.
Verificarea
i
recoltarea de probe
include i slile de
tranare sau unitile
de
tranare
i
reambalare a crnii
roii i a crnii de
pasre, precum i
depozitele
destinate
pentru aceste crnuri.
3. Recoltarea de probe
de piele, din zona
gtului, de la carcase
de pasre, de ctre
medici
veterinari
oficiali, de la nivelul
abatoarelor,
pentru
testarea
Salmonella
spp.,
conform
programului specific
elaborat de ANSVSA.
III. OU
Verificarea
recoltarea de probe
efectueaz n centre
colectare, centre
i
se
de
de
Precizri tehnice***
4
Salmonella spp., conform prevederilor Regulamentului (CE) nr. 2073/2005, cu
amendamentele ulterioare i ale Seciunii 4 lit. A din prezentul capitol;
2. De la carcasele de psri se recolteaz poriuni din pielea gtului, pentru
testarea Salmonella spp., conform prevederilor Regulamentului (CE) nr.
2073/2005, cu amendamentele ulterioare, i programului specific elaborat de
ANSVSA.
Recoltarea probelor este efectuat de ctre medicii veterinari oficiali din cadrul
DSVSA i analiza acestora se efectueaz n cadrul IISPV i n cadrul LSVSA
desemnate de ctre ANSVSA la propunerea IISPV.
III. MSURI:
A. n cazul identificrii Salmonella spp. ca i criteriu de siguran a
alimentelor, n probele de alimente de origine animal recoltate la raft vor
fi aplicate urmtoarele msuri:
1. n cazul depistrii Salmonella enteritidis i/sau Salmonella typhimurium n
probele de carne recoltate la raft i prevzute n Regulamentul (CE) nr.
2073/2005, cu amendamentele ulterioare i, respectiv, n Seciunea 4 lit. A pct. 4,
5, 6, 7 i 24 din prezentul capitol, se vor dispune msuri de reinere oficial i
retragerea de la consumul uman.
2. n cazul depistrii altor serotipuri de Salmonella spp., cu excepia
Salmonella enteritidis i/sau Salmonella typhimurium, n probele de carne
recoltate la raft i prevzute n Regulamentul (CE) nr. 2073/2005, cu
amendamentele ulterioare i, respectiv, n Seciunea 4 lit. A pct. 4, 5, 6, 7 i 24
din prezentul capitol, carnea i organele vor fi supuse tratamentului termic
nainte de a fi consumate, nefiind supuse restriciilor sanitare veterinare.
3. n cazul depistrii Salmonella enteritidis i/sau Salmonella typhimurium n
probele de alimente de origine animal recoltate la raft i prevzute n
Regulamentul (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele ulterioare i, respectiv, n
Seciunea 4 lit. A, subpct 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 22 i 23 din
prezentul capitol, se vor dispune msuri de reinere oficial i retragerea de la
consumul uman.
4. n cazul obinerii unor rezultate nesatisfctoare, ca urmare a depistrii altor
225
Nr.
crt.
1
Boala
2
de execuie
Precizri tehnice***
3
ambalare ou uniti
producere ou lichide,
uniti de procesare
ou, depozite, uniti
de alimentaie public
i uniti de desfacere
autorizate
i
nregistrate
medici
veterinari
personalul
auxiliar
oficial - a se vedea
Seciunile 1, 2, 3 i 4
din prezentul capitol.
4
serotipuri de Salmonella spp., cu excepia Salmonella enteritidis i/sau
Salmonella typhimurium, n probele de alimente de origine animal recoltate la
raft i prevzute n Regulamentul (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele
ulterioare i n Seciunea 4 lit. A, subpct 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18,
22 i 23 din prezentul capitol, pot fi puse n consum uman numai acele alimente
de origine animal care mai pot suporta un alt tratament termic efectuat ntr-o
unitate autorizat conform prevederilor Regulamentul (CE) nr. 853/2004 al
Parlamentului European i al Consiliului din 29 aprilie 2004 de stabilire a unor
norme specifice de igien care se aplic alimentelor de origine animal, sub
supraveghere sanitar veterinar i consecutiv efecturii unui control
microbiologic pentru fiecare arj de fabricaie care s ateste c acestea sunt
corespunztoare microbiologic.
IV. ALIMENTE DE
ORIGINE
ANIMAL
1. n cazul obinerii unor rezultate nesatisfctoare cu privire la depistarea

Salmonella spp., indiferent de serotip n probele de pe suprafaa carcaselor de
bovine, ovine, caprine, porcine i cabaline, recoltate la nivelul abatoarelor,
conform prevederilor Regulamentului (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele
ulterioare i ale Seciunea 4 lit. B pct. 1 din prezentul capitol, se vor dispune
urmtoarele:
a) se vor aplica msuri de mbuntire a condiiilor de igien la nivelul
abatoarelor;
b) revizuirea procedurilor bazate pe principiile HACCP;
c) mbuntirea condiiilor de igien i biosecuritate n exploataiile de origine a
animalelor;
d) carnea i organele provenite de la carcasele de bovine, ovine, caprine, porcine
i cabaline la care s-au obinut rezultate nesatisfctoare, cu privire la Salmonella
spp., ca i criteriu de igien a procesului nu vor fi supuse restriciilor sanitar veterinare.
Alimentele de origine
animal sunt supuse
analizelor de laborator
pentru
Salmonella,
conform legislaiei n
vigoare - a se vedea
Seciunile 1, 2, 3 i 4
din prezentul capitol.
V.
HRANA
ANIMAL (Furaje)
a se vedea Seciunea
B. n cazul obinerii unor rezultate necorespunztoare, cu privire la

Salmonella spp. ca i criteriu de igien a procesului tehnologic
I. n cazul obinerii unor rezultate necorespunztoare, cu privire la
Salmonella spp. ca i criteriu de igien a procesului tehnologic, la nivelul
abatoarelor de ungulate domestice, vor fi aplicate urmtoarele msuri:
II. n cazul obinerii unor rezultate necorespunztoare, cu privire la

Salmonella spp. ca i criteriu de igien a procesului tehnologic, la nivelul
abatoarelor de pasre, vor fi aplicate urmtoarele msuri:
226
Nr.
crt.
1
Boala
2
de execuie
3
9 din prezentul capitol
Precizri tehnice***
4
1. n cazul obinerii unor rezultate nesatisfctoare cu privire la depistarea
Salmonella spp., indiferent de serotip n probele de pielea gtului, recoltate de
la carcasele de pasre (broileri i curcani) la nivelul abatoarelor, conform
prevederilor Regulamentului (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele ulterioare
i, respectiv, ale Seciunii 4 lit. B pct. 2 din prezentul capitol, se vor dispune
urmtoarele:
a) se vor aplica msuri de mbuntire a condiiilor de igien la nivelul
abatoarelor;
b) revizuirea procedurilor bazate pe principiile HACCP;
c) mbuntirea condiiilor de igien i biosecuritate n exploataiile de origine a
psrilor;
d) carnea i organele provenite de la carcasele de pasre la care s-au obinut
rezultate nesatisfctoare, cu privire la Salmonella spp., ca i criteriu de igien a
procesului nu vor fi supuse restriciilor sanitare veterinare
e) n cazul loturilor de psri (broileri i curcani), destinate abatorizrii, care
provin din efective de psri n care a fost decelat prezena S. enteritidis i/sau
S. typhimurium n probele recoltate n cadrul controalelor oficiale, aceste loturi
vor fi tiate n partid separat i se vor recolta n mod obligatoriu n abator
probe de piele din zona gtului de la carcasele de psri dup rcire, conform
procedurii elaborate de ctre ANSVSA, probe care vor fi trimise la laborator
pentru efectuarea analizelor n vederea decelrii S. enteritidis i/sau S.
typhimurium.
2. Este obligatorie menionarea, n documentul ce cuprinde informaiile privind
lanul alimentar la psri, a rezultatelor probelor recoltate n cadrul Programelor
Naionale de Control al Salmonelozelor Zoonotice, conform prevederilor
Capitolului II din Anexa nr. 1.
C. n cazul suspicionrii sau identificrii Salmonella spp. n oule de consum
vor fi aplicate urmtoarele msuri:
a) oule provenite din efective cu statut veterinar necunoscut sau care sunt
suspicionate a fi contaminate/care sunt contaminate cu anumite serotipuri de
Salmonella, pentru care a fost stabilit un obiectiv de reducere a prevalenei (de
ex., S. enteritidis i/sau S. typhimurium), conform prevederilor Anexei nr. 1
Capitolul II pct. 4 - Programul naional de control al salmonelozelor zoonotice la
ginile outoare, sau care au fost identificate ca fiind sursa de infecie n cadrul
unui focar specific de toxiinfecie alimentar la om, se pot admite n consum
227
Nr.
crt.
1
Boala
de execuie
Precizri tehnice***
4
uman numai dup ce au fost supuse unui tratament, astfel nct s se garanteze
distrugerea serotipului S. enteritidis i/sau S. Typhimurium;
b) oule provenite din efective cu statut veterinar necunoscut sau care sunt
suspicionate de a fi infectate/care sunt infectate cu Salmonella spp:
a) sunt considerate ou de categoria B, conform art. 2 alin. (4) din Regulamentul
(CE) nr. 589/2008 al Comisiei din 23 iunie 2008 de stabilire a normelor de
aplicare a Regulamentului (CE) nr. 1234/2007 al Consiliului privind standardele
de comercializare aplicabile oulor;
b) sunt marcate nainte c acestea s fie introduse pe pia, conform art.10 din
Regulamentul (CE) nr. 589/2008;
c) sunt distribuite ctre centrele de ambalare numai n cazul n care DSVSA
avizeaz n mod favorabil msurile implementate de ctre operatorul din sectorul
alimentar, n vederea prevenirii contaminrii ncruciate cu ou provenite din alte
efective, n conformitate cu prevederile Regulamentului (CE) nr. 1237/2007 al
Comisiei din 23 octombrie 2007 de modificare a Regulamentului (CE) nr.
2160/2003 al Parlamentului European i al Consiliului i a Deciziei 2006/696/CE
n ceea ce privete introducerea pe pia a oulor provenind din efective de gini
outoare infectate cu Salmonella.
D. n toate cazurile n care a fost depistat prezena Salmonella spp. de ctre
DSVSA, n produsele alimentare de origine animal, destinate consumului uman,
tulpina izolat se va trimite la IISPV, pentru confirmare i tipizare.
E. Abatoarele de ungulate domestice i de psri au obligaia de a notifica
fermele/exploataiile furnizoare asupra rezultatelor inspeciei ante i post mortem, precum i asupra rezultatelor pozitive obinute n urma examenelor de
laborator, n vederea elaborrii i aplicrii de ctre fermieri a unui Plan de msuri
care s conduc la reducerea prevalenei Salmonella spp. n ferme.
F. n toate cazurile n care, la examenul microbiologic, s-a decelat prezena
S. enteritidis i/sau S. typhimurium n probele de alimente de origine
animal, recoltate la raft - din reeaua de vnzare cu amnuntul, DSVSA
comunic medicilor veterinari oficiali din unitile situate pe teritoriul
judeului n care au fost diagnosticate acestea, precum i la DSVSA din
judeele de provenien a animalelor/produselor de origine animal, prin
SRAAF.
228
Nr.
crt.
1
Boala
2
de execuie
3
I. ANIMALE VII
Animalele tiate pentru
consum
uman,
respectiv
porci
domestici,
mistrei,
uri, cabaline i alte
specii
receptive,
trebuie examinate la
tiere
pentru
Trichinella spp.
II. CARNE
6.
TRICHINELOZA*
1. Carnea proaspt
provenit de la speciile
de animale receptive
se
admite
pentru
consum uman numai
dup
efectuarea
examenului
pentru
decelarea Trichinella
spp. de ctre medici
veterinari oficiali sau
medici veterinari de
liber
practic
mputernicii de ctre
DSVSA.
2.
Efectuarea
examenului
pentru
spp. poate fi realizata
i
de
personalul
auxiliar oficial sau de
Precizri tehnice***
4
I. ANIMALE VII - porci domestici, mistrei, uri, cabaline i alte specii
receptive
Supraveghere prin examene de laborator pentru speciile receptive a se vedea
prevederile Capitolului I din Anexa nr. 1.
II.CARNE
Recoltarea probelor pentru decelarea Trichinella spp. se face conform
prevederilor Regulamentului (CE) nr. 2075/2005, cu amendamentele ulterioare.
Examenul pentru depistarea trichinei se efectueaz printr-una din urmtoarele
metode, dup cum urmeaz:
1. Metoda digestiei:
a) metoda digestiei eantioanelor combinate/colective, utiliznd un agitator
magnetic metoda de referin;
b) metoda digestiei eantioanelor combinate/colective cu asisten mecanic:
i) tehnica sedimentrii- metoda echivalent;
ii) tehnica de izolare prin filtrare-metoda echivalent.
c) metoda de digestie automat pentru eantioane combinate/colective pn la
35g metoda echivalent.
2. Examen trichineloscopic direct prin compresie pe lam n condiiile prevzute
de Regulamentul (CE) nr. 2075/2005, cu amendamentele ulterioare.
Marcarea crnii care a fost supus examenului pentru decelarea Trichinella spp.
se efectueaz conform prevederilor legale.
III. MSURI
a) Carnea de la animalele la care a fost diagnosticat Trichinella spp. se declar
improprie consumului uman.
b) DSVSA vor lua msuri pentru interzicerea punerii pe pia a crnii la care a
fost depistat Trichinella, vor dispune distrugerea acestora, vor iniia investigaii
epidemiologice n vederea identificrii fermei i a eliminrii surselor.
c) n situaia n care se constat c produsele din carne, carnea preparat i
carnea tocat cu origine necunoscut, care au stat la baza declanrii unor
episoade de trichineloza la om, DSVSA au obligaia ca n timpul investigaiilor
din cadrul anchetei epidemiologice s recolteze i s examineze toate probele
229
Nr.
crt.
1
Boala
2
de execuie
3
personalul din unitile
de tiere autorizate
sanitar-veterinar, care
i
desfoar
activitatea
sub
supravegherea
i
responsabilitatea
medicului
veterinar
oficial sau a medicului
veterinar de liber
practic mputernicit,
decizia final privind
admiterea n consum a
crnii fiind luat de
ctre medicul veterinar
oficial.
Precizri tehnice***
4
suspecte.
d) Toate eantioanele pozitive sunt trimise la LNR din cadrul IISPV pentru a fi
identificate speciile de Trichinella n cauz.
3. n conformitate cu
prevederile art. 5 din
2075/2005,
cu
amendamentele
ulterioare,
tot
personalul implicat n
examinarea probelor
pentru
decelarea
Trichinella
spp.
trebuie s fie instruit
corespunztor i s
participe la:
a) un
control
program de
al testelor
230
Nr.
crt.
1
Boala
de execuie
Precizri tehnice***
utilizate
decelarea
spp;
pentru
Trichinella
b) o evaluare periodic
a procedurilor de
testare, nregistrare i
analiz utilizate n
laborator.
4. Examenul pentru
spp. se efectueaz n
cadrul
institutelor
naionale de referin,
la LSVSA din cadrul
DSVSA,
n
circumscripiile sanitar
- veterinare i pentru
sigurana alimentelor,
n laboratoarele din
circumscripiile sanitar
veterinare
de
asisten,
n
laboratoarele special
amenajate i dotate
pentru
decelarea
trichinei din abatoarele
n care se sacrific
porcine
i/sau
cabaline, ori
n
laboratoarele
din
unitile
care
231
Nr.
crt.
1
Boala
2
de execuie
Precizri tehnice***
3
manipuleaz carne de
vnat slbatic.
5.
Contravaloarea
examenelor
pentru
decelarea trichinei se
va
achita
n
conformitate
cu
prevederile legale n
vigoare.
I. ANIMALE VII bovinele,
caprinele,
porcinele, leporidele i
vnatul slbatic:
7.
TUBERCULOZA*
(produs de Mycobacterium
bovis)
- se supun examenului
ante mortem n uniti
de tiere autorizate
sanitar-veterinar,
de
personalul
auxiliar
oficial.
II.
CARNE
ORGANE
1. Inspecia post mortem a carcaselor i

organelor
se
tiere
autorizate
sanitar-veterinar,
de
I. ANIMALE VII - bovinele, caprinele, porcinele, leporidele i vnatul

slbatic:
Supravegherea speciilor receptive n ferme prin teste alergice i/sau serologice
pentru tuberculoz i expedierea animalelor reagente ctre abator n vederea
sacrificrii n partid separat - a se vedea prevederile Capitolului I din Anexa nr.
1.
II. CARNE i ORGANE
Se recolteaz probe n urmtoarele cazuri:
a) n cazul animalelor care au reacionat pozitiv la testele alergice i/sau
serologice, la care dup tiere prin inspecia post - mortem nu se constat leziuni,
se vor recolta urmtorii ganglioni limfatici:
1. submaxilari, retrofaringieni, bronhici;
2. mediastinali, eventual i mezenterici, dac sunt mrii n volum, portali i
retromamari.
b) n cazul suspiciunii de TBC se recolteaz probe de organe cu leziuni i
ganglioni limfatici n vederea examinrii bacteriologice i histologice, dup caz,
conform normelor sanitare veterinare n vigoare.
Se recolteaz poriuni de organe cu leziuni i limfonodulii afereni.
n lipsa organelor afectate se recolteaz numai limfonodulii cu leziuni.
c) Medicul veterinar oficial va notifica la DSVSA toate cazurile de
232
Nr.
crt.
1
Boala
2
de execuie
3
personalul
auxiliar
oficial.
2. n cadrul inspeciei
post - mortem se
examineaz inclusiv
ganglionii limfatici ai
capului i organelor.
3. n cazul n care nu sau constatat semne
clinice specifice la
examenul
ante
mortem, animalele se
dirijeaz la tiere n
condiii normale, n
caz contrar animalele
se dirijeaz la tiere n
partid separat.
III. LAPTE CRUD
A) n exploataiile de
animale productoare
de lapte.
Precizri tehnice***
4
suspiciune/leziuni detectate la examenul post - mortem.
III. MSURI
a) n cazul n care animalele prezint o reacie pozitiv sau neconcludent la
tuberculin sau n cazul care exist alte motive pentru suspectarea unei infecii,
acestea trebuie s fie sacrificate separat fa de celelalte animale, lundu-se
toate precautiile necesare pentru evitarea riscului de contaminare a celorlalte
carcase, a liniei de sacrificare i a personalului prezent n abator;
b) Sanciunile de abator la carnea i organele mamiferelor se aplic n funcie
de localizare i extinderea leziunilor i n conformitate cu prevederile normelor
sanitare veterinare n vigoare;
c) Toat carnea care provine de la animale la care inspecia post-mortem a
permis punerea n evident a unor leziuni tuberculoase n mai multe organe
sau pri ale carcasei trebuie s fie declarat improprie pentru consumul uman;
d) n cazul n care a fost evidentiat o leziune tuberculoas n ganglionii
limfatici ai aceluiai organ sau n aceeai parte a carcasei, numai organul
afectat sau aceast parte a carcasei i ganglionii limfatici asociati trebuie s fie
declarata improprii pentru consumul uman.
III. MSURI
LAPTE CRUD
A.1. Laptele provenit de la vacile cu reacii pozitive sau dubioase la testul unic
(TU) n perioad de 42 zile pn la efectuarea testului comparativ simultan
(TCS) nu va fi utilizat n consum uman.
A.2. Laptele provenit de la animalele care nu prezint semne clinice de boal i
nu au dat reacii pozitive la testele de tuberculinare, provenite din exploataii care
nu sunt oficial libere de tuberculoz poate fi livrat pentru procesare, cu aprobarea
DSVSA, n vederea obinerii de produse lactate, cu condiia s fie supus unui
tratament termic care s dea o reacie negativ la testul fosfatazei alcaline.
B.1. Laptele provenit de la vacile cu reacii pozitive sau dubioase la TU (n
perioad de 42 zile pn la efectuarea TCS) nu va fi recepionat i admis la
233
Nr.
crt.
1
Boala
2
de execuie
3
B) n uniti de
procesare a laptelui
supuse
autorizrii
i/sau
nregistrrii
sanitare veterinare.
I. ANIMALE VII
Bovinele i ovinele se
supun examenului ante
mortem n uniti de
tiere
autorizate
sanitar-veterinar,
de
personalul
auxiliar
oficial.
ESCHERICHIA COLI
VEROTOXIGEN*
8.
II. CARNE
a)
Recoltarea
de
probe de pe suprafaa
carcaselor de bovine i
ovine, dup toaletare,
dar nainte de rcirea
carcaselor,
pentru
testarea
E.
coli
verotoxigene (VTEC),
de
ctre
medici
veterinari oficiali, din
abatoare,
conform
Precizri tehnice***
4
procesare n unitile supuse nregistrrii sanitare veterinare (centrele de
prelucrare a laptelui) i n unitile de procesare autorizate sanitar-veterinar.
B.2. Laptele provenit de la animalele care nu prezint semne clinice de boal i
nu au dat reacii pozitive la testele de tuberculinare, provenite din exploataii
care nu sunt oficial libere de tuberculoz, poate fi recepionat i utilizat pentru
procesare, cu aprobarea DSVSA, n vederea obinerii de produse lactate, cu
condiia s fie supus unui tratament termic care s dea o reacie negativ la testul
fosfatazei alcaline.
I. ANIMALE VII (bovine)
Supraveghere prin examene de laborator - a se vedea prevederile Capitolului I
din Anexa nr. 1.
II. CARNE
1. Se recolteaz probe de pe suprafaa carcaselor de bovine i ovine, dup
toaletare, dar nainte de rcirea carcaselor.
Recoltarea de probe este efectuat de ctre medicii veterinari oficiali din
abatoare, iar analiza acestora se efectueaz n cadrul IISPV, conform
programului specific elaborat de ANSVSA.
2. Se recolteaz probe de carne tocat de bovine i ovine, probe de carne tocat
tocat amestec, care conine carne de bovine i/sau ovine, precum i probe de
carne preparat de bovine i ovine.
Recoltarea de probe este efectuat de ctre medicii veterinari oficiali din cadrul
DSVSA i analiza acestora se efectueaz n cadrul IISPV, conform programului
specific elaborat de ctre ANSVSA.
Tulpinile de E. coli verotoxigene (VTEC) trebuie stocate la IISPV pentru
confirmare i colecie.
III. MSURI
Carne
234
Nr.
crt.
1
Boala
2
de execuie
3
pentru monitorizarea
prevalenei E. coli
verotoxigene (VTEC),
elaborat de ANSVSA.
b) Recoltarea de probe
de carne tocat de
bovine i ovine, probe
de carne tocat tocat
amestec, care conine
carne de bovine i/sau
ovine, precum i probe
de carne preparat de
bovine i ovine, de
oficiali, din reeaua de
desfacere
cu
amnuntul, conform
pentru monitorizarea
prevalenei
E.
verotoxigene (VTEC)
elaborat de ANSVSA.
Precizri tehnice***
4
1. n cazul izolrii E. coli verotoxigene (VTEC) n probele recoltate de pe
suprafaa carcaselor de bovine i ovine, la nivelul abatoarelor, carnea i organele
vor fi supuse tratamentului termic nainte de a fi consumate, nefiind supuse
restriciilor sanitare veterinare.
n 2. n cazul izolrii E. coli verotoxigene (VTEC), carnea tocat de bovine i
ovine, carnea tocat tocat amestec, care conine carne de bovine i/sau ovine,
precum i carnea preparat de bovine i ovine se confisc i denatureaz.
3. Medicul veterinar oficial controleaz prin supraveghere/monitorizare/recoltare
de probe:
a)
respectarea bunelor practici de fabricaie i igien, a programului HACCP
n toate unitile de abatorizare bovine i n mod special a formulelor de
tratament termic n toate unitile de procesare i alimentaie public;
b)
evitarea contaminrii carcaselor cu fecale n abatoarele de bovine, ovine si
caprine;
c)
respectarea msurilor de prevenire a contaminrii ncruciate n toate
unitile de procesare, alimentaie public i n mod special contaminarea post
tratament termic a alimentelor gata preparate pentru consum cu termene de
valabilitate lungi;
d)
evitarea contaminrii prin manipularea de ctre personalul angajat a
IV. LAPTE
Respectarea igienei mulsului.
III. LAPTE CRUD
235
Nr.
crt.
1
9.
Boala
2
RABIA **
de execuie
3
I. ANIMALE VII
Bovinele,
ovinele,
caprinele, ecvinele si
vnatul slbatic se
supun
examenului
ante mortem n uniti
de tiere autorizate
sanitar-veterinar
de
personalul
auxiliar
oficial.
II. CARCASE
Inspecia
post
mortem a carcaselor
precum i recoltarea de
probe se efectueaz n
uniti
de
tiere
autorizate
medici
veterinari
personalul
auxiliar
oficial.
I. ANIMALE VII
BOTULISMUL **
Bovinele,
ovinele,
caprinele, porcinele i
leporidele se supun
inspeciei
ante
mortem n uniti de
Precizri tehnice***
4
I. ANIMALE VII - bovinele, ovinele, caprinele, ecvinele, vnatul slbatic
Supraveghere a se vedea Capitolul I din Anexa nr. 1.
II. CARNE I ORGANE
Se preleveaz capul ntreg pentru examen virusologic, inclusiv bioprob i
histologic.
Diagnostic diferenial EST, Aujeszky i Listeria, conform Capitolului I din
Anexa nr. 1.
III. MSURI
a) n cazul n care au existat semne clinice de turbare sau au trecut mai mult de
6 zile de la muctura infectant se declar impropriu consumului uman animalul
n ntregime;
b) n cazul n care animalele au fost tiate dup mai puin de 6 zile de la
muctur, fr semne clinice de turbare, se declar impropriu consumului uman
locul mucturii, capul i coloana vertebral;
c) Restul crnii i subproduselor comestibile se livreaz pentru consum uman,
fr restricii.
I. ANIMALE VII - bovinele, ovinele, caprinele, porcinele i leporide

Supraveghere specii receptive - a se vedea Capitolul I din Anexa nr. 1.
II. CARNE, ORGANE I PRODUSE DE ORIGINE ANIMAL
n caz de suspiciune se recolteaz probe din loturile de produse de origine
animal.
Determinarea prezenei toxinei botulinice n probe se face prin bioprob pe
236
Nr.
crt.
1
Boala
de execuie
3
tiere
autorizate
sanitar-veterinar,
de
personalul
auxiliar
oficial.
10.
II.
CARNE
i
ORGANE - bovine,
ovine,
caprine,
porcine i leporide
Inspecia
post
tiere
autorizate
sanitar-veterinar,
de
personalul
auxiliar
oficial.
III.
Produse
din
carne, lapte, peste
sau produse compuse
in recipienti ermetic
inchisi
Precizri tehnice***
4
oareci i testele imunologice ELISA, RIA.
III. MSURI
1.
n cazul n care este diagnosticat boala, carnea se declar improprie
consumului uman;
2.
n cazul n care se identific prezena toxinei botulinice n produse de
origine animal, acestea se distrug;
3.
DSVSA au obligaia de a notifica la ANSVSA toate situaiile de
suspiciune i confirmare a cazurilor de botulism sau orice situaie n care se
depisteaz toxina botulinic, n alimente de origine animal sau furaje, n
vederea lurii msurilor preventive, precum i de a efectua investigaiile
epidemiologice pentru a elimina sursa de infecie sau contaminare;
4.
Medicul veterinar oficial va controla prin supraveghere/
a)
respectarea bunelor practici de fabricaie i igien, a programului
HACCP i n mod special a formulelor de tratament termic, durata, presiunea i
temperatura de sterilizare i/sau pasteurizare n toate unitile de procesare carne,
lapte, pete;
b)
unitile de procesare, alimentaie public;
c)
identificarea i eliminarea conservelor i semiconservelor bombate
sau alte defecte fizice, cu modificri senzoriale ca urmare a controlului oficial n
unitile de procesare, depozitare i comercializare.
Controlul organoleptic
al recipienilor in
vederea
identificrii
eventualelor
modificri ulterioare
obinerii, verificarea
237
Nr.
crt.
1
Boala
de execuie
Precizri tehnice***
nchiderii
acestora,
termostatarea, de ctre
medicii
veterinari
oficiali.
Controlul modului n
care sunt respectai i
monitorizai
parametrii
de
tratament termic etc.,
de
ctre
medicii
veterinari oficiali.
I. ANIMALE VII
11.
LEPTOSPIROZA **
Bovinele, cabalinele i
porcinele se supun
inspeciei
ante
mortem n uniti de
tiere
autorizate
sanitar-veterinar,
de
personalul
auxiliar
oficial.
II.
CARNE
ORGANE
Inspecia
post
mortem a carcaselor i
organelor
se
tiere
autorizate
I. ANIMALE VII -bovine, porcine, cabaline

Supraveghere serologic prin examene de laborator - a se vedea Capitolul I din
Anexa nr. 1.
II. CARNE i ORGANE
Se preleveaz poriuni de rinichi i ficat de la animalele tiate;
III. MSURI
1. Carnea i organele:
a) Se declar improprii consumului uman n totalitate carcasele icterice,
marasmatice sau cu modificri importante ale musculaturii;
b) Se sterilizeaz prin fierbere sau autoclavare n cazul prezenei leziunilor
degenerative numai n ficat i a examenului bacteriologic pozitiv;
c) Grsimea se d n consum dup topire, iar glandele endocrine i sngele se
confisc;
d) Pieile se prelucreaz prin srare uscat i se livreaz dup 14 zile.
2. Medicul veterinar oficial va controla prin supraveghere/
a)
Respectarea bunelor practici de fabricaie i igien i a programului
HACCP n toate unitile de procesare i alimentaie public;
b)
Evitarea contaminrii carcaselor cu excreii de la speciile receptive prin
utilizarea de tehnici de tiere i inspecie adecvate care includ protejarea vezicii
urinare i a rinichilor;
238
Nr.
crt.
1
Boala
2
de execuie
3
sanitar-veterinar,
de
personalul
auxiliar
oficial.
Precizri tehnice***
4
c)
ndeprtarea i eliminarea n condiii de siguran a excreiilor de la
speciile receptive, din boxele de ateptare;
d)
Evitarea contaminrii surselor de ap potabil cu excreii provenite de la
speciile receptive;
e)
Respectarea programelor DDD n toate unitile de procesare, precum i n
unitile de alimentaie public;
n toate cazurile se vor lua msuri de protecie a personalului operator care intra
n contact cu animalele vii destinate abatorizrii i/sau carcase.
3. Laptele:
a)
Respectarea igienei mulsului;
b)
Evitarea contaminrii cu excreii provenite de la animalele receptive.
III. LAPTELE
I. ANIMALE VII
12.
TUBERCULOZA**
(alta dect cea produs de
Mycobacterium bovis)
Porcinele,
ovinele,
cabalinele i psrile
se supun examenului
ante mortem n uniti
de tiere autorizate
sanitar-veterinar
de
personalul
auxiliar
I. ANIMALE VII - porcine, ovine, cabaline, psri

Supraveghere - a se vedea Capitolul I din Anexa nr. 1.
II. CARNE i ORGANE
1. porcine, ovine, cabaline:
a)
n cazul suspiciunii de TBC se recolteaz probe de organe cu leziuni i
ganglioni limfatici afereni n vederea examinrii bacteriologice i histologice,
dup caz, conform normelor sanitare veterinare;
b)
n lipsa organelor afectate se recolteaz numai ganglionii limfatici cu
leziuni.
239
Nr.
crt.
1
Boala
de execuie
3
oficial.
II.
CARNE
ORGANE
1. porcine,
cabaline
ovine,
a) Inspecia post mortem a carcaselor i

organelor
se
tiere
autorizate
sanitar-veterinar,
de
personalul
auxiliar
oficial.
b) La inspecia post mortem se examineaz
inclusiv
ganglionii
limfatici ai capului i
organelor.
Precizri tehnice***
4
2. psri: n caz de suspiciune se recolteaz carcase ntregi i organe cu leziuni
(ficat, splin).
III. MSURI
1. porcine, ovine, cabaline:
msurile de abator la carne i organe se aplic n funcie de localizarea i
extinderea leziunilor i n conformitate cu prevederile normelor sanitare
veterinare n vigoare.
2. psri:
Msurile de abator pentru carne i organe se aplic n funcie de localizarea i
extinderea leziunilor.
Se declar improprii consumului uman carcasele i organele n caz de:
a)
infecie generalizat;
b)
leziuni pe organe nsoite de cahexie i infiltraii n musculatur.
n cazurile n care carcasa nu prezint modificri, dar exist leziuni pe organe se
confisc organele cu leziuni, iar carnea se admite n consum dup sterilizare prin
fierbere.
c) n cazul n care nu sau constatat semne

clinice specifice la
examenul
ante
mortem, animalele se
dirijeaz la tiere n
condiii normale, n
caz contrar animalele
se dirijeaz la tiere n
partid separat.
240
Nr.
crt.
1
Boala
de execuie
Precizri tehnice***
2. psri
Pasrile
se
supun
inspeciei
post
mortem
individuale
dup
tiere,
prin
examinarea carcasei i
organelor.
241
Nr.
crt.
1
Boala
2
de execuie
3
I. ANIMALE VII
Porcinele se supun
inspeciei
ante
mortem n uniti de
tiere
autorizate
sanitar-veterinar,
de
personalul
auxiliar
oficial.
13.
14.
YERSINIOZA **
ANISAKIDOZA **
I ALTE PARAZITOZE LA
PETI
II. CARNE
1.Inspecia
post
mortem a carcaselor i
organelor de porcine
se efectueaz n uniti
de tiere autorizate
sanitar-veterinar,
de
personalul
auxiliar
oficial.
Precizri tehnice***
4
I. ANIMALE VII - porcine:
Supraveghere anatomopatologic i de laborator - a se vedea Capitolul I din
Anexa nr. 1.
II. LA NIVELUL ABATOARELOR
1.
Medicul veterinar oficial va controla prin supraveghere/
a)
i n mod special a formulelor de tratament termic n toate unitile de procesare
a crnii de porc;
b)
prevenirea contaminrii n abator prin utilizarea de tehnici de tiere
adecvate care includ protejarea rectului cu pung de plastic;
c)
unitile de procesare, alimentaie public i n mod special contaminarea post
tratament termic a alimentelor gata preparate pentru consum cu termen lung de
valabilitate;
d)
evitarea contaminrii prin manipularea de ctre personalul angajat a
1. Fiecare lot de pete,

icrele i lapii se supun
examenului
prin
inspecie vizual.
I. nainte de prelucrare sau comercializare, loturile de pete, icrele i lapii sunt

supuse inspeciei vizuale randomizate de ctre medici veterinari oficiali sau de
ctre personalul auxiliar oficial n vederea depistrii i ndeprtrii paraziilor
vizibili cu ochiul liber.
2. Se preleveaz probe
reprezentative
din
fiecare lot de pete,
icre i lapi.
II. MSURI
Medicul veterinar oficial va controla prin supraveghere/ monitorizare/recoltare
de probe modul n care se prelucreaz petele, icrele i lapii:
a)
petele parazitat sau prile parazitate din acesta nu vor fi comercializate
242
Nr.
crt.
1
Boala
de execuie
Precizri tehnice***
4
pentru consum uman;
b)
petele ntreg la care au fost evideniate formaiuni parazitare doar la
nivelul viscerelor i care pot fi ndeprtate n totalitate, se dirijeaz la procesare
sub supraveghere sanitar veterinar ntr-o unitate autorizat sanitar-veterinar
care dispune de facilitai pentru ndeprtarea eficient a prilor parazitate i n
care sunt respectate condiiile de igien pentru evitarea posibilitilor de
contaminare;
c)
petele ntreg la care au fost evideniate formaiuni parazitare la nivelul
musculaturii sau la nivelul musculaturii i a viscerelor se declar impropriu
pentru consum uman i nu se accept valorificarea acestuia pentru consumul
uman.
I. ANIMALE VII
15.
CISTICERCOZA **
Bovinele, ovinele i
porcinele se supun
inspeciei
ante
mortem n uniti de
tiere
autorizate
sanitar-veterinar,
de
personalul
auxiliar
oficial.
II.
CARNE
ORGANE
1. Carnea proaspt
provenit
de
la
animale receptive se
supune inspeciei post
- mortem imediat dup
tiere.
I. ANIMALE VII - bovinele, ovinele, porcinele

Supravegherea prin examene de laborator - a se vedea Capitolul I din Anexa nr.
1.
II. CARNE I ORGANE
Se examineaz fiecare carcas de bovine, ovine, porcine destinat consumului
uman.
III. MSURI
1. Carnea i organele infestate trebuie s fie declarate improprii pentru consumul
uman, cu urmtoarele precizri:
a)
n cazul infestaiei generalizate sau dac musculatura prezint modificri
senzoriale carnea i organele se declar improprii consumului uman;
b)
n cazul infestaiei localizate, poriunile infestate se confisc, iar restul
crnii se poate pune n consum condiionat dup tratament termic prin fierbere
sau prin congelare, atunci cnd caracterele senzoriale ale crnii, organelor i
subproduselor sunt normale;
c)
grsimea de porc se topete la 1000C dup care se poate utiliza pentru
consum;
d)
masa gastrointestinal se poate utiliza n procesare fr restricii, dac nu
prezint chiti.
2. Medicul veterinar oficial va controla prin supraveghere/ monitorizare/recoltare
de probe:
243
Nr.
crt.
1
16.
Boala
2
ANTRAX **
(B-051)
de execuie
Precizri tehnice***
3
2. Inspecia post mortem a carcaselor se
tiere
autorizate
sanitar-veterinar,
de
personalul
auxiliar
oficial.
4
a)
i n mod special a formulelor de tratament termic n toate unitile de procesare
carne roie;
b)
respectarea programelor DDD n toate unitile de procesare i
alimentaie public;
c)
interzicerea prezenei cinilor n abatoare.
I. ANIMALE VII
I. ANIMALE VII - bovinele, ovinele, caprinele, cabalinele, porcinele:

Supraveghere anatomopatologic i de laborator pentru speciile receptive - a se
vedea Capitolul I din Anexa nr. 1.
Bovinele,
ovinele,
caprinele, cabalinele i
porcinele se supun
inspeciei
ante
mortem n uniti de
tiere
autorizate
sanitar-veterinar,
de
personalul
auxiliar
oficial.
II.
CARNE
ORGANE
Inspecia
post
tiere
autorizate
sanitar-veterinar,
de
II. MSURI:
a)
animalele clinic sntoase, provenind din loturi n care au existat cazuri de
antrax, se dirijeaz la abator pentru sacrificare n partid separat;
b)
n forma localizat la porci (glosantrax), animalele sunt izolate sub
restricii i se recolteaz poriuni de splin, ganglioni limfatici i os lung
nedeschis;
c)
n toate situaiile n care se suspicioneaz o form de antrax n abator
trebuie suspendate toate activitile pn la confirmarea diagnosticului;
d)
n cazul n care se depisteaz un caz pozitiv de antrax toate carcasele
contaminate trebuie distruse i ndeprtate n condiii de siguran;
e)
reluarea activitii se poate face numai dup efectuarea unei dezinfecii
severe astfel nct agentul chimic utilizat s rmn n contact timp de 8 ore cu
suprafeele supuse dezinfeciei;
f)
n toate situaiile n care se suspicioneaz sau se confirm o form de
antrax, se iau msuri de prevenire a transmiterii la om/personalul operator i a
contaminrii mediului de lucru.
244
Nr.
crt.
1
Boala
de execuie
Precizri tehnice***
personalul
oficial.
auxiliar
Conform Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 34/2006, cu modificrile i completrile ulterioare:

* Zoonoze care trebuie monitorizate;
**Zoonoze ce se vor monitoriza n conformitate cu situaia epidemiologic.
*** MSURI LE CARE SE APLIC DUP EFECTUAREA CONTROALELOR - COMUNICAREA REZULTATELOR
CONTROALELOR:
1. Medicul veterinar oficial trebuie s consemneze i s evalueze rezultatele activitilor din cadrul controlului.
2. a) n cazul n care controlului pun n eviden prezena unei boli sau a unei stri patologice care ar putea afecta sntatea public sau animal sau
ar putea periclita bunstarea animalelor, medicul veterinar oficial trebuie s informeze operatorul din sectorul alimentar despre aceasta.
b) n cazul n care problema identificat a aprut n cursul produciei primare, medicul veterinar oficial trebuie s informeze despre aceasta medicul
veterinar de liber practic mputernicit responsabil de supravegherea strii de sntate a animalelor din exploataia de origine, operatorul din
sectorul alimentar, DSVSA i dup caz, fondul de vntoare respectiv.
c) n cazul n care animalele n cauz provin dintr-o cresctorie a unui alt stat membru al Uniunii Europene sau dintr-o ar ter, medicul veterinar
oficial trebuie s informeze DSVSA.
3. Rezultatele controalelor i testrilor vor fi monitorizate n bazele de date ale ANSVSA i DSVSA.
4. Medicul veterinar oficial care, n timpul unei inspecii ante - mortem sau post-mortem sau n cursul oricrei alte activiti de control, suspecteaz
prezena unui agent infecios menionat n lista A a Organizaiei Mondiale pentru Sntatea Animal - OIE, este obligat s informeze imediat
DSVSA i s ia, mpreun cu aceasta, toate msurile i precauiile care se impun pentru a mpiedica eventuala rspndire a agentului infecios, n
conformitate cu legislaia comunitar care se aplic.
245
SECIUNEA 2 - CONTROLUL OFICIAL N UNITILE AUTORIZATE SANITAR VETERINAR

Nr.
crt.
Categorie
UNITATEA
1
1.
PRIN AUDIT, VERIFICARE

SUPRAVEGHERE,
MONITORIZARE***
I . AUDIT - medicii veterinari din
cadrul Biroului de Trasabilitate i
Sigurana Alimentelor de Origine
Animal al DSVSA
II. Verificare, supraveghere - medicii
veterinari oficiali din cadrul unitilor
sau/i CSVSA
Categ. III
Categ. II
Categ. I
2
3
4
CONDUITA CONTROALELOR OFICIALE

PRIN RECOLTAREA DE PROBE PENTRU EXAMENE DE LABORATOR
Frecvena recoltrii probelor pentru examenele
Precizri
Natura probei
prevzute la Seciunea 4 din prezentul capitol
tehnice**
Categ. III
6
Categ. II
7
Categ. I
8
Uniti cu
activitate
general
a) Depozit
frigorific
b) Unitate de
reambalare
c) Pia angro
I. Lunar
Trimestrial
Semestrial
II. Sptmnal Lunar
Trimestrial
I. Lunar
Semestrial
Trimestrial
II. Sptmnal Lunar
Trimestrial
I. Semestrial
18 luni
Anual
II. Sptmnal Lunar
Trimestrial
Produse
depozitate care
necesit regim
termic
O dat pe trimestru
pentru fiecare
categorie de
produse
Produse
alimentare de
origine animal
O dat pe trimestru
pentru fiecare
categorie de
produse reambalate
Produse expuse
la vnzare
O dat pe lun
pentru fiecare
categorie de
produse.
246
O dat pe
semestru pentru
fiecare
categorie de
produse
O dat pe
semestru pentru
fiecare
categorie de
produse
reambalate
O dat pe
semestru pentru
fiecare
categorie de
O dat pe an
pentru fiecare
categorie de
produse
O dat pe an
pentru fiecare
categorie de
produse
reambalate
O dat pe an
pentru fiecare
categorie de
produse
9
1. Recoltarea de
probe se
efectueaz de
ctre DSVSA n
scop bine
determinat n
cadrul
controlului
oficial, n
vederea
verificrii
siguranei
produsului i a
conformitii
alimentului cu
criteriile de
siguran i de
igien a
procesului
tehnologic de
fabricaie,
prevzute n
Regulamentul
(CE) nr.
2073/2005, cu
amendamentele
produse
2.
Carne de
ungulate
domestice
I. Lunar
Trimestrial
Semestrial
a) Abator
II. Permanent
Permanent
Permanent
Probe de pe
suprafaa
carcaselor de
bovine, ovine,
caprine,
cabaline, porcine
pentru testarea
Salmonella spp.,
conform
prevederilor
Seciunii 1 pct. 5
i Seciunii 4 lit.
B din prezentul
capitol.
247
O dat pe lun
conform
reglementrilor UE
n vigoare sau
programelor
specifice aplicate
suplimentar n
cazul unitilor
autorizate pentru
export in ri tere
O dat pe
trimestru
conform
reglementrilor
Uniunii
Europene n
vigoare sau
programelor
specifice
aplicate
suplimentar n
cazul unitilor
autorizate
pentru export n
ri tere
ulterioare, dup
cum urmeaz:
O dat pe
a) verificarea
semestru pentru
fiecare categorie siguranei
produsului i,
de organe
respectiv, a
comestibile
conformitii
destinat
alimentului din
comercializrii
punct de vedere
ctre
microbiologic cu
consumatorul
criteriile de
final, pe specii.
siguran
prevzute n
Regulamentul
O dat pe
(CE) nr.
semestru
2073/2005, cu
conform
amendamentele
reglementrilor
ulterioare;
Uniunii
b)
verificarea
Europene n
siguranei
vigoare sau
produsului i,
programelor
respectiv, a
specifice
conformitii
aplicate
alimentului din
suplimentar n
punct de vedere
cazul unitilor
microbiologic cu
autorizate
pentru export n criteriile de
siguran care
ri tere
nu sunt
prevzute de
O dat pe lun ,
legislaia
conform
comunitar, dar
reglementrilor
care sunt
Uniunii
cuprinse n
Europene n
vigoare, n baza legislaia
naional;
programului
specific elaborat c) obinerea de
de ANSVSA**** informaii
privind statusul
microbiologic a
O dat pe lun
unor alimente
conform
comercializate
programelor
pe pia;
specifice
aplicate
suplimentar n
cazul unitilor
autorizate
pentru export n
Statele Unite ale
Americii
I. Lunar
Trimestrial
Semestrial
O dat pe trimestru
pentru fiecare
categorie de carne
tranat destinat
comercializrii
ctre consumatorul
final, pe specii.
b) Unitate de
tranare
II. Permanent Permanent
Permanent
Carne tranat
248
O dat pe
semestru
pentru fiecare
categorie de
carne tranat
destinat
comercializrii
ctre
consumatorul
final, pe specii.
O dat pe an
pentru fiecare
categorie de
carne tranat
destinat
comercializrii
ctre
consumatorul
final, pe specii.
d) verificarea
criteriilor de
igien a
procesului
prevzute n
Regulamentul
(CE) nr.
2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare i a
sistemului de
proceduri i
programe
implementate de
ctre operatorii
cu activitate n
domeniul
alimentar n
vederea
asigurrii
siguranei
alimentelor
(proceduri de
bune practici de
igien i
producie,
program
HACCP,
sistem de
trasabilitate,
proceduri de
retragere/
rechemare,
evitarea
contaminrii
ncruciate i/sau
a contaminriii
post - tratament
termic);
e) verificarea
conformitii
alimentului/
lotului/loturilor
suspicionate;
3.
Carne de
pasre i de
lagomorfe
Semestrial
I. Lunar
Trimestrial
a) Abator
b) Unitate de
tranare
4.
Carne de
vnat de
cresctorie
II. Permanent
Permanent
Permanent
I. Lunar
Trimestrial
Semestrial
II. Permanent
Permanent
Permanent
I. Lunar
Trimestrial
Semestrial
Probe de piele
recoltate din
zona gtului de
la carcase de
pasre (broileri
i curcani)
pentru testarea
Salmonella spp.,
conform
prevederilor
Seciunii 1 pct. 5
i Seciunii 4 lit.
B din prezentul
capitol.
Carne tranat
Carne de vnat
de cresctorie
a) Abator
II. Permanent
Permanent
Permanent
249
O dat pe trimestru,
conform
reglementrilor
Uniunii Europene
n vigoare, n baza
programului
ANSVSA****
O dat pe trimestru
pentru fiecare
categorie de carne
tranat destinat
comercializrii
ctre consumatorul
final, pe specii.
O dat pe lun
pentru fiecare
specie
O dat pe
trimestru,
conform
reglementrilor
Uniunii
Europene n
vigoare, n baza
programului
specific
elaborat de
ANSVSA****
O dat pe
trimestru,
conform
reglementrilor
UE n vigoare,
n baza
programului
specific elaborat
de ANSVSA****
O dat pe
semestru
pentru fiecare
categorie de
carne tranat
destinat
comercializrii
ctre
consumatorul
final, pe specii.
O dat pe an
pentru fiecare
categorie de
carne tranat
destinat
comercializrii
ctre
consumatorul
final, pe specii.
O dat pe
trimestru pentru
fiecare specie
O dat pe
semestru pentru
fiecare specie
f) dezvoltarea
investigaiilor n
cursul anchetelor
de toxiinfecii
alimentare,
reclamaiilor,
sesizrilor;
g) obinerea de
informaii cu
privire la noi
hazarde,
rezultate n urma
evalurii
riscului.
2. n cazul n care
n urma
controlului se
suspicioneaz
sau se constat o
neconformitate
care necesit
investigaii de
laborator
recoltarea de
probe va fi
nsoit
ntotdeauna i de
o not de
control, n care
autoritatea
sanitar
veterinar local
va nscrie
rezultatul
controlului
oficial i va
argumenta
scopul recoltrii.
3. Recoltarea de
probe de ctre
autoritatea
sanitar
veterinar local
5.
6.
Carne de
vnat
salbatic
Carne
tocat,
carne
preparat i
carne
separat
mecanic
b) Unitate de
tranare a
crnii de vnat
de cresctorie
I. Lunar
Trimestrial
Semestrial
Carne tranat
II. Permanent
Permanent
Permanent
a) Unitate care
manipuleaz
carnea de
vnat salbatic
I. Lunar
Trimestrial
Semestrial
II. Permanent
Permanent
Permanent
b) Unitate de
tranare a
crnii de vnat
salbatic
I. Lunar
II. Permanent
Trimestrial
Permanent
Semestrial
Permanent
Carne tranat
a) Unitate de
carne tocat
I. Lunar
Trimestrial
Semestrial
Produse finite
II. Permanent
Sptmnal
Lunar
Produse finite
250
O dat pe trimestru
pentru fiecare
specie intrat la
tranare i o dat pe
trimestru din
carnea tranat
O dat pe
semestru
pentru fiecare
specie intrat la
tranare i o
dat pe
semestru din
carnea tranat
O dat pe trimestru
O dat pe
pentru fiecare
trimestru
categorie de
pentru fiecare
produse.
categorie de
produse.
O dat pe semestru
O dat pe an
pentru fiecare
pentru fiecare
specie i categorie
specie i
de carne tranat
categorie de
carne tranat
O dat pe trimestru
O dat pe
conform
semestru
prevederilor
conform
Regulamentului
prevederilor
(CE) nr. 2073/2005, Regulamentului
cu amendamentele
(CE) nr.
ulterioare
2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
O dat pe an
pentru fiecare
specie intrat la
tranare i o
dat pe an din
carnea tranat
se realizeaz
planificat n baza
unei strategii
stabilite de ctre
DSVSA, care
trebuie s
urmreasc
obinerea de
informaii date
O dat pe
trimestru pentru comparabile,
fiecare categorie necesare
autoritii
de produse.
sanitare
O dat la 18 luni veterinare locale.
n stabilirea
pentru fiecare
strategiei de
specie i
recoltare
categorie de
DSVSA trebuie
carne tranat
s in cont de
O dat pe an
urmtoarele
conform
principii de:
prevederilor
Regulamentului a) recoltare
randomizat i
(CE) nr.
reprezentativ
2073/2005, cu
pentru lot;
amendamentele
b) recoltare
ulterioare
selectiv cnd
se adreseaz
unor categorii de
alimente cu risc
nalt (n baza
informaiilor,
investigaiilor i
a experienei
anterioare);
c) recoltare n
caz de
suspiciune care
se bazeaz pe o
analiz i o
experien
privind lotul i
circumstanele
recoltrii (de
exemplu,
recoltarea
efectuat ca
parte a
investigaiei n
focarele de TIA,
sau n timpul
unei evaluri a
programului
HACCP n urma
crora se
constat
deficiene care
afecteaz
sigurana
produsului).
n scopul
obinerii de date
relevante, al
monitorizrii i
al supravegherii
corespunztoare
a riscului
microbiologic pe
ntreg lanul
alimentar,
DSVSA trebuie
s in cont n
elaborarea
strategiei de
recoltare ca
frecvena i
procedura de
recoltare s se
aleag n funcie
de tipul de
micro-organism
sau toxin i
tipul de aliment
implicat
(perisabil,
stabil).
251
7.
8.
9.
b) Unitate de
carne
preparat
I. Lunar
Trimestrial
Semestrial
II. Permanent
Sptmnal
Lunar
c) Unitate de
carne separat
mecanic
I. Lunar
Trimestrial
Semestrial
II. Permanent
Sptmnal
Lunar
Produse din
carne
Unitate de
procesare
I. Lunar
Trimestrial
Semestrial
II. Permanent
Permanent
Permanent
Molute
bivalve vii
a) Centru de
colectare
I. Lunar
II.
Sptmnal
Trimestrial
Lunar
Semestrial
Trimestrial
Molute bivalve
vii
Ap de contact
b) Centru de
purificare
I. Lunar
II.
Saptmnal
Semestrial
Trimestrial
Lunar
Semestrial
Trimestrial
Anual
La 18 luni
Molute bivalve
vii
Apa de contact
Pete si produse
din pescuit
Pete i
produse din
pescuit
a) Vas fabric
Produse finite
Produse finite
Produse finite
252
O dat pe trimestru
O dat pe
conform
semestru
prevederilor
conform
Seciunii 4 din
prevederilor
prezentul capitol i
Seciunii 4 din
ale Regulamentului prezentul
(CE) nr. 2073/2005, capitol i ale
cu amendamentele
Regulamentului
ulterioare
(CE) nr.
2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
O dat pe semestru
O dat pe an
pentru fiecare
pentru fiecare
categorie de carne
categorie de
separat mecanic
carne separat
mecanic
O dat pe trimestru
O dat pe
comform
semestru
prevederilor
comform
Seciunii 4 din
prevederilor
prezentul capitol i
Seciunii 4 din
ale Regulamentului prezentul
(CE) nr. 2073/2005, capitol i ale
cu amendamentele
Regulamentului
ulterioare
(CE) nr.
2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
O dat pe trimestru, O dat pe
conform
semestru,
prevederilor
conform
Seciunii 4 din
prevederilor
prezentul capitol
Seciunii 4 din
prezentul
capitol
O dat pe trimestru
O dat pe
semestru
O dat pe an
conform
prevederilor
Seciunii 4 din
prezentul capitol
i ale
Regulamentului
(CE) nr.
2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
O dat pe semestru
pe fiecare specie,
conform
prevederilor
O dat la 18 luni
pe fiecare
specie, conform
prevederilor
O dat pe an pe
fiecare specie,
conform
prevederilor
O dat la 18 luni
pentru fiecare
categorie de
carne separat
mecanic
O dat pe an
comform
prevederilor
Seciunii 4 din
prezentul capitol
i ale
Regulamentului
(CE) nr.
2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
O dat pe an,
conform
prevederilor
Seciunii 4 din
prezentul capitol
O dat pe an
Seciunii 4 din
prezentul capitol
b) Vas
congelator
Semestrial
Anual
La 18 luni
c) Unitate de
produse
proaspete din
pescuit cherhana
I. Trimestrial
Semestrial
Anual
II. Sptmnal
Lunar
Trimestrial
Produse
proaspete din
pescuit
d) Unitate de
procesare a
produselor din
pescuit
I. Lunar
Trimestrial
Semestrial
Materii prime
O dat pe trimestru
pentru fiecare
categorie
II.
Sptmnal
Lunar
Trimestrial
Produse finite
O dat pe trimestru
pentru fiecare
categorie de
produse obinute,
conform
prevederilor
Seciunii 4 din
prezentul capitol
I. Trimestrial
Semestrial
Anual
Pete si produse
din pescuit
O dat pe trimestru
pentru fiecare
categorie de
produse obinute,
conform
prevederilor
Seciunii 4 din
e) Centru de
colectare a
petelui
Pete si produse
din pescuit
congelate
Pete si produse
din pescuit
253
O dat pe semestru
pe fiecare specie
O dat pe semestru
pentru fiecrare
specie
O dat pe trimestru
pentru fiecare
categorie de
produse din pescuit
obinute, conform
prevederilor
Seciunii 4 din
prezentul capitol
Seciunii 4 din
prezentul
capitol
O dat pe an pe
fiecare specie
Seciunii 4 din
prezentul capitol
O dat la 18 luni
pe fiecare specie
O dat pe an pe
fiecare specie
O dat la 18 luni
pe fiecare specie
O dat pe
semestru
pentru fiecare
categorie de
produse din
pescuit
obinute,
conform
prevederilor
Seciunii 4 din
prezentul
capitol
O dat pe
semestru pentru
fiecare
categorie
O dat pe
semestru
pentru fiecare
categorie de
produse
obinute,
conform
prevederilor
Seciunii 4 din
prezentul
capitol
O dat pe
semestru
pentru fiecare
categorie de
produse
obinute,
conform
O dat pe an
pentru fiecare
categorie de
produse din
pescuit obinute,
conform
prevederilor
Seciunii 4 din
prezentul capitol
O dat pe an
pentru fiecare
categorie
O dat pe an
pentru fiecare
categorie de
produse
obinute,
conform
prevederilor
Seciunii 4 din
prezentul capitol
O dat pe an
pentru fiecare
categorie de
produse
obinute,
conform
prevederilor
prezentul capitol
f) Ferm de
acvacultur cu
centru de
colectare a
petelui
integrat
I. Trimestrial
Semestrial
Anual
Pete si produse
din pescuit
g) Pia de
licitaie
I. Trimestrial
Semestrial
Anual
Produse
valorificate
II. Lunar
I. Trimestrial
Trimestrial
Semestrial
Semestrial
Anual
II. Lunar
Trimestrial
Semestrial
a) Centru de
colectare a
laptelui
materie prim
I. Trimestrial
Semestrial
Anual
II. Lunar
Trimestrial
Semestrial
b) Unitate de
procesare a
laptelui
materie prim
I. Trimestrial
Semestrial
Anual
II. Permanent
Sptmnal
Lunar
h) Pia de
desfacere
10.
Lapte crud
i produse
din lapte
Produse
valorificate
Lapte crud
materie prim
Produse finite,
inclusiv lapte
pasteurizat
pentru
determinarea
fosfatazei
alcaline
254
prevederilor
Seciunii 4 din
prezentul
capitol
O dat pe trimestru
O dat pe
pentru fiecare
semestru
categorie de
pentru fiecare
produse obinute,
categorie de
conform
produse
prevederilor
obinute,
Seciunii 4 din
conform
prezentul capitol
prevederilor
Seciunii 4 din
prezentul
capitol
O dat semestru de
O dat an de la
la 1% dintre
1% dintre
comerciani
comerciani
O dat semestru de
O dat an de la
la cel putin 1%
1% dintre
dintre comerciani
comerciani
O dat pe trimestru, O dat pe
pentru 1% din
semestru,
obiective care
pentru 1% din
livreaza cea mai
obiective care
mare cantitate de
livreaz cea mai
lapte - determinarea mare cantitate
parametrilor din
de lapte Regulamentul (CE) determinarea
nr. 853/2004
parametrilor din
Regulamentul
(CE) nr.
853/2004
O dat pe lun
pentru fiecare
categorie de
produse finite
obinute
O dat pe
trimestru pentru
fiecare
categorie de
produse finite
obinute
Seciunii 4 din
prezentul capitol
O dat pe an
pentru fiecare
categorie de
produse
obinute,
conform
prevederilor
Seciunii 4 din
prezentul capitol
O dat la 18 luni
de la 1% dintre
comerciani
O dat la 18 luni
de la 1% dintre
comerciani
O dat pe an,
pentru 1% din
obiective care
livreaz cea mai
mare cantitate determinarea
parametrilor din
Regulamentul
(CE) nr.
853/2004
O dat pe
semestru pentru
fiecare categorie
de produse
finite obinute
11.
12.
13.
14.
c) Unitate de
procesare a
produselor
lactate
I. Trimestrial
II. Sptmnal Lunar
Semestrial
a) Centru de
ambalare a
oulor
b) Unitate
pentru
producerea
oulor lichide
I. Trimestrial Semestrial
II. Sptmnal Lunar
Anual
Semestrial
II. Sptmnal Lunar
c) Unitate de
procesare a
oulor
Pulpe de
broasc i
melci
Grsimi
animale,
untur,
jumri
Ou i
produse din
ou
Stomacuri
prelucrate,
vezici i
intestine
Semestrial
Materie prim
intrat la
procesare,
inclusiv lapte
pasteurizat,
produse finite
Ou
O dat pe lun
pentru fiecare
categorie in parte
O dat pe
trimestru pentru
fiecare
categorie n
parte
O dat pe
semestru pentru
fiecare categorie
n parte
O dat pe trimestru
O dat pe
semestru
O dat pe an
Anual
Semestrial
Ou i/sau
produse finite
O dat pe trimestru
pentru ou i/sau
pentru fiecare
categorie de
produse obinute
O dat pe an
pentru ou
i/sau
pentru fiecare
categorie de
produse obinute
II. Sptmnal Lunar
Anual
Semestrial
Ou si/sau
produse finite
O dat pe trimestru
pentru ou i/sau
pentru fiecare
categorie de
produse obinute
Unitate de
procesare
I. Trimestrial
Anual
II. Sptmnal Lunar
Semestrial
Materii prime i
produse finite
O dat pe trimestru
pentru materii
prime i produsele
finite
O dat pe
semestru pentru
ou
i/sau pentru
fiecare
categorie de
produse
obinute
O dat pe
semestru pentru
ou
i/sau pentru
fiecare
categorie de
produse
obinute
O dat pe
semestru pentru
materii prime i
produsele finite
a) Centru de
colectare a
grsimilor
animale
b) Unitate de
procesare a
grsimilor
animale
II. Sptmnal Lunar
Anual
Semestrial
Materii prime
O dat pe semestru
pentru fiecare
categorie n parte
II. Sptmnal Lunar
Anual
Semestrial
Produse finite
O dat pe trimestru
pentru fiecare
categorie n parte
O dat la 18 luni
pentru fiecare
categorie n
parte
O dat pe an
pentru fiecare
categorie n
parte
Unitate de
procesare
I. Trimestrial
Anual
Produse finite
O dat pe trimestru
pentru fiecare
categorie de
produse obinute
O dat pe an
pentru fiecare
categorie n
parte
O dat pe
semestru pentru
fiecare
categorie n
parte
O dat pe
semestru pentru
fiecare
categorie de
Semestrial
Semestrial
II. Sptmnal Lunar
Anual
Semestrial
255
O dat pe an
pentru ou
i/sau
pentru fiecare
categorie de
produse obinute
O dat pe an
pentru materii
prime i
produsele finite
O dat pe an
pentru fiecare
categorie de
produse obinute
produse
obinute
15.
16.
17.
Gelatin
Colagen
Alte
activiti
a) Centru de
colectare a
materiilor
prime pentru
gelatin
b) Unitate de
procesare a
gelatinei
I. Trimestrial
Semestrial
Anual
Materii prime
O dat pe semestru
pentru fiecare
categorie in parte
O dat pe an
pentru fiecare
categorie n
parte
O dat la 18 luni
pentru fiecare
categorie n
parte
O dat pe
semestru pentru
fiecare
categorie de
produse
obinute
O dat pe an
pentru fiecare
categorie n
parte
O dat la 18 luni
pentru fiecare
categorie de
produse obinute
II. Sptmnal Lunar
Semestrial
II. Sptmnal Lunar
Anual
Semestrial
Produse finite
O dat pe trimestru
pentru fiecare
categorie de
produse obinute
a) Centru de
colectare a
materiilor
prime pentru
colagen
b) Unitate de
procesare a
colagenului
I. Trimestrial
Anual
Materii prime
O dat pe semestru
pentru fiecare
categorie n parte
O dat pe trimestru
pe fiecare categorie
n parte
Semestrial
II. Sptmnal Lunar
Semestrial
II. Sptmnal Lunar
Anual
Semestrial
Produse finite
a) Unitate de
procesare a
mierii de
albine i/sau a
altor produse
apicole
I. Trimestrial
Semestrial
Anual
Materii prime i
produse finite
II. Lunar
Trimestrial
Semestrial
b) Mijloc de
transport al
alimentelor de
origine
animal
Anual
De pe suprafaa
interioar i
echipamentele
din interior
O dat la 18 luni
pentru fiecare
categorie n
parte
O dat pe
O dat pe an pe
semestru pe
fiecare categorie
fiecare
n parte
categorie n
parte
O dat pe trimestru
O dat pe
O dat pe an
pentru mierea
semestru pentru pentru mierea
intrat la procesare
mierea intrat la intrat la
i/sau fiecare
procesare i/sau procesare i/sau
categorie de
fiecare
fiecare categorie
produse in parte
categorie de
de produse in
obinute
produse in parte parte obinute
obinute
Probe de sanitaie n caz de suspiciune
* n cazul obinerii unor rezultate de laborator necorespunztoare, DSVSA, respectiv posturile de inspecie la frontier au urmtoarele obligaii i dispun urmtoarele
msuri:
A. DSVSA notific prin SRAAF toate punctele de contact implicate n alert.
1. DSVSA declaneaz ancheta n scopul:
a) identificrii lotului/loturilor suspecte;
256
b) identificrii unitii/unitilor n care a fost produs/produse;

c) identificrii reelei de distribuie prin stabilirea trasabilitii produsului/produselor;
d) identificrii cauzei/pericolului;
e) evalurii pericolelor/riscului;
f) aplicrii de msuri conform prevederilor legislative n vigoare n vederea eliminrii cauzei/pericolului/riscului.
2. DSVSA realizeaz controlul i verificarea procedurilor i programelor implementate de ctre operatorii cu activitate n domeniul alimentar n baza prevederilor
legale;
3. DSVSA realizeaz verificarea corectitudinii aciunilor corective i msurilor ntreprinse de ctre operatorii cu activitate n domeniul alimentar n baza prevederilor
legale;
4. DSVSA realizeaz supravegherea i monitorizarea aciunilor corective i a msurilor ntreprinse de ctre operatorii cu activitate n domeniul alimentar n vederea
reducerii/eliminrii riscurilor determinate de alimentul suspect/incriminat;
5. DSVSA dispune reinerea oficial a lotului/loturilor de alimente suspicionate/incriminate pn la terminarea anchetei i sosirea buletinelor de analiz;
6. DSVSA realizeaz verificarea lotului/loturilor suspicionate prin prelevarea de probe, selectnd procedura de recoltare n funcie de tipul de hazard i
particularitile alimentului (Aw, pH, temperatura etc.), precum i de nregistrrile operatorilor cu activitate n domeniul alimentar (alte neconformiti nregistrate n
timp n registrele unitii privind produsul suspicionat/incriminat);
7. DSVSA realizeaz includerea n planul de recoltare de probe de sanitaie, mediu, materii prime, produse i loturi, relevante n funcie de tipul de risc i
particularitile alimentului (Aw, pH, temperatura etc.);
8. pn la depistarea cauzei i eliminarea pericolelor/riscului, n funcie de analiza de risc, DSVSA poate dispune, dup caz, msura de reducere sau de oprire a
producerii alimentului incriminat;
9. DSVSA realizeaz centralizarea rezultatelor anchetei i comunicarea acestora prin SRAAF la punctele de contact din ANSVSA.
B. n cazul produselor de origine animal provenite din import din ri tere, DSVSA, respectiv posturile de inspecie la frontier dispun msuri n baza prevederilor
Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 206/2006 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare care stabilete principiile ce reglementeaz organizarea controalelor
veterinare privind produsele ce intr n Comunitatea European din ri tere, cu modificrile i completrile ulterioare.
1. n situaia n care, urmare a controalelor prevzute n Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 206/2006, cu modificrile i completrile ulterioare, se constat c
legislaia comunitar a fost nclcat, DSVSA, respectiv posturile de inspecie la frontier iau urmtoarele msuri:
a) notificarea ANSVSA despre natura produselor utilizate i transportul n cauz;
b) intensificarea controalelor pentru loturile de produse cu aceeai origine - urmtoarele 10 transporturi care au aceeai origine trebuie s fie reinute oficial pentru
efectuarea de controale fizice, incluznd recoltarea de probe i testri de laborator prevzute n anexa nr. 3 la Norma sanitar veterinar aprobat prin Ordinul
preedintelui ANSVSA nr. 206/2006, cu modificrile i completrile ulterioare;
2. n situaia n care controalele suplimentare confirm nerespectarea legislaiei comunitare, lotul sau prile din lot trebuie distruse conform art. 17 din Norma
sanitar veterinar aprobat prin Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 206/2006, cu modificrile i completrile ulterioare;
n cazul n care, controalele evideniaz o depire a limitelor maxime de reziduuri, trebuie efectuate controalele prevzute la art. 20 alin. (1) din Norma sanitar
veterinar aprobat prin Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 206/2006, cu modificrile i completrile ulterioare.
C. DSVSA se asigur c, n caz de obinere de rezultate de laborator necorespunztoare sau ori de cte ori se constat c exist motive suficiente pentru a
considera c un aliment implic un risc pentru sntatea public, operatorii economici cu activitate n domeniul alimentar au luat urmtoarele msuri:
1. notific n regim de urgen DSVSA, productorul/ importatorul/exportatorul, n funcie de caz;
2. notific n regim de urgent fermele furnizoare asupra rezultatelor pozitive obinute n urma examenelor de laborator, n vederea elaborrii i aplicrii de ctre
fermieri a unui Plan de msuri care s conduc la reducerea infeciei n ferme;
3. informeaz consumatorii cu privire la produsul suspect/incriminat i motivul retragerii alimentului de pe pia;
257
4. iniiaz n regim de urgen, procedura de retragere/rechemare a produsului din reeaua de distribuie i dac este necesar, vor prelua produsul suspect/incriminat
deja furnizat chiar de la consumatorul final i vor furniza n timp util DSVSA documentaia centralizat privind retragerea/rechemarea;
5. colaboreaz cu autoritile sanitar- veterinare competente n vederea aplicrii de msuri, pentru evitarea sau reducerea riscurilor determinate de alimentul
suspect/incriminat i furnizeaz n timp util documentaia solicitat de ctre ANSVSA;
6. reevalueaz procedurile i programele de bune practici de igien i producie, HACCP, precum i mrirea frecvenei de prelevare a probelor prin programul de
autocontrol, pn la identificarea i eliminarea cauzei, i iniiaz aciuni i msuri corective suplimentare care s prentmpine repetarea apariiei riscului/pericolului
pentru alimentul implicat.
** Probele recoltate n condiiile precizrilor tehnice (prevzute la coloana 9) vor fi nsoite de o not justificativ cu precizarea motivaiei recoltrii acestora n
afara frecvenei stabilite prin prezentele Norme metodologice, dup cum urmeaz:
1. n cazul n care n urma controlului se suspicioneaz sau se constat o neregul care necesit investigaii de laborator, autoritatea sanitar-veterinar local
preleveaz probe pentru efectuarea analizelor de laborator;
2. ori de cte ori se consider necesar, DSVSA poate dispune creterea frecvenei controalelor i a recoltrilor de probe n vederea eliminrii riscului pentru
sntatea public, sntatea animalelor sau mediu.
*** Rezultatele auditurilor, verificrilor etc. se vor finaliza cu ntocmirea unui document (raport de audit, not de constatare, proces - verbal etc.), care va fi adus la
cunotina operatorului, n care vor nscrise aspectele constatate si dupa caz, masuri, remedieri de deficinte ca urmare a recontrolului etc.
****
Se vor recolta probe de piele din zona gtului de la carcasele de psri (broileri i curcani), din abatoarele cuprinse n planul de prelevare stabilit prin
Programul specific pentru monitorizarea prevalenei Salmonella spp., elaborat de ANSVSA.
Fia de evaluare care cuprinde criteriile n baza crora se realizeaz ncadrarea pe grupe de risc a unitilor care produc, prelucreaz
i depoziteaz produse de origine animal, ntocmit o dat la 6 luni de ctre medicii veterinari oficiali din cadrul
Biroului de Trasabilitate i Sigurana Alimentelor de Origine Animal al DSVSA
Denumirea societii comerciale
Sediul societii comerciale
Adresa unitii de producie
Activitatea pentru care a fost emis autorizaia
Numr de autorizare
Categoria
1. Caracteristicile
unitii
Data auditului:
Medic veterinar
oficial:
Criteriile de evaluare
1a
1b
Dat construciei
sau a renovrii
semnificative
Condiii generale
de ntreinere a
unitii i
echipamentelor
Evaluare
Punctaj
Construcie
nou
(0)
Renovare recent
(10)
Relativ recenta
(20)
Veche
(30)
Foarte bune
(0)
Bune
(20)
Acceptabile
(40)
Insuficiente
(70)
Factor
de
corecie
0.12
258
Total
Nota
2. Capacitate de
producie
2a
2b
3. Caracteristicile
produsului
3a
Dimensiunile
unitii i
capacitatea de
producie
Aria de
distribuie a
produselor
Categoria de
alimente
Destinaia
utilizrii
3b
4. Sistemul de
autocontrol
4a
4b
5. Criterii
specifice
Proceduri
preoperaionale
Program
HACCP
Trasabilitatea
5a
Criterii
microbiologice
5b
6. Antecedente
6a
Istoric - nereguli
sau
neconformiti
constatate n
verificrile
anterioare
Foarte mici
(0)
Mici (15)
Medii (30)
Mari (50)
0.1
Local (0)
Naional (15)
Comunitar
(30)
ri tere
(50)
A (0)
B (15)
C (30)
D (50)
Aliment care
nu poate fi
consumat
dect dup
un tratament
termic (0)
Aliment care
poate fi consumat
naintea gatirii sau
transformrii (15)
Aliment din
categoria B, C i
D gata pentru
consum (30)
Alimente pentru
categorii speciale
(copii, bolnavi
etc.) (50)
Complete i
implementate
(0)
Necesit
completri i sunt
implementate
(15)
Necesit
completri i sunt
implementate
parial (20)
Nu sunt elaborate
i nu sunt
implementate (40)
Carene minore
(15)
Carene majore
(40)
Inadecvat,
neaplicat (60)
Sistem elaborat,
parial
implementat
(15)
Sistem n curs de
elaborare i
implementare (30)
Sistem neelaborat
i neimplementat
(50)
Plan de control
elaborat i parial
respectat (15)
Plan de control n
curs de elaborare
i implementare
(30)
Plan de control
neelaborat i
neimplementat
(50)
Nesemnficative
sau formale
repetate (30)
Substaniale sau
grave, izolate i
rezolvate (60)
Substaniale sau
grave, izolate i
rezolvate (100)
Aplicat i
adecvat
(0)
Sistem
elaborat i
implementat
(0)
Plan de
control
elaborat i
respectat
(0)
Nesemnficati
ve sau
formale (0)
Categoriile de risc, criterii i punctaje pentru ncadrarea unitilor de industrie alimentar n baza analizei riscului:
1. CATEGORIA I II Uniti cu risc nalt peste 50 de puncte;
2. CATEGORIA II Uniti cu risc mediu ntre 30 i 50 de puncte;
259
0.18
0.2
0.2
0.2
3. CATEGORIA I Uniti cu risc scazut mai puin de 30 de puncte.

Clasificarea alimentelor in funcie de risc:
1. Grupa A lapte praf, lapte UHT sau altfel sterilizat, brnzeturi oprite sau maturate mai mult de 6 luni, conservele, mierea, pete uscat;
2. Grupa B Produse din carne crud uscate sau/i maturate, produse din carne semiuscate, produse din carne tratate termic, smntan,lapte pasteurizat, unt, branzeturi maturate mai mult
de 60 de zile, lapte btut, iaurt, produse din lapte fermentate, produse din ou pasteurizate sau sterilizate, paste cu carne;
3. Grupa C Carne proaspat de la bovine, cabaline, porcine, caprine, ovine, psri i lagomorfe, carne tocat i carne preparat, branza proaspat sau maturat mai puin de 60 zile,
pete proaspat, fileuri de pete, ou;
4. Grupa D Lapte crud, produse din lapte nepasteurizate, produse din pete preparate, icre, produse din pete afumate, marinate, molute, produse din carne tiate, sosuri proaspete.
SECIUNEA a 3 - a
CONTROLUL OFICIAL N UNITILE NREGISTRATE SANITAR VETERINAR**
CONDUITA DE CONTROL OFICIAL PRIN VERIFICARE/TESTARE/RECOLTARE DE PROBE
Nr.
crt.
Categoria
de produs/
activitate
Unitatea
Frecvena
verificrilor/
supravegherii/
monitorizrii
efectuate de medicii
veterinari oficiali,
CSVSA, Biroului de
Trasabilitate i
Sigurana
Alimentelor de
Origine Animal al
DSVSA
Recoltare de probe pentru examene de laborator
260
Natura probei
Frecvena recoltrii
probelor pentru
examenele prevzute
la Seciunea 4 din
prezentul capitol
Precizri tehnice*
Anual pentru fiecare

specie
Materii prime
1.
a) Carmangerie
Lunar
Carne
Produse finite
b) Mcelrie
Lunar
Carne proaspt
261
Semestrial, pentru
fiecare categorie de
produse, conform
prevederilor
Regulamentului (CE)
nr. 2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
specie
1. Recoltarea de probe se
efectueaz
de
ctre
DSVSA n scop bine
determinat
n
cadrul
controlului oficial, n
vederea
verificrii
siguranei produsului i
respectiv a conformitii
alimentului cu criteriile
de siguran prevzute n
2073/2005,
cu
amendamentele
ulterioare, dup cum
urmeaz:
a) verificarea siguranei
produsului i, respectiv, a
conformitii alimentului
din punct de vedere
microbiologic cu criteriile
de siguran prevzute n
Regulamentul Comisiei
nr. 2073/2005/CE, cu
amendamentele
ulterioare;
b) verificarea siguranei
produsului i respectiv a
conformitii alimentului
c) Centru colectare
a vnatului slbatic
Semestrial
n sezoanele de
vntoare
262
din punct de vedere

microbiologic cu criteriile
de siguran care nu sunt
prevzute de legislaia
comunitar, dar care sunt
cuprinse n legislaia
naional;
c) obinerea de informaii
privind
statusul
microbiologic a unor
alimente comercializate
pe pia;
d) verificarea sistemului
de proceduri i programe
implementate de ctre
operatorii cu activitate n
domeniul alimentar n
vederea
asigurrii
siguranei
alimentelor
(proceduri
de
bune
practici de igien i
producie,
program
HACCP,
sistem
de
trasabilitate, proceduri de
retragere/rechemare,
evitarea
contaminrii
ncruciate
i/sau
a
contaminriii
post
tratament termic);
e)
verificarea
conformitii alimentului/
lotului/
loturilor
suspicionate;
f)
dezvoltarea
investigaiilor n cursul
anchetelor de toxiinfecii
alimentare, reclamaiilor,
sesizrilor;
d) Centru pentru
sacrificarea
psrilor i/sau
lagomorfelor la
nivelul fermei
Semestrial
Carcase psri/lagomorfe
Semestrial, conform
prevederilor
Regulamentului (CE)
nr. 2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
g) obinerea de informaii
cu privire la noi hazarde,
rezultate n urma evalurii
riscului.
2. n cazul n care n urma
controlului
se
suspicioneaz sau se
constat o neconformitate
care necesit investigaii
de laborator recoltarea de
probe va fi nsoit
ntotdeauna i de o not
de control, n care
autoritatea
sanitar
veterinar
local
va
nscrie
rezultatul
controlului oficial i va
argumenta
scopul
recoltrii.
3. Recoltarea de probe de
ctre autoritatea sanitar
veterinar local
se
realizeaz planificat n
baza
unei
strategii
stabilite de ctre DSVSA,
care
trebuie
s
urmreasc obinerea de
informaii
date
comparabile,
necesare
autoritii
sanitare
veterinare
locale.
n
stabilirea strategiei de
recoltare DSVSA trebuie
s
in
cont
de
urmtoarele principii de:
a) recoltare randomizat i
reprezentativ pentru lot;
b) recoltare selectiv
cnd se adreseaz unor
categorii de alimente cu
risc nalt (n baza
informaiilor,
investigaiilor
i
a
experienei anterioare);
c) recoltare n caz de
suspiciune care se
bazeaz pe o analiz i o
experien privind lotul i
263
circumstanele recoltrii
(de exemplu, recoltarea
efectuat ca parte a
investigaiei n focarele
de TIA, sau n timpul
unei
evaluri
a
programului HACCP n
urma crora se constat
deficiene care afecteaz
sigurana produsului).
n scopul obinerii de date
relevante, al monitorizrii
i al supravegherii
corespunztoare a riscului
microbiologic pe ntreg
lanul alimentar, DSVSA
trebuie s in cont n
elaborarea strategiei de
recoltare ca frecvena i
procedura de recoltare s
se aleag n funcie de
tipul de micro-organism
sau toxin i tipul de
aliment implicat
(perisabil, stabil).
264
a) Centru de
prelucrare a laptelui
integrat n cadrul
exploataiei
b) Centru de
prelucrare a
laptelui
independent
2.
Semestrial
Produse finite
Semestrial
Produse finite
Semestrial
Lapte crud destinat procesrii
Semestrial
Lapte crud destinat vnzrii directe ctre consumatorul final
Anual
Igiena suprafetelor ce intr n contact cu petele
Anual
Pete
Anual
Pete i produse din pete
Lapte
c) Ferme/
Exploataii de
animale
productoare de
lapte, care livreaz
lapte la unitile de
procesare
d) Automate de
vnzare direct a
laptelui crud
3.
Pete i produse din pescuit
a) Ambarcaiune
comercial de
pescuit
b) Punct de
debarcare
c) Magazin de
desfacere - pescrie
d)
Centru de
colectare a
batracienilor,
gasteropodelor
e) Ferma piscicol bazin piscicol,
pstrvrie - care
livreaz pete
pentru consum
uman
Batracieni, gasteropode
Anual
Pete
Semestrial pentru
produse obinute,
conform prevederilor
Regulamentului (CE)
nr. 2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
Semestrial pentru
produse obinute,
conform prevederilor
Regulamentului (CE)
nr. 2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
O dat pe semestru,
pentru 1% din
obiective care
livreaz cea mai
mare cantitate de
lapte, pentru
determinarea
criteriilor prevzute
n Regulamentul
(CE) nr. 853/2004
O dat pe semestru,
pentru determinarea
criteriilor prevzute
n Regulamentul
(CE) nr. 853/2004
Anual - teste de
sanitatie
Anual - pentru
fiecare specie
categorie de produse
Anual - pentru
fiecare specie
Anual - pentru
fiecare specie
Anual
265
4.
Miere
a) Centru de
extracie i/sau
colectare a mierii i
a altor produse
apicole
b) Stupin
c) Magazin de
desfacere a mierii
5.
6.
Ou pentru consum
Alimentaie public i alte

activiti
Centru de colectare
a oulor
a) Restaurant i alte
uniti n care se
prepar i se
servesc mncruri
gtite
b) Pizzerie
c) Laborator de
cofetrie i/sau
patiserie
d)Cofetrie/patiserie
e) Pensiune
turistic
f) Uniti de
vnzare prin
internet
g) Depozit
alimentar
h) Hipermarket
i) Supermarket
j) Cantin
k) Magazin
alimentar
l) punct de vnzare
mobil, inclusiv
automatele de
distribuie a
alimentelor
7.
Prepararea mncrurilor la
comand
Produse
primare
destinate
vnzrii
Catering
a) vnat slbatic;
b) carne pasre i
lagomorfe;
c) pete proaspt;
Anual
Miere i produse apicole
Anual
Miere
Anual
Miere
Anual
Ou
Anual - n perioada
iulie-septembrie
Anual - pentru
miere
Annual
Anual
Materii prime i
produse finite
Anual
Materii prime, semipreparate

i produse finite
Anual
Trimestrial
Anual
Semestrial n cazul
Anual - pentru
produse
Alimente destinate vnzrii ctre consumatorul final
Produse finite
a) vnat slbatic;
b) carne pasre i lagomorfe;
c) pete proaspt;
d) melci i molute bivalve;
266
n caz de reclamaii,
sesizri, suspiciuni
sau toxiinfecii
alimentare
n caz de reclamaii,
sesizri, suspiciuni
sau toxiinfecii
alimentare
n caz de reclamaii,
sesizri, suspiciuni
sau toxiinfecii
alimentare
Trimestrial - pentru
fiecare categorie n
parte
n caz de reclamaii,
suspiciuni sau
toxiinfecii
alimentare
8.
directe
d) melci i molute
bivalve;
e) ou;
f) miere de albine;
g) lapte crud,
inclusiv laptele crud
vndut direct ctre
consumatorul final
prin intermediul
automatelor
automatelor pentru
vnzarea direct a
laptelui crud ctre
consumatorul final
9.
Staie splare i dezinfecie mijloace transport al
alimentelor de origine animal
Anual
e) ou;
f) miere de albine;
g) lapte crud.
Teste de sanitaie de pe suprafeele care intr n contact cu

alimente de origine animal, pentru verificarea eficienei
operaiunilor de igienizare a mijloacelor de transport
Semestrial n cazul
automatelor pentru
vnzarea direct a
laptelui crud ctre
consumatorul final
n cazul n care n
urma verificrii/
supravegherii/
monitorizrii se
suspicioneaz sau se
constat o
neconformitaate.
*I. n cazul obinerii unor rezultate de laborator necorespunztoare, DSVSA, respectiv posturile de inspecie la frontier au urmtoarele obligaii i vor dispune urmtoarele msuri:
A. 1. DSVSA notific prin SRAAF toate punctele de contact implicate n alert;
2. DSVSA declaneaz ancheta n scopul:
a) identificrii lotului/loturilor suspecte;
b) identificrii unitii/unitilor n care a fost produs/au fost produse;
c) identificrii reelei de distribuie prin stabilirea trasabilitii produsului/produselor;
d) identificrii cauzei/pericolului;
e) evalurii pericolului/riscului;
f) aplicrii de msuri conform prevederilor legislative n vigoare n vederea eliminrii cauzei/pericolului/riscului.
3. DSVSA realizeaz controlul i verificarea procedurilor i programelor implementate de ctre operatorii cu activitate n domeniul alimentar n baza prevederilor legale;
4. DSVSA realizeaz verificarea corectitudinii aciunilor corective i a msurilor ntreprinse de ctre operatorii cu activitate n domeniul alimentar n baza prevederilor legale;
5. DSVSA realizeaz supravegherea i monitorizarea aciunilor corective i a msurilor ntreprinse de ctre operatorii cu activitate n domeniul alimentar n vederea
reducerii/eliminrii riscurilor determinate de alimentul suspect/incriminat;
6. DSVSA realizeaz reinerea oficial a lotului/loturilor de alimente suspicionate/incriminate pn la terminarea anchetei i sosirea buletinului de analiz;
7. DSVSA realizeaz verificarea lotului/loturilor suspicionate prin prelevarea de probe, selectnd procedura de recoltare n funcie de tipul de pericol i particularitile alimentului
(aw, pH, temperatur etc.), precum i de nregistrrile operatorilor cu activitate n domeniul alimentar (alte neconformiti nscrise n timp n registrele unitii privind produsul
suspicionat/incriminat);
8. DSVSA realizeaz includerea n planul de recoltare de probe de sanitaie, mediu, materii prime, produse i loturi, relevante n funcie de tipul de hazard i particularitile
alimentului (aw, pH, temperatur, etc.);
9. pn la depistarea cauzei i eliminarea pericolului/riscului, n funcie de analiza de risc, DSVSA poate dispune, dup caz, msura de reducere sau oprire a producerii alimentului
incriminat;
10. DSVSA realizeaz centralizarea rezultatelor anchetei i comunicarea acestora prin SRAAF la punctele de contact din ANSVSA;
B. n cazul produselor de origine animal provenite din import din ri tere, DSVSA, respectiv posturile de inspecie la frontier dispun msuri n baza prevederilor Ordinul
preedintelui ANSVSA nr. 206/2006, cu modifcrile i completrile ulterioare.
1. n situaia n care, n urma controalelor prevzute n Ordinul preedintelui ANSVSA nr. 206/2006, cu modifcrile i completrile ulterioare, se constat c legislaia comunitar
a fost nclcat, DSVSA, respectiv posturile de inspecie la frontier iau urmtoarele msuri:
a) notificarea la ANSVSA despre natura produselor utilizate i transportul n cauz;
267
b) intensificarea controalelor pentru loturile de produse cu aceeai origine (urmtoarele 10 transporturi din aceeai origine trebuie s fie reinute oficial pentru efectuarea de
controale fizice, incluznd recoltarea de probe i testri de laborator prevzute n anexa nr. 3 la Norma sanitar veterinar aprobat prin Ordinul preedintelui ANSVSA nr.206/2006, cu
modifcrile i completrile ulterioare);
2. n situaia n care, controalele suplimentare confirm nerespectarea legislaiei comunitare, lotul sau prile din lot trebuie distruse conform art. 17 din Norma sanitar veterinar
aprobat prin Ordinul preedintelui ANSVSA nr.206/2006, cu modifcrile i completrile ulterioare.
n cazul n care controalele evideniaz o depire a limitelor maxime de reziduuri, trebuie efectuate controalele prevzute la art.20 alin. (1) din Norma sanitar veterinar aprobat
prin Ordinul preedintelui ANSVSA nr.206/2006, cu modifcrile i completrile ulterioare.
II. DSVSA se asigur c, n caz de obinere a unor rezultate de laborator necorespunztoare sau ori de cte ori se constat c exist motive suficiente pentru a considera c un
aliment implic un risc pentru sntatea public, operatorii economici cu activitate n domeniul alimentar au luat urmtoarele msuri:
1. notific n regim de urgen DSVSA, productorul/ importatorul/exportatorul, n funcie de caz;
2. notific n regim de urgen fermele furnizoare asupra rezultatelor pozitive obinute n urma examenelor de laborator, n vederea elaborrii i aplicrii de ctre fermieri a unui
Plan de msuri care s conduc la reducerea infeciei n ferme;
3. informeaz consumatorii cu privire la produsul suspect/incriminat i motivul retragerii alimentului de pe pia;
4. iniiaz n regim de urgen procedura de retragere/rechemare a produsului din reeaua de distribuie i dac este necesar, vor prelua produsul suspect/incriminat deja furnizat
chiar de la consumatorul final i vor furniza n timp util DSVSA documentaia centralizat privind retragerea/rechemarea produsului;
5. colaboreaz cu autoritile veterinare competente n vederea aplicrii de msuri, pentru evitarea sau reducerea riscurilor determinate de alimentul suspect/ncriminat i furnizeaz
n timp util documentaia solicitat de ctre ANSVSA;
6. reevalueaz procedurile i programele de bune practici de igien i producie, HACCP, precum i mrirea frecvenei de prelevare a probelor prin programul de autocontrol, pn
la identificarea i eliminarea cauzei, i iniiaz aciuni i msuri corective suplimentare care s prentmpine repetarea apariiei riscului/hazardului pentru alimentul implicat.
n cazul unor rezultate de laborator necorespunztoare frecvena de prelevare a probelor poate fi mrit pn la identificarea i eliminarea cauzei.
Probele recoltate n condiiile precizrilor tehnice, menionate la coloana 6, vor fi nsoite de o not justificativ cu precizarea motivaiei recoltrii acestora n afara frecvenei
stabilite prin prezentele norme metodologice, dup cum urmeaz:
a) n cazul n care n urma controalelor se suspicioneaz sau se constat o neregul care necesit investigaii de laborator, autoritatea sanitar- veterinar competent preleveaz probe
pentru efectuarea analizelor de laborator;
b) ori de cte ori se consider necesar, DSVSA poate dispune creterea frecvenei controalelor i a recoltrilor de probe n vederea eliminrii riscului pentru sntatea public,
sntatea animalelor sau mediu.
**
Vor fi incluse n controlul oficial unitile nregistrate sanitar - veterinar n conformitate cu prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 111/2008 privind aprobarea Normei
sanitare veterinare i pentru sigurana alimentelor privind procedura de nregistrare sanitar veterinar i pentru sigurana alimentelor a activitilor de obinere i de vnzare direct i/sau
cu amnuntul a produselor alimentare de origine animal sau nonanimal, precum i a activitilor de producie, procesare, depozitare, transport i comercializare a produselor alimentare
de origine nonanimal, cu modificrile i completrile ulterioare, precum i unitile care dein atestate pentru fabricarea produselor alimentare de origine animal ce prezint
caracteristici tradiionale, nregistrate sanitar veterinar n conformitate cu prevederile Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 34/2008 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare i
pentru sigurana alimentelor privind acordarea de derogri unitilor care realizeaz produse alimentare ce prezint caracteristici tradiionale de la cerinele menionate n Regulamentul
Parlamentului European i al Consiliului nr. 852/2004/CE privind igiena produselor alimentare, precum i de stabilire a procedurii de acordare a derogrilor i de nregistrare sanitar
veterinar i pentru sigurana alimentelor a unitilor n care se realizeaz produse alimentare ce prezint caracteristici tradiionale.
268
SECIUNEA a 4 a
EXPERTIZA SANITAR VETERINAR A ALIMENTELOR DE ORIGINE ANIMAL
PRIN EXAMENE DE LABORATOR OBLIGATORII*
A. EXPERTIZA SANITAR VETERINAR A ALIMENTELOR DE ORIGINE ANIMAL INTRODUSE PE PIA I AFLATE N

PERIOADA DE VALABILITATE **
CRITERII MICROBIOLOGICE DE SIGURAN A ALIMENTELOR DE ORIGINE ANIMAL
Nr.
crt
1.
2.
Categoria de alimente
.
(4)
Nr. uniti
(eantioane
)/
prob (3)
Alimente gata pentru

consum destinate
sugarilor si produse
alimentare gata pentru
consum destinate unor
scopuri medicale
speciale (8)
consum, care permit
dezvoltarea L.
monocytogenes, altele
dect cele destinate
sugarilor sau unor
scopuri medicale
10
Criterii
Metoda
analitic de
referin (1)
Listeria
monocytogenes
EN ISO 112901
EN ISO 112902
5
Listeria
monocytogenes
269
Referenial
interpretare
rezultate (2)
6
Regulamentul (CE)
nr. 2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
Regulamentul (CE)
nr. 2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
Etapa creia i se aplic criteriul de

siguran a alimentelor
7
Alimente introduse pe pia n timpul
perioadei lor de conservare

3.
4.
5.
6.
speciale **** (numai

categoriile de alimente
care se comercializeaz
ca produse finit, fr a
mai fi supuse ulterior
altor tratamente termice)
consum care nu permit
dezvoltarea L.
monocytogenes, altele
decat cele destinate
sugarilor sau unor
scopuri medicale
speciale (8) (9)
Carne tocat i carne
preparat destinate
consumului n stare
crud
Carne tocat i carne
preparat de pasre
destinate s fie
consumate gtite
Carne tocat i carne
preparat provenite de la
alte specii dect psri,
destinate s fie
consumate gtite
Listeria
monocytogenes
Salmonella
Salmonella
Salmonella
EN ISO 112902
EN ISO 6579
EN ISO 6579
8.
5
Produse din carne
destinate consumului n
stare crud, cu excepia
produselor pentru care
procesul de fabricaie sau
Salmonella
Salmonella
Regulamentul (CE)
nr. 2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
Regulamentul (CE)
nr. 2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
EN ISO 6579
Regulamentul (CE)
nr. 2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
EN ISO 6579
Regulamentul (CE)
nr. 2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
EN ISO 6579
Regulamentul (CE)
nr. 2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
Carne separat mecanic

7.
Regulamentul (CE)
nr. 2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
270




compoziia elimin riscul

de contaminare cu
Salmonella
9.
10.
11.
12.
13.
Produse din carne de

pasre destinate s fie
consumate gtite
Gelatin i colagen
Brnzeturi, unt i
smntn fabricate din
lapte crud sau din lapte
care a fost supus unui
tratament termic inferior
celui de pasteurizare
Lapte praf i zer praf
ngheat, cu excepia
de contaminare cu
Salmonella (17)
Salmonella
EN ISO 6579
Salmonella
EN ISO 6579
EN ISO 6579
Regulamentul (CE)
nr. 2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
Salmonella
EN ISO 6579
Regulamentul (CE)
nr. 2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
Enterotoxina
stafilococic
Metoda
european de
screening a
EU-RL pentru
stafilococ
coagulaza
pozitiv(20)
Regulamentul (CE)
nr. 2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
EN ISO 6579
Regulamentul (CE)
nr. 2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
Salmonella
Regulamentul (CE)
nr. 2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
Regulamentul (CE)
nr. 2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
Salmonella
271



14.
15.
16.
17.
18.
Produse din ou, cu

excepia produselor
pentru care procesul de
fabricaie sau compoziia
elimin riscul de
contaminare cu
Salmonella
Produse alimentare gata
pentru consum coninnd
ou crude, cu excepia
de contaminare cu
Salmonella
Crustacee i molute
tratate termic
Salmonella
EN ISO 6579
EN ISO 6579
Salmonella
EN ISO 6579
Salmonella
EN ISO 6579
E. coli (13)
ISO/TS 166493
Salmonella
EN ISO 6579
Enterotoxina
stafilococic
Metoda
european de
screening a
EU-RL pentru
stafilococ
Molute bivalve vii i

echinoderme, tunicate i
gasteropode vii (19)
Brnzeturi din lapte crud

i din lapte care a fost
supus unui tratament
termic mai slab dect
pasteurizarea (21)
Salmonella
272
Regulamentul (CE)
nr. 2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
Regulamentul (CE)
nr. 2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
Regulamentul (CE)
nr. 2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
Regulamentul (CE)
nr. 2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
Regulamentul (CE)
nr. 2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
Regulamentul (CE)
nr. 2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
Regulamentul (CE)
nr. 2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare





coagulaza
pozitiv(20)
19.
20.
21.
22.
23.
Brnzeturi maturate din

lapte sau zer care a fost
supus pasteurizrii sau
unui tratatament termic
mai puternic dect
pasteurizarea
Brnzeturi nematurate
sub form de past moale
- brnzeturi proaspete din lapte sau zer care a
fost supus pasteurizrii
sau unui tratament termic
mai puternic dect
pasteurizarea
Lapte praf pentru sugari
i alimente dietetice
deshidratate pentru
scopuri medicale
speciale destinate
copiilor sub 6 luni (18)
Formule de nceput
deshidratate i produse
alimentare dietetice
deshidratate pentru
scopuri medicale
speciale destinate
sugarilor sub 6 luni
Formule de continuare
deshidratate
Enterotoxina
stafilococic
Metoda
european de
screening a
EU-RL pentru
stafilococ
coagulaza
pozitiv(20)
Regulamentul (CE)
nr. 2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
Enterotoxina
stafilococic
Metoda
european de
screening a
EU-RL pentru
stafilococ
coagulaza
pozitiv(20)
Regulamentul (CE)
nr. 2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
30
Cronobacter spp.
(Enterobacter
sakazakii)
30
30
Salmonella
Salmonella
ISO/TS 22964
Regulamentul (CE)
nr. 2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
EN ISO 6579
Regulamentul (CE)
nr. 2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
EN ISO 6579
Regulamentul (CE)
nr. 2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
273





24.
Carne proaspt de
pasre (22)
25.
Produse din pescuit

provenite din specii de
peti asociate cu cantiti
mari de histidin (7)
26.
Produse din pescuit care

au fost supuse unui
tratament de maturare
enzimatic n saramur,
fabricate din specii de
peti asociate cu cantiti
mari de histidin (7)
Salmonella
typhimurium (23)
Salmonella
enteritidis
Histamin(25)
Histamin(25)
EN ISO 6579
(pentru
detecie)
Sistemul
WhiteKaufmann - Le
Minor (pentru
serotipizare)
HPLC
HPLC
Regulamentul (CE)
nr. 2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare

Regulamentul (CE)
nr. 2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare

Regulamentul (CE)
nr. 2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare

B. EXPERTIZA SANITAR VETERINAR A ALIMENTELOR DE ORIGINE ANIMAL LA NIVELUL UNITILOR DE PROCESARE

CRITERII MICROBIOLOGICE DE IGIEN A PROCESULUI TEHNOLOGIC DE FABRICAIE A ALIMENTELOR DE ORIGINE ANIMAL
Nr.
crt.
Categoria de
alimente (4)
Nr. uniti
(eantioane)/
prob (3)
1.
Carcase de bovine,
ovine, caprine,
porcine i cabaline
(10)
Criterii
Metoda
analitic de
referin (1)
Referenial
(2)
Etapa creia i se aplic criteriul de igien

a procesului tehnologic
Numr total de
germeni
ISO 4833
274

2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
Carcase dup toaletare, dar nainte de

refrigerare
Enterobacteriaceae
Salmonella
ISO 21528-2
EN ISO 6579

2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare

refrigerare
refrigerare
Seciunea 1 pct. 5 din

prezentul capitol
2.
Carcase de psri,
respectiv broileri i
curcani
5 (11)
5
3.
4.
Salmonella/25 g de
prob comun din
pielea gtului
recoltate la nivelul
abatoarelor,
conform
programului
ANSVSA
EN ISO 6579
Numr total de
germeni (12)
ISO 4833
E. coli (13)
ISO 16649-1
sau 2
Numr total de
germeni
ISO 4833
5
E. coli
(13)
Carcase dup refrigerare

prezentul capitol
Carne tocat
Carne separat
mecanic (14)

2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
ISO 16649-1
sau 2
275

2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
Sfritul procesului de fabricaie


5.
6.
Carne preparat
Lapte pasteurizat i
alte produse lactate
lichide pasteurizate
E. coli
(13)
Enterobacteriaceae
ISO 16649-1
sau 2
ISO 21528-2
(15)
7.
8.
9.
10.
Brnzeturi din lapte

sau zer care a fost
5
supus unui
tratament termic
Brnzeturi din lapte
crud i din lapte
care a fost supus
unui tratament
5
termic mai slab
dect pasteurizarea
Brnzeturi maturate
din lapte sau zer
care a fost supus
pasteurizrii sau
5
unui tratatament
termic mai puternic
dect pasteurizarea
Brnzeturi
nematurate sub
form de past
moale - brnzeturi
proaspete - din
5
lapte sau zer care a
fost supus
pasteurizrii sau
unui tratament
termic mai puternic
E. coli (16)
Stafilococi
coagulazo-pozitivi
Stafilococi
coagulazo-pozitivi
ISO 16649-1
sau 2
EN ISO 68881 sau 2
EN ISO 68881 sau 2

2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare

2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
n timpul procesului de fabricaie, cnd se

preconizeaz c numrul de E. coli este cel
mai ridicat
preconizeaz c numrul de stafilococi
este cel mai ridicat

preconizeaz c numrul de stafilococi
este cel mai ridicat
Stafilococi
coagulazo-pozitivi
EN ISO 68881 sau 2
276

2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
dect pasteurizarea
11.
12.
Unt i smntn
fabricate din lapte
crud sau din lapte
care a fost supus
unui tratament
termic inferior
celui de
pasteurizare
Lapte praf i zer

praf (15)
13.
ngheat i
deserturi lactate
congelate (17)
14.
Formule de nceput
deshidratate i
produse alimentare
dietetice pentru
scopuri medicale
speciale destinate
sugarilor sub 6 luni
15.
Formule de
continuare
deshidratate
E. coli (16)
ISO 16649-1
sau 2
Enterobacteriaceae
ISO 21528-2
Stafilococi
coagulazo-pozitivi
EN ISO 68881 sau 2
Enterobacteriaceae
10
Enterobacteriaceae
Bacillus cereus
prezumtiv (18)
Enterobacteriaceae
ISO 21528-2
ISO 21528-1
EN ISO 7932
ISO 21528-1
277

2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
16.
17.
Produse din ou
Produse decorticate
i fr cochilie din
crustacee i
molute tratate
termic
Enterobacteriaceae
ISO 21528-2
E. coli
ISO 16649-3
Stafilococi
coagulazo-pozitivi
EN ISO 68881 sau 2

2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare

2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
2073/2005, cu
amendamentele
ulterioare
C. EXPERTIZA SANITAR VETERINAR PRIN EXAMENE DE LABORATOR A ALIMENTELOR DE ORIGINE ANIMAL ALTE CRITERII MICROBIOLOGICE CARE NU SUNT PREVZUTE N REGULAMENTUL (CE) NR. 2073/2005,
CU MODIFICRILE I COMPLETRILE ULTERIOARE
Nr.
crt.
1.
Categoria de
alimente (4)
Nr. uniti
(eantioane)/
prob (3)
Conserve care
conin alimente de
origine animal
1 (minim 5
buci)
Criteriile
Metoda analitic de
referin(1)
Referenial
interpretare
rezultate (2)
Examen
microbiologic
pe medii de
cultur
adecvate
pentru
punerea n
eviden a
microorganis
melor
Unitatea de la care se preleveaz

probele/Etapa creia i se aplic criteriul
7
Unitate de procesare
SR 8924
278
reziduale vii
2.
3.
4.
5.
6.
Carne proaspt
provenit de la
ungulate
domestice,
inclusiv organe
comestibile
Carcase de bovine,
ovine, caprine i
porcine
Carne de vnat
slbatic
Carne de vnat de
cresctorie
Carne tocat
Carne preparat
Determinarea
toxinei
botulinice (26)
SR 13419
Determinarea
speciei de
provenien a
crnii (26)
Metoda
USDA FSIS
Metoda ELISA
E. coli generic
Determinarea
speciei de
provenien a
crnii (26)
Determinarea
speciei de
provenien a
crnii (26)
Determinarea
speciei de
provenien a
crnii (26)
Determinarea
speciei de
provenien a
crnii (26)
Metoda
USDA FSIS
Metoda ELISA
Metoda ELISA
Metoda
USDA FSIS
Reglementrile
USDA-FSIS
279
Uniti certificate pentru operaiuni de

export n SUA

Unitate de tranare

Unitate de tranare
Metoda ELISA
Metoda
USDA FSIS
Metoda ELISA

Unitate de tranare

Unitate de carne tocat
Unitate de carne preparat
7.
Produse din carne
Produse din
8
pescuit proaspete
(5).
1 prob cu 3-5
buc
Determinarea
speciei de
provenien a
crnii (26, 27)
Anisakis,
parazii
vizibili
Metoda
USDA FSIS
Metoda ELISA
PCR
Regulamentului (CE)
nr. 2074/2005 al
Comisiei din 5
decembrie 2005 de
stabilire a msurilor
de aplicare privind
anumite produse
reglementate de
Regulamentul (CE)
nr. 853/2004 al
Parlamentului
European i al
Consiliului i
organizarea unor
controale oficiale
Regulamentul (CE)
prevzute de
nr. 2074/2005, cu
Regulamentele (CE) amendamentele
nr. 854/2004 al
ulterioare
Parlamentului
European i al
Consiliului i (CE)
nr. 882/2004 al
Parlamentului
European i al
Consiliului, de
derogare de la
Regulamentul (CE)
nr. 852/2004 al
Parlamentului
European i al
Consiliului i de
modificare a
280

Vas - fabric
Vas - congelator
Unitate de produse proaspete din pescuit
(cherhana)
Centru de colectare a petelui
Ferm de acvacultur cu centru de
colectare a petelui integrat
Pia de licitaie
Pia de desfacere
Regulamentelor
(CE) nr. 853/2004 i
(CE) nr. 854/2004,
cu amendamentele
ulterioare
9.
Produse din
pescuit preparate
(6)
Anisakis,
1 prob cu 3-5
parazii
buc
vizibili
Regulamentul (CE)
nr. 2074/2005, cu
amendamentele
ulterioare
Regulamentul (CE)
nr. 2074/2005, cu
amendamentele
ulterioare

Unitate de procesare a produselor din
pescuit
D. EXPERTIZA SANITAR VETERINAR A ALIMENTELOR DE ORIGINE ANIMAL INTRODUSE PE PIA

I AFLATE N PERIOADA DE VALABILITATE, PRIN EXAMENE FIZICO-CHIMICE***
Nr.
crt.
Categoria de
alimente (4)
Nr. uniti
(eantioane)
/
prob (3)
Criterii
Metoda analitic de
referin (1)
Referenial
interpretare
rezultate (2)
Etapa creia i se aplic criteriul
1.
Produse din
pescuit
neprelucrate
Azot bazic volatil

total (ABVT)
2.
Carne de pasre carcase i pri din

carcase
7/ testul
chimic
carcase;
5/ testul
Determinarea
coninutului de
ap(25)
Metoda descris n
Anexa II la
Regulamentul (CE)
nr. 2074/2005, cu
amendamentele
ulterioare
Anexa II la
Regulamentul (CE)
nr. 2074/2005, cu
amendamentele
ulterioare
Regulamentul (CE)
nr. 543/2008 al
Comisiei din 16 iunie
2008 de stabilire a
Regulamentul (CE)
nr. 543/2008
281


chimic pri
din carcase
Raport colagenprotein
3.
Carne tocat
Procent de
grsime
4.
SR ISO 1443
SR ISO 1444
Reacia Kreis
SR 9065-10
Azot uor
hidrolizabil
SR 9065-7
Substane grase
SR ISO 1443
SR ISO 1444
NaCl
Produse din carne,
inclusiv conserve
normelor de aplicare a
Regulamentului (CE)
nr. 1234/2007 al
Consiliului n ceea ce
privete standardele
de comercializare a
crnii de pasre
SR ISO 937
( protein)
SR ISO 3496
( colagen)
Raport
colagen/protein
Proteina
vegetal(25)
SR 1841/1,2
SR ISO 937
( protein)
SR ISO 3496
( colagen)
RT-PCR
282
Regulamentul (CE)
nr. 1162/2009 al
Comisiei din 30
noiembrie 2009 de
stabilire a unor msuri
tranzitorii de aplicare
a Regulamentelor
(CE) nr. 853/2004,
(CE) nr. 854/2004 i
(CE) nr. 882/2004 ale
Parlamentului
European i ale
Consiliului
Ordinul ministrului
agriculturii, pdurilor
i dezvoltrii rurale,
al ministrului sntii
publice, al
preedintelui
Autoritii Naionale
pentru Protecia
Consumatorilor i al
preedintelui
Autoritii Naionale
Sanitare Veterinare i
pentru Sigurana
Alimentelor nr.
560/1271/339/210/20
06 pentru aprobarea


Normelor cu privire la
comercializarea
produselor din carne,
cu completrile
ulterioare
5.
6.
7.
8.
Lapte crud
Brnzeturi din
lapte crud i lapte
sau zer care a fost
supus unui
tratament termic
mai slab dect
pasteurizarea
Brnzeturi din
lapte care a fost
supus pasteurizrii
sau unui tratament
termic mai
puternic dect
pasteurizarea
Miere de albine
Punct crioscopic
Decelarea
adaosului de lapte
de vac n brnza
de oaie, bivoli,
capr (27)
aciditate
Decelarea
adaosului de lapte
de vac n brnza
de oaie, bivoli,
capr(27)
HMF
(hidroximetilfurfu
ral)
indice diastazic
zahr invertit
zaharoza
umiditate
EN ISO 5764
PCR
Metoda
imunoenzimatic
ISO 6091 (metoda de
referin)
ISO 6092 (metoda de
rutin)
PCR
Metoda
imunoenzimatic
SR 2418
Hotrrea Guvernului
nr. 106/2002 privind
etichetarea
alimentelor, cu
modificrile i
completrile
ulterioare
Lapte crud de la automatele de vnzare

direct ctre consumatorul final
SR ISO 5559
Hotrrea Guvernului
nr. 106/2002, cu
modificrile i
completrile
ulterioare


Directiva
2001/110/CE a
Consiliului din 20
decembrie 2001
privind mierea
SR 784
283
E. EXPERTIZA SANITAR VETERINAR A ALIMENTELOR DE ORIGINE ANIMAL LA NIVELUL UNITILOR DE PROCESARE,

PRIN EXAMENE FIZICO-CHIMICE
Nr.
crt.
1.
2.
3.
Categoria de
alimente (4)
Nr. uniti
(eantioane)/
prob (3)
Criterii
Metoda analitic
de referin (1)
20/testul
scurgerii
carcase, la
Carne de pasre - nivelul
Determinarea
carcase i pri din abatoarelor;
coninutului de
carcase
7/ testul chimic
ap(25)
carcase;
5/ testul chimic
pri din
carcase
Carne tocat
destinat
comercializrii
Produse din carne,

inclusiv conserve
Raport
colagen/protein
1
Coninut de
grsime
NaCl
Referenial interpretare Unitatea de la care se preleveaz

rezultate (2)
probele
6
7
Abatoare pasre, uniti de tranare
carne pasre
Regulamentul (CE)
nr. 543/2008

543/2008
SR ISO 937
(protein)
SR ISO 3496
(colagen)

1162/2009
SR ISO 1443
SR ISO 1444

1162/2009
SR 1841/1,2
Ordinul ministrului
agriculturii, pdurilor i
dezvoltrii rurale, al
ministrului sntii
publice, al preedintelui
Autoritii Naionale
pentru Protecia
Consumatorilor i al
284
Unitate carne tocat
Unitate de procesare carne
Raport
colagen/protein
Proteina vegetal(25)
SR ISO 937
(protein)
SR ISO 3496
(colagen)
RT-PCR
285
preedintelui Autoritii
Naionale Sanitare
Veterinare i pentru
Sigurana Alimentelor
nr.
560/1271/339/210/2006,
cu completrile
ulterioare
Ordinul ministrului
ministrului sntii
Autoritii Naionale
pentru Protecia
Consumatorilor i al
Naionale Sanitare
Veterinare i pentru
nr.
560/1271/339/210/2006,
cu completrile
ulterioare
Ordinul ministrului
ministrului sntii
Autoritii Naionale
pentru Protecia
Consumatorilor i al
Naionale Sanitare
Veterinare i pentru
nr.
560/1271/339/210/2006,
cu completrile
ulterioare
4.
Lapte pasteurizat
Determinarea
activitii fosfatazei
alcaline (25)
ISO 11816-1

1664/2006 Regulamentul
(CE) nr. 1664/2006 al
Comisiei din 6
noiembrie 2006 de
modificare a
Regulamentului (CE) nr.
2074/2005 n ceea ce
privete dispoziiile de
aplicare privind anumite
produse de origine
animal destinate
consumului uman i de
abrogare a anumitor
dispoziii de aplicare
Unitate de procesare lapte
F. EXPERTIZA SANITAR VETERINAR A LAPTELUI CRUD PRIN EXAMENE DE LABORATOR****
Categoria de
alimente
(4)
Nr.
crt.
1
1.
Lapte crud de vac

provenit
din
exploataii de vaci
productoare
de
Nr. uniti
(eantioane)
/
prob (3)
Criterii
Metoda analitic
de referin (1)
Referenial
interpretare
rezultate (2)
Regulamentul (CE)
nr. 853/2004, cu
amendamentele
ulterioare
Exploataii de vaci productoare de lapte

care livreaz laptele la unitile de
procesare
Centre de colectare a laptelui materie
Numr total
germeni
de
SR EN ISO 4833
(24)
286

probele
lapte i
procesrii
2.
destinat
Lapte crud provenit

de la alte specii oaie, capr, bivoli
provenit
din
exploataii
de
animale
productoare
de
lapte i destinat
procesrii
Numr de
somatice
celule
Numr total
germeni
de
SR EN ISO
13366-1/AC sau
ISO 13366-2(24)
SR EN ISO 4833
(24)
Regulamentul (CE)
nr. 853/2004, cu
amendamentele
ulterioare
Regulamentul (CE)
nr. 853/2004 cu
amendamentele
ulterioare
prim
Automate pentru vnzarea direct a
laptelui crud
Exploataii de animale productoare de
lapte (oi, capre, bivolie) care livreaz
laptele la unitile de procesare
Centre de colectare a laptelui materie
prim
Automate pentru vnzarea direct a
laptelui crud
G. EXPERTIZA SANITAR VETERINAR A OULOR I PRODUSELOR DIN OU PRIN EXAMENE DE LABORATOR*****

Nr.
crt.
1.
Categoria de
alimente (4)
Nr. uniti
(eantioane)/
prob (3)
Ou pentru
consum
1
(10 - 15
buci)
Criterii
Metoda analitic
de referin (1)
Salmonella
(coaj i coninut
)
SR EN ISO
6579/AC
287
Referenial
(2)


din 23 octombrie 2007
de modificare a
Regulamentului (CE)
nr. 2160/2003 al
Parlamentului
European i al
Consiliului i a
Deciziei 2006/696/CE
n ceea ce privete
introducerea pe pia a
oulor provenind din

efective de gini
outoare infectate cu
Salmonella
2.
Ou pentru
consum
3.
Ou pentru
consum
4.
Ou destinate
procesrii
5.
Produse din ou
1
(10 15
buci)
1
(10 15
buci)
1
(minim 5
buci)
Salmonella
(coaj i coninut
)
Salmonella
(coaj i coninut
)
Determinarea
coninutului n
acid lactic
1
(minim 5
buci)
Determinarea
concentraiei de
acid butiric 3 OH
SR EN ISO
6579/AC

1237/2007
SR EN ISO
6579//AC

1237/2007
Metoda
imunoenzimatic
Metoda
imunoenzimatic

853/2004, cu
amendamentele
ulterioare
853/2004, cu
amendamentele
ulterioare
Centru de colectare ou
Centru de ambalare a oulor
Unitate de procesare a oulor
Unitate de procesare a oulor
* Operatorii din domeniul alimentar, n cadrul programelor de autocontrol elaborate n conformitate cu prevederile legislaiei n vigoare, trebuie s
monitorizeze toi parametrii rlevani stabilii n prezenta seciune, avnd n vedere specificul activitii unitii.
**
Se vor preleva probe de alimente de origine animal introduse pe pia i aflate n perioada de valabilitate, o dat pe an, din 1% din unitile de vnzare
cu amnuntul, innd cont de volumul activitii desfurate, pentru determinarea criteriilor de siguran a alimentelor, conform prevederilor
Regulamentului (CE) nr. 2073/2005, cu modificrile i completrile ulterioare;
***
Se vor preleva probe de alimente de origine animal introduse pe pia i aflate n perioada de valabilitate, o dat pe an, din 1% din unitile de
vnzare cu amnuntul, innd cont de volumul activitii desfurate pentru determinarea parametrilor fizico-chimici prevzui n Seciunea 4 lit. D din
prezentul capitol;
****
Se vor preleva probe de lapte crud din centrele de colectare, din exploataiile de animale productoare de lapte care livreaz lapte la unitile de
procesare, precum i din automatele pentru vnzarea direct a laptelui crud, cu frecvenele stabilite n Seciunile 2 i 3 din prezentul capitol, pentru
determinarea criteriilor prevzute n Regulamentul (CE) nr. 853/2004, cu amendamentele ulterioare.
*****
Se vor preleva probe de ou pentru consum introduse pe pia i aflate n perioada de valabilitate, o dat pe an, din 1% din unitile de vnzare cu
amnuntul, innd cont de volumul activitii desfurate, pentru determinarea parametrilor prevzui n Seciunea a 4 lit. G din prezentul capitol. Se vor
preleva probe de ou pentru consum din centrele de ambalare i din centrele de colectare ou cu frecvenele stabilite n Seciunile 2 i 3 din prezentul
capitol.
(1)
Se va utiliza revizia cea mai recent a standardului;

288
(2)
referenialul pentru interpretarea rezultatelor se poate modifica i / sau completa n conformitate cu prevederile legislaiei specifice naionale,
comunitare i internaionale;
(3)
se va recolta o singur dat numrul de uniti (eantioane)/prob prevzute pentru o singur categorie de produse din care vor fi efectuate analizele de
laborator microbiologice sau fizico-chimice, conform rubricii criterii;
(4)
pe documentul de nsoire al probei recoltate se va nscrie att categoria general de produs, ct i indicaiile referitoare la tipul unitii din sectorul
alimentar autorizat/ nregsitat sanitar veterinar de la care a fost prelevat proba (de ex., abator, unitte de tranare carne, unitate de procesare
carne/lapte/ou/produse din pescuit, depozit, mcelrie, carmangerie, centru de prelucrare a laptelui, supermarket, etc.), pentru a putea fi identificat
produsul conform Regulamentului (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele ulterioare, precum i n conformitate cu Seciunea 4 din prezentul capitol.
(5)
produse din pescuit proaspete toate produsele din pescuit neprelucrate (ntregi sau portionate), inclusiv produsele ambalate n vid sau n atmosfera
modificat, care nu au fost supuse nici unui tratament n afar de refrigerare, n vederea conservrii;
(6)
produse din pescuit preparate toate produsele din pescuit care au fost supuse unor operaiuni care au afectat integritatea anatomic a acestora, cum ar
fi: eviscerarea, decapitarea, porionarea, filetarea i tocarea;
(7)
determinrile de histamin se vor efectua la speciile de pesti din familiile Scombridae, Clupeidae, Engraulidae, Coryfenidae, Pomatomidae,
Scombresosidae, din uniti de procesare, depozite frigorifice, nave pescador, uniti de vnzare cu amnuntul etc.
(8)
Testele regulate pe baza criteriului nu sunt necesare, n condiii normale, pentru urmtoarele produse gata pentru consum:
produsele alimentare care au fost supuse unui tratament termic sau unei alte transformri eficiente pentru a elimina L. monocytogenes, n cazul n care
recontaminarea nu este posibil dup acest tratament (de exemplu, produsele tratate termic n ambalajul final);
miere, molute bivalve vii.
(9)
Produsele cu pH 4,4 sau aw 0,92, produsele cu pH 5,0 i aw 0,94, produsele cu o perioad de conservare mai mic de cinci zile sunt considerate
n mod automat ca aparinnd acestei categorii. Alte categorii de produse pot, de asemenea, aparine acestei categorii, sub rezerva unei justificri
tiinifice.
(10)
Limitele (m i M), conform Regulamentului (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele ulterioare, se aplic numai probelor prelevate prin metoda
destructiv. Media logaritmic zilnic se calculeaz prin luarea unei valori logaritmice a fiecrui rezultat individual al testului i apoi prin recalcularea
mediei respectivelor valori logaritmice.
(11)
Cele 5 probe sunt prelevate n conformitate cu normele pentru prelevarea de probe stabilite de Regulamentul (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele
ulterioare, i cu frecvenele stabilite n Seciunea 2 din prezentul capitol; n cazul izolrii Salmonella spp., tulpinile izolate se supun serotipizrii pentru
detectarea Salmonella typhimurium i a Salmonella enteritidis, n vederea verificrii respectrii criteriului microbiologic de siguran a alimentelor
prevzut la Seciunea 4 din prezentul capitol;
(12)
Acest criteriu nu se aplic pentru carnea tocat produs la nivelul vnzrii cu amnuntul, n cazul n care perioada de conservare a produsului este mai
mic de 24 de ore.
(13)
E. coli este folosit aici ca indicator al contaminrii fecale.
(14)
Aceste criterii se aplic n cazul crnii separate mecanic produse prin tehnicile prevzute la pct. 3 din Capitolul III al seciunii V din anexa III la
Regulamentul (CE) nr. 853/2004, cu amendamentele ulterioare.
(15)
Acest criteriu nu se aplic produselor destinate unei prelucrri ulterioare n sectorul alimentar.
(16)
E. coli este folosit aici ca indicator al nivelului de igien.
(17)
Numai ngheata cu ingrediente pe baz de lapte.
289
(18)
Trebuie efectuat testarea paralel pentru Enterobacteriaceae i Cronobacter spp. (Enterobacter sakazakii), cu excepia cazului n care s-a stabilit o
corelaie ntre aceste microorganisme la nivel de unitate de procesare individual. n cazul n care se detecteaz Enterobacteriaceae ntr-unul dintre
eantioanele de produse testate la unitatea de procesare individual, lotul trebuie testat pentru Cronobacter spp. (Enterobacter sakazakii). Este
responsabilitatea productorului de a demonstra, spre satisfacia autoritii competente, dac exist o astfel de corelaie ntre Enterobacteriaceae i
Cronobacter spp. (Enterobacter sakazakii).
(19)
O prob grupat coninnd minimum 10 animale (indivizi).
(20)
EU-RL - Laborator European de Referin pentru stafilococi coagulazo - pozitivi. Metoda european de screening pentru detectarea de enterotoxine
stafilococice.
(21)
Excluznd produsele pentru care productorul poate demonstra, spre satisfacia autoritilor competente, c datorit timpului de maturare i a valorii
aw a produsului, dup caz, nu exist nici un risc de contaminare cu Salmonella.
(22)
Criteriul se aplic pentru carnea proaspt provenit din efective de gini de reproducie, gini outoare, broileri i curcani pentru reproducie i
ngrare.
(23)
n ceea ce privete Salmonella typhimurium monofazic, numai 1,4, [5], 12:i- este inclus.
(24)
se accept utilizarea metodelor de analiz alternative pentru laptele crud n conformitate cu prevederile Regulamentului (CE) nr. 1664/2006, dup cum
urmeaz:
a) pentru stabilirea numrului total de germeni la 30C, atunci cnd metodele sunt validate n raport cu metoda de referin definit mai sus, n
conformitate cu protocolul stabilit de norma SR EN ISO 16140/2003 sau cu alte protocoale analoage recunoscute pe plan internaional. Relaia de
conversie dintre metoda alternativ utilizat i metoda de referin definit mai sus se stabilete n conformitate cu standardul SR EN ISO 21187/2006;
b) pentru stabilirea numrului de celule somatice, atunci cnd metodele sunt validate n raport cu metoda de referin definit mai sus, n conformitate cu
protocolul stabilit de standardul ISO 8196 i atunci cnd metodele sunt aplicate n conformitate cu standardul ISO 13366-2 sau cu alte protocoale analoage
recunoscute pe plan internaional.
(25)
Programul se va desfura n cadrul IISPV i LSVSA ale DSVSA desemnate de ANSVSA la propunerea IISPV.
(26)
Acest criteriu se aplic n cazul unor suspiciuni, toxiinfecii alimentare, reclamaii din partea consumatorilor, etc.
(27)
Programul se va desfura n cadrul IISPV i LSVSA ale DSVSA desemnate de ANSVSA la propunerea IISPV, incepnd cu trimestrul III 2012.
Conform Ordinului preedintelui ANSVSA nr. 34/2006, cu modificrile i completrile ulterioare, la tulpinile de Salmonella spp, izolate din produse
alimentare de origine animal provenite de la bovine, porcine i psri se monitorizeaz antibiorezistena. Se va testa rezistena antimicrobian i la ali
ageni zoonotici, n msura n care acetia prezint un risc pentru sntatea public.
Tulpinile de Salmonella spp., Listeria monocytogenes i E. coli trebuie trimise la IISPV pentru confirmare i colecie.
n cazul probelor pozitive pentru enterotoxina stafilococic se vor trimite ctre IISPV att tulpinile izolate de Stafilococ coagulazo-pozitiv, ct i o
cantitate de minim 150 grame din proba pozitiv.
290
SECIUNEA a 5 a
DETERMINRI RAPIDE EFECTUATE PE AUTOLABORATOR N ZONELE DE INTERES TURISTIC SAU ALTE PROGRAME DE
SUPRAVEGHERE DE NECESITATE DISPUSE DE AUTORITATEA NAIONAL SANITAR VETERINAR I PENTRU
SIGURANA ALIMENTELOR
Determinri microbiologice
Determinri fizico - chimice
Teste de sanitaie - metoda ATP total *

Potabilitate ap - metoda ATP total *
Determinarea eficienei tratrii termice a crnii
Determinarea eficienei pasteurizrii laptelui
Determinarea numrului de celule somatice din laptele crud de vac
*
Examene pentru determinarea: pH-ului, aciditii, reaciile Nessler, Kreis i

reacia pentru determinarea H2S, n funcie de produs
Examene pentru decelarea falsificrii smntnii
Examene rapide pentru determinarea: nitrilor, nitrailor, peroxidazei, fosfatazei,
ureei, glucozei, n funcie de produs
Rezultatele necorespunztoare vor fi obligatoriu confirmate, n laborator prin metode de analiz standardizate.
SECIUNEA a 6 a
SUPRAVEGHEREA PRIN EXAMENE DE LABORATOR N TIMPUL PRODUCIEI ALTOR PRODUSE CARE INTR
N COMPOZIIA MATERIILOR PRIME I PRODUSELOR DE ORIGINE ANIMAL SAU CARE VIN N CONTACT CU ACESTEA
Nr.
crt.
1.
Produsul
Frecvena
control
ului
Examen microbiologic
Interpretare rezultate
Ap potabil (1)
Apa din reea public
E. coli
Enterococi
Legea nr. 458/2002

privind calitatea apei
potabile, cu modificrile
i completrile ulterioare
Apa din surs proprie
291
Examen fizico-chimic
Trimestrial pentru apa din surs proprie
conform prevederilor Legii nr. 458/2002, cu
modificrile i completrile ulterioare
pH
SR ISO 10523
Amoniu
SR ISO 5664
Azotii
SR ISO 6777/A99
Azotai
SR ISO 7890/1
Cloruri
SR ISO 9297
Reea public semestrial
2.
Aditivi alimentari
i alergeni
Surs proprie trimestrial

Trimestrial, n
baza
instruciunilor
transmise de
ANSVSA
Sau metode alternative validate care s

ndeplineasc condiiile impuse de
prevederile Legii nr. 458/2002, cu
E coli
Enterococi
Cl. perfringes (inclusiv pentru spori)
-
Ordinul ministrului
sntii publice i al
ministrului agriculturii,
alimentaiei i pdurilor
nr. 438/295/2002 pentru
aprobarea Normelor
privind aditivii alimentari
destinai utilizrii n
produsele alimentare
pentru consumul uman, cu
modificrile i
Se vor recolta probe de produse din carne,

inclusiv conserve, introduse pe pia i aflate
n perioada de conservare, precum i probe
de produse din carne, inclusiv conserve, din
unitile de procesare a crnii pentru
determinare:
nitrii
SR EN 12014/3
monoglutam ISO 4134
at
de
sod
iu
(2)
Gluten (2)
Lapte (2)
3.
Materiale
utilizate pentru
ambalarea
produselor de
origine animal
Semestrial
Ordinul ministrului
sntii nr. 976/1998
pentru aprobarea
Normelor de igien
privind producia,
prelucrarea, depozitarea,
pstrarea, transportul i
desfacerea alimentelor.
Numr total de
germeni SR EN ISO
4833
Bacterii coliforme
ISO 4831i 4832
Drojdii i mucegaiuri
ISO 21527-1
Note:
292
ELISA
ELISA
(1)
(2)
Probele de ap recoltate din surse clorinate se vor neutraliza cu soluie 2 % de tiosulfat de sodiu nainte de a fi examinate microbiologic.
Programul se va desfura n cadrul IISPV i LSVSA ale DSVSA desemnate de ANSVSA la propunerea IISPV, ncepnd cu trimestrul III 2012.
SECIUNEA a 7 a
EXAMENE DE LABORATOR PENTRU STABILIREA EFICIENEI OPERAIUNILOR DE IGIENIZARE
N OBIECTIVELE SUPUSE CONTROLULUI SANITAR - VETERINAR
Examene
Teste de sanitaie(1)
Teste de sanitaie(2)
Microbiologic
Numr total de germeni
Enterobacteriaceae
Bacterii coliforme
Stafilococ coagulazo-pozitivi
Unitatile in care se preleveaza teste de sanitatie

n unitile autorizate/aprobate sanitar veterinar i unitile nregistrate
sanitar veterinar prevzute n Seciunile 2 i 3 din prezentul capitol.
n unitile care fabric produse alimentare gata pentru consum
Listeria monocytogenes (3)
(1)
Conform Ordinului ministrului sntii nr. 976/1998 pentru aprobarea normelor de igien privind producia, prelucrarea, depozitarea, pstrarea,
transportul i desfacerea alimentelor.
(2)
Conform art. 5 din Regulamentul (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele ulterioare.
(3)
Probele se preleveaz din zonele de prelucrare i din echipamentul utilizat la producia produselor alimentare n timpul sau la sfritul etapei de
producie, iar pentru aceste prelevri de probe, standardul ISO 18593 se folosete ca metod de referin.
Not:
Prelevarea testelor de sanitaie se efectueaz de ctre medicii veterinari oficiali din DSVSA numai n cazul n care n urma
verificrii/supravegherii/monitorizrii se suspicioneaz sau se constat o neconformitate.
Frecvena verificrilor/ supravegherii/monitorizrii se asigur conform prevederilor Seciunilor 2 i 3 din prezentul capitol.
n cazul unor rezultate de laborator necorespunztoare frecvena controlului va fi mrit pn la obinerea de rezultate corespunztoare.
293
SECIUNEA a 8 a
CONTROLUL EFICIENEI OPERAIUNILOR DE DEZINSECIE
I DERATIZARE N SECTORUL SANITAR - VETERINAR
Examene
a) verificare;
b) supraveghere;
c) monitorizare.
Frecvena controlului
Controlul eficienei operaiunilor de dezinsecie i deratizare se
efectueaz de ctre medicii veterinari oficiali din DSVSA numai n
cazul n care n urma verificrii/ supravegherii/monitorizrii se
suspicioneaz sau se constat o neconformitate.
Frecvena verificrilor/supravegherii/monitorizrii se stabilete
conform prevederilor seciunilor 2 i 3 din prezentul capitol.
Unitile n care se controleaz eficiena

operaiunilor de dezinsecie i deratizare
Unitile autorizate/aprobate sanitar-veterinar i
unitile nregistrate sanitar-veterinar prevzute n
seciunile 2 i 3 din prezentul capitol.
SECIUNEA a 9 a
CONTROLUL CONTAMINANILOR N ALIMENTELE DE ORIGINE ANIMAL, N CONFORMITATE CU PREVEDERILE
REGULAMENTULUI (CE) NR. 1881/2006 AL COMISIEI DIN 19 DECEMBRIE 2006 DE STABILIRE A NIVELURILOR
MAXIME PENTRU ANUMITI CONTAMINANTI DIN PRODUSELE ALIMENTARE *
Nr.
crt
1.
Grupa de
substane
.
Micotoxine
Substana
Matricea
Aflatoxine
lapte crud, lapte tratat

termic, lapte destinat
fabricrii produselor din
lapte
Unitatea de prelevare
Exploataii de animale
productoare de lapte, uniti de
procesare lapte
294
Metoda de analiz
Screening
Confirmare
Regulamentul
(CE) nr.
401/2006 al
Comisiei din
23 februarie
2006 de
stabilire a
modalitilor
de prelevare
de probe i a
metodelor de
analiz pentru
controlul
oficial al

401/2006
coninutului
de micotoxine
din produsele
alimentare
2.
Metale grele
Plumb
lapte crud, lapte tratat

termic, lapte destinat
fabricrii produselor din
lapte
Exploataii de animale
producatoare de lapte, uniti de
procesare lapte
295
Regulamentul
(CE) nr.
333/2007 al
Comisiei din
28 martie
2007 de
stabilire a
metodelor de
prelevare a
probelor i de
analiz pentru
controlul
oficial al
nivelurilor de
plumb,
cadmiu,
mercur,
staniu
anorganic, 3MCPD i
benzo(a)piren
din produsele
alimentare

333/2007
Cadmiu
carne (fr organe) de

bovine, ovine, porc i
pasre
ficat de bovine, ovine,
porc, pasre
Abatoare, uniti de procesare

carne
rinichi de bovine, ovine,

porc, pasre

carne
muchi file de pete cu

excepiile prevzute n
1881/2006, cu modificrile
muchi file de pete spad,
crustacee cu excepiile
enumerate n Regulamentul
(CE) nr. 1881/2006, cu
modificrile i completrile
ulterioare
molute bivalve,
cefalopode (fr organe)
Uniti produse proaspete din

pescuit, unitti procesare pete,
depozit frigorific, pescrii, uniti
de comercializare
carne (cu excepia

organelor) de bovine,
ovine, porc i pasre
carne de cabaline, cu
excepia organelor
ficat provenit de la bovine,
ovine, pasre i cabaline
rinichi provenit de la
bovine, ovine i cabaline
file de pete menionate n

carne

carne
Uniti de comercializare
Abatoare
Abatoare
Abatoare
Uniti produse proaspete din
pescuit, unitti procesare pete,
depozit frigorific, pescrii, uniti
de comercializare
296
Regulamentul
(CE) nr.
333/2007
Regulamentul
(CE) nr.
333/2007
Regulamentul
(CE) nr.
333/2007
Regulamentul
(CE) nr.
333/2007
Regulamentul
(CE) nr.
333/2007
Regulamentul
(CE) nr.
333/2007

333/2007
Mercur
Staniu
3.
Dioxine,
furani i
PCB-uri
asemntoare
dioxionelor
Suma
dioxinelor
i PCB de
tipul
dioxinelor
crustacee, cu excepia
crnii crude de crab, a
crnii din capul i toracele
de homar i alte crustacee
mari asemntoare
(Nephropidae i
Palinuridae)
molute bivalve
cefalopode (fr organe)
produse din pescuit i

muchi file de pete cu
excepiile prevzute n
alimente conservate
(conserve din carne,
conserve din pete)
lapte pentru sugari i lapte
de continuare
carne i produse din carne
(fr organe) de la
bovine, ovine, porcine i
pasre
Uniti de procesare, puncte de

debarcare, depozit frigorific,
uniti de comercializare
Regulamentul
(CE) nr.
333/2007

333/2007
Depozite, fabrici de procesare,

magazine alimentare, uniti de
comercializare
Depozite, uniti de
comercializare
Abator, uniti de tranare, uniti
de procesare
Regulamentul
(CE) nr.
333/2007

333/2007
ficat i produse derivate

provenind de la bovine,
ovine, porcine i pasre
Abatoare, uniti de procesare,

muchi file de pete i

produse din pescuit i
produse derivate, cu
excepia anghilei,
muchi file de anghil
(Anguilla anguilla) i
produse derivate
Unitti procesare pete, depozit

frigorific, uniti de
comercializare
297
Regulamentul
(CE) nr.
1883/2006 al
Comisiei din
19 decembrie
2006 de
stabilire a
metodelor de
prelevare de
probe i a
metodelor de
analiz pentru
controlul
oficial al

1883/2006
Gazcromatografie de nalt
rezoluie (RSDR)
lapte crud i produse

lactate
Uniti de procesare
ou de gin i produse
din ou
Centre de ambalare, uniti de

procesare
grsime de la bovine,
ovine, porcine i pasre
Abatoare, uniti procesare

grsimi pentru consum uman
nivelurilor de
dioxine i de
PCB-uri
asemntori
dioxinelor din
anumite
produse
alimentare
Bioteste si
metode
CG/SC
Uniti procesare grsimi pentru

grsimi animale
consum uman
amestecate
ulei de pete (ulei din carne Uniti de procesare, depozit,
de pete, ulei din ficat de
pete i uleiuri din alte
organisme marine destinate
consumului uman)
Ficat de pete i produse
Uniti de procesare, uniti de
derivate din acesta
comercializare
4. Hidrocarburi Benzopiren carne afumat i produse
Uniti de procesare, uniti de
Regulamentul Regulamentul (CE) nr.
aromatice
din carne afumat
comercializare
(CE) nr.
333/2007
333/2007
muchi file de pete afumat Uniti de procesare, uniti de
i produse din
comercializare
pescuit afumate,
cu
excepia
molutelor bivalve
muchi file din pete, altul
dect cel afumat
crustacee,
cefalopode, Uniti de comercializare
altele dect cele
afumate
molute bivalve
lapte praf pentru sugari i Uniti de procesare, uniti de
lapte praf de
comercializare
continuare
*
Not: Controlul contaminanilor n alimentele de origine animal se va realiza n baza programului specific elaborat de ctre ANSVSA.
298
SECIUNEA a 10 a
MONITORIZAREA UNOR AGENI ZOONOTICI N ALIMENTELE DE ORIGINE ANIMAL, N CONFORMITATE CU
PREVEDERILE DIRECTIVEI 2003/99/CE A PARLAMENTULUI EUROPEAN SI A CONSILIULUI DIN 17 NOIEMBRIE 2003
PRIVIND MONITORIZAREA ZOONOZELOR SI A AGENTILOR ZOONOTICI, DE MODIFICARE A DECIZIEI 90/424/CEE A
CONSILIULUI SI DE ABROGARE A DIRECTIVEI 92/117/CEE A CONSILIULUI I ALE SPECIFICAIILOR TEHNICE
ELABORATE DE CTRE EFSA, PRECUM I CONFORM CERINELOR PENTRU CERTIFICAREA UNOR PRODUSE DE
ORIGINE ANIMAL DESTINATE EXPORTULUI N RI TERE *
Nr.
crt
1
1.
2.
3.
Categoria de
(4)
alimente
.
Nr. uniti
(eantioane)/
prob (3)
Carne de pasre
refrigerat
(carne
tranat/porion
at, cu sau fr
piele, cu sau
fr os)****
Probe de pe
suprafaa
carcaselor
de
bovine i ovine,
dup toaletare,
dar nainte de
rcirea
carcaselor,
pentru testarea
E.
coli
verotoxigene
(VTEC)**
Carne tocat i
ovine, carne
Criteriile
Metoda
analitic de
referin(1)
ISO 10273
Reglementrile UE
n vigoare
Recomandrile
EFSA
prezentul capitol
Campylobacter spp.
E. coli verotoxigene
(VTEC)
Metoda RTPCR,
conform
specificaiil
or tehnice
descrise de
EFSA
(VTEC)
Metoda RTPCR,
299
Referenial
interpretare
rezultate (2)

7
Supermarketuri/
Hipermarketuri, conform programului
specific elaborat de ctre ANSVSA
Abatoare de bovine/ovine, conform
programului specific elaborat de ctre
ANSVSA
Reglementrile UE
n vigoare
Recomandrile
EFSA
prezentul capitol
Reglementrile UE
n vigoare

4.
tocat amestec,
care conine
carne de bovine
i /sau ovine,
carne preparat
de bovine i
ovine***
Carne tocat i
carne porionat
de bovine
conform
specificaiil
or tehnice
descrise de
EFSA
(VTEC)
Metoda
USDAFSIS
Recomandrile
EFSA
prezentul capitol
Reglementrile
USDA-FSIS
Supermarketuri/
Hipermarketuri, conform programului
specific elaborat de ctre ANSVSA
Uniti certificate pentru operaiuni de

export n SUA
Not: Monitorizarea unor ageni zoonotici n alimentele de origine animal se va realiza n baza programelor specifice elaborate de ctre
ANSVSA
**
Se vor recolta probe de pe suprafaa carcaselor de bovine i ovine, dup toaletare, dar nainte de rcirea carcaselor, pentru testarea E. coli
verotoxigene (VTEC) numai din abatoarele cuprinse n planul de prelevare stabilit prin Programul specific pentru monitorizarea prevalenei E.
coli verotoxigene (VTEC), elaborat de ANSVSA.
***
Se vor recolta probe de carne tocat i ovine, carne tocat amestec, care conine carne de bovine i /sau ovine, carne preparat de bovine i ovine,
pentru testarea E. coli verotoxigene (VTEC) numai din supermarketurile/hipermarketurile cuprinse n planul de prelevare stabilit prin
Programul specific pentru monitorizarea prevalenei E. coli verotoxigene (VTEC), elaborat de ANSVSA.
****
Se vor recolta probe de carne de pasre refrigerat (carne tranat/porionat, cu sau fr piele, cu sau fr os), pentru testarea Campylobacter
spp., numai din supermarketurile/hipermarketurile cuprinse n planul de prelevare stabilit prin Programul specific pentru monitorizarea
prevalenei Campylobacter spp., elaborat de ANSVSA.
MONITORIZAREA UNOR AGENI PATOGENI I A UNOR CONTAMINANI N ALIMENTELE DE ORIGINE

ANIMAL N POSTURILE DE INSPECIE LA FRONTIER, N CONFORMITATE CU PLANUL DE MONITORIZARE
PENTRU DETECTAREA REZIDUURILOR, AGENILOR PATOGENI SAU ALTOR SUBSTANE PERICULOASE
PENTRU OM, ANIMALE SAU MEDIUL NCONJURTOR EMIS CONFORM REGULAMENTULUI (CE) NR. 136/2004
AL COMISIEI DIN 22 IANUARIE 2004 DE STABILIRE A PROCEDURILOR CONTROALELOR SANITAR-VETERINARE
LA PUNCTELE DE CONTROL LA FRONTIER ALE COMUNITII LA IMPORTUL
PRODUSELOR PROVENIND DIN RI TERE
300
Nr.
crt.
1.
Locul recoltrii probelor
Tipul de produs
Criterii
Metoda analitic
de referin
Referenial interpretare
rezultate
Postul de Inspecie la Frontier

Constana Nord,
Constana Sud
Constana Sud
Carne pasre
Salmonella
EN ISO 6579

ulterioare
Ficat pasre
Salmonella
EN ISO 6579
3.

Constana Sud
Pete cresctorie
Listeria
monocytogenes
EN ISO 11290-1
4.

Constana Nord,
Constana Sud
Histamin
HPLC
5.

Constana Nord,
Constana Sud
Constana Sud
Pete i produse din

pescuit din specii de
peti asociate cu
cantiti mari de
histidin
Ficat pasre

ulterioare
ulterioare
ulterioare
2.
6.
7.

Moravia
Dioxine i PCB
asemntoare
dioxinelor
Gaz cromatografie de Regulamentul (CE) nr.

nalt rezoluie
1883/2006
(RSDR)
Carne ovin
Dioxine i PCB
asemntoare
dioxinelor

nalt rezoluie
1883/2006
(RSDR)
Ou
Dioxine i PCB
asemntoare
dioxinelor

nalt rezoluie
1883/2006
(RSDR)
Not: numrul probelor recoltate va fi n conformitate cu Programul cifric al Planului de monitorizare pentru detectarea reziduurilor, agenilor
patogeni sau altor substane periculoase pentru om, animale sau mediul nconjurtor emis de ANSVSA.
301
CAPITOLUL II
Normele metodologice de aplicare a Programului de supraveghere i control n domeniul siguranei alimentelor
de origine nonanimal
A.
Nr.
crt.
1.
1.
Denumirea
2.
Aflatoxin
(total i B1)
EXPERTIZA CONTAMINANILOR N PRODUSE DE ORIGINE NONANIMAL

Produsul
Locul de prelevare
3.
Alune de pmnt (arahide) i alte semine(6)

oleaginoase, care urmeaz a fi sortate sau
supuse altui tratament fizic naintea
consumului uman sau a utilizrii ca
ingredient n produsele alimentare, cu
excepia alunelor de pmnt (arahidelor) i
a altor semine oleaginoase destinate
mcinrii n vederea fabricrii de ulei
vegetal rafinat
Alune de pmnt (arahide) i alte semine (6)
oleaginoase i produse prelucrate din
acestea, destinate consumului uman direct
sau utilizrii ca ingrediente n produse
alimentare, cu excepia:
a) uleiurilor vegetale brute destinate
rafinrii;
b) uleiurilor vegetale rafinate.
Migdale, fistic i smburi de caise care
urmeaz a fi sortate sau supuse altui
tratament fizic naintea consumului uman
sau a utilizrii ca ingredient n produse
alimentare.
Migdale, fistic i smburi de caise destinate
consumului uman direct sau utilizrii ca
ingredient n produsele alimentare.
Alune i nuci braziliene care urmeaz a fi
4.
Frecvena de recoltare a probelor

5.
Posturi de inspecie la La primul import al fiecrui furnizor, din fiecare

frontier i Puncte finale ar de origine (3)
de import (1)
Depozite de destinaie (2) O dat pe an de la fiecare unitate, pentru fiecare
ar de origine, la produsele care nu reprezint
primul import
Ori de cte ori situaia o impune (4)
Depozit/siloz
O dat pe an pentru fiecare depozit pentru
produsele provenind din comerul intraunional i
producia autohton

de import (1)
primul import
302
sortate sau supuse altui tratament fizic

naintea consumului uman sau a utilizrii ca
ingredient n produsele alimentare.
Alune i nuci braziliene destinate
consumului uman direct sau utilizrii ca
ingrediente n produsele alimentare.
Alte nucifere dect migdalele, fisticul,
smburii de caise, alunele i nucile
braziliene care urmeaz a fi sortate sau
ingredient n produsele alimentare care
urmeaz a fi sortate sau supuse altui
tratement fizic naintea consumului uman
sau a utilizrii ca ingredient n produsele
alimentare.
Alte nucifere dect migdalele, fisticul,
smburii de caise, alunele i nucile
braziliene destinate consumului uman direct
sau utilizrii ca ingrediente n produsele
alimentare, precum i produsele prelucrate
din acestea, destinate consumului uman
direct sau utilizrii ca ingredient n
produsele alimentare.

de import (1)
primul import
de import (1)
primul import
Supermarket/
Semestrial de la maximum 3 uniti din fiecare
hipermarket
jude, pentru produsele provenind din comerul
intraunional i producia autohton
Fructe uscate care urmeaz a fi sortate sau Posturi de inspecie la

supuse altui tratament fizic naintea frontier i Puncte finale
consumului uman sau a utilizrii ca de import (1)
ingrediente n produse alimentare.
Depozite de destinaie (2)
Fructe uscate i produse prelucrate din
acestea, destinate consumului uman direct
sau utilizrii ca ingrediente n produse
alimentare.
Supermarket/
hipermarket
Uniti
303
de
La primul import al fiecrui furnizor, din fiecare

ar de origine (3)
O dat pe an de la fiecare unitate, pentru fiecare

primul import
Semestrial de la maximum 3 uniti din fiecare
jude, pentru produsele provenind din comerul
intraunional
producie/ O dat pe an pentru fiecare unitate pentru
2.
Ochratoxin A
Comercializare la locul
de producie
Toate cerealele i toate produsele derivate Depozit /siloz
din cereale, incluznd produsele din cereale
procesate, cu excepia:
a) porumbului i orezului care urmeaz a fi
sortate sau supuse altui tratament fizic
naintea consumului uman sau a utilizrii ca
ingrediente n produse alimentare;
b) produselor alimentare pe baz de cereale
prelucrate i alimente pentru sugari i copii
mici;
c) produselor alimentare dietetice cu
indicaie medical special destinate n mod
specific sugarilor.
Porumb i orez care urmeaz a fi sortate sau Depozit /siloz
ingrediente n produse alimentare
Specii de fructe destinate producerii de Posturi de inspecie la
condimente:
frontier i Puncte finale
a) Capsicum spp. (fructe uscate derivate, de import (1)
ntregi sau mcinate, inclusiv ardei iute, Depozite de destinaie (2)
pudr de ardei iute, cayenne i boia de
ardei;
b) Piper spp.(fructe derivate, inclusiv piper
alb sau negru);
c) Myristica fragrans (nucoar);
d) Zingiber officinale (ghimbir);
e) Curcumalonga (turmeric);
Amestecuri de mirodenii care conin una
sau mai multe dintre mirodeniile
menionate mai sus
Cereale neprocesate
Depozit /siloz
Toate produsele derivate din cereale Depozit /siloz
neprocesate, inclusiv produsele alimentare
304
produse provenind din producia intern

O dat pe an pentru fiecare depozit (5)
La primul import al fiecrui furnizor, din fiecare

ar de origine (3)
O dat pe an de la fiecare unitate, pentru fiecare
primul import

pe baz de cereale procesate i cerealele

destinate consumului uman direct, cu
excepia:
a) produselor pe baz de cereale procesate
i alimentelor pentru copii destinate
sugarilor i copiilor de vrst mic;
b) preparatelor dietetice pentru utilizri
medicale speciale, destinate n special
sugarilor.
Cafea boabe prjit i cafea prjit mcinat Posturi de inspecie la La primul import al fiecrui furnizor, din fiecare
de import (1)
primul import
Cafea solubil (cafea instant)
de import (1)
primul import
Stafide (currants, raisins i sultanine)
de import (1)
primul import
Vinuri, inclusiv vinurile spumante i Posturi de inspecie la La primul import al fiecrui furnizor, din fiecare
exclusiv vinurile licoroase i vinurile cu o frontier i Puncte finale ar de origine (3)
trie alcoolic de cel puin 15% vol i de import (1)
vinurile de fructe
Vinuri aromatizate, buturi pe baz de
vinuri aromatizate i cocktailuri din vinuri
primul import
305
aromatizate
3.
Patulina
Suc de struguri, suc de struguri concentrat

dup reconstituire, nectar de struguri, must
de struguri i must de struguri concentrat
dup reconstituire destinate consumului
uman direct
Specii de fructe destinate producerii de
condimente :
a) Capsicum spp. (fructe uscate derivate,
ntregi sau mcinate, inclusiv ardei iute,
pudr de ardei iute, cayenne i boia de
ardei;
b) Piper spp.(fructe derivate, inclusiv piper
alb sau negru);
c) Myristica fragrans (nucoar);
d) Zingiber officinale (ghimbir);
e) Curcumalonga (turmeric);
Amestecuri de mirodenii care conin una
sau mai multe dintre mirodeniile
menionate mai sus
Lemn
dulce
(Glycyrrhiza
glabra,
Glycyrrhiza inflate i alte specii)
Lemn dulce, ingredient pentru infuzii de
plante
Extract de lemn dulce, pentru utilizarea n
alimente, n special n buturi i produse de
cofetrie
Sucuri de fructe, sucuri de fructe
concentrate dup reconstituire i nectar de
fructe
Buturi spirtoase, cidru i alte buturi

Uniti de fabricare a O dat pe an pentru fiecare unitate
vinurilor
Uniti de comercializare Trimestrial de la maximum 3 uniti din fiecare
jude, pentru produsele provenite din comerul
intraunional
Uniti de fabricare
O dat pe an pentru fiecare unitate
Uniti de comer cu Trimestrial de la maximum 3 uniti din fiecare
amnuntul -supermarket/ jude, pentru produsele provenite din comerul
hipermarket, magazine intraunional i import
specializate
de import (1)
primul import
Uniti de comer cu Semestrial de la maximum 2 uniti din fiecare

amnuntul -supermarket/ jude
hipermarket, magazine
specializate

sucurilor de fructe
Uniti de fabricare
306
fermentate derivate din mere sau care

conin suc de mere
Produse solide din mere, inclusiv compot de
mere, piure de mere destinate consumului
uman direct, cu excepia:
a)
sucului de mere i produselor solide
din mere, inclusiv compotul de mere i
piureul de mere destinate sugarilor i
copiilor de vrst mic, etichetate i
vndute ca atare;
b)
preparatelor pentru copii, altele
dect cele pe baz de cereale prelucrate,
destinate sugarilor i copiilor de vrst
mic.
Suc de mere i produse solide din mere,
inclusiv compot de mere i piure de mere
destinate sugarilor i copiilor de vrst
mic, etichetate i vndute ca atare

amnuntul -supermarket/ jude, produsele provenite din comerul
hipermarket, magazine intraunional, import
specializate
Uniti de producie
O dat pe an pentru fiecare unitate pentru
Supermarket/
hipermarket
Uniti de producie
Preparate pentru copii, altele dect cele pe Supermarket/

baz de cereale procesate, destinate hipermarket
sugarilor i copiilor de vrst mic
Uniti de producie
4.
Deoxinivalenol
Cereale neprocesate
Depozit
Porumb neprocesat, cu excepia porumbului Depozit/siloz
neprocesat destinat procesrii prin mcinare
umed
Cereale destinate consumului uman direct
Depozit alimentar
Supermarket/
hipermarket
Fin de cereale, tre i germeni Uniti de morrit
comercializate ca produse finale pentru
consumul uman direct cu excepia:
307
Trimestrial de la maximum 3 uniti din fiecare

jude, produsele provenite din comerul
intraunional, import
intraunional, import
jude, i ori de cte ori situaia o impune (4)
intraunional, import i producia intern
jude i ori de cte ori situaia o impune (4)
- Alimentelor pe baz de cereale

procesate, pentru sugari i copii de vrst
mic
- Fraciunilor rezultate din mcinarea
porumbului cu dimensiunea particulelor >
500 microni, clasificate la codul NC 1103
13 sau 1103 20 40, i alte produse rezultate
din mcinarea porumbului de dimensiunea
particulelor > 500 microni i care nu se
folosesc pentru consumul uman direct,
clasificate la codul NC 1904 10 10
- Fraciunilor rezultate din mcinarea
porumbului cu dimensiunea particulelor
20, i alte produse rezultate din mcinarea
porumbului de dimensiunea particulelor
500 microni i care nu se folosesc pentru
consumul uman direct, clasificate la codul
NC 1904 10 10
Pine (inclusiv specialiti de panificaie), Uniti de panificaie i Trimestrial de la maximum 3 uniti din fiecare
produse de patiserie, biscuii, snacksuri din patiserie
cereale i cereale pentru micul dejun
Fraciuni
rezultate
din
mcinarea Uniti de morrit
porumbului de dimensiunea particulelor >
Fraciuni
rezultate
din
500 microni, clasificate
la codul NC 1102 20, i alte produse
308


rezultate din mcinarea porumbului de

dimensiunea particulelor 500 microni i
care nu se folosesc pentru consumul uman
direct, clasificate la codul NC 1904 10 10
Paste finoase uscate
Uniti de fabricare
5.
Zearalenon

amnuntul -supermarket/ jude, pentru produsele provenite din import sau
hipermarket, magazine comerul intraunional
specializate
Cereale
neprocesate,
cu
excepia Depozit
porumbului neprocesat destinat prelucrrii
prin mcinare umed
Cereale destinate consumului uman direct
Depozit
alimentar/ Trimestrial de la maximum 2 uniti din fiecare
supermarket/
specializate
Supermarket/
hipermarket
intraunional i import
Fin de cereale, tre i germeni Uniti de morrit
comercializai
ca
produse
finale
comercializate pentru consumul uman
direct cu excepia:
a. porumbului destinat consumului uman
direct, snackuri pe baz de porumb i
cereale pentru micul dejun pe baz de
porumb
b. alimentelor pe baz de porumb procesat,
pentru sugari i copii de vrst mic
c. fraciunilor rezultate din mcinarea
309

d. fraciunilor rezultate din mcinarea
20, i alte produse rezultate din mcinarea
500 microni i care nu se folosesc pentru
consumul uman direct, clasificate la codul
NC 1904 10 10
Ulei de porumb rafinat

de import (1)
primul import
uleiului
intraunional
Pine (inclusiv specialiti de panificaie), Uniti de fabricare
produse de patiserie, biscuii, snacksuri din
cereale i cereale pentru micul dejun
amnuntul
- jude, pentru produsele provenite din producia
supermarket/
intern, import sau comerul intraunional
specializate
Porumb destinat consumului uman direct
Depozit
Snackuri pe baz de porumb i cereale supermarket/
pentru micul dejun pe baz de porumb
specializate
Uniti de fabricare
310
Fraciuni
rezultate
din
clasificate
la codul NC 1904 10 10
Fraciuni
rezultate
din
6.
Fumonisin
Porumb neprocesat, cu excepia porumbului
(sum de B1 i neprocesat destinat procesrii prin mcinare
B2)
umed
Porumb destinat consumului uman direct
Produse alimentare pe baz de porumb
destinate consumului uman direct, cu
excepia:
e. cerealelor pentru micul dejun pe baz de
porumb i snackuri pe baz de porumb;
f. produselor alimentare pe baz de
porumb procesat i alimente pentru copii
destinate sugarilor i copiilor de vrst mic
Cereale pentru micul dejun pe baz de
porumb i snackuri pe baz de porumb
Depozit/siloz


Depozit
supermarket/
specializate
Uniti de fabricare
311

7.
Cadmiu
Fraciuni
rezultate
din
mcinarea
la codul NC 1103 13 sau 1103 20 40, i alte
produse rezultate din mcinarea porumbului
de dimensiunea particulelor > 500 microni i
Fraciuni
rezultate
din
mcinarea
Cereale
Soia
Legume
Fructe
Ciuperci
8.
Plumb
Cereale
Legume i leguminoase
Uniti de morrit

Uniti de morrit

Depozit / siloz
Depozit / siloz
Uniti de comer cu
amnuntul -supermarket/
specializate
Depozit de legume
Uniti de comer cu
specializate
Depozit de fructe
Uniti de comer cu
specializate
Depozit / siloz
Uniti de comer cu
specializate

jude, pentru produsele provenite din producia
intern, comerul intraunional i import
312

Fructe
Ciuperci
Uleiuri i grsimi vegetale

Sucurile de fructe, sucurile de fructe
concentrate dup reconstituire i nectar de
fructe
Vinurile, inclusiv vinurile spumante i

exclusiv vinurile licoroase, cidru, cidru de
pere i vinuri de fructe
9.
Nitrai
Depozit de legume si
leguminoase
Uniti de comer cu
specializate
Depozit de fructe
Uniti de comer cu
specializate
Uniti de fabricare
Uniti de fabricare a
sucurilor de fructe
Uniti de comer cu
specializate
Uniti de fabricare a
vinurilor
Uniti de comer cu
specializate

jude, pentru produsele provenite din import i
comerul intraunional
Vinurile aromatizate, buturile pe baz de

vinuri aromatizate i cocktailuri din vinuri
aromatizate
Spanac proaspt,conservat, ngheat sau Uniti de comer cu Semestrial, maximum 3 probe din
congelat
amnuntul -supermarket/ produsele provenite din comerul
hipermarket, magazine import i producia intern
specializate
Depozit alimentar
Salat proaspt cu excepia salatei de tip Uniti de comer cu Semestrial, maximum 3 probe din
Iceberg
amnuntul -supermarket/ produsele provenite din comerul
specializate
Depozit alimentar
Salat de tip Iceberg
Uniti de comer cu Semestrial, maximum 3 probe din
313
fiecare jude,
intraunional,
fiecare jude,
intraunional,
fiecare jude,
10.
11.
12.
13.
amnuntul -supermarket/ produsele provenite din comerul intraunional,

specializate
Depozit alimentar
Rucola
Uniti de comer cu Trimestrial, maximum 3 probe din fiecare jude,
amnuntul -supermarket/ produsele provenite din comerul intraunional,
hipermarket, magazine import i producia intern, ncepnd cu
specializate
trimestrul II
Depozit alimentar
3 MCPD
Proteine vegetale hidrolizate
Sos de soia
de import (1)
primul import
Dioxine i PCB- Uleiuri i grsimi vegetale
Uniti de procesare ulei Lunar maximum 2 probe pe ar, conform
uri
similare
i grsimi vegetale
planului cifric judeean aprobat, ncepnd cu
dioxinei
trimestrul II
Posturi de inspecie la Lunar maximum 2 probe pe ar, conform
frontier i Puncte finale planului cifric aprobat, pentru produsele
de import (1)
reprezentnd primul import, ncepnd cu
trimestrul II
(2)
Depozit de destinaie
Lunar maximum 1 prob pe ar, conform
planului cifric judeean aprobat, pentru produsele
provenind din import, care nu reprezint primul
import, ncepnd cu trimestrul II
Staniu
Alimente conservate
Uniti de fabricare
Buturile conservate, sucurile de fructe i Uniti de fabricare
sucurile vegetale
Alimente pentru copii conservate i Uniti de comer cu Trimestrial de la maximum 3 uniti din fiecare
alimente pe baz de cereale procesate amnuntul -supermarket/ jude, pentru produsele provenite din producia
pentru sugari i copii de vrst mic, hipermarket, magazine intern, comerul intraunional i import
exclusiv produse uscate i sub form de specializate
praf
Depozit alimentar
Hidrocarburi
Uleiuri i grsimi (cu excepia untului de Uniti de fabricare a O dat pe an pentru fiecare unitate, trimestrul I, II
314
aromatice
policiclice
cacao) destinate consumului uman direct

sau folosirii ca ingredient alimentar
uleiului i
vegetale
grsimilor
i III
Uleiuri i grsimi (cu excepia untului de Uniti de fabricare a O dat pe an pentru fiecare unitate, ncepnd cu
cacao i a uleiului din nuc de cocos) uleiului i grsimilor trimestrul IV
destinate consumului uman direct sau vegetale
folosirii ca ingredient alimentar
Uleiul din nuc de cocos destinat Posturi de inspecie la La primul import al fiecrui furnizor, din fiecare
consumului uman direct sau folosirii ca frontier (1)
ar de origine (3), ncepnd cu trimestrul IV
ingredient alimentar
primul import
Ori de cte ori situaia o impune (4), ncepnd cu
trimestrul IV
Depozit/siloz
O dat pe an pentru fiecare depozit pentru
produsele provenind din comerul intraunional,
ncepnd cu trimestrul IV
MONITORIZARE
1.
Acrilamida
Cartofi prjii comercializai n vederea Uniti de comer cu Cte o prob / produs / an, din fiecare dintre
consumului imediat
amnuntul -supermarket/ judeele: Prahova, Iai, Constana, Cluj, Suceava,
Chipsuri din cartofi
hipermarket, magazine Timi, Braov i municipiul Bucureti pentru
Produse semipreparate pe baz de cartofi/ specializate
produsele din import, producia intern i comer
Preparate din cartofi destinate preparrii la
intraunional
domiciliu
Pine
Cereale pentru micul dejun
Biscuii, inclusiv biscuii pentru sugari
Cafea prjit
Produse alimentare pentru copii conservate
n recipieni de sticl
Produse alimentare pentru copii pe baz de
cereale procesate
315
2.
3.
4.
Etilcarbamat
Toxina T-2 i
HT-2
Dioxine, furani
i
PCB-uri
similare
dioxinei
Alte produse pe baz de cacao, alte produse

pentru sugari nemenionate mai sus
Pine, iaurt, sos de soia, vin, bere i, n Uniti de fabricare
special, rachiul de fructe cu smburi i
rachiul de marc de fructe cu smburi, mai
ales cele din ciree, prune, corcodue i
caise
Cereale neprocesate
Depozit/Siloz

jude
O dat pe an pentru fiecare unitate (5)
Preparate pe baz de cereale
Uniti de comer cu
amnuntul -supermarket/ Trimestrial de la maximum 3 uniti din fiecare
hipermarket, magazine jude, pentru produsele din import, producia
specializate
intern i comer intraunional
Depozit alimentar
Fructe, legume i cereale
Depozit/Siloz
O dat pe an pentru fiecare unitate (5)

ncepnd cu trimestrul IV
Not:
(1)
Punctul final de import este definit n Ordinul preedintelui Autoritii Naionale Sanitare Veterinare i pentru Sigurana Alimentelor nr.
145/2007 privind aprobarea Normei pentru siguranta alimentelor care stabilete condiiile n care se deruleaz operaiunile de import-export i
comer intraunional de produse alimentare de origine nonanimal supuse supravegherii i controlului pentru sigurana alimentelor, cu
(2)
Depozitul de destinaie reprezint locul de destinaie al produselor provenind din import, aa cum este declarat n Documentul de intrare al
produselor de origine nonanimal.
(3)
Sunt exceptate produsele importate n condiii speciale.
(4)
Exist suspiciune de contaminare cu mucegaiuri.
(5)
Depozitele/silozurile de cereale de la care se preleveaz probe sunt cele cu capaciti egale sau mai mari de 1500 tone. Prelevarea se va realiza
astfel nct s fie incluse produse provenite din producia intern/comer intraunional/import i pe baza datelor existente privind riscul, cantitatea
de produs, consumul, etc.
(6)
Seminele oleaginoase includ urmtoarele coduri CN 1201 (boabe de soia, chiar sfrmate), 1202 (arahide, neprjite i nici altfel preparate
termic, chir decorticate sau sfrmate), 1203 (copr), 1204 (semine de in, chiar sfrmate), 1205 (semine de rapi sau de rapi slbatic, chiar
sfrmate), 1206 (semine de floarea-soarelui, chiar sfrmate), 1207 (alte semine i fructe oleaginoase, chiar sfrmate) i produse derivate
nscrise la codul CN 1208 (fin de gri din fructe i semine oleaginoase, altele dect cele de mutar); semine de pepene nscrise la codul 1207
99.
316
Precizri tehnice:
a) Analizele se efectueaz n laboratoarele specializate, desemnate de Autoritatea Naional Sanitar Veterinar i pentru Sigurana Alimentelor;
b) Nivelurile maxime admise de contaminani pentru produsele din coloana 2 a tabelului de mai sus, precum i metodele de prelevare a probelor i
metodele de analiz se efectueaz n conformitate cu prevederile Ordinului preedintelui Autoritii Naionale Sanitare Veterinare i pentru
Sigurana Alimentelor, ministrului agriculturii i dezvoltrii rurale, ministrului sntii publice i preedintelui Autoritii Naionale pentru
Protecia Consumatorilor nr. 121/530/EN7289/351/2007 privind anumii contaminani din alimentele de origine animal i nonanimal i ale
Regulamentul (CE) nr. 1881/2006, cu amendamentele ulterioare;
c) Prelevarea de probe precum i transportul probelor de la punctul de prelevare la laborator se realizeaz de ctre personalul de specialitate din
cadrul direciei sanitar - veterinare i pentru sigurana alimentelor judeene, respectiv a municipiului Bucureti, i de ctre inspectorii Autoritii
Naionale Sanitare Veterinare i pentru Sigurana Alimentelor din posturile de inspecie la frontier n conformitate cu Regulamentul Comisiei
nr. 401 din 23 februarie 2006 de stabilire a metodelor de prelevare de probe i a metodelor de analiz pentru controlul oficial al coninutului de
micotoxine din produsele alimentare, cu amendamentele ulterioare, Regulamentul Comisiei nr. 1882 din 19 decembrie 2006 de stabilire a
modalitilor de prelevare de probe i a metodelor de analiz pentru controlul oficial al nivelurilor de nitrai din anumite produse alimentare,
Regulamentul Comisiei nr. 1883 din 19 decembrie 2006 de stabilire a modalitilor de prelevare de probe i a metodelor de analiz pentru
controlul oficial al nivelurilor de dioxine i de PCB de tipul dioxinelor din anumite produse alimentare, Regulamentul Comisiei nr. 333 din 28
martie 2007 de stabilire a metodelor de prelevare a probelor i de analiz pentru controlul oficial al nivelurilor de plumb, cadmiu, mercur, staniu
anorganic, 3-MCPD i benzo(a)piren din produsele alimentare, cu amendamentele ulterioare i Procedura specific Prelevarea probelor de
produse alimentare de origine nonanimal n vederea testrii micotoxinelor (cod: PS-06-DTSAONSRA).
d) Proba pentru opinie suplimentar se preleveaz, n conformitate cu prevederile art. 11 alin. (6) din Regulamentul (CE) nr. 882/2004, cu
amendamentele ulterioare i se consemneaz n procesul-verbal de prelevare;
e) n cazul unor rezultate de laborator necorespunztoare, se vor preleva probe i pentru urmtoarele loturi ce provin din import, comer
intraunional sau producie autohton cu origine comun cu cea a lotului necorespunztor, pn la obinerea de rezultate care se ncadreaz n
limitele legale admise. n aceste situaii, probele prelevate vor fi nsoite de o not justificativ n care se precieaz motivaia recoltrii acestora
n afara frecvenei stabilite prin prezentele norme metodologice;
f) n cazul n care n urma controlului se constat o neregul sau exist o suspiciune care necesit investigaii de laborator se preleveaz probe
pentru efectuarea analizelor de laborator. Probele recoltate n aceste condiii vor fi nsoite de o nota justificativ n care se precizeaz motivaia
recoltrii acestora n afara frecvenei stabilite prin prezentele norme metodologice;
g) La stabilirea Programului cifric sunt luate n considerare criterii cum ar fi: rezultatele anterioare, originea produsului, capacitatea depozitului
alimentar/silozului, numrul unitilor de procesare i altele;
h) Monitorizarea acrilamidei, toxinei T2 i HT2, etilcarbamatului i a dioxinelor, furanilor i a PCB-urilor se realizeaz n vederea stabilirii
nivelurilor maxime care ulterior se prevd n legislaia comunitar specific, n conformitate cu legislaia n vigoare, respectiv Regulamentul
(CE) nr. 1881/2006, cu amendamentele ulterioare, Recomandarea 2010/133/UE a Comisiei din 2 martie 2010 privind prevenirea i reducerea
contaminrii cu carbamat de etil a rachiului de fructe cu smburi i a rachiului de marc de fructe cu smburi i privind monitorizarea nivelurilor
de carbamat de etil din buturile menionate, Recomandarea nr. 2010/307/UE a Comisiei din 2 iunie 2010 privind monitorizarea nivelului de
acrilamid din alimente i Recomandarea 2011/516/CE privind reducerea prezenei dioxinelor, furanilor i PCB din alimentaia uman i
animal.
317
B. EXPERTIZA CONTAMINANILOR N PRODUSE DE ORIGINE NONANIMAL IMPORTATE

N CONDIII SPECIALE SAU PE BAZA CONTROALELOR OFICIALE CONSOLIDATE
Nr.
crt.
Denumirea
Produsul
Cod NC (1)
ara de
origine/provenien
Frecvena
controalelor fizice
i ale identitii
(%)
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Brazilia
100
Brazilia
100
China
20
PRODUSE IMPORTATE N CONDIII SPECIALE

Aflatoxin
Nuci braziliene n coaj
1.
(total i B1)
Amestecuri de fructe uscate sau de
2.
fructe cu coaj care conin nuci de
Brazilia n coaj
Arahide
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
Arahide n pachete directe cu un

coninut net ce depete 1 kg
coninut net ce nu depete 1 kg
Arahide prjite n pachete directe cu
un coninut net ce depete 1 kg
un coninut net ce nu depete 1 kg
Arahide
un coninut net ce depete 1 kg
un coninut net ce nu depete 1 kg
coninut net ce depete 1 kg
coninut net ce nu depete 1 kg
Fistic
0801 21 00
0813 50
1202 10 90;
1202 20 00
2008 11 94
2008 11 98
2008 11 92
2008 11 96
1202 10 90;
1202 20 00
2008 11 92
2008 11 96
2008 11 94
2008 11 98
0802 50 00
318
China
China
China
China
20
20
20
20
Egipt
20
Egipt
20
Egipt
20
Egipt
20
Egipt
20
Iran
50
Locul de
prelevare
7.
Puncte de Intrare
Desemnate
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
Fistic prjit n ambalaje directe cu

un coninut net mai mare de 1kg
Fistic prjit n ambalaje directe cu
un coninut net de cel mult 1 kg
Smochine uscate
2008 19 13
Alune de pdure (Corylus sp.) n

coaj sau decojite
Fistic
Amestecuri de nuci sau fructe uscate
care conine smochine, alune de
pdure saui fistic
Past de smochine i past de alune
de pdure
Alune de pdure, smochine i fistic,
preparate sau conservate, inclusiv
amestecul
Alune de pdure, smochine i fistic
sub form de fin, pudr i
mcintur
Alune taiate n buci, taiate felii sau
sparte
Migdale n coaja sau decojite care
sunt reglementate de Planul de
eantionare voluntar pentru
determinarea coninutului de
aflatoxine (VASP) stabilit de
Consiliul pentru Migdale din
California 2006
Migdale prjite n ambalaje directe
cu un coninut net mai mare de 1 kg
care sunt reglementate de VASP
cu un coninut net de cel mult 1 kg
care sunt reglementate VASP
Amestecuri de nuci sau de fructe
0802 21 00;
0802 22 00
0802 50 00
0813 50
2008 19 93
0804 20 90
2007 99 98
Iran
Iran
50
50
Turcia
20
Turcia
10
Turcia
50
Turcia
10, 20, 50
Turcia
2008 19
10, 20, 50
10, 20, 50
Turcia
1106 30 90
10, 20, 50
Turcia
Turcia
10
080211;
080212
SUA
20081913
10
10
SUA
20081993
10
SUA
081350
319
SUA
10
28.
29.
30.
31.
PRODUSE DE RISC
Aflatoxin
1.
(total i B1)
2.
3.
4.
uscate i care conin migdale care

sunt reglementate de VASP
Migdale n coaja sau decojite care
nu sunt reglementate de VASP
Migdale prajite n ambalaje directe
cu un coninut net mai mare de 1 kg
care nu sunt reglementate de VASP
cu un coninut net de cel mult 1 kg
care nu sunt reglementate de VASP
Amestecuri de nuci sau de fructe
uscate i care conin migdale care
nu sunt reglementate de VASP
Arahide n coaj
Arahide decojite
Unt de arahide
Arahide altfel conservate sau
preparate
(produse alimentare)
Alune n coaj sau decorticate
Arahide n coaj
Arahide decojite
Unt de arahide
Condimente uscate (produse
alimentare)
- Chilli (Capsicum annuum), ntreg
- Chilli (Capsicum annuum),
mrunit sau mcinat
- Produse pe baz de chilli
- Myristica fragrans (nucoar)
- Myristica fragrans (macis)
- Zingiber officinale (ghimbir)
080211;
080212
20081913
SUA
100
SUA
100
SUA
100
SUA
100
Brazilia (BR)
10
Azerbaidjan (AZ)
10
Ghana (GH)
50
20081993
081350
1202 10 90;
1202 20 00;
2008 11 10;
2008 11 91;
2008 11 96;
2008 11 98;
0802 21 00;
0802 22 00
1202 10 90;
1202 20 00;
2008 11 10;
0904 20 10;
0904 20 90;
India (IN)
0910 91 05;
0908 10 00;
0908 20 00;
0910 10 00;
320
20
Puncte de Intrare
Desemnate
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
Aflatoxin
(total i B1)
Ochratoxin A
Ochratoxin A
Aluminiu
Colorani Sudan
- Curcuma longa (ofran de India)
0910 30 00;
Arahide n coaj
Arahide decojite
Unt de arahide
preparate
Semine de pepene verde (egusi,
Citrullus Lanatus) i produse
derivate (2) (produse alimentare)
Arahide n coaj
Arahide decojite
Unt de arahide
preparate
- Chilli (Capsicum annuum), ntreg
- Chilli (Capsicum annuum),
mrunit sau mcinat
Stafide (struguri de vin)
Tiei uscai
1202 10 90;
1202 20 00;
2008 11 10;
2008 11 91;
2008 11 96;
2008 11 98;
ex 1207 99 97;
ex 1106 30 90;
ex 2008 99 99
1202 10 90;
1202 20 00;
2008 11 10;
2008 11 91;
2008 11 96;
2008 11 98;
0904 20 10;
ex 0904 20 90
Chilli mrunit sau mcinat

Produse pe baz de chilli (curry)
Curcuma longa (ofran de India)
Ulei rou de palmier
ex 0904 20 90
0910 91 05
0910 30 00
ex 1511 10 90
0806 20
ex 1902
India (IN)
20
Nigeria (NG)
50
Africa de Sud (AS)
10
Peru (PE)
10
Uzbekistan
50
China
10
Toate rile tere
10
Not:
(1) n cazul n care numai anumite produse de la orice cod trebuie s fie examinate i nu exist nicio subdiviziune specific a acestui cod n
nomenclatura mrfurilor, codul este marcat prin ex (de exemplu, ex 1006 30: este inclus numai orezul Basmati destinat consumului uman direct).
321
(2) Nivelurile maxime stabilite pentru aflatoxine n arahide i n produsele derivate cuprinse n anexa la Regulamentul (CE) nr. 1881/2006, cu
amendamentele ulterioare, reprezint valorile de referin.
Precizri tehnice:
b) Nivelurile maxime admise de contaminani pentru produsele din coloana 3 a tabelului de mai sus, precum i metodele de prelevare a probelor i
metodele de analiz se efectueaz n conformitate cu prevederile Ordinului preedintelui Autoritii Naionale Sanitare Veterinare i pentru Sigurana
Alimentelor, ministrului agriculturii i dezvoltrii rurale, ministrului sntii publice i preedintelui Autoritii Naionale pentru Protecia Consumatorilor
nr. 121/530/EN7289/351/2007 i ale Regulamentul (CE) nr. 1881/2006, cu amendamentele ulterioare;
c) Produsele din coloana 3 a tabelului precum i frecvena de prelevare menionat n coloana 6 sunt n conformitate cu prevederile Regulamentului (CE)
nr. 1152/2009 al Comisiei din 27 noiembrie 2009 de impunere a unor condiii speciale aplicabile anumitor produse alimentare importate din anumite ri
tere din cauza riscurilor de contaminare a produselor respective cu aflatoxine i de abrogare a Deciziei 2006/504/CE i cu prevederile Regulamentului (CE)
nr. 669/2009, cu amendamentele ulterioare;
d) Prelevarea de probe se realizeaz de ctre personalul de specialitate din cadrul direciei sanitar - veterinare i pentru sigurana alimentelor judeene,
respectiv a municipiului Bucureti i/sau de ctre inspectorii Autoritii Naionale Sanitare Veterinare i pentru Sigurana Alimentelor din posturile de
inspecie la frontier n conformitate cu Regulamentul Comisiei nr. 401 din 23 februarie 2006, cu amendamentele ulterioare i Procedura specific
Prelevarea probelor de produse alimentare de origine nonanimal n vederea testrii micotoxinelor (cod: PS-06-DTSAONSRA);
e) Proba pentru opinie suplimentar se preleveaz, n conformitate cu prevederile art. 11 alin. (6) din Regulamentul (CE) nr. 882/2004, cu amendamentele
ulterioare, i cu normele de sntate animal i de bunstare a animalelor, cu amendamentele ulterioare, cu amendamentele ulterioare, i se consemneaz n
procesul-verbal de prelevare;
f) Costurile privind prelevarea, transportul i analiza probelor recoltate n vederea determinrii contaminanilor din produse de origine nonanimal
importate n condiii speciale sau pe baza controalelor oficiale consolidate, sunt suportate de ctre operatorul economic n conformitate cu prevederile
Regulamentului (CE) nr. 669/2009, cu amendamentele ulterioare i cu prevederile Regulamentului (CE) nr. 1152/2009 al Comisiei din 27 noiembrie 2009
de impunere a unor condiii speciale aplicabile anumitor produse alimentare importate din anumite ri tere din cauza riscurilor de contaminare a
produselor respective cu aflatoxine i de abrogare a Deciziei 2006/504/CE.
C. CONTROLUL OFICIAL AL REZIDUURILOR DE PESTICIDE DIN I/SAU DE PE PRODUSE DE ORIGINE NONANIMAL
Grupa i
denumirea
1.
Reziduuri de
pesticide
analizate prin
Denumire substan activ
Produse
de origine nonanimal
2.
3.
Aldrin si Dieldrin (aldrin si dieldrin combinati exprimati in I FRUCTE:
dieldrin)*, Azinfos metil*, Azinfos-etil*, Acefat*, 1. Citrice: portocale, lmi,
Acetamiprid*, Acrinatrin* Aldicarb (sum de Aldicarb, mandarine, grapefruit,
322
Locul de
prelevare
4.
Puncte de
inspecie la
frontier;
Frecvena
probelor
recoltate
5.
La primul import
al fiecrui
furnizor, din
metode
multireziduale
bazate pe GCMS i LC-MS
sau prin metode
monoreziduale
Aldicarb Sulfoxid si Aldicarb Sulfone, exprimat n

Aldicarb)*, Atrazin, Azoxistrobin*, Bifentrin*, Bitertanol*,
Bromofos*, Bromopropilat*, Buprofezin*, Bupirimat*,
Boscalid*, Captan*, Carbendazim (sum de Benomil si
carbendazim exprimat n Carbendazim)*, Clorfenapir*,
Clotianidin*,
Carbaril*,
Carbofuran*,
Carbosulfan*,
Ciproconazol*, Ciprodinil*, Cihalotrin* Ciflutrin (sum de 4
izomeri)*, Cipermetrin (sum de 4 izomeri)*, Cipermetrin
alfa*, Clorpirifos*, Clorpirifos metil*, Clorotalonil*,
Cloroprofarm* DDT (sum de p,p- DDT, o,p-DDT, p,pDDE i p,p DDD exprimat in DDT)*, Deltametrin*,
Diazinon*,
Dicrotofos,
Diafentiuron,
Diclorfluanid*,
Diclorvos*, Dicofol*, Difenilamin*, Dimetoat*, Disulfoton,
Difenoconazol*, Endosulfan (sum de izomeri alfa endosulfan,
beta endosulfan i endosulfan sulfat exprimat n
Endosulfan)*, Endrin*, EPN*, Epoxiconazol*, Etion*,
Etofenprox*, Fenclorfos, Fenarimol*, Fenitrotion*, Fenvalerat
/Esfenvalerat (sum de RS/SR i izomeri RR/SS)*,
Fenhexamid*,
Fenpropatrin*,
Fention*,
Fenamidon,
Flucitrinat, Fludioxonil*, Folpet*, Forat, Fosalon*,
Heptaclor*, Hexaclorbenzen*, Hexaclorciclohexan HCH izomerul alfa*, Hexaclorciclohexan - HCH, izomerul beta*,
Hexaflumuron, Hexitriazox*, Hexaconazol*, Imazalil*,
Imidacloprid*,
Iprodion*,
Indoxacarb*,
Iprovalicarb*
Kresoxim-methil*, Lambda Cihalotrin*, Lindan (izomerul
gama al hexaclorciclohexanului HCH)*, Malation (sum de
Malation i Malaoxon exprimat n malation)*, Metamidofos*,
Metidation*, Metalaxil*, Metiocarb*, Metiocarb-sulfoxid*,
Metiocarb-sulfone*, Metomil*, Metribuzin, Mevinfos,
Monocrotofos*,
Miclobutanil*,
Ometoat*,
Oxamyl*,
Oxadixil*, Oxidemeton-metil* Paration*, Paration-metil*,
Penconazol*,
Fosmet*,
Piraclostrobin*,
Prefenofos*,
Propamocarb*, Permetrin- (sum de cis- i trans-permetrin)*,
Pirimicarb*, Pirimetanil*, Pirimifos metil*, Procimidon*,
Procloraz*, Fentoat*, Propiconazol*, Procloraz*, Profenofos*,
Propargit*, Propizamid*, Piridaben*, Protiofos, Resmetrin*,
323
2. Fructe seminoase: mere,

pere, gutui
3. Fructe smburoase:caise,
piersici, ciree, prune
4. Bace i fructe mici: cpune
5. Fructe diverse: kiwi, ananas,
mango, rodii
II LEGUME:
1. Legume rdcinoase i cu
tuberculi: morcovi, elin
rdcin, pstrnac rdcin,
ptrunjel rdcin, cartofi,
2. Legume fructoase: roii,
castravei, pepene verde, pepene
galben, pepene amar (Momordica
charantia), dovleci
3. Brasicacee: varz, gulii,
brocoli, varz crea
4. Legume cu frunze: spanac (n
stare proaspt sau congelat),
salat
5. Legume psti: fasole
(proaspt sau congelat),
mazre,
6. Leguminoase: fasole boabe,
7. Legume cu tulpin: praz,
8. Legume bulboase: ceap,
usturoi
9. Ciuperci: ciuperci de cultur
III CEREALE:
orez, secar sau ovz
IV PRODUSE PROCESATE:
Fin de gru
Punct final
de import
fiecare ar de
origine i aleatoriu
la urmatoarele
importuri
Depozite de O dat pe an de la
destinaie ale fiecare unitate,
produselor
pentru fiecare ar
provenite
de origine, la
din ri tere produsele care nu
i state
reprezint primul
membre ale transport
Uniunii
Ori de cte ori
Europene** situaia o impune
Depozite ale
produselor
provenite
din ri tere
i state
membre ale
Uniunii
Europene
Maximum o prob
pe an pentru
fiecare matrice,
pentru produse
provenite din ri
tere i state
membre pentru
fiecare jude
Ori de cte ori
situaia o impune
Spiroxamin*, Taufluvalinat*, Tiodicarb*, Triadimefon i

Triadimenol* (sum de triadimefon i triadimenol)*,
Triazofos*, Tebuconazol*, Tebufenpirad*, Tiabendazol*,
Tiametoxam (sum de tiametoxam i clotianidin, exprimat n
tiametoxam)*,
Tolilfluanid*,
Tolclofos-metil*,
Trifloxistrobin*, Tiacloprid*, Triforin, Tiofanat- metil*,
Vinclozolin*, Quinalfos, Zoxamid*
Reziduuri de
pesticide
analizate prin
metode
multireziduale
sau prin metode
monoreziduale
Aldrin si Dieldrin (aldrin si dieldrin combinati exprimati in

dieldrin), Azinfos metil, Azinfos-etil, Acefat, Acetamiprid,
Acrinatrin Aldicarb (sum de Aldicarb, Aldicarb Sulfoxid si
Aldicarb Sulfone, exprimat n Aldicarb), Azoxistrobin,
Bifentrin, Bitertanol, Bromopropilat, Buprofezin, Bupirimat,
Boscalid, Captan, Carbendazim (sum de Benomil i
carbendazim exprimat n Carbendazim), Clorfenapir,
Clotianidin, Carbaril, Carbofuran, Carbosulfan, Ciproconazol,
Ciprodinil, Cihalotrin, Ciflutrin (sum de 4 izomeri),
Cipermetrin (sum de 4 izomeri), Cipermetrin alfa, Clorpirifos,
Clorpirifos metil, Clorotalonil, Cloroprofarm, DDT (sum de
p,p- DDT, o,p-DDT, p,p-DDE i p,p DDD exprimat in
DDT), Deltametrin, Diazinon, Dicrotofos, Diclorfluanid,
Diclorvos, Dicofol, Difenilamin, Dimetoat, Difenoconazol,
Endosulfan (sum de izomeri alfa endosulfan, beta endosulfan
i endosulfan sulfat exprimat n Endosulfan), Endrin, EPN,
Epoxiconazol, Etion, Etofenprox, Fenclorfos, Fenarimol,
Fenitrotion, Fenvalerat /Esfenvalerat (sum de RS/SR i
izomeri RR/SS), Fenhexamid, Fenpropatrin, Fention,
Fludioxonil, Folpet, Fosalon, Heptaclor, Hexaclorbenzen,
Hexaclorciclohexan HCH - izomerul alfa, Hexaclorciclohexan
- HCH, izomerul beta, Hexitriazox, Hexaconazol, Imazalil,
Imidacloprid, Iprodion, Indoxacarb, Iprovalicarb Kresoximmethil, Lambda Cihalotrin, Lindan (izomerul gama al
hexaclorciclohexanului HCH), Malation (sum de Malation i
Malaoxon exprimat n malation), Metamidofos, Metidation,
Metalaxil, Metiocarb, Metiocarb-sulfoxid, Metiocarb-sulfon,
Metomil, Mevinfos, Monocrotofos, Miclobutanil, Ometoat,
324
Vinete***
Banane***
Conopid sau brocoli***
Struguri de mas***
Suc de portocale***
Mazre fr pstaie (proaspt sau
congelat)***
Ardei (dulci)***
Gru***
Ulei de msline virgin***
Puncte de
inspecie la
frontier;
Punct final
de import
La primul import
al fiecrui
furnizor, din
fiecare ar de
origine i aleatoriu
la urmatoarele
importuri
Depozite de O dat pe an de la
destinaie ale fiecare unitate,
produselor
pentru fiecare ar
provenite
de origine, la
din ri tere produsele care nu
i state
reprezint primul
membre ale transport
Uniunii
Ori de cte ori
Europene** situaia o impune
Depozite ale
produselor
provenite
din ri tere
i state
membre ale
Uniunii
Europene
Maximum o prob
pe an pentru
fiecare matrice,
pentru produse
provenite din ri
tere i state
membre pentru
fiecare jude
Ori de cte ori
situaia o impune
Reziduuri de
pesticide
analizate prin
metode
multireziduale
sau prin metode
monoreziduale
Oxamil, Oxadixil, Oxidemeton-metil, Paration, Paration-metil,

Penconazol, Fosmet, Piraclostrobin, Prefenofos, Propamocarb,
Permetrin- (sum de cis- i trans-permetrin), Pirimicarb,
Pirimetanil, Pirimifos metil, Procimidon, Fentoat,
Propiconazol, Procloraz, Profenofos, Propargit, Propizamid,
Piridaben, Resmetrin, Spiroxamin, Taufluvalinat, Tiodicarb,
Triadimefon i Triadimenol (sum de triadimefon i
triadimenol),
Triazofos,
Tebuconazol,
Tebufenpirad,
Tiabendazol, Tiametoxam (sum de tiametoxam i clotianidin,
exprimat n tiametoxam), Tolilfluanid, Tolclofos-metil,
Trifloxistrobin, Tiacloprid, Tiofanat- metil, Vinclozolin,
Zoxamid
Amitraz, Acefat, Aldicarb, Benomil, Carbendazim,
Clorfenapir, Dicofol Clorpirifos, Diafentiuron, Diazinon,
Diclorvos, Dimetoat, Oxamil, Endosulfan, Fenamidon,
Imidacloprid, Malation, Metamidofos, Metiocarb, Metomil,
Monocrotofos, Ometoat, Profenofos, Propiconazol,
Tiabendazol, Tiacloprid.
Produse alimentare legume

proaspete, refrigerate sau
congelate
Puncte de
Intrare
Desemnate;
50% din numrul

transporturilor de
produse originare
din
Republica
Dominican
fasole verde lung (Vigna

sesquipedalis),
0708 20 00, 0710 22 00,
pepene amar (Momordica
charantia), 0709 90 90, 0710 80
95,
ardei (dulce i altul dect ardeiul
dulce) 0709 60 10, 0709 60 99,
0710 80 51, 0710 80 59,
Carbofuran, Metomil, Ometoat, Dimetoat, Triazofos,

Malation, Profenofos, Protiofos, Etion, Carbendazim, Triforin,
Procimidon, Formetanat
vinete; 0709 30 00, 0710 80 95

Ardei (altul dect ardeiul dulce)
produs proaspt
(Capsicum spp.)
0709 60 99
Puncte de
Intrare
Desemnate;
10% din numrul

transporturilor de
produse originare
din Tailanda
acefat, carbaril, carbendazim, carbofuran, clorpirifos,

clorpirifos-metil, dimetoat, etion, malation, metalaxil,
Plante aromatice proaspete
Puncte de
Intrare
20% din numrul

transporturilor de
325
metamidofos, metomil, monocrotofos, ometoat, profenofos,

protiofos, quinalfos, triadimefon, triazofos, dicrotofos, EPN,
triforin
Carbendazim, Ciflutrin Ciprodinil, Diazinon, Dimetoat, Etion,
Fenitrotion, Fenpropatrin, Fludioxonil, Hexaflumuron,
Lambda-Cihalotrin, Metiocarb, Metomil, Ometoat, Oxamil,
Fentoat, Tiofanat-Metil
Frunze de coriandru 0709 99 90

Desemnate;
Busuioc (sfnt, dulce) 1211 90 85
produse originare
din Tailanda
Portocale proapete
0805 10 20, 0805 10 80,
Piersici (cu excepia nectarinelor)
0809 30 90,
Rodii 0810 90 95
Cpuni 0810 10 00
Puncte de
Intrare
Desemnate;
10% din numrul

transporturilor de
produse originare
din Egipt
Carbofuran (sum), Clorpirifos, Cipermetrin (sum),

Ciproconazol, Dicofol (sum), Difenoconazol, Dinotefuran,
Etion, Flusilazol, Folpet, Procloraz, Profenofos, Propiconazol,
Tiofanat-metil i Triforin
Produse alimentare proaspete,

refrigerate i congelate
Ardei (dulce i altul dect ardeiul
dulce) (Capsicum spp.)
0709 60 10; ex 0709 60 99; 0710
80 51; ex 0710 80 59
Acefat, Carbaril, Carbendazim, Carbofuran, Clorpirifos, Produse alimentare -legume
Clorpirifos-metil, Dimetoat, Etion, Malation, Metalaxil, proaspete, refrigerate sau
Metamidofos, Metomil, Monocrotofos, Ometoat, Profenofos, congelate
Protiofos, Quinalfos, Triadimefon, Triazofos, Dicrotofos,
Triforin, EPN, Triforin
fasole verde lung (Vigna
sesquipedalis) 0708 20 00, 0710
22 00
vinete 0709 30 00, 0710 80 95
legume Brasicacee
0704, (varz, conopid, varz
crea, gulii, brocolii, etc)
0710 80 95; (morcovi, lstari de
bambus, usturoi, altele,)
Triazofos, Clorpirifos, Acetamprid, Tiametoxam, Clotianidin, Frunze de curry (Bergera/
Metamidofos, Acefat, Propargit, Monocrotofos, Oxidemeton- Murraya koenigii) Produse
metil
alimentare - plante aromatice
1211 90 85
Puncte de
Intrare
Desemnate;
10% din numrul

transporturilor de
produse originare
din Egipt
Puncte de
Intrare
Desemnate;
50% din numrul

transporturilor de
produse originare
din Tailanda
Puncte de
Intrare
Desemnate;
10% din numrul

transporturilor de
produse originare
din India
Metonil, Oxamil, Carbendazim, Clofentezin, Diafentiuron, Produse alimentare legume

Dimetoat, Formetanat, Malation, Procimidon, Tetradifon, proaspete, refrigerate sau
326
Puncte de
Intrare
10% din numrul

transporturilor de
Tiofanat-Metil.
congelate
Desemnate;
produse originare
din Turcia
Puncte de
Intrare
Desemnate;
10% din numrul

transporturilor de
produse originare
din India
20% din numrul
transporturilor de
produse originare
din China
10% din numrul
transporturilor de
produse originare
din China
Ardei dulce (Capsicum anuum)

0709 6010, 07108051,
Acefat, Metamidofos, Triazofos, Endosulfan, Monocrotofos
Roii 0702 00 00,

0710 80 70
Produse alimentare
Bame proaspete ex. 0709 90 90
Triazofos, Triadimefon i Triadimenol (sum de triadimefon i Pomelo proaspt

triadimenol), Paration-Metil, Fentoat
0805 40 00
Imidacloprid; Fenvalerat i Esfenvalerat (Sum De Izomeri RS Frunze de ceai (negru
i SR); Profenofos; Trifluralin; Triazofos; Triadimefon i 0902
Triadimenol (sum de Triadimefon i Triadimenol),
Cipermetrin [Cipermetrin, inclusiv alte amestecuri ale
Izomerilor Constitueni (sum de Izomeri)].
Puncte de
Intrare
Desemnate
i verde)
Puncte de
Intrare
Desemnate
Not:
* Substan activ inclus n programul comunitar de control, multianual i coordonat conform cu prevederile Regulamentul (UE) nr. 1274/2011 al
Comisiei din 7 decembrie 2011 privind un program de control multianual i coordonat al Uniunii pentru 2012, 2013 i 2014 de asigurare a respectrii
limitelor maxime de reziduuri de pesticide i de evaluare a expunerii consumatorilor la reziduurile de pesticide din i de pe alimentele de origine
vegetal i animal, publicat n Jurnalul Oficial al Uniunii Europene nr. L 325/24 din 08 decembrie 2012.
** Depozitul de destinaie reprezint locul de destinaie al produselor provenind din ri tere, astfel cum este declarat n Documentul de intrare al
*** Produse incluse n programul comunitar de control, multianual i coordonat conform cu prevederile Regulamentul (UE) nr. 1274/2011.
Precizri tehnice:
a) analizele se efectueaz n laboratoare specializate, desemnate de Autoritatea Naional Sanitar Veterinar i pentru Sigurana Alimentelor;
b) nivelurile maxime admise de reziduuri de pesticide sunt n conformitate cu prevederile Regulamentul (CE) nr. 396/2005 al Parlamentului European
i al Consiliului din 23 februarie 2005 privind coninuturile maxime aplicabile reziduurilor de pesticide din sau de pe produse alimentare i hrana de
origine vegetal i animal pentru animale i de modificare a Directivei 91/414/CEE, cu amendamentele ulterioare, i cu prevederile Ordinului
327
preedintelui Autoritii Naionale Sanitare Veterinare i pentru Sigurana Alimentelor, al ministrului agriculturii, pdurilor i dezvoltrii rurale, al
ministrului sntii nr 12/181/380/2009 privind reziduurile de pesticide n i pe alimente i furaje de origine animal i vegetal;
c) metodele de prelevare a probelor se efectueaz n conformitate cu prevederile Ordinului preedintelui Autoritii Naionale Sanitare Veterinare i
pentru Sigurana Alimentelor nr. 147/2004 pentru aprobarea normelor sanitare veterinare i pentru sigurana alimentelor privind reziduurile de pesticide
din produsele de origine animal i nonanimal i reziduurile de medicamente de uz veterinar n produsele de origine animal, cu modificrile i
completrile ulterioare, i ale Ghidului pentru prelevarea de probe din produse alimentare de origine nonanimal n vederea determinrii concentraiei
de reziduuri de pesticide elaborat de Autoritatea Naionala Sanitar Veterinar si pentru Sigurana Alimentelor;
d) prelevarea de probe se realizeaz de ctre personalul de specialitate din cadrul direciei sanitar - veterinare i pentru sigurana alimentelor judeene
respectiv a municipiului Bucureti, precum i de ctre inspectorii Autoritii Sanitare Veterinare i pentru Sigurana Alimentelor din posturile de
inspecie la frontier;
e) la stabilirea Planului cifric la nivel judeean sunt luate n considerare criterii precum: numrul depozitelor de destinaie a operatorilor economici care
realizeaz activitatea de import i comer intraunional, capacitatea depozitelor, numrul de consumatori, ponderea produselor n regimul alimentar,
disponibilitatea sezonier a produselor alimentare, programul de autocontrol al operatorului ecomomic,volumul importurilor derulate prin posturile de
inspecie la frontier, depozit final de import i depozite de destinaie, notificrile SRAFF i rezultatele analizelor de laborator privind depirile
limitelor maxime admise din anii precedeni, precum i de prevederile Regulamentul Comisiei (CE) nr. 1274/2011 i prevederile Regulamentul (CE) nr.
669/2009, cu amendamentele ulterioare;
f) n cazul unor rezultate de laborator necorespunztoare, se preleveaz probe i pentru urmtoarele loturi ce provin din ri tere sau state membre cu
origine comun cu cea a lotului necorespunztor, pn la obinerea de rezultate care se ncadreaz n limitele legale admise; n aceste situaii, probele
prelevate sunt nsoite de o not justificativ n care se precieaz motivaia recoltrii acestora n afara frecvenei stabilite prin prezentele norme
metodologice,
g) prob pentru opinie suplimentar etichetat i ambalat corespunzator se va pstra de ctre operatorii din industria alimentar n condiii adecvate,
n conformitate cu prevederile art. 11 alin. (6) din Regulamentul (CE) nr. 882/2004, cu amendamentele ulterioare, i se consemneaz n procesul-verbal
de prelevare;
h) n cazul loturilor neconforme la import se aplic procedura specific denumit Procedur privind controlul oficial pentru loturile neconforme la
import COD: PS - 04-DGSA, elaborat de Autoritatea Naional Sanitar Veterinar i pentru Sigurana Alimentelor;
i) orice modificare a legislatiei la nivel european, aplicabil direct statelor membre va fi luat n considerare n controlul oficial att n ceea ce privete
produsele alimentare, modul de prelevare ct i frecvena controalelor fizice.
D. CONTROLUL OFICIAL AL UNITILOR CARE PROCESEAZ, DEPOZITEAZ
I VALORIFIC PRODUSE DE ORIGINE NONANIMAL
Nr.
crt.
1.
1.
Frecvena
controlului oficial*
Unitatea
2.
3.
Fabricarea pinii
328
Fabricarea prjiturilor a produselor proaspete de patiserie, (plcinte, chec, tarte, specialiti de panificaie, etc)
3.
4.
Fabricarea produselor de morrit

Fabricarea biscuiilor i picoturilor, fabricarea prjiturilor i a produselor conservate de patiserie, produselor
"uscate" de panificaie; produselor pentru gustri, dulci sau srate.
Fabricarea amidonului i a produselor din amidon
Prelucrarea i conservarea fructelor i legumelor
5.
6.
7
8
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
31.
32.
33.
Fabricarea sucurilor de fructe i legume

Fabricarea uleiurilor i grsimilor vegetale
Fabricarea margarinei i a altor produse comestibile similare
Prelucrarea i conservarea cartofilor
Fabricarea zahrului
Fabricarea produselor din cacao, a ciocolatei i a produselor zaharoase
Fabricarea macaroanelor, pastelor finoase, tieilor, cu-cu-ului i a altor produse finoase similare
Prelucrarea ceaiului i a cafelei
Fabricarea condimentelor (maionez, mutar, oet, ketchup, mirodenii, sosuri picante, etc)
Fabricarea altor produse alimentare
Fabricarea buturilor alcoolice distilate i a alcoolului etilic de fermentaie
Fabricarea vinurilor din struguri
Fabricarea cidrului i a vinului din fructe
Fabricarea altor buturi nedistilate, obinute prin fermentare
Fabricarea berii
Fabricarea malului
Fabricarea ngheatei
Producia de buturi rcoritoare nealcoolice (buturi nealcoolice aromatizate i/sau ndulcite: limonad, oranjad,
cola, buturi energizante, buturi din fructe, ape tonice etc.)
Producia de ape minerale
Productia de ape de izvor
Producia de alte ape mbuteliate
Depozite de semine de consum
Depozite de legume i fructe
Depozite de alte produse alimentare
Comer cu ridicata
Comer cu amnuntul exclusiv supermarketuri / hipermarketuri
Supermarket / hipermarket
329
34.
35.
36.
37.
38.
39.
40.
41.
Restaurante inclusiv fast food

Baruri
Cantine i alte uniti de preparare a hranei (catering)
Uniti de mbuteliere, ambalare
Uniti pentru fabricarea cerealelor pentru micul dejun, tratarea termic a cerealelor prin expandare
Uniti de fabricare a produselor alimentare congelate
Uniti pentru producia, procesarea i comercializarea ciupercilor
Uniti de comercializare a produselor alimentere de origine nonanimal congelate
Not:
*
Frecvena supravegherii i controlului unitilor care proceseaz, depoziteaz i valorific produse de origine nonanimal prin contol, menionat
n coloana 3 a tabelului de mai sus, se stabilete i se aplic n funcie de clasificarea unitilor n categorii de risc conform Regulamentul (CE) nr.
852/2004 al Parlamentului European i al Consiliului din 29 aprilie 2004 privind igiena produselor alimentare, cu amendamentele ulterioare, i art.
11 alin. (6) la Regulamentului (CE) nr. 882/2004, cu amendamentele ulterioare, dup cum urmeaz:
1.
Pentru unitile cu activitate n domeniul alimentar cu risc crescut, respectiv cele care au obinut punctajul > 42 la evaluarea unitii,
controlul se va realiza o dat pe lun;
2.
Pentru unitile cu activitate n domeniul alimentar cu risc mediu, respectiv cele care au obinut punctajul ntre 30 i 42 la evaluarea unitii,
controlul se va realiza o dat la 2 luni;
3.
Pentru unitile cu activitate n domeniul alimentar cu risc sczut, respectiv cele care au obinut punctajul < 30 la evaluarea unitii,
controlul se va realiza o dat la 4 luni;
Evaluarea unitilor i clasificarea acestora n categorii de risc se realizeaz anual n etapa preliminar planificrii activitii de control conform
frecvenei stabilite n prezentele norme metodologice. Operatorul poate solicita reevaluarea pentru rencadrarea n categorii de risc, nu mai mult de
o dat pe an.
Precizri tehnice:
b) Prelevarea i transportul probelor de la punctul de prelevare la laboratorul desemnat se realizeaz de ctre personalul de specialitate din cadrul
direciei sanitar - veterinare i pentru sigurana alimentelor judeene, respectiv a municipiului Bucureti;
c) n cazul n care n urma controlului se constat neconformitate n aplicarea prevederilor Regulamentul (CE) nr. 852/2004, cu amendamentele
ulterioare, procesul - verbal de constatare ntocmit n urma controlului trebuie s specifice termenul de timp acordat pentru eliminarea
neconformitilor constatate i data la care se va efectua recontrolul;
d) n cazul n care n urma controlului se constat o neconformitate sau exist o suspiciune care necesit investigaii de laborator se preleveaz
probe pentru efectuarea analizelor de laborator. Probele recoltate n aceste condiii vor fi nsoite de o nota justificativ n care se precizeaz
motivaia recoltrii acestora n afara frecvenei stabilite prin prezentele norme metodologice.
330
D1. Criterii microbiologice

Nr.
crt.
c Produsul
r
t
.
1.
1.
2.
Examen de laborator
3.
Legume i fructe Salmonella

tiate (gata pentru a
fi consumate)
Escherichia coli
2.
Sucuri de legume i Salmonella

fructe nepasteurizate
(gata pentru a fi
consumate)
Escherichia coli
Punctul de prelevare
Frecvena recoltrii probelor
4.
5.
Produse introduse pe pia n timpul perioadei lor de valabilitate

Supermarket/ hipermarket
Semestrial /unitate
Ori de cte ori situaia o impune
Trimestrial maximum 2 probe din fiecare jude
Cantine i alte uniti de preparare a Trimestrial maximum 2 probe din fiecare jude
hranei (catering)
Sfritul procesului de fabricaie n:
Semestrial /unitate
hranei (catering)
Semestrial /unitate
Baruri
hranei (catering)
331
3.
4.
5.
6.
Semine
ncolite Salmonella
(gata pentru a fi
consumate)
Semestrial /unitate
Baruri
hranei (catering)
Semestrial /unitate
Ap
potabil Escherichia coli /100 ml
Fabricarea pinii, fabricarea prjiturilor Lunar maximum 2 probe din uniti alese n mod
utilizat
ca Enterococi
(Streptococi a produselor proaspete de patiserie
aleatoriu, din fiecare jude
ingredient
fecali) /100 ml
Fabricarea biscuiilor i picoturilor, Ori de cte ori situaia o impune
fabricarea prjiturilor i a produselor
conservate de patiserie
Prelucrarea i conservarea fructelor i
legumelor
Fabricarea produselor din cacao, a
ciocolatei i a produselor zaharoase
Fabricarea macaroanelor, tieilor, cucu-ului i a altor produse finoase
similare
Fabricarea berii
Apa mbuteliat n Escherichia coli /250 ml
Producia de ape mbuteliate
Semestrial/unitate
sticle sau n alte Enterococi
(Streptococi
recipiente
fecali) /250 ml
Pseudomonas aeruginosa
/250 ml
aerobi mezofili la 220C/ml
Ap
mineral Escherichia coli i ali Producia de ap mineral natural
Semestrial/unitate
natural
coliformi la 370C / 250 ml
332
7.
8.
9.
i 44,5 0C/ 250 ml

Enterococi
(Streptococi
fecali) / 250 ml
Pseudomonas aeruginosa /
250 ml
aerobi
mezofili
la
0
37 C/ml
Ap de izvor
Escherichia coli i ali Producia de ap de izvor
Semestrial/unitate
0
coliformi la 37 C / 250 ml
i 44,5 0C/ 250 ml
Enterococi
(Streptococi
fecali) / 250 ml
Pseudomonas aeruginosa /
250 ml
Alimente gata pentru Listeria monocytogenes
Restaurante inclusiv fast food,
consum (care conin
Cantine, alte uniti de preparare a Ori de cte ori situaia o impune
ingrediente
de
hranei (catering)
origine nonanimal)
Supermarket / hipermarket
Produse alimentare Salmonella
Puncte de Intrare Desemnate
10% din numrul transporturilor de produse originare
plante aromatice
Punct final de import
din Turcia
frunze de coriandru
Depozite de destinaie ale produselor
0709 90 90
busuioc 1211 90 85
ment 1211 90 85
D2. Criterii microbiologice stabilite conform Ordinului preedintelui Autoritaii Naionale Sanitare Veterinare i pentru Sigurana
Alimentelor nr. 27/2011 privind aprobarea criteriilor microbiologice i de igien care se aplic produselor alimentare, altele dect cele
menionate n Regulamentul (CE) nr. 2073/2005 al Comisiei din 15 noiembrie 2005 privind criteriile microbiologice pentru produsele alimentare
333
Nr.
crt.
Produsul
1.
Torturi i prjituri cu creme, fric. Enterobacteriaceae

fructe
2.
Condimente i amestecuri de
condimente
3.
Sucuri concentrate i piure de fructe Enterobacteriaceae

i legumegata altele decat formulele Drojdii i mucegaiuri
de nceput deshidratate i produsele
alimentare dietetice pentru scopuri
medicale speciale destinate sugarilor
sub ase luni
Produse de panificaie cu umpluturi
Enterobacteriaceae
4.
Punctul de prelevare
Examen de laborator
Enterobacteriaceae

Fabricarea prjiturilor a produselor
proaspete de patiserie
Fabricarea condimentelor i amestecuri
de condimente
Uniti ambalare condimente i
amestecuri de condimente

Fabricarea prjiturilor a produselor
proaspete de patiserie
Sfritul procesului tehnologic
Depozite
Uniti de sortare, ambalare
Cantine i alte uniti de preparare a
hranei (catering)
Depozite de semine de consum
5.
Alune, nuci (miez)
6.
Sandviuri, mncruri tip fast-food i

alte preparate culinare gata de
consum
Enterobacteriaceae
7.
Semine de consum
8.
Ceai (plant pentru infuzie)

Uniti de fabricarea a ceaiului
9.
Paste finoase (inclusiv cu umpluturi)
Enterobacteriaceae

Uniti producie paste finoase
334
Frecvena
prelevrii
Trimestrial maximum 2 probe
din fiecare jude Ori de cte ori
situaia o impune
O dat pe an de la fiecare
unitate i ori de cte ori situaia
o impune
o impune
o impune
situaia o impune
situaia o impune
o impune
situaia o impune
situaia o impune
Precizri tehnice:
a) Condiiile microbiologice pentru produsele din tabelul D1 trebuie s fie n conformitate cu prevederile cuprinse n Regulamentul Comisiei (CE) nr.
2073/2005 privind criteriile microbiologice pentru produsele alimentare, cu amendamentele ulterioare, n Legea nr. 458/2002 privind calitatea apei
potabile, cu modificrile i completrile ulterioare, i cu prevederile Hotrrii Guvernului nr. 1020/2005 pentru aprobarea Normelor tehnice de
exploatare i comercializare a apelor minerale naturale;
b) Condiiile microbiologice pentru produsele din tabelul D2 trebuie s fie n conformitate cu prevederile Ordinului preedintelui Autoritaii Naionale
Sanitare Veterinare i pentru Sigurana Alimentelor nr. 27/2011 privind aprobarea criteriilor microbiologice i de igien care se aplic produselor
alimentare, altele dect cele menionate n Regulamentul (CE) nr. 2073/2005 al Comisiei din 15 noiembrie 2005 privind criteriile microbiologice pentru
produsele alimentare, publicat n Monitorul Oficial nr. 435 din 22 iunie 2011
c) n punctele de inspecie la frontier, punctul final de import i depozite de destinaie ale produselor se vor preleva probe de: coriandru, busuioc i
ment, plante proaspete, provenite din Thailanda, pentru determinarea spp Salmonella, n punctele de intrare desemnate i cu o frecven stabilite n
conformitate cu prevederile Regulamentului (CE) nr. 669/2009, cu amendamentele ulterioare; costurile privind prelevarea, transportul i analiza
probelor recoltate sunt suportate de ctre operatorul economic;
d) Analizele se efectueaz n laboratoarele specializate, desemnate de Autoritatea Naional Sanitar Veterinar i pentru Sigurana Alimentelor;
e) Prelevarea se realizeaz prin metode diferite de prelevare n funcie de produs, n conformitate cu procedura specific Prelevarea probelor de
produse alimentare n vederea testrii microbiologice COD: PS-01-DGSA, elaborat de Autoritatea Naionala Sanitar Veterinar si pentru Sigurana
Alimentelor. Pentru probele care nu sunt prelevate n ambalajul final se utilizeaz tehnici aseptice de prelevare. Pentru fiecare prob prelevat se vor
folosi instrumente sterile. Prob trebuie s fie ambalat n recipiente sterile sau n pungi de polietilen de uz alimentar care s ofere protecie adecvat
mpotriva contaminrii externe i protecie mpotriva deteriorrii probei pe perioada transportului. Recipientul n care se pune prob recoltat trebuie s
fie sigilat astfel nct deschiderile neautorizate s fie detectabile i trimis la laborator n cel mai scurt timp posibil lund toate msurile necesare de
protecie mpotriva scurgerilor sau a alterrii. Prob de laborator trebuie s fie pstrat astfel inct caracteristicile microbiologice s nu fie modificate;
f) Prelevarea i transportul probelor de la punctul de prelevare la laborator se realizeaz de ctre personalul de specialitate din cadrul direciei sanitar veterinare i pentru sigurana alimentelor judeene, respectiv a municipiului Bucureti;
g) Prob pentru opinie suplimentar etichetat i ambalat corespunzator se va pstra de ctre operatorii din industria alimentar n condiii adecvate,
n conformitate cu prevederile art. 11 alin. (6) din Regulamentul (CE) nr. 882/2004, cu amendamentele ulterioare, i se consemneaz n procesul-verbal
de prelevare;
h) n cazul n care n urma controlului se constat o neconformitate sau exist o suspiciune care necesit investigaii de laborator se preleveaz probe
i) Supravegherea unitilor cu activitate n domeniul alimentar se face n conformitate cu prevederile Regulamentul (CE) nr. 882/2004, cu
amendamentele ulterioare, pentru verificarea respectrii normelor i a criteriilor stabilite n Regulamentul (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele
ulterioare, i a prevederilor art. 2 din Regulamentul (CE) nr. 852/2004, cu amendamentele ulterioare; aceasta se realizeaz prin evaluarea schemelor de
prelevare i testare elaborate i aplicate de operatori, analiza nregistrrilor obinute (buletine de analiz obtinue n urma testrii) i evaluarea aciunilor
corective i preventive intreprinse, adecvana lor; n cazul n care n urma controlului se constat nerespectarea cerinelor legislative se preleveaz probe
pentru efectuarea analizelor de laborator n vederea verificarea conformitatii cu legislaia i a aplicrii msurilor de control ce se impun; costurile
aferente prelevrii, transportului i testrii produselor alimentare sunt suportate de operatori;
335
j) Orice modificare a legislatiei la nivel european, aplicabil direct statelor membre va fi luat n considerare n controlul oficial att n ceea ce privete
produsele alimentare, modul de prelevare ct i frecvena controalelor fizice.
D3. Examene de laborator pentru stabilirea eficienei operaiunilor de igienizare
Teste de sanitaie
1.
Suprafee de lucru care vin n

contact cu produsul alimentar
Ustensile, recipiente
Utilaje
Echipamente de protecie
Mini
Frecvena controlului
Locul de prelevare
2.
3.
Examen microbiologic
4.
Lunar de la maximum 2 Uniti de procesare, depozitare i comercializare Numr total de germeni (NTG)
uniti din fiecare
Restaurante, baruri, cantine i alte uniti de
Bacterii coliforme
jude, alese aleatoriu
preparare a hranei (catering)
Lunar de la maximum 2
uniti din fiecare
Aeromicroflor
uniti din fiecare
Recipieni de sticl, metal,
material plastic inclusiv capace, uniti din fiecare
capse
Ambalaje polietilen, polistiren Lunar de la maximum 2
uniti din fiecare
Uniti de procesare, depozitare i comercializare

Enterobacteriaceae
Stafilococ coagulazo-pozitiv
Numr total de germeni (NTG)
Numrul total de drojdii i mucegaiuri
Bacterii coliforme
Bacterii coliforme
Numrul total de drojdii i mucegaiuri
Precizri tehnice:
a) Condiiile microbiologice pentru parametrii din tabelul de mai sus, trebuie s fie n conformitate cu prevederile Ordinului ministrului sntii nr.
976/1998 privind aprobarea Normelor de igiena privind producia, prelucrarea, depozitarea, pstrarea, transportul i desfacerea alimentelor, cu
modificrile ulterioare;
b) Analizele se efectueaz n laboratoarele specializate, desemnate de Autoritatea Naional Sanitar Veterinar i pentru Sigurana Alimentelor;
336
c) n cazul n care n urma controlului se constat o neconformitate sau exist o suspiciune care necesit investigaii de laborator se preleveaz probe
d) Prob de laborator trebuie s fie pstrat astfel nct caracteristicile microbiologice s nu fie modificate. Pentru fiecare prob prelevat se vor
folosi instrumente sterile. Prob trebuie s fie ambalat n recipiente sterile sau n pungi de polietilen de uz alimentar care s ofere protecie adecvat
mpotriva contaminrii externe i protecie mpotriva deteriorrii probei pe perioada transportului. Recipientul care conine prob trebuie s fie sigilat
astfel nct deschiderile neautorizate s fie detectabile i trimis la laborator n cel mai scurt timp posibil lund toate msurile necesare de protecie
mpotriva scurgerilor sau a alterrii;
e) Prelevarea se realizeaz n conformitate cu procedura specific Prelevarea probelor de produse alimentare n vederea testrii microbiologice
COD: PS-01-DGSA, elaborat de Autoritatea Naionala Sanitar Veterinar si pentru Sigurana Alimentelor;
f) Prelevarea i transportul probelor de la punctul de prelevare la laborator se realizeaz de ctre personalul de specialitate din cadrul direciei sanitar
- veterinare i pentru sigurana alimentelor judeene, respectiv a municipiului Bucureti.
E. CARACTERISTICI DE CALITATE ALE PRODUSELOR ALIMENTARE
Nr.
Produs
crt.
1.
Gru1
2.
Sucuri de legume2
3.
4.
Maioneze i sosuri de
maioneze3
Vin4
5.
Buturi alcoolice distilate5
Examen de laborator
Locul de prelevare
Frecvena prelevrii
Con inutul maxim de umiditate

Substana uscat solubil (exclusiv adaosul
de sare sau de zahr), % grade
refractometrice, la 20C,
Aciditatea exprimat n acid acetic (%)
Depozit/siloz
Uniti de fabricare
O dat pe an pentru fiecare depozit

Uniti de fabricare
Concentraia alcoolic
Coninut n zaharuri
Coninutul de hidroximetilfurfural
Alcoolului metilic
Alcalinitatea cenuii
Extract sec total
Acidul malic
Acidul tartric
Concentraa alcoolic
Alcoolul metilic
Esteri
Uniti de fabricare
Trimestrial de la maximum 3 uniti

din fiecare jude
Uniti de fabricare
Trimestrial de la maximum 3 uniti

din fiecare jude
337
6.
7.
8.
Bulion i past de tomate6

Ape de izvor7
Ape minerale8
Extract sec total

Coninut de substan uscat solubil
Coninut de bor
Coninut de bor
Uniti de fabricare
Uniti de mbuteliere
Uniti de mbuteliere

Trimestrial de la fiecare unitate
Trimestrial de la fiecare unitate
Not:
1)
pentru gru criteriile de calitate minime sunt n conformitate cu prevederile Regulamentului (UE) nr. 1272/2009 al Comisiei din 11 decembrie 2009
de stabilire a normelor de punere n aplicare a Regulamentului (CE) nr. 1234/2007 al Consiliului cu privire la achiziionarea i vnzarea produselor
agricole n cadrul schemei de intervenie public;
2)
pentru sucuri de legume criteriile de calitate sunt n conformitate cu prevederile Ordinului ministrului agriculturii, alimentaiei i pdurilor, al
ministrului sntii i familiei i al preedintelui Autoritii Naionale pentru Protecia Consumatorilor nr. 359/671/137/2002 pentru aprobarea
normelor cu privire la natura, coninutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea i pstrarea sucurilor de legume;
3)
pentru maioneze i sosuri de maioneze criteriile de calitate sunt n conformitate cu prevederile Ordinului ministrului agriculturii, alimentaiei i
pdurilor, ministrului sntii i familiei i preedintelui Autoritii Naionale pentru Protecia Consumatorilor nr. 495/997/10/2002 privind
modificarea i completarea Ordinului ministrului agriculturii, alimentaiei i pdurilor, al ministrului sntii i familiei i al preedintelui Autoritii
Naionale pentru Protecia Consumatorilor nr. 454/917/2001-22/2002 pentru aprobarea normelor cu privire la natura, coninutul, originea, fabricarea,
ambalarea, etichetarea, marcarea, pstrarea i calitatea uleiurilor vegetale, grsimilor tartinabile - margarine - i a maionezelor, destinate
comercializrii pentru consumul uman;
4)
pentru vin, criteriile de calitate sunt stabilite prin Regulamentul (CE) nr. 110/2008 al Parlamentului European i al Consiliului din 15 ianuarie 2008
privind definirea, desemnarea, prezentarea, etichetarea i protecia indicaiilor geografice ale buturilor spirtoase i de abrogare a Regulamentului
(CEE) nr. 1576/89 al Consiliului, cu amendamentele ulterioare, prin Legea viei i vinului n sistemul organizrii comune a pieei vitivinicole nr.
244/2002,republicat, cu modificrile ulterioare, prin Hotrrea Guvernului nr. 769/2010 pentru aprobarea normelor metodologice de aplicare a legii
viei i vinului n sistemul organizrii comune a pieei vitivinicole nr. 244/2002, precum i prin Ordinul ministrului agriculturii, alimentaiei i
pdurilor i al ministrului sntii i familiei nr. 541/1025/2002 privind notificarea metodelor comunitare de analiz aplicabile n sectorul vinului;
5)
pentru buturi alcoolice distilate criteriile de calitate sunt n conformitate cu prevederile Ordinului ministrului agriculturii i dezvoltrii rurale,
ministrului sntii publice i preedintelui Autoritii Naionale pentru Protecia Consumatorilor nr. 368/1160/212/2008 pentru aprobarea Normelor
privind definirea, descrierea, prezentarea i etichetarea buturilor tradiionale romneti;
6)
pentru bulion i past de tomate criteriile de calitate sunt n conformitate cu prevederile Ordinului ministrului agriculturii, alimentaiei, pdurilor,
ministrului sntii i familiei i preedintelui Autoritii Naionale pentru Protecia Consumatorilor nr. 362/670/107/2002 pentru aprobarea normelor
cu privire la coninutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea i pstrarea bulionului i a pastei de tomate.
7)
pentru apele de izvor criteriile de calitate sunt n conformitate cu prevederile Legii nr. 458/2002 privind calitatea apei potabile, cu modificrile i
8)
pentru apele minerale se monitorizeaz coninutul de bor n conformitate cu legislaia specific reprezentat de Hotrrea Guvernului nr. 1020/2005
i Ordinul preedintelui Ageniei Naionale pentru Resurse Minerale nr. 5/2012 al privind aprobarea Listei apelor minerale naturale recunoscute n
Romnia.
338
Precizri tehnice:
a) Analizele se efectueaz la laboratoarele specializate, desemnate de Autoritatea Naional Sanitar Veterinar i pentru Sigurana Alimentelor;
b) Prelevarea i transportul probelor de la punctul de prelevare la laborator se realizeaz de ctre inspectorii desemnai ai Direciei Sanitare
Veterinare i pentru Sigurana Alimentelor judeene, respectiv a municipiului Bucureti, din cadrul compartimentului/serviciului de sigurana
alimentelor;
c) n cazul n care n urma controlului oficial se constat o neconformitate cu privire la calitatea produselor alimentare sau exist o suspiciune care
necesit investigaii de laborator se preleveaz probe pentru efectuarea analizelor de laborator, n scopul verificrii criteriilor de calitate.
F. CONTROLUL OFICIAL AL PRODUSELOR ECOLOGICE
Nr.
crt.
1.
Denumire parametru testat

Reziduuri de pesticide
analizate prin metode
multireziduale bazate pe GCMS i LC-MS sau prin
metode monoreziduale
2.
Cadmiu
3.
Plumb
Produs controlat
Legume
Fructe
Cereale
Vinete*
Banane*
Conopid sau brocoli*
Struguri de mas*
Suc de portocale*
Mazre fr pstaie (proaspt sau
congelat)*
Ardei (dulci)*
Gru*
Ulei de msline virgin*
Cereale
Soia
Legume
Fructe
Ciuperci
Cereale
Legume i leguminoase
Fructe
Ciuperci
339
Locul de prelevare
Posturi de inspecie la
frontier;
La primul import al fiecrui furnizor,

din fiecare ar de origine i aleatoriu la
urmatoarele importuri
frontier;

urmatoarele transporturi
frontier;

urmatoarele transporturi
Uleiuri i grsimi vegetale

Sucurile de fructe, sucurile de fructe
concentrate dup reconstituire i
nectar de fructe
Vinurile, inclusiv vinurile spumante
i exclusiv vinurile licoroase, cidru,
cidru de pere i vinuri de fructe
Vinurile aromatizate, buturile pe
baz de vinuri aromatizate i
cocktailuri din vinuri aromatizat
Not
*) Produse incluse n programul comunitar de control, multianual i coordonat conform cu prevederile Regulamentul (UE) nr. 1274/2011.
Precizri tehnice:
a) Produsele ecologice sunt definite conform Regulamentului (CE) Nr. 834/2007 privind producia ecologic i etichetarea produselor ecologice,
precum i de abrogare a Regulamentului (CEE) Nr. 2092/91, cu modificrile i completrile ulterioare, i Regulamentul (CE) Nr. 889/2008 de
stabilire a normelor de aplicare a Regulamentului (CE) nr. 834/2007 al Consiliului privind producia ecologic i etichetarea produselor ecologice n
ceea ce privete producia ecologic, etichetarea i controlul, cu modificrile i completrile ulterioare.
b) Analizele se efectueaz n laboratoarele specializate, desemnate de Autoritatea Naional Sanitar Veterinar i pentru Sigurana Alimentelor;
c) Nivelurile maxime admise de contaminani, precum i metodele de prelevare a probelor i metodele de analiz se efectueaz n conformitate cu
prevederile Ordinului preedintelui Autoritii Naionale Sanitare Veterinare i pentru Sigurana Alimentelor, ministrului agriculturii i dezvoltrii
rurale, ministrului sntii publice i preedintelui Autoritii Naionale pentru Protecia Consumatorilor nr. 121/530/EN7289/351/2007 privind
anumii contaminani din alimentele de origine animal i nonanimal i ale Regulamentul (CE) nr. 1881/2006, cu amendamentele ulterioare;
d) Nivelurile maxime admise de reziduuri de pesticide sunt n conformitate cu prevederile Regulamentul (CE) nr. 396/2005 al Parlamentului
European i al Consiliului din 23 februarie 2005 privind coninuturile maxime aplicabile reziduurilor de pesticide din sau de pe produse alimentare i
hrana de origine vegetal i animal pentru animale i de modificare a Directivei 91/414/CEE, cu amendamentele ulterioare, i cu prevederile
Ordinului preedintelui Autoritii Naionale Sanitare Veterinare i pentru Sigurana Alimentelor, al ministrului agriculturii, pdurilor i dezvoltrii
rurale, al ministrului sntii nr 12/181/380/2009 privind reziduurile de pesticide n i pe alimente i furaje de origine animal i vegetal;
e) Prelevarea probelor n vederea determinrii reziduurilor de pesticide se realizeaz n conformitate cu prevederile Ordinului preedintelui
Autoritii Naionale Sanitare Veterinare i pentru Sigurana Alimentelor nr. 147/2004 pentru aprobarea normelor sanitare veterinare i pentru
sigurana alimentelor privind reziduurile de pesticide din produsele de origine animal i nonanimal i reziduurile de medicamente de uz veterinar
n produsele de origine animal, cu modificrile i completrile ulterioare, i ale Ghidului pentru prelevarea de probe din produse alimentare de
origine nonanimal n vederea determinrii concentraiei de reziduuri de pesticide elaborat de Autoritatea Naionala Sanitar Veterinar si pentru
Sigurana Alimentelor;
f) Prelevarea probelor pentru determinarea contaminanilor se realizeaz n conformitate cu prevederile Regulamentului Comisiei nr. 1882 din 19
decembrie 2006 de stabilire a modalitilor de prelevare de probe i a metodelor de analiz pentru controlul oficial al nivelurilor de nitrai din
340
anumite produse alimentare, a Regulamentului Comisiei nr. 333 din 28 martie 2007 de stabilire a metodelor de prelevare a probelor i de analiz
pentru controlul oficial al nivelurilor de plumb, cadmiu, mercur, staniu anorganic, 3-MCPD i benzo(a)piren din produsele alimentare, cu
g) Prelevarea de probe precum i transportul probelor de la punctul de prelevare la laborator se realizeaz de ctre personalul de specialitate din
cadrul direciei sanitar - veterinare i pentru sigurana alimentelor judeene, respectiv a municipiului Bucureti, i de ctre inspectorii Autoritii
Naionale Sanitare Veterinare i pentru Sigurana Alimentelor din posturile de inspecie la frontier;
h) Proba pentru opinie suplimentar se preleveaz, n conformitate cu prevederile art. 11 alin. (6) din Regulamentul (CE) nr. 882/2004, cu
amendamentele ulterioare i se consemneaz n procesul-verbal de prelevare;
i) n cazul loturilor neconforme de produse ecologice se aplic legislaia specific n vigoare pentru produsele ecologice.
G. CONTROLUL OFICIAL AL ALERGENILOR DIN PRODUSE ALIMENTARE
Nr.
crt.
Alergen
Produs controlat
Alune de pdure
(Corylus avellana)
Arahide i produse
derivate
(Arachis hypogeae)
Migdale
Semine de susan i
produse derivate
Cereale pentru micul dejun,

Musli
Produse de patiserie
Ciocolat
Biscuii care nu conin ciocolat, alune
de pdure sau arahide
Cereale pentru micul dejun,
Produse de patiserie
Ciocolat
Biscuii care nu conin ciocolat
ciocolat, alune de pdure sau arahide
Musli
Produse de patiserie care nu conin
migdale
Cereale pentru micul dejun care nu
conin migdale
Produse de panificaie i patiserie care
nu conin semine de susan i produse
Locul de prelevare
4

5
Unitai de fabricare
Semestrial/unitate i ori de cte ori situaia o

impune (1)
Uniti de fabricare

impune (1)
Uniti de fabricare
O dat pe an pentru fiecare unitate i ori de cte

ori situaia o impune
Uniti de fabricare

ori situaia o impune
341
derivate
Produselor alimentare pentru
persoanele cu intoleran la gluten
pine fr gluten,
biscuii fr gluten,
paste fr gluten, i altele
Gluten
Unitai de fabricare
Unitai de comercializare

ori situaia o impune (2)
Not;
(1)
Prelevarea de probe se realizeaz numai n caz de neetichetare specific;
(2)
Prelevarea se realizeaz numai pentru produsele alimentare care sunt etichetate i prezint meniunea fr gluten.
Precizri tehnice:
a) Cerinele privind etichetarea alergenilor sunt prevzute n Directiva Parlamentului European i a Consiliului nr. 2003/89/CE de modificare a
Directivei 2000/13/CE privind indicarea ingredientelor prezente n produsele alimentare;
b) Analizele se efectueaz la laboratoarele specializate, desemnate de Autoritatea Naional Sanitar Veterinar i pentru Sigurana Alimentelor;
c) Prelevarea i transportul probelor de la punctul de prelevare la laborator se realizeaz de ctre inspectorii desemnai ai Direciei Sanitare
Veterinare i pentru Sigurana Alimentelor judeene, respectiv a municipiului Bucureti, din cadrul compartimentului/biroului de sigurana
alimentelor;
d) Prob pentru opinie suplimentar etichetat i ambalat corespunzator se va pstra de ctre operatorii din industria alimentar n condiii
adecvate, n conformitate cu prevederile art. 11 alin. (6) din Regulamentul (CE) nr. 882/2004, cu amendamentele ulterioare, i se consemneaz n
e) n cazul unor rezultate de laborator necorespunztoare se vor preleva probe i pentru urmtoarele loturi cu origine comun cu cea a lotului
necorespunztor, pn la obinerea de rezultate care se ncadreaz n limitele legale admise;
f) n cazul n care n urma inspeciei se constat o neconformitate sau exist o suspiciune care necesit investigaii de laborator se preleveaz probe
recoltrii acestora n afara frecvenei stabilite prin prezentele norme metodologice.
H. CONTROLUL OFICIL AL ADITIVILOR/SUBSTANELOR INTERZISE N PRODUSE DE ORIGINE NONANIMAL
1.
Nr.
crt.
Aditivi /Substane
interzise
Produsul
Locul de prelevare
Frecvena prelevrii
de probe
Tartrazina (E102)
Paste finoase
Mutar
Uniti de
fabricare
342
O dat pe an pentru fiecare unitate i ori de

cte ori situaia o impune
2.
Para Red
3.
Sunset Yellow
4.
Amarant
5.
Eritrozina
6.
Sulfii (E220, E221,

E222, E223,
E224, E226,
E227, E228)
Buturi rcoritoare
Paste de fructe
Produse zaharoase
Sosuri roii
Past tomate, bulion,
Ketchup
Boia
Paste finoase
Mutar
Buturi rcoritoare
Paste de fructe
Produse zaharoase
Paste finoase
Mutar
Buturi rcoritoare
Paste de fructe
Paste finoase
Mutar
Buturi rcoritoare
Paste de fructe
Produse zaharoase
Fructe si legume deshidratate
Siropuri de fructe
Pasta de tomate, bulion
Legume si fructe conservate in
oet, ulei sau saramura (exclusiv
msline si ardei grai n saramur)
Mutar (exclusiv mutar de dijon)
Conserve de fructe (paste de
fructe, marmelade, jeleuri, gemuri)
Vinuri
343
Uniti de
fabricare

Uniti de
fabricare

Uniti de
ambalare
Uniti de
fabricare

cte ori situaia o impune,
Uniti de
fabricare

Uniti de
fabricare

Uniti de
fabricare
Depozitul de
destinaie
Punct final de
import

impune
O data pe an pentru fiecare unitate pentru
fiecare ar de origine i pentru fiecare furnizor
La primul import al fiecrui furnizor, din
fiecare ar de origine i aleatoriu la
Uniti de
fabricare

7.
9.
10.
11.
Benzoai (E210, E211,

E212, E213)
Buturi rcoritoare, sucuri de

fructe
Siropuri de fructe
Pasta de tomate, bulion
Legume conservate in oet
saramura sau ulei (exclusiv de
msline)
Conserve fructe (gemuri, jeleuri,
paste de fructe, marmelade)
Aspartam (E951)
Buturi rcoritoare
Sosuri
Conserve de fructe (gemuri,
jeleuri, marmelade, paste de
fructe)
Mustar
Zaharina (E954) i Buturi rcoritoare
srurile sale de Na, Ca, K Sosuri
Mutar
jeleuri, paste de fructe,
marmelade)
Acesulfam
Buturi rcoritoare
Sosuri
jeleuri, marmelade, paste de
fructe)
Mutar
Colorani Sudan
Boia
Sosuri roii
Past tomate, bulion,
Ketchup
Uniti de
fabricare
Depozitul de
destinaie
Punct final de
import
Uniti de
fabricare

Uniti de
fabricare

Uniti de
fabricare

Depozitul de
destinaie

fiecare ar de origine i pentru fiecare furnizor,
Punct final de
import
Uniti de
fabricare
344

fiecare ar de origine i pentru fiecare furnizor
Precizri tehnice:
a) Nivelurile maxime de doz admisibil pentru aditivii din tabel sunt n conformitate cu prevederile Ordinului ministrului sntii publice i al
ministrului agriculturii, alimentaiei i pdurilor nr. 438/295/2002, cu modificrile i completrile ulterioare i Regulamentul Parlamentului
European i al Consiliului (CE) nr. 1333/2008 privind aditivii alimentari, cu amendamentele ulterioare;
b) Analizele se efectueaz la laboratoarele specializate, desemnate de Autoritatea Naional Sanitar Veterinar i pentru Sigurana Alimentelor;
c) Prelevarea probelor se realizeaz n conformitate cu procedura specific Prelevarea probelor de produse alimentare n vederea determinrii
coninutului de aditivi si de substane interzise COD: PS-07-DGSA, elaborat de Autoritatea Naionala Sanitar Veterinar si pentru Sigurana
Alimentelor. Prelevarea i transportul probelor de la punctul de prelevare la laborator se realizeaz de ctre personalul de specialitate din cadrul
direciei sanitar veterinare i pentru sigurana alimentelor judeene, respectiv a municipiului Bucureti;
d) Proba pentru opinie suplimentar se preleveaz, n conformitate cu prevederile art. 11 alin. (6) din Regulamentul (CE) nr. 882/2004, cu
amendamentele ulterioare i se consemneaz n procesul-verbal de prelevare,
e) n cazul unor rezultate de laborator necorespunztoare se vor preleva probe i pentru urmtoarele loturi ce provin din import sau producie
autohton cu origine comun cu cea a lotului necorespunztor, pn la obinerea de rezultate care se ncadreaz n limitele legale admise;
f) n cazul n care n urma controlului se constat o neconformitate sau exist o suspiciune care necesit investigaii de laborator se preleveaz
probe pentru efectuarea analizelor de laborator. Probele recoltate n aceste condiii vor fi nsoite de o nota justificativ n care se precizeaz
motivaia recoltrii acestora n afara frecvenei stabilite prin prezentele norme metodologice.
I. CONTROLUL OFICIAL PRIVIND GRADUL DE CONTAMINARE RADIOACTIV
A PRODUSELOR ALIMENTARE DE ORIGINE NONANIMAL
Nr.
crt.
Produsele controlate
1.
Locul de prelevare
2.
1.
Legume i fructe
2.
Legume, plante, rdcini i tuberculi alimentari

Fructe comestibile; coaj de agrume i de pepene galben
Cafea, ceai i condimente, cu excepia mat-ului
Cereale
Produse de panificaie; mal; amidoane i fecule; gluten; inulin
Semine i fructe oleaginoase; smburi, semine i fructe
diverse; plante industriale i medicinale; paie i furaje
3.

4.
Depozite de legume i
fructe
/
supermarket/
hipermarket,
magazine
specializate
frontier, Punct final de
import
Trimestrial, maximum 3 probe din fiecare

jude, pentru produsele provenite din
producia intern
fiecare ar de origine
Depozite de destinaie ale

produselor provenite din
O dat pe an de la fiecare unitate, pentru

fiecare ar de origine, la produsele care nu
345
Uleiuri vegetale stabile, fluide sau solide, brute, epurate sau

rafinate
Grsimi i uleiuri animale sau vegetale hidrogenate, chiar i
rafinate, dar nepreparate
Margarin, nlocuitor de osnz i alte grsimi alimentare
preparate
Zahr din sfecl i din trestie, n stare solid
Alte tipuri de zahr; siropuri; nlocuitori de miere, chiar i
amestecai cu miere natural; zahr i melas caramelizate
Boabe de cacao ntregi i zdrobite, brute sau mcinate
Preparate din legume, zarzavaturi, fructe i alte plante sau pri
din plante
Must de struguri parial fermentai, chiar dac fermentaia este
oprit prin alt procedeu dect cu ajutorul alcoolului
Vin din struguri proaspei; must de struguri proaspei oprit din
fermentaie (inclusiv mistel
Bere
Glucoz i siropul de glucoz
Lactoz i siropul de lactoz
Albumine (inclusiv concentratele din dou sau mai multe
proteine din zer, care conin n greutate mai mult de 80 % de
proteine din zer, calculate pe materie uscat), albuminai i ali
derivai ai albuminei
Porumb zaharat, nefiert sau fiert n ap sau abur, congelat
Porumb zaharat, conservat provizoriu (de exemplu prin gazare
cu gaz bioxid de sulf, n saramur, n ap sulfurat sau n alte
soluii care s asigure provizoriu conservarea sa), dar impropriu
consumului n aceast stare
Dulciuri fr cacao (inclusiv ciocolata alb), cu excepia
extractelor de lemn dulce cu coninut de zaharoz mai mare de
10 %, fr adaos de alte materii
Ciocolat i alte preparate alimentare cu coninut de cacao
Paste alimentare, fie fierte sau umplute, spaghete, macaroane,
tiei, lasagna, gnochi, ravioli, cannelloni, cu excepia pastelor
alimentare umplute
Produse pe baz de cereale obinute prin suflare sau prjire
ri tere i state membre ale

Uniunii Europene
Uniti de comer cu
amnuntul - supermarket/
hipermarket,
magazine
specializate
346
reprezint primul transport

Trimestrial, maximum 3 probe din fiecare

jude, pentru produsele provenite din statele
membre i ri tere
(corn flakes, de exemplu); cereale (altele dect porumb) boabe

sau sub form de fulgi sau de alte cereale prelucrate (cu
excepia finii i griului)
Produse de panificaie, de patiserie sau de biscuii, cu sau fr
adaos de cacao; hostii, capsule goale de modele utilizate pentru
medicamente, pini preambalate, foi de paste uscate din fin,
amidon sau fecul i produse similare
Porumb zaharat (Zea mays var. Saccharata) preparat sau
conservat n oet sau acid acetic
Ape, inclusiv ape minerale i ape gazoase, cu adaos de zahr
sau ali ndulcitori i alte buturi nealcoolice, cu excepia
sucurilor de fructe sau de legume de la nr. 2009, care nu conin
produsele de la nr. 0401 la 0404 sau grsimi obinute din
produsele de la nr. 0401 la 0404
Preparate pe baz de cafea
Preparate pe baz de ceai sau mat
Inlocuitori prjii de cafea, cu excepia cicorii prjite
Drojdii de panificaie, uscate sau nu
3.
Ciuperci de cultur
Comercializare la locul de
producie
Uniti de prelucrare i
procesare
4.
Ciuperci proaspete sau refrigerate, altele dect ciupercile de

cultur( (NC 0709 51, 0709 59)
Uniti de comer cu
amnuntul
(supermarket/
hipermarket,
magazine specializate)
frontier,
Depozite de destinaie (*)
347
O dat pe an pentru fiecare productor din

fiecare jude
produsele provenite din producia intern
Trimestrial maximum 2 probe din fiecare
jude, pentru produsele provenite din
producia intern
fiecare ar de origine Ori de cte ori situaia
o impune
Depozite de destinaie
procesare
5.
Ciuperci congelate (nefierte sau fierte n ap sau aburi), altele

dect ciupercile de cultur (NC 0710 80 69)
frontier
procesare
6.
Ciuperci conservate provizoriu (de exemplu cu ajutorul gazului

sulfuros sau n ap srat, sulfurate sau cu adaos de alte
substane pentru conservare provizorie), dar improprii
consumului n aceast stare, altele dect ciupercile de cultur
(NC 0711 90 60, 0711 59 00)
frontier
procesare
7.
Ciuperci uscate, fie tiate n buci sau felii fie mrunite

zdrobite sau pulverizate, dar nepreparate n alt mod, altele dect
ciupercile de cultur (NC 0712 30 00)
frontier
348
Trimestrial de la maximum 2 probe din

fiecare jude, pentru produsele provenite din
state membre
state membre
state membre
state membre
procesare
8.
Ciuperci, preparate sau conservate n oet sau acid acetic, altele

dect ciupercile de cultur (NC 2001 90 50)
frontier
procesare
9.
Ciuperci, preparate sau conservate altfel dect n oet sau acid

acetic, altele dect ciupercile de cultur (NC 2003 10 80)
frontier
procesare

state membre
state membre
Not:
(*) Depozitul de destinaie reprezint locul de destinaie al produselor provenind din ri tere, aa cum este declarat n Documentul de intrare al
Nivelurile maxime admise sunt prevzute n Regulamentul (CE) nr. 1609/2000 al Comisiei din 24 iulie 2000 de stabilire a unei liste de produse
excluse din domeniul de aplicare al Regulamentului (CEE) nr. 737/90 al Consiliului privind condiiile de import pentru produsele agricole originare
din rile tere n urma accidentului produs la centrala nuclear de la Cernobl, n Regulamentul (CE) nr. 1635/2006 al Comisiei din 6 noiembrie 2006
de stabilire a normelor de aplicare a Regulamentului (CEE) nr. 737/90 al Consiliului privind condiiile de import al produselor agricole originare din
rile tere n urma accidentului produs la centrala nuclear de la Cernobl, n Regulamentul (CE) nr. 733/2008 al Consiliului din 15 iulie 2008 privind
condiiile de import al produselor agricole originare din rile tere n urma accidentului produs la centrala nuclear de la Cernobl, precum i n
Ordinul ministrului sntii publice, al preedintelui Autoritii Naionale Sanitare Veterinare i pentru Sigurana Alimentelor i al preedintelui
349
Comisiei Naionale pentru Controlul Activitilor Nucleare nr. 1805/286/314/2006 privind aprobarea Instruciunilor referitoare la crearea cadrului
legal pentru aplicarea regulamentelor Consiliului i Comisiei Europene referitoare la stabilirea nivelurilor maxime admise de contaminare radioactiv
a produselor alimentare i furajere, dup un accident nuclear sau n caz de urgen radiologic, la condiiile speciale de export al produselor alimentare
i furajere, ca urmare a unui accident nuclear sau ca urmare a altor situaii de urgen radiologic, precum i la condiiile care guverneaz importurile
produselor agricole originare din alte ri, ca urmare a accidentului de la centrala nuclearo-electric de la Cernobl.
Precizri tehnice:
a) Analizele se efectueaz n laboratoare specializate, desemnate de Autoritatea Naional Sanitar Veterinar i pentru Sigurana Alimentelor;
b) Prelevarea de probe se realizeaz de ctre personalul de specialitate din cadrul direciei sanitar - veterinare i pentru sigurana alimentelor judeene,
respectiv a municipiului Bucureti, precum i de ctre inspectorii Autoritii Sanitare Veterinare i pentru Sigurana Alimentelor din posturile de
c) Proba pentru opinie suplimentar se preleveaz, n conformitate cu prevederile art. 11 alin. (6) din Regulamentul (CE) nr. 882/2004, cu
amendamentele ulterioare i se consemneaz n procesul-verbal de prelevare
d) n cazul unor rezultate de laborator necorespunztoare se vor preleva probe i pentru urmtoarele loturi ce provin din ri tere, state membre sau
producie autohton cu origine comun cu cea a lotului necorespunztor, pn la obinerea de rezultate care se ncadreaz n limitele legale admise;
e) n cazul loturilor neconforme la import se aplic procedura specific Procedur privind controlul oficial pentru loturile neconforme la import
COD: PS - 04-DGSA, elaborat de Autoritatea Naional Sanitar Veterinar i pentru Sigurana Alimentelor;
f) n cazul n care n urma controlului se constat o neconformitate sau exist o suspiciune care necesit investigaii de laborator se preleveaz probe
J. CONTROLUL OFICIAL PRIVIND TRATAREA CU RADIAII IONIZANTE A PRODUSELOR
ALIMENTARE I A INGREDIENTELOR ALIMENTARE DE ORIGINE NONANIMAL
Nr.
Produs controlat
crt.
1
2
1. Condimente
2.
Plante aromatice
Locul de prelevare
3
Posturi de inspecie la frontier
4
La primul import /transport al fiecrui furnizor, din fiecare ar de
origine i aleatoriu la urmtoarele importuri

produselor provenite din ri tere
O dat pe an de la fiecare unitate pentru fiecare ar de origine, la

produsele care nu reprezint primul import

350
Depozitele de destinaie
3.
Ingrediente vegetale uscate

Depozitele de destinaie (*)

Not:
(*)
Depozit de destinaie Locul de destinaie al produselor provenind din import, aa cum este declarat n Documentul de intrare al produselor de
origine nonanimal.
Precizri tehnice:
a) Prelevarea probelor se realizeaz n conformitate cu procedura specific Prelevarea probelor n vederea testrii tratrii cu radiaii ionizante a
produselor i ingredientelor alimentare COD: PS-09-DGSA, elaborat de Autoritatea Naionala Sanitar Veterinar si pentru Sigurana Alimentelor.
Prelevarea de probe se realizeaz de ctre personalul de specialitate din cadrul direciei sanitar - veterinare i pentru sigurana alimentelor judeene,
respectiv a municipiului Bucureti i de ctre inspectorii Autoritii Naionale Sanitare Veterinare i pentru Sigurana Alimentelor din posturile de
b) Prob pentru opinie suplimentar etichetat i ambalat corespunzator se va pstra de ctre operatorii din industria alimentar n condiii adecvate,
n conformitate cu prevederile art. 11 alin. (6) din Regulamentul (CE) nr. 882/2004, cu amendamentele ulterioare, i se consemneaz n procesulverbal de prelevare;
c) Analizele se efectueaz n laboratoare specializate, desemnate de Autoritatea Naional Sanitar Veterinar i pentru Sigurana Alimentelor;
d) Dozele maxime admise pentru produsele din tabelul de mai sus trebuie s fie n conformitate cu prevederile Ordinului ministrului sntii i
familiei, al ministrului agriculturii, alimentaiei i pdurilor i al preedintelui Comisiei Naionale pentru Controlul Activitilor Nucleare nr.
855/2001/98/90/2002 pentru aprobarea Normelor privind alimentele i ingredientele alimentare tratate cu radiaii ionizante i cu prevederile Ordinului
ministrului sntii publice nr. 870/2006 privind aprobarea Listei cu alimentele i ingredientele alimentare i dozele maxime la care acestea pot fi
tratate cu radiaii ionizante, n vederea autorizrii introducerii lor pe pia;
e) n cazul unor rezultate de laborator necorespunztoare se vor preleva probe i pentru urmtoarele loturi ce provin din ri tere cu origine comun
cu cea a lotului necorespunztor, pn la obinerea de rezultate care se ncadreaz n limitele legale admise;
f) n cazul n care n urma controlului se constat o neconformitate sau exist o suspiciune care necesit investigaii de laborator se preleveaz probe
pentru efectuarea analizelor de laborator. Probele recoltate n aceste condiii vor fi nsoite de o not justificativ n care se precizeaz motivaia
351
K. CONTROLUL OFICIAL PRIVIND PREZENA ULEIULUI MINERAL N ULEIUL DE FLOAREA SOARELUI

Nr.
crt.
1.
2.
Produs controlat
Locul de prelevare
Ulei de floarea-soarelui, ncadrat la codurile NC

1512 11 91 sau 1512 19 90 10, originar sau expediat
din Ucraina
50% din totalul transporturilor
Ulei de floarea-soarelui
La primul import al fiecrui furnizor, din fiecare ar

de origine i aleatoriu la urmtoarele importuri
La primul import al fiecrui furnizor, din fiecare ar
de origine i aleatoriu la urmtoarele importuri
Frecvena de prelevare
Precizri tehnice:
a) Prelevarea de probe se realizeaz de ctre inspectorii personalul de specialitate din cadrul direciei sanitar - veterinare i pentru sigurana
alimentelor judeene, respectiv a municipiului Bucureti i de ctre inspectorii Autoritii Naionale Sanitare Veterinare i pentru Sigurana
Alimentelor din posturile de inspecie la frontier;
b) Analizele se efectueaz n laboratoare specializate, desemnate de Autoritatea Naional Sanitar Veterinar i pentru Sigurana Alimentelor;
c) n cazul unor rezultate de laborator necorespunztoare se vor preleva probe i pentru urmtoarele loturi ce provin din ri tere, cu origine
comun cu cea a lotului necorespunztor, pn la obinerea de rezultate care se ncadreaz n limitele legale admise;
d) n cazul loturilor neconforme la import se aplic procedura specific Procedur privind controlul oficial pentru loturile neconforme la import
COD: PS - 04-DGSA, elaborat de Autoritatea Naional Sanitar Veterinar i pentru Sigurana Alimentelor;
e) Transporturile de ulei de floarea-soarelui originar sau expediat din Ucraina care nu sunt n conformitate cu prevederile Deciziei 2008/433/CE a
Comisiei din 10 iunie 2008 de impunere a unor condiii speciale de reglementare a importurilor de ulei de floarea-soarelui originar sau expediat din
Ucraina, ca urmare a riscului de contaminare cu ulei mineral, nu sunt introduse pe pia n vederea folosirii acestuia ca hran pentru animale sau n
alimente.
L. CONTROLUL OFICIAL PRIVIND PREZENA MELAMINEI N PRODUSE ORIGINARE SAU EXPEDIATE DIN CHINA
Nr.
crt.
Produs controlat
Locul de prelevare
Frecvena de prelevare
352
1.
Bicarbonat
destinat
alimentare
de
amoniu
produselor
2.
Produse alimentare care

conin lapte, produse din
lapte
3.
Soia
4.
Produse pe baz de soia
Puncte de inspecie la frontier

Depozite alimentare
Depozite alimentare
Depozite alimentare
Depozite alimentare
Se preleveaz probe din 20% din loturile originare sau expediate din
China
Trimestrial de la maximum 3 uniti din fiecare jude, pentru produsele
provenite din comerul intracomunitar i import din China
China
Trimestrial de la maximum 3 uniti din fiecare jude pentru produsele
China
Trimestrial de la maximum 3 uniti din fiecare jude, pentru produsele
provenite din comerul intracomunitar i import
China
Trimestrial de la maximum 3 uniti din fiecare jude pentru produsele
Precizri tehnice:
a) Prelevarea probelor se realizeaz n conformitate cu procedura specific Prelevarea probelor de produse alimentare n vederea testrii
coninutului de melamin COD: PS-10-DGSA, elaborat de Autoritatea Naional Sanitar Veterinar i pentru Sigurana Alimentelor. Prelevarea
de probe se realizeaz de ctre personalul de specialitate din cadrul direciei sanitar - veterinare i pentru sigurana alimentelor judeene, respectiv a
municipiului Bucureti, i de ctre inspectorii Autoritii Naionale Sanitare Veterinare i pentru Sigurana Alimentelor din posturile de inspecie la
frontier;
b) Prob pentru opinie suplimentar etichetat i ambalat corespunzator se va pstra de ctre operatorii din industria alimentar n condiii
adecvate, n conformitate cu prevederile art. 11 alin. (6) din Regulamentul (CE) nr. 882/2004, cu amendamentele ulterioare, i se consemneaz n
c) Analizele se efectueaz n laboratoarele specializate, desemnate de Autoritatea Naional Sanitar Veterinar i pentru Sigurana Alimentelor;
d) Nivelurile maxime admise de melamin n produse alimentare trebuie s fie n conformitate cu Regulamentul (CE) nr. 1135/2009 al Comisiei
din 25 noiembrie 2009 de impunere a unor condiii speciale de reglementare a importurilor de anumite produse originare sau expediate din China i
de abrogare a Deciziei 2008/798/CE a Comisiei;
e) n cazul loturilor neconforme la import se aplic procedura specific Procedur privind controlul oficial pentru loturile neconforme la import
COD: PS - 04-DGSA, elaborat de Autoritatea Naional Sanitar Veterinar i pentru Sigurana Alimentelor.
353
M. SUPRAVEGHEREA I CONTROLUL ALIMENTELOR I FURAJELOR MODIFICATE GENETIC

1. Produse constnd n soia, care conin sau sunt obinute din soia
Nr.
Crt.
1.
Unitatea
2.
5.
4.
La produsele provenite din primul

import pentru fiecare ar de origine i o
dat pe trimestru pentru fiecare depozit
Fabrici de nutreuri combinate

data pe trimestru pentru fiecare fabric *
2.
4.
3.
Depozite de soia
(intermediari)
1.
3.
Modalitate de supraveghere i control

Prin recoltarea de probe pentru examene de
Prin verificare
laborator
Frecvena
Uniti de fabricare a uleiului din

soia

dat pe trimestru pentru fiecare fabric *
Uniti de procesare soia, pentru

obinerea de alimente, altele dect
cele pentru producia de ulei
(fabrici de procesare carne care
utilizeaz produse din soia, fabrici
de produse zaharoase, biscuii)
Uniti de comercializare a
soiei/produselor care conin, sunt
constituite sau sunt derivate din
soia

data pe trimestru pentru fiecare fabric *
O dat pe an pentru fiecare unitate *
354
La produsele provenite din primul import pentru

fiecare ar de origine, declarat a fi liber de organisme
modificate genetic i o dat pe trimestru pentru
depozitele declarate a fi libere de organisme modificate
genetic
O dat pe trimestru prin recoltare de probe din
depozitele de materii prime provenite din import pe
baz de soia, declarate a fi libere de organisme
modificate genetic
O dat pe trimestru pentru fiecare fabric, prin
recoltare de probe (materii prime) provenite din import
din depozitele declarate a fi libere de organisme
modificate genetic
Se vor preleva probe, conform unui program
trimestrial, din depozitele de materii prime provenite
din import declarate a fi libere de organisme
modificate genetic, de la maximum 5 unitai / trimestru
din fiecare jude
trimestrial, din depozitele alimentare ale unitilor de
comercializare, de la maximum 5 uniti declarate a fi
libere de organisme modificate genetic /trimestru din
fiecare jude
2. Produse constnd n porumb, care conin sau sunt obinute din porumb
Nr.
Crt.
Unitatea
Prin verificare
Frecvena
1.
2.
1.
Depozite de porumb
(intermediari)
2.
Uniti de nutreuri combinate
3.
Uniti de ulei din germeni de

porumb
4.
Uniti de procesare porumb,

pentru obinerea de alimente, altele
dect cele pentru producia de ulei
(mori, fabrici de produse
zaharoase, biscuii, fulgi de
porumb i altele)
Uniti de ambalare/comercializare
a porumbului/produselor care
conin, sunt constituite sau sunt
derivate din porumb
5.
Modalitate control
laborator
3.
4.
La produsele provenite din primul import

pentru fiecare ar de origine i o dat pe
trimestru pentru fiecare depozit*
trimestru pentru fiecare fabric *
pentru fiecare ar de origine i o data pe
O dat pe trimestru pentru depozitele declarate a fi

libere de organisme modificate genetic
O dat pe an pentru fiecare unitate *

trimestrial, din unitile declarate a fi libere de
organisme modificate genetic, de la maximum 5
uniti/trimestru din fiecare jude
355
O dat pe trimestru prin recoltare de probe din

depozitele de materii prime pe baz de porumb
declarate a fi libere de organisme modificate genetic
O dat pe trimestru pentru fiecare fabric, prin
recoltare de probe (materii prime) din depozitele
declarate a fi libere de organisme modificate genetic
trimestrial, din depozitele de materii prime declarate
a fi libere de organisme modificate genetic, de la
maximumum 5 uniti /trimestru din fiecare jude
3. Produse constnd n orez, care conin sau sunt obinute din orez
Unitatea
Puncte de Inspecie la Frontier
Modalitate control
Prin verificare
laborator
Frecvena
La toate importurile de produse din orez
enumerate n anexa I la Decizia Comisiei
2011/884/UE privind msurile de urgen n La toate importurile de produse din orez enumerate n
ceea ce privete orezul modificat genetic anexa I la Decizia Comisiei 2011/884/UE privind
neautorizat n produsele din orez originare msurile de urgen n ceea ce privete.
din China i de abrogare a Deciziei
2008/289/CE.
Not:
* Se refer la verificarea documentelor necesare asigurrii trasabilitii
Precizri tehnice:
a) Analizele pentru identificarea i cuantificarea alimentelor i furajelor care conin soia modificat genetic i porumb modificat genetic se
efectueaz n laboratoarele specializate, desemnate de Autoritatea Naional Sanitar Veterinar i pentru Sigurana Alimentelor;
b) Prelevarea de probe se realizeaz de ctre personalul de specialitate din cadrul direciei sanitar - veterinare i pentru sigurana alimentelor
judeene, respectiv a municipiului Bucureti, i de ctre inspectorii Autoritii Naionale Sanitare Veterinare i pentru Sigurana Alimentelor din
posturile de inspecie la frontier, n conformitate cu prevederile Ordinului preedintelui Autoritii Naionale Sanitare Veterinare i pentru
sigurana Alimentelor pentru aprobarea Liniilor directoare privind prelevarea de probe i analiza organismelor modificate genetic, a organismelor
modificate genetic ca produse precum i a produselor care conin sau pot conine organisme modificate genetic i ale Ghidului privind verificarea i
prelevarea de probe pentru alimentele i furajele care conin sau pot conine organisme modificate genetic;
c) Aciunile de verificare i prelevare de probe (dac este cazul), la primul import de produse din fiecare ar de origine se realizeaz dup primirea
notificrilor din Punctele de Inspecie la Frontier, n conformitate cu procedurile stabilite de Ordinul preedintelui Autoritii Naionale Sanitare
Veterinare i pentru Sigurana Alimentelor nr. 145/2007, cu modificrile i completrile ulterioare, precum i n conformitate cu prevederile
Regulamentul (CE) nr. 1829/2003 al Parlamentului European i al Consiliului din 22 septembrie 2003 privind produsele alimentare i furajele
modificate genetic i ale Regulamentul (CE) nr. 1830/2003 al Parlamentului European i al Consiliului din 22 septembrie 2003 privind
trasabilitatea i etichetarea organismelor modificate genetic i trasabilitatea produselor destinate alimentaiei umane sau animale, produse din
organisme modificate genetic, i de modificare a Directivei 2001/18/CE; n cazul n care se regsesc i alte produse ce ar putea conine organisme
modificate genetic autorizate, respectiv rapi, bumbac, sfecl de zahr, etc., produse autorizate la nivel european i nscrise n Registrul Comunitar
356
al Alimentelor i Furajelor Modificate Genetic (www.ec.europa.eu/food/dyna/gm_register/index_en.cfm.eu), se va realiza controlul de identitate i

documentar pentru verificarea conformitii cu legislaia european n vigoare.
d) n cazul n care n urma verificrii se suspicioneaz sau se constat o neregul care necesit investigaii de laborator se vor preleva probe de soia
i porumb pentru efectuarea analizelor de laborator. Probele recoltate n aceste condiii vor fi nsoite de o not justificativ cu precizarea motivaiei
357

Anexele Nr. 1 Si 2 La Ordin Presedintelui ANSVSA Nr. 43 Din 2012 Pentru Aprobarea Normelor Metodologice Programe 2012 1

Încărcat de

Informații document

Drepturi de autor

Formate disponibile

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Anexele Nr. 1 Si 2 La Ordin Presedintelui ANSVSA Nr. 43 Din 2012 Pentru Aprobarea Normelor Metodologice Programe 2012 1

Încărcat de

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Anexa nr.

vii) bruceloza la canide;

GPS sistem de poziionare global

Supravegherea serologic se realizeaz prin teste

n caz de suspiciune clinic i/sau de

Diagnosticul se realizeaz n cadrul LNR din IDSA pe probe

n cazul diagnosticrii bolii pe teritoriul

II. Supravegherea n exploataiile comerciale de cretere a bovinelor de

problemele de sntate a animalelor ce afecteaz comerul intracomunitar

5. Animalele pozitive la TCS se elimin din efectiv prin abatorizare.

B. Testarea bovinelor n exploataiile cu status suspendat, n urma

1. n cazul unei suspiciuni bazate pe rezultatele pozitive sau 2 rezultate

1. n cazul unei suspiciuni bazate pe rezultatele pozitive sau 2 rezultate

testul de tuberculinare din exploataiile calificate oficial indemne de

testul de tuberculinare din exploataiile calificate oficial indemne de

12. Aceste bovine se taie n partid separat sub supraveghere sanitar

12. Examenele de laborator pentru precizarea diagnosticului se realizeaz la

D. Exploataiile contaminate care ndeplinesc condiiile prevzute la

6. Examenele de laborator pentru precizarea diagnosticului se realizeaz la

6. Examenele de laborator pentru precizarea diagnosticului se realizeaz la

II. Supravegherea n exploataiile comerciale de cretere a bovinelor de

meninerea statusului de exploataie oficial indemn de boal:

statusului de exploataie oficial indemn de boal:

b) s-a efectuat o anchet epidemiologic cu rezultate negative i toate

B. n exploataiile contaminate supuse asanrii prin extracie:

7. Msurile aplicate pentru controlul bolii n exploataiile contaminate

8. Proprietarii animalelor tiate se despgubesc conform prevederilor

C. Exploataiile contaminate care ndeplinesc condiiile prevzute la

Cazurile suspecte de animale domestice sau slbatice care nu

1.Dup caz, probele pot fi recoltate de medici

1.5. TURBAREA SAU RABIA

Medic veterinar de liber practic sau medic

1. n cazul animalelor suspecte de rabie i care care au

Notificarea bolii se face n conformitate cu

n cazul n care medicul veterinar oficial decide

b) Prin examene de laborator la Grupa de animale int:

1. Medic veterinar de liber practic sau medic

Recoltarea probelor se face de ctre medicul

suspicionate a fi moarte de antrax

microscopic direct i cultural (izolarea Bacillus precizarea diagnosticului se realizeaz

1.7. BOALA DE NEWCASTLE /PSEUDOPESTA AVIAR

SUPRAVEGHERE I CONTROL - EXPLOATAII

Planul de contingen al Romniei i cu Manualul Operaional.

rase grele prin control bacteriologic pe psri

privind vaccinarea impotriva tifozei aviare sunt suportate de ctre

1.9 PULOROZA (DIAREEA ALB BACILAR A PUILOR)

de probe pentru fiecare

preventiv. Cheltuielile privind vaccinarea impotriva

1.10 MICOPLASMOZA RESPIRATORIE AVIAR (M.R.A.)

1.11. BOALA VEZICULOAS A PORCULUI

1. Cazurile suspecte de animale domestice sau slbatice care, n

1.12. STOMATITA VEZICULOAS

1. Cazurile suspecte de animale domestice sau slbatice care, n

Recoltarea de probe n caz de suspiciune va fi

1.13 PESTA BOVIN (RINDERPEST)

internaionale i sunt pltite de ctre DSVSA

1.14 PESTA MICILOR RUMEGTOARE

Romnia nu import animale vii din speciile receptive la

La dispoziia ANSVSA vor fi implementate inspecii clinice

1.15. PLEUROPNEUMONIA CONTAGIOAS BOVIN

Examene anatomoclinice i necropsice ale animalelor susceptibile

Animalele cu reacii serologice neconcludente sau pozitive se

Prelevrile de probe n caz de

3. Clinic, n zonele de protecie i de