Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Glice Rina
Glice Rina
Glicerin (formula chimic CH2OHCHOHCH2OH) este cel mai simplu alcool triatomic
cu masa molar 92,09
Glicerina este un alcool, prezentandu-se ca un lichid limpede, incolor si siropos, cu gust
dulceag.
Glicerina se evaporeaz i nghea greu, de exemplu soluia de 80% nghea la
-20,3C.
Sub form de esteri ai acizilor grai (gliceride), constituie componentul de baz al
grsimilor animale e vegetale.
Glicerina se obine prin saponificarea grsimilor, iar n industrie din apele rmase de la
fabricarea spunului, prin fermentarea glicolic a zaharurilor.
Sintetic se obine din propilena cptat la cracarea petrolului.
Glicerina se ntrebuineaz la obinerea nitroglicerinei, rinilor sintetice, n tbcrie, la
fabricarea hrtiei, n industria alimentar, n cosmetic i farmaceutic.
Este unul dintre emolientii clasici folositi la prepararea produselor cosmetice.
Contribuie la mentinerea elasticitatii pielii.
Inevitabil, procesul de imbatranire a pielii este insotit de diminuarea eficientei de
autohidratare naturala a pielii.
Glicerina asigura o hidratare corecta, stimuleaza metabolismul si schimburile celulare
epidermice.
Substante necesare pentru obtinerea glicerinei:
grasimi: n grame
alcool : n ml
NaOH : n ml solutie 30-40%
NaCl : m ml solutie saturata
Se iau n grame grasime, n ml acool si n ml solutie de alcali; se
amesteca prin agitare cu ajutorul unei baghete si se incalzeste pe o baie de
apa pana cind incepe sa fiarba.
CH2 - OOC - R
CH2 - OH
|
|
CH - OOC - R + 3NaOH ---> CH - OH + 3R-COONa
|
|
CH2 - OOC - R
CH2 - OH
(sapun)
(glicerina)
CH2 - OH
catalizator |
3ROH -----------> CH - OH
|
CH2 - OH
,
+
- COOR
,,
- COOR
,,,
R - COOR