Ce boli poate vindeca slnina.

Beneficiile unui aliment tradiional

Cnd cercetrile medicale au descoperit aciunile negative ale
produselor alimentare noi, care au ncercat s nlocuiasc grsimile
tradiionale, specialitii i-au ndreptat atenia ctre slnin, un
aliment fr E-uri, colorani i conservani.
i au primit rspuns la ntrebarea: de ce strmoii notri au fost sntoi i puternici? Ei
bine, s-a dovedit c slnina ntrete sistemul imunitar. Aceast calitate se datoreaz
acidului arahidonic, care favorizeaz scderea colesterolului, mbuntete funciile de
protecie ale organismului i, de asemenea, este necesar pentru producerea compuilor
chimici responsabili pentru rspunsurile imune i reaciile inflamatorii.
* Cantiti mici de grsime sunt de folos pentru inim i vasele de snge,
reglementeaz contraciile musculare ale organelor interne, inclusiv ale
muchiului cardiac, i sprijin tonusul vascular.
* Fumtorii au, de asemenea, un beneficiu dac mnnc puin slnin,
datorit faptului c ea conine seleniu. Acest microelement ntrete
sistemul imunitar i previne oxidarea n organism. Astfel, pagubele produse
de igri se reduc parial.
* Slnina ncetinete i intoxicarea alcoolic, prin acoperirea pereilor
stomacului cu grsime i crearea pansamentului gastric, care previne
absorbia rapid de alcool din stomac. Alcoolul trece mai departe n intestin,
unde, totui, va fi absorbit, dar treptat.
Grsimea de porc.
Este utilizat pe scar larg n medicina popular, nc din negura timpului. Iat cteva
reete din btrni:
* Remediu pentru dureri de articulaii. nainte de culcare, se freac bine
articulaiile bolnave cu untur topit sau cu slnin veche, tocat prin
maina de carne, la care se adaug o lingur de miere de albine. Deasupra
se aplic celofan sau hrtie de pergament, se nvelete cu un fular sau un
batic de ln i se las s acioneze peste noapte.
* Tulburarea mobilitii articulare dup traumatisme. Zona afectat se freac
cu 100 g grsime de porc, amestecat cu o lingur de sare, apoi se
bandajeaz cu un strat gros de ln.
* Mastit. Pe locul inflamat se aplic o felie subire de slnin veche,
deasupra se pune o bucat de staniol de la o ciocolat sau dintr-un pachet
de igri i se bandajeaz sau se lipete cu leucoplast.
* Eczem. Se topete slnin nesrat i se rcete la 35 de grade. Se
amestec bine 2 linguri de grsime topit cu albuuri de la 2 ou crude, 100
g past din fructe de solanum (zrn, lsnicior), 3 linguri suc de rostopasc.

Alifia se las la macerat 2-3 zile, la rece, apoi se ung locurile bolnave, de 2
ori pe zi.
* Dureri de dini. O felie mic de slnin nesrat se aplic pe dintele
dureros, ntre gingie i obraz, pentru 15-20 de minute. Durerea de dini
dispare treptat.
* Pinten osos (ciocuri). Preparai un unguent din 100 g slnin
nesrat de porc, tocat mrunt, un ou crud i 100 ml oet
concentrat (esen). Borcanul cu amestecul se ine ntr-un loc
ntunecos, pn la dizolvarea complet a slninei, amestecnd
periodic. nainte de procedur, clciul se ine n ap fierbinte, apoi
se aplic pe zona dureroas un tampon de vat mbibat n unguent.
Compresa se aplic pe timp de noapte, dimineaa se spal talpa cu
ap cald. Durata tratamentului este de 5-7 zile.
Articol relatat de voceatransilvaniei.ro