Rulada de ciuperci

Recomand acest material pe Google

Reteta de la Gabriela Gitoi

Ingrediente:
1 kg ciuperci champignon
1 ceapa medie
2 linguri faina
o legatura marar verde
5 oua
sare
piper si pesmet
Mod de preparare:
Spalam ciupercile de eventualele impuritati, le taiem in 4 si le punem la fiert
Intre timp taiem o ceapa si o calim in cateva linguri de ulei
Cand ciupercile sunt fierte, le scurgem bine de zeama si le tocam in robotul de bucatarie cat de marunt ne
place. Daca nu aveti robot, le tocati cu cutitul bucatele mai mici.
Batem 5 oua cu sare si piper si le amestecaam cu ciupercile gata taiate
Spalam mararul si-l tocam si apoi il adaugam ciupercilor
Amestecam totul foarte bine si mai punem in compozitie 2 linguri de faina pentru o mai buna inchegare a
ruladei
Ungem o forma de yenna sau teflon cu unt si apoi o tapetam cu pesmet si turnam compozitia de ciuperci
Preincalzim cuptorul la 180 C si coacem rulada pana se rumeneste
Pofta buna! Este senzationala!

Mai multe retete delicioase de la Gabriela, gasiti pe blogul ei Gabriela Cuisine