Cotlet de porc cu nucsoara si sos de vin

Postat de culinar
1
2
3
4
5
(0/ 0)
Timp de gtire 0 Minute
Complexitate Redus
Tiprete reeta
Adaug la cartea de bucate

Ingrediente
1 kg cotlet,
2 cepe mijlocii,
3-4 rosii,
1 pahar vin,
putina nucsoara rasa,
sare,
piper

Mod de preparare
Pentru cotlet de porc cu nucsoara si sos de vin bucata de cotlet spalata se presara cu sare si
piper, se lasa 10-15 minute, dupa care se asaza intr-un vas potrivit de mare si se da la cuptor la foc
iute sa se friga. Dupa cca 30 minute, se adauga ceapa taiata rondele, rosiile intregi, vinul si nucsoara
si se acopera vasul cu un capac. Cand carnea este patrunsa bine, se scoate din vas si se pune pe un
platou. Sosul se paseaza, se pune intr-o sosiera si se serveste impreuna cu carnea. Dupa gust,
nucsoara se poate inlocui cu cimbru.