ALIMENTATIA FEMEII IN SARCINA

ALIMENTATIA PRECONCEPTIONALA

Este unanim acceptata teza ca sanatatea mamei influenteaza calitatea produsului de conceptie. Pe langa o alimentatie igienica cantitativ si calitativ privind macronutrientii,viitoarele mame au nevoie de un aport de vitamine.Intre acestea se diferentiaza acidul folic prin rolul sau in prevenirea defectelor congenitale de tub neural.Se considera ca efectul profilactic al acidului folic este mai crescut daca aceasta vitamina se administreaza unei femei cu cel putin o luna inainte de aparitia sarcinii. Doza profilactica este de 400-600 micrograme/zi fiind mai crescuta in cazul femeilor care au nascut un copil cu defect de tub neural. Acidul folic este o vitamina din grupul B necesara pentru sinteza acizilor nucleici,elemente de baza in structura celulei.Forma sintetica a acidului folic(din suplimente sau din alimentele fortificate) se absoarbe mai bine(70%)decat cea din alimente(50%). Acidul folic se gaseste in alimente ca legumele cu frunze verzi :spanac,salata,varza cruda ,germeni de grau,rosii,linte,naut,mazare,sparanghel,capsuni,portocale,fasole cu bobul mare,seminte de floarea soarelui,pepeni si dovleci,dar si in ficat si oua,drojdie de bere. Acidul folic din alimente este usor distrus de aer,caldura,depozitare inadecvata,in alimentele gatite in timp indelungat sau reincalzite.Pentru a conserva o cat mai mare cantitate de acid folic este recomandata o alimentatie cu mai mukte fructe crude,legmele sa fie gatite la abur sau intr-o cantitate cat mai mica de apa si legumele proaspete sa fie pastrate in frigider. De un real ajutor pentru prevenirea malformatiilor de tub neural este consumul de aliente fortificate cu acid folic(ex.painea fortificata).

ALIMENTATIA FEMEII IN SARCINA

Alimentatia sanatoasa in sarcina asigura sanatatea mamei,dezvoltarea adecvata a fatului si pregatirea organismului mamei pentru alaptare. Femeia hranita adecvat inainte si in timpul sarcinii va avea depozite de energie pentru producerea in cantitate suficienta de lapte. Necesarul de calorii pentru asigurarea unei lactatii adecvate a fost apreciat la circa 700 calorii/zi.Din aceste calorii,200 provin din depozitele de grasime ale mamei iar 500 din alimentele pe care le consuma mama in timpul alaptarii.

1/3 din grasimi vor contine acizi grasi mononesaturati. .de provenienta in general vegetala si peste.cu o proportie de 50%de origine animala si 50% de origine vegetala.smantana etc.5 kg in cele 40 de saptamani de amenoree. 5.Un rol important in alimentatia femeii gravide il au laptele si derivatele sale.5g/kg corp /zi.Glucidele-necesarul optim la gravida este considerat a fi 5-6g/kg corp/zi.ci chiar periculoasa.cu recomandarea ca minimum jumatate sa provina din fructe si legume. Fierul.branza .cat si asupra produdusului de conceptie(generand suferinta fetala cronica.Se va respecta urmatoarea repartitie:1/3 din lipide.de ocupatie.majoritatea proteinelor(70-80%)sa fie de origine animala-carne.ci in functie de varsta femeii gravide.pentru aportul de proteine si calciu. 4.ouasi numai1/4 din proteine de origine vegetala.favorizandu-se astfel si aportul concomitent de vitamine si oligoelemente.Proteinele-aportul in sarcina poate creste de la 1g proteina/kg corp/zi la 1.Starea de gestatie determina o pierdere cronica de sodiu.Este bine ca.Dca femeia nu isi poate permite sa consume proteine animale ea va fi sfatuita sa consume alimente de origine vegetala cu continut mare de proteine.lapte batut.se recomanda ca laptele sa fie inlocuit cu produse din lapte mai usor tolerate-iaurt.ce provin in special din uleiul de masline.a unui aport nutritional adecvat este reprezentata de evolutia greutatii gravidei care este considerata a fi optima intre 10 si 12.necesare dezvoltarii fatului.dar mai ales in functie de greutatea femeii de dinainte de sarcina (aport caloric mai mare la cele subponderale.In alimentaia gravidei se recomanda aproximativ un litru de lapte pe zi sau echivalent.Oglinda fidela.de provenienta in principal animala.Cresteri in greutate sub sau peste aceste valori s-au dovedit a avea un rasunet nefavorabil.Sarcina si lactatia atrag dupa sine un necesar zilnic crescut de fier si anume de 1000mg de fier suplimentar.greutate mica la nastere). Nutrita adecvata in sarcina imbraca anumite caracteristici si anume: 1.de modul de viata.La femeile care au tulburari digestive de tip colic.Lipidele-aportul considerat optim in sarcina este de 1g/kg corp/zi.lapte. O alimentatie sanatoasa in sarcina asigura necesarul nutritiv pentru mama si copil.1/3 din grasimi vor contine acizi grasi polinesaturati.In cazul gravidelor care depun o munca fizica intensa necesarul caloric poate ajunge la 2600-2800 de kcal.atat asupra organismului matern. 3.astfel incat restrictia de sodiu recomandata de unii medici in regimul alimentar este nu numai recomandata nejustificata.placentei si modificarilor sistemice impuse de starea de gestatie..diminuat la cele supraponderale). Recomandarile de regim alimentar pentru satisfacerea aportului caloric in sarcina nu trebuie facute mecanic .Aportul caloric in sarcina este mai crescut fiind necesare aproximativ 300 kcalorii suplimentare fata de necesarul obisnuit al femeii in afara sarcinii.In aceste conditii apare evident faptul ca statusul nutritional al femeii dinainte si din timpul sarcinii joaca un rol important in lactatie.atunci cand este posibil. 2.Mineralele Sodiul.

chiar si in conditiile unei absorbtii intestinale normale este de cele mai multe ori insuficient. Studiile au aratat ca fortificarea cu Fe a fainii poate sa asigure necesarul de fier la gravide si impiedica astfel aparitia anemiei.administrarea lor devine necesara numai in cazurile de deficiente evidente clinic sau paraclinic. La gravide aportul de fier.fructe.paine integrala.legume si fructe proaspete. Este de remarcat faptul ca in sarcina este practic imposibil sa se asigure necesarul de acid folic prin dieta si este nevoie de suplimentare.El contribuie la producerea si mentinerea celulelor noi si de aceea este foarte important in perioadele de diviziune celulara intensa si de crestere rapida cum sunt cele din sarcina.Se recomanda evitarea asocierii in cadrul meselor sau gustarilor a alimentelor bogate in fier cu cele bogate in polifenoli deoarece acestea din urma scad absorbtia fierului din alimente.generand risul aparitiei anemiei hipocrome.femeile gravide trebuie sa consume zilnic carne. Deficitul de calciu se combate print-o alimentatie echilibrata suficienta cantitativ si calitativ in ceea ce priveste alimentele care au un continut crescut de calciu. Acidul folic este o vitamina din grupul vitaminelor B.Deoarece suplimentarea este destul de dificil de realizat o alta . In cazul in care o femeie gravida are anemie hipocroma.fierul prezent in legumele cu frunze verzi. In cazurile de deficiente marcate de calciu care prezinta semne clinice de spasmofilie asociate cu intoleranta digestiva la produsele lactate se poate administra calciu.lactate.Pentru a preveni anemia. Specialistii recomanda ca profilaxia cu preparate de fier sa se asocieze cu administrarea de acid folic.La femeia gravida deficitul de calciu se manifesta prin demineralizarea osoasa si dentara cu posibilitatea aparitiei unor fracturi si a cariilor dentare.doza zilnica de fier care se va administra ajunge la 120-180 mg /zi.Desi are o biodisponibilitate mai mica.stevie sau cel din cereale. Pentru evitarea aparitiei anemiei hipocrome este necesara administrarea profilactica a 30-60 mg Fe/zi(sub forma elemenatara)incepand din a doua jumatate a sarcinii.Se cunoaste faptul ca 250 g lapte de vaca aduce in organism 1g de calciu acoperind astfel necesarul de calciu pentru femeia gravida.urzici.ou.tinand cont de necesitatile sporite de foliati in timpul gestatiei(pana la 1mg per os/zi). 6. Calciul.nevoia zilnica fiind apreciata la 1000-1200mg.administrarea de suplimente cu fier nu duce la cresterea hemoglobinei si nu are alte efecte nocive.soia si linte poate inlocui fierul din carne si peste.In sarcina vitaminele sunt procurate prin aport alimentar.legume verzi.peste.Necesitatile de calciu in gestatie sunt de asemenea crescute.Vitaminele.La femeile gravide cu risc crescut de anemie se recomanda suplimentarea aportului exogen asociata cu consumul de faina fortificata cu fier.spanac.asociat cu vitamina D in trimestrul al lll-lea al sarcinii.fasole. Daca femeia gravida nu este anemica.Atat copiii cat si adultii au nevoie de folat pentru a produce hematii normale si pentru prevenirea anemiei.

Studiile au aratat ca niciun aliment nu poate suplini singur toate principiile nutritive necesare organismului cu o singura exceptie:laptele de mama.In Romania se preconizeaza o dubla fortificare a fainii.La baza piramidei alimentare se gasesc cerealele iar la varf dulciurile si grasimile. Dieta zilnica pentru gravida trebuie sa cuprinda: .cu impact benefic asupra sanatatii publice este fortificarea unui aliment.lapte si produse lactate.atat cu fier cat si cu acid folic.carne.alimentul ideal la sugarul pana la 6 luni.optiune.dulciuri si grasimi. Proportia dintre diferitele grupe alimentare dintr-o dieta igienica pot fi reprezentate grafic sub forma unei piramide-piramida alimentara.peste si oua. Se recomanda in sarcina ca proportia dintre grupele alimentare sa respecte principiile piramidei alimentare adica respectarea raportului intre cele 5 grupe de alimente. Alimentele din fiecare grupa contin acelasi tip de nutrienti avand astfel o contributie nutritiva similara in dieta.legume si fructe. In aceste conditii o dieta echilibrata care sa asigure necesarul caloric si in principii alimentare se realizeaza numai prin asocierea mai multor grupe de aomente si anume:cereale.

MURGOIU MARIA AMG III .far excese.profilactic.porc.y y y y y y Carne(vita.iaurt) Un ou Legume(4-5 tipuri)-400 gr Fructe(3-4 tipuri)-200-400 g Cereale In timpul sarcinii femeii gravide i se recomanda: y y y y y y Sa manance ce doreste in cantitati convenabile Alimentele sa fie sarate dupa gust.30-60 mg Fe elementar si acid folic. In general.echivalent in lactate(branza. in cazul unei sarcini normale clinic.nu este indicat sa se modifice consumul de sare necesara expansiunii fiziologice a volumului plasmic.pasare.Aportul de iod pe care il aduce sarea de masa asigura buna dezvoltare a fatului.peste)-100-160gr Lapte-500-1000 ml.sa se foloseasca numai sare iodata Sa se evite alimentele conservate prin sare Dieta sa fie controlata prin urmarirea riguroasa s curbei ponderale Alimentele sa fie intr-un echilibru intre produsele animale si cele vegetale Din a doua jumatate a sarcinii sa se administreze zilnic.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful