Sunteți pe pagina 1din 6

Piureul de banane cu branzica (de la 5-6 luni):

Se alege o banana bine coapta, se striveste bine cu lingurita, se freaca pana devine
spumoasa, peste care se adauga 2-3 lingurite de branzica facuta in casa (eventual din laptele
praf cu care eobisnuit sugarelul). Amestecul rezultat se poate dilua cu ceai.
Daca sugarul are nevoie de un aport caloric mai mare (nu a luat bine in greutate), se pot
adauga in amestecul de mai sus si 1-2 lingurite de pesmet / biscuiti sau cereale.

2.) Supa crema de orez (de la 5-6 luni):

Orezul (2 lingurite) ales si spalat se fierbe in supa de zarzavat (200-300 ml) pana cand
boabele se inmoaie suficient, se paseaza prin sita, se adauga eventual cantitatea de apa
pierduta prin evaporare, daca a scazut sub 200 ml lichid. Se mai fierbe inca 2-3 minute, dupa
care, se adauga o lingurita de ulei de masline si 60 ml lapte.

3.) Piureul de zarzavat (dupa 4 luni - asta e ssi pt. noi):

Zarzavaturile (morcov, patrunjel, telina, cartof) fierte (200 gr) se dau prin sita cat sunt calde.
Se amesteca bine cu laptele cald (40 ml). Se adauga o lingurita de ulei de masline. Se
amesteca pana cand compozitia capata un aspect spumos. Se serveste cald.

4.) "Salata" de fructe a celor mici (recomandata celor cu tendinta la constipatie):

Se amesteca o piersica / nectarina, o pruna si o para pana cand devine o pasta omogena...
Peste amestecul format se toarna 10-20 ml de suc de portocale.

5.) Piureul de fructe al "mofturosilor" (a se citi sugarei care nu au luat bine in greutate):

Se amesteca o piersica si un mar (zemos) pana se obtine o pasta omogena. Se adauga la


cantitatea formata 3 masuri de cereale.

SUPA CREMA DE LEGUME CU CARNITA - dupa 6 luni si jumatate


legume: dovlecel ,morcov, rosie, cartof, albitura, ardei, telina se fierb.. eu le pun mai intai pe
cele care fierb greu si apoi dovlecelul ardeiul si rosiile.. se paseaza la blender.. carnita se
fierbe separat la inceput ... se amesteca in blender carnea legumele fierte si zeama de
legmue... yamiii

BRANZA DE CASA CU FRUCTE


pt 250g branza aveti nevoie.. 1 l lapte de 1.5% grasime, 8 tablete de calciu lactic.cand incepe
sa fiarba laptele se adaiga tabletele de ca pisate.. imediat se branzeste si se strecoara printr-
un tifon. branzica se baga la blender cu o para si zeama si pulpa de la o portocala... tot pt cei
cu tendinta de constipare.... si se da la bebe

IAURT DE CASA
pt 250g iaurt aveti nevoie.. 1 l lapte de 1.5% grasime si 1 borcan de 250g iaurt. se amesteca
si se lasa la temp camerei 24h NU LA CALDURA... se pastreaza 250 ml restul se arunca.. se
pot adauga fructe pasate
pofta buna
__________________

PIURE DE SPANAC ( SA FACA MUSCHI )

FRUNZE DE SPANAC, SPALATE BINE SI CURATATE DE NERVURIILE GROASE, SE FIER IN


SUFICIENTA APA...CU CAPAC, PT A NU SE PIERDE DIN VITAMINE ( SAU LA STEAMER )
SE STRECOARA DE ZEAMA, SI SE PASEAZA CU PUTIN UNT, SAU LAPTE PRAF. DUPA
PREFERINTA BEBEULUI, SE POATE SUBTIA CU ZEAMA IN CARE A FIERT

PIEPT DE PUI CU LEGUME (dupa 5 luni)


(preparare: 15 min./fierbere: 2 ore) 20 g piept de pui 1 morcov 1 nap 1 mana de fasole verde
extra-fina 1 mana de boabe de mazare 1 frunza de patrunjel 1 cubulet de unt sare Se curata
morcovul si napul. Se spala, apoi se taie cuburi. Se desface fasolea verde. Se spala si se taie
in bucati mici. Se spala patrunjelul. Se pun toate legumele intr-o cratita cu apa rece in care s-
a adaugat un varf de sare si se fierbe 2 ore la foc mic. Se adauga pieptul de pui cu 10 minute
inainte de stingerea focului. Se pune apoi continutul cratitei in mixer dupa ce s-a adaugat
cubuletul de unt

Piure de dovlecel cu lamaie (dupa 6 luni)


Ai nevoie de: 150 g de dovlecei, 20 g de branza alba (sau 10 g de iaurt + 10 g de smantana),
o lingura de suc de lamaie, un varf de sare.

Cum procedezi:
Se taie capetele dovleacului. Se spala bine fara a se indeparta coaja. Se fierbe 15 minute in
cuptorul cu microunde.

Se pune in mixer, adaugandu-se sare si sucul de lamaie, apoi se adauga si branza,


amestecand mereu. Se serveste bebelusilor care au peste 6 luni.

Supa-crema de orez

500 ml apa sau 200-300 ml de supa de zarzavat


2 lingurite de orez
4 linguri de lapte
unt cat o aluna

Orezul bine ales si spalat, se fierbe in supa de zarzavat pana cand boabele infloresc, se
paseaza prin sita si se adauga eventual apa pierduta prin evaporare, daca a scazut sub 200 ml
lichid. Se adauga laptele si untul si se mai fierbe 2-3 minute.

Supa-crema de morcovi cu lapte

600 ml apa
200 gr morcovi
150 ml lapte fiert

Morcovii spalati, curatati si taiati in bucati marunte, se fierb 1-1 ½ ora, se iau de pe foc,
apoi se trec prin sita; pireul rezultat se suspenda in 100 ml de zeama in care au fiert morcovii.
Se adauga 150 ml de lapte si se mai da in clocot. Este recomandat copiilor in covalescenta,
dupa boli diareice sau celor care fac usor tulburari digestive in timp de vara.

Supa de cartofi (dupa 6 luni)

2 cartofi mari
jumatate de ceapa taiata in 4 bucati
putina fidea
bucatica de unt cat o nuca

Se fierb cartofii si ceapa in putina apa cu sare timp de 20 de minute. Se strivesc cartofii si
ceapa, si se amesteca adaugand putina apa daca e nevoie. Crema obtinuta se pune pe foc si
se lasa sa fiarba pana da in clocot. Se adauga si fideaua si se lasa pe foc inca 3 minute.

Supa de pui cu orez (dupa 6 luni)

1/2 piept de pui


2 linguri cu orez
10 cl (100 ml) de lapte

Se pun la fiert carnea de pui separat de orez intr-o cratita. Se lasa pe foc minim 25 de minute
(de fapt, cu cat se lasa sa fiarba mai mult cu atat mai buna va fi supa). Orezul se fierbe pana
infloreste.
Se amesteca sub forma de pasta sau de consistenta dorita si se serveste!

Supa crema de legume ( dupa 6 luni)

1 cartof potrivit
1/2 sfecla rosie (cat o pumnul de mare sa fie sfecla din care se taie jumatate)
1 patrunjel radacina
1 pastarnac
1/2 dovlecel
1/2 telina
600 ml apa
unt cat o aluna sau ulei de masline

Se curate legumele se spala bine se taie cubulete si se pun la fiert pentru 40 de minute la foc
potrivit. Dupa ce au fiert legumele se adauga untul si se mai fierbe 2-3 minute. Se dau prin

bleder si se fac de consistenta dorita!

luni)

De ce ai nevoie: -branzica de vaca pregatita in casa,


-o nectarina,
-o lingurita de cereale (preferabil).

Dai nectarina prin razatoarea de legume.


Dupa preferinta, poti adauga si o lingura de cerealele preferate ale bebelui tau., Amesteci branzica cu nectarina si
cu lingura de cereale pentru a obitne o pasta.

Piure de visine si banane

Ai nevoie de: 10-15 visine fara samburi, 1 banana spalata si curatata de coaja, putina apa fiarta si racita sau apa de
gatit.
Cum procedezi: tai banana in bucati mai mici, adaugi visinele si cu un mixer vertical se face piureul.
Daca e necesar, poti adauga putina apa fiarta si racita pentru a mai "lungi" piureul. Se poate da bebelusului de la 9
luni.
Piure de dovlecel cu lamaie
De ce ai nevoie:
1 dovlecel mediu,
1 iaurt,
putin suc de lamaie.
Cum se prepara:

Dovlecelul se curata de coaja si de seminte si se fierbe intreg. Se scoate se scurge si se mixeaza sau se sfarama bine.
Se adauga iaurtul si putin suc de lamaie, apoi se amesteca din nou bine.

Piure de legume cu brinza de vaci


De ce ai nevoie

1 cartof;
1 morcov;
pastarnac,
putina telina,
citeva boabe de mazare din conserva
putin unt,
50 gr brinza de vaci,
verdeata.

Cum se prepara

Se rade morcovul, telina, pastarnacul se spala si se fierb. Separat, se fierbe cartoful. Dupa ce cartoful a fiert, se face
un piure, la care se adauga brinza de vaci.
Boabele de mazare se pun atunci cand celelalte legume sunt pe jumatate fierte.
Se paseaza si aceastea si se adauga in pireul de cartof.
Se adauga untul si se omogenizeaza bine.

Ai nevoie de un bostanel mediu, de aproximativ jumatate de kg si de 1 para.

Curata de coaja bosteanelul si taie-l in cuburi mici. Fierbe cuburile in aburi pentru aproximativ 12-13 minute.

Procedeaza la fel cu para. O cureti de coaja, o tai si o adaugi pe foc, peste miezul bostanelului, dupa aceste 12-13
minute. De aici incolo, mai lasa continutul pe foc inca 5 minute, sau cat este nevoie pana cand obsevi ca ambele
miezuri sunt indeajuns de moi. Apoi piseaza-le sau omogenizeaza-le cu mixerul, adaugad putina apa, daca bebele
tau e mic-mic.

Si dupa aceea, sa stii ca mai poti amesteca bostanul cu fulgi de ovaz si alte cereale pe care i le dai lui bebe, cu iaurt
sau chiar il poti pasa alauri de carnita slaba

papanasi
Ingrediente:
- 200 gr de branza proaspata de vaci (eu folosesc pt bebe numai de la Napolact sau
Natura)
- 1 galbenus de ou
- 2 linguri de gris pentru bebe sau gris normal
- 20 gr (o lingurita cu varf) de zahar brun
Amestecam intai branza de vaci si galbenusul de ou pana cand se omogenizeaza,
apoi incorporam si zaharul si grisul. Compozitia obtinuta trebuie sa se lege destul de
bine pentru a putea modela bilute. Daca e prea cremoasa (cand branza de vaci mai
cremoasa, cum e branza Milli, de exemplu), mai puneti o jumatate de lingurita de
gris. Modelati bilutele si le fierbeti 10-15 minute in apa clocotita.

Tarta cu piure de spanac :copii peste 6 luni


Ingrediente
1 cartof mare
50g spanac congelat
1 ou
40ml lapte
1 lingurita smantana proaspata

Mod de preparare
Cartoful se curata,se taie in bucati si se pune la fiert intr-o cratita cu apa clocotinda.
Cu 2 minute inainte de a termina de fiert cartoful,se adauga in cratita la fiert si spanacul.
Din lapte caldut si smantana sa face un sos.
Dupa ce au fiert,spanacul si cartofii se amesteca bine,pana se obtine un piure care se
amesteca cu oul.Combinatia obtinuta se pune intr-un vas termorezistent uns cu unt si se
fierbe in bain-marie circa de 15 minute.

Pasta de pui cu cartofi ;pt.copii peste 6 luni


Ingrediente
-2 pulpe pui dezosate
-2 cartofi de marime mijlocie
-150ml iaurt
-verdeata pentru gust

Mod de preparare
Pulpele se fierb pana cand carnea devine frageda.Separat,se fierb cartofii (curatati si
taiati) cu verdeata.
Dupa ce au fiert,cartofii se paseaza ca pentru piure,carnea se toaca foarte fin si se
amesteca cu iaurtul.

Piure "cucurigu" :dupa 6 luni


Ingrediente
-100g fasole verde proaspata
-1/3 galbenus de ou fiert tare
-1 lingura iaurt
-putin patrunjel
-o bucatica de unt de dimensiunile unei alune

Mod de preparare
Se fierbe fasolea in baie de aburi (20 de minute),apoi se amesteca cu patrunjelul si
galbenusul faramitat.Se adauga iaurtul si se mixeaza bine.
Somon cu praz - de la 6 LUNI

20g file de somon


100g de praz (partea alba)
50g de cartofi
o lingurita de ulei de masline
o lingurita de patrunjel tocat foarte marunt

1. se fierb cartofii cu prazul 10-20 de minute


2. Cu 5 minute inainte de a termina fierberea prazului si a cartofilor se adauga somonul.
3. Se fac piure toate, se adauga uleiul si patrunjelul si pofta buna.

SUPA CREMA DE CONOPIDA (DE LA 6 LUNI)

- CONOPIDA POTRIVITA;
- 2 LINGURI UNT;
- 2/3 LINGURI SMANTANA;
- 1 LINGURA FAINA;
- PATRUNJEL VERDE;
-SARE, DUPA GUST.
Se pune conopida la fiet si se mai adauga la supa o lingurita de faina dizolvata in
putina apa;cand da in clocot se pun untul si sarea-se fierbe cam 45 de min.la foc
potrivit; cand este gata se ia conopida cu paleta si se trece prin sitatot in apa in care
a fiert, adaugati smantana si patrunjelul;se poate servi si cu crutoane pentru bebeii
mai mari!