Curs 7

SUBCLASA HAMAMELIDAE

Fig. 70: Juglans regia detaliu

floare femeiasc

Caracterizarea
Subclasa

subclasei Hamaelidae
Hamaelidae este constituit

n mare parte din specii lemnoase arbori, arbuti sau liane i cteva specii erbacee, cu tulpini
erecte sau volubile.
Frunzele, de obicei simple (la genul Juglans penat-compuse), pot fi nsoite de stipele,
uneori persistente (Quercus cerris); penate sau palmate (Cannabaceeae), cu dispoziie altern,
uneori opus (Cannabaceeae), rar verticilat.
Florile actinomorfe, adaptate la polenizarea anemofil, sunt, n majoritatea cazurilor,
unisexuate, grupate n inflorescene amentiforme. nveliul floral simplu, de tip perigon
sepaloid poate fi redus pn la absent (fig. 70). Androceul dialistemon este alctuit dintr-un
numr de stamine egal cu numrul de tepale, uneori mai mare, rar cu un numr mic de
stamine (1-2). Gineceul format din 2-4 carpele, gamocarpelar, de regul, cu ovar superior sau
inferior (Juglandales, Fagales).
Fecundaia are loc la un interval mare dup polenizare (caracter de inferioritate
pstrat de la gimnosperme). Fructele de obicei simple, uneori compuse, rar multiple.
Seminele albuminate sau exalbuminate, lipsite de perisperm; embrionul mic, cu dou
cotiledoane.
Subclasa Hamamelidae cuprinde mai multe ordine dintre vor fi prezentate
urmtoarele: Urticales, Juglandales, Fagales.
Ordinul Urticales
Familia Ulmaceae
Arbori cu frunze alterne, aezate distih; baza limbului este asimetric iar marginea
serat; stipele cztoare. Florile mici, aezate n inflorescene axilare, hermafrodite sau
unisexuate (plantele pot fi poligame, cu flori hermafrodite i brbteti). nveli floral de tip

perigon sepaloid, cu 4-6 tepale libere sau unite la baz. Gineceul bicarpelar cu ovar superior,
uniovulat. Fructul este samar sau drup.

Fig. 71: Ulmus minor

monosamara

Fig. 72: Ulmus glabra

(Ulm de munte)

Ulmus: specii rspndite mai ales n

emisfera

nordic. Frunzele dublu-serate, apar dup

nflorire.

Florile hermafrodite au perigon gamotepal

i stamine cu

antere roii. Fructul - monosamar, avnd

aripa aezat

jur-mprejurul achenei (fig. 71). Specii

sensibile la o

boal microbian, cu evoluie rapid,

fatal. U.glabra Ulm de munte (fig. 72): arbore cu frunze scurt-

Fig. 73: Ulmus minor (Ulm de cmp)

peiolate, invers-ovate, uor lobate la vrf, cu suprafaa rugoas.

Samara lat eliptic, are smna aezat n centrul aripii. Frecvent ntlnit n pduri din etajul
gorunului i fagului, uneori ajungnd la altitudini de circa 1 000 m. Specie important pentru
fixarea i ameliorarea solului. U.minor Ulm de cmp (fig. 71, 73): arbore cu arealul extins
n regiunea de cmpie i deal, n pduri de amestec, cu precdere pe soluri aluvionare. Pe
ramurile tinere poate forma un ritidom aripat. Frunzele sunt relativ lung peiolate, cu limb
scurt-acuminat, pe fa glabru-lucios. Samara aproape sesil, obovat, are smna aezat
excentric.

Familia Moraceae
Plante lemnoase cu laticifere n toate esuturile parenchimatice. Frunzele simple,
alterne, prezint stipele. Florile sunt grupate n inflorescene dense, cu axul deseori ngroat,
uneori formnd o cavitate crnoas, piriform; sunt unisexuate, cu perigon sepaloid, de obicei
pe tipul 4, care poate deveni crnos i poate nchide fructele; androceul este format din 1-5
stamine; gineceul bicarpelar, gamocarpelar, are ovarul cu poziie superioar. Fructele sunt
simple, crnoase (drupe) sau compuse. Sunt incluse genurile Morus, Ficus.
Morus: arbori cu limbul foliar variat lobat, heterofilia fiind prezent deseori. Florile
sunt grupate n inflorescene spiciforme. Fruct este compus (drupe nconjurate de perigon

Fig. 75: Fruct smochin - sicon

crnos),

cilindric-

Fig. 76: Ficus carica (Smochin)

ovoid. M.alba Dud

alb (fig. 74): specie originar din China. Frunzele
sunt netede pe partea superioar i glabre pe faa
inferioar, subiri. Fructele alb-glbui, roz sau
purpurii au pedunculii egali cu lungimea lor.
M.nigra Dud negru: specie originar din vestul
Asiei (Persia, Transcaucazia). Frunze scabre pe faa
Fig. 74: Morus alba (Dud alb)

superioar, pubescente pe cea inferioar, nu pot fi

folosite n hrana viermilor de mtase dect n stadiul tnr. Fructele purpuriu-nchis, au

pedunculi foarte scuri. Cultivate pentru lemn, fructe i ca plante ornamentale.
Ficus: plante lemnoase ce pot avea un habitus diferit (specii epifite sau cu rdcini
proptitoare), cu latex iritant. Frunzele simple, au marginea ntreag sau divizat. Florile
unisexuate sunt nchise n axa inflorescenei devenit piriform, crnoas (numit sicon) (fig.
75);
cele

brbteti sunt mici, cu 2-6 tepale i 1-6 stamine i

sunt situate la partea superioar a inflorescenei, iar cele femeieti au perigon neregulat i sunt
aezate spre baz. Polenizarea este asigurat de o himenopter din genul Blastofaga. Femelele
ptrund n sicon i depun ou n ovarul florilor femeieti. Larvele se hrnesc cu esutul
ovarian specializat. Polenul ajunge la maturitate n antere n acelai timp cu ncheierea
stadiului de nimf la insecte. Dup mperechere care are loc n interiorul siconei, femelele ies,
trecnd printre florile brbteti care i las polenul pe corpul acesteia i merg n alt
inflorescen unde depun oule, asigurnd totodat i polenizarea. Din fiecare floare
femeiasc va rezulta o achen care va rmne nchis n axa crnoas a inflorescenei.
F.carica Smochin: arbust sau arbore cu frunze palmat-fidate, cztoare (fig. 76). Poate fi
cultivat n locuri adpostite i nsorite.

Fig. 77: Cannabis sativa

subsp. spontanea (Cnepa)

Familia Cannabaceae
Plante erbacee; frunzele palmate au stipelele caduce.

Florile unisexuate sunt dispuse dioic, i au perigonul sepaloid, dialitepal, pe tipul 5, androceul
cu 5 stamine i gineceu bicarpelar, ovar superior. Florile femeieti sunt protejate de hipsofile;
fruct de tip achen. Fac parte genurile Cannabis, Humulus.
Cannabis: plante cu tulpini erecte i frunze palmat-sectate pn la palmat-compuse.
Inflorescenele femeieti apar sub form de glomerule axilare. Florile sunt aezate cte dou
la baza unei bractee membranoase. C.sativa Cnep: specie anual ale crei fructe rmn
nvelite n bracteea proas. Subspecia sativa, este cultivat
pentru extragerea fibrelor, uleiurilor i ca plant medicinal.
C.sativa subsp. spontanea (fig.77) este buruian ruderal, pe
cale de extindere i n culturi, ntlnit din zona de step pn
n etajul gorunului.
Humulus: plante cu tulpina volubil; frunzele opuse,
pot fi palmat-lobate pn la palmat partite. Inflorescenele
femeieti sub form de conuri sunt protejate de frunze
bracteante mari, acrescente. La baza unei bracteole verzi se
gsesc cte 2-6 flori cu perigon redus. H.lupulus Hamei
(fig. 78): plant peren cu peri agtori pe tulpin. Sunt
cultivate exemplarele femeieti pentru substana aromatic

Fig. 78: Humulus lupulus

(Hamei)

amar, numit lupulin, produs de glandele secretoare situat pe partea intern a bracteelor,
folosit n industria berii. Este ntlnit n zvoaie, lunci, de-a lungul cursurilor de ap, la
marginea pdurilor, ncepnd din zona de cmpie pn n regiunea dealurilor, la altitudini de
1000 m.
Ordinul Juglandales

Familia Juglandaceae
Este alctuit din specii de arbori cu frunze nestipelate,
imparipenat-compuse, dispuse altern, bogate n substane
aromatice. Pe lstari i frunze se gsesc peri glandulari. Flori
unisexuate aezate monoic. Florile brbteti (fig. 79) sunt
grupate n ameni cilindrici care apar pe ramuri din anul
anterior, protejate de un nveli simplu, sepaloid, cu 4-2 tepale sau uneori lipsete i au
androceul alctuit din 40-2 stamine. Florile femeieti (fig. 70), grupate cte 1-5, apar pe

lstari, avnd un

Fig. 79: Juglans regia (Nuc)

- ameni brbteti

perigon cu 3-5

Fig. 80: Juglans regia (Nuc)

- drupa parial dehiscent

tepale reduse, protejate la baz de o bractee i dou bracteole. Gineceul bicarpelar,

gamocarpelar, cu ovar inferior i dou stigmate mari, papiloase. Fructul este de tip drup (fig.
80). n ara noastr sunt cultivate specii ale genului Juglans. J.regia Nuc: arbore cu scoara
neted, cenuie, formnd apoi un ritidom subire. Frunze au 5-9 foliole eliptice. Peretele
fructului la maturitate se usuc i crap la nivelul epicarpului i mezocarpului (drup parial
dehiscent). ntlnit sporadic n pduri de amestec din regiunea de deal din Banat i Oltenia;
frecvent cultivat pentru seminele cu cotiledoane mari, bogate n uleiuri. Lemnul ntrebuinat
n industria mobilei, pentru tmplrie fin, sculpturi etc. Frunzele i fructele sunt folosite
pentru vopsitul ln n negru, cafeniu, galben sau rou.
Ordinul Fagales

Familia Fagaceae
Specii lemnoase, caracteristice emisferei nordice,
cu frunze simple, alterne, avnd marginea ntreag, serat
sau lobat. Sunt plante monoice. Florile brbteti grupate
n ameni, au perigon sepaloid cu 4-7 tepale, iar stamine
n numr egal sau dublu fa de tepale. Florile femeieti
grupate n cime sau inflorescene spiciforme, au trei
carpele unite i ovar inferior. Fructul achen, nvelit total
sau
Fig. 81: Fagus sylvatica (Fag)
- ameni brbteti

Quercus, Castanea.

parial

ntr-un

involucru

(cup)

rezultat

din

concreterea axului floral cu tepalele i hipsofilele;

semine exalbuminate. Fac parte genurile: Fagus,

Fagus: arbori care nu formeaz ritidom dect n

zona bazal a tulpinii. Mugurii fusiformi, ascuii sunt
ndeprtai de ramur. Frunze eliptice, ciliate pe margine.
Flori brbteti grupate n ameni aproape sferici, lung
pedunculai (fig. 81). Florile femeieti, cte dou, sunt
nconjurate de numeroase hipsofile care concresc.
Fructele 3-muchiate sunt nchise cte dou ntr-o cup
lemnoas, prevzut la exterior cu numeroi apendiculi
spinoi sau foliacei, dehiscent n patru valve. F.sylvatica
Fag (fig. 82): arbore ntlnit ntre 600-1200 m altitudine,
n pduri pure (fgete) sau n amestec cu alte foioase
(gorun, carpen) n partea inferioar a arealului sau cu rinoase (molid,

Fig. 82: Pdure de Fagus sylvatica

(Fag)

brad) n partea superioar a arealului, formnd subetajul pdurilor de fag

din cadrul etajului nemoral. Lemnul su utilizat n industria mobilei, fiind lemnul i un
combustibil foarte bun. Specie ce ntreine un microclimat umbros, rcoros, linitit i regleaz
regimul hidrologic. Plant melifer i medicinal.

Quercus: arbori cu ritidomul persistent, adnc brzdat, avnd frunze penat-lobate.

Flori brbteti sunt grupate n ameni penduli, subiri, iar cele femeieti n inflorescene
spiciforme, fiecare floare fiind nconjurat parial de un involucru n form de cup (fig. 83).
Fructele (ghinde) au cupe individuale, care le protejeaz la baz sau aproape pe toat
lungimea lor; cupa este acoperit la exterior de solzi imbricai, liberi sau concrescui (fig. 84).
Speciile genului formeaz pduri din regiunea de cmpie pn n zona colinar, la circa 600 m

altitudine. Q.cerris
Fig. 83: Quercus robur floare femeiasc

Fig. 84: Quercus robur fruct

Cer (fig. 85): arbori cu

frunze nsoite de stipele filiforme, persistente, cu limbul eliptic, penat lobat, lobii ascuii;
formeaz pduri curate sau n amestec cu alte foioase n regiunea de cmpie i deal, pe
podiuri sau versani nsorii, pe soluri compacte. Q.robur stejar: specie de baz ce formeaz
pduri din zona nemoral, respectiv a pdurilor de stejar, mai ales din nordul Moldovei, cu
frunze obovate i lobii rotunjii (fig. 86). Q.petraea gorun: intr n alctuirea pdurilor din
etajul nemoral, subetajul pdurilor de gorun, rspndite n dealurile subcarpatice i podiuri,
ntre 300-600 m altitudine; prezint frunze cu lobii rotunjii i achene protejate de cupe sesile
(fig. 87).

Fig. 85: Quercus cerris (Cer) frunze i

stipele filiforme

Fig. 86: Quercus robur (Stejar) frunze cu

lobi rotunjii

Castanea: arbori, mai rar arbuti. Frunze lanceolate, pe margini acut spinos serate.
Ameni brbteti alungii, subiri, ereci i au uneori flori femeieti la baz. Florile femeieti
grupate cte trei, sunt
nconjurate complet de un
involucru spinos. C.sativa
Castanul comestibil (fig.
88):

arbore

ntlnit

spontan i cultivat n sudul

Europei,

nord-vestul

Africii, sud-vestul Asiei;

Fig. 87: Quercus petraea
(Gorun)

Fig. 88: Castanea sativa

(Castan comestibil)

la noi este cultivat i subspontan n judeele Maramure, Gorj,

Mehedini, n staiuni adpostite.

Familia Betulaceae
Alctuit din specii lemnoase, bogate n tanin. Scoara neted sau solzoas, uneori se
exfoliaz n straturi subiri. Frunze alterne, simple, dublu serate pe margine, au stipele
cztoare. Florile unisexuat-monoice sunt aezate cte trei n axila unor bractee: cele
brbteti prezint perigon cu 6 tepale, androceu cu 2-4 stamine i sunt dispuse n ameni
compui, penduli; cele femeieti grupate n ameni compui, ereci, nu au perigon; gineceul
este bicarpelar, gamocarpelar, cu ovar inferior. De obicei bractee i bracteole de diferite
ordine concresc i formeaz un involucru cu aspect de arip, care se pstreaz i pe fruct.
Fruct de tip achen sau monosamar. Fac parte genurile Betula, Alnus.
Betula: arbori, arbuti cu lemn moale, fr duramen i ritidom neted, de culoare alb
care se exfoliaz n fii subiri. Frunzele peiolate, cu limbul ovat
sau ovat-rombic, serat (fig. 89). Flori brbteti au 2 stamine cu
filamente bifurcate. Fructele sunt comprimate lateral, protejate de
solzi trilobai, cu care cad mpreun de pe ax. B.pendula
Mesteacn: specie rspndit n Europa, nordul i estul Asiei.
Crete n regiunea de deal, i munte pn la altitudini 1 600 m, pe
soluri oligotrofe; specie heliofil, ntlnit n locuri nsorite sau
tieturi de pduri; plant medicinal; frunzele i scoara au
proprieti tinctoriale, vopsind fibrele naturale n diferite nuane de galben.
Alnus: arbori, arbuti, cu muguri pedicelai. Frunzele alterne, peiolate, cu

Fig. 89: Betula pendula

frunza rombic-ovat

limb ovat sau eliptic, crenat sau dinat. Florile brbteti au 4 stamine, cu filamente
neramificate. Inflorescena femeiasc este scurt, globuloas, cu frunze bracteante lignificate,

persistente i dup fructificare (fig. 90). Solzii fructului 5lobai, cad mpreun cu axul dup diseminare. A.glutinosa
Arin negru: arbore cu scoara brun, comun pe malul apelor
n regiunea de cmpie i deal.

Familia Corylaceae

Plante lemnoase cu frunze alterne, simple i stipele

cztoare. Florile sunt unisexuat-monoice; cele brbteti
Fig. 90: Alnus glutinosa
inflorescena femeiasc

nude, grupate n ameni simpli, penduli; cele femeieti,

protejate de bractee, bracteole i perigon sunt dispuse n
ameni compui. Gineceul bicarpelar, gamocarpelar, cu ovar

inferior. Fructul - achen, nsoit de involucru format din bractee i bracteole. Cuprinde
genurile Corylus, Carpinus.
Corylus: arbori, arbuti monoici ce nfloresc naintea
nfrunzirii (protani). Frunzele scurt peiolate, ovate, la vrf
brusc acuminate sau subrotunde; mugurii ovoizi, obtuzi.
Inflorescena femeiasc este globuloas, sesil. Fructe
aglomerate 2-4, sunt protejate de un involucru fructifer n
form de cup. C.avellana Alun (fig. 91): arbust de pn la 5
m nlime. Specie comun din zona pdurilor de stejar pn
n subetajul fagului, nsoitoare a stejarului, gorunului, la
margine sau n rariti de pduri. Fructele au valoare nutritiv
foarte mare; plant medicinal; specie important pentru
Fig. 91: Corylus avellana
(Alun) ameni brbteti

apicultur, datorit nfloririi timpurii, furniznd o cantitate

mare de polen primvara

timpuriu; folosit ca plant ornamental i n plantaii

forestiere.
Carpinus: arbori, arbuti monoici la care
nflorirea i nfrunzirea se suprapun (plante mezante).
Frunzele ovate, biserate, sunt evident peiolate; mugurii
fusiformi, ascuii. Inflorescena femeiasc alungit,
spiciform, este dispus terminal, pe ramuri lungi.
Fructele sunt grupate cte dou la baza unui involucru fructifer plan. C.betulus Carpen (fig.
92): arbore, cu frunze de 4-10 cm lungime. Involucrul fructifer trilobat, are lobul central mai
lung dect cei laterali. ntlnit frecvent n pdurile de leau, alturi de gorun, stejar, ulm de

cmp i alte foioase, n regiunea de cmpie i de deal,

pn la 1000 m altitudine. Cultivat n parcuri; specie

Fig. 92: Carpinus betulus (Carpen)

achene i involucrul fructifer

important n protecia i ameliorarea solului pe care l structureaz, l afneaz i l

mbogete n substane minerale i organice.

SUBCLASA CARYOPHYLLIDAE

Fig. 93: Salsola kali subsp. ruthenica

(Ciurlan, Rostogol)

Caracterizarea
subclasei
Caryophyllaceae
Subclasa Caryophyllidae grupeaz plante erbacee, rar lemnoase (subarbuti). Frunzele
simple, dispuse altern sau opus sunt, la unele specii, nsoite de stipele. Florile actinomorfe, de
obicei ciclice, hermafrodite sau unisexuate, pe tipul 4-5. nveliul floral poate fi simplu perigon sepaloid sau dublu periant avnd caliciul diali- sau gamosepal i corola dialipetal.
Androceul variabil, format de la 1 numeroase stamine dispuse pe 1 sau 2 cercuri. Gineceul
alctuit din numeroase 1 carpel, gamocarpelar n general. Fructe variate, simple, rar
multiple sau compuse. Din punct de vedere biochimic plantele conin heterozide, saponine,
alcaloizi, mucilagii .a.
Dintre ordinele cuprinse n subclasa Caryophyllidae vom face referire la:
Caryophyllales i Polygonales.
Ordinul Caryophyllales
Familia Portulacaceae
Plante erbacee, glabre cu frunze simple, ntregi, penate. Florile hermafrodite au nveli
floral dublu, alctuit din 2 sepale (considerate de unii autori ca bracteole) i 4-6 petale libere.
Staminele pot fi 3-numeroase. Gineceu 3-8 carpelar, gamocarp, cu ovar superior sau
semiinferior; ovule campilotrope, 3-numeroase. Fruct - capsul, cu semine reniforme. n

structura intern, plantele conin deseori celule cu mucilagii.

Speciile sunt larg rspndite n regiuni tropicale i temperate, cu
un grad mare de diversitate n America de Nord i n munii Anzi
din America de Sud. Genuri reprezentative n ara
noastr: Portulaca
Portulaca: plante cu frunze alterne sau opuse,
nsoite de stipele mici, setacee; androceul are
numeroase stamine; ovarul este semiinferior; fruct pixid. P.oleracea Grai, Iarb gras (fig. 94):
plant cosmopolit, ntlnit frecvent n locuri cultivate
i ruderale, pe soluri cu textur uoar, nisipoase, din
zona de step pn n etajul gorunului. Varietatea oleracea cu
tulpin trtoare, este o buruian problem, pe soluri uoare i n culturi de pritoare, avnd
rezisten mare la secet; varietatea sativa are tulpina
erect i este cultivat ca

Fig. 94: Portulaca oleracea

(Grai, Iarb gras)

legum.
Familia Caryophyllaceae
Plante erbacee anuale

sau perene, uneori cu tulpini

lignificate.
articulate

Tulpinile
i

umflate

sunt
sub

noduri (fig. 95). Frunzele

simple, dispuse opus, au
marginea ntreag i pot
nsoite

sau

Inflorescenele

nu

de

fi
Fig. 95: Fragment de
tulpin cu frunze
dispuse opus

stipele.
cimoase, dicaziale

Fig. 96: Gypsophila paniculata

(Ipcrige)
Inflorescen tip dichaziu (detaliu)

(fig. 96), grupeaz flori actinomorfe, cu nveli dublu, pe tipul 4-5; caliciul dialisepal sau
gamosepal este persistent pe fruct; corola dialipetal; androceul are 8-10 stamine, gineceul 2-5
(8) carpele, gamocarpelar; ovar superior cu 1-numeroase ovule camopilotrope. Fruct capsul
denticulat, rar bac sau achen. Din punct de vedere biochimic plantele conin saponine
frecvent i mai rar alcaloizi i glicozide. Prezena stipelelor mparte familia n 2 subfamilii:
Subfamilia Caryophylloideae: frunze lipsite de stipele. Genuri reprezentative:
Scleranthus, Stelaria, Cerastium, Dianthus, Saponaria, Silene, Gypsophila, Agrostemma.
Scleranthus: flori lipsite de petale; fruct uscat indehiscent. S.annuus Buruiana
surpturii (fig. 97): plant anual, frecvent ntlnit din zona pdurilor de stejar pn n etajul

fagului, pe soluri nisipoase sau pietroase, srace n calcar. Frunzele liniare, opuse, concrescute
la baz. Caliciul gamosepal, tubulos - campanulat, cu lacinii ascuite, rmne strns aderent de
fruct. Plant indicatoare a terenurilor cu pericol de alunecare.
Stellaria: specii erbacee anuale sau perene, cu
tulpini ascendente, glabre sau proase,

Fig.
annuus
Fig.97:
98:Scleranthus
Stellaria media
(Buruiana
surpturii)
(Rocoina) Sursa Petala
foto:Labifidat
grande
encyclopedie des fleurs
sauvages, Grund, 1992

fragile la noduri. Florile hermafrodite au

petale bifidate cel puin pn la jumtate
(fig. 98). Capsula se deschide prin 3 sau 6

dini. S.media Rocoin

(fig. 99): plant anual,
de

un verde viu. nflorete

tot

timpul

buruian
toat

Fig. 99: Stellaria media (Rocoina) Petala bifidat

Dianthus:

specii

cu

ara

anului;

comun
n

locuri

umbrite.

hipsofile

aezate

perechi la baza caliciului formnd un paracaliciu (fig. 100); petalele brusc ngustate la baz
sunt lamin i unguicul; capsula dehiscent prin 4 dini, rmne nchis n caliciu. Dintre
speciile sponatane ntlnite n ara noastr, amintim: D.carthusianorum Garofie: peren, cu
hipsofilele obovate, brusc terminate n ariste; lamina petalelor purpurie sau roie nchis este
dinat. Specie comun din zona
pdurilor de stejar pn n subetajul
fagului, n locuri nsorite din pajiti.
D.spiculifolius Garofie (fig. 101):
plant peren, endemic n Carpai.
Crete pe stnci calcaroase din
etajul fagului pn n cel subalpin.
D.callizonus
Fig. 100: Dianthus sp. caliciul i paracaliciul

Garofia

Pietrei

Craiului: endemic n Munii Piatra

Craiului (jud. Braov), pe versantul

Fig. 101: Dianthus

spiculifolius (Garofie)

vestic, este o specie peren, cu tulpini uniflore; petalele sunt carmin, maculate n partea
superioar.

Saponaria: specii ce prezint un caliciul cilindric, cu 15-20

nervuri, lipsit de hipsofile la baz; unguicula este prevzut la baz
cu o dung ngust; capsula se deschide prin 4-6 dini. S.officinalis
Spunari, Odogaci (fig. 102): plant peren; florile albe sau
roiatice sunt dispuse terminal,
grupate umbeliform. Crete n
stare spontan pe malul rurilor,
pe

lng

cultivat
Fig. 102: Saponaria
officinalis (Spunari)

drumuri
n

sau

grdini.

este
Prile

aeriene ale plantei sunt utilizate

att n medicina tradiional ct i

cea cult, datorit aciunii expectorante, depurative i

diuretice. Rdcinile conin saponine cu efect n scderea
tensiunii superficiale i creterea permeabilitii celulare

Fig. 103: Silene alba (Opai)

fiind folosite n medicina veterinar i, uneori, pentru

splarea rufelor. Florile au proprieti tinctoriale, vopsind fibrele naturale n galben i
portocaliu.
Silene: specii perene avnd frunzele bazale adunate n rozet; caliciul campanulat,
tubulos, conic este umflat spre baz i are nervuri evidente; hipsofilele lipsesc. Capsula are 610 dini. S.alba Opai (fig. 103): plant anual-peren, ntlnit frecvent din zona de step
pn n etajul fagului n pajiti ruderalizate, tufriuri sau pe lng garduri. Florile dioice, cu
petale albe se deschid dup-amiaza. S.vulgaris gua porumbelului: plant peren,
caracteristic pajitilor de pe soluri erodate; florile dioice, prezint caliciul ovat-umflat,
membranos, mai larg dect capsula; considerat plant balast n pajiti i fnee.

Agrostemma: specii anuale, cu dinii caliciului foliacei. A.githago Neghina (fig.

104): plant alipit proas, cu frunzele liniare, florile
roii, grupate n monocazii. Laciniile caliciului sunt
mai lungi dect tubul i dect petalele. Semine
reniforme, au tuberculi proemineni i sunt toxice,
datorit coninutului n agrostemin; ajunse n fin
prin mcinare, dau acesteia o culoare negricioas, iar
pinii o culoare albstruie i gust de usturoi, care,
consumat, poate produce tulburri nervoase; este
originar din zona mediteranean, cultivat uneori ca

Fig. 104: Agrostemma githago (Neghina)

plant ornamental.
Gypsophila: specii cu structur xerofitic, avnd flori mici grupate n inflorescene

bogate, cu caliciul campanulat. G.muralis Vlul miresei: plant anual, ntlnit n locuri
temporar inundate, crovuri; suport

soluri slab srturate. G.paniculata Ipcrige (fig.96):

plant peren, crete n locuri nisipoase sau
pietroase.
Subfamilia Paronychioideae: frunze
cu stipele.
Spergula: specii cu frunze liniare i
stipele libere. Capsula se deschide prin 5
valve. S.arvensis Hrana vacii (fig. 105):
plant anual, comun pe soluri nisipoase,
Fig. 105: Spergula arvensis (Hrana vacii)

este cultivat uneori ca plant furajer.

Familia
Plante erbacee anuale,
sau opuse, simple, ntregi, sunt

Amaranthaceae
rar perene. Frunzele alterne
nestipelate.

Florile

mici,

hermafrodite sau unisexuate, grupate n cime sunt dispuse dens, n inflorescene spiciforme
sau paniculiforme. Bracteele i bracteolele evidente, persistente, uneori colorate, dau un
aspect caracteristic inflorescenelor (fig. 106). nveliul floral - perigon sepaloid, alctuit din
3-5 tepale libere. Androceul are stamine n numr egal cu tepalele, iar gineceul este 2-3
carpelar, gamocarpelar cu ovar superior. Fructul poate fi monoseminal, indehiscent sau
capsul pixid. Speciile reprezentative sunt cuprinse n genul
Amaranthus.

Fig. 106: Amaranthus sp.

Inflorescen spiciform

Amaranthus: gen cu specii adventive, originare mai ales

din America Central i de Nord; plantele sunt unisexuatmonoice, dioice sau poligame i au florile protejate de o bractee
setos-acuminate, persistente. Ovarul este uniovulat, iar fruct
monoseminal. A.retroflexus tir porcesc (fig. 107): buruian
anual, nitrofil, frecvent din zona de step pn n etajul
gorunului, n culturi de pritoare sau n locuri ruderale;
inflorescena este puin ramificat, prezentnd ramuri scurte i
groase, cea terminal fiind numai cu puin mai lung dect cele
Fig. 107: Amaranthus
retroflexus (tir porcesc)

laterale. A.powellii tir: specie anual; inflorescena are ramura

terminal ngust-cilindric, evident mai lung dect cele laterale.

Frecvent n locuri ruderale sau n culturi de pritoare, crete din zona de step pn n etajul
gorunului. Alte specii de tir ntlnite ca buruieni sunt: A.albus tir alb, A.blitoides tir
trtor, A.blitum tir verde.
Familia Chenopodiaceae
Plante erbacee, rar subarbuti, cu frunze
alterne sau opuse, lipsite de stipele, uneori reduse,
rudimentare. Florile mici, aezate n cime dense, sunt
hermafrodite sau unisexuate, cu nveliul floral
perigon sepaloid format din 1-5 tepale + unite la baz
(lipsete uneori), persistent pe fruct, uneori acrescent.
Androceul este alctuit din 1-5 stamine libere sau cu
filamentele concrescute pe un disc situat la baz. Gineceu 2-3-5 carpelar, gamocarp are ovarul
cu poziie superioar sau semiinferioar. Fructul achen, poate fi uneori i compus. Seminele
cu sau fr perisperm, au embrionul circular sau spiralat. Speciile sunt ntlnite n regiuni
aride, unele pot fi halofile, psamofile sau nitrofile, formnd fitocenoze caracteristice. Genuri
reprezentative: Beta, Chenopodium, Salsola, Salicornia.

Beta: plante erbacee bienale sau perene, cu frunze alterne; florile hermafrodite au
perigonul format din 5 tepale, androceul alctuit din 5 stamine prinse pe un disc bazal i
gineceu 2-3 carpelar cu ovar semiinferior. Fructul
compus (glomerul) (fig. 108), se formeaz prin

Fig. 108: Beta vulgaris (Sfecla)

fruct compus (glomerul)

concreterea achenelor i tepalelor lignificate. B. vulgaris Sfecl: plante de obicei bienale,

existnd mai multe varieti cultivate pentru rdcina i baza tulpinii ngroat, crnoas sau
pentru peioli.
Chenopodium: plante erbacee, avnd organele
aeriene cu aspect finos; frunzele triunghiular-romboidale,
sunt ntregi pn la sinuat-dinate; florile grupate n
glomerule sunt hermafrodite, cu perigon sepaloid ce
nchide fructul (fig. 109). C.album Spanac slbatic;
Lobod: specie nitrofil, segetal n culturi de pritoare;
plant cenuie, finoas; frunze scurt-peiolate, cu marginea
inegal-dinat.
Salsola: plante cu flori nsoite de dou bracteole
bine dezvoltate; embrionul este spiralat, iar smn lipsit
de perisperm. S.kali subsp. ruthenica Ciurlan (fig. 93):
specie anual; tulpina puternic
frnge uor de la baz la

Fig. 109: Chenopodium album

(Spanac slbatic)
detaliu inflorescen

ramificat, globuloas se

fructificare; frunzele filiforme,

cilindrice, au vrful neptor; flori sunt nsoite bractee i
bracteole rigide, epoase; specie xerofil, caracteristic
solurilor nisipoase sau pietroase.
Salicornia: specii halofile, cu tulpina crnoas,
cilindric,

articulat,

prevzut

numai

cu

frunze

membranoase, reduse, dispuse la baza segmentelor; florile

hermafrodite, mici, au perigonul gamotepal i sunt grupate
cte trei la baza segmentelor tulpinale. S.europaea Brnc
(fig. 110): plant anual cu tulpina rocat, ramificat;
crete n mas pe soluri pronunat srate, pe marginea
blilor i a lacurilor saline i pe lng izvoare de ap
srat.
Ordinul Polygonales

Fig. 110: Salicornia europaeae

(Brnc)

Familia Polygonaceae

Cuprinde plante erbacee, n general (rar arbuti, liane),

cu frunze alterne, simple, ntregi sau
Fig. 111: Poygonum sp.
frunz cu ohree

baz

stipele

concrescute,

lobate,
avnd

la

alctuind

ohreea (fig. 111). Florile actinomorfe,

hermafrodite

sau

unisexuate,

sunt

dispuse monoic sau dioic i au nveli floral simplu perigon sepaloid

sau petaloid, format din 3-6 tepale. Staminele 5-9 sunt dispuse pe dou
cercuri. Gineceul 2-3 carpelar cu ovar superior; stigmatele sunt de tip
penicilat (form de pensul) sau capitat. Fructul achen muchiat,
este nsoit de perigon. Smn are albumen finos. Genuri
reprezentative: Polygonum, Fallopia, Fagopyrum, Rumex.
Polygonum: specii anuale sau perene, cu tulpini evident

Fig. 111: Poygonum aviculare

(Troscot)

articulate i frunze ntregi, lanceolate sau ovate; florile hermafrodite sunt grupate axilar i au
perigonul format din 5 tepale; achena trimuchiat sau lenticular rmne nchis n perigon.
P.aviculare Troscot (fig. 112): specie anual, buruian tipic ruderal. P.amphibium Troscot
de balt, slcu: plant acvatic sau de locuri umede,
existnd sub dou forme:

f. aquaticum plant

acvatic, cu tulpina natant; f. terestre plant peren

cu rizom, avnd frunze lanceolate, alungite cu ohree
proas, ntlnit pe soluri aluviale. P.lapathifolium
Iarb roie: plant anual cu tulpina verde-rocat,
ramificat; buruian segetal n pritoare, pe soluri
Fig. 112: Fallopia convolvulus
(Hric urctoare)

umede.
Fallopia convolvulus Hric urctoare (fig.

112): specie anual cu tulpina volubil; frunzele sunt ovat-sagitate; flori cu perigon verzui,
pn la roz; specie ntlnit n toate culturile, dar prefer cerealele de toamn
Fagopyrum: plante cu perigonul format din 5 tepale; fructul este mai mare dect
perigonul. Embrion situat central, este nconjurat de perisperm. F.esculentum Hric: plant
anual, originar din Tibet, adus n Europa n era noastr i cultivat n Evul Mediu mai ales
de ctre ranii sraci. Fina obinut din semine constituie un aliment nutritiv, energetic,
ocrotitor vascular i este folosit la fabricarea biscuiilor; specie melifer i tinctorial (se
obine culoarea albastr).

Rumex: specii erbacee, de obicei perene avnd frunze cu ohree

pieloas. Florile mici, au perigonul sepaloid, verde-rocat,
format din 6 tepale; cele interne sunt mai mari, acrescente,
persistente pe fruct, prevzute pe partea extern cu ngrori
glandulare. Fructul, achen trimuchiat, rmne nchis n
perigon. R.acetosella Mcri mrunt (fig. 113): frecvent din
zona de step pn n etajul molidului, pe soluri srace n calcar,
cu pH acid.

Fig. 113: Rumex acetosella

(Mcri mrunt)

TEST GRIL
1. n subclasa Hamamelidae, sunt cuprinse specii:
a) care se polenizeaz cu ajutorul vntului (anemofile)
b) al cror piese florale sunt dispuse spirociclic
c) care se polenizeaz cu ajutorul insectelor (entomofile)
d) numai cu flori hermafrodite
e) care se polenizeaz cu ajutorul apei (hidrofile)
2. Specii de plante erbacee, cu frunze palmate sunt cuprinse n familia:
a) Moraceae
b) Cannabaceae
c) Ulmaceae
d) Fagaceae
e) Juglandaceae
3. Speciile din genul Ulmus nu formeaz:
a) frunze asimetrice la baz
b) flori cu perigon gamotepal
c) stamine cu antere roii
d) fruct de tip drup
e) fruct de tip monosamar
4. Spre deosebire de specia Cannabis sativa, la Humulus lupulus:
a) tulpinile sunt erecte
b) bracteele au form de cornet
c) inflorescenele femeieti sunt de tip glomerul
d) fructele rmn nvelite n bracteea proas
e) pe partea intern a bracteelor se gsesc glande secretoare
5. Juglans regia formeaz fruct de tip:
a) drup parial dehiscent
b) sicon
c) achen
d) soroz
e) poam
6. n familia Fagaceae frunze eliptice, cu marginea ciliat, ameni brbteti globuloi
prevzui pedunculi lungi i achene nchise cte 2 n cupe lemnoase sunt prezente la
specia:
a) Carpinus betulus
b) Alnus glutinosa
c) Fagus sylvatica
d) Betula pendula
e) Corylus avellana
7. Cerul se poate deosebi cu uurin de celelalte specii ale genului Quercus prin:
a) lobii frunzei rotunjii
b) stipelele filiforme, persistente
c) lipsa ritidomului
d) cupele spinoase
e) frunzele serate
8. Fructele la speciile genului Alnus sunt:
a) nchise cte 2 ntr-o cup lemnoas

b) protejate parial de cupe individuale

c) cte 2 ntr-o cup spinoas
d) protejate de solzi trilobai
e) protejate de bractee lignificate
9. Alunul este o specie:
a) comun pe malul apelor n regiunea de cmpie i deal
b) important pentru apicultur, datorit nfloririi timpurii
c) heliofil, ntlnit n locuri nsorite
d) mezant (nflorirea i nfrunzirea se suprapun)
e) cultivat i subspontan n judeele Maramure, Gorj, Mehedini
10. Varietatea speciei Portulaca oleracea ntlnit ca buruian se numete:
a) sativa
b) alba
c) oleracea
d) sylvatica
e) officinalis
11. n familia Caryophyllaceae plantele au tulpini:
a) trtoare
b) subterane
c) articulate, umflate sub nod
d) volubile
e) ascendente
12. Spre deosebire de genul Stellaria, speciile genului Scleranthus prezint flori:
a) cu petale bifide
b) lipsite de hipsofile
c) cu caliciul campanulat
d) lipsite de corol
e) cu unguicula petalelor foarte lung
13. n rdcinile speciei Saponaria officinalis se gsesc:
a) saponine
b) glicozizi
c) antociani
d) uleiuri eterice
e) rini
14. Dintre speciile familiei Caryophyllaceae,......are caliciul cu sepale unite, cu dinii foliacei,
mai lungi dect tubul i petalele:
a) Dianthus caryophyllus
b) Saponaria officinalis
c) Gypsophila paniculata
d) Agrostemma githago
e) Lychnis viscaria
15. Fructul speciilor genului Beta (Chenopodiaceae) este:
a) achen
b) glomerul
c) capsul denticulat
d) capsul pixid
e) poliachen
16. ncercuii specia care nu este ntlnit ca buruian n culturi:
a) Amaranthus retroflexus
b) Chenopodium album

c) Salsola khali, subspecia ruthenica

d) Fallopia convolvulus
e) Dianthus callizonus
17. Specia Salicornia europaea crete n mas pe soluri:
a) acide
b) srate
c) bogate n azot
d) nisipoase
e) calcaroase
18. Inflorescena spiciform, alctuit din flori cu bractee i bracteole persistente
caracterizeaz genul:
a) Amaranthus
b) Dianthus
c) Scleranthus
d) Spergularia
e) Polygonum
19. Troscotul (Polygonum aviculare) este o plant tipic:
a) de srtur
b) nitrofil
c) ruderal
d) segetal
e) de locuri umede
20. Fagopyrum esculentum este o specie:
a) frecvent pe soluri srace n calcar, cu pH acid
b) originar din Tibet, cultivat pentru fina obinut din semine
c) xerofil, caracteristic solurilor nisipoase sau pietroase
d) cultivat pentru rdcina i baza tulpinii ngroat
e) endemic n Munii Piatra Craiului