Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Clafoutis Cu Cireșe
Clafoutis Cu Cireșe
Timpi de preparare
Ingrediente
3-4 ou
550 g ciree
125-130 g fin
100 g zahr
Preparare
Pune ntr-un blender zahrul, laptele, esena de vanilie, fina, sarea i oule i
amestec aproximativ un minut, pn se omogenizeaz. Sau, dac nu ai blender, poi folosi
fr probleme un tel i un bol mediu pentru a face aluatul.
Va iei un aluat asemntor celui pentru cltite.
Prenclzete cuptorul la treapt mare. Unge o tav mai nalt (prjitura va crete destul de
mult n timpul coacerii apoi se va lsa) cu unt, tapeteaz-o cu fin. Acoper fundul tvii cu
cireele crora le-ai scos n prealabil smburii. Toarn aluatul deasupra, presar deasupra
nite zahr vanilat (opional). Dai la cupor, la 160 de grade, timp de 35-40 de minute sau
pn cnd observi c s-a copt i a cptat o nuan aurie.
Dac doreti, o poi pudra cu zahr nainte de servire