Siguran alimentar

1.Prezentare general a politicii:

-Concept. Sigurana alimentar reprezint angrenarea tuturor factorilor i aplicarea tuturor
normelor care sprijin i asigur realizarea unor produse alimentare ale cror valoare nutritiv
i consum stau la baza unei alimentaii sntoase.
-Scopuri

garantarea c alimentele i furajele pentru animale sunt sigure i hrnitoare;

asigurarea unui nivel ridicat de sntate i bunstare a animalelor i de protec ie a plantelor;
garantarea unei informri adecvate i transparente cu privire la originea, con inutul,
etichetarea i utilizarea alimentelor.

-Principii

protecia sntii publice, a sntii plantelor i a snt ii i a bunstrii animalelor;

analiza riscurilor i consultan tiinific independent;
precauia;
posibilitatea de a asigura trasabilitatea produselor, pn la originea acestora;
furnizarea de informaii transparente, clare i lipsite de ambiguitate cu privire la alimente i

furaje;
definirea clar a responsabilitilor tuturor actorilor din cadrul lan ului agroalimentar, care au

datoria de a scoate pe pia alimente sigure;

efectuarea de controale stricte i verificri periodice;
educaie i formare.

2.Evoluia politicii alese

-Baza legal -Sinteze ale legislaiei UE n domeniul siguranei alimentare
-Tratatul privind func ionarea Uniunii Europene - articolul 168 (protejarea snt ii
publice), articolul 169 (protecia consumatorilor) .

-Momente cheie - 1997 Comisia European a publicat documnetul numit Carta Verde a Comisiei
privind legislaia n domeniul alimentar.
-2000 Este adoptat Carta Alba a Siguran ei Alimentare.

-2002 Este infiinat Autoritatea European pentru Sigurana Alimentelor.

-2004 Este adoptat Strategia Uniunii Europene privind Sntatea Animalelor
pentru 2007-2013 i are loc lansarea Platformei Tehnologice Europene pentru Sntatea Animalelor.

-Instituii i organisme
Parlamentul European- Comisia pentru mediu, sntate public i siguran alimentar
Consiliul Uniunii Europene- Ocuparea forei de munc, politic social, sntate i consumatori
Comitetul Economic i Social European -Seciunea Agricultur, dezvoltare rural i protec ia
mediului
Comitetul Regiunilor- Comisia pentru resurse naturale
Ageniile UE- Autoritatea European pentru Sigurana Alimentar

3.Instrumente de finanare. Granturi, cereri de oferte (achiziii publice)

4.Aspecte problematice, tendine, provocri i critici ndeplinirea scopurilor propuse de politica
aliementar presupune multe provocri n contextul pieei globale moderne. Acestea includ:
prevenirea intrrii i rspndirii pe teritoriul UE a bolilor care afecteaz plantele i animalele;
prevenirea transmiterii bolilor de la animale la om
protejarea bunstrii animalelor;
garantarea accesului consumatorilor la informa ii clare despre con inutul i originea alimentelor;
contribuirea la garantarea siguranei alimentare la nivel global, oferindu-le cet enilor acces la
alimente suficiente i de calitate.

5.Studiu de caz Romnia

Cerinele impuse de legislaia n vigoare din Romnia-Legea 150/2004- pentru
asigurarea siguranei alimentelor sunt cele care fac referire la : norme pentru asigurarea unui
nivel nalt de protecie a sntii oamenilor i a intereselor consumatorilor,norme pentru
garantarea siguranei hranei animalelor, norme pentru comerul cu alimente, dar i pentru
evaluarea i managementul riscurilor.