Exploatarea mainii de splat A9-KMB

nainte de a pune n funciune maina de splat, trebuie umplut baia cu ap sau

restabilit nivelul iniial al ei. Mecanismele mainii de splat se pun n funciune n
urmtoarea succesiune:

Transportorul de ncrcare;
Pomplele sistemului de stropire/pulverizare;
Mecanismele de funcionare a mainii/transportor;
Transportor de descrcare

Periodic pot fi deschise supape ori guri de evacuare ale impuritilor. Este
necesar a se respecta strict regimul de splare , nivelul apei n bae . Nu se permite
ca nivelul apei s scad mai mult de 50mm fa de nivelul normal. Dac maina a
fost oprit de ntreruptorul terminal, atunci trebue stabilit n funcie de
informaiile oferite de martorii luminoi ai panoului de comand- cauza opririi
mainii. Se ntorc n poziie iniial manetele care acioneaz asupra pompelor,
transportorului i se pornete instalaia. n timpul funcionrii este necesar s se
urmreasc dac fructele sunt splate bine (vizual). Poate fi controlat i puritatea
bacteriologic (n laborator).Pentru a opri maina, se oprete transportorul de
ncrcare i de lucru pn la evacuarea tuturor fructelor din main. Apoi se scoate
din fuciune transportorul de descrcare, se opresc pompele de stropire a fructelor i
se nchide alimentarea cu ap . prezena lor un timp ndelungat n ap poate conduce
la alterarea lor .Se evacueaz apoi apa din cuvele de splare i se deconecteaz
maina dela sursa de energie, dela panoul de comand. La mainile cu bae cuv
curirea cuvei se face zilnic , iar celelalte puncte de micare se ung sptmnal. i
tot n fiecare zi se verific i funcionarea duurilor. Se spal elementul filtrant al
mainii periodic , se urmreste nivelul uleiului n cutia de viteze . Dupa terminarea
activitii se controleaz nivelul soluiei n baie. Duzele pentru soluia de splare
trebue controlate, eventual demontate i desfundate, urmrinduse ca presiunea n ele
s nu scad n timpul funcionrii. Montarea duzelor se face atent, deoarece atunci
cnd nu sunt perfect aliniate se reduce eficacitatea splrii. Pentru a evita nmulirea
microorganismelor
, rezervoarele
cu ap de cltire, care se schimb zilnic, se golesc i
Semnt
. Data

Mod Coala Nr. Document

Efectuat

Paralunga L

Litera

Coala

Coli

Maieinadeosebit
de splat A9-KMB
se cur
perfect. Se acord aten
curirii rezervoarelor pentru soluia de
Salceanu I.

Verificat

splare, aplicnd jeturi de ap sub presiune pentru evacuarea eventualelor

CNVVC
impuriti.

gr. MA-091

pag
Mod Coala

Nr. Document

Semnt

Data
Pag.