Chocolate lava cake

Cnd am mncat prima dat desertul sta aveam senzaia c-i complicat ru, c
ai nevoie de cel puin o baghet magic pentru a face o prjitur din care s
izvorasc uvoi de ciocolat topit. M-am nelat. E att de simplu s faci
chocolate lava nct mi se pare c am irosit o bun parte din via avnd tot cemi trebuie la ndemn. V spun, putei s v descurcai perfect chiar dac n-ai
fcut altceva pn acum dect cltite ori omlet. Iat cum:
Pentru 8 porii avei nevoie de 3 ou, 3 linguri de fin i 3 linguri de zahr.

Mai avei nevoie de un pachet de unt (200 g) i de 400 de grame de ciocolat

neagr.

Amestecai cu un tel oule, fina i zahrul pn obinei o compoziie omogen,

fin, cremoas.

Punei la topit untul i ciocolata (mpreun) apoi amestecai-le cu compoziia

obinut anterior. E important s turnai cte puin, altfel riscai s transformai
oule n omlet, ciocolata i untul fiind calde.

Pentru copt utei folosi fie forme din ceramic ori porelan, fie forme de unic
folosin, din aluminiu. Oricum ar fi, e important s le ungei cu unt i s
presrai zahr peste ele, ca s nu se lipeasc prjiturile de perei.

Umplei formele cu amestec pentru prjituri. Aezai-le ntr-o tav i punei-le n

cuptorul ncins la 200 de grade Celsius. Lsai-le acolo pentru 10-12 minute.
Semnul c-s gata: suprafaa prjiturilor crap ca i pmntul n vreme de secet.

Putei s adugai siropuri ori sosuri de fructe/caramel la desert, ori o linguri

de ngheat.

Dac avei fructe de pdure proaspete putei obine combinaii fantastice.

Eu unul am fost ncntat.

La fel i copiii vecinilor i prietenii notri (am fcut cam 34 de porii n ultimele
zile).

S fii sntoi.