Coriandrul

Criandrum sativum L. (Fam. Umbleiferae)

Coriandrul este o plant originar din Asia, cunoscut din cele mai vechi timpuri. Popular I
se mai spune coleandru. La noi n ar, aceast plant este cultivat pe suprafee ntinse.
Fructele sale Fructus Coriandri se folosesc ca stimulent al secreiilor gastro-intestinale,
calmant carminativ, datorit proprietilor sale de a ajuta la eliminarea gazelor din stomac i din
intestine.
Datorit coninutului n ulei volatil, fructele de coriandru se ntrebuineaz n industria
parfumurilor, lichiorurilor sau ca bun condiment i conservant al preparatelor din carne.
Intern, coriandrul se folosete sub form de infuzie, preparat dintr-o linguri de fructe la o
ceac de de ceai care se bea n cursul unei zile.
O infuzie mai concentrat, fcut din 20 g fructe la 100 g ap, ajut la eliminarea viermilor
intestinali.
Coriandrul intr n compoziia ceaiurilor: gastric, contra colicilor pentru copii i a tonicului
aperitiv.
Extras din: Plantele medicinale n aprarea sntii - Farm. Corneliu Constantinescu, Bucureti
1978.