Wrapn roll

Pentru 2 portii

- un castronel de fasole boabe fiarta

- sare, piper, 5-6 catei de usturoi mari
- un pahar de iaurt (125 g)
- o ceasca se susan prajit
- o mana de patrunjel
Se face o pasta din toate acestea, cu blenderul. Daca nu este iute suficient se mai adauga pasta de chilly sau
harissa
-

2 tortillas

salat din tot felul de frunze verzi, varz roie, morcovi, ceap verde
sos de maioneza cu iaurt si lamaie (dar numai daca se mananca imediat; daca se face pt a doua zi salata se
pune chioara, fara sos.
un piept mic de pui
o legatura de ceapa verde
un ardei capia rosu
sare, piper, sumac, picantil

Se taie n buci mici pipetul de pui. Se caleste cca 10 min dupa care se adauga condimentele, ceapa si ardeiul,
astfel incat legumele sa ramana semicrude.
Am fcut o past din fasole alb, iaurt, ptrunjel, usturoi, cu sare, piper i semine de susan cu blenderul. Am
folosit-o pentru a unge lipiile (hai s le numim aa). Peste fasole am pus harissa, apoi puiul i peste el, salata.