1

UAIJERSI1A1EA 1RAASILJAAIA BRASOJ

FACUL1A1EA DE ALIMEA1A1IE SI 1URISM




HOTEL CUBIX











Student Anton Adina
An II IMI1 1291








-Brayov 211-


INTRODUCERE
Urmatoarea deIinitie a serviciilor nglobeaza toate tipurile de servicii: ,Un serviciu este o activitate sau o
serie de activitati de natura intangibila, mai mult sau mai putin, care n mod normal, dar nu necesar, are/au loc n
interactiunile dintre consumator si angajati si/sau de resurse Iizice sau bunuri si/sau sisteme ale Iurnizorului de
servicii, care sunt oIerite ca o solutie pentru problemele consumatorului. (Grnroos 1990).


Hotelul este structura de primire turistic amenajat n cldiri sau n corpuri de cldiri, care pune
la dispozitie turistilor camere, garsoniere sau apartamente dotate corespunztor, asigur prestri
de servicii speciIice si dispune de receptie si de spatii de alimentatie n incint.


HOTEL CUBIX situat in brasov, este locul ideal pentru calatoriile de aIaceri, pentru petrecerea
concediului sau pentru realizarea diIeritelor evenimente. Hotel CUBIX este un hotel nou, de trei
stele, cu o arhitectura contemporana. Dispune de 58 de camere, un restaurant pentru mic dejun si
bistro bar cu o capacitate de 80 de locuri si o sala de conIerinte pentru 100 de persoane.


2 Localizare

Hotel Cubix se aIla situat la 3 km de centrul vechi al Brasovului intr-o zona extrem de accesibila
, pe DN 1 la iesirea spre Bucuresti, la o distanta de 1 minut de mijloacele de transport in comun
si la 17 km Iata de cea mai renumita statiune din Romania - Poiana Brasov.

Hotel CUBIX va pune la dispozitie de ore pe zi personal cu o nalta caliIicare, prietenos,
capabil sa satisIaca cele mai nalte exigente. Va oIerim o oaza de liniste si relaxare si un climat
optim pentru ntlnirile dumneavoastra de aIaceri, gazduind conIerinte, seminarii, evenimente
speciale pentru pna la 100 de persoane.

n toate structurile de primire turistice este obligatorie:

- aIisarea la loc vizibil pentru turisti a numerelor de teleIon ale conducerii agentului
economic proprietar si/sau administrator al structurii n cauz, precum si ale Ministerului
Turismului si Autorittii pentru Protectia Consumatorului pentru a se da posibilitatea turistilor s
semnaleze eventualele nemultumiri cu privire la serviciile oIerite;
- aIisarea la receptiile structurilor de 1 - 5 stele si n camere din structurile de 1 - 3 stele a
certiIicatelor de atestare a tariIelor de cazare maximale, exprimate n euro, emise de Ministerul
Turismului potrivit Hotrrii Guvernului nr. 805/001 privind unele msuri de inIormare asupra
tariIelor maximale pentru serviciile de cazare n structurile de primire turistice cu Iunctiuni de
cazare turistic la turismul neorganizat;

-pstrarea ordinii, linistii publice, moralittii, curteniei si respectarea cu strictete a
normelor sanitare si a celor de prevenire si stingere a incendiilor;


3

Hotel CUBIX dispune de :

- camera single, cu pat individual, obisnuit sau matrimonial;
- 39 camere duble, cu doua paturi individuale sau pat dublu;
- 9 Camere matrimoniale
- camera pentru persoanele cu di:abilitati fi:ice
- 9 camere executive

3 Clasificarea structurii de primire hotel CUBIX:

- urmarind segmentul de piata vizat, Hotelul CUBIX poate Ii considerat un hotel ideal pentru
calatoriile de aIaceri cat si un hotel turistic si de vacanta.
- este un hotel mic, dispunand doar de 58 de camere.
- Este o propietate privata.
- este operat independent
- hotelul e situat la 3 km de centrul Brasovului, Iiind pozitionat relativ central.
- este un hotel de 3 stele , cu servicii complete, in care sunt incluse :


1. Starea generala a cladirii: buna
- Firma luminoasa
- nsemn distinctiv reprezentnd categoria unittii
- parcaj auto propriu: parcare pazita si supravegheata video.
- intrari separate:
a. pentru turisti si bagaje
b. acces al crucioarelor pentru persoanele cu handicapIizic

. Organizarea spatiilor si a serviciilor aIerente:
- numr camere: 58
- hol de primire(receptie) n supraIat minim de ... mp/camer: -1,5
- in cazul hotelului de 3 stele supraIata holului poate Ii limitata la 300 mp.
- Receptie cu:
a. Spatiu pentru pastrarea bagajelor turistilor
b. Spatiu pentru administratie
c. Serviciu de receptie de ore
d. Intregul personal de la receptie caliIicat ( portar-usier, bagajist, comisioner-curier,
serviciu de securitate si paza)
e. OIicii pentru cameriste

3. Instalatii:
- Aer conditionat la bazele de tratament
- Incalzire centrala
- Izolare Ionica a spatiilor
- Iluminatul electric in spatiile de cazare
- Ascensor



. SupraIata minima a camerelor( Iara vestibul si spatiul sanitar)
- Camera cu 1 pat: 13 mp
- Camera cu paturi : 15mp
- Salonul din apartament: 16 mp
- Dormitorul din apartament: 15 mp

5. SupraIata minima a camerei de baie: 3 mp
6. Inaltimea spatiilor de cazare: , 7 m
7. Culoarele si scarile vor avea latimea minima de de 1, m
8. Numarul maxim de paturi intr-o camera:
9. Echiparea sanitara:
- Camerele dispun de grup sanitar propriu (cada sau cuva cu dus, lavoar, WC)
- grupuri sociale pentru personal, vestiare,dusuri, WC pe sexe
- grup sanitar, separat pesexe, n holul de receptie la unittile cu o capacitate mai mare de 50
de locuri
- dotarea grupurilor sanitare:
a. oglinda cu suport pentru articolele de lavoar
b. savonier
c. cos pentru gunoi cucapac si saci menajeri
d. cuier de baie
e. perie WC si dezodorizant
I. covoras de protectie sau alt echipament pentru evitarea alunecrii
g. suport pentru prosoape
h. pahare pentru ap in ambalaj(1 bucat/persoan)
i. hrtie igienic
j. mner de sprijin pentru intrare-iesire din cad
k. sampon spumant sau gelpentru dus,spun tipturist, casc de baie (ambalate)
l. prosop plusat pentru Iat

10.Dotare cu mobilier,lenjerie si cu alte obiecte n camere,apartamente, garsoniere,holuri
si coridoare
- Camere:
a. mochet sau covoare (pardoselile din marmur,ceramic sau din alte materiale similare
pot Ii acoperite doar partial)
b. saltea din ln n grosime de 5 cm*)(unittile sezoniere de 3 stele de pe Litoralpot Ii
exceptate)
c. saltelut - hus de protectie (realizat din material textil, lavabilsi hidroabsorbant)
d. noptiere
e. Iotolii, demiIotolii sau scaune tapisate(1 bucat/loc)
I. mas/msut
g. mas de lucru si toalet cu scaun/taburet tapisat
h. suport sau spatiu pentru bagaje
i. cuier si oglind
j. veioz sau aplic la captul patului (1 bucat/loc)
k. scrumiere de mas pentrucamerele si spatiile destinate pentru Iumtori
l. Pahare ( 1 bucata)
5

m. perii pentru haine si perii pentru ncltminte sau alte materiale cu Iunctii similare
n. trus pentru cusut.
o. vaze pentru Ilori.
p. Televizor
q. Radio
r. teleIon n camer
s. minibar IrigoriIic cuproduse pentru minibar
t. pled sau alte obiecte cu Iunctiuni similare de calitate superioara
u. cearsaI plic

- Salonul din apartamente si garsoniere:
a. mas de scris (birou) si scaun tapisat
b. msut
c. tav cu pahare de ap si alte buturi
d. Iotolii, demiIotolii
e. corpuri de iluminatadecvate (lustr,lampadar, aplice etc.)
I. lamp de birou
g. aranjamente Ilorale
h. televizor
i. Irigider sau minibar IrigoriIic

- Holul de primire,holuri si coridoare de etaj:
a. pardoseli acoperite cumochet sau cu covoare (pardoselile din marmur se vor acoperi
partial pentru atenuareazgomotului)
b. comptuar receptie
c. utilizarea sistemelor computerizate de gestiune hotelier
d. mese de hol
e. corpuri de iluminatadecvate (candelabre,plaIoniere, lustre,aplice etc.)
I. teleIon public la dispozitia turistilor

11. SeiI/posibilitti de depozitare a valorilor:
- n camer sau centralizat (la receptie)
1.TeleIax la receptie
13.ncasarea contravalorii serviciilor si pe baz de crti de plat (carduri)n Iata
clientului
1.spatiu pentru prepararea si servirea micului dejun

15.Servicii minime oIerite turistilor:
- Care pot Ii cuprinse in tariI sau cu plata separata:
a. splat, curtat, clcat si reparat ncltminte si lenjerie
b. serviciu pentru curtat si lustruit ncltmintea
c. servicii postale
d. servicii teleIonice locale, interurbane,internationale, cu platatariIului si a comisionului
e. vnzri de mrIuri si de articole de strict necesitate, suveniruri, ziare, vederi
I. rent-a-car
g. room-service
6

h. servirea micului dejun n sistem buIet
i. asigurarea cu umbrele n caz de ploaie

- Servicii Iara plata
a. inIormatii turistice si cultural
b. pstrarea obiectelor de valoare ale turistilor
c. serviciul pentru transportul bagajelor
d. serviciul comisionar-curier
e. acordarea de primajutor n caz de urgent (trus medical)
I. trezirea clientilor la cerere
g. primirea si transmiterea mesajelor si a corespondentei pentru turisti
h. rezervarea de bilete pe mijloace de transport
i. inIormatii privind orarul mijloacelor de transport




HOTEL CUBIX