PRAJITURA SNICKERS Blat: 6 albusuri,200 grame zahar tos,200gr nuca macinata,3 linguri faina(sau pesmet) , 1 praf de copt.

Se bat albusurile spuma tare cu zaharul,se adauga nuca macinata,praful de copt,faina sau pesmetul.Se tapeteaza o tava cu hartie de copt se si unge putin si se toarna blatul in forma.Se coace pana se rumeneste pe margine si nu mai e moale la suprafata Asa fierbinte se rade o ciocolata alba deasupra 100 gr ( se pot rade si 2,dar eu m-am plictisit dupa 1 de ras).Apoi se da la rece. Crema: 6 galbenusuri ramase,10 linguri zahar,220 gr unt,200gr nuca macinata,esenta vanilie sau ce vrei tu.rom,cafea.Se caramelizeaza 5 linguri de zahar si cand este caramelul gata se pune untul si se continua sa se amestece pe foc.Se pun tot pe foc si cele 6 galbenusuri frecate inainte cu 5 linguri de zahar si cele 200gr nuca macinata si se amesteca la foc potrivit continuu pana se ingroasa.Se da la rece.cand s-a racit de tot(va fi mai tare),pui si ceva esenta si se toarna peste blatul cu ciocolata alba,iar deasupra se rade,(sau se topeste )100-150 gr ciocolata neagra(amaruie sau nu) .Se taie rece cu cutitul incalzit!! Gata!! Marea prajitura..Pofta Buna ALI!!!!