Cartofi cu mustar la cuptor

Ingrediente:

1 kg de cartofi
1 lingură de ulei de măslin
3 linguri de muştar galben
3 căţei de usturoi
1 lingură de oregano uscat
sare , piper
Mod de preparare:

Se curata cartofii de coaja si daca sunt mari se taie in jumatati sau chiar sferturi

Sfatul lui ceva bun a fost ca se pot fierbe putin cartofii pentru a reduce timpul de stat la cuptor...i-am
fiert cateva minute
Se amesteca uleiul de măsline cu muştarul, usturoiul zdrobit, oregano, sare şi piper.

Se tapeteaza o tava cu hartie de pergament, eu i-am facut direct in tava Se ung cartofii cu sosul pregatit
si se pun in cuptor pana se auresc, rumenesc(aproximativ 30 de min) daca au fost putin fierti inainte si
35-40 de min daca nu i-ati fiert... Se pot servi ca atare su garnitura pe langa fripturi, peste,
carnati...sunt f buni si gustosi