E-uri cancerigene: E-123, E-131, E-142, E-210, E-211, E-212, E-213, E-214, E-215, E216, E-217, E-330

E-uri periculoase: E-102, E-120, E-124, E-153, E-220, E-221, E-222, E-223, E-224, E226, E-230, E-232, E-233, E-250, E-251, E-252, E-311, E-312, E-407, E-450

E-102 tartrazina, colorant, galben artificial, poate provoca alergii, periculos. Se

gaseste intr-o gama larga de alimente, de la produse de patiserie pina la bauturi
racoritoare si spirtoase.
E-120 acidul carminic, colorant rosu natural de origine animala (se obtine dintr-o
specie de insecta), periculos. Se gaseste mai ales in bauturi spirtoase
E-123 amarant colorant rosu artificial foarte cancerigen. Se gaseste in bauturi
spirtoase. In SUA a fost interzis.
E-124 colorant artificial rosu ponceau, periculos, poate provoca alergii. Se foloseste
in bauturi.
E-131 colorant artificial albastru, foarte cancerigen. Se foloseste in bauturile
spirtoase si in prajituri.
E-142 colorant artificial verde foarte cancerigen. Se foloseste la bauturi
E-153 carbunele vegetal, poate provoca tulburari gastrice.
E-210, 211, 212, 213, 214, 215, 216, 217 conservanti cancerigeni. Se gasesc intr-o
gama extrem de larga de alimente, de la conserve, muraturi, dulceturi, pina la biscuiti.
E-220, 221, 222, 223, 224, 226 conservanti artificiali, periculosi. Se gasesc in toate
produsele, in vinurile albe si chiar in fructele uscate.
E-230 conservant artificial. Cu acest conservant sint tratate fructele. Recent au fost
trecute in UE de la aditivi la pesticide si interzise.
E-233 conservant artificial, interzis in UE.
E 239 conservant artificial, cancerigen, este folosit in unele cosmetice.