Ingredientele:

200 g carne de stiuca dezosata

1 ou
1 catel de usturoi
1 ceapa mica
marar, patrunjel verde
sare, piper
ulei pentru prajit
Modul de preparare:
1. Amestecam carnea tocata cu oul, usturoiul pisat, ceapa tocata foarte marunt (
sau data pe razatoarea mica), marar, patrunjel (cam cate o lingurita din fiecare
), sare, piper. Eu am folosit carnea pregatita pentru crochete, care avea, in pl
us: praf de copt, praf de usturoi si rozmarin (gasiti aici reteta). Le puteti ad
auga daca vreti, nu este obligatoriu, dar nici nu strica ;).
2. Cu mainile umezite luam din compozitia de carne si punem in tigaia cu uleiul
incins. Dam focul mediu-mare si prajim pe ambele parti pana devin aurii.
Sunt delicioase! Mie mi-au placut mai mult decat crochetele.
Keep it simple!