Biblografie

1. Banu, C-tin., Progrese tehnice, tehnologice i tiinifice n industria

alimentar. Editura tehnic, Bucureti; 1992
2. Banu, C-tin., .a., Manualul inginerului de industrie alimentar, vol.
II. Editura Tehnic, Bucureti, 1998.
3. Banu, C-tin., .a., Manualul inginerului de industrie alimentar, vol.
II. Editura Tehnic, Bucureti, 1999.
4. Blc, G., Calcul si construcia utilajelor pentru industria alimentar.
Editura Teora, Cluj Napoca, 2000
5. Blc, G., Oltean, O, Tehnica pstrrii i procesrii primare a
produselor agricole. Editura Alma Mater, Cluj Napoca, 2002.
6. Blc,G., Utilaje de prelucrare primar i pstrarea produselor agro
alimentare. Editura Alma Mater, Cluj Napoca, 2008.
7. Blc,G., Maini i instalaii pentru industria alimentar. Editura
Alma Mater, Cluj Napoca, 2009.
8. Blc,G., ugar, I. R., Maini i instalaii pentru industria alimentar.
Editura Risoprint, Cluj Napoca, 2013.
9. Cebotrescu, I.,D., Utilaj tehnologic pentru vinificaie. Editura
tehnic Chiinu i Editura Tehnic Bucureti, 1997.
10. Csatlo, C., Burlea O., R. , Maini i instalaii pentru produse de
origine animal, vol I. Editura Univ. Transilvania, Braov 1999.
11. Csatlo, C. , Burlea O., R., Maini i instalaii pentru produse de
origine animal, vol II. Editura Univ. Transilvania, Braov, 2002.
12. Gherman, V., Utilaje pentru industria alimentar. Editura Sincron
Cluj-Napoca, 1997.
13. Giurgiulescu, L., Procese i tehnologii n industria laptelui. Editura
Universitii de Nord, Baia Mare, 2009.
14. Ivan, I, .a., Tehnologia prelucrrii produselor agroalimentare. U.T.
Press, Cluj-Napoca, 1999.
15. Meleghi, E., Banu, C., Utilajul si tehnologia prelucrrii laptelui.
Editura Didactic i Pedagogic, Bucureti 1994.
16. Nuri, N. Mohsenim, Physical properties of plant and animal
materials, vol I. Gardon and Beach, Sciente Publishere, New York,
1997.
244

17. Pic, E., M., Tehnologii industriale chimice i alimentare. Editura

U.T. Press Cluj-Napoca, 1999.
18. Porneal, S., Tehnologia utilizrii frigului artificial. Editura
Fundaiei Universitare Dunrea de jos, Galai, 2007.
19. Rus, F., Operaii de separare n industria alimentar. Editura Univ.
Transilvania, Braov, 2001.
20. Sokolov, V., I., Bazele calculului i construciei pieselor i
subansamblelor utilajelor industriei alimentare. Editura Marghiz,
Moscova, 1963.
21. Tisan, V. , Utilaje n Industria Alimentar vol I. Editura Risoprint, Cluj
Napoca, 2007.
22. Tisan, V. , Utilaje n Industria Alimentar vol II. Editura Risoprint, Cluj
Napoca, 2009.
23. ucu, D., Indumtor. laborator. Structuri productive i tehnologii
specifice n inustria. alimentar. Lito Universitatea Tehnic
Timioara, 1992.
24. Voicu, Gh., Sisteme de dozare i ambalare. Editura Bren, Bucureti,
2001.
25. *** http://www.icpiaf.ro/utilaje-prelucrare-lapte.php
26. *** http://www.westfalia-separator.com/products/separators.html

245