Prjitur cu mere

Ingrediente

2 ou

9 linguri zahr

9 linguri ulei

9 linguri lapte

12 linguri fin

1 plic praf de copt

6 mere

4 linguri ulei pentru clit merele

scorioar

zahr pudr

Mod de preparare
citete reeta
salveaz reeta

Merele se cur de coaj i de smburi, se rad i se clesc n ulei adugndu-se i scorioara.

Oule se bat spum cu zahrul.

Se toarn uleiul puin cte puin i se amestec, se adaug fina amestecat cu praful de copt,
laptele i se mixeaz pn se obine un aluat..

ntr-o tav tapetat cu hrtie de copt se toarn jumtate din compoziie i se bag 10 minute la
cuptor la 170 grade.

Se scoate tava din cuptor, se pun merele clite, apoi deasupra se toarn restul de aluat i se
mai coace nc 35-40 de minute.

Se scoate, se las s se rceasc i se pudreaz cu zahr pudr. Se porioneaz.

Ingrediente
o

4 oua

18 linguri de zahar

18 linguri de lapte

18 linguri de ulei

24 linguri de faina

1 plic de praf de copt

1 kg de mere+ 2 linguri cu varf de zahar + scortisoara

zahar pudra

4
noiinbucatarie

Bucataras grozav

14imi place

18comenteaz

2reteta favorita

Taguri: prajitura cu mere, retete Prajituri

Portii: 28
Timp de preparare: sub 120 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu mere:

Se dau merele prin razatoare. Se pun la calit cu cele 2 linguri de zahar si se lasa pana cand
scade sucul pe care il lasa. Cand sunt gata, se adauga scortisoara.

Intre timp, preparam compozitia pentru prajitura. Amestecam ouale cu zaharul si apoi
adaugam uleiul si amestecam bine. Adaugam faina amestecata cu praful de copt si laptele
alternand cateva linguri de faina cu cateva linguri de lapte si amestecam cu o lingura de
lemn.Compozitia rezultata nu este foarte groasa. Se toarna jumatate din compozitie intr-o tava
tapetata cu hartie de copt si se da 15 minute la cuptorul preincalzit la 200 de g C ( eu am pus
mai mult de jumatate ca mi se parea pra putina, dar am gresit, trebuia fix jumatate).

Se scoate prajitura de la cuptor, se adauga merele rase, apoi se adauga restul de compozitie
fara sa nivelam cu lingura. Se da din nou la cuptor pana cand se rumeneste.

Se pudreaza cu zahar pudra si se feliaza cand se raceste.