RETETA CHEC MARMORAT

INGREDIENTE
5 oua 200 gr faina180 gr zahar1 pliculet praf de copt50 ml ulei2 linguri cacao2 pliculete zahar
vanilat1 praf de sare. Pentru decor- zahar farin vanilat
MOD DE PREPARARE
Albusurile se bat spuma , adaugam treptat zaharul si mixam.
Galbenusurile le mixam cu zaharul vanilat dupa care adaugam uleiul.
Faina se amesteca cu parful de copt.
Peste compozitia de galbenusuri se adauga albusurile batute spuma . Adaugam treptat faina si
amestecam usor de jos in sus.
Impartim compozitia in doua parti egale. O compozitie se amesteca cu cacao (cernuta).
Tapetam cu hartie de copt o tava de chec si adaugam compozitia in felul urmator: punem o
lingura de compozitie alba, peste ea o lingura de compozitie cu cacao, iar compozitie alba si tot asa
pana la terminarea aluatului.
Se coace la foc mediu cca 25 min.
Dupa coacere se lasa sa se racesca complet .