CHIFTELE DIN PIEPT DE PASARE CU LEGUME

Aceasta reteta,am facut-o la fel cu foarte mult timp in

urma si am uitat de ea.Nu ca uitasem total,dar
revista(Practic in bucatarie) de unde am luat-o nu-i mai
stiam numarul,deoarece intr-e timp sau c-am adunat .Iar
pe forum am vazut ca nu am stirnit mare intres cu ea.Dar
eu stiu ca a fost buna la gust si nu prea grasa.Deci, destul
de dietetica si satioasa totodata.
Aici reteta cu fotografia de acum 3 ani...
INGREDIENTE:
- 1 piept de pasare
- 1-2 cartofi
- 1 ceapa potrivita
- 2-3 catei usturoi
- 1 pastirnac
- 1 ou
- sare,piper,boia,dupa gust
- 1 leg. patrunjel verde
MOD PREPARARE:
Pieptul de pasare dezosat se da prin masina de
tocat.Pasturnacul si cartofii se dau pe razatoare si se
scurg bine de zeama.Ceapa se taie marnt si la fel se
stoarce de zeama.(eu le-am dat toate prin masina de tocat
si le-am scurs de zeama)Toate acestea se amesteca bine
si se potrivesc dupa gust cu sare ,piper si boia,se
amesteca cu oul crud si patrunjelul tocat marunt.Cu

ajutorul unei linguri se formeaza chiftele care se prajesc la

foc iute in uleul in prealabil incins.Sint bune si calde
precum si reci.Daca incercati v-a urez spor la treaba si
bine inteles POFTA BUNA!