Sunteți pe pagina 1din 4

Reteta paine Pt o paine buna, coapta in tava de cozonac. Pentru mai multe paini, dublati, triplati reteta.

Important este ca painile, daca faceti mai mult de dou, sa fie coapte in acelasi timp, altfel stau prea mult la dospit si se acresc si se usuca la copt. 500g faina alba plus 200g de prelucrat 350ml lapte batut (acru) sau ap n post O linguri ulei O linguri sare O linguri zahr (cel brun este mai indicat) Un plic drojdie uscat (e mai usor de utilizat i o putei pstra in casa mai multe zile) Mod de preparare: ntr-un lighean se cern 500g faina si se amesteca cu drojdia uscata. ntr-o can se amesteca laptele, sarea, zaharul si uleiul si se incalzesc usor pe aragaz amestecand mereu. Cand lichidul este caldut (nu fierbinte!) se rastoarna peste faina din lighean si se amesteca energic cu o lingura. Apoi se ia aluatul la lucrat punandu-va in palme cate un pic din cele 200 g faina, pana cand aluatul se desprinde de pe lighean, dar sa nu fie tare. Un aluat legat, dar molcut. Il framantati bine si apoi il trantiti energic de lighean pentru fragezire si elasticizare (cam de 7 ori). Imediat puneti aluatul intr-o tava tapetata cu hartie de copt si ffff putin ulei si, cu mainile umede de apa calduta, neteziti bine suprafata painii. Faceti cu cutitul trei crestaturi oblice de-a lungul painii si acoperiti cu un servet pentru 30 de min ute. Dupa jumatate de ora se baga in cuptor 15 minute la foc buuuun, se scoate si se umezeste cu apa calduta din nou si se introduce din nou in cuptor pentru 15 minute la foc mediu. Cine nu are aragaz cu mai multe trepte de temperatura, lasa cuptorul intre minim si maxim (in ultima parte). Dac va place, inainte de pune painea la crescut, dupa ce o umeziti adaugati seminte de mac. Tare buna iese! Dupa ce o scoateti, indepartati hartia si o lasati pe o parte la racit si apoi o inveliti in folie alimentara de plastic.

Reteta chec fooooarte bun! Va dau reteta pentru 3 checuri, asa cum am adaptat-o eu si mi-a iesit bine: 1 kg faina alba 10 oua 500g zahar 1 plic mare zahar vanilat coseli sau 4 plicuri mici 2 pachete si jumatate de unt

Coaja de la o lamaie si de la o portocala (spalate bine in prealabil si lasate cam jum de ora intr-un vas cu apa) 2 fiole esenta rom 2 fiole esenta vanilie 5 linguri cacao O ciocolata simpla cu lapte pe care o taiati in bucati mici O mana buna de miez de nuca nemacinati 3 plicuri praf de copt 350 ml lapte la temperatura camerei (daca aveti caldura) O jum lingurita sare

Mod de preparare Toate ingredientele se scot din frigider cu 5 -6 ore inainte de preparare pentru ca nu se lucreaza cu nimic rece sau f cald. Untul se amesteca cu sarea, zaharul si zaharul vanilat si se freaca sau se mixeaza spuma sau macar pana untul se mai umfla si nu se mai simt asa de tare zaharul si sarea. Ouale se separa si albusurile se bat spuma separat, mai tarziu, iar galbenusurile se adauga unul cate unul peste unt. Faina se cerne (obligatoriu) si se amesteca cu praful de copt, apoi se adauga cate 1-2 linguri, alternativ cu 1-2 linguri de lapte, peste compozitia de unt, pana se incorporeaza toata faina si tot laptele fara sa se faca cocoloase. Atentie, folosit un vas mare pentru ca iese multa compozitie! Albusurile se bat spuma si se adauga peste compozitia cu unt treptat, folosindu-se o paleta sau lingura, nu mixerul! Cand s-a incorporat frumos, se separa in doua vase, in unul se adauga coaja de lamaie si porocala si esenta de vanilie, iar in celalalt, cacao, rom si ciocolata bucatele. Imediat se toarna in tavi (aveti nevoie de 3 tavi tapetate cu hartie de copt) intai un strat de compozitie alba, apoi unul de cacao, iar deasupra se pun miezii de nuc, uor infipi in aluat. Se da la cuptorul incins bine in prealabil, si se coc la foc bun, nu foarte iute, cam 40 de minute. Primele 25 de minute nu deschideti usa cuptorului pentru ca vor crapa. Dupa 40 min. ii incercati cu o scobitoare, numai vedeti sa nu nimeriti in cicolata topita si sa va inselati. Se scot din tavi, se indeparteaza hartia si se lasa pe o parte sa se raceasca, iar cand sunt bine raciti se invelesc in folie alimentara da plastic ca sa se pastraze fragezi. Pofta buna!

Retete tratament naturiste

1. Sterilitate Tincturi: ovz, mrar, brnca ursului, elin, creioar, ienupr. Toate se amesteca ntr-un recipient din sticla (eu am pus intr-un borcan de 800g) si se adauga laptisor de matca. Se iau 2 linguri pe zi, dimineaa, cu p jum de ora inainte de masa, timp de 3 luni Ceai: rostopasaca, salvie, urzica moarta, echinaceea, anghinare, obligean, troscot. Plantele se amesteca bine intr-un sacule de panza si se consuma zilnic 1,5 l de ceai infuzie 15 minute o lingura plante la 1l de apa. Bai vaginale (cu irigatorul) pentru fete - infuzie din o lingura amestec urmtoarele plante la 1l de ap: angelic, brnca ursului, traista-ciobanului, trandafir, troscot, urzic, vsc. Toate se gasesc la magazinele naturiste sau plafar.

2. Imunitate scazut la copiii mici Dieta:lactate, sucuri din fructe, radacinoase, zarzavaturi (frunze de patrunjel, marar, telina, leustean) Bi de corp, dusuri i masaje frecvente. Tincturi: busuioc, cimbrisor, salvie, coada soricelului, urzica, papadie. Se amesteca toate intrun recipient de sticla si se da o jumatate de lingurita pe zi, cel putin 30 zile. Ceai: urzica, troscot, coada calului: o jumatate de lingura plante amestecate, la 500ml apa (infuzie), se beau 500ml ceai pe zi. Extract din secara, grau, orz, ovaz, telina. Se amesteca intr-un recipient de sticla i se da o jumatate de lingurita pe zi, timp de 20 de zile, cu 10 zile pauza, dupa care se reia tratamentul inca 2 luni. Vitamine: IMUNOSTIM, CTINOVIT, o capsul din fiecare, de 2 ori pe zi, timp de 30 zile Sucuri preparate n cas din: morcov, elin, mr, pere, sfecl roie. Se prepar 120ml i se beau 3 zile pe sptmn.

3. Afectiuni ale prostatei Tincturi: pducel, cimbrisor, afin, licheni, ovz, orz, secar, germeni de gru, pufuli, coada calului, ttneas, creioar, glbenele, ppdie. Se amesteca in sticla, se iau 2 lingurie pe zi timp de 3 luni Gemoderivate: vit de vie, plop negru, carpen, ulm, o monodoz din fiecare, zilnic, timp de 2 luni Ceai: gastric, lumnric, busuioc, sovrv, lemn dulce, troscot, merisor, brusture. Se beau 1,5 l pe zi, preparat infuzie o lingura amestec palnte la 1 l apa. Capsule: prostadin, dovleac, coada calului, salvie, catina, o capsula din fiecare, zilnic, timp de 2 luni. Preparat special:

250 g miere 250 g lmie 250g unt 250g untur fr sare 250 g cafea Se amesteca si se topesc toate ingredientele si se iau 2 linguri pe zi timp de 2 luni. Bronsit astmatiform Detoxifiere: Ziua 1: legume plus 2 litri ceai de sunatoare Ziua 2 fructe si 2l ceai menta Ziua 3 cereale si seminte si 2l ceai coada soricelului Cure de zarzavaturi, 3 zile pe saptamana, nu se consuma alimente grase sau preparate cu condimente. Se beau cat mai multe sucuri de fructe si legume preparate in casa. Cura cu argila: 200ml apa cu o lingurita de argila pe zi, timp de 3 luni, dimineata Tincturi: obligeana, melisa, ginseng, sunatoare, licheni, coada calului, galbenele, salvie, brusture, ienupr, pufulita, cretisoara, papadie, urzica. Se amesteca in recipient de sticla si se iau 2 linguri pe zi, timp de 3 luni. Gemoderivate: vita de vie, castan, plop negru, carpen, cte o monodoza pe zi, timp de 2 luni Ceai: troscot, lemn dulce, afin, mur, coada soricelului, anason, ghimber, fenicul, sovarv. Se beau 2 litri pe zi, timp de 3 luni, preparat infuzie, p lingura amestec plante la 1 litru apa.

ATENTIE! RETETELE TREBUIE LUATE INTEGRAL, NU DOAR CEAIURILE SAU TINCTURILE. ELE REPREZINTA UN TRATAMENT COMPLET!