6.

5 STOCAREA GUNOIULUI DE GRAJD ngrmintele organice provenite din exploata iile agro-zootehnice au o stare fizic i o compozi ie foarte variat. ntre momentul producerii i momentul aplicrii n sol ca ngrmnt, se pot produce pierderi mai mici sau mai mari de nutrien i, n special de azot, care conduc pe de o parte la diminuarea valorii lor agronomice i, pe de alt parte, la poluarea mediului, n special a apelor i aerului. Este necesar, prin urmare, ca aceste subproduse s fie gestionate de aa manier, nct aceste pierderi s fie pe ct posibil reduse la minim, cu pstrarea valorii lor fertilizante la parametrii ini iali. Cele mai multe dejec ii solide proaspete con in 80-85 % ap, dar umiditatea se schimb rapid n func ie de modul de mnuire i de stocare. Dac umiditatea va crete la 88 % prin adugarea de ap de splare sau alte lichide contaminante atunci stocarea va fi a unui lichid. Dac con inutul de ap va fi redus prin aplicarea unui aternut sub 80% gunoiul va deveni solid. Activitatea biologic de descompunere ncepe imediat de la emisia dejec iilor. Sistemul de management a reziduurilor afecteaz acest proces i deci afecteaz valoarea fertilizant i de condi ionator de sol a gunoiului. Principalele avantaje ale folosirii gunoiului constau n : con in toate elementele nutritive cerute de culturile agricole; asigur elementele nutritive pentru mai mul i ani dup aplicare; asigur materia organic necesar solului, conducnd la mbunt irea snt ii solului; poate fi accesibil din ferm. Pricipalele dezavantaje constau n: con inutul de elemente nutritive este variabil i relativ redus; elementele nutritive nu sunt ntotdeauna prezente n propor iile cerute de culturile agricole; mirosurile; managementul slab poate conduce la contaminarea apelor; aplicarea n condi ii nefavorabile de umiditate n sol poate conduce la compactarea solului. 6.5.1 Capacitatea i durata de stocare nc din stadiul de proiectare i construc ie a depozitelor, bazinelor i incintelor pentru depozitarea ngrmintelor organice se va acorda cea mai mare aten ie prevenirii i protec iei apelor i mediului mpotriva polurii, prin urmtoarele msuri: amplasarea n afara zonelor sensibile i departe de sursele de ap; capacitate de stocare suficient; construc ie corespunztoare, care s nglobeze toate sistemele de siguran i protec ie; condi ii de exploatare n siguran , optime i eficiente; ci corespunzatoare de acces; protec ie mpotriva incendiilor; protec ie mpotriva eventualelor scurgeri din hidran i. Capacitatea de stocare depinde de: tipul i mrimea lotului de animale, innd cont de sistemul utilizat de organizare al fermei i calitatea managementului aplicat; durata perioadei de stocare; tipul de depozitare; metoda de manipulare i stocare a dejec iilor; gradul de dilu ie a dejec iilor datorit ploilor sau altor tipuri de ape.

Depozitele de stocare trebuie s fie astfel construite, nct s se evita orice risc a unei astfel de poluri. Spre exemplu apele curate de ploae provenite de pe acoperiuri i cur ile curate vor fi drenate separat de apele uzate ale complexului zootehnic. Cur ile, zonele de hrnire, padocurile i zonele de stocare a furajelor ar putea fi acoperite pentru a putea separa apele de precipita ii de apele uzate. Cu excep ia unor cazuri speciale, prezentate n continuare, depozitele trebuie s aib o capacitate care s asigure stocarea pentru o perioad de 4 luni (17-18 sptmni). Se recomand o perioad de stocare de 5 luni (23 - 24 sptmni) atunci cnd se evalueaz un risc de poluare n perioada de mprtiere pe teren a dejec iilor, ca urmare a creterii debitelor de suprafa , sau a infilta iilor datorit unui drenaj intern rapid. n aceste circumstan e, datorit perioadei mai lungi de stocare, solului i se d posibilitatea de a se usca i prin urmare de a-i crete capacitatea de absorbtie a nutrien ilor din ngrmintele organice. Perioada de stocare mai ndelungat a dejec iilor este benefic arealelor cu/sau fr sisteme de drenaj, terenurilor n pant, zonelor umede cu precipita ii mai abundente, precum i arealelor din vecintatea cursurilor de ap. n zonele cu risc mare, trebuie asigurate pn la 6 luni de stocare (27 - 28 sptmni). Aceste zone includ regiunile mai reci, cu precipita ii mai abundente. De asemenea, pot fi incluse n aceast categorie zonele cu folosin agricol din bazinele lacurilor, soluri aluviale sub iri, slab drenate, precum i a altor areale unde riscul polurii apelor de la mprtierea dejec iilor este major. Depozitarea dejec iilor in gropi amenajate direct in pamnt este inacceptabil. n Ontario stocarea gunoiului are n vedere o capacitate de stocare suficient pentru a stoca timp de 200 zile dejec iile, aternutul, resturile de hran i toate lichidele. Pentru cele mai bune planuri de protec ie a mediului n fermele din Ontario se prevd cel pu in 250 zile de stocare. La amenajarea unui bazin de depozitare a dejec iilor este obligatoriu s se impermeabilizeze total fundul acestuia prin acoperire cu folie de plastic, special pentru acest scop. Dejec iile con in circa 75% din elementele nutritive (azot, fosfor i potasiu) folosite ca hran pentru animalele din complexul zootehnic. Animalele folosesc numai 25% din elementele nutritive, restul fiind excretate. Prin aplicarea pe terenul agricol a dejec iilor elementele nutritive sunt reciclate. Circa 50% din azot i 75% din potasiu se regsesc n dejec iile lichide, ceea ce face s creasc importan a aplicrii pe terenurile agricole a acestora. Aproape tot fosforul se regsete n dejec iile solide. 6.5.2 Stocarea dejec iilor lichide i apelor uzate O problema foarte important o constituie depozitarea nmolului de la sta iile de epurare i a dejec iilor lichide. Depozitarea necorespunztoare a acestor reziduuri este adesea ntlnit i n ara noastr, att n exploata iile individuale (n marea majoritate sunt constituite n curtea casei sau lng), ct i n fermele de produc ie. Din aceast cauz, poluarea apelor freatice poate deveni o cauz major a degradrii mediului nconjurtor. Capacitatea de stocare necesar pentru dejec iile produse n fermele zootehnice, n diferite circumstan e luate n calcul, se va stabili nc din faza de proiectare a noii ferme, sau de modernizare a celor vechi, innd cont de numrul animalelor i de modul de transport al dejec iilor ctre tancurile, bazinele i platformele de stocare. Trebuie evitat dilu ia dejec iilor, acolo unde este posibil, deoarece aceasta determin o valoare fertilizant imprevizibil i nevoia unor capacit i de stocare mai mari. Totusi, in cazul n care se stochez i efluen ii pluviali incarca i cu dejectii (cazul celor colectati din rigolele i an urile din jurul platformelor exterioare de odihn i furajare a animalelor i a platformelor de depozitare a gunoiului de grajd), este necesar o capacitate de stocare mai mare.

Stocarea efluen ilor de la platformele silozurilor este recomandat s se fac mpreun cu dejec iile lichide, caz n care se va lua n calcul i volumul efluen ilor de siloz la proiectarea capacit ilor de stocare. Depozitarea dejec iilor lichide trebuie s se fac n rezervoare etane, construite din materiale corespunzatoare, impermeabile i rezistente la coroziune, n caz contrar se pot produce fenomene de poluare. n vederea realizrii instala iilor i spa iilor de depozitare este necesar s se respecte urmtoarele condi ii: amplasamentul i zona n care se construiete se aleg n func ie de re eaua hidrografic din vecintate; spa iile de depozitare s fie situate n apropierea terenurilor agricole; capacitatea pentru depozitare s fie proiectat n func ie de numrul existent de animale; asigurarea unei etaneit i perfecte a spa iilor pentru depozitare, a instala iilor, a re elelor de pompare i mijloacelor de transport; materialele utilizate la construc ie s fie corespunztoare, iar instala iile s fie fiabile i de calitate. O mare aten ie trebiue acordat nmolurilor care provin de la sta iile de epurare a fermelor de cretere a animalelor i psrilor, care n anumite condi ii pot fi surse de nutrien i, dar n acelai timp pot con ine metale grele sau al i componen i toxici, peste limitele maxim admisibile. Amplasarea depozitelor de dejec ii nu trebuie stabilit n apropierea unor ape de suprafa sau pe terenuri cu regim freatic de mic adncime. 6.5.3 Stocarea gunoiului de grajd n utilizarea n agricultur a gunoiului de grajd, depozitarea este una dintre cele mai importante faze pentru mbunt irea i conservarea caracteristicilor pozitive. La construc ia depozitelor de gunoi solid se va avea n vedere ca acestea s aib o baz din beton, s fie prevzute cu pere i de sprijin i sistem de colectoare a efluen ilor, n special a celor ce se produc n timpul ploilor. Depozitarea i pstrarea gunoiului de grajd este necesar s se fac n platforme special amenajate. n acest scop, platformele trebuie hidroizolate la pardoseal, construite din beton i prevzute cu pere i de sprijin inal i de 2 metri, de asemenea hidroizola i, i cu praguri de re inere a efluentului i canale de scurgere a acestuia ctre un bazin de reten ie. Platformele trebuie s aib o capacitate suficient de stocare (tab.1), s aib drumuri de acces i s nu fie amplasate pe terenuri situate n apropierea cursurilor de ap (sub 10 m) sau cu ap freatic la mic adncime. De asemenea, ele trebuie amplasate la o distan de cel pu in 50 m fa de locuin e i sursele de ap potabil. Gunoiul se pstreaz n aceste platforme ndesat, acoperit cu un strat de pmnt de 15-20 cm grosime, sau cu un strat de 0,2-0,4 m de turb ori paie tocate. Pentru a se descompune, gunoiul trebuie s aib o umiditate de 70-75%, altfel se usuc i mucegiete. nainte de a fi acoperit cu pmnt, se ud cu must de gunoi, urin sau chiar cu ap pentru a-i asigura umiditatea necesar. Pentru a-i mbunt i compozi ia i pentru a reduce pierderile de azot, este recomandabil ca pe msura aezrii n platform, s se presare peste el superfosfat n cantitate de 1-2% din masa gunoiului.

Depozitarea sau lsarea gunoiului n grmezi mici, netasate i neordonate, pe cmp, chiar i pentru un timp relativ scurt, este considerat o practic agricol greit. Acest fapt implic att poluarea solului i apei prin scurgerile din gunoiul splat de ploi, ct i irosirea i pierderea azotului pe care-l con ine. n cazul n care blegarul este depozitat pe platforme, to i efluen ii produi trebuie colecta i n vederea stocrii. Cerin ele de stocare pentru platformele de blegar sunt prezentate n tabelul 1. Tabelul 1 Cerin a de stocare (pe cap de animal) pentru blegarul depozitat Tip animal Volum gunoi Volum re inut pe Aria necesar de Cerin a privind aria de grajd produs platforma pe stocare ntr-o platformei pentru diferite sptmn pe sptmn sptmn pe perioade de stocare, animal exprimat n m2 m3 m3 m2 18 spt. 24 spt. 28 spt. 0,315 0,283 0,236 4,25 5,67 6,61 0,252 0,225 0,126 0,072 0,060 0,210 0,187 0,105 3,78 3,37 1,89 1,08 5,04 4,48 2,52 1,44 5,88 5,24 2,94 1,68

Vaci de lapte (560 kg) Vaci pt. Alptat 0,280 (550 kg) Boi (450 kg) 0,250 Vaci tinere 0,140 (250 kg) Vi ei (140kg) 0,080

Cantitatea de blegar de la ferm trebuie calculat pentru fiecare condi ie n parte. Cerin a privind suprafa a platformei, se stabileste n func ie de perioada de stocare. nl imea de depozitare a gunoiului pe platform nu trebuie s depeasc 1,2 m, l imea platformei nu trebuie s fie mai mare de 8 m iar lungimea este variabil n func ie de cantitatea de gunoi rezultat. Inal imea pere ilor trebuie s fie de 1,5 m, pentru a se crea o zona liber de 300 mm ntre nivelul dejec iilor i partea superioar a peretelui. Considernd o nl ime de 1,2 m a stratului de dejec ii, aria minim necesar pentru bovine este prezentat n tabelul 1. Fundul platformei trebuie s aib o nclinare de cca 2 - 3 % spre una din marginile platformei, unde se amplaseaz ntr-o sptur un bazin de colectare a mustului de gunoi rezultat n timpul fermentrii. Bazinul de colectare trebuie astfel pozi ionat nct, atunci cnd este plin, partea de sus a lichidului s fie la cel pu in 0,7 - 1 m sub punctul cel mai de jos al platformei. Capacitatea bazinului de colectare se stabilete n func ie de capacitatea platformei i de ritmul de evacuare a mustului de gunoi (o dat sau de mai multe ori pe an). n general, se poate aproxima un necesar de 4 - 5 m3 pentru fiecare 100 t gunoi proaspt. Dac evacuarea se face de mai multe ori pe an capacitatea proiectat se reduce n mod corespunztor. Pentru a preveni ca odat cu scurgerea mustului de gunoi s fie introduse n bazinul de colectare paie i alte resturi vegetale, se recomand ca naintea bazinului de colectare s fie construit o groap de limpezire cu o capacitate de cca 0,5 m3, care se cur ct mai des de resturile solide. Att bazinul ct i groapa de limpezire trebuie s aib pere ii impermeabiliza i. n cazul unor solicitri de proiectare pentru spa ii de depozitare noi sau modernizate, trebuie luate n considerare toate cerin ele relevante prevzute n standardele de construc ie i de prevenirea polurii, con inute n normativele i reglementrile n vigoare.

Cu regularitate se impune verificarea bazinelor de stocare a efluien ilor, a cisternelor de transport a efluien ilor i a tuturor locurilor de depozitare pentru a se evita suprancrcarea i deversarea acestora. Trebuie avut n vedere i necesitatea de a fi un bun vecin, ceea ce implic: evitarea mprtierii gunoiului n apropierea construc iilor publice ori particulare; evitarea mprtierii gunoiului n weekend i srbtorile publice; evitarea mprtierii reziduurilor zootehnice cnd direc ia vntului este spre zonele publice ori reziden iale i spre suprafe ele cu valoare conservativ; evitarea, cnd este posibil, a mprtierii n orele nop ii (Scottish Executive, 2005). Se recomand asigurarea unei bune ntre ineri i repararea la timp a tuturor bazinelor de depozitare a efluen ilor, conductelor de transport i valvelor. Cel pu in o dat pe an este necesar s ne ocupm de ntre inerea sistemelor de stocare, transport, control, etc.: cur a i tote pr ile interne (pere ii, podeaua) ale bazinelor de stocare; pentru a evita pericolul existen ei gazelor toxice n bazin este necesar s ave i echipament de protec ie; inspecta i podeaua i pere ii bazinelor pentru a depista fisurile i zonele cu coroziune avansat; se vor inspecta numai suprafe ele externe expuse ale bazinelor de stocare a dejec iilor lichide i semilichide; se vor inspecta toate drenurile i canalele de drenaj; verifica i toate canalele i conductele care au flux liber; verifica i toate sistemele de siguran ; nota i toate repara iile necesare i stabili i un program de executare a tuturor lucrrilor; acest program de repara ii implic materiale diverse pentru o alt stocare ori asigurarea unor aranjamente temporare, i consulta i Agen ia de Protec ie a Mediului cu privire la orice propunere de reconstruc ie ori mrire substan ial. Construc ia unor noi grajduri se va face ntr-o loca ie corespunztoare fa de locuin lund n considerare direc ia dominant a vntului. Grajdul se va localiza pe direc ia nord-sud pentru a-i mbunt i lumina i ventila ia. Stocarea gunoiului se va face n partea de est a grajdului pentru a se limita difuzia mirosului n restul suprafe ei fermei. La construc iile noi se vor lua n calcul i alte informa ii cu privire la legisla ia existent care limiteaz sau interzice construirea de ferme noi, depozite de ngrminte, silozuri i mrirea fermelor existente n urmtoarele areale: perdele de protec ie ; rezerva ii ale naturii cu regim strict de protec ie; suprafe e protejate ca parcuri na ionale; suprafe e protejate ca rezerve ale biosferei; areale de conservare a naturii; parcuri naturale; suprafe e inundate periodic; spa ii verzi ale oraelor. Pentru construc ia de complexe zootehnice, depozite de stocare a reziduurilor i silozuri, n Codul de bune practici agricole al Lituaniei s-au prevzut distan ele minime fa de obiectivele specifice: 50 m fa de cursurile de ap i zonele de scurgere a apei (inclusiv canalele colectoare ale sistemelor de ameliorare) dar nu mai pu in dect cea prescris pentru perdelele de protec ie;

500 m fa de bazinele de ap folosite pentru sistemele centralizate de aprovizionare cu ap; 1000 m fa de unit ile de sntate, dac nu sunt alte restric ii; 500 m fa de monumente memoriale, dac nu sunt alte restric ii; 200 m fa de sta iile de monitorizare hidrogeologic i puncte sta ionare de monitoring de interes statal. S-au prevzut urmtoarele distan e de protec ie fa de alte obiective pentru a preveni degradarea situa iei mediului ambiant: 20 m fa de canalele sistemelor de ameliorare (ntreruperea acestora i a drenurilor este interzis), locuri de colectare a apei freatice; 30-50 m fa de pu uri, n func ie de condi iile locale; nu mai pu in de 15 m fa de casele de locuit n ferm; 200 m fa de construc iile publice (locuin e, coli,etc.); 500 m fa de zonele populate, zone cu case de vacan , zone ale asocia iilor de legumicultori; 20 m fa de hotarul cu alte propriet i de terenuri; 200 m fa de locurile cu plante protejate i specii rare (CGAP Latvia, 1999). Dup aplicare pe terenul agricol necultivat, produsele reziduale zootehnice lichide sau solide trebuie s se ncorporeze imediat n sol, de preferat n primele 6 ore pentru produsele lichide i semilichide i n 24 ore a celor solide (SAPG, 2005). 6.5.4 Stocarea efluen ilor de la silozuri Efluen ii proveni i de la nstala iile de nsilozare a furajelor verzi sunt foarte boga i n substan e organice uor biodegradabile, care con in cantit i nsemnate de nutrien i, n special compui ai azotului, cu poten ial ridicat de poluare. Dac asemenea efluen i se scurg n ape de suprafa pot provoca grave dezechilibre n ecosistemele acvatice prin eutrofizare. Efluentul provenit de la culturile nsilozate este unul din cei mai concentra i i nocivi poluan i din ferm. Ptrunderea, chiar n cantit i mici, n cursurile de ap poate provoca serioase incidente de poluare si in special moartea petilor. Cantitatea maxim de efluent de siloz se produce n primele dou zile de depozitare. Cantit ile de efluent produse depind de gradul de umiditate a materialului nsilozat, de eventualele ape de precipita ii intrate n siloz, de tipul de material nsilozat, grosimea materialului nsilozat, drenajul intern al silozului i de aditivii folosi i. Accidente de poluare se pot produce dac silozurile sau fosele de depozitare sunt prost construite i prost impermealizate. Aceti efluen i, colecta i corespunztor, pot fi folosi i la fertilizarea culturilor i n furajarea animalelor. Avnd n vedere riscul men ionat mai sus i c prin producerea lor, valoarea alimentar a furajului nsilozat scade, sunt necesare unele msuri cum sunt: nsilozarea furajelor la umiditate sub 25% i cptuirea bazei silozului cu un strat de paie pentru absorb ia efluen ilor forma i; silozurile trebuie astfel proiectate i construite nct s asigure protec ie contra infiltra iilor de efluen i; ele trebuie acoperite pentru a nu ptrunde apa de precipita ii i trebuie prevzute cu o podea impermeabil, uor nclinat (pant 2 %) pe care scurgerile de efluent s fie conduse i stocate ntr-un tanc (depozit) subteran de capacitate corespunztoare, rezistent la coroziune acid; silozul i tancul trebuie amplasate la o distan de minim 10 m de cursurile de ap pentru a preveni o poluare accidental;

nainte de a proceda la o nou nsilozare, trebuie executate lucrri de ntre inere pentru a asigura etaneitatea silozului.

6.5.5 Stocarea efluen ilor antrena i de precipita ii Efluen ii proveni i din precipita ii i din pulberile atmosferice pot con ine diferite cantit i de nutrien i, forma i n atmosfer prin decrcri electrice sau emii de instala iile industriale de sintez anorganic i organic sau din alte surse. n condi iile Romniei se poate estima un aport anual cu precipita iile i pulberile atmosferice de 6 - 12 kg N/ha, 0,1 - 1,5 kg P2O5/ha i 0,5 - 15 kg K/ha, variabil cu distan a fa de sursa emitent i cu condi iile meteorologice. In jurul platformelor de furajare i odihn a animalelor, dispuse in afara grajdurilor, precum i in jurul platformelor de stocare a gunoiului de grajd, este obligatoriu sa fie realizate anturi i rigole betonate de scurgere a apelor pluviale care vor fi colectate in bazinele de stocare a efluen ilor. Bazinele de stocare a efluen ilor trebuie s aib capacit i suficiente inct s asigure i stocarea apelor pluviale in cazul unor cderi abundente de precipitatii, care depesc media anual. Este o practic greit depozitarea ngrmintelor chimice direct in cmp sau la marginea parcelei, chiar si pentru perioade scurte de timp, deoarece pot fi surprinse de ploi puternice care vor provoca spalarea acestora i deci o poluare a solului si apelor. Cei care cresc animale in gospodariile proprii, vor depozita gunoiul de grajd pe platforme special amenajate, iar dejectiile lichide se vor stoca in bazine cu capacitati adecvate.

BIBLIOGRAFIE ...SAPG ( Scottish Agricultural Pollution Group), 2005, Prevention of Environmental Pollution from Agricultural Activity. Dos and DONTs Guide. Code of Good Practice, Edinburg, EH3 9AZ. ...Scottish Executive, 2005, Prevention Environmental Pollution from Agricultural Activity. Code of Good Practice.Edinburg, Astron B34017 01/05. ...Code of Good Agricultural Practice for Lithuania.2000. ... Code of Good Agricultural Practice for Latvia.1999., Editors: P.Busmanis, V. Jansons, Latvia Universitz of Agriculture. ... Codul de Bune Practici Agricole , Romnia, Bucureti ,2003, Editura EXPERT.