Legturi n molecula de ap

Dup cum bine tim formula exact a moleculei de ap este H2O (2 atomi de hidrogen
sunt legai de un atom de oxigen), formula a fost nfiinat de italianul Stanislau
Cannizzarro. Apa curat este transparent, inodor i nu are gust. n strat subire este
incolor iar n strat mai gros albastr.
Anomalia densitii apei are o mare influen asupra climei planetei i a vieii
animalelor i plantelor. Cnd apa rurilor, a lacurilor i a mrilor scade sub 4 grade, ea nu
mai cade la fund ci, fiind mai uoar rmane la suprafa i nghea aici. Fiind protejate
de stratul de ghea, apele mai adnci nu nghea pn la fund, ci au, sub stratul de
ghea, temperatura de 4 grade la care viaa poate continua.
Apa lichid din natur nu este niciodat pura, fiindc ea dizolv o parte din substanele
solide i gazoase cu care vine n contact. Cea mai curat ap este apa de ploaie sau din
topirea zpezii.
Apa izvoarelor i a rurilor conine dizolvate gazele din atmosfer: oxigen, azot i
bioxid de carbon, apoi cationii: calciu, magneziu, sodiu, i anionii de carbonat, sulfat i
clorur. Cea mai important sare coninut n apa de izvor sau de ru este carbonatul acid
de calciu.O ap coninnd mult carbonat acid de calciu, o ap dur, nu face spum cu
spunul deoarece el se descompune la fierberea apei n carbonat de calciu insolubil.

Apa potabil ca i aerul este vital pentru om. Un om consum n medie 2l de apa pe zi. Fr
ap, omul nu poate supravieui. n ap potabil se gsesc dizolvate pn la 0,5 g/l sruri
minerale i mici cantiti de aer.

Ap mineral conine sruri minerale i dioxid de carbon. Ea este recomandat mai ales n
timpul verii, cnd prin transpiraie omul pierde o mare cantitate de sruri minerale.
Apele din ruri au o compoziie variabil. Sunt n general slab mineralizate. Conin Ca2+ i
HCO3- i mai rar SO42- i ClApele mrilor i oceanelor sunt puternic mineralizate. Mrile interioare au concentraii n
sruri, fie mai mari (Marea Mediteran), fie mai mici (Marea Neagr- n special NaCl)
comparativ cu apele oceanelor. n cazul Mrii Moarte, concentraia de sruri este att de mare
nct viaa nu poate exista.
Apa ca solvent multe din substanele compuse ce sunt necesare vieii pot fi dizolvate n ap.
n timpul formrii i deplasrii n atmosfera a picturilor de ploaie, hidrogenul, oxigenul i
dioxidul de carbon sunt gaze ce se dizolv n aceste picturi. De asemenea, toate plantele i
extrag substanele hrnitoare din apa n care acestea sunt dizolvate.
Srurile apei de mare conin 89 cloruri, 10 sulfai, 0,2 carbonai.
Totalitatea apei pe pmnt este de aproximativ 1,46 miliarde km3 din care 97 n oceane i
mri, 2 n calote glaciare i 1 n ruri, lacuri, pnze subterane.Pentru epurarea apei se
folosesc: ozon, clor, hipoclorit de calciu (ap de Javel), cloramin. n cazul clorului se
utilizeaz aproximativ 0,1 mg clor la litru. O cantitate prea mare de clor d ns apei un gust
dezagreabil i chiar un miros urt. Serviciile americane adaug apei potabile puin fluorur
de sodiu, pentru a combate cariile dentare.
Strile de agregare ale apei
Corpurile se pot afla
sau gazoas i pot
Cnd nghea, apa
cnd fierbe se
Cnd gheaa se
solid n stare
apa fierbe, se
vapori. Trecerea
solid n stare
lichid n stare
nclzire, care i
caloric,
agitaia molecular.

Molecula de ap

n stare solid, lichid

trece dintr-o stare n alta.
se transform n solid, iar
transform n vapori.
topete, trece din stare
lichid, adic ap. Cnd
transform n gaz, adic
unui corp din strare
lichid i din stare
gazoas se face prin
furnizeaz energie
intensificnd astfel

n 1781, fizicianul englez H. Cavendish a artat c apa se formeaz prin explozia unui
amestec de hidrogen i oxigen, cu ajutorul scnteii electrice.
n 1783, Lavoisier a repetat experiena, realiznd pentru prima oar sinteza cantitativ
a apei. S-a stabilit atunci c 2g de hidrogen se combin cu 16g oxigen pentru a da 18g
ap.
n 1805, Humboldt i Gay-Lussac au artat c apa este format din dou volume de
hidrogen i un volum de oxigen.
Apa natural const n amestecul speciilor de izotopi ai oxigenului: 16O, 17O, 18O, cu
cei trei izotopi ai hidrogenului: 1H, 2H, 3H. Combinarea acestora genereaz 18 specii
de molecule de ap.
Apa pur este ntotdeauna un amestec de ap uoar (H2O) i de cantiti extrem de
mici de ap grea (D2O) i ap hipergrea (T2O).

Dup compoziie, apele

minerale pot fi: acide
(coninut ridicat de CO2),
alcaline (predomin
sulfaii de magneziu i
sodiu), sulfuroase (conin
sulfuri alcaline), feruginoase (conin carbonai de fier di i trivalent).
ara noastr are un potenial ridicat de ape minerale. Sunt cunoscute staiunile balneoclimaterice ca cele de la Buzia (ape carbogazoase i feruginoase), Climneti,
Govora, Cciulata (ape sulfuroase), Slnic Prahova, Ocna Sibiului (saline).
Factorii determinani ai efectului terapeutic precum: termalitate, prezena gazelor
dizolvate (O2, CO2, H2S, CH4, N2, gaze rare), prezena unor substane de natur
mineral sau organic permit utilizarea acestor ape n tratarea unei game foarte largi
de afeciuni ale aparatului cardio-vascular, locomotor, anemii, boli ale sistemului
nervos i boli endocrine.

Apa ca o surs preioas

Datorit creterii populaiei mondiale i a altor factori, tot mai puini oameni beneficiaz de
ap potabil. Problema apei poate fi rezolvat prin creterea produciei, o distribuie mai bun,
i nerisipirea resurselor deja existente. Din acest motiv, apa este o resurs strategic pentru
multe ri. Au existat de-a lungul timpului mai multe conflicte pentru accesul la ap i

controlul acesteia. Experii prevd mai multe conflicte viitoare din cauza creterii populaiei
mondiale i creterii contaminrii prin poluare i nclzire global.
Raportul UNESCO despre dezvoltarea apei (WWDR, 2003) din cadrul Programului de
Evaluare a Apei pe Plan Mondial arat c, n urmtorii 20 de ani, cantitatea de ap potabil
disponibil va scdea cu 30%. 40% dintre locuitorii lumii nu au ap curat suficient pentru o
igien minimal. Peste 2,2 milioane de oameni au murit n 2000 de boli legate de consumul de
ap contaminat sau din cauza secetei. n 2004, o organizaie englez, WaterAid, a raportat c
un copil moare la fiecare 15 secunde din cauza bolilor legate de ap ce ar putea fi uor
prevenite.
Se prevede c apa ar putea deveni preioas precum petrolul, lucru care ar face din Canada, ce
are aceast resurs din abunden, cea mai bogat ar din lume.
n 2005 n SUA preurile mari ale benzinei au provocat ngrijorare i au existat temeri pentru
o criz global, ns consumatorii nu ezitau s plteasc preuri duble pentru aceeai cantitate,
dar de ap mbuteliat.
Apa potabil este mai valoroas dect oricnd n istoria noastr, fiind folosit extensiv n
agricultur i industrie, i primete din ce n ce mai mult atenie pentru a fi folosit judicios
pentru generaiile viitoare.

Un om consum n medie 3 l ap/zi, iar corpul su are un coninut de 60-70 ap. Un pom
evapor aproximativ 200 l ap/zi.
n organismele vii, apa este coninut n form: intracelular (50), interstiial (15) i
circulant (5).

esutul adipos i oasele conin 33 ap, muchii 77, plmnii i rinichii 80, substana
cenuie 85, iar lichidele biologice: plasma 90, saliva 99,5.
Un om, cntrind 70 kg conine ap 65-70 din greutatea sa, adic pn la 50 kg ap.
Un adult normal trebuie s absoarb aproximativ 2,5-3 l ap/zi, preluai fie sub form de
buturi sau ap coninut n alimente precum i ap de combustie a alimentelor i esuturilor
(aport endogen).
Dac ne raportm la regnul vegetal, apa este coninut n: salate, castravei, andive (95) sau
n roii i morcovi (90). Merele conin 85 ap, cartofii 80, sporii bacteriilor doar 50
ap, fosolea i mazrea 10.
Care este rezistena organismelor n condiiile lipsei apei?
Cmilele traversnd deertul i pot produce aproximativ 40 l ap prin oxidarea grsimilor ce
se gsesc n cocoa. n condiii normale, cmila se hrnete ns cu plante verzi, ce conin
mult ap.
Se cunosc insecte ce iau apa de la vegetale uscate dar higroscopice (absorb umiditatea din
aer).
Roztoarele din deert pot tri n absena apei consumnd doar ierburi, scoar de copaci,
frunze uscate. n captivitate apa este procurat pe cale endogen adic prin oxidri celulare,
reuind s triasc fr s bea chiar 6 luni.
Carnivorele care au nevoie imediat de ap, pentru a-i elibera rezidurile azotoase se hrnesc
cu erbivore ale cror esuturi conin mult ap.
Omul s-a adaptat la condiiile mediului nconjurtor- populaia nomad a deerturilor consum
o cantitate mai mic de ap dect populaia sedentar.
Se cunosc i plante care au o rezisten mare la deshidratare- cacteele conin esuturi mbibate
cu ap, aa-zis ,,suculente''.
Toate animalele de pe glob, ca i omul, posed modaliti de procurare a apei.
n timpul activitilor zilnice, n organismul uman sunt ,,arse'' zaharuri i grsimi. Prin arderea
lor se formeaz CO2 i H2O; CO2, toxic, este nlturat iar H2O se poate utiliza pentru diferite
necesiti ale organismului.
Din 1g zaharuri rezult 0,56 g H2O, iar din 1g grsimi se formeaz 1,07 g ap. Zilnic, un adult
sintetizeaz 300 g ap.
Animalele din stepele uscate i deerturi, erpi, oprle, girafe, zebre, strui au capacitatea de a
acumula mari cantiti de lipide (grsimi) prin oxidarea crora rezult ap (la o cmil rezerva
de grsimi din cocoa este de 110-120 kg).

Viaa nu ar fi fost posibil n zonele de deert dac animalele din aceste zone nu ar fi nvat
s se ascund ziua de cldur i dac nu ar fi avut posibilitatea de a mpiedica evaporarea apei
din organism.
Extrem de interesant este experimentul realizat cu 300 de ani n urm de savantul Sanctorius
care a observat c greutatea organismului uman se modific nencetat. El a construit un cntar
mare i aezat ore n ir pe acest cntar i urmrea propria greutate. Peste noapte, Sanctorius
pierdea aproape un kg. Cauzele sunt multiple: prin ndeprtarea CO2 din organism, greutatea
omului scade cu 75-85 g n 24 ore. Pe cale pulmonar se evapor 150-500 g ap zilnic, iar
prin piele i mai mult.
Prin transpiraie, pe vreme rece, se evapor 250-1700 g ap. n cazul unei munci fizice
dificile, prestat pe vreme uscat i cald, cantitatea de transpiraie poate atinge chiar 10-15 l
n 24 ore. Pe aceast cale, organismul combate de fapt supranclzirea. Pentru evaporare se
consum o cantitate de cldur de 600 calorii pentru 1 l sudoare. Dac aceast cldur ar fi
toat furnizat de corpul omenesc, temperatura lui ar cobor cu aproximativ 10C.
Corpul omenesc furnizeaz pentru evaporare doar o cantitate mic de cldur; astfel
transpiraia nu poate asigura rcirea corpului, dar permite evitarea supranclzirii. Numai
datorit evaporrii apei la nivelul plmnilor i pielii, temperatura corpului uman se menine
la valori n jurul a 37C, chiar dac temperatura ambiental este de 40-50C.
Se tie c aria din zonele de deert este mai suportabil dect cea din pdurile tropicale
umede. Aceasta se explic prin faptul c n atmosfera umed sudoarea se evapor lent, se
adun n picturi ce se preling pe corp i nu apare senzaia de uurare.

Circuitul apei
n natur
(denumit
uneori i ciclul
hidrologic sau
ciclul apei) este
procesul de
circulaie continu
a apei n
cadrul hidrosferei
Pmntului.
Acest proces este
pus n micare de radiaia solar i de gravitaie. n cursul parcurgerii acestui circuit, apa i
schimb starea de agregare fiind succesiv n stare solid, lichid sau gazoas. Apa se mic
dintr-un element component al circuitului n altul, de exemplu dintr-un ru ntr-un ocean, prin
diferite procese fizice, dintre care cele mai nsemnate sunt evaporaia, transpiraia, infiltraia i
scurgerea. tiinele care se ocup cu studiul micrii apei n cadrul acestui circuit sunt
hidrologia i meteorologia.

Powered by http://www.referat.ro/
cel mai tare site cu referate